生产与供应链管理

• 物流概念中的“物”， • 广义的“物”，指的是一切有经济 意义的物品（article）； • 狭义的“物” 在实际物流工作中具 体的“物”； • 物流概念中的 “流” ，指的是物 品（article）的走向移动，既包含其 空间位移，又包括其时间延续。 • 这里指的“流”是一种经济活动。
（2）Concept
• 8.2.1 物流管理的概念 • 物流管理是指在社会再生产过程中，根据社会物 质实体流动的一般规律，应用管理的基本原理和 科学方法，对物流进行计划、组织、指挥、协调 和控制的活动过程。物流管理的基本目的就是实 现物流活动的优化与协调，以降低物流成本，提 高物流效率和经济效益，满足顾客的需求。 • 用系统论的观点，物流管理是对物流企业的物流 系统进行分析、设计及对物流系统运作进行的管 理。
• ①物流比储运所包含的活动内容更广泛 • ②物流强调诸活动的系统化 • ③物流是个现代的概念
8.1.2
物流 产业 物流 范围 物流 结点 物流组 织类型
物流体系
物流基础业、物流装备业、物流系统业、 第三方物流业、货主物流业
城市物流、区域物流、国际物流
物流园区、物流中心、配送中心、港口、货场 生产企业物流(货主物流)，批发、零售企业物流， 第三方物流，储运企业物流
第四篇 物流与供应链管理
第八章 物流管理概述 第九章 供应链管理概述
第八章 物流概述 8.1 物流概述 8.2 物流管理
8.1 物流概述
8.1.1 物流的基本涵义 • 物流一词源于国外，目前国内外的定义很多，但 其中最基本的定义是：物流是指物质实体 ( 物品 -article) 从 供 应 者 （ supplier ） 向 需 要 者 (demander)的物理性移动(physical move)，它由 一系列创造时间和空间效用的经济活动组成，包 括:运输（transportation）、储存（storing） 、 装卸(loading and unloading)、包装(packaging)、 流 通 加 工 （ distribution processing ） 、 配 送 （ distribution ）及物流信息处理等多项基本活动， 是这些活动的统一。物流是商品流通的一个方面。
• 物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需 要为目的，为提高产品、服务和相关信息,从起 始点到消费点的流动储存效率和效益而对其进 行计划、执行和控制的过程。
（3）Logistics and Logistics Activity
• 物流概念传入我国之前，我国实际上一直存在 着物流活动，即运输、储存、包装、装卸、流 通加工及与上述活动相关的物流信息活动，其 中主要是储存、运输即储运活动。国外的物流 与中国的储运不完全相同，主要差别在于：
8.2.2 物流管理的内容
• 主要包括：对物流活动诸环节的管理，如 网络设置、运输、库存和包装等环节的管 理； • 对物流系统诸要素的管理，如人、财、物 和信息等要素的管理； • 对物流活动中具体职能的管理，如物流活 动的计划、质量、技术等职能的管理。
物流管理涉及的主要内容
• • • • • • • • • • 配送网络的设置（Distribution Network Configuration） 生产计划(Production Planning) 库存控制(Inventory Control) 交叉转运(Cross Docking) 库存与运输整合(Integration of Inventory and Transportation) 车队管理(Vehicle Fleet Management) 运送路线(Truck Routing) 包装问题(Packing Problems) 限时发送(Delivery Time-windows) 上门收货与递送(Pickup and Delivery Systems)
8.1.4 “第三利润源泉”
• “第一利润源泉”：物质资源的节约 • “第二利润源泉”：劳动消耗的降低
“第三利润源泉”
第三利润源泉的理论最初认识是基于两个前提 条件：
（1）物流是可以完全从流通中分化出来。自成一个 独立运行的，有本身目标，本身的管理，因而能对 其进行独立的总体的判断； （2）物流和其他独立的经营活动一样，它不是总体 的成本构成因素，而是单独盈利因素，物流可以成 为“利润中心”型的独立系统。
8.2.3 物流管理的目标
• 物流管理的目标在目的上表现为：实现物流的效 率化和效果化，以较低的成本和优良的顾客服务 完成商品实体从供应地到消费地的运动； • 在原则上具体表现为6R，即： • 合适的质量（Right Quality） • 合适的数量（Right Quantity） • 合适的时间（Right Time） • 合适的地点（Right Place） • 合适的印象（Right-Impression） • 合适的价格（Right Price）
物流成为第三利润源泉是基于两个自身能 力：
第一 通过物流活动要能够降低成本。
第二 物流活动最大的作用，并不仅在干为企 业节约了消耗，降低了成本或增加了利润， 更重要的是在于提高企业对用户的服务水平 进而提高了企业的竞争能力。通过物流的服 务保障，企业以其整体能力来压缩成本增加 利润。
8.2 物流管理
物流 类型
流通业物流、农业物流、工业物流； 制造业物流：生产物流、供应（采购）物流； 销售物流、回收物流、废弃物流
供
（采购）
运输
储存
装卸搬运
包装 流通加工 配送
需
信息技术、手段
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8.1.3 物流的六要素
• 物流包括许多具体活动，人们进行物流活动的 方式多种多样，不管用什么样的方式进行什么 样的具体物流活动，都需要具备以下六个最基 本的要素，即: • 流体 • 载体 • 流向 • 流量 • 流速 • 流程
of Logistics
• 2001年4月《中华人民共和国国家标准—— 物流术语》中物流（Logistics）定义： • 物流——物品从供应地向接受地的实体流 动过程。根据实际需要，将运输、储存、 装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信 息处理等基本功能实施有机结合。
1998年美国物流协会最新定义：