乡村食品安全调研报告三篇
乡镇食品安全整治调研报告
乡镇食品安全整治调研报告乡镇食品安全整治调研报告一、引言食品安全是人民生命安全和身体健康的重要基础。
乡镇是农村地区的基层组织，负责农村食品安全监管和整治工作。
本次调研旨在了解乡镇食品安全情况，为进一步加强食品安全管理提供参考。
二、调研方法1. 实地走访：我们走访了若干个乡镇，与相关职能部门和地方居民进行面对面交流，了解他们对于食品安全问题的看法和建议。
2. 数据收集：我们收集了相关乡镇的食品安全数据，包括食品抽检合格率、食品安全事件记录等。
三、调研结果1. 食品抽检合格率有待提高：根据数据统计，我们发现有些乡镇的食品抽检合格率较低，这意味着在生产和销售环节中存在一定程度的问题。
2. 食品安全宣传不够到位：在走访中，我们发现很多居民对食品安全知识了解不够，对于如何鉴别有问题的食品也缺乏必要的知识。
3. 监管力量不足：一些乡镇存在食品监管力量不足的问题，导致一些问题食品得以流通和销售。
四、问题分析1. 生产环节问题：一些农户为了追求更高的产量和利润，可能会使用农药或化肥过量，从而导致食品质量问题。
2. 销售环节问题：一些小作坊或小商贩可能追求低成本，使用劣质原材料或添加非法添加物，从而影响食品质量。
3. 监管力量不足：一些乡镇由于资源有限，监管力量不足，无法对食品生产和销售进行有效的监管。
五、解决方案1. 加强食品安全宣传：相关乡镇应加强食品安全宣传活动，提高居民对于食品安全的认知水平，让他们知道如何鉴别有问题的食品，并强调食品安全的重要性。
2. 加大监管力度：相关部门应加大对乡镇食品生产和销售环节的监管力度，增加监管人员和设备，确保食品安全。
3. 完善法律法规：相关乡镇应完善食品安全法律法规，对违法行为进行处罚，并加大对食品安全问题的处罚力度，以起到威慑作用。
六、结论乡镇食品安全整治是一项长期而复杂的工作，需要相关部门和居民共同努力。
通过加强食品安全宣传，加大监管力度和完善法律法规等措施，可以有效提高乡镇食品安全水平，保障民众的身体健康。
食品安全问题调研报告（精选4篇）
食品安全问题调研报告（精选4篇）食品安全问题篇1当今社会，健康无疑已经成为人们生活中最重要的主题，古谚云：“民以食为天。
”然而，食又以安全为天。
食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，关系到经济健康快速地发展和社会和谐与稳定。
无论是导致国内乳制品市场混乱的的三聚氰胺事件还是骇人听闻，令人作呕的地沟油事件都印证着一个残酷的事实：我国食品领域安全形势不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
案情介绍：20__年3月15日，“瘦肉精”犹如一记重拳，击中了全国最大的以肉类加工为主的大型食品集团--双汇集团。
央视315特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。
一时间，市场哗然，全国轰动，人们将目光转向这个国内肉制品加工的明星企业。
新闻中曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，是河南双汇集团下属的分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店。
据相关人员介绍，他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的，严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。
然而，其公司宣称的“十八道检验、十八个放心”中检验并不包括“瘦肉精”的检验，以至于卷入这起食品安全犯罪的丑闻之中。
随着欧典地板、三鹿奶粉等名牌企业在市场的检验中应声倒下，通过采取产品假冒伪劣、价格欺诈、虚假宣传等一系列不正当的竞争行为严重地扰乱了国内市场竞争秩序，损害了消费者的利益，剥夺消费者的合法权益。
如今，双汇“诚信立企、德行天下”的企业信条如今就倍显尴尬了。
3月16日，双汇集团在网站表示：“济源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。
”值得关注的是，一方面双汇将责任锁定于旗下子公司个别员工，对此报告只字不提，另一方面事件曝光至今，双汇始终没有对作为直接受害人的消费者做出任何承诺或采取任何补偿措施。
那么，瘦肉精为何物呢?医学资料表明，食用含有“瘦肉精”的肉会使人产生恶心、头昏、四肢无力、手颤等中毒症状，早在20__年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”。
对农村食品安全监管工作的调研报告
对农村食品安全监管工作的调研报告**对农村食品安全监管工作的调研报告**一、调研目的近年来，农村食品安全问题频频出现，大量的农业生产企业和农民参与到了食品生产中，其中一些企业和个人不规范的生产方式和偷工减料的行为严重影响了农村食品安全，为了解决实际问题，我们着手对农村食品安全监管工作进行调研，从而提高监管的效果。
二、调研内容1. 区域环境在调研中我们发现，不同区域的环境不同，有些区域受到污染较大，生产的食品也较不安全。
此外，一些没有环保设备和保障的企业，在生产过程中可能会产生大量的污染物，这极大危害当地居民的健康和粮食安全。
2. 生产过程在农村生产过程中，有些农民、小作坊、家庭生产等没有正规资质的食品生产者在生产过程中可能会用到部分违禁使用的药品或添加剂，如柒硫磷、三聚氰胺、亚硝酸钠等，这些物质在生产过程中可能会对食品造成污染，危害人类健康。
3. 食品流通环节食品流通环节是食品安全的重要一环，通过调研我们发现，一些农村小卖部和村里小超市贩卖的食品来源难以保证，有些来源可能来自不规范的企业或个人，同时，这些小卖部、小超市也没有完善的管理和资质证书，打着农村情怀的口号生产和销售着不安全的食品。
4. 监管力度对于农村食品监管力度不足是一种真实情况，农村基层监管单位由于人手不足、设施不全等原因无法对所有的企业和个人进行监管，导致一些不规范的企业和个人胡作非为，而且一些基层检测设备也存在性能差，无法进行有效监管，这也是导致农村食品安全不可忽视的一方面。
三、解决方案1. 安排专业人员进行监管针对存在的农村监管力度不足的问题，我们建议安排专业人员进行监管，为农村食品安全提供更有力的保障。
2. 制定更严格的监管措施在监管的过程中，有必要制定更严格的监管措施，升级基层检测设备的等级，避免监管盲区。
同时，需要加强农村食品生产、流通、经营的监管力度，加大违法行为的处罚力度和打击力度，逐渐增强农村消费者的食品安全意识。
关于食品安全的调研报告
关于食品安全的调研报告《食品安全调研报告》一、调研背景食品安全一直是人们关注的重点之一。
近年来，随着食品加工技术的不断发展和社会经济的迅速增长，食品安全问题也日益凸显。
为了更好地保障人民的生命健康和消费权益，需要对食品安全问题进行深入调研和分析。
二、调研内容1. 目前食品安全状况通过对食品市场的调研发现，部分地区存在着食品添加剂超标、化学农药残留等问题，严重影响了人们的身体健康。
尤其是一些地摊小吃和快餐类食品，更容易出现食品安全隐患。
2. 食品安全管理现状在食品安全管理方面，政府部门发布了一系列食品安全管理政策和法规，但在执行过程中还存在一定的漏洞和不足。
食品安全监管体系亟待加强，监管执法力度需要增强，以及责任追究机制也需要进一步完善。
3. 食品安全宣传教育大众对食品安全的认识仍然需要提高。
有关部门需要加大宣传教育力度，增加食品安全知识的普及度，引导人们树立正确的食品安全观念和饮食习惯。
三、调研结论食品安全问题是一个复杂的系统工程，需要政府、企业和消费者共同努力才能有效解决。
政府部门要加强监管，加大执法力度，严厉打击食品安全违法行为；食品生产企业要严格遵守法规标准，提高生产质量，切实保障产品安全；消费者要增强食品安全意识，擦亮眼睛，选择信誉度高的食品品牌。
四、建议1. 加大食品安全监管力度，完善食品安全监管体系；2. 促进食品生产企业自觉履行社会责任，提高产品质量；3. 加强媒体宣传和教育普及，提升公众食品安全意识。
五、展望随着社会经济的不断发展，食品安全问题将会成为一个长期性、持续性的挑战。
只有通过政府、企业和社会共同努力，才能够全面提升食品安全水平，为人民的生命健康和消费权益提供更好的保障。
乡镇食品安全报告（通用5篇）
乡镇食品安全报告（通用5篇）乡镇食品安全报告（通用5篇）在我们平凡的日常里，我们使用报告的情况越来越多，不同种类的报告具有不同的用途。
在写之前，可以先参考范文，下面是小编精心整理的乡镇食品安全报告（通用5篇），希望能够帮助到大家。
乡镇食品安全报告1根据汉府办[20xx]94号文件精神，为切实做好每月食品安全工作，确保全乡人民药品食品安全，后域乡高度重视，迅速部署，明确职责，细化分工。
全乡8月份未发生食品安全事故，保证了人民群众的食品安全，现将我乡8月份主要工作情况总结如下：一、加强领导缜密安排为确我乡人民群众食品安全，我乡高度重视，明确工作目标和责任，加强对食品安全“一专三员”管理，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到村，责任到人。
二、突出重点全面开展1、加强宣传。
针对我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。
8月野生菌生长，各村对加强对野生菌危害的宣传。
2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度，各村严格对农村聚餐进行申报登记，并做好事前防范，事中监管职责，确保了农村聚餐饮食安全。
3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。
我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查，确保存在安全隐患的食品不流入群众口中；协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治，严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。
9月14日到全村1组指导农村聚餐安全，9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。
本月共检查食品安全2户，排查出安全隐患2处，整改2处。
三、下一步工作打算全面总结食品安全工作经验，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。
农村食品安全调研报告
农村食品安全调研报告
《农村食品安全调研报告》
近年来，随着人们对食品安全的关注日益增加，农村食品安全也成为了热门话题之一。
为了深入了解农村食品的生产、加工和销售情况，我们开展了一项农村食品安全调研项目。
在调研过程中，我们发现了一些令人担忧的情况。
首先，一些农村地区的农产品生产环境和条件欠缺，导致农产品质量参差不齐。
其次，一些小作坊或家庭农场生产的食品存在卫生隐患，甚至可能含有有害物质。
此外，一些小商贩从中间环节或其他途径购买食品，再加工或售卖给消费者，而这些食品的来源和质量也难以保证。
然而，我们也看到了一些积极的变化和发展。
越来越多的农村地区开始注重食品安全生产和管理，加强了对农产品的质量监管和检测。
一些农产品加工企业也采取了更严格的卫生和质量管理措施，确保其产品的安全性和可追溯性。
基于以上情况，我们提出了一些建议。
首先，应加强对农村农产品生产环境的改善和治理，提高农产品的质量和安全性。
其次，应加强对小作坊和家庭农场的监管和指导，提高其生产和加工的卫生标准和质量。
另外，应建立健全的农产品质量追溯体系，提高农产品的可追溯性。
最后，应加强对农村地区食品安全知识的宣传和培训，提高农民和消费者的食品安全意识和水平。
通过本次调研，我们深刻地认识到农村食品安全问题的严重性和复杂性，也清晰地意识到了应采取一系列的措施来提高农村食品的安全性和质量。
希望有关部门和社会各界能加大对农村食品安全问题的关注和投入，共同努力促进农村食品安全的改善和保障。
农村食品安全调研报告
农村食品安全调研报告农村食品安全调研报告随着城乡经济发展的不平衡，农村食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点。
为了解农村食品安全现状，我们进行了一次调研。
通过对农村食品安全问题的调查，我们发现存在着以下几个主要问题。
首先，种植养殖环境不达标。
受农村经济发展水平和环保意识的影响，农村农田面积逐渐减少，农民只能在有限的土地上耕种，这导致了农业投入过多，土壤污染严重。
养殖业同样存在问题，养殖环境脏乱差，导致养殖动物受到不良环境的影响，食品安全风险增加。
其次，农村缺乏科学知识。
在农村，农民由于长期从事农业生产，缺乏先进的种植养殖技术和食品加工知识。
许多农民往往没有意识到种植养殖过程中使用农药和化肥对食品安全的影响，甚至农村市场上销售的农产品也缺乏质量意识，盲目追求经济效益。
再次，食品加工和存储环节存在问题。
农村常见的一种现象是农产品采收后没有进行充分处理和包装，直接入市销售。
而农村没有统一的冷链物流体系，食品易于变质。
另外，农村缺乏食品质量检验设备和专业的食品加工场所，使得食品加工环节风险增加。
最后，农村消费者缺乏食品安全意识。
在我们的调研中发现，农村消费者对于农产品的质量意识较低，更关注价格而不是质量。
农村市场上有许多非法商贩销售假冒伪劣产品，而消费者缺乏鉴别能力，容易上当受骗。
鉴于上述问题，我们提出了以下几点建议。
首先，加强农村环境保护。
政府应加大对农田环境的治理力度，提供科学合理的种植养殖方案，鼓励有机农业的发展，减少农业投入。
同时，鼓励农民从事农田水土保持工作，保护农田生态环境。
其次，加强农民科学知识的培养。
加强农业技术培训，提供先进的种植养殖技术和食品加工知识，提高农民的科学素质。
鼓励农民组织农业合作社，共享科技和知识，实现资源共享。
再次，加强食品加工和存储环节的管理。
建立冷链物流体系，提高食品的质量和安全性。
加强食品加工场所的管理，提供必要的食品加工设备和技术支持，保障食品质量。
最后，加强农村消费者的食品安全意识教育。
食品安全问题调研实践报告（精选6篇）
食品安全问题调研实践报告食品安全问题调研实践报告（精选6篇）紧张又充实的社会实践又告一段落了，我们既增长了见识，也锻炼自身，这时候十分有必须要写一份实践报告了！那要怎么写好实践报告呢？以下是小编帮大家整理的食品安全问题调研实践报告（精选6篇），欢迎大家分享。
食品安全问题调研实践报告1（一）调查研究：1、调查背景；民以食为天，食以安为先。
古人质朴的话语告诉我们，食品安全在生活中位置至关重要，不仅关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。
2、调查目的：希望通过这次调查，了解大邑县食品安全现状，提高对食品安全问题的警惕和普及食品安全问题的科普知识，促进社会和谐发展而努力。
3、调查时间：11月2日4、调查地点：人人乐超市，家乐福超市，学校附近的小店，街旁的地摊。
5、调查方法：实地调查：家乐福超市：在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，是有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。
学校附近的小店：在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是是85％。
街旁的地摊：在街旁的地摊上，我惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品有竟然只有55％，有质量安全标志的食品有55％，有厂方地址的食品是10％。
由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店！街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！（二）调查认识：我县的食品安全状况从总体上说是好的。
关于食品安全的调研报告五篇
关于食品安全的调研报告五篇【篇一】食品安全事关百姓饮食安全，是关系国计民生的大事。
近年来，随着社会经济发展，食品安全问题也日益增加，频频出现的重大食品安全问题，一次次地损坏了公众对食品市场的信心。
食品安全工作人员要按照习总书记“四个最严”，切实保护好群众的食品安全。
一、我镇食品安全工作现状我镇党委政府高度重视食品安全工作，把此项工作纳入党委政府工作的重要议事日程来抓紧落实。
每年都与各村签订《食品安全目责任书》。
在工作中做到层层落实责任，明确工作职责和任务，把安全责任细化到人，建立食品协管员队伍，坚持定期巡查和专项检查相结合，做到多排查，早预防，把食品安全隐患消除在萌芽状态，保证食品安全工作顺利开展。
建立全覆盖食品安全网格体系。
以社区为网格单位，每个社区任命一位支村两委干部为食品协管员，负责本社区食品安全宣传、摸底统计、协助执法等工作，建立横向到边纵向到底的村级第三级网格体系。
同时，对食品协管员进行日常培训、考核，以提高其业务素质，保障工作效果。
我镇共有个社区，现摸底统计小摊点小餐饮小作坊有家，其中流动餐厅家。
现已办理小摊点备案卡家，小餐饮小作坊登记证家，未办理手续家。
二、日常工作中发现的问题1、食品经营户环境卫生意识有待提加强。
经过近几年的食品安全宣传，经营者都已认识到食品安全的重要性，每年办理健康证，承诺诚信经营，但是有的小作坊经营者对生产经营环境的卫生重视程度不高，地面、墙面不够干净，个人衣着不够整洁，卫生状况不佳，存在食品安全隐患。
2、巡查能力有待提升高。
一是食品协管员缺少专业知识和专业设备，对食品经营单位进行巡查时只能凭感官检查食品药品是否在保质期，颜色气味是否正常，对于是否添加有毒有害物质、包装材料是否符合规定等无法检查，不利于实现巡查工作的效果。
二是为保证食品协管员业务素质，任命的是村干部担任食品协管员，但是村干部都是一人兼数职，工作任务多，对于食品安全工作有时兼顾不到位。
三是南凤山、荆蒲兰社区等农村集市上的小摊点流动性强、变化性大、数量多，仅靠本社区的一名食品协管员很难管理到位。
食品安全隐患调研报告
【导语】调研报告的核⼼是实事求是地反映和分析客观事实。
以下是整理的⾷品安全隐患调研报告，欢迎阅读！【篇⼀】⾷品安全隐患调研报告 ⾃8⽉29⽇以来，荆芡乡⼈⼤组织部分县、乡⼈⼤代表调研⾷品安全，代表们先后调研了10家超市，16家早餐点和路边集市⼩饭馆，3家⾷品企业，5家⽉饼及糕点作坊，3家民办幼⼉院⾷堂和9家熟⾷销售点、13家畜禽养殖场。
最后到乡卫⽣医院调研近期因⾷⽤不洁⾷物造成疾病及中毒情况。
代表们还共同探讨⾷品安全控制办法。
还邀请⼯商管理⼈员和乡⾷品药品管理员向代表讲解合格⾷品的辨别办法。
⼀、管理权限难以界定 我乡的⾷品安全监管明确划分了各部门的具体监管职责，较好的解决了交叉监管，多头监管的问题。
但在实际⼯作中，依然存在职责不清的问题，如对流动的⼩⾷品加⼯商贩，既有加⼯环节，同时⼜属于⾷品零售环节，⽇常监管应归哪个职能部门不好确定，熟⾷加⼯环节应归⼯商部门，但⾷品加⼯执法主体为卫⽣⾏政部门。
⼆、⾷品安全⽅⾯存在的主要问题 1、农民在种植上为了防治病⾍害、除草、促使农作物增产增收、农药、化肥的使⽤率较⾼。
2、⼩⾷品⽣产加⼯作坊⽣产许可证的现象⽐较普遍，对所⽣产的产品不能检测，卫⽣条件⽐较差。
3、从业⼈员素质低，技术⼒量薄弱，效率低下，不具备市场竞争能⼒，产品质量保证能⼒严重不⾜，给⾷品安全带来严重的安全隐患。
4、⾷品经营点、农贸市场还有⽆《卫⽣许可证》、《营业执照》经营⾷品的现象，⾷品从业⼈员的⾷品安全意识⽐较差，进货制度不健全，没有验收记录及索票证明。
5、幼⼉园⾷堂卫⽣状况较差、⽣熟不分，没有必要的消毒设施；集市、路边饮⾷摊点的卫⽣状况堪忧。
绝⼤多数的碗筷等⽤具消毒不够，⾷⽤油的购进渠道不正，加之管理涉及各个部门，容易形成监督的盲点，是⼀个病从⼝⼊的隐患。
6、养殖场的条件较差，特别是⾁⾷鸡、鸭养殖，业主为了防⽌疾病流⾏和增加产量，违规⼤量使⽤抗⽣素、激素和其他有害物质，造成抗⽣素、激素和其他有毒有害物质残留于畜、⾁产品中，直接危害⼈民的饮⾷安全。
食品安全调研报告范文三篇
食品安全调研报告范文三篇寄语：食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
下面是我们的为大家的食品安全调研报告范文三篇，请大家参阅！当前，随着人民生活水平的不断提高，广大农村地区群众在办理婚丧嫁娶等红白喜事的过程中，自办群体性宴席的规模越来越大，频次越来越高，诱发农村群体性食品安全事故的隐患越来越大，更是食品 __的最大薄弱环节之一。
为了深入了解我县农村群体性聚餐的食品安全问题，切实保障广大农村群众生命财产安全，不断提高农村群体性聚餐的安全防范能力。
最近，**县深入到相关镇(区)对农村群体性聚餐食品 __开展了专题调研。
现将有关情况报告如下：广大农村自古就有遇婚丧嫁娶、升学乔迁等红白喜事，邀请亲朋好友聚餐的习俗。
特别是随着当前生活水平的不断提高，农村群体性宴请的规模和频率逐步增大，“民间厨师”的队伍也不断壮大，目前仅登记在册的就有1014人，大多数为男性，且基本农村，除具有认可的厨艺外，缺乏基本的食品安全知识和法律意识，特别受加工条件的限制，看似普通的农村宴席，却存在着极大的食品安全隐患，据调查，主要存在四个突出问题：㈠食品安全意识淡薄。
通过调查了解，当问及群体性聚餐举办者、参与制作者和赴宴者：宴席上的饮食是否安全?会不会有什么危险?回答基本上是“还没有想过这个问题”、“我长这么大了还没听说过会出事”、“弄点东西来吃会出啥子事?”。
而回答说存在危险的人少之又少。
同时，由于参与群体性聚餐制作的主厨人员和帮厨人员随意性大、流动性大，同一场宴席可能轮换几拨人来做，食品加工操作极不规范，菜肴卫生质量不符合要求，而且在举办过程中，不是吃一顿饭就结束了，少者持续一两天，多者持续四五天，几乎没人想到吃了之后可能会导致群体性食物中毒事件发生。
可见，食品安全意识淡薄是导致举办群体性聚餐造成食物中毒的思想根源。
农村食品安全调研报告
农村食品安全调研报告农村食品安全调研报告一、调研目的食品安全问题一直是人们关注的热点问题之一。
为了解决农村食品安全问题，本次调研的目的是深入农村，了解农村食品安全的现状和存在的问题，并提出相应的解决方案，以保障农村居民的食品安全。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地走访相结合的方法，通过问卷调查了解农村居民对食品安全问题的认知和关注程度，通过实地走访了解农村生产环境和食品仓储、加工、销售环节存在的问题。
三、调研结果1. 农村居民对食品安全问题关注度不高。
调查发现，农村居民对食品安全问题的认知程度相对较低，大多数人只知道存在一些食品安全问题，但对具体问题的了解和解决办法相对模糊。
2. 农村食品生产环境存在问题。
实地走访发现，一些农民在生产过程中使用农药和化肥超标，不按照规定进行使用和处置，导致农产品的质量下降，在一定程度上影响了农村居民的食品安全。
3. 农村食品仓储、加工、销售环节存在问题。
走访农村市场和小作坊时，发现一些食品经营者在储存、加工和销售过程中存在卫生问题，比如食品存放不当、使用过期食材等，给农村居民的食品安全带来了潜在风险。
四、解决方案1. 加强农村食品安全意识教育。
通过开展农村食品安全知识宣传活动，提高农村居民的食品安全意识，让他们知道如何正确选择和储存食品，以保障自身的健康和安全。
2. 加强农村食品生产监管力度。
加强农村食品生产环境的监管，定期对农民使用的农药和化肥进行抽检，并建立黑名单制度，对违规行为进行严厉处罚，形成一种威慑力，引导农民合理使用农药和化肥。
3. 加强农村食品市场监管。
加强对农村市场和小作坊的监管力度，定期进行食品卫生抽检，严禁使用过期食材和不合格食品，加强监督和处罚力度，保障农村居民的食品安全。
五、结论通过本次调研，我们了解到农村食品安全问题存在多个环节，包括食品生产、仓储、加工和销售等。
为了保障农村居民的食品安全，我们提出了加强农村食品安全意识教育，加强监管力度等解决方案。
食品安全的调查报告范文(5篇)
食品平安的调查报告范文〔精选5篇〕食品平安的调查报告范文〔精选5篇〕食品平安的调查报告1一、问题提出我国近几年来，发生了许多食品平安事故，这使国家对食品平安更为重视。
但是，在生活中，小的食品平安事故仍经常出现。
在此，我们有必要作一次研究报告，从而进步大家的警觉。
二、调查方法1、通过上网、书籍、报刊等理解一些关于食品平安的事例。
2、听听邻居们说食品平安事故，说说造成这些事故的重要原因。
3、我们讨论讨论，怎么样才可以防止这些事故的发生，怎么样才可以使自己安康？三、调查情况和资料整理信息渠道：网络、报刊。
涉及方面：食品平安情况。
详细内容：在近年来，爆发了多起食品平安事故，如双汇瘦肉精事件，雨润烤鸭问题肉，塑化剂风波，可口可乐中毒，京津翼地沟油机械化规模化消费等。
信息渠道：走访，询问。
涉及方面：引起事故的原因。
详细内容：主要原因有四点：第一、不法商贩为了个人利益；第二、化学物质的不良污染；三、脏水水污染；四、购置者对假冒伪劣产品的区分才能不高。
另外，部门也要加强监管。
信息渠道：爸爸的讲述涉及方面：防范方法详细内容：国家要完善监管，加强检查，并且对不法商贩加大处分力度。
我们买方也要注意，对不良食品一概杜绝。
四、结论1、在生活中，商家要以维护客户利益为主，而非以自己利益为主，不可以以一人利，而失万人利，不然，只要一发现，许多人都会仇恨你，我们都会排挤你，你和亲人颜面何存？2、在国家方面，也要一律杜绝并排挤这些商家的不法行为，并加以严重处分，否那么不法商家会更猖獗，失去了万人甚至更多人利益，国家将会不得民心！3、我们自己也要保护环境，不污染水，不践踏并不破坏土地平衡，不然食品在我们破坏下仍不安康，受害的还是我们自己。
食品平安的调查报告2一，问题的提出：民以食为天。
食品平安一直是大家关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉喂肥大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂消费的毒罐头流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。
农村食品药品市场监督管理调研报告
农村食品药品市场监督管理调研报告3篇农村食品药品市场监督管理调研报告第1篇农村食品药品市场远而散，加强农村食品药品市场的监管是摆在各职能部门面前的一项十分艰巨紧迫的任务，特别是对我们乡一级市场监管站的一种挑战。
农村食品药品市场摊小、点多、线长、面广、分散，远离各级执法机关。
前几年在食品药品安全法规的宣传教育上成了空缺。
如何在农村营造一个放心的消费环境，引导广大农民群众科学消费、健康消费、安全消费、节约消费、文明消费，是各职能部门必须认真思考和对待的重大问题。
当前，在农村食品药品市场监管问题上必须克服以下以下几种不良倾向：一、克服小而松的现象，坚持统筹规划的原则。
农村食品药品市场受条件的影响和制约，无论从经营形式、规模上看都比较小，并且从业人员素质都比较低，法律法规知识缺乏，山高皇帝远等。
针对这一特点，我们不能因其小而放松对他们的监管。
因为我乡总人口80%是分布农村，并且农村是一个巨大的消费群体。
所以我们基层市场监管站必须把市场监管工作作为头等大事抓。
力求做到宣传要到位、自律制度要健全、监管措施要落实、巡查要到位，防止和克服小而松的现象。
1、必须要做到宣传到位，加强食品药品安全法规的宣传，充分发挥村协管员的职能作用。
采取多种形式、各种渠道，充分利用各种媒体加大宣传力度。
让广大干群充分了解食品药品安全的基本知识、假冒伪劣商品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序等、切实提高其自我保护能力。
2、必须要落实责任制，按照属地管理实行辖区负责制的原则。
首先各级必须签订各项安全责任书。
各级的一把手为第一责任人，同时加强对村协管员监督管理和业务指导，对工作中不负责的协管员必须严格查处，对玩忽职守、工作不尽职履责的责任人报请上级部门进行查处，严格逗硬奖惩，实行在食品药品安全上一级负责一级的监管运行机制，从而增强各级的工作责任感和事业心。
最终保证农村食品药品市场监管教育工作落到实处。
3、必须坚持农村各项制度，根据上级主管部门的业务要求，对食品药品经营户要求落实以下制度：①进货检查验收制度；②购销台账制度；③质量承诺制度；④索证索票制度；⑤协议准入制度；⑥市场开办者质量责任制度；⑦食品药品质量自查制度；⑧不合格食品药品退市制度；⑨仓库管理制度。
乡村食品安全调研报告三篇
乡村食品安全调研报告三篇乡村食品安全调研报告三篇下面是我们文秘114的小编为大家整理的乡村食品安全调研报告三篇，请大家参阅！（篇一）自古就有“民以食为天”的说法，但近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“毒黄瓜”“塑化剂”等事件，食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。
为了解现在农村食品安全情况，xx年xx月xx日----xx年x月x日期间科技大学“关注食品安全，关注国家未来”赴赞皇志愿服务小分队在河北省石家庄市黄北坪乡的房村和石嘴头村通过发放调查问卷的形式对当地村民进行了有关食品安全问题的调查。
调查问卷分析情况结合调研人员在当地的见闻形成了此次关于农村食品安全问题的调研报告。
一、当地人民的基本情况(一)性别比例随机调查中，被调查者中男40.16%，女59.84%。
(二)年龄分布随机调查中，被调查者中18岁以下的占 3.15%，18-30岁占31.50%，31-40岁的占23.62%，41-50岁的占21.26%，51-60岁的占12.60%，61岁以上的占7.87%。
(三)家庭月收入分布随机调查中，被调查者的家庭月收入在300元以下的26.77%，300-600元的占20.47%，601-900元的占8.66%，901-1200元的占14.96%，1201-1500元的占9.45%，1500元以上的占19.69%。
(四)学历情况随机调查中，被调查者中学历为小学及以下的占28.35%，中学学历的占64.57%，专科学历的占 5.51%，本科学历的占 1.57%，研究生及以上学历的占0.00%。
二、当地人民对食品安全问题的认识(一)对食品安全问题的关注程度随机调查中，被调查者中有28.35%的人对于食品安全问题十分关注，55.12%的人对于食品安全问题比较关注，16.54%的人对于食品安全问题不关注。
(二)对当地区食品市场的总体感觉随机调查中，被调查者中有9.45%的人对于当地区食品市场感觉非常放心，45.67%的人对于此表示比较放心，同时有40.94%的人对于此表示不太放心，此外还有一部分人对当地食品市场表示非常担忧。
乡镇开展食品安全大检查工作调研情况报告
乡镇开展食品安全大检查工作调研情况报告乡镇开展食品安全大检查工作调研情况报告在经济飞速发展的今天，报告使用的次数愈发增长，写报告的时候要注意内容的完整。
我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是小编收集整理的乡镇开展食品安全大检查工作调研情况报告，希望能够帮助到大家。
为认真贯彻落实市场监管总局6月17日“食品安全监管工作电视电话会议精神”和《xx省人民政府食品安全委员会办公室关于开展食品安全大检查工作的通知》（x食安办发〔20xx〕x号）要求，结合我县政府食品安全办的工作要求，我乡自行开展食品安全大检查调研工作，现将调研情况报告如下：一、调研过程（一）为深入开展此次调研，全面了解我乡食品安全情况，我乡组建食品安全调查小组，调查小组由分管食品安全工作的领导、乡兽医站检疫人员、协管员和信息员组成。
加大对农产品安全的监管力度，针对农村集市和餐饮店的.食品安全情况进行监管。
乡兽医站检疫人员对市场上销售的肉类产品进行了检验检疫，切实打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。
乡农推站对农产品进行农药残留检测，确保百姓“舌尖上的健康”。
（二）抓整治，重宣传，促进食品安全质量的提高。
六月来我乡野生菌陆续上市，百姓自采自食加大了食品安全事故的隐患，我乡及时发布预防野生菌中毒有关事项的通告，充分利用张贴宣传画册、公告、发放宣传册子等形式告知群众加工食用野生菌过程中要认真挑选、清洗，不要凉拌生吃，要炒熟煮透后再食用；每次只加工和食用一种野生菌，避免种类不同的野生菌混炒产生有毒物质。
提醒辖区内的餐饮经营单位餐饮经营单位（户）严把野生菌的采购关，建立和掌握野生菌中毒应急处理预案及流程，严格执行用沸水先煮漂等安全的烹调加工方法，并留样备查，确保消费者食用安全。
检查学校食堂、集体食堂、工地食堂、婚丧宴请、大型会议等群体性聚餐的地方，严格告知负责人严禁加工烹饪食用野生菌类，防止引发群体性食物中毒事件。
二、存在问题通过调研看来，当前我乡食品安全监管处于有序状态，食品安全真题水平有所提高，同时食品安全监管工作也存在一些薄弱环节，主要表现在一下几点：（一）食品经营者守法经营和诚信经营意识有待提高，经营着法制意识淡薄，追求利益而忽视管理，部门餐饮商户卫生状况差。
最新整理村食品安全的调研报告.docx
最新整理村食品安全的调研报告村食品安全的调研报告一根据下发的《***********关于开展农村食品安全治理专项督查工作的通知》，我镇迅速组织落实，结合我镇食品安全工作实际，高度重视，精心组织，分工负责，明确时限，认真进行调研，现将有关情况汇报如下:一、高度重视，加强领导。
接到通知后，**镇立即组织社区以上干部、市场监管所、兽医站、农业综合服务中心等部门负责同志召开了专项，强化思想认识，采取强力措施迅速贯彻落实。
为切实加强对农村食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我镇成立了专项工作组，各社区落实属地管理责任，确保整个建设工作有组织、有计划、有方案。
二、广泛宣传，建立档案。
紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。
以镇区带农村，实现整体发展，建立相应的工作制度和污染源档案。
对协管员档案建立、培训及聘书、补助发放情况进行再检查，确保档案材料齐全、完整。
每个自然村前期在村庄醒目位置粉刷固定标语2条，制作宣传横幅2条，悬挂固定宣传版面4块；共设置食品安全知识宣传版面33块，设置网格化展示板面1块，设置警示性灯箱标语20处，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。
三、突出重点，落实举措。
召集相关企业、单位召开座谈，举办培训班，提高他们对食品安全工作的认识，使农村食品安全工作成为他们的自觉行动。
一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。
对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的，责令限期整改。
虽然前期工作以得到了充分落实，但目前仍存在食品、产品检测设备有所欠缺，食品企业监管点广，监管人员不足等有待解决的问题。
下一步我们将进一步明确各部门食品安全监管责任，理顺监管职能，完善综合协调和执法联动机制，认真总结食品安全工作经验，进一步查找监管工作中存在的薄弱环节。
**镇政府**年**月**日村食品安全的调研报告二XXX镇在xxx市食品药品监管局、区委、区政府和区食药局的正确领导下，在食品药品监督管理局XX所的帮助和指导下，认真按照市、区关于食品药品安全工作的总体部署和要求，加强对食品药品安全工作的监督与管理。
食品安全状况调查报告（精选5篇）
⾷品安全状况调查报告（精选5篇）⾷品安全状况调查报告（精选5篇） 在想要了解某⼀情况或某⼀事件时，我们有必要弄明⽩问题情况，最终根据调查情况形成调查报告。
怎样写调查报告才规范呢？下⾯是⼩编精⼼整理的⾷品安全状况调查报告（精选5篇），仅供参考，欢迎⼤家阅读。
⾷品安全状况调查报告1 近年来，随着⼈们⽣活⽔平的⽇益提⾼，⾷品安全问题也越来越引起⼈们的关注，从最早的“苏丹红”到近期的“塑化剂”，这些危害⼈们⾝体健康的质⼤量侵⼊我们的⽣活，⽜奶、鸡蛋、鲜⾁、果蔬这⼀列形形⾊⾊的⾷品安全问题就像全球爆发的⾦融危机⼀样，彻底的席卷了我们⽣活，对我你们的⾝体健康造成了威胁。
⼀、活动项⽬ 明确市民⾷品安全意识的强弱，清楚他们关注哪些⽅⾯的⾷品问题。
⼆、关键词 ⾷品安全、意识、⾷品添加剂。
三、活动⽬的 ⾷品安全问题直接影响了⼴⼤消费者的⾝体健康，⽽⼈⼯合成⾷品添加剂的使⽤则直接影响了⾷品的安全性，⼈们要提⾼安全意识，看清其重要性，这样才更有利于国民健康和经济发展。
四、调查体现的⼏个问题 1）消费者⼀味的追求味道⽽忽视了安全问题。
2）⾷品的价格左右了消费者的消费范围和⾷品质量。
3）⼀些个体私营对添加剂的使⽤量和质量要求不达标。
4）消费者因消费⽬的不同，单⼀的⾷品安全不引起其重视。
5）消费者有安全意识却不够全⾯。
五、建议 1）作为⼴⼤的消费者，不能单纯的抱怨企业的道德缺失、不负责任，我们要从⾃⼰⾝上找原因，要提⾼⾷品安全的意识，⾯对五花⼋门的⾷品，我们不能过分的追求⾊⾹味，在选择⾷品的时候，我们要将⾃⼰的健康放在第⼀位，同时，遇到不合理的、⾮法的使⽤⾷品添加剂或其他危害了消费者的利益时，要使⽤合法的⼿段博取⾃⼰的利益。
2)加⼤⾷品安全的宣传⼒度，提⾼安全意识，加⼤监控⼒度，从源头控制好⾷品的质量，发挥⼴⼤市民的监督作⽤，积极举报伪劣商品，打击⾮法制造不安全⾷品⼈员的势⼒。
3）消费者购买⾷品时应选择信誉度较⾼的产品，并尽量到正规超市、商场购物，以保证所需昂⾷品的安全性。
农产品质量安全工作调研报告3篇
农产品质量安全工作调研报告3篇农产品质量安全工作调研报告1一、严谨治学教师的工作方式不是像其他职业那样使用什么工具，而是要用自己的知识、智慧、人格魅力去影响学生，因此教师对学生来说是知识的传播者，智慧的启迪者，情操的陶冶者。
今天的时代已经是知识经济的时代、学习化的时代。
科学技术日新月异，教育学、心理学也有了很大的发展，对学生的成长规律也有了新的认识。
我们只有不断学习才能适应时代的要求，适应教育新形势的需要。
教师在工作中要不断研究教材、研究学生、反思自己的行为，成为一名研究型的教师。
教育既是一门科学又是一门艺术。
要掌握它是不容易的，需要不断的钻研。
因此本人在教学的过程中不断的学习研究，努力使自己成为一位研究型的教师。
二、团结协作在教学工作中我始终谦虚谨慎、尊重同志、相互学习、相互帮助，维护其他教师在学生中的威信、关心集体，维护学生荣誉校。
三、尊重家长我们除了上好课外，还要积极主动地与家长联系，认真听取意见和建议，取得家长的与配合，以便更好地教好学生。
四、廉洁从教工作中我们要坚守高尚情操，发扬奉献精神，自觉抵制社会不良风气影响。
不利用职责之便谋取私利。
杜绝向学生推销教辅资料及其它商品；或接受学生、家长财物或有偿家教等以教谋私行为。
五、为人师表做让人民满意的教师要行为世范，为人师表。
要注意言教，更要注意身教，模范履行师德规范，以身作则，为人师表，以自己高尚的人格和品德去教育、影响学生。
教师是学生增长知识的思想进步的导师，我们的一言一行，都会对学生产生影响，一定要在思想、道德品质、学识学风上全面以身作则，自觉率先垂范，这才能真正为人民师表。
而我们所说的教书育人，教书者必先学为人师，育人者必须先行为示范。
教师的理想、信念、道德情操、人格魅力直接影响到学生的思想素质、道德品质和道德行为习惯的养成。
高尚而富有魅力的师德就是一部活的教科书，就是一股强大的精神力量，对学生的影响是耳濡目染的、潜移默化的、受益终身的。
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乡村食品安全调研报告三篇自古就有“民以食为天”的说法，但近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“毒黄瓜”“塑化剂”等事件，食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。
为了解现在农村食品安全情况，xx年xx月xx日----xx年x月x日期间科技大学“关注食品安全，关注国家未来”赴赞皇志愿服务小分队在河北省石家庄市黄北坪乡的房村和石嘴头村通过发放调查问卷的形式对当地村民进行了有关食品安全问题的调查。
调查问卷分析情况结合调研人员在当地的见闻形成了此次关于农村食品安全问题的调研报告。
(一)性别比例随机调查中，被调查者中男40.16%，女59.84%。
(二)年龄分布随机调查中，被调查者中18岁以下的占3.15%，18-30岁占31.50%，31-40岁的占23.62%，41-50岁的占21.26%，51-60岁的占12.60%，61岁以上的占7.87%。
(三)家庭月收入分布随机调查中，被调查者的家庭月收入在300元以下的26.77%，300-600元的占20.47%，601-900元的占8.66%，901-1200元的占14.96%，1201-1500元的占9.45%，1500元以上的占19.69%。
(四)学历情况随机调查中，被调查者中学历为小学及以下的占28.35%，中学学历的占64.57%，专科学历的占5.51%，本科学历的占1.57%，研究生及以上学历的占0.00%。
(一)对食品安全问题的关注程度随机调查中，被调查者中有28.35%的人对于食品安全问题十分关注，55.12%的人对于食品安全问题比较关注，16.54%的人对于食品安全问题不关注。
(二)对当地区食品市场的总体感觉随机调查中，被调查者中有9.45%的人对于当地区食品市场感觉非常放心，45.67%的人对于此表示比较放心，同时有40.94%的人对于此表示不太放心，此外还有 __对当地食品市场表示非常担忧。
(一)对当地食品安全问题的关注度当地人民对于食品安全问题仅有28.35%的人表示十分关注，其中女性居;在购买食品时有45.67%的人总是会看所购买食品的生产日期、保质期、配料表、厂名、厂址等内容，而有一小部分人也表示根本不会看这些内容。
这与当地人民的家庭收入、学历有密切的联系，根据调研结果分析发现，学历越高对此越关注，家庭收入越高对此也越关注;同时，数据还显示年龄处于31-50岁之间的人对于食品安全问题关注度较其他年龄段的人高。
(二)当地的食品渠道日常生活中，当地居民的食品大多数在小超市购买，同时还有相当一部分食品由自家种植或养殖。
当地人民在购买食品时绝大多数会选择塑料袋包装的，同时也有 __会选择密封或真空包装、纸质包装或无包装的食品。
其中，家庭食品渠道与家庭的月收入与成员的年龄有密切联系，调查数据显示家庭月收入越高越会选择到正规的食品销售市场购买食品，同时也回倾向于选择包装良好的食品。
(三)当地的食品安全情况调查结果的数据显示，当地居民经常遭受散装食品卫生问题、食品无标签、标志和假冒伪略产品的困扰。
并且大多数人认为导致目前食品安全问题的最主要原因是主管部门责罚不明和购买者对假冒伪略产品的鉴别能力不高;同时，也有相当 __认为其主要原因是对失信工厂和个人惩罚力度不够和执法部门缺乏配合。
(四)处理食品安全问题的方法调查数据显示，当地居民在遇到食品安全问题后，仅有13.39%的人会选择向有关部门投诉，而86.61%的人却选择不投诉。
选择投诉的人中，也只有一小部分得到满意的解决;选择不投诉的人，有37.27%的人不知如何投诉，有32.73%的人认为投诉不能解决问题，也有30.00%的人认为投诉需要花费太多的时间和精力而不愿投诉;同时，也有一小部分人表示遇到食品安全问题他们一定会投诉，但目前尚未遇到过食品安全问题，这说明在目前的农村有 __的认识水平很高，对于食品安全问题也非常关注。
(五)关于食品安全信息当地居民对于食品安全问题的信息主要通过电视和亲戚朋友了解，当地较缺乏报刊、宣传画等平面媒体。
并且当地居民还想要了解更多的食品安全方面的知识，尤其是儿童食品安全知识和食品营养知识;希望有更多的渠道可以让自己了解食品安全问题等信息。
(一)存在的问题1、日常食品多为小超市的散装、塑料袋包装食品，卫生条件差，不甚明晰，质量不能得到保障，加之从业人员食品安全意识薄弱，监管力度薄弱，当地食品安全存在隐患。
2、消费者鉴别假冒伪略产品的能力差，食品安全意识较为薄弱，并且缺乏自我保护意识。
3、信息渠道少，当地居民不能及时掌握食品安全信息。
4、相关部门职责不明，对食品的检查检疫不严格。
5、相应的消费者投诉部门办事力度小，投诉程序繁杂，需要花费的时间和精力较多，不能很好地解决关于食品安全的投诉问题。
(二)几点建议1、加强监管，提高颁发食品营业执照对从业者的要求。
对食品营业超市、门市等进行定期排查，并且进一步加强食品生产经营企业负责人和从业人员的培训教育，强化食品生产企业安全第一责任人意识，引导和促进食品生产经营者依法经营、诚信经营，向消费者提供安全、优质的食品。
2、加强普及食品安全知识、科学消费知识及日常法律知识，以提高当地居民对于食品的鉴别能力，强化自我保护意识和法律意识。
3、加强农村信息宣传投资，拓宽信息渠道，强化广播、海报、宣传画、条幅等媒体的应用，积极拓宽电视、网络等信息渠道，积极组织文艺下乡的形式向当地居民宣传食品安全知识。
4、强化责任，切实做好食品各环节的监管。
严格按照食品生产管理规范的要求组织生产，强化企业责任，严厉打击制售假劣食品的违法行为。
5、在各乡镇公开设立投诉站点，简化投诉流程，合理安排，积极帮助当地消费者解决食品安全引发的问题，并与相关部门配合 __消除该类食品安全隐患。
6、整合资源，提高食品安全保障水平。
一要整合监测资源。
将分散在各监管部门的监测资源进行整合，建立市食品监测中心、县食品检测办公室、乡镇投诉站点模式，实现资源共享，不搞重复建设，同时保证及时处理问题。
二要检测资源共享。
制定全市食品抽检计划，由安委会牵头对食品市场进行抽检，结果互用，信息共享，避免不必要的重复抽样检测。
三要完善联合执法、综合执法机制，集中力量彻查大案要案，遏制违法犯罪。
对城市与农村居民食品安全意识的--以海宁市为个案学院：工学院班级： xx班负责人： xxx__： xx指导老师： xxx xxx日期： xx年 xx 月xx日对城市与农村居民食品安全意识比较的--以海宁为个案xxx摘要：为全面客观地了解当前城市居民与农村居民的食品安全意识，我们暑期实践队在暑假期间在海宁范围内对居民进行了一次抽样调查。
调查内容主要涉及调查对象的基本情况;对食品安全的关注和认识;对食品安全知识的掌握情况;遇到的食品问题以及处理方式;问题产生原因及解决对策等几个方面。
关键词：食品安全意识;城乡比较;近几年，虽然我国不断加大食品安全的监管力度，但"从农田到餐桌"的食品产业链条依然危机四伏。
卫生部的统计数据表明，我国食品安全问题更趋严重，频频见诸媒体和走进公众视野的如广东"毒大米"案件、"瘦肉精"猪肉中毒事件、安徽"阜阳劣质奶粉事件"、"苏丹红一号事件"等。
我们进行此次关于居民食品安全的调查，主要目的就是为了对海宁各地区农村居民和城市居民的食品安全意识观念进行一次比较详细的调查，了解在浙江这样一个经济和教育都比较发达的省份，居民的食品安全意识状况以及城市居民和农村居民的差别。
本次调查以问卷法为主，访谈法为辅。
另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况，在农村或城市生活获得的感受，以及自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
本次调查对象基本包含了各个职业，包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。
被调查者年龄从20岁到70岁，以20-40岁为主;调查内容主要包括：调查对象的基本情况(性别、年龄、职业等);对食品安全的关注和认识;食品安全知识的掌握情况;食品安全的消费意识;遇到的食品问题以及处理方式;问题产生原因及解决对策等。
1、调查对象的基本情况本次调查共发放调查问卷100份，回收100份，问卷回收率为100%，其中有效问卷98份，有效率为98%。
参与调查的居民中，男42名，女58名,男女比例基本平衡;年龄在20岁以下的占24%，20-30岁的占30%，30-40岁的占26%，40岁以上的占20%。
调查对象基本包含了各个职业，包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。
2、消费者眼中的食品安全状况调查发现，对于近几年中国的食品安全环境，农村居民中有35%认为是逐年好转的，而城市居民中有高达59%的居民认为是逐年好转的。
20%的农村居民和11%的城市居民认为食品安全状况的一年不如一年。
消费过程中曾遭遇到的食品安全问题：食品安全问题农村城市食品不清洁加工12%17%转基因食品24%37%食品添加剂超量使用44%32%农药、抗生素、重金属等高残留8%10%食品过期变质28%33%据调查现阶段居民在食品安全方面最担心的问题主要有食品过期变质，农药、抗生素、重金属等高残留，食品添加剂超量使用，食品不清洁加工等。
在被问及已经暴露的食品安全问题是否被解决的时候，有34%的农村居民和46%的居民认为有一些食品安全问题得到了解决;只有3%的农村居民和11%的城市居民认为产生的所有问题都得到了解决。
3、食品安全意识调查表明大多数居民都十分关注食品安全，其中64%和62%城市和农村居民表示对食品安全十分关注。
少部分的居民对食品安全的关注度一般，但是仍有35%的农村居民和39%的城市居民表示无所谓，很多人认为只要吃不死人就无所谓。
不少群众还存在"不干不净，吃了没病"的落后观念。
尤其在农村地区，卫生意识缺乏的情况令人担忧，农家宴多而杂的剩菜剩饭等都 "舍不得丢"，卫生质量难以保证，容易造成食物中毒。
一般来讲，消费者对购买农产品的地点选择能够在一定程度上反映出消费者对食品安全性的要求。
调查发现，有35%的城市居民平时选择在大型超市购物，而农村居民为25%。
有30%的城市居民选择在小商店购物，而农村居民高达38%。
另外有小部分居民选择在摊点等其他商店购买商品。
56%的农村居民选择在小商店、小摊点等购物，这与农村的食品销售方式以小型商场、各式的小卖部，小摊点等为主有关。
这也导致农村食品市场结构较为复杂，安全管理难度很大购买食品主要关注的方面：农村城市生产日期、保质期82%92%品牌30%36%价格63%67%认证标志15%25%外观1%2%净含量0%0%通过上表我们可以发现，无论是城市居民还是农村居民，在购买食品是最关注的是价格和保质期。