收银员管理制度
超市收银员管理制度模版(3篇)
超市收银员管理制度模版一、收银日常作业管理制度1、收银员每天应提前____分钟到所在收银机，进行班前准备工作，欲期不到者，按迟到论处。
2、收银员在营业场内，身上不能带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。
违者罚款5—____元。
3、收银员在进行收银工作时，不可擅自离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客不满与抱怨。
如每发现一次者，纳入当月考核，对情节严重者罚款5—____元4、收银员不能为自己的亲朋好友结算收款，以免造成不必要的误会和可能产生的，收银员用收银职务的方便以低于原价的收款登录到收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“盗窃”。
违者除补尝损失的5倍外，罚款20—____元，情节严重者，予以辞退。
5、收银台上除茶水外，收银员不能放置其他任何私人物品，因为收银台上随时都有临时决定不要的孤儿商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，以免他人误会，违者除纳入当月考核外，罚款____元。
6、收银员不能任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，因随意打开收银机抽屉，既引人注目造成不安全因素，也会使人产生对收银机营私舞弊的怀疑，或造成不安全的事故发生。
如有此类现象发生者纳入当月考核。
造成安全隐患者，追究其经济责任。
7、不启用的收银通道须用链条连接，以免顾客混出卖场，从而造成不必要的商品损失，如有此现象者，纳入当月考核，对造成经济损失者除陪偿所有经济损失外，罚款5—____元。
8、在备用金的留放方面:多次因备用金留错而造成长短款现象者，根据次数多少纲入当月考核。
9、除两名收银组长外，其它收银员一律不能进行退货业务，否则按违纪论处，情节严重者罚款____元;对于商品打折业务，须经相关领导签字许可，不可私自打折，若发现，除对折让金额个人承担外，并处以折让金额1—5倍的罚款。
收银员引起顾客投诉处罚制度1、因操作失误，造成多扫而引起顾客投诉者，除纳入当月考核外，即每次扣____分。
收银员管理规章制度模板
收银员管理规章制度模板收银员管理规章制度模板篇一一、收银员入职必须有拥有广州市户口人的担保（担保人身份证复印件、户口本复印件、担保人签字）方可。
二、收银员在本餐厅内所出现的问题担保人应承担连带责任。
三、负责本部门的营业统计与报表。
四、负责本部门的酒水盘点以及酒水的申购。
五、收银机每天必须有固定的备用金，不管任何情况都不可动用。
六、收银员每天上缴的营业款数额必须与当天的营业额一致，不得有任何短缺。
如出现差错，少一赔一，多一赔百分之十。
七、收银员交接班必须交接当班的营业情况以及营业金额。
餐厅收银员管理制度篇二岗位职责：1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。
3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。
如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。
10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
11、负责餐厅现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
岗位职责：1、遵守各项财务制度和操作程序；2、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；3、处理好退款，付款及帐户转移；4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；5、调查帐户收款差异；餐厅收银员管理制度篇三1、负责前台收银、对账工作，日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听；负责管理前台接待区域的卫生清洁，保持环境优雅整洁；2、遵守各项财务制度和操作程序，按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识，做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快；4、负责前厅区域顾客接待、引导；倾听收集顾客投诉意见，协调解决顾客问题；定期进行电话回访，了解顾客意见及需求；5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录；6、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给门店店长；7、处理好退款，付款、开票等现金收支工作，直接对财务部和门店店长负责；8、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；9、保质保量的完成上级交办的其他工作。
商场收银员管理制度
商场收银员管理制度一、关于收银员考勤管理规定。
1.收银员（正常班）须每天早上8：20之前进行考勤，（晚班）须每天上午10:00之前进行考勤，否则记为迟到，除休班、请假人员，全员参加晨会(晨会时间：8:30)，晨会结束后8:40列队通过员工通道进入商场各楼层经营区域，打扫收银台，准备营业；下班考勤时间19：00之后，否则记为早退。
员工每月无故迟到、早退一次，罚款10元；迟到、早退二次，罚款20元；迟到、早退三次，罚款100元；超过三次的根据情况进行严重处理。
2.收银员休假、请假必须提前一天填写请假审批单，按部门领导审批顺序签字，递交办公室。
对没有请假申请单请假、休假的员工，一律记为旷工（特殊情况需开具证明）。
二、关于收银员仪容仪表的相关规定。
1. 上班期间必须统一着工装，统一佩戴工牌，杜绝穿休闲裤、紧身裤及带有装饰物的裤子。
2. 上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。
3. 员工需淡妆上岗，长发需盘起来，禁止披肩散发、化怪异妆、梳怪异发型及头发染怪异颜色。
4. 收银员禁止趴在收银台上睡觉。
三、关于收银员岗位职责的规定。
1. 收银台内卫生要干净、整洁，无关物品不放到收银台。
2. 接待顾客要做到四点：主动、热情、耐心和周到，熟知商场平面分布图、各商户位置及销售品牌，以便于更好的为顾客服务，回答顾客咨询，收银员不得以任何理由与顾客发生争执。
3. 工作认真细致，具有良好的计算、辨别假币、点钞能力，收款时要唱收唱付，快速、准确收取货款，规范操作，当顾客刷卡支付货款时，刷卡成功后必须亲自把卡交至顾客手中。
4. 工作中暂离岗位时，要注意货款安全，锁好抽屉，并通知附近各经营区域以及同楼层其他收银台。
5. 不得向无关人员和外界泄露公司营业收入情况及有关数据，非工作人员不得进入收银台。
6. 下班做好结账工作，记录货款明细，收好备用金、公章及POS机，关闭电源后离开收银台。
四、关于收银员休班的规定。
餐馆收银管理制度
餐馆收银管理制度一、总则为了规范餐馆收银工作，保证财务安全，提高收银工作效率，特制定本管理制度。
二、收银管理1、收银岗位应由经过专业培训，熟悉收银操作流程的员工担任，且需经过严格的入职培训。
2、每个收银员必须在上岗前对当前的营业额、现金数额进行核对确认。
3、严格执行收银制度，确保每一笔交易都要有正规的电子或纸质收据，明细交易记录和凭证。
4、收银员应对顾客支付的现金、刷卡、移动支付等方式的支付行为进行认真核实。
5、收银员要对收款流水帐和流通现金进行规范管理，并不允许个人私用。
6、收银员在收银时不得与他人打闹、讨论无关的事情或玩手机等影响工作的行为。
三、收银流程1、顾客结账时，收银员应认真核对订单信息、财物、找零等操作，确保无误。
2、顾客支付现金，收银员应当直接在顾客面前进行点钞，同时顾客需要当场确认收到找零金额。
3、顾客使用移动支付或刷卡支付时，收银员应当运用专业的收款设备进行操作，确保资金安全。
4、收银员在收款过程中不得收取现金外的“小费”，或者进行任何形式的私下交易。
5、在有关部门的规定下，餐馆可以在交易结束后开具发票，发票应细明交易细节，以及收银员签名确认。
6、餐馆开展会员卡或者积分兑换服务时，收银员需严格按照规定流程操作，并对交易进行准确记录。
四、财务安全1、餐馆应当对收银室进行严格监控，维护监控设备完好、正常运转。
2、餐馆应当每日开展对现金、刷卡或者移动支付等交易方式的实际核对和对账。
3、对于大额交易，收银员应当及时向财务部门汇报，并请示领导进一步确认。
4、每天收银工作结束后，应当对收银流水帐进行实时的核对。
如发现差错，应当及时进行调整。
五、管理制度1、餐馆应当建立并定期更新收银管理制度，并向全体员工进行宣传和培训。
2、对于收银员的操作规范、服务礼仪、安全措施等方面进行日常监督和考核。
3、餐馆应当在每月定期进行对财务流水和收银流水帐的核对，及时发现并矫正差错。
4、餐馆应当严格履行财务报告和税务报表的真实性和透明度。
收银员日常规章制度
收银员日常规章制度一、工作时间和打卡规定1.收银员要严格遵守公司的工作时间，早上上班时间为8:30，中午休息时间为12:00-13:00，下午下班时间为18:00。
2.收银员要准时打卡，不得迟到早退，如有特殊情况需请假，需要提前向主管汇报并得到批准。
3.如果有加班需要，收银员需提前向主管报备，并得到批准后进行加班工作。
二、工作服着装要求1.收银员需穿着整洁、得体的工作服装上班，保持仪表端庄，不能穿着拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装。
2.收银员如有特殊情况需要离职，请提前向主管请假，并得到批准后进行处理。
三、工作纪律和规范要求1.收银员需严格遵守公司的各项管理制度和规章制度，不得私自接受客户的私下的回扣或小费。
2.收银员需按照公司的规定认真履行工作职责，不得擅自更改或篡改销售单据等相关信息。
3.收银员需保护公司的商业机密和客户信息不得外泄，否则将承担相应的法律责任。
四、货款管理和账务核对1.收银员需要认真核对收银时的现金、POS机、刷卡等付款方式信息，确保没有出现差错。
2.收银员需要妥善保管好公司的现金银行卡等财务资产，不得私自挪用或使用。
3.收银员需要定期向主管汇报工作情况，并认真完成财务账务核对工作，确保财务数据准确无误。
五、服务态度和应变处理1.收银员需要具备良好的服务态度，热情周到地完成顾客的需求，提供优质的服务体验。
2.收银员需要及时应对和处理客户投诉或疑问，不能搪塞或敷衍顾客，需要积极解决问题。
3.收银员需要积极配合店长和主管的工作安排，不得拖延或懈怠，确保工作高效完成。
六、奖惩制度和离职程序1.收银员如果在工作中表现出色，公司将给予相应的奖励和提成，鼓励员工更加努力工作。
2.收银员如果违反公司的规章制度，将受到相应的处罚，包括扣罚工资、停职检查等处理方式。
3.收银员如果需要离职，需提前一个月向公司提交离职申请，经过主管审批和办理后方可离职。
通过以上制度规定，旨在帮助收银员更好地规范自己的工作行为，提高自身的工作效率和服务质量，为公司的发展和顾客体验贡献力量。
酒店收银员现金管理制度
一、制度目的为确保酒店现金管理工作的规范、安全、高效，维护酒店的经济利益，特制定本制度。
二、制度适用范围本制度适用于酒店所有收银员及其相关工作岗位。
三、现金管理制度内容1. 收银员上岗要求（1）收银员上岗前必须进行岗前培训，熟悉本制度及操作流程。
（2）收银员上岗时，应佩戴工牌，着装整洁，保持良好的精神面貌。
（3）收银员不得携带现金进入柜台，禁止将个人包带入总台。
2. 现金收付规定（1）收银员在收银过程中，应认真核对客人的消费项目和金额，确保准确无误。
（2）收银员在收取现金时，应确保现金的真伪，避免收受假币。
（3）收银员在收取现金后，应及时在收银机中录入相关信息，确保账目清晰。
（4）收银员在收取现金时，应向客人提供收据，并确保收据与实际收到的现金相符。
3. 现金管理要求（1）收银员应按照规定的程序进行现金管理，确保现金的安全。
（2）收银员不得私自挪用备用金，如需使用备用金，应经上级领导批准。
（3）收银员不得将现金外借，如发现现金外借，一经查实，将严肃处理。
（4）收银员不得擅自修改收银机数据，如发现篡改行为，将严肃处理。
4. 交接班规定（1）收银员在交接班时，应将收银机中的现金、账目等信息核对无误。
（2）收银员在交接班时，应将备用金、收据、账本等交由接班人员验收。
（3）收银员在交接班时，应将当天发生的业务、收据、账本等整理归档。
5. 检查与考核（1）酒店财务部门应定期对收银员进行现金管理检查，确保现金管理的规范性。
（2）酒店财务部门应对收银员的现金管理情况进行考核，考核结果作为收银员绩效评定的依据。
四、违反制度处理1. 收银员违反本制度规定，一经查实，将根据情节轻重给予警告、罚款、降职、解聘等处理。
2. 收银员涉嫌违法犯罪的，将依法移交司法机关处理。
五、附则1. 本制度由酒店财务部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上现金管理制度，酒店可以确保收银员在现金管理方面的工作得到有效执行，降低现金风险，保障酒店的经济利益。
收银员管理规章制度制定(7篇)
收银员管理规章制度制定(7篇)收银员管理规章制度制定(7篇)在日新月异的现代社会中,需要使用制度的场合越来越多,制度是国家法律、法令、政策的具体化,是人们行动的准则和依据。
下面是由小编给大家带来的收银员管理规章制度制定7篇，让我们一起来看看！收银员管理规章制度制定【篇1】正确迅速结账1.熟练收银机的操作，价格的输入;2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
亲切待客1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2.适宜的仪容仪表。
迅速服务1.为顾客提供咨询和礼仪服务2.熟练迅速而正确的装袋服务。
3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4.如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
熟练收银员的基本作业1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3.做到经常检查、保养好收银设备。
4.配合礼宾部安全管理工作。
5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
收银员管理规章制度制定【篇2】一、工作性质：从事收取现金、支票、信用卡等，对当班销售额进行核算的人员，是一种专业化的职业。
要有良好的道德思想品质，严守商业机密，遵守公司的一切规章制度，热爱本职工作，责任心强，工作任劳任怨，具有熟练的专业技能和基础的财务知识，注意个人修养，全心全意为顾客服务。
三、职业规范：1、准确、快速地做好收银结算工作，严格按照各项操作堆积办事。
2、收款过程中，做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验明真伪。
3、工作时间不得携带私人款项上岗，不得将公款挪做私用。
4、当时时任何原因，任何人都不得从收银台供款或赊借物品，收银柜的钥匙不得悬挂在收银箱。
5、熟知公司概况及店内活动，在顾客消费时，能及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项活动。
6、每班营业结束后，做好相关交接工作，不得向无关人员泄露有关本店营业收入情况及数据。
7、爱护及正确使用收银设备，并做好相关清洁工作，保持桌面的整齐、干净。
餐厅收银管理制度
餐厅收银管理制度餐厅收银管理制度1为规范现金管理办法,使收银机真正发挥现金管理的灵活性、准确性,特制定以下条例:1、收银机前必须认真检查其功能的准确性。
2、使用收银机的工作人员必须保持收银机的'清洁卫生工作。
3、使用现金只允许收银机窗口使用,其他窗口一律不准收取现金。
4、收银机报表须当天当餐以流水账的形式打印完成。
5、对收银机打印小票须实行一式贰份,一份交给顾客,一份留存,以备查阅使用。
6、不允许多人次的几笔金额一并输入。
7、各餐厅必须严格按照要求进行现金储存,不得私自存放:上午8:00-10:00--缴当天早点、前一天晚餐及夜宵营业额;下午3:00-4:00--缴当天中餐营业额;晚上7:00--缴存当天晚餐收取的现金营业额。
餐厅收银管理制度21、餐厅收银员应提早到岗、搞好收款台的卫生、备好年找现金，根据物价员送来的物价通知单，调整好饭菜的价格表，并了解当日预订情况。
2、餐厅人员必须按标准开列账单收费、每日的结算款及营业额不得拖欠，客离账清。
3、散客收款：（1）收银员接到服务员送来的.订菜单，留下第一联，经核价加总后即时登记收人登记表以备结账；（2）客人用餐完毕，由值班服务负通知收银员结账，收银员拿出订单加总后开具账单两联，由值班服务员向顾客收款，顾客交款后，服务员持账单和票款到收银台交款，收银员点清后在账单第二联加盖印章再连同找款、退款给服务员转给顾客；（3）收银员应将账单第一联与订单第一联订在一起装入结算凭证专用纸袋内。
4、团体客人收款：（1）餐厅服务员根据团队就餐通知单在团队就餐时开订单交收银员在订单二、三、四联上加盖戳记后给服务员，一联留存，并插入账单箱；（2）就餐结束后值班服务员开账单（注明前厅结账），请团队领队签字后，即时将团队账单（二联）送前厅收银员代为收款，一联留存和订单订在一起，装入结算凭证专用纸袋内。
5、宴会收款：（1）宴会及包桌酒席，一般都需要提前三个小时以上到餐厅提前预订时需交付预订押金或抵押支票；（2）预定员按预定要求开具宴会订单（一式四联），并在订单上注明预收押金数额或抵押支票，然后将冥会订单和预定押金或支票一起交收银员，收银员按宴会订单核价加总后在订单上加盖戳记，一联收银员留存，二联交厨房据以备餐、三联交酒吧据以提供酒水，四联交餐厅主管转值班服务员并提供服务；（3）宴会开始后，客人需增加酒水和饭菜，由值班服务员开具订单交收银员加盖出记后，一联收银员留存，与宴会订单订在一起，二联交厨房据以增加饭菜或交酒吧据以领取酒水；（4）宴会结束后，值班服务员通知客人到收款台结账，收款员按宴会订单开具发票，收取现金（注意扣除预订押金）或签发支票或签发信用卡；（5）将发票存根和宴会订单订在一起装入结算凭证专用袋内。
收银员管理规章制度
收银员管理规章制度收银员管理规章制度11、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作；2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误；3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行；4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少酒店风险。
5、管好备用金，确保备用金的`金额准确、存放安全。
6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。
7、管好用好发票，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必须相符；对退票、废票要及时更正。
8、向财务交款前，需将现金、支票、信用卡分类汇总，与机打票核对相符，发现问题及时查找，避免损失。
收银员管理规章制度21、负责前台电话的接听，对所有到访客户的登记；2、处理客户交办事宜并接受会员咨询；3、账款的收银，对所有款项的收款和登记备份；4、门店营业日报表的统计和制作；5、负责使用物品和库存物品的`的盘点。
收银员管理规章制度31、凯亚后宫商务会所规章制度；2、凯亚后宫商务会所收银员岗位职责；3、凯亚后宫商务会所收银员工作流程；4、识别假币的各种方法；5、现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度；6、开据发票的规范要求及实际操作；7、东来顺集团安全手册及灭火器的使用；8、点菜宝系统基本原理，维护要点；9、收银机、点钞机、税控机上机操作。
收银员工作流程一、开业前的准备工作：1、与财务人员一道，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满足结帐找零的需要。
3、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整；检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。
4、检查税控机是否正常，发现问题及时解决。
5、搞好收银台的卫生，物品要码放整齐，以整洁的.工作环境和饱满的工作热情迎接开业。
二、进入工作状态：1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐；2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”，将“顾客消费单”通过服务员交给顾客，便于顾客核对。
医院体系收银员的管理制度
一、总则为规范医院收银员工作行为，提高工作效率和服务质量，保障医院财务安全，特制定本制度。
二、岗位职责1. 负责患者医疗费用的收取、结算和退款工作；2. 按照规定程序，准确、及时地为患者办理住院、出院手续；3. 负责保管收银台的现金、票据、印章等财务物品，确保财务安全；4. 配合医院相关部门做好患者信息查询、统计和上报工作；5. 参与医院财务管理制度的学习和培训，提高自身业务水平；6. 遵守国家法律法规、医院规章制度，维护医院形象。
三、工作流程1. 上岗前，收银员需进行签到，穿戴整洁的工作服，佩戴工牌；2. 收银员应熟悉各类医疗费用的收费标准，确保准确收取患者费用；3. 患者缴费时，收银员需耐心解释收费标准，提醒患者注意看价；4. 收银员应认真核对患者的缴费信息，确保无误后进行收费；5. 收银员在收取现金时，需仔细清点，并确保钱款与电脑显示金额一致；6. 收银员应妥善保管收银台的现金、票据、印章等财务物品，不得擅自挪用；7. 收银员在办理退款业务时，需核实退款原因，按照规定程序办理；8. 收银员应定期与财务部门核对现金、票据、印章等财务物品，确保账实相符；9. 收银员应协助医院相关部门做好患者信息查询、统计和上报工作；10. 收银员下班前需清理工作区域，确保收银台整洁、有序。
四、管理制度1. 收银员必须按时上下班，不得迟到、早退；2. 收银员不得擅自离岗、脱岗，如需离岗，需提前向领班请假；3. 收银员不得在岗位上吃零食、玩手机等与工作无关的行为；4. 收银员不得泄露患者隐私，不得将患者信息用于非法用途；5. 收银员不得利用职务之便谋取私利，不得收受贿赂；6. 收银员在办理业务过程中，如发现违规行为，应立即制止并上报；7. 收银员需定期参加医院组织的业务培训，提高自身业务水平；8. 收银员需遵守国家法律法规、医院规章制度，维护医院形象。
五、奖惩措施1. 对工作表现优秀、服务质量高的收银员，给予表扬和奖励；2. 对违反本制度规定，造成不良影响的收银员，给予批评教育、罚款等处罚；3. 对严重违反规定，构成犯罪的收银员，移交司法机关处理。
超市收银员管理制度（三篇）
超市收银员管理制度第一章总则第一条为规范超市收银员的工作行为，加强对收银员队伍的管理，提高超市收银服务质量，根据相关法律法规和公司制度，制定本管理制度。
第二条本制度适用于所有超市收银员。
第三条超市收银员是指在超市从事收银工作的员工。
第四条超市收银员应具备一定的业务知识和技能，忠诚于公司，遵守公司规章制度，积极参加培训，提高自身素质和业务水平。
第五条超市收银员应保持良好的工作态度，尊重顾客，认真负责地完成工作任务。
第六条超市收银员应遵守超市的安全管理制度，确保工作环境安全。
第二章入职和离职第七条超市收银员的录用程序按照公司的招聘规定进行，必须通过面试和考核。
第八条超市收银员需要提供真实有效的个人身份证件和相关证明材料。
第九条超市收银员应签订劳动合同，并遵守合同约定的工作内容和工作时间。
第十条超市收银员如需离职，应提前一周书面通知公司，并完成离职手续。
第三章工作岗位第十一条超市收银员的工作岗位主要包括前台收银台和退货退款台。
第十二条前台收银台是超市收银员的主要工作岗位，主要负责顾客购物结账和找零等工作。
第十三条退货退款台是超市收银员的辅助工作岗位，主要负责顾客的退货退款和换货等工作。
第十四条超市收银员工作岗位的划分由超市经理根据实际工作需要进行安排，并告知收银员。
第四章工作流程第十五条超市收银员应按照工作流程进行工作，确保工作的准确、高效。
第十六条收银员在开班前应按时到达指定工作岗位，并做好准备工作，如确认收银机的操作正常、收银台的现金充足等。
第十七条收银员在开始收银工作前应确保所收的现金是真实的，并对收银机进行清零和结算。
第十八条收银员应准确核对商品的价格，确保商品的价格和数量与顾客购买的商品一致。
第十九条收银员应准确计算顾客应付的金额，并向顾客确认支付方式和找零金额。
第二十条收银员应向顾客提供优质的服务，礼貌、耐心地回答顾客的问题和需求。
第二十一条收银员应妥善保管顾客的隐私信息，不得将顾客的个人信息泄露给第三方。
酒店收银管理规章制度
第一章总则第一条为加强酒店收银管理工作，确保酒店财务安全，提高服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有收银岗位工作人员。
第三条酒店收银管理应遵循以下原则：1. 依法依规：严格按照国家相关法律法规和酒店财务制度执行。
2. 安全可靠：确保酒店资金安全，防止各类风险。
3. 服务至上：以客户为中心，提供优质服务。
4. 规范操作：严格执行操作规程，提高工作效率。
第二章收银岗位职责第四条收银员应具备以下职责：1. 负责接待客人，收取客人房费、餐饮费、购物款等各项费用。
2. 严格按照酒店收费标准收取费用，确保收费准确无误。
3. 及时处理客人投诉，妥善解决客人问题。
4. 做好收银台区域的卫生工作，保持环境整洁。
5. 完成上级领导交办的其他工作。
第五条收银主管应具备以下职责：1. 负责收银团队的管理和培训，确保团队成员具备良好的业务素质和服务意识。
2. 监督收银员的工作，确保收银操作规范、准确。
3. 定期检查收银台区域的卫生情况，确保环境整洁。
4. 负责收银报表的审核、汇总和上报。
5. 完成上级领导交办的其他工作。
第三章收银操作规程第六条收银操作应遵循以下规程：1. 收银员在上班前，应熟悉当天的收费标准和优惠政策。
2. 收银员在收取现金时，应仔细核对币种、面额，确认无误后方可收取。
3. 收银员在收取现金时，应主动向客人提供找零，并确保找零准确。
4. 收银员在收取信用卡时，应严格按照银行规定操作，确保交易安全。
5. 收银员在处理客人投诉时，应耐心倾听，妥善解决，并及时向上级汇报。
6. 收银员在下班前，应做好收银台的清洁工作，确保环境整洁。
第四章财务安全第七条酒店财务安全应遵循以下规定：1. 收银员不得私自挪用、侵占酒店资金。
2. 收银员不得将公款用于个人消费。
3. 收银员在处理现金时，应确保现金安全，防止现金丢失或被盗。
4. 收银员在收取信用卡时，应确保交易信息保密，防止信息泄露。
第五章培训与考核第八条酒店应定期对收银员进行业务培训，提高其业务素质和服务意识。
酒店收银员管理制度
一、总则为加强酒店收银工作的规范化、制度化，提高服务质量，确保酒店财务安全，特制定本制度。
二、收银员职责1.负责酒店客房、餐饮、娱乐等消费的收银工作，确保各项收费准确无误。
2.按照财务制度规定，妥善保管收银款项，确保现金、支票、信用卡等款项的安全。
3.认真核对消费金额，确保消费款项与客人所付金额相符。
4.做好收银台的清洁卫生工作，保持工作环境整洁。
5.热情接待客人，耐心解答客人疑问，为客人提供优质服务。
6.协助上级领导完成相关工作任务。
三、收银员工作要求1.收银员上岗前必须着装整洁，佩戴工牌，化淡妆，穿肉色丝袜，头发盘起，并用相同的头花扎好。
2.不得携带现金、包等私人物品进入柜台，禁止在工作时间脱岗、串岗、睡岗。
3.工作时间不得聚堆聊天、大声说笑，严禁看杂志、报纸等与工作无关的事。
4.备用金不得长余短缺，不得私自挪用备用金，银台的现金不得外借。
5.多收款项应及时上缴财务，不得私自拿走，发现拿走现金，立即开除。
6.离岗时应告诉旁边的人打招呼，用餐时间不得超过半小时。
7.具备良好的精神面貌，面带微笑，热情服务。
8.接电话时，如果是内线应说：“你好！总台！”四、收银员交接班制度1.交接班前，收银员应准备好当班所发生的业务，点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等，并交接人双方签名确认。
2.交款表必须填写交款收据（姓名、台岗、金额、发据的张数），交款需有指定人员作证，并请证人签名。
3.交接班过程中，如发现长款或短款，应及时查明原因，并按财务制度规定处理。
五、收银员考核与奖惩1.收银员应严格遵守本制度，如有违反，将按相关规定进行处罚。
2.收银员在岗位上表现突出，为酒店创造良好业绩的，将给予奖励。
3.收银员考核分为月度考核和年度考核，考核内容包括工作态度、服务质量、业务水平等方面。
六、附则1.本制度由酒店财务部负责解释。
2.本制度自发布之日起实施。
收银员管理规章制度(优秀10篇)
收银员管理规章制度（优秀10篇）收银员是企业的关键岗位，是直接为顾客服务、又直接收取、归集团企业销售款的紧要岗位，是对酒店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的紧要岗位。
的我细心为您带来了收银员管理规章制度（优秀10篇），在大家参照的同时，也可以共享一下给您最好的伙伴。
收银员规章制度篇一一、前言自选式售货是超级市场的经营特色之一，顾客可以在超市内任意选购需要的商品，然后做一次总结付帐，在这种状态之下，收银作业显得特别紧要，而成为超市作业中相当紧要的一环。
由于一般的超级市场，往往将入口和收银处设计在同一区，顾客一踏进超市商场，看到的第一个工作人员就是收银员，等到顾客选购商品完毕，最终来到的地方，还是收银员的服务区，因此收银员的工作除了执行各项收银业务之外，也是超市的门面亲善大使，收银员的一举一动，都代表了超市的形象。
一次完善的服务是顾客再次光临的保证，但是一个小小的错误，也可能为超市带来立刻的负面评价和影响。
事实上，收银作业不只是单纯的为顾客供给结帐的服务而已；收银员收取了顾客的钱款后，也并不代表整个超市销售就此结束，由于在整个收银作业的流程中，还包含了对顾客的礼仪态度和资讯的供给，现金作业的管理，促销活动的推广，损耗的防备，以及商场安全管理的搭配等各项前置和后续的管理作业。
因此，公司订立下列收银部门操作规范，以便加强收银作业的管理。
二、每日收银工作流程布置1、营业前；（1）清洁、整理收银台和收银作业区：包含收银台、收银机、收银柜台周围的地板、垃圾桶。
（2）增补必备的物品：包含购物袋（全部尺寸）、收银纸、必需的记录本及笔、洁净抹布、钱袋、暂时停止结帐牌。
（3）整理增补收银台前头柜的商品，核对价目牌。
（4）准备好肯定数量的备用金，包含各种面值的纸币与硬币。
（5）检验收银机：包含：收款机的大类键，数字键是否正确，日期是否正确；机内的程序设定是否正确，各项统计数值是否归零。
（6）收银员服装仪容的检查：包含：制服是否乾净；发型、仪容是否清爽乾净；是否正确佩带工牌。
收银员管理规章制度范文（二篇）
收银员管理规章制度范文一、工作时间及出勤要求1. 收银员的工作时间为每天8小时，根据需要有弹性调整工作时间的安排。
2. 收银员需按时上班，不得迟到早退，且需保持良好的出勤率。
若因特殊情况无法按时上班，应提前请假并得到上级批准。
3. 收银员应遵守公司规定的工作时间和轮班制度，不得擅自请假或调班。
二、仪容仪表1. 收银员应保持整洁、干净、庄重的仪容仪表。
服装应符合公司要求，如统一着装和佩戴工作证等。
2. 忌讳穿着暴露、过于花哨或不得体的服饰，禁止穿戴运动鞋、拖鞋等不符合工作要求的服饰。
三、工作态度与素质1. 收银员应积极主动、热情有礼地面对客户，提供专业、高效的服务。
2. 不得对顾客进行不恰当的干预、侮辱性言行以及骚扰行为。
3. 收银员应具备良好的团队合作精神，互相帮助、配合，共同完成工作任务。
四、保密职责1. 收银员应保持客户信息的机密性，不得将客户信息泄露给任何外部人员或机构。
2. 不得利用客户信息从事违法、违规或不当行为。
3. 收银员不得私自收取与工作无关的费用或款项。
五、工作纪律1. 收银员应遵守公司的工作纪律，如按时上下班、按规定完成工作任务、不抄袭他人工作成果等。
2. 收银员之间不得搞勾结行为，不得损害公司利益或影响工作秩序。
3. 不得利用工作之便牟取个人私利，如收受商家回扣、谋取非法利益等。
4. 不得违反公司规定的禁止吸烟、酗酒等行为。
六、工作安全1. 收银员应积极参与公司组织的安全培训，了解并遵守相关安全规章制度。
2. 确保在工作中使用的设备、工具、电器等处于安全状态，如有问题及时报修。
3. 不得随意将工作区域变为私人储物间，保持工作区域整洁。
七、责任追究1. 若收银员违反以上规章制度，将会受到相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、罚款、暂时停职、降职及解雇等。
2. 对于严重违反法律法规和公司规章制度的行为，公司将依法追究其法律责任。
八、附则1. 对于本规章制度未涵盖但与收银员工作相关的事项，公司有权进行适当的补充和解释。
收银管理制度(15篇)
收银管理制度(15篇)收银管理制度1一、火锅店收银员实行前厅部、财务部双重领导。
二、单店收银台备用金为500-1000元,各店根据具体情况自行安排。
收银台备用金以收银员借条形式领出,由收银员自行保管,不得随意挪用或借作他用,月底盘点时核对。
三、收银员必须忠于职守,收入如实上缴,长短款如数上报,不得营私舞弊,不得弄虚作假。
应每日将营业款交给财务,并做好相关的现金日记帐、挂账明细帐等。
四、收银员应及时做好菜品、酒水等帐目的结算工作。
如出现漏算或错算,按照菜品及酒水的销售价格给予处罚。
每餐完毕后,收银员应当日当餐扎帐,做到帐单联号,手工报表、电脑报表相符,结帐单不得随意改动。
五、收银员不得随意携带私人款或包袋到收银台,以免和营业款混淆,也不得为他人寄存私人款或物品。
六、收银台日常工作由店经理负责,必须遵守前厅制定的其他制度。
财务、稽核可随时对收银台进行抽查、监督。
其他非收银台工作人员不得出入收银台。
七、收银台不得挪用或借支营业款。
私人用款一律不得从收银台借款,也不得从收银台、吧台借用酒水、香烟等物品。
若零时急需,必须先报店经理批准,由店经理签字后收银员方可支付。
八、收银台除指定人外,不得向任何人直接支付现金,比如:采购向收银台借款时应填写借款单并由店经理签字认可后,收银台方可支付。
九、发票、收据专人领用保管。
收取客人订金时,必须开具一式三联收据,收银台、客人、财务各执一联。
收据用完后,存根必须完整联号交还财务。
十、按客人用餐金额给予发票,客人不需要发票的',收银员不得自行收取。
十一、收银台不得随意增减价格,变动收费标准。
十二、收银台必须严格按照沽清、退菜程序进行。
沽清单由主管人员签字、退单由所属部门负责人签字认可。
十三、收银员必须严格按照结账程序进行结账。
以结帐单上的金额收款,款收妥后,收银员必须盖上相应的章,随意涂改无效。
账单不得遗失,必须如数上交财务室。
十三、收银台严格执行挂帐手续,经理以上人员可以挂帐。
收银员管理规章制度范文
收银员管理规章制度范文第一章总则第一条为加强我公司的收银员管理，规范收银员的工作行为，制定本规章制度。
第二条本规章制度所称收银员，是指在我公司任职，负责收取顾客款项的员工。
第三条收银员必须熟悉公司的各项收银程序、规章制度和相关制度，遵守行规，遵守有关部门的权限。
第四条收银员必须为公司保守商业秘密，不得泄漏公司的业务秘密和客户信息。
第五条收银员应当具备诚实守信、责任心强、业务熟悉、操作规范、服务热情的工作态度和良好素质。
第六条公司有权对收银员进行必要的考核，并根据考核结果采取相应的奖励或处罚措施。
第七条收银员应当根据公司的工作分配和安排，按时上下班，不得迟到早退。
第八条收银员应当积极参加公司组织的培训、学习活动，不断提高自身业务水平。
第九条收银员必须遵守公司的员工纪律，不得进行任何损害公司利益的行为。
第十条收银员应当随身携带公司工作证，凭工作证进行工作。
第二章新员工的录用与培训第十一条公司将根据业务需要招聘新的收银员，录用合适的人员，并按照公司的相关规定安排培训。
第十二条新员工入职前需经过公司的面试和考核，录用合格后需签订劳动合同。
第十三条具备以下条件之一，可报名参加公司新员工培训班：（一）具有相关工作经验者；（二）具备高中以上学历者；（三）具备较强的学习能力和适应能力者。
第十四条新员工培训内容包括但不限于以下几项：（一）收银系统的操作和使用；（二）收银员的日常工作流程和规范要求；（三）客户服务技巧和沟通技巧；（四）金钱计算基础知识和把握现金，银行卡等支付方式的能力。
第十五条新员工培训期为一个月，期间需通过考核评估，合格后方可正式上岗。
第十六条新员工在培训期间享受培训津贴和相关福利待遇。
第十七条培训期满后，新员工应签订劳动合同，并按照公司的要求到指定岗位上班。
第三章工作时间与考勤规定第十八条收银员的工作时间按照公司的排班安排执行。
第十九条收银员上班时间为每周五天，每天工作8小时，根据具体工作需要，公司有权安排倒班或加班。
超市收银管理制度和职责
超市收银管理制度和职责1. 超市收银员得知道自己该干啥呀！就像士兵要清楚自己的岗位责任一样。
比如顾客买了一堆东西，你得快速又准确地扫码收钱吧，这不是理所当然的嘛！收银管理制度就是要保证这一切都顺顺利利的呀！2. 收银员要时刻保持热情啊，别板着个脸，这就好比阳光要温暖大地一样。
顾客来结账，你给个灿烂的微笑，难道不好吗？这就是职责所在呀！比如人家问个问题，你得热情解答呀。
3. 对钱可得仔细着点呀！不能多收也不能少收，这就像走钢丝要保持平衡一样。
要是收错了账，那可麻烦了，这是违反收银管理制度的呀！想想如果是你自己去买东西，也不希望被算错账吧！4. 收银速度也很重要啊！不能让顾客等太久，就像赛车要追求速度一样。
如果慢吞吞的，顾客肯定不耐烦呀。
比如排队的人很多的时候，你就得加快速度啦。
5. 遵守收银管理制度那是必须的呀！这就像遵守交通规则一样重要。
不能随便离岗，不能私自改动价格，这些都得严格执行呀！不然超市还不乱套啦！6. 要保护好顾客的隐私呀！人家的支付信息可不能随便泄露，这就像守护宝贝一样。
比如顾客用信用卡支付，你可不能大声说出密码啥的呀。
7. 遇到问题要灵活处理呀！不能死板，这就像水要适应各种容器一样。
比如顾客有个优惠券不会用，你得耐心教人家呀，这也是你的职责呀！8. 保持收银台的整洁也很关键呀！别乱糟糟的，这就像家里要收拾干净一样。
干净整洁的环境，顾客看着也舒服呀，不是吗？比如随时清理一下垃圾啥的。
9. 得和同事好好配合呀！这就像球队队员要相互协作一样。
如果有同事需要帮忙，你可不能推脱呀，大家一起把工作做好呀！10. 不断学习提升自己也是应该的呀！新的支付方式出来了，你得赶紧学会呀，这就像要跟上时代的步伐一样。
比如现在流行电子支付，你不能还不会操作吧！总之，超市收银管理制度和职责就是为了让大家工作更顺畅，让顾客更满意呀！。
收银管理制度10篇
收银管理制度10篇1、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定，顺从企业管理及领导布置。
为大家细心整理了收银管理制度最新10篇，在大家参照的同时，也可以共享一下给您最好的伙伴。
收银管理制度篇一1、每天必需定时上岗，不准许显现任何理由的脱岗现象。
每天必需定时签到、签退。
不准许代签姓名。
2、上班时间必需穿工作服（包含衬衣、鞋），服装要乾净洁净卫生。
皮鞋洁净无灰尘、要佩带工牌。
3、头发梳理乾净有序、前发不过眉，后发不过肩，长发要盘头，要化淡妆，手要清洁洁净，禁止留长指甲，涂红指甲油。
4、做好收银台的'安全工作，未经准许与收银无关的人员禁止入内；人离开要锁抽屉。
5、收银工作必需由指定的专人负责，不得交给与收银工作无正式责任关系的其他人代管。
严禁收银员在工作时间内擅自离开工作岗位。
6、收银员备用金及营业款一律不准外借，如遇特别情况，经财务部负责人批准方可借支。
7、收银员的收款程序应为:先收后付，禁止交叉。
即先接受顾客交付的款项，待结算完毕后将需要付给顾客的全部手续材料一次付清，不得先付出后收取，避开跑帐。
收银员不得同时处理两笔帐务，以免混淆不同的帐务给顾客与本身带来不必需的麻烦。
8、从服务员或顾客手中接过现款时将面值读出，找补时应读出找补数额，做到唱收唱付，以避开因找补错误而引起不必需的纷争。
9、交接班时要与关系责任人当面清点发票、款项、钥匙。
需要办理交接表手续时，需按要求精准填写并签字。
10、规范的收银工作不得显现丝毫差错。
每笔收银帐目与收入款项必需相符，错帐、长短款必需立刻查明原因，并适时汇报上级领导，订立出挽救或改正措施。
事后须认真总结，以防后患。
12、在工作岗位时，不准随身携带现金，个人钱财不得与公款混放，收银多款不得私吞，不得私借、贪污收银款项，不涂改、销毁收银凭证。
13、严格收银财务手续，严禁对外找换零钱。
14、工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉；不准上网；严禁在工作岗位上化妆、吃东西等做工作以外的事。
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收银员管理制度一、基本守则1、为了规范收银员的收款行为，充分发挥收银员监督和控制本咖啡厅经营状况、经营过程和经营成果的管理工作，加强本咖啡厅资金管理，保障本咖啡厅资金安全，制订本制度。
2、严格坚守“以人为本以客为本”即以顾客为上为基本点；3、遵守本咖啡厅《员工守则》及各项管理规章。
4、执行财务制度，严格财经纪律，接受财务监督。
5、熟练掌握《收银系统管理软件》及操作规程，做到快速准确。
6、负责营业款项收入的结算、核算、汇缴、上报工作。
;7、在业务上和日常管理中接受财务部门的指导和监督，保证做到：日清班结、账账相符、账表相符、账实相符、钱据相符。
8、收款时要礼貌待人、吐字清晰，严格遵守“唱收唱付”的原则，将核对整理的《项目消费单》、消费《流水单》和电脑打印《结算账单》呈示给顾客，待确认后办理结账手续，现金结算提醒顾客当面点清。
9、妥善保管钱物、票据、账单并按规定时间结算和上缴财务部。
10、内部签单、优惠折让、挂账消费等《结算账单》应及时找领导签名确认。
11、协助服务人员回答顾客的咨询，提供相应的方便服务，与各部门人员保持良好沟通和协作，防止在工作中因交接失误造成“错、漏、跑”，给本咖啡厅带来经济损失。
12、负责本咖啡厅财物（验钞机、电脑、打印机、POS机、税控开票机等）安全和保养工作。
13、收取现金必须正反过验钞机，利用看、摸等方法检验真伪货币。
如：出现收取假币由当班收银员负责；任何人不得将收取的现金用作他用或借给任何单位和个人。
14、不得篡改流水单、项目消费单和电脑结算单。
如：发现错收、错输、换单、换台需要调整消费项目（品种）和金额或减数时，必须有充足依据和理由。
并由经办人在调整单上书面注明原因和理由，同时店长或主管签名确定，在《收银员交接班日记登记簿》上登记，方可调整电脑数据。
对理由和依据不充分的，拒绝调整电脑数据。
同时向财务汇报。
15、遵循本咖啡厅规定，严格执行折现对象和权限。
对持卡消费的，在消费流水单上必须由持卡人签名并注明卡号。
本咖啡厅人员消费的，必须严格按照规定折扣，并在消费流水上签字注明，否则此折扣由收营员承担（本咖啡厅内部人员消费折扣为：）16、除财务人员盘点财物或本咖啡厅领导例行检查、协助收银人员外，杜绝非当班收银员及非收银员（包括会所管理人员）进入收银台工作范围。
17、严格遵守本咖啡厅保密管理制度，除经本咖啡厅总经理批准外，不得让无关人员动用电脑、收银机、税控开票机或翻阅本咖啡厅营运状况、营业收入和有关顾客资料。
不得向无关人员及会本咖啡厅人员泄漏会馆经营状况。
18、当天当班收银员在下班之前，认真做好核对工作。
当班收取的现金、信用卡、银联卡、VIP卡结算刷卡单与《交班报表》进行核对和整理，编制《日营业收入报表》一并装入币贷放入本咖啡厅专用保险柜内，同时登记《收银员交接班日记登记簿》。
二、工作规范>必须遵守收银员“六必须，八不准”1、六必须：①必须着装整齐、唱收唱付：②必须淡妆上岗、发型规范；③必须坐姿端正、主动热情、④必须微笑服务、文明用语;⑤必须保持收银台干净整洁；⑥必须及时核对账款、手续完备；2、八不准：①不准在收银台内聊天、嬉笑、打闹；；②不准在当班时间擅自离岗离台、脱岗停台；③不准在收银台内从事看书看报、上网等非工作内容；④不准以点款结账为由，拒收和冷漠客人；⑤不准在收银台内从事会客、吃东西、喝饮料等私人行为；⑥不准踢蹬、敲靠、翘坐收银台等不规范姿势；⑦不准出现与顾客争吵、辱骂、殴打等有损本咖啡厅形象的行为；⑧不准在收银台内存放私人物品；三、工作流程）1、收银员的班次由店长按照本咖啡厅要求编排，交由财务部备案并监督执行。
2、收银员必须严格依照班次表时间上班。
更换班次需提前两天向店长申请，获得批准后方可执行并报财务部备案。
四、上岗流程1、将私人物品锁进收银员专用柜内：2、到岗后打扫收银台范围的清洁卫生，检查收银台各种设备；3、核对备用金无误后在《收银员交接班日记登记簿》上签字；4、核对账单票据无误后在《收银员交接班日记登记簿》上签字；5、查看《收银员交接班日记登记簿》上注明的续办事项：^五、结算流程1、依据服务人员递交（上传）顾客手牌号、台号所消费的项目（消费清单）由业务部门录入员录入《收银系统管理软件》：2、核对顾客消费明细与录入《收银系统管理软件》的明细是否相符，包括消费项目（菜品、商品等）名称、单价、数量和金额：核对业务部门录入人员录入的数据是否有更改的记录，3.、顾客要求结账时，由服务人员（收银员）呈递消费清单给顾客，请顾客确认签名，然后再打印出结算单办理结账手续。
4、顾客对结算单核对有误，如：错输、重单、漏单等现象，应及时更正按实际消费结算，并由会馆具有更改数据权限的负责人签名认可，责任人在单上签名且注明原因和理由，会馆依据不同的原因和理由分别按不同程度追究其责任。
5、对经过电脑操作作修改、调整、作废等记录，需经关联部门主管确认签名，报收银主管批准，经办人员书面注明原因后，进行电脑调整操作。
并在《收银员交接班日记登记簿》上注明。
6、分批离开结算：即留单结算和买单不离场结算。
分两种情况办理。
一是留单结算（先走后结），在电脑备注栏注明。
手工填制《转账单》注明先走顾客姓名、手牌号、消费项目及金额，由顾客签名确认后（同时注明结算顾客手牌号）交服务人员给结算顾客签名认可，留存作统一结算依据；二是买单不离场结算（先结后走），在电脑备注栏注明。
手工填制《转账单》注明仍在消费顾客的姓名、手牌号、消费项目及金额，结算顾客签名确认。
保留资料以便结算留场顾客再增加的消费项目和金额。
第二十一条结账流程!1、现金结算：“唱收唱付”辨别真伪，核对结账单与收取的现金总额是否相符，手续是否齐全，做到账账、账款相符。
2、会员卡（VIP）结算（储值卡）：核实会员卡持卡人姓名、卡号、金额，并在会员卡结算单上签名。
3、信用卡（银联卡）结算：核实出卡行行名和卡号与POS机显示资料是否相符并在信用卡结算单上签名。
4、优惠卡（翡翠卡）结算：顾客出示优惠卡结算，核实持卡人姓名和卡号，按会馆有关规定、权限和程序办理折让结算手续，由顾客（持卡人）在结算单上签名同时注明卡号。
5、消费劵结算：核对消费劵票面资料是否完备（如：编号、消费项目、有效日期、公章等）；实际消费项目与消费劵注明的项目是否一致；超出消费劵的项目单独结算。
6、合同结算：核对消费结算合同事项，合同人结账时，将合同人消费项目流水单、电脑结算单呈递合同人确认签名。
7、其他方式结算：除上述结算方式外不得办理其他方式结算。
如确需办理的（如：延期结算挂账），由具有担保权限的担保人签字注明原因呈报会馆总经理签字批准。
在规定的期限内结算。
对超期追求担保人责任。
第五章票证管理#第二十五条严格执行税控发票认领制度。
税控发票的领用，由收银主管（前台主管）到财务部申请，须将已用完的发票交还后，登记新领发票的卷数和起始编号方能领取税票。
第二十六条顾客需要开税控发票，必须以客户提供的收银消费明细单为依据，对照消费项目，开具相对应的税目（即部类）;对照消费金额，开具相对应的金额，不得多开、重开金额。
第二十七条顾客开票要求改变税目（部类）的，要说明原因，才能开具税票。
顾客开具税票要求增加金额的，须经会馆总经理签字批示，其增开的金额，必须按10%收取税金，即开即收税款入账。
并在《税控发票开票登记簿》上注明。
第二十八条严格控制会员卡、优惠卡（翡翠卡）消费顾客裁开税控发票。
确需开票的，须经会馆总经理签字批示，否则，会馆将追究收银员（开票员）经办的责任，按开票金额全额赔付。
第二十九条认真执行税控发票的登记制度。
对开出的每张税票，都要作好详细的记载，包括记录客账号、流水号、消费项目、付款形式和金额、开票单位等，并及时收回客户的消费明细单。
如果客人要求保留消费明细单的，必须在消费单上注明“已开票”字样。
第三十条开票员要认真按照开票流程办事，即：收单、对单、补款、登记、最后开票。
如不按流程发生错误，乱开或多开，将按错开金额处以罚款；如违反第二十六条、第二十七条规定的，其损失金额由开票员赔偿第六章奖惩第二十二条对收银员实现月考核评优制度，给予优秀收银员奖励，奖励金额标准按会馆奖励办法执行；|第二十三条对于收银员发现各业务部门或会馆人员弄虚作假、营私舞弊、内外勾结造成会馆经济损失的，给予造成经济损失金额两倍的奖励；对于收银员发现营私舞弊不上报，甚至同流合污，给予开除处分，同时给予经济处罚（扣除该员工上班期间未结算的全部应得收入）第二十四条对于收银员违反本规定按下列标准处罚1、违反本规定第三章第十一条第一款其中一项的给予10元处罚；发现一次扣一次，月累计10次另扣工资的20%；2、违反本规定第三章第十一条第二款其中一项的给予10元处罚；发现一次扣一次，月累计五次另扣工资的30%；3、对于违规操作造成会馆经济损失500元及以下的，按经济损失50%赔付；经济损失500元至1000元的.另扣当月工资；造成会馆重大经济损失的给予开除处分并给予经济处罚（扣除该员工上班期间未结算的全部应得收入）。
4、对于收银员违反其他规定，按有关处罚规定执行。
第七章附则第三十一条本制度由会馆财务部负责修订解释，原有收银员管理制度与本制度不符的按本制度执行。
（第三十二条本制度自发布之日起生效，在遇到新的情况作适当调整和补充，修订后报会馆董事会批准后执行。
二零一二年三月二十一日一、火锅店收银员实行前厅部、财务部双重领导。
二、单店收银台备用金为500-1000元，各店根据具体情况自行安排。
收银台备用金以收银员借条情势领出，由收银员自行保管，不得随便挪用或借作他用，月底盘点时核对。
三、收银员必须忠于职守，收进照实上缴，是非款如数上报，不得营私舞弊，不得弄虚作假。
应逐日将营业款交给财务，并做好相干的现金日记帐、挂账明细帐等。
四、收银员应及时做好菜品、酒水等帐目的结算工作。
如出现漏算或错算，依照菜品及酒水的销售价格给予处罚。
每餐终了后，收银员应当日当餐扎帐，做到帐单联号，手工报表、电脑报表符合，结帐单不得随便改动。
【五、收银员不得随便携带私人款或包袋到收银台，以避免和营业款混淆，也不得为他人寄存私人款或物品。
六、收银台平常工作由店经理负责，必须遵守前厅制定的其他制度。
财务、稽核可随时对收银台进行抽查、监视。
其他非收银台工作职员不得出进收银台。
七、收银台不得挪用或借支营业款。
私人用款一概不得从收银台借款，也不得从收银台、吧台借用酒水、香烟等物品。
若零时急需，必须先报店经理批准，由店经理签字后收银员方可支付。
八、收银台除指定人外，不得向任何人直接支付现金，比如：采购向收银台借款时应填写借款单并由店经理签字认可后，收银台方可支付。
九、发票、收据专人领用保管。
收取客人订金时，必须开具一式三联收据，收银台、客人、财务各执一联。