《种子贮藏加工》试题
种子加工试题
种子加工试题一、试题背景种子加工是农业生产中的重要环节之一，对于提高种子质量、保障粮食产量和农业可持续发展具有重要意义。
本试题将涵盖种子加工的基本知识、技术流程和操作要点，旨在帮助读者全面了解种子加工的重要性和实践操作。
二、试题内容1. 种子加工的定义和目的是什么？2. 简述种子加工的主要流程。
3. 请列举种子加工过程中需要注意的关键环节，并解释其重要性。
4. 种子加工中常用的设备有哪些？请简要介绍其中两种设备的功能和用途。
5. 种子加工过程中如何确保原种子的纯度和品质？6. 种子储存和包装对种子品质有何影响？请阐述相关理论和实践经验。
7. 请简要介绍一种常见的种子加工工艺，包括流程、设备和关键操作要点。
三、试题解答1. 种子加工的定义和目的是什么？种子加工是指通过一系列工艺操作，对种子进行筛选、清洁、除杂、干燥、包装等处理，以达到提高种子质量、保护种子品种纯度和提高种子存贮性能的目的。
2. 简述种子加工的主要流程。
种子加工的主要流程包括接收与分拣、清洁与除杂、干燥与烘烤、筛分与分级、包装与储存等环节。
其中，接收与分拣是指对原种子进行检验和分类；清洁与除杂是去除种子表面的杂质和颗粒；干燥与烘烤是将种子中的水分含量降至适宜水平；筛分与分级是根据种子的大小和品质对种子进行分类；包装与储存是将处理好的种子存放于适当的环境中。
3. 请列举种子加工过程中需要注意的关键环节，并解释其重要性。
关键环节包括接收与分拣、清洁与除杂、干燥与烘烤、筛分与分级、包装与储存等。
接收与分拣环节的重要性在于确保原种子的品种纯度和质量；清洁与除杂环节的重要性在于去除种子表面的杂质和颗粒，提高种子的纯度和品质；干燥与烘烤环节的重要性在于降低种子的水分含量，防止种子霉变和发芽；筛分与分级环节的重要性在于对种子进行分类，便于使用和储存；包装与储存环节的重要性在于保护种子的品质，防止虫害和湿气侵入。
4. 种子加工中常用的设备有哪些？请简要介绍其中两种设备的功能和用途。
种子贮藏加工学
《种子贮藏加工学》考试题型参考 一大题：名词解释（共5小题，每小题3分，共15分）1、呼吸强度一定时间内，单位重量种子呼吸所放出二氧化碳的量或吸收氧气的量。
表示种子呼吸强弱的指标。
2、“三温三湿”大气温、湿度，仓内温、湿度和种堆温、湿度（水分）。
3、种子发热在正常情况下，种温随着气温、仓温的升降而变化。
如果种温不符合这种变化规律，发生异常高温时，这种现象称为种子发热4、临界速度如果种子处在上升的气流中，当G ﹤P 时，种子被气流吹跑；当G ﹥P 时，种子下落；当G=P 时，种子即在气流中悬浮，此时的气流速度称该种子的临界速度（漂浮速度）。
（是指种子在垂直气流的作用下，当气流对种子的作用力等于种子本身的重力而使种子保持漂浮状态时气流所具有的速度）5、超干贮藏将种子含水量降至5%以下，密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分）1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是： 干燥 、 低温 、 密闭 。
2、种子干燥方法较多，可分为：自然干燥、 通风 干燥、 加热 干燥、 干燥剂 干燥、冷冻干燥等。
3、种子仓库类型包括： 房仓式 、 机械化圆筒仓 、地下种子仓库 、 土圆仓及简易仓等。
4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，主要包括种子的 清选 、 干燥 、 分级 、包衣、称重包装等一系列工序。
5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、 无霉变 、 无鼠雀 、 无事故 三大题：判断（正确的打√，错误的打×，共20小题，每小题1分，共20分）（×）1、只有进行呼吸作用的种子，才可能具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状态的种子，虽然不能发芽，但呼吸作用仍在进行。
（×）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生命力越弱。
（√）3、种子“出汗”和种子结露的原因不同，但造成的不良后果几乎一样。
（×）4、麦类种子的后熟期较长，籼稻的后熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟期。
联大学堂《种子生产与储藏加工(河南农业大学)》题库及答案
正确答案：B 22、。按植物学分类，棉花中品质最好强度最高的品种是海岛棉。 A.正确 B.错误 正确答案：A 23、种子低温仓库技术管理有哪些特点？ 正确答案：严格建立仓储管理制度；收集和贮存种子的主要信息; 收集和贮存种子的主要检测信息；技术档案管理。 24、（）杂交水稻的三系是雄性不育系保持系和恢复系的总称。 A.正确 B.错误 正确答案：A 25、。玉米属须根系是自花授粉作。 A.正确
正确答案：后熟I代谢作用I旺盛I种子水分逐渐增多I蒸发成水汽I出汗I结露I水汽量I饱和状态I温度降低I相对湿度 增大I种子内部生理生化活动的结果I大量的水分I内因I外因I温度I湿度
12、种子清选和精选的目的是什么？试述种子加工的意义。
正确答案：提高种子纯净度I安全干燥I包装贮藏做好准备I发芽力I品种纯度I种子活力I降低种子水分I耐藏性I抗逆 性I种子用价I增强种子价值I商品特性I机械化播种I农药I肥料I污染
，而粮食则不一定必要。 A.正确 B.错误 正确答案：A 62、在种子贮藏实践中，通常把降低种子水分作为预防仓虫的传统方法，但对预防霉变并非完全有效。 A.正确 B.错误 正确答案：A 63、为了便于通风降温散湿，种子低温库需要设置对开的门窗。 A.正确 B.错误 正确答案：B 64、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的，与其他尺寸无关。 A.正确
联大学堂《种子生产与储藏加工（河南农 业大学）》题库及答案
联大学堂《种子生产与储藏加工（河南农业大学）》题 库及答案
1、试述种子堆导热性与安全贮藏关系。
正确答案：导热不良I种子温度较低I不易受外界气温影响I低温状态I温度较高I导热性不良I生理代谢作用I种子生 活力减退I丧失
2、如何做好种子的包装工作？
B.错误 正确答案：A 41、种子储贮期间，种子的检查包括哪些内容？ 正确答案：常温的检查；种子水分检查；仓库害虫检查；发芽率检查；鼠、雀、霉检查；仓库设施检查。 42、在贮藏期间种子呼吸强度过高会引起什么问题？ 正确答案：种子呼吸I贮藏物质I种子重量I种子活力I热量I水分I湿度增大I种温增高I发热I霉变I丧失活力I有毒物质I 释放水喝热量 43、仓库害虫对种子的危害方法有哪些？ 正确答案：蛀空式，剥皮式，破坏式。 44、影响种子微生物活动的因子有哪些？ 正确答案：种子水分和空气湿度，温度，仓房密闭和通风，日光，种子状况。 45、对贮藏种子损害作用较大的霉菌种类有哪些？ 正确答案：⑴青霉层属的：①枯青霉，②产黄青霉，③草酸青梅，④圆弧青霉。⑵曲霉层的：①灰绿曲霉，② 阿姆斯特丹曲霉，③烟曲霉，④黑曲霉，⑤白曲霉，⑥黄曲霉，⑦染色曲霉。 46、采用哪些方法可以有效分离小麦种子中混有的苕子种子？分别说明其分离原理。
种子贮藏加工考题
种子贮藏加工提示题目一、请自选“水稻、玉米、大豆、花生、油菜”之一种作物，叙述其种子贮藏特性及技术要求？二、种子呼吸作用的主要部位在哪儿？（举例一种作物说明）三、简述呼吸与种子贮藏的关系，以及后熟与贮藏的关系？四、如何确定种子的安全贮藏水分？五、为什么自动分级会影响种子的安全贮藏？生产上如何防止？六、为什么种子堆在药剂熏蒸后，低温下散发毒气比较困难？七、种子干燥目的？为什么自然干燥法仍被普遍纯采用于种子干燥？八、常用的种子处理有哪些？各自的作用有何不同？九、简述种子包装的类型及标准？十、内扩散？湿扩散？热扩散？举例说明种子干燥的介质温度控制要求？十一、影响种子干燥的主要因素？注意因素？十二、风筛清选机结构？描述风筛清选机工作过程？十三、比重重力式种子精选机工作原理？十四、窝眼筒种子精选机构造？十五、贮藏谷物的主要害虫请说明三种？福建〃福农答案提示【一、提示：水稻：1、颖果，具有散落性差、通透性好、耐热性差，有稃壳保护性；2、适时收获，及时干燥，冷却入库，防止混杂，3、控制入库水分，温度，防止霉变】【二、提示：水稻：胚、糊粉层】【三、提示：水分、温度、通气，湿度、温度、通气及出汗、后熟期抗逆强】【四、提示：平衡水分、临界水分，安全水分不应超过临界水分】【五、提示：均衡性低，杂瘪种质多，局部吸湿发热、虫、微生物活动，灰杂部分熏蒸药进不去。
精选、混合】【六、提示：降温，放热，有利吸附于的进行】【七、提示：含水量降到安全贮藏水分以下。
指：光、风，稍加人工，晾晒可促种子后熟，日光中紫外线有杀菌作用，强光高温驱虫、杀虫作用，节约能源、廉价安全】【八、提示：温汤、药剂、激素、肥料、微量元素、物理因素】【九、提示：贮藏、运输型，销售型……】【十、提示：内部水分移动。
形成湿度梯度。
形成温度梯度。
种子传湿力的强弱决定干燥时安全受热温度，水稻种子含淀粉高，比含脂肪高的油菜种子传湿力强，干燥温度相对较高。
一般种子干燥介质温度控制在43℃以下，水稻种子控制40℃以下，油菜及十字花科种子控制30℃以下……】【十一、提示：相对湿度、温度、气流速度、种子本身生理状态和化学成分。
种子加工贮藏复习
一、概念1.种子容重：指单位容积内种子的绝对重量，单位为g/L。
2.种子比重：指种子绝对重量和它的绝对体积之比。
3.种子密度：种子实际体积与容器的容积之比，用百分率来表示。
4.种子孔隙度：容器内种子间隙的体积与容器的容积之比，用百分率来表示。
5.种子的散落性：当种子从高处落下或向低处移动时，会形成一股流水状，称它为种子流，种子所具有的这种特殊性就称为散落性。
6.种子发热：在正常情况下，种温随着气温升高而变化，如果种温不符合这种变化规律，发生异常高温时，称为发热。
7.比热容：指1kg种子温度升高1o C时所需的热量，单位为KJ/kg·L。
8.吸附性：种子胶体具有多孔性的毛细管结构，在种子的表面和毛细管的内壁可以吸附其他物质的分子，这种性能称为吸附性。
9.种子呼吸：种子内活的组织将其贮藏的有机物质，在一系列酶的作用下，逐步氧化分解成简单物质并释放能量的过程。
10.种子干燥的原理：利用种子具有吸湿性，以干燥空气为介质，在种子实际含水量高于平衡水分的条件下，是种子进行水分解吸的过程。
11.临界水分：指种子的结合水达到饱和程度并即将出现游离水时的种子含水量。
12.安全水分：保证种子安全贮藏的种子含水量范围。
13.平衡水分：种子对水汽的吸附和解吸以同等的速率进行，这时的种子水分成为平衡水分。
14.种子处理：指在种子加工过程中或者在种子播种前对种子进行各种物理、化学、生物处理。
15.种子干燥：通过干燥介质给种子加热，利用种子内部水分不断向表面扩散和表面水分不断蒸发来实现的。
16.获选率：指实际选出的好种子占选前原始物料中好种子含水量的百分率。
17.种子处理：指种子加工过程中或者在种子播前对种子进行的各种物理处理、化学处理和生物处理。
18.浸种：把种子浸在一定浓度的药液里，经过一定时间后，使种子吸收和黏附药剂，再取出晾干播种，从而消灭种子表面和内部病菌的种子处理方法。
19.拌种：用干燥的药粉与干燥的种子在播前混合搅拌，使每粒种子表面都均匀地黏附一层药粉，形成所谓的药衣，以杀死种子表面或内部的病菌。
种子贮藏考试
• 四 玉米种子的贮藏特点？
• 种子贮藏的关键在于控制种子含水量。高温高湿易引起 种子发热霉变，水分高、温度低引起种子冻害
• 果穗贮藏 • 优点; 果穗轴内营养物质运输到籽粒内 • 果穗贮藏孔隙度大于51%籽 • 排列紧密，有果皮有一定的保护作用 • 缺点：占地面积大，适用小品种的贮藏
9）冷藏种子增温：冷藏种子刚出库时，由于温差果大，非常容易结露，通过逐 步增温的方法可防止结露
15.进行通气的前提条件：外界大气的绝对湿度小于仓内的绝对湿度 16.三温的检查：种温检查的时间最好是上午9—10时 17.湿度与种子含水量的检查：仓库湿度 种子水分 检查周期 18.种仓检查的内容：种子的温度 水分 发芽率 虫霉.鼠雀.仓库设施等项目
种子的呼吸部位：
• 胚（最主要的呼吸部位）和糊粉层（呼吸较弱）， 大豆的呼吸部位是子叶
• 影响种子呼吸强度的因素： • 1、水分（一般禾本科作物临界水分12%——14%，
油料作物种子的临界水分为8%——9%）， • 2、温度（随着温度升高，呼吸强度不断增强） • 3、通气状况，在通气条件下的呼吸强度均大于密
第三章
• 1 .我国种子仓库的主要类型：平房型 ，钢板筒仓，低温库
• 2. 低温库含义：温度控制在15°c以下，相对湿度65%左右，一般用于贮藏原种.自交
系.
杂交种等价值较高的种子！
• 3 .钢板筒仓含义和优点：建筑材料2mm钢板，15m高 直径3到4m
• 优点 1）机械化程度高，遥测温湿仪，自动进出仓装置，自动清理机械设备，自动过 磅设备 2）高度密闭可防除鼠害，鸟害，虫害 3）仓内温湿度可以通过通风装置调节
闭贮藏 • 4、种子自身状态，对呼吸强度有明显影响 • 5、仓虫和微生物，一旦条件成熟便大量繁殖放出
种子加工储藏--论述题
六、论述题1、在贮藏期间种子呼吸强度过高会引起什么问题？答：（1）旺盛的种子呼吸消耗了大量贮藏物质，影响种子重量和种子活力。
（2）种子呼吸作用放出大量热量和水分，使种子堆湿度增大，种温增高，造成种子发热霉变，种子丧失活力。
（3）缺氧呼吸会产生有毒物质，积累后会毒害种子胚，降低种子生活力。
（4）种子呼吸释放水和热量，使仓虫、微生物活动加剧。
危害种子。
因此，在种子贮藏期间要尽可能地降低种子呼吸强度，从而有效保持种子的生活力和活力。
2、试述种子后熟与贮藏的关系。
答：(1)后熟引起种子贮藏期间的“出汗”现象。
（2）后熟造成仓内不稳定（3）后熟期种子抗逆力强。
3、试述种子储藏期间“出汗”与“结露”现象的区别。
答：1）新入库的农作物的种子由于后熟作用尚在进行中，细胞内部的代谢作用仍然比较旺盛，其结果是种子水分逐渐增多，一部分蒸发成水汽，充满种子堆间隙，一旦达到饱和状态，水汽就凝结成微笑水滴，附在种子表面，这就形成种子“出汗”现象。
2）“结露”是空气中的水汽量达到饱和状态后，凝结成水的现象。
这是由于热空气遇到冷种子后，温度降低，使空气的饱和含水量减少，相对湿度增大，当温度降低到空气饱和含水量等于当时空气的绝对湿度时，相对湿度达到100%，此时种子表面开始“结露”。
3）种子的“出汗”和“结露”现象是很相似的，但是导致的原因不同。
“出汗”是由于种子内部生理生化活动的结果释放出大量的水分所造成的，产生矛盾的主要方面是内因。
而“结露”是由于种子堆周围大气温度、湿度与种子本身的温度和水分存在一定的差距造成的，产生矛盾的主要方面是外因，即大气中的温度、湿度变化。
4、试述种子自动分级对生产上有利与不利因素。
答：有利：利用种子自动分级设计种子清选工具和方法。
可以利用自动分级提高高能工作效率。
不利：碎种子和尘土大多数集中在种子堆得顶部和基部。
入仓时轻、杂种子容易积聚在种子堆的顶部，饱满种子集中在种子堆得基部。
种子出仓时，饱满充实的种子先出来，瘦小种子和轻的杂质后出来使种子品质发生很大变异。
种子贮藏加工复习题
解释下列基本概念1.种子储藏加工：是研究种子储藏与加工原理和技术以及藏加工过程中种子生命活动规律的一门应用科学2.种子的呼吸作用：是种子内活的组织在酶和氧的参与下将本身的储藏物质进行一系列的氧化还原反应，然后放出二氧化碳和水，同时放出能量个的过程3.有氧呼吸：有氧呼吸是指植物细胞在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放出大量能量的过程。
4.无氧呼吸：缺氧条件下，细胞把种子储存的某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，释放能量的过程。
5.呼吸强度：一定时间内，单位重量种子放出的CO2量或吸入O2的量6.呼吸系数：单位时间内放出CO2体积和吸收O2体积之比7.种子临界水分：当游离水将出现时的种子含水量称为临界水分8.种子的后熟作用：种子从形态成熟到生理成熟变化过程成为种子后熟作用。
9.种子的后熟期：完成后熟所需的时间。
10.种子的容重和比重：容重是指单位体积内种子的绝对重量。
比重为一定绝对体积的种子重量和同体积水的重量比，也就是种子绝对重量和它的绝对体积比。
11.种子密度和孔隙度：种子实际体积与容器体积之比的百分率即为种子密度，容器内种子间隙的体积与容器的体积之比的百分率既为种子孔隙度。
二者之和横为100%12.种子散落性：种子由高处下落或移动时，形成一股流水状，因而称为种子流,种子这种特性称为散落性13.种子静止角：种子自然落于平面形成锥体，椎体底面与底部直径所形成的角度，称为静止角14.种子种子自流角：种子摊放在其他物体的平面上，将平面的一端向上慢慢提起形成一斜面与水平面所成之角（即斜面的陡度）亦随之逐渐增大，种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度15.种子自动分级：种子堆在移动过程中各组分受到外界环境和自身特性综合作用而发生重新分配的现象16种子导热性和比热容：种子堆传递热量的性能叫导热性。
1kg种子升高一摄氏度所需热量17.种子吸附性：种子表面和毛细管内壁可以吸附其他物质的气体分子，这种性能称为种子吸附性18.种子吸湿性：种子对水汽的吸附和解析的性能。
林木育种中的种子贮藏与品质保持技术考核试卷
3.种子含水量过高会导致种子霉变，过低会导致种子发芽率提高。（）
4.低温贮藏可以降低种子呼吸强度，延长种子寿命。（）
5.种子贮藏过程中，氧气浓度越高，种子越容易保持活力。（）
6.种子贮藏过程中，光照对种子品质没有影响。（）
7.种子贮藏前，对种子进行消毒处理可以减少病虫害。（）
23.种子贮藏过程中的化学药剂处理的方法包括______和______。
24.种子贮藏过程中的机械脱粒的方法可以减少______。
25.种子贮藏过程中的水分管理的目标是______。
四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1.种子贮藏过程中，温度越低，种子寿命越长。（）
案例信息：
-种子名称：珍贵树种种子
-最佳贮藏温度：0-5℃
-最佳贮藏湿度：40-50%
-种子特性：对低温和干燥较为敏感，对高温和高湿容易发生霉变和发芽率下降
2.案例题：
某地区林业部门在收获一批林木种子后，由于仓库条件有限，需要将部分种子进行临时贮藏。已知该批种子主要包括小麦、玉米和豆类等常见树种，仓库内温度和湿度可调范围较广。
C.保湿
D.除氧
E.使用生长调节剂
8.种子贮藏过程中的品质检测方法包括：( )
A.肉眼观察
B.水分测定
C.呼吸强度测定
D.发芽率测定
E.病虫害检查
9.以下哪些种子在贮藏过程中对氧气浓度最敏感？( )
A.小麦
B.玉米
C.豆类
D.油菜籽
E.蔬菜种子
10.种子贮藏过程中，为了防止害虫侵害，可以采取以下哪些措施？( )
林木育种中的种子贮藏与品质保持技术考核试卷
种子贮藏加工复习题
一、名词解释1.种子加工:种子的清选、干燥、分级、包装、贮藏及运输等工作环节。
2.种子后熟:形态成熟到生理成熟的过程。
种子形态成熟后被收获，并与母株脱离，但种子内部的生理变化过程仍然在继续进行，直到生理成熟，这段时期的变化实质上是成熟过程的延续，有时在收获后进行的，所以称为后熟。
3.种子自流角:当种子摊放在其他物体的平面上，将平面的一段向上慢慢提前形成一个斜面，此时斜面与水面所成之角亦随之逐渐增大，种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度。
4.种子贮藏:是保持种子高度生活力的关键技术。
它直接关系到种子寿命和使用价值，防止种子质量的降低，减少经济损失，保证农业生产的正常发展。
5.种子自动分级:当种子堆在移动时，其中各个组成部分都受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配现象。
（或性质近似的组成部分趋向聚集于相同的部位，而失去它们在整个种子堆里原来的均匀性，在品质上和成分上增加了差异程度。
）6.人工种子:通过组织培养，诱导产生体细胞胚，再用有机化合物加以包裹，并具有一定的强度，由此而获得的可以代替种子的人工培养物。
7.生产上的种子:凡农业生产中可以直接应用于播种的植物器官。
8.种子发热:如果种温不随着气温、仓温的升降而变化，发生异常高温，称为发热。
9.种子呼吸:是种子内活的组织在酶和氧的参与下将本身的贮藏物质进行一系列的氧化还原反应，最后放出二氧化碳和水，同时释放能量的过程。
10.良种繁育:将育种家选育的优良品种，结合作物的繁殖方式与遗传变异特点，使用科学的良种繁育技术在保持优良种性不变，维持较长经济寿命的条件下，迅速扩大繁殖，为农业生产提供足够数量的优质种子。
11.种子批:是指一批规定数量的、形态一致的种子。
12.结露:是由于种子堆周围大气中温湿度和种子本身的温度及水分存在一定差距所造成。
13.出汗:是由于种子细胞内部生理生化活动的结果释放出大量的水分所造成。
14.烘干:利用或改变空气与种子内部的蒸汽压差，使种子内部的水分不断向外散发的过程。
种子贮藏学试题答案
种子贮藏学试题答案一、选择题1. 种子贮藏期间，影响种子寿命的主要环境因素是（）。
A. 温度B. 湿度C. 光照D. 大气成分答案：A、B2. 理想的种子贮藏条件应该保持（）的湿度。
A. 较高B. 较低C. 适中D. 无影响答案：B3. 种子贮藏期间，为了减少水分的散失，通常采用的包装材料是（）。
A. 透气性好的材料B. 透气性差的材料C. 透明材料D. 反光材料答案：B4. 种子贮藏时，下列哪种方法不利于延长种子寿命？（）。
A. 低温贮藏B. 低湿贮藏C. 真空包装D. 增加氧气浓度答案：D5. 种子贮藏过程中，下列哪种微生物是最常见的种子病害病原体？（）。
A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 线虫答案：B二、填空题1. 种子贮藏的基本原则是保持种子的__________和__________，以便于未来的使用。
答案：生命力遗传纯度2. 种子贮藏期间，温度每升高__________℃，种子寿命将缩短一半。
答案：103. 在种子贮藏过程中，__________是最有效的防止种子变质和病害发生的措施。
答案：干燥4. 种子的休眠期是指种子从__________到__________的时期。
答案：成熟萌发5. 为了提高种子贮藏的效果，可以采用__________和__________等技术进行处理。
答案：低温干燥三、判断题1. 种子贮藏期间，光照对种子的寿命没有影响。
（错）2. 种子含水量越高，种子的寿命越短。
（对）3. 种子贮藏时，应该选择透气性好的包装材料。
（错）4. 种子贮藏期间，适当的增加二氧化碳浓度可以延长种子的寿命。
（对）5. 种子的休眠期是种子自身的一种保护机制，有利于种子在不利环境下存活。
（对）四、简答题1. 简述种子贮藏过程中的水分管理原则。
答：种子贮藏过程中的水分管理原则主要是保持种子在一个较低的水分水平，通常种子的安全水分含量在5%-7%之间。
这可以通过干燥处理和使用干燥剂来实现。
种子贮藏与加工复习资料
种子贮藏与加工复习资料版权：423W ANG一、名词解释1、种子贮藏加工：研究种子贮藏与加工原理和技术及贮藏过程中种子活动规律的一门应用科学。
2、最低含水量：有些种子在贮藏期间所必须保持的含水量。
3、安全含水量：贮藏时维持种子生命力所必须的含水量。
4、平衡含水量：种子含水量与空气的相对湿度之间处于平衡状态的含水量。
5、种子休眠：有生活力的种子由于内在因素和外界条件的影响，使种子一时不能萌发的现象。
6、强迫休眠：有生活力的种子因外界条件不能满足发芽需要的条件，使种子一时不能萌发。
7、生理休眠：满足发芽需要的条件，种子仍不能萌发。
8、种子生活力：指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力，亦指活种子所占的百分数。
9、种子发芽力：种子在实验室条件下发芽并长成正常幼苗的能力，通常以发芽势、发芽率表示。
10、种子活力：在广泛的田间条件下，种子迅速整齐萌发并长成正常幼苗的潜在能力。
11、种子的物理性：种子本身所具有或种子在移动、堆放过程中所反映出来的多种物理特性。
12、种子的硬度：籽粒抗机械力破坏的能力（kg/mm2），衡量种子机械结构和磨粉加工品质的物理特性。
13、种子的透明度：种子的角质性，衡量种子蛋白质含量多少的物理特性。
14、种子比重——指种子绝对重量与绝对体积的比值，单位为克/毫升。
15、千粒重：指国家标准水分农作物种子1000粒的重量（克），通常则指自然干燥状态下1000粒种子重量（克）。
16、散落性：指种子由高处下落或向低处移动时向四周流散开来的特性。
17、静止角：指种粒从一定高度自由落到水平面上所形成圆锥体的斜面和底部直径构成的夹角。
18、自动分级：种子堆移动时，种子堆中性质相似的组分会聚集在相同的部位，使种堆中的各个组分发生重新分配和聚集的现象。
19、吸附性：种子内部也有一定的胶体存在，其胶体具有多孔性的毛细管结构，在种子表面和毛细管内壁，可以吸附其他物质的气体或者其他分子的特性。
20、吸湿性：指种子对水汽吸附和解吸的性能。
《种子加工与贮藏》复习题
《种子加工与贮藏》复习题一、填空题1、种子加工的基本工序包括：准备工序、、、、、计量和包装工序等。
2、种子堆的散落性大小一般用种子的和表示。
3、种子干燥过程分和两步。
4、加热对流干燥中，根据种子的运动方式分为：、、和种子循环式。
5、常用的干燥剂有、、生石灰、氯化钙、五氧化二磷等。
6、和是种子安全贮藏的必要条件。
7、种衣剂的类型主要有：、、复合型种衣剂和特异性种衣剂。
8、我国三种典型的初期性种仓害虫：、和。
9、热量在种子堆中的传递方式：和。
10、根据吸附深度不同，种子吸附作用的形式可分为：、和。
11、和是种子安全贮藏的必要条件。
12、根据种子的长、宽、厚进行清选分级时，分别采用、和筛。
13、种子包装应考虑的因素：、包装单位的容量、、包装标签及图文说明和包装成本等。
14、种子贮期害虫的综合防治措施有：、、物理机械防治、生物防治和等。
15、种子干燥方法主要有、、、红外线辐射干燥、微波干燥、传导干燥和冷冻干燥等方法。
16、和是判断种子是否具有种用贮藏价值的指标。
1、种子比重：2、种子堆密度：3、平衡水分：4、水分再分配：5、种子“出汗”：6、种子引发：7、种子缓苏：8、种子丸化：9、种子堆的自动分级：10、恒温恒湿仓：11、种子容重：12、种子堆的自动分级：13、平衡水分：14、吸附滞后效应：15、种子“结露”：16、水分热扩散：17、种子缓苏：18、种子包衣：19、种子引发：20、恒温恒湿仓：三、简答题1、根据种子贮藏行为将种子分为哪几类？简要介绍这几类种子的贮藏方法。
2、简述种仓建造的标准。
3、种子安全水分的确定依据有哪些？4、种子入库需遵循“五分开”原则，简述哪五个方面并说明原因。
5、简述种仓通风和密闭的原则。
6、种子入库需遵循“五分开”原则，简述哪五个方面并说明原因。
7、明朝《便民图纂》中介绍贮藏麦子的方法：“三伏日，晒极乾，带热收……”，请说明采用这种方法的依据及操作注意事项。
8、简述利用窝眼筒分选机进行种子清选分级的工作原理。
种子加工与贮藏期末考试复习题及参考答案-专升本
《种子加工与贮藏》复习题一、填空题1、种子加工的基本工序包括：准备工序、、、、、计量和包装工序等。
2、种子堆的散落性大小一般用种子的和表示。
3、种子干燥过程分和两步。
4、加热对流干燥中，根据种子的运动方式分为：、、和种子循环式。
5、常用的干燥剂有、、生石灰、氯化钙、五氧化二磷等。
6、和是种子安全贮藏的必要条件。
7、种衣剂的类型主要有：、、复合型种衣剂和特异性种衣剂。
8、我国三种典型的初期性种仓害虫：、和。
9、热量在种子堆中的传递方式：和。
10、根据吸附深度不同，种子吸附作用的形式可分为：、和。
11、和是种子安全贮藏的必要条件。
12、根据种子的长、宽、厚进行清选分级时，分别采用、和筛。
13、种子包装应考虑的因素：、包装单位的容量、、包装标签及图文说明和包装成本等。
14、种子贮期害虫的综合防治措施有：、、物理机械防治、生物防治和等。
15、种子干燥方法主要有、、、红外线辐射干燥、微波干燥、传导干燥和冷冻干燥等方法。
16、和是判断种子是否具有种用贮藏价值的指标。
1、种子比重：2、种子堆密度：3、平衡水分：4、水分再分配：5、种子“出汗”：6、种子引发：7、种子缓苏：8、种子丸化：9、种子堆的自动分级：10、恒温恒湿仓：11、种子容重：12、种子堆的自动分级：13、平衡水分：14、吸附滞后效应：15、种子“结露”：16、水分热扩散：17、种子缓苏：18、种子包衣：19、种子引发：20、恒温恒湿仓：三、简答题1、根据种子贮藏行为将种子分为哪几类？简要介绍这几类种子的贮藏方法。
2、简述种仓建造的标准。
3、种子安全水分的确定依据有哪些？4、种子入库需遵循“五分开”原则，简述哪五个方面并说明原因。
5、简述种仓通风和密闭的原则。
6、种子入库需遵循“五分开”原则，简述哪五个方面并说明原因。
7、明朝《便民图纂》中介绍贮藏麦子的方法：“三伏日，晒极乾，带热收……”，请说明采用。
种子贮藏学试题及答案
种子贮藏学试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 种子贮藏的最适宜温度是？A. 0℃B. 4℃C. 10℃D. 20℃答案：A2. 种子贮藏的相对湿度一般不超过多少？A. 40%B. 50%C. 60%D. 70%答案：B3. 下列哪种物质不能用于种子贮藏？A. 硅胶B. 干燥剂C. 石灰D. 食盐答案：D4. 种子贮藏期间，下列哪种条件最有利于种子的寿命延长？A. 高温高湿B. 低温低湿C. 高温低湿D. 低温高湿答案：B5. 种子贮藏过程中，哪种微生物对种子的破坏性最大？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：B6. 种子贮藏的适宜氧气浓度是多少？A. 0%B. 5%C. 20%D. 100%答案：B7. 种子贮藏过程中，哪种气体的浓度增加会对种子造成危害？A. 氧气B. 氮气C. 二氧化碳D. 甲烷答案：C8. 种子贮藏时，哪种包装材料最适合？A. 塑料袋B. 纸袋C. 玻璃瓶D. 金属罐答案：D9. 种子贮藏期间，定期检测的指标不包括以下哪项？A. 种子含水量B. 种子发芽率C. 种子重量D. 种子颜色答案：D10. 种子贮藏期间，哪种操作可以提高种子的贮藏寿命？A. 定期翻动B. 定期浇水C. 定期曝晒D. 定期施肥答案：A二、多选题（每题3分，共15分）1. 种子贮藏过程中，需要控制的因素包括哪些？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 氧气答案：ABD2. 种子贮藏时，常用的干燥剂有哪些？A. 硅胶B. 石灰C. 活性炭D. 干燥剂答案：ABC3. 种子贮藏期间，哪些因素会影响种子的寿命？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 氧气浓度答案：ABD4. 种子贮藏过程中，哪些措施可以防止种子受潮？A. 密封包装B. 使用干燥剂C. 定期翻动D. 放置在通风处答案：ABCD5. 种子贮藏时，哪些方法可以防止种子受虫害？A. 定期检查B. 使用杀虫剂C. 保持干燥D. 定期曝晒答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）1. 种子贮藏期间，温度越高，种子的寿命越长。
花卉种植的种子处理与储藏技术考核试卷
B. 蝴蝶兰
C. 百合
D. 郁金香
18. 以下哪些花卉种子适合使用浅播方式？（ ）
A. 睡莲
B. 芍药
C. 郁金香
D. 牡丹
19. 以下哪些措施可以减少花卉种子在储藏过程中的呼吸作用？（ ）
A. 低温
B. 低氧
C. 高湿度
D. 密封保存
20. 以下哪些花卉种子在播种后不需要立即浇水？（ ）
9. 适合在早春播种的花卉种子有______和______等。
10. 花卉种子发芽试验中，如果发芽率达到______以上，说明种子质量良好。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1. 所有的花卉种子在播种前都需要进行消毒处理。（ ）
2. 花卉种子储藏时，温度越高，种子寿命越长。（ ）
B. 低温
C. 低氧
D. 高湿度
6. 以下哪些花卉种子在播种前需要进行预处理？（ ）
A. 牡丹
B. 紫罗兰
C. 蝴蝶兰
D. 百合
7. 种子处理过程中，以下哪些方法可以促进种子吸水？（ ）
A. 热水浸泡
B. 冷水浸泡
C. 硫磺熏蒸
D. 酒精浸泡
8. 以下哪些花卉种子适合用种子繁殖？（ ）
A. 郁金香
B. 蝴蝶兰
B. 菊花
C. 郁金香
D. 牡丹
12. 种子消毒处理中，以下哪些方法可以用于花卉种子？（ ）
A. 福尔马林浸泡
B. 高锰酸钾溶液浸泡
C. 氯化钴处理
D. 硫磺熏蒸
13. 以下哪些花卉种子在播种前需要进行冷藏层积处理？（ ）
A. 芍药
B. 百合
C. 睡莲
种子贮藏加工学考试题型参考
《种子贮藏加工学》考试题型参考 一大题：名词解释（共5小题，每小题3分，共15分） 1、呼吸强度2、“三温三湿”3、种子发热4、临界速度5、超干贮藏二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分）1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是： 、 、 。
2、种子干燥方法较多，可分为：自然干燥、 干燥、 干燥、 干燥、冷冻干燥等。
3、种子仓库类型包括： 、 、 、 土圆仓及简易仓等。
4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，主要包括种子的 、 、 、包衣、称重包装等一系列工序。
5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、 、 、 。
三大题：判断（正确的打√，错误的打×，共20小题，每小题1分，共20分）（）1、只有进行呼吸作用的种子，才可能具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状态的种子，虽然不能发芽，但呼吸作用仍在进行。
（）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生命力越弱。
（）3、种子“出汗”和种子结露的原因不同，但造成的不良后果几乎一样。
（）4、麦类种子的后熟期较长，籼稻的后熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟期。
（）5、种子的散落性与静止角呈负相关，所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦种子的静止角。
（）6、较高的温度、较低的相对湿度和密闭的贮藏条件，有利于促进种子后熟。
（）7、在相同的温度条件下，种子的导热系数小于空气的导热系数；空气的导热系数小于水的导热系数。
（）8、在种子干燥过程中，作为干燥介质的空气，既是载热体又是载湿体。
（）9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷等。
（）10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的，与其他尺寸无关。
（）11、将未经清选的种子倒入带式抛扬机进行抛扬清选，结果是轻杂物抛出的落点较近，重杂物和种子抛出的落点较远。
（）12、为了便于通风降温散湿，种子低温库需要设置对开的门窗。
（）13、种子入库时要注意做到“五分开”，以提高种子贮藏的稳定性。
种子加工与贮藏
《种子加工与贮藏》考试试卷一、名词解释（每题3分，共计15分）种子后熟“三温三湿”种子包衣种子加工临界水分二、填空（每空1分，共计35分）1、目前用于防治仓虫的熏蒸药剂，效果最好的是。
2、对正常种子而言，种子安全贮藏的关键的措施是、、。
3、种子贮藏和粮食贮藏的主要区别是：种子贮藏必须和。
4、种衣剂按其组成成分和性能的不同分为、、、。
5、油菜种子由于，呼吸放热多，且种堆密度大，通气差，易发热，在贮藏中应特别注意。
6、种子干燥的方法、、、、。
7、种子仓库根据其结构可分为和二类。
8、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间、、、、。
9、仓库鼠类为害主要是造成，。
10、控制种子微生物的方法主要有、、、、。
11、小麦种子的贮藏特性是、、、。
三、判断题（每题1分，共计10）1、种子含水量越高，结露温差越大，种子越容易结露。
（）2、杂交稻种子具有杂种优势，抗逆性较强，比常规水稻种子容易贮藏。
（）3、为了便于通风降温散热，种子低温库需要设置对开的门窗。
（）4、种子入库时注意做到“五分开”以提高种子贮藏的稳定性。
（）5、较高的温度，较低的湿度和密闭的贮藏条件有利于促进种子后熟。
（）6、种子的后熟作用对种子的贮藏有好处。
（）7、在气流清选种子过程中，应采用低于种子的飘浮速度而高于轻型杂质的飘浮速度的气流速度，从而达到分离种子和杂质的目的。
（）8、种子发热是因为微生物迅速生长和繁殖引起的。
（）9、种子贮藏的安全水分一般应比临界水分可高。
（）10、北方种子贮藏的安全水分比南方要低。
（）四、问答题（每题10分，共计40分）1、什么叫种子的平衡水分，影响种子平衡水分的因素有哪些？在种子贮藏中有何应用？2、论述种子通风的目的和原则。
3、影响仓库害虫发生的因子有哪些？如何进行仓库害虫防治？4、何为种子结露？种子结露原因和常发生的部位有哪些？如何预防和处理？。
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《种子贮藏加工》自测题一
一、名词解释：
1、种子的比重:
2、种子的密度:
3、种子的散落性:
4、种子的静止角:
5、种子包膜技术：
6、种子的吸附性：
7、种子的后熟: 二、填空题：
1、胚是种子中最重要的部分，包括___________ 、__________、
_____________和_____________，萌发后长成新个体。
2、种子呼吸作用的性质根据是否有外界氧气参与有关,分为_______和__________两类。
3、呼吸作用可以用两个指标来衡量，即_________和__________。
4、当种子进行缺氧呼吸时，其呼吸系数______,在有氧呼吸时，呼吸系数___________。
5、种子吸附作用通常因吸附的深度不同分为四种形式，即__________、_________、__________和_________。
6、种子加工，即对采收的种子进行______、 ______、 ______、 ______ 、_____ 或_______等处理。
7、种子清选分级按长度分离是用_______ 来进行的，按宽度分离是用进行的，按厚度分离是用_________进行的。
8、种子在垂直向上的气流中会出现三种情况，即__________ 、___________ 和 _________。
9、种子的干燥方法可以分为_________和__________两类。
10、种子成熟应该包括两方面的意义，即_________和 ________。
三、简答题：（30分）
1、种子通过了后熟期，其生理状态有哪些变化？
2、种子包衣技术的优点是什么？
3、种子形状大小通常以什么因子表示？根据这些因子将种子分为哪四种情况？
4、在贮藏期间种子呼吸强度过高会引起什么问题？
5、种子清选和精选的目的是什么？。