湖南农业大学622风景园林综合知识2020年考研专业课初试大纲

附件3：

2020年全国硕士研究生招生考试风景园林综合知识

考试大纲

Ⅰ．考试性质

本考试是一种测试应试者专业基础知识及应用能力的水平考试。包括园林生态、园林工程、园林花卉学、园林树木学、园林建筑、园林史、园林绿地规划等方面的知识。

Ⅱ．考查目标

《风景园林综合知识》作为湖南农业大学招收风景园林学科学硕士的考试科目之一，其目的是考察考生掌握风景园林专业知识水平。

Ⅲ．考试形式和试卷结构

一、试卷满分及考试时间

本试卷满分为总分为150分，考试时间为180分钟。

二、答题方式

答题方式为闭卷、笔试。

三、试卷内容结构

园林生态学约占30%

风景园林工程约占30%

园林树木学与花卉学约占40%

四、试卷题型结构

概念辨析36分（6小题，每小题6分）

简答题64分（8小题，每小题8分）

论述题30分（2小题，每小题15分）

应用题20分（1小题，每小题20分）

Ⅳ．考查内容

一、园林生态学

（一）绪论

（1）生态学的形成与发展、生态学概念及研究对象

（2）园林生态学概念及发展

（二）城市环境与生态因子

（1）城市环境的概念、组成与特征

（2）生态因子作用分析

（三）光与园林植物

（1）城市光环境

（2）光对园林植物的生态作用

（3）园林植物对光的生态适应

（四）温度与园林植物

（1）城市温度环境

（2）温度对园林植物的生态作用

（3）园林植物对温度的适应

（4）园林植物对气温的调节作用

（五）水与园林植物

（1）城市水环境

（2）水对园林植物的生态作用

（3）园林植物对水分条件的适应（4）园林植物对水分的调节作用湖南农业大学2020年考研专业课初试大纲

精都考研（https://www.360docs.net/doc/728847572.html,）——全国100000考研学子的选择

17年海大考研真题339农业知识综合一

广东海洋大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试《农业综合知识一》（339）试卷（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）一、名词解释(每小题2分，共20分) 1、叶绿体 2、无性繁殖 3、有限花序 4、光合速率 5、春化作用 6、三羧酸循环 7、光敏色素 8、基因突变 9、二价体10、表现型二、填空题(每空1分，共40分) 1、花粉管进入胚珠的方式有、和三种类型。 2、一般成熟胚囊包括细胞、细胞、细胞和细胞。 3、质体根据所含色素的不同，可分成，，三种类型，进行光合作用的质体是。 4、未形成液泡的细胞靠吸水，当液泡形成以后，主要靠吸水。 5、种子萌发需要_________、__________和_________三个条件。 6、光合作用是一个氧化还原过程，其反应的特点是水被氧化为_______、CO2被还原到_______、同时发生日光能的__________与________。 7、植物体内的胞间信号可分为__________和__________两类。 8、植物发生光周期反应的部位是________，而感受光周期的部位是________。 9、土壤水分稍多时，植物的根/冠比_______，水分不足时根/冠比_______。 10、在减数分裂过程中，同源染色体联会和交换分别发生于前期Ⅰ的______期和________期。

11、在一对相对性状的遗传中，在杂种F1表现出来的性状称为性状，不表现出来的性状称为性状。 12、两对连锁的非等位基因交换值为0时，称为连锁，若交换值﹥0，﹤50%，称为连锁。 13、经典遗传学确定基因位置与距离的方法有测验和测验。 14、染色体结构变异中，假显性现象是由基因引起的，而果蝇棒眼的形成是由于基因造成的。 15、普通小麦的染色体组成是2n=6x=AABBDD=42，则其单体和单倍体的染色体数目分别是和。 16、在细菌遗传物质交换重组的形式中，以F′因子为媒介实现重组的方式称为，以噬菌体为媒介实现重组的方式称为。三、单项选择题(每小题2分，共40分) 1、禾本科植物叶片和叶鞘相接处的腹面有一膜质的、向上突起的片状结构，称( )。。 A．叶环；B．叶枕；C．叶舌；D．叶耳 2、我们食用的红薯是( )。 A．块根；B．块茎；C．肉质直根；D．根状茎 3、根的吸收作用主要在( )。 A．根冠；B．分生区；C．根毛区；D．伸长区

农业知识综合三考试大纲

农业知识综合三考试大纲一、考试目标考察学生对农产品加工、食品安全学及食品分析基本理论和基础知识的掌握和理解情况，并运用相关理论知识解决实际问题的能力。二、考试范围（一）农产品加工工艺学 1. 粮油原辅料掌握粮油原料的分类及品质特征，糖类、蛋与蛋制品、乳与乳制品、油脂、疏松剂等辅助材料。 2. 面制品加工掌握面包制作方法分类、面团调制、发酵、整形与醒发、烘烤，冷却与包装。 3. 油脂加工掌握油料预处理，包括清洗、剥壳及仁壳分离、生坯的制备、生坯干燥、油料挤压膨化及料坯蒸炒；植物油脂的制取、油脂精炼和改性。 4. 果蔬原料的分类及加工保藏原理掌握果蔬原料的分类及品质特征；果蔬加工基本原理，包括果蔬败坏的原因、果蔬的加工保藏方法、加工保藏对原料的要求、半成品的保存、食品添加剂及其应用；原料预处理工序，包括原料分级、洗涤、去皮、切分、去心、去核、修整、破碎、提汁、护色等。 5. 果蔬干制加工掌握果蔬中的水分性质与保藏性、干制原理、影响干燥速度的因素、原料在干燥过程中的变化；干制工艺技术，包括原料处理、干制过程的管理、干制品包装、贮藏、复水、果蔬干制品质量标准；干制加工方法与常用设备。 6. 果蔬冷冻加工掌握冷冻的基本原理，包括冷冻过程、冻结速度与产品质量、冷冻量的要求、冷冻对微生物的影响、冷冻对酶活性的影响、冷冻对果蔬品质的影响；冷冻工艺流程及操作要点；冷冻的方法与设备；解冻技术及冷冻品加工应用。（二）食品安全学 1. 食品污染掌握食品污染的基本概念、食品污染的分类、危害、来源和途径，控制食品污染防控措施与技术手段等。

2. 生物性污染掌握食品中生物性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施，主要内容包括食品中的细菌性污染、霉菌及其毒素污染、寄生虫污染、病毒污染。掌握食物中毒的概念、细菌性食物中毒特点、分类和预防措施。 3.化学污染物掌握食品中化学性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施，主要内容包括有毒有害重金属污染物、农药残留和兽药残留，食品加工和环境污染的化学污染物如多环芳烃、杂环胺、亚硝酸盐、丙烯酰胺、氯丙醇、二噁英等和三聚氰胺、苏丹红、盐酸克伦特罗等非法添加物。 4. 天然有毒物质掌握来自动植物的毒素分类、性质、危害和防控措施，主要内容包括天然动物性毒素如河豚毒素、组胺、雪卡毒素等，天然植物性毒素如苷类、生物碱、棉酚、亚硝酸盐、芥酸等以及毒蕈和麦角毒素等。（三）食品分析 1. 样品的采集与处理掌握样品的采集、制备、保存的方法及注意事项；掌握样品预处理方法；掌握食品分析的误差与数据处理方法。 2. 密度的测定掌握密度瓶和密度计的使用原理；掌握液态食品相对密度的测定方法。 3. 食品水分的测定了解食品的水分含量及其存在形式；掌握常见几种（加热干燥法、蒸馏法、卡尔-费休法）水分测定方法的原理、测定过程及注意事项；掌握水分活度值的测定方法。 4. 食品灰分的测定掌握总灰分的测定原理、方法；掌握水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法；掌握酸不溶性灰分的测定方法；了解特殊的灰化方法。 5. 食品酸度的测定掌握总酸度的测定、有效酸度的测定和挥发性酸度的测定原理、方法及测定过程中的注意事项。 6. 脂肪及脂肪酸的测定了解食品中脂肪存在的形式，掌握脂类测定（索氏提取法、碱性乙醚法、酸

南京大学风景园林(景观规划设计)与考研

南京大学坐落在钟灵毓秀、虎踞龙盘的六朝古都，是一所历史悠久、声誉卓著的百年名校。作为直属国家教育部的重点综合性大学，南京大学如今已发展成为学术气氛浓郁、综合实力位居全国前列、国际交流活动最为活跃的一流高等学府。南京大学建筑与城市规划学院，于2010年4月由南京大学建筑学院与南京大学地理与海洋科学学院的城市与区域规划系合并组建而成。设建筑系和城市规划与设计系，是一所以培养高层次建筑设计、城市规划与设计、以及区域与景观规划设计方面专业人才为办学目标的学院。学院师资力量雄厚，队伍配备合理。现有专职教师44名，其中具有博士学位的30名，教授14名，副教授16名。大部分教师具有国内外知名高等院校之学习与工作经验，同时具有丰富的创作能力和工程实践经验。他们以不断探索，锐利改革的精神，在教学、科研、人才培养和国际交流等方面都取得了长足的发展。学院充分利用综合性大学学科齐全的优势，采取“拓宽基础、分流培养”的办学模式，着重培养学生掌握深厚的专业基础理论，宽广的专业知识以及扎实的专业基本技能，使其成为能在建筑设计、城市规划、房地产及相关行业管理等部门工作的高级专门人才。国际交流活跃。学院与欧、美、澳、亚等地区多所知名高等院校建立了广泛的学术交流合作关系，互派师生出访交流或进行联合项目研究。拥有“南京大学中法城市区域规划科学研究中心”（合作方是法国巴黎东部大学的“巴黎规划学院”）“985”国际合作交流平台。南京大学建筑与城市规划学院建筑学一级学科招收景观规划与设计（风景园林）方向硕士研究生，学制三年，研究方向包括景观规划设计理论与方法、绿地系统、生态城市、绿色社区、GIS与RS支持景观分析方法，欢迎广大本科毕业生报考。招生对象包括风景园林（景观学）专业、建筑学、工学、城市规划设计、环境设计、GIS等专业背景的应届、往届本科毕业生。 2012年南京大学建筑与城市规划学院景观考研科目：初试：英语、政治、风景园林规划设计原理、城市规划原理（参考书：《中国古典园林史》（第三版、周维权著）、《风景园林工程》（梁伊任等著）、《城市规划原理》（第三版、李德华著））复试：景观设计快题（6小时）、面试（需准备作品集）

(完整版)四川农业大学考研真题之农业知识综合一

四川农业大学 2011年招收攻读硕士学位研究生考试试题科目名称： 339农业知识综合一(总分：150分)适用专业： 095100农业推广硕士（植物类）考生注意：所有答案必需写在答题纸上，否则无效！本试题随同答题纸交回！植物生理部分一、选择题（在每小题给出的四个选项中，?只有一项是符合要求的。把所选的字母填在括号内。每题 1分，共10分）（）1. 植物细胞中所含有的单糖主要是： A.六碳糖 B.五碳糖 C.四碳糖 D.七碳糖（）2. 成熟细胞的水势组成可等于： A.渗透势 B.压力势 C.衬质势 D.渗透势＋压力势（）3. 植物必需的矿质元素共有 A.16种 B.9种 C.11种 D.7种（）4. 准确地说，植物吸收水分的主要部位是 A.根尖 B.伸长区 C.根毛区 D.分生区（）5. 植物感受光周期最敏感的部位是 A.叶 B.根 C.茎尖 D.花蕾（）6. 植物细胞呼吸作用的糖酵解过程进行的部位是 A.线粒体 B.叶绿体 C.细胞质 D.类囊体（）7.光合作用中可以在夜间固定二氧化碳的植物是 A.碳三植物 B.碳四植物 C.景天科酸代谢植物 D.光呼吸植物（）8.植物受到逆境胁迫时，下列哪种激素的含量会增加 A.生长素 B.赤霉素 C.细胞分裂素 D.脱落酸（）9.能够诱导长日植物多开雌花的日照是 A.长日照 B.短日照 C.中日照 D.零界日照（）10.长日植物从北方引种到南方，其开花期 A.延长甚至不能开花 B.提前 C.不变 D.与引种的纬度无关二、判断题（正确的在括号内划“√”，错误的在括号内划“×”。每题1分，共10分）（）1. 当植物处于低温条件下，戊糖磷酸途径在呼吸作用中所占的比例会上升。

(完整版)341农业综合知识三考试大纲(食品学院)

农业综合知识三考试大纲一、考试性质农业综合知识三考试是农业推广硕士生入学考试科目之一，是由农业推广硕士专业学位教育指导委员会统一制定考试大纲，教育部授权的各农业推广硕士生招生院校自行命题的选拔性考试。考试大纲的制定力求反映农业推广硕士专业学位的特点，科学、公平、准确、规范地测评考生的相关知识基础、基本素质和综合能力。农业综合知识三考试的目的是测试考生的食品加工与安全相关基础知识和食品中危害物的识别、分析检验及预防控制措施及相关法律法规和标准的掌握程度。二、评价目标 (1) 要求考生具有较全面的食品卫生学基础知识。（2）要求学生全面掌握食品分析与检验的基本原理和方法。（3）要求考生系统理解和掌握食品安全管理与法规的基本概念和原则。三、考试内容农业综合知识三考试由“食品卫生学”、“食品安全管理与法规”和“食品分析与检验”三部分组成。（一）食品卫生学第一部分食品的生物污染食品细菌污染的来源、途径，常见腐败菌、致病菌对人体的危害、检验及控制措施；食品中常见病毒污染的来源、途径、对人体的危害及控制措施；食品中常见寄生虫污染的来源、途径、危害及控制措施；食品中常见霉菌污染的途径、霉菌毒素的产生的条件、影响因素、对人体的危害和控制措施。第二部分食品的化学污染常见的动植物天然有害物质对人体的危害及预防控制原则；重金属、持久性有机污染物等环境污染物污染食品的途径、对人体危害和控制措施；农药、兽药等农用化学物质残留

的原因、影响因素、过量摄入对人体的危害及控制措施；食品加工过程产生的有害成分、产生条件、影响因素、对人体的危害和控制措施；食品添加剂的类型、使用原则；食品包装材料对食品的污染、对人体的危害及控制措施。第三部分食品的物理污染食品中主要的物理污染及控制措施；食品企业虫害的来源、入侵途径、对食品安全的影响及控制措施。第四部分食物中毒的预防控制食物中毒的流行病学特点、类型、常见细菌性食物中毒的预防控制措施、常见真菌性食物中毒的控制措施、常见植物性食物中毒的毒性成分和控制措施、常见动物性食物中毒的毒性成分和控制措施。第五部分食源性疾病及其预防控制细菌性传染病的传播途径和预防措施、病毒性传染病的传播途径和预防措施、寄生虫感染性疾病的传播途径和预防措施。（二）食品安全管理与法规第一部分食用农产品的生产管理食品安全的概念（中国食品安全法、国际生命科学学会（ILSI））、有机产品、绿色食品和无公害农产品的概念、标识，以及认证法规和标准体系、有机产品、绿色食品和无公害农产品的主要区别。良好农业规范（GAP）中涉及食用农产品安全的要点和原则、安全用水（农业灌溉与农产品初加工生产用水）、肥料的使用（有机肥、化肥等可能给食用产品带来的安全性问题）、农药的安全使用规范、作物和饲料生产中的安全问题、畜禽养殖（饲料、饮水、设施和环境要求；动物福利）、收获加工及贮存（农药停用期、兽药休药期）、工人健康和卫生、卫生设施（废弃物处理、卫生间）、田地卫生、包装设备卫生、运输、溯源第二部分加工过程食品安全管理良好生产规范（GMP）的概念和内容、卫生标准操作程序（SSOP）的概念和内容、危害分析与关键控制点（HACCP体系）的概念、原理与应用、HACCP、GMP和SSOP的关系、以及针对某一关键控制点（CCP），三者如何协同作用，控制食品安全危害、《GB/T 22000:2006 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》与HACCP的异同点。第三部分食品安全法律、法规与标准我国食品法律、法规和标准体系及其基本框架、最新版《食品安全法》及其实施条例

农业知识综合三食品加工与安全领域

农业知识综合三食品加工与安全领域集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试卷科目名称及代码：341 农业知识综合三适用领域：农业硕士食品加工与安全领域考生需带的工具：考生注意事项： ①农产品加工与安全领域考生做食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术3个部分，每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试卷纸上一律无效。 ③按试卷顺序答题，在答题纸上标明题目序号。（一）食品卫生学（50分）一、名称解释（共计12分，每小题3分） 1、食品添加剂 2、体外实验 3、糖渍食品 4、生物防腐二、选择题（共计20分，每小题1分） 1. 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。 A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌 2. 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。 A.苯并芘 B.二恶英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺 3.我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过（）个。 .60 C 4.发芽马铃薯的主要有害物质是 ( )。此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。 A. 龙葵素 B.苦杏仁苷 C.秋水仙碱 D. 亚麻苦苷 5. 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明（）的具体名称。 A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 B.防腐剂、甜味剂、着色剂 C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂 D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂 6.制定食品卫生标准的主要法律依据()。

湖南农业大学景观规划

湖南农业大学景观规划摘要：在湖南农业大学现有的校园景观基础之上，结合园林生态学的理论知识，从整体到局部对校园进行景观规划，意在将农大建设成为一个绿色、宜人的生态校园。关键词：校园景观；生态；空间；规划一、前言校园(Campus)是以聚集师生为主体的生态单元，校园内的师生主体和各类环境因素的总和，称为校园生态系统(Campus Ecological system)。高度人工化是校园生念环境(campus Eco—environment)区别于自然生态环境的最突出的特征。校园生态具有自然生态和文化内涵的双重性，自然生态是学校的基础，文化内涵是学校的灵魂。由于大学校园建设涉及面广，规划要求高，故本文主要以大学校园作为研究对象。生态校园(Ecological caⅢpus)是指在生态学原理的指导下，贯彻可持续发展的战略思想，遵循人与自然协调的原则，通过合理规划设计和建设实施，形成体现校园特色和文化内涵的校园生态系统。湖南农业大学本着以人为本，建设生态和谐校园为目标，逐步完善新老小区的景观不足，不断提高校园生态与文化的质量。二、湖南农业大学校园概况（一）学校概况

湖南农业大学地处湖南省会长沙市东郊，距市中心12．Okm。校园东与东湖渔场交界，南临浏阳河，北与湖南农科院、湖南生物机电职业技术学院接壤，西与东岸乡毗邻，总占地226．762hm2。根据长沙市总体规划，校区范围已划入长沙马坡岭农业高科技园区。（二）自然条件校区地势平坦，为平缓丘陵地貌。整个校区东高西低，地势由东北向西南倾斜，海拔高度在31．5～47．0m之间，工程地质条件较好。湖南农大属长沙县榔梨镇地域。据历史记载，榔梨没有地震记录。根据1996年6月国家地震局出版的《中国地震裂度区划图(1990)》所示，长沙县所属榔梨镇等地的抗震设防裂度为六度。湖南农大属长沙地区，属中亚热带季风湿润气候区，光热充足，雨量充沛，无霜期长，严寒期短，四季分明。湖南农业大学校园主要数据资料

湖南农业大学认知地图

湖南农业大学校园认知地图研究摘要：本项研究以湖南农业大学为研究对象，采用认知地图法。评价地图不仅揭示了环境的可记忆特征，而且叠加的地图表明了共同的偏爱和对环境外观的改进建议。通过调查可表明调查对象的公共意象范围、意象空间结构（方向、核心与层次、架构模式）、同一性、一般意象元素（建筑、道路、场所、标志、区域和边界）、特殊意象（中心、简略意象、感觉品质）。从而解决空间问题、接受新环境信息和加强交往功能。关键词：认知地图、问卷调查、意象正文：一、研究对象的概述本项研究的对象为校园环境及其使用者，但重点在于环境特征，选择湖南农业大学作为具体研究对象。湖南农业大学1951年建校，位于长沙市芙蓉区，占地面积2.27平方公里，北领东湖秀色，南润浏阳河风光，学生人数在万人以上。被试者为大一、大二、大三学生，分属园林专业、植物科学与工程专业、机制专业、材料化学专业、金融专业。被试者来自五湖四海，具有一定的社会文化背景、认知水平、绘图和文字表达能力。研究采用认知地图法：要求被试者根据记忆迅速画出校园平面草图，填写问卷并接受访谈，其内容包括识别特征（如找路是否容易）、结构特征（方向、主次等）和景观评价。将这些资料加以汇总进行比较研究。二、公共意象范围

图中圈出区域就是83％的公共意象范围。此范围内的建筑在人们的个人认知地图中出现率较高。由于被试者均为学生，故在图中公共意象的范围主要在教学区。三、意象空间结构（一）方向校园以南北为主导，东西为辅，形成大致相当的棋盘形。南北方向活动频繁（上下课，进出校园）53％的意象图为上北下南，其余均为上南下北。（二）核心与层次校园主要以图书馆为核心向两侧的教学区辐射形成层次及以学生住宿区为核心向两侧的市场、小区辐射形成层次。（三）架构模式校园三大分区较为明确，以东西走向的神农北路、朴诚路、奋勉路为区分线。神农北路以北为学生公寓Ⅰ区，神农北路以南、朴诚路以北为新教学楼区，朴诚路以南、奋勉路以北为活动区及学生宿舍Ⅱ区，奋勉路以南为老教学楼区。四、同一性校园的边界不明，而北侧主入口标志不明。校园内各区域间的同一性教明显。教学楼以灰色（老校区）、红褐色（新校区）为主，学生住宿区建筑以淡黄和淡粉为主，且建筑风格不同。五、一般意象元素（一）建筑建筑元素相对出现率较高，大部分被试者还画出了建筑平面的大致形状，成为公共意象图中最主要的组成元素。这说明，在中等尺度环境中，建筑物最易为人记忆和再认，是识别环境的重要参照物。（二）道路校园的道路布局趋于“棋盘式”，道路尺度相同，主次关系不够明确，因而缺乏辨别特征，以致大部分被试者仅以方格网示意。道路交叉路口缺乏重点处理，因而失去节点功能。（三）场所小尺度场所（如修业广场、情人坡、田径场、篮球场、逸苑等）的趋于区域边界清晰，功能特征或环境特征明确，对使用者具有独特吸引力，故可意向性很高。而且视野开阔，便于整体观察周围环境，有利于观察者了解环境的有机联系并建立整体认知结构，又起到节点的作用。（四）标志校园起到标志作用的元素较少，分布不均匀。主要标志为位于校园道路主干

2020农业知识综合三_入学考试大纲2020

淮海工学院硕士研究生入学考试《农业知识综合三》大纲 Ⅰ、考试说明 1．参考教材（1）何计国等，《食品卫生学》（第一版），中国农业大学出版社，2003.01 （2）周才琼等，《食品标准与法规》（第二版），中国农业大学出版社，2009.08 （3）张水华主编，《食品分析》（第二版），中国轻工业出版社，2007.02 （4）领域当前研究的热点和前沿知识。 2．考试内容比例（1）题型比例名词解释：24% 简答题：55% 论述（综合）题：21% （2）内容比例食品卫生学占1/3；食品安全管理与法规占1/3；食品分析与检验技术占1/3。Ⅱ、考试内容：一、食品卫生学（一）重要名词 1.食品卫生学 2.菌落总数 3. ADI 4.生物放大作用 5.食品安全性评价 6．食品的细菌菌相 7. 食物中毒 8. HACCP 9. 食品腐败变质 10. 食品添加剂

11. 大肠菌群 12. 食品卫生监督管理（二）重要知识点 1. 简述食品细菌污染的危害、途径和控制 2．什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？ 3．食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则 4. 霉菌污染的卫生学意义和霉菌产毒条件及预防措施 5.农药污染食品的途径： 6．说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。 7. 二恶英的污染来源及预防措施 8. 试列举一类食品，说明其可能存在的主要卫生问题及控制措施 9. 细菌性食物中毒发生的原因及预防措施 10.请论述食品细菌性污染的防控措施。 11.食品卫生管理的意义。 12.简述厂房设计的卫生要求。 13.简述食品安全性毒理学评价程序及选择毒性试验的原则。二、食品安全管理与法规（一）重要名词 1. 标准 2. 标准化 3. 广义法律 4. 法规 5. 食品行政执法 6. 技术法规 7. 第三方评定 8. 有机食品 9．无公害农产品 10．ISO标准 11．食品良好生产规范（Good Manufacturing Practice）

湖南农业大学校园环境规划

湖南农业大学校园环境规划文本目录一、学校概况……………………………………………… 二、绿地现状分析………………………………………… 三、规划指导思想………………………………………… 四、规划目标……………………………………………… 五、规划依据……………………………………………… 六、校园功能分区、景观规划结构……………………… 七、种植规划……………………………………………… 八、经济技术指标………………………………………… 九、附录……………………………………………………

一、学校概况 1、外部环境概况：湖南农业大学位于湖南省长沙市芙蓉区，为长沙市东三环外郊区，距市中心（火车站）12km。景色自然，环境幽雅，植被茂盛，空气清新。湖南农业大学靠马坡岭下，浏阳河边，北面靠农科院，近汽车东站、黄花机场，东靠生物机电学校，临陶公庙、梨江公园。地理位置较环境较便捷，人文气息较好。现设四路公交,交通便捷——往市中心的317，往汽车南站的802，往火车站的110和往星沙的星106。 2、内部环境概况：湖南农业大学是一所有五十多年办学历史的省属重点高等学校。学校位于长沙市芙蓉区，占地面积2.27平方公里，北领东湖秀色，南润浏阳河风光，是湖南省园林式单位。学校始建于1951年3月9日，由创建于1903年的湖南省立修业农林专科学校和创建于1926年的湖南大学农业学院合并组建而成，时名“湖南农学院”，毛泽东主席亲笔题写校名。1994年2月经国家教育委员会批准更名为湖南农业大学。经过55年的建设，学校已由一所单科性的教学型农学院发展成为以农为特色，农、工、文、理、经、管、法、医、教育多学科综合发展的教学研究型大学。目前教职工总数1828人，在校生3.5万余人。通过校场合并，原有的附属农场已收归学校所有，部分农业生产用地将转化为学校建设用地，以适应学校发展的需要，因此学校用地分为建成区和待建区两个部分。学习是农业部与湖南省共建省属重点高校，被教育部和科技部列为全国首批新农村发展研究院建设试点单位，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”，2012年进入本科一批招生。整体地势为平缓丘陵地貌，整个校区东高西低，海拔高度在31.5—47.0m之间，土壤以第四世纪红色壤土为主，临近浏阳河一带为冲积沉积土，呈酸性、弱酸性或弱碱性，工程地质条件良好。位于中亚热带季风湿润气候区，受亚热带季风湿润气候影响，光热充足，雨量充沛，无霜期长，严寒期短，四季分明。据统计，历年温度最高位40.7℃，最低为-11.3℃；最热月平均温度为28.6℃，最冷月平均温度为4.8℃；年平均相对湿度72%，年平均降水量42为1417.5mm，最大积雪量为200mm，最大冻土深度为50mm；年平均风速为2.7m/s，常年主导风向为NW、频率24%。校区浏阳河段最高洪水位为38.50m，最低为28.5m。 3、农大精神爱校敬业、求真务实、艰苦奋斗、乐于奉献

中国农业大学2018年《农业综合知识三》考研大纲_中国农业大学考研网

中国农业大学2018年《农业综合知识三》考研大纲一、考试性质农业综合知识三考试是农业推广硕士生入学考试科目之一，是由农业推广硕士专业学位教育指导委员会统一制定考试大纲，教育部授权的各农业推广硕士生招生院校自行命题的选拔性考试。考试大纲的制定力求反映农业推广硕士专业学位的特点，科学、公平、准确、规范地测评考生的相关知识基础、基本素质和综合能力。农业综合知识三考试的目的是测试考生的食品加工与安全相关基础知识和食品中危害物的识别、分析检验及预防控制措施及相关法律法规和标准的掌握程度。二、评价目标 (1)要求考生具有较全面的食品卫生学基础知识。（2）要求学生全面掌握食品分析与检验的基本原理和方法。（3）要求考生系统理解和掌握食品安全管理与法规的基本概念和原则。三、考试内容农业综合知识三考试由“食品卫生学”、“食品安全管理与法规”和“食品分析与检验”三部分组成。（一）食品卫生学第一部分食品的生物污染食品细菌污染的来源、途径，常见腐败菌、致病菌对人体的危害、检验及控制措施；食品中常见病毒污染的来源、途径、对人体的危害及控制措施；食品中常见寄生虫污染的来源、途径、危害及控制措施；食品中常见霉菌污染的途径、霉菌毒素的产生的条件、影响因素、对人体的危害和控制措施。第二部分食品的化学污染常见的动植物天然有害物质对人体的危害及预防控制原则；重金属、持久性有机污染物等环境污染物污染食品的途径、对人体危害和控制措施；农药、兽药等农用化学物质残留的原因、影响因素、过量摄入对人体的危害及控制措施；食品加工过程产生的有害成分、产生条件、影响因素、对人体的危害和控制措施；食品添加剂的类型、使用原则；食品包装材料对食品的污染、对人体的危害及控制措施。第三部分食品的物理污染食品中主要的物理污染及控制措施；食品企业虫害的来源、入侵途径、对食品安全的影响及控制措施。第四部分食物中毒的预防控制食物中毒的流行病学特点、类型、常见细菌性食物中毒的预防控制措施、常见真菌性食物中毒的控制措施、常见植物性食物中毒的毒性成分和控制措施、常见动物性食物中毒的毒性成分和控制措施。第五部分食源性疾病及其预防控制细菌性传染病的传播途径和预防措施、病毒性传染病的传播途径和预防措施、寄生虫感染性疾病的传播途径和预防措施。（二）食品安全管理与法规第一部分食用农产品的生产管理食品安全的概念（中国食品安全法、国际生命科学学会（ILSI））、有机产品、绿色食品和无公害农产品的概念、标识，以及认证法规和标准体系、有机产品、绿色食品和无公害农产品的主要区别。良好农业规范（GAP）中涉及食用农产品安全的要点和原则、安全用水（农业灌溉与农产品初加工生产用水）、肥料的使用（有机肥、化肥等可能给食用产品带来的安全性问题）、农药的安全使用规范、作物和饲料生产中的安全问题、畜禽养殖（饲料、饮水、设施和环境要求；动物福利）、收获加工及贮存（农药停用期、兽药休药期）、工人健康和卫生、卫生设施（废弃物处理、卫生间）、田地卫生、包装设备卫生、运输、溯源第二部分加工过程食品安全管理良好生产规范（GMP）的概念和内容、卫生标准操作程序（SSOP）的概念和内容、危害分析与关键控制

2020景观园林设计考研考研经验分享

初试成绩已经公布，你考的啥样呢？没有过线的学弟学妹们不要难过气馁，要辩证的看待成绩，吸取经验争取来年成功走向目标院校。作为过来人，也希望在这里跟学弟学妹们聊一聊关于复试景观快题这一部分的心得，希望可以让大家在2020设计考研更加顺利。回想起自己刚开始画快题的时候，完全是一头雾水，没有头绪，画一点是一点，一套完整的快题画下来要用好几天的时间，并且都是东拼西凑组成起来，效果可想而知，加上自己手绘功底也不太扎实，所以当时内心是非常烦躁和焦急的。但是好在后来经过老师指导之后，对于在快题中存在的疑问和短板都得到了解决，所以慢慢的就在一点点进步，也越来越有自信。首先，在大家系统的学习快题之前，建议大家一定要先解决自己的手绘基本功问题。当时我就是手绘能力不太好，透视还有线条都存在不足，所以在刚刚接触快题的时候非常糟心，一方面是方案的处理已经让我焦头烂额了，另一方面手绘能力又跟不上，走了不少弯路。

在亚当设计老师的指导下，慢慢的找回平常心，从线条练起，再到简单的单体，之后老师又着重教我透视的一些技巧，在这些基础上，我自己在私下练习了大量的手绘效果图，记得那时候基本每天我都会画五六张，可能大家会觉得辛苦，但其实掌握了一些技巧，并且看到自己一张比一张画的好的时候，那种感觉是非常过瘾的，甚至还会促使自己主动地去练习，所以在大量的练习之下，手绘能力就这样很轻松的解决了。在我看来，只要前期打好扎实的手绘底子，这样在后期画快题的时候才会轻松许多，因为你只需要去想方案怎么设计就好了，不用两边都顾及，又都做不好。其次，就是最重要的方案设计能力，其实也就是平面图的绘制。大家都知道在一套快题当中，平面图奠定了快题好坏与否的基础，并且平面图占据着整张图纸最大的篇幅，也是你花费时间最多的一部分内容，由此可见平面图的重要程度。而我认为平面图想要画的好，重中之重的因素有两点，一是要先进行功能分区，二是要多积累素材。功能分区就是在绘制平面图时，首先要做的第一步，即根据题意将场地划分成若干个不同功能区域的地块，有点像把一个复杂的大问题拆分

341农业知识综合三(农业信息化领域)

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：341 农业知识综合三适用领域：农业硕士农业信息化领域考生需带的工具：考生注意事项： ①农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用3个部分，每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。（一）程序设计（50分）一、单项选择题（共计24分，每小题2分） 1．C语言程序中必须有的函数是（）。 A．#include “stdio.h”B．main C．printf D．scanf 2．C语言中对二维数组a的正确说明是（）。 A．int a[3][] B．float a(3,4) C．int a[1][4] D．float a(3)(4) 3．在C语言中,引用数组元素时，其数组下标的数据类型允许是（）。 A．整型常量B．整型表达式 C．整型常量或整型表达式D．任何类型的表达式 4．以下程序段的输出结果为（）。 for(i=4;i>1;i--) for(j=1;j

5. 结束本次循环，继续执行下一次循环的语句是（）。 A．break语句 B．return语句 C．continue语句 D. 空语句 6．对下面程序段描述正确的是（）。 for(t=1;t<=100;t++) { scanf("%d",&x); if (x<0) continue; printf("%d\n",t); } A．当x<0时，整个循环结束B．当x>=0时，什么也不输出 C．printf函数永远也不执行D．最多允许输出100个非负整数 7．假定a和b为int型变量，则执行以下语句后b的值为（）。 a=1; b=10; do { b=b-a; a++; } while (b-- > 0); A．-3 B．-2 C．-1 D．-4 8．在C语言中，数组作为函数的形参，函数调用时，若用数组名作为函数的实参，则实际上传递给形参的是（）。 A．数组的首地址B．数组的第一个元素值 C．数组中全部元素的值D．数组元素的个数 9．以下C函数的功能是（）。 int fun(int x,int y) { int z=0; z=x>y?x:y return z; }

湖南农业大学农业知识综合一2015—2018年考研真题试题

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业知识综合一 339 适用领域：农业推广硕士作物、园艺、农业资源利用、植物保护、草业、种业领域考试需带的工具：考生注意事项： ①本试题由植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、植物育种学、土壤学6个部分组成，每个部分分值50分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。如考生作答多于3个部分，则以答题纸上前三部分计分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。（一）植物学（50分）一、名词解释（每小题2分，共计10分） 1. 细胞周期 2. 栅栏组织 3. 初生生长 4. 合轴分枝 5. 蒴果二、填空题（每空1分，共计20分） 1. 细胞是有机体和的单位。 2. 一个完整的种子由、和种皮三部分组成。 3. 居间分生组织是某些器官保留下来的组织，它的主要功能是使其所在部位进行生长。 4. 植物落叶是由于在叶柄的基部形成了一个重要的区，该区是由和两层组成。 5. 种子植物和微生物的共生关系一般有和两种类型。 6. 叶在茎上有规律排列方式称为，它有、和三种基本类型。 7. 构成雌蕊的单位称，是具生殖作用的。

8. 苔藓植物在其生活史上是以发达，劣势，寄生在上为显著特征的。三、简答题（每小题5分，共计20分） 1. 植物有哪些主要的组织？简要说明它们的功能。 2. 简述双子叶植物茎的增粗过程。 3. 简述花药的发育过程。 4. 蕨类植物的主要特征？（二）遗传学（50分）一、名词解释（共计15分，每小题3分） 1. 基因型 2. 显性性状 3. 等位基因 4. 数量性状 5. 同源多倍体二、判断题（对的打“√”，错的打“×”，共计10分，每小题2分） 1. 基因突变对于生物体都是有害的。（） 2. 减数分裂时染色体数目减半发生在减数分裂后期I。（） 3. 在F2代群体中，表现型相同的个体，基因型也一定相同。（） 4. 连锁基因之间的重组率小于或等于其交换值。（） 5. 无义突变是指DNA分子中的碱基改变后，突变的密码子仍编码原来的

【湖南农业大学排名】湖南农业大学特色专业-湖南农业大学录取分数线

【湖南农业大学排名】湖南农业大学特色专业-湖南农业大学录取分数线湖南农业大学座落在我国历史文化名城湖南省会长沙市，是湖南省重点大学。2001年顺利通过国家教育部本科教学工作随机性水平评估，荣获“优秀”。2002年被省委、省政府授予“文明单位”。学科门类齐全学科涵盖理学、工学、农学、文学、经济学、管理学、法学、教育学等八大学科门类，设有农学院等16个学院、1个体育美育教学部，科研机构47个；有本科专业40个、专科专业8个；有硕士学位授权学科36个，博士学位授权学科23个（其中一级学科2个），博士后科研流动站2个；有国家重点学科1个，农业部重点学科1个，省重点建设学科8个，省级重点实验室3个；有全国职业教育师资培训重点建设基地1个。师资力量雄厚现有专任教师877人。其中，正高职称108人，副高职称360人，中国工程院院士1名，博士生导师108人，硕士生导师321人，国家级“有突出贡献的中青年专家” 4人，国家“百千万人才工程”第一、二层次人选1人，享受政府特殊津贴58人，“湖南省优秀中青年专家” 18人。科研成果斐然1990年以来，共承担科研项目2000多项，其中国家科技攻关、“863”、自然科学基金项目共60多项；获省、部级以上科技奖励400多项，其中国家级奖励8项，省、部级一、二等奖共51项，育成农作物新品种80多个，科技成果推广创造了巨大的社会效益和经济效益。涌现出“金农”、“派派”等一批名牌企业。学校现有全资、参股、控股企业12家，2002年净资产9446万元，年创营业收入1.25亿元。办学条件优越学校北领东湖秀色，南润浏阳河风光，校园环境幽雅，空气清新，绿化覆盖率达60%以上，是湖南省园林式单位。校区方圆2.2平方公里，建筑面积44万多平方米，图书馆藏书100余万册，是理想的求知场所。对外交流活跃对外开放不断扩大，与英、美、加、法、日、韩、意、澳、波、挪、泰、新等10多个国家的20余所大学及联合国粮农组织等国际机构建立了密切的联系，与加拿大诺瓦斯可夏农学院、日本鹿儿岛大学、冈山大学、泰国皇家理工学院等建立了姊妹学校关系。2002年起与国外高校互派学生开展交流、学习和培训。人才培养全面学校现有各类在籍学生31318人。建校53年来，共为国家培养各类人才63000余名。

《农业知识综合三》自命题考试大纲

《农业知识综合三》自命题考试大纲一、考查目标侧重于农业工程综合知识的考查。考试内容涵盖食品加工与安全领域的主干课程，包括食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等学科。要求考生比较系统地理解和掌握本领域基本概念、基础理论和基本方法，能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题。二、适用范围适用于报考全日制和非全日制专业学位食品加工与安全领域的考生。三、考试形式和试卷结构 1．试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。 2．答题方式闭卷、笔试。 3．试卷内容结构食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等科目内容各占50分。四、考试大纲（一）《食品卫生学》 1．食品的生物污染及其控制 1.1掌握食品细菌污染的来源、途径、常见腐败菌、致病菌的危害、检验及控制方法； 1.2掌握食品病毒污染的来源、途径、危害及控制方法； 1.3掌握食品中寄生虫污染的来源、途径、危害及控制方法； 2．食品的化学污染及其控制 2.1 掌握常见的动植物天然有害物质的危害及预防控制原则； 2.2掌握环境污染物污染食品的途径、危害和控制措施 2.3掌握农用化学物质残留的原因、影响因素、过量摄入的危害及控制措施 2.4掌握食品中真菌毒素的来源、影响因素、危害和控制措施 2.5掌握食品加工过程产生的有害成分、产生条件、危害和控制措施2.6 了解食品添加剂的类型，掌握食品添加剂的使用原则

3．食品的物理污染及其控制掌握食品主要异物的种类和控制措施。 4．食物中毒及其控制 4.1掌握食物中毒的流行病学特点和类型 4.2 掌握细菌性食物中毒的流行病学特点和控制措施 4.3 掌握真菌性食物中毒的流行病学特点和控制措施 4.4 掌握植物性食物中毒的流行病学特点、毒性成分和控制措施4.5 掌握动物性食物中毒的流行病学特点、毒性成分和控制措施5．食源性感染性疾病及其控制 5.1掌握细菌性传染病的传播途径和预防措施 5.2掌握病毒性传染病的传播途径和预防措施 5.3掌握寄生虫感染性疾病的传播途径和预防措施（二）《食品安全管理与法规》 1. 掌握食品安全的概念（中国食品安全法、国际生命科学学会（ILSI）） 2. 掌握有机产品、绿色食品和无公害农产品的概念、标识，以及认证法规和标准体系 3. 掌握良好农业规范（GAP）中涉及食用农产品安全的要点和原则 1) 农业用水与生产用水 2) 肥料的使用 3) 农药的使用 4) 作物和饲料生产 5) 畜禽养殖 6) 收获加工及贮存 7) 工人健康和卫生 8) 卫生设施 9) 田地卫生 10)包装设备卫生 11)运输 12)溯源 4. 掌握加工过程食品安全管理体系的概念和应用

南林城市规划考研理论综合试题总结

2003 年一、填空（80分,每空2分,计40空） 1、汉武帝刘彻在长安兴建的建章宫中的太液池（一池三山）之布局与造景可谓后世园林创作的模本。 2、著名的三山五园是玉泉山的静明园、万寿山的清漪园，香山的静宜园及圆明园、畅春园。 3、法国古典园林最主要的代表是凡尔赛宫和孚一勒一维贡府邸，它们都是勒诺特设计的。 4、车网川别业和庐山草堂分别是王维和白居易以山水泉石为精神寄托的佳地。 5、著名的纽约中央公园是美国第一座城市公园，它的设计方案是由奥姆斯特德和沃克斯合作完成。 6日本庭园分为筑山庭、平庭、茶庭三大类型。 7、清末三大离宫御苑分别是圆明园、避暑山庄和清漪园（颐和园）。 8、文艺复兴时期意大利台地园的代表作品有埃士特庄园和兰台庄园。 9、防止地表径流冲刷地面，可从竖向设计、工程措施两方面着手考虑。 10、园路结构设计应做到薄面、强基和稳基土，同时还要考虑就地取材。 11、安息角是指土、石等自然堆积物经沉落稳定后，其表面与地平面所形成的夹角。 12、园路线形设计分平面线形设计和纵断面设计两个方面。 13、等高线是一组垂直间距相等、平行于水平面的假想面，与自然地貌相交切所得的交线在平面上的投影。 14、计算土方体积的方法较多，常用的有求体积公式估算；断面法和方格网法 15、公园给水管网的基本布置形式有环状管网和树枝状管网两种。 16、“城市集中主义”的提出者是法国建筑师勒?柯布西耶。 17、《雅典宪章》中提出城市的四大功能分别为居住、工作、游憩和交通。

18、《国家级园林城市评选标准》中评价园林城市绿化水平的指标是人均公共绿地、绿地率、绿化覆盖率。 :单项选择（10分,每题2分,共5题,多选不给分） 1?山石结体在江南被归纳为叠、竖、垫、拼、挑、压、钩、撑、 C 九字 A :安 B :斗 C: 挂 D:剑 2. 排水暗沟的布置形式大致有自然式；截流式；耙式及 D 等几种。 A :栏栅式 B :礓礤式 C:消力式 D: 篦式 3 ?经常通行机动车的园路转弯半径不得小于： C A : 8 米 B: 10 米 C: 12 米 4 ?公园的主路横坡一般宜小于： B 5 内容丰富的售票公园游人出入口外的集散场地的面积下限指标以公园游人容量为依据，宜按 D 平方米/万人计算。 A : 200 B 300 C 400 D 500 二、简述题（40分,每题10分,共4题） 1. 简述“田园城市”理论的主要思想及其影响 2. 简述“邻里单位”理论的主要思想及其影响 3?简述《园冶》的主要内容及该论著对我国造园发展的影响 4?简述传统英国风景园的造园风格特点，谈谈你对植物造景的认识？三：论述题（20分,每题20分,共1题） 1.2002年9月1日起实施的《城市绿地分类标准》中取消了原先“公共绿地” 的说法，试论述取消”公共绿地”的理由 2004 年、填空（60分,每空1.5分,计40空） 1、城市绿地系统有 ____________ 、 ____________ 、 ________ 等四种布局类型。 D: 14 米 A : 2% B : 3% C: 4% D: 5%