arc奶牛饲养标准
奶牛的饲养方法范文
奶牛的饲养方法范文奶牛饲养方法是指通过合理的饲养管理和养护措施，提高奶牛的产奶量和生产效益。
下面将详细介绍奶牛饲养方法。
1.饲养环境奶牛饲养的环境应保持干净、通风、无湿度过高和过低的状态，确保奶牛身体的健康和舒适。
饲养场所要有足够的面积供奶牛活动，地面平坦、无尖锐物体，以避免奶牛受到伤害。
饲养舍应具备适宜的温度和湿度，冬季要注意保暖，夏季要注意降温，确保奶牛的生活环境舒适。
2.饲料供给健康的饲料供给是保证奶牛养殖质量和产奶量的基础。
奶牛饲养的主要饲料有粗饲料和浓饲料。
粗饲料主要包括青贮饲料、饲草和秸秆等，能提供奶牛所需的纤维和粗蛋白质。
浓饲料主要包括玉米、豆饼、麦麸等，能提供奶牛所需的能量和营养物质。
在供给饲料时要注意定量供给，根据奶牛的体重和产奶量来确定饲喂量，并确保饲料的新鲜度和质量。
3.饮水管理水是奶牛生活和产奶的基本需要，也是奶牛身体健康的保障。
因此，保证奶牛充足的饮水量对奶牛饲养非常重要。
应提供清洁、新鲜的饮用水，定期更换水源，并保持饮水设施的清洁。
饲养者还需要关注奶牛饮水量的变化，以及是否存在饮水困难的情况。
4.疾病防治奶牛疾病的防治是保证奶牛健康的关键。
在饲养过程中，要定期检查奶牛的身体状况，发现异常情况及时处理，避免传染疾病的发生和传播。
应根据季节和地区的需求，进行常规疫苗接种和消毒工作，以提高奶牛的免疫力和抵抗力。
5.定期检查饲养者应定期检查奶牛的体温、心率、呼吸等生理指标，了解奶牛的身体状况和健康状况。
同时，还要注意观察奶牛的食欲、排便和产奶情况，如发现异常情况应及时处理，并采取相应的调整和疗养措施。
6.合理配种和繁殖管理合理配种是提高奶牛后代生产性能的关键。
饲养者应根据奶牛的产奶情况、遗传基因和性状要求等因素，选择适宜的种公牛进行配种。
在配种过程中，要注意对奶牛进行细致的观察和评估，确保配种的顺利进行和成功发情。
此外，还要关注奶牛的怀孕情况和胎次，合理安排繁殖间隔，以提高奶牛的繁殖效益。
奶牛养殖技术要点
奶牛养殖技术要点奶牛养殖技术要点如下：1、把握好奶牛初配年龄奶牛第一次初配年龄不仅影响首胎产奶量，而且影响终生产奶量。
不少奶牛户在犊牛出生不到18月龄，体重仅有250千克左右时就配种，常常导致难产。
因此，养牛户不能急于求成，当牛体重达到360-400千克时方可进行初配。
2、加强饲养环境的综合治理奶牛虽然抗病力较强，但是所产鲜奶的质量受环境影响较大，如果不讲究卫生，往往导致奶质不达标、产奶量下降。
因此，奶牛养殖户必须对奶牛圈舍经常打扫，粪便每天清理1-2次，并做到饲料、饮水卫生，不要喂霉变的饲料。
3、科学挤奶奶牛挤奶时必须按照泌乳规律，循序渐进，逐步增加挤奶量，产犊后7天内不要一次性将鲜奶挤净，防止奶牛体内营养过度消耗。
奶牛每天的挤奶次数以3-4次为宜，挤奶人员应遵循挤奶规程，保持用具和个人卫生，每次挤奶前后用碘药液对乳头药浴1次，防止乳房炎的发生。
4、合理配比干奶期饲料奶牛经过产犊泌乳，体内营养损失多，加上怀孕、胚胎发育对营养的需要，均需在干奶期恢复补充营养。
因此，除刚干奶后几天和临产前几天适当减少精料喂量外，干奶期一般可以按日产10-15千克牛奶的标准，供应8-10千克优质干草、15-20千克青绿饲料和3-4千克配合精料。
5、必须保证奶牛运动充分有的养奶牛户为图方便，进行拴系饲养，易导致奶牛难产、胎衣不下等。
所以应采用圈栏喂养的方式，让奶牛自由活动，定时饲喂，以促进奶牛的新陈代谢，增加食欲，保持正常繁殖，提高抗病能力。
6、必须勤刷拭牛体奶牛皮肤对外界尘土敏感，所以应每天用刷子刷拭1-2次，保持牛体卫生清洁。
养殖奶牛的过程是比较复杂的，也有很多困难，但还是必须做好上面的六大要点，不然养出优质的奶牛还是比较难的。
奶牛怎么养奶牛的表现特征
奶牛怎么养奶牛的表现特征奶牛怎么养奶牛的表现特征奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，而奶牛应该如何去饲养呢?以下是由小编整理关于奶牛的饲养方法内容，希望大家喜欢!奶牛的饲养方法1、一般情况下，奶牛患病如果不是很严重，不要使用抗生素。
如果非用抗生素不可，最好采用注射方式，不要口服，如果奶牛病得不重，最好等到停产后再进行治疗，以免影响产奶量。
2、牛是多胃动物，口服给药时，抗生素会把奶牛瘤胃的部分有益微生物杀死，从而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。
小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前，为了防治疾病促进生长，可以适量饲喂一些抗生素，到7～8个月大时就不要使用抗生素。
3、给奶牛注射抗生素的次数也要尽量少。
因为奶牛性情胆小，非常敏感，注射时的刺激会对奶牛产奶量产生影响。
养牛技术接种疫苗也会影响奶牛产奶量，尤其是在炎热的夏天，所以，要尽量采用联苗。
4、精饲料中食盐的比例应控制在0.7～0.8%。
为补充精饲料中食盐的不足，可在奶牛运动场中设置食槽，在食槽中放入食盐或舔盐砖，供奶牛自由舔食。
5、奶牛初配年龄应为18～20个月、体重在380公斤左右，两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。
盛夏奶牛防暑措施调节饲养环境温度。
盛夏季节，气温高、光照强、天气热。
奶牛汗腺不发达，比较怕热。
牛舍内温度超过30度时，就会阻碍奶牛体表热量散发，新陈代谢发生障碍。
因此，盛夏季节要常打开通风孔或门窗，促进空气流通，降低牛舍温度。
有条件的可在牛舍安装电风扇。
天气炎热时每天下午挤奶后，用清水向牛体喷雾阵温，增加牛的食欲。
运动场上应搭设凉棚，以防奶牛遭到日晒雨淋，发现奶牛呼吸困难时，可煮绿豆汤冷却后饮服，并用“风油精”擦抹奶牛额角，两侧太阳穴利鼻端，提神解暑。
调整日粮合理喂饲，为了使奶牛保持较高的泌乳量，以增强牛的适口性，适当调整日粮组成，减少粗纤维比重，精饲料种类除多样化外，要提高蛋白质水平，并多喂些优质育草、菜类、瓜类等青绿饲料，实行夜间放牧，夜间喂饲等，也都是防暑的好办法。
arc奶牛饲养标准
ARC奶牛饲养标准奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。
反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。
就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用表1 泌乳奶牛日粮总NDF，粗饲料NDF，ADF和非纤维碳水化合物(NFC)的推荐量日粮干物质中NDF 日粮干物质中NDF粗料中NDF 全部NDF ADF NFC219 25 17 4418 27 18 4217 29 19 4016 31 20 3815 33 21 361. 假设饲料长度适中，粉碎的干玉米是淀粉的来源；2. NFC=100-(NDF+CP+Fat+EE)，所有分析都以干物质为标准；3. 所有的分析值均以干物质为基础。
蛋白质：泌乳和干奶牛表4干奶牛和泌乳牛对MP 的营养需求指南维持体重(kg) MP营养需求（g/天）400 390450 404500 410550 418600 423650 427妊娠：妊娠220日龄后开始添加胚胎的维持需要泌乳真乳蛋白质% 240g+2g/天>220g/kg 奶产量2.8 423.0 453.2 483.4 513.6 54奶牛日粮中对RDP和RUP需求由下面公式算出：RDP，%DM=（（0.15294*TDNp,g/天）/DMI）*100RUP，%DM=(((MP需求量-来自细菌微生物和内源蛋白源的MP)/RUP消化率)/DMI)*100CP， %DM=RDP%+RUP%泌乳和干奶牛的大型牛对饲料中CP和RUP的预测列于表5中表5 680千克干奶牛或泌乳奶牛日粮中蛋白质需求指南DM采食量，kg/d CP，%DM RUP，%DM早期泌乳（泌乳天数<30天）产奶量，千克/天20 12.4 16.6 5.330 14.5 18.8 7.740 16.7 20.3 9.3泌乳中期（泌乳天数>90天）产奶量，千克/天25 20.3 13.9 4.035 23.6 15.1 4.745 26.9 15.9 5.855 30.2 16.6 6.811 2.5干奶牛（妊娠240日龄）矿物质：泌乳奶牛和干奶牛NRC-2001中，因子分析法用来确定对常量元素和微量元素的需求（维持、泌乳、妊娠、生长）。
奶牛养殖技术要点
奶牛养殖技术要点奶牛养殖是现代农业中一项重要的业务，对于农民和养殖户来说，掌握奶牛养殖技术要点是提高产量和效益的关键。
下面将介绍几个奶牛养殖技术要点。
1. 合理的饲养管理饲养管理是奶牛养殖的基础，包括饲料的配制、饲喂时间和方法、饮水管理等。
合理的饲养管理可以提高奶牛的饲料利用率，增加产奶量。
饲料的配制要根据奶牛的营养需求和生长发育阶段进行科学合理的搭配，以满足奶牛的营养需要。
饲喂时间和方法要有规律，确保奶牛每天都能按时进食，养成良好的饲喂习惯。
饮水管理要保证奶牛能够随时饮水，保持良好的水分平衡。
2. 良好的舒适环境奶牛对舒适环境的需求较高，良好的舒适环境可以提高奶牛的产奶效益。
首先是舒适的住房条件，奶牛舍要保持干净、通风、温度适宜，并且要有良好的隔离设施，防止传染病的传播。
其次是合理的光照条件，奶牛需要充足的阳光照射，以促进其体内维生素D的合成和钙的吸收。
此外，还要保持舒适的饮水和饲料供应，确保奶牛能够随时获得足够的水和饲料。
3. 疾病防控疾病是奶牛养殖中常见的问题，对奶牛的生产和健康造成很大影响。
因此，做好疾病的防控工作至关重要。
首先要做好疫苗接种工作，按照规定的时间和方法给奶牛接种疫苗，提高其免疫力。
其次要保持奶牛舍的清洁卫生，定期进行消毒和清理，防止病原菌的滋生和传播。
另外，要定期对奶牛进行体检，及时发现和处理疾病，减少疾病的发生。
4. 合理的配种和繁殖管理奶牛的配种和繁殖管理直接影响到后代的质量和产奶能力。
合理的配种是提高奶牛品种和产奶能力的关键，要根据奶牛的遗传背景和优势选择适合的配种公牛。
繁殖管理要做好发情的观察和记录，确保奶牛在最佳的发情期进行配种，提高受胎率和繁殖效益。
此外，还要做好产后护理工作，给予奶牛良好的饲养和护理，帮助其尽快恢复身体，提高下一胎的产奶能力。
5. 注重饲料质量和营养平衡饲料是奶牛产奶的重要来源，注重饲料质量和营养平衡可以提高奶牛的产奶量和品质。
饲料要选择优质的青贮料和浓缩饲料，保证奶牛的营养需求。
奶牛的饲养管理手册
奶牛的饲养管理手册一．犊牛饲养管理0-2月为犊牛期，此时犊牛特点是组织器官发育不充分，对外界环境抵抗力较低；适应性较弱；皮薄、保护力差；神经系统反映功能不完备，极易因不良刺激而发病。
消化器官发育不健全；前胃容积小，犊牛生后1-2周不反刍，第三周开始反刍，逐渐提高对植物性饲料的采食利用能力。
生长迅速,初期代谢旺盛，消化力强，生长发育速度快。
牛发育共同的规律是：年龄越小，生长越快，饲料报酬越高。
1．初乳的重要性犊牛在出生1小时内必须吃上初乳, 初乳富含在体内自然合成的天然抗体。
它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还富含免疫球蛋白(主要为IgG抗体)、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖。
第一次饲喂时间超过8小时，常常由于空肠吸收上皮封闭而导致免疫球蛋白吸收不良。
出生后12小时内应获得4升高质量初乳，第一次饲喂初乳2升，间隔12小时再饲喂2升，但患有乳房炎的初乳不能饲喂犊牛。
犊牛在吃奶后的1小时给少量的温开水，切忌犊牛喂急奶，因为犊牛的瘤胃还没有发育，牛奶是通过食管沟进入的真胃，急奶容易在食管沟还没有完全闭合的状态下进入瘤胃，造成腹泻。
其次是犊牛餐具具要彻底清洗、消毒。
2.鼓励饲喂犊牛开食料早喂开食料的好处是瘤胃发育快，犊牛增重快，断奶应激小，为早转群打基础，同时可以节省大量的投资费用。
犊牛开食料的饲喂及挥发性脂肪酸的产生是促使瘤胃及瘤胃内乳头状突起发育的主要机制---而不是粗料或牛奶。
出生时瘤胃是无菌的-没有细菌，到1日龄，瘤胃内有很多细菌主要是需氧菌，随着进食干饲料，瘤胃典型菌群得以建立，同时促进了瘤胃的收缩，要知道牛奶是不会引起瘤胃收缩的，瘤胃生长取决于碳水化合物的发酵。
3.犊牛的断奶时间把握犊牛连续3天的精料的采食到2斤时就可以断奶，到第5周时应减少液体饲料的饲喂量，改为每天一次。
4．干草喂量的建议当犊牛已能吃到0.7-0.9公斤开食料时应自由采食干草。
奶牛养殖技术课件
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3、当更换饲料种类时，要采用逐渐过渡的办法。由 饲喂干草改为青饲料时，如果突然变更饲料，会 影响消化而发生拉稀便，特别是改喂大量苜蓿等 豆科青草，容易引起瘤胃臌胀或胃肠疾病的发生。 为此，可采取逐步过渡办法，用10天以上的时间， 逐渐变换饲料，才比较安全。
4、奶牛的饲料一定要保持清洁新鲜，对于霉烂、冰 冻饲料、不经处理务必不要喂牛，饲料中夹杂的 铁钉、铁丝、玻璃碎块、石块等一定要清除干净， 免得吃进胃内而引发疾病。
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生产环节上，尽可能避免更换饲养场地与重新
组群，防止位序改变造成争斗。控制生产操作中的 噪声，杜绝人为地大喊大叫，粗暴驱赶和鞭打牛只， 尽可能地不要突然改变生产操作程序和临时更换挤 奶人员。生产中必须要采取一些技术措施时，比如 去角、防疫接种、喂药、转群等操作性工作，这些 操作在一定程度上均会对奶牛产生应激，要提前做 好各项准备工作，尽可能地小心仔细的进行。另外， 事先要有计划地采用药物预防，力求将应激降到最 低限度。为了降低对成年母牛的产奶影响，所有有 应激反应的影响产奶性能的基础工作，如修蹄、免 疫、寄生虫病的预防等，尽可能放在干奶期进行。
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认真做好环境卫消生毒工消作毒工 作
牛舍周围环境(包括运动场)每周用2 ％火碱液消毒或撒生石灰1次；场周围 及场内污水池、排粪坑和下水道出口， 每月用漂白粉消毒1次。在大门和牛舍 人口设消毒池，使用2％火碱溶液。
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牛舍应保持干燥与空气新鲜
牛舍在牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压 水 枪冲洗，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。尽量做到舍 内 不存粪尿，加强灭除蚊蝇的措施。冬季还要注意通 风 换气，如需冲洗地面，要尽量少用水，以防舍内湿 度 过高。定期对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒， 可用0.1％新洁尔灭或0.2％～0.5％过氧乙酸消毒； 日 常用具(如兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶 设备 和奶罐车等)在使用前后应进行彻底消毒和清洗。 另外， 还必须定期进行带牛环境消毒，有利于减少环 境中的 病原微生物，以减少传染病和蹄病等的发生。 可用于 带牛环境消毒的消毒药有：0.1％新洁尔灭、 0.3％过 氧乙酸和0.1％次氯酸钠。带牛环境消毒应避 免消毒剂 污染到牛奶中。
奶牛饲养管理
奶牛饲养管理奶牛是人类的重要家畜之一，其产出的牛奶不仅可以直接食用，还可以制作成各种乳制品。
因此，奶牛饲养管理对于保障人类的食品安全和经济发展具有重要意义。
下面，我们就来了解一下奶牛饲养管理的相关知识。
一、饲料管理奶牛的饲料主要包括粗饲料和浓饲料两种。
粗饲料包括青贮料、干草、饲料玉米等，浓饲料包括豆粕、玉米饼、麦麸等。
在饲料管理方面，需要注意以下几点：1.合理搭配饲料。
不同阶段的奶牛需要不同的饲料，应根据奶牛的生长发育和生产阶段来合理搭配饲料。
2.定时定量喂养。
奶牛需要定时定量的喂养，一般每天喂养2-3次，每次喂养的饲料量应该控制在奶牛体重的2%-3%之间。
3.保证饮水。
奶牛每天需要喝水20-30升，应保证饮水的清洁和充足。
二、环境管理奶牛的生产效益和健康状况与其生活环境密切相关，因此环境管理也是奶牛饲养管理的重要方面。
在环境管理方面，需要注意以下几点：1.保持通风透气。
奶牛舒适的温度范围为5℃-25℃，应保持牛舍内的通风透气，避免过度拥挤。
2.保持清洁卫生。
奶牛舍内应保持清洁卫生，定期清理牛粪和尿液，避免疾病传播。
3.保持安静。
奶牛对噪音和惊吓非常敏感，应保持牛舍内的安静，避免对奶牛造成不必要的压力。
三、疾病管理奶牛容易患上各种疾病，如乳房炎、消化系统疾病等。
因此，疾病管理也是奶牛饲养管理的重要方面。
在疾病管理方面，需要注意以下几点：1.定期检查。
应定期对奶牛进行身体检查，及时发现疾病并进行治疗。
2.预防接种。
应按照规定对奶牛进行预防接种，预防疾病的发生。
3.合理用药。
在治疗疾病时，应根据病情合理用药，避免滥用抗生素等药物。
四、生产管理奶牛的生产效益是饲养管理的重要指标之一。
在生产管理方面，需要注意以下几点：1.合理配种。
应根据奶牛的品种和生产性能，选择合适的公牛进行配种，提高后代的生产性能。
2.科学控制泌乳期。
应根据奶牛的生产性能和身体状况，科学控制泌乳期，避免过度泌乳对奶牛身体造成伤害。
3.定期检测乳质。
奶牛的养殖要求
奶牛选择标准
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高产奶量
选择遗传性能好、产奶量高的 奶牛。
适应性
选择适应能力强、适应范围广 的奶牛。
健康状况
选择健康状况良好、无疾病的 奶牛。
饲养管理
选择饲养管理方便、适合规模 化养殖的奶牛。
选购注意事项
了解市场行情
在购买奶牛前，要了解当前的 市场行情和价格，避免被高价
忽悠。
选择正规渠道
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奶牛品种与选择
常见奶牛品种
泽西牛
原产于法国泽西岛，是欧洲重 要的奶牛品种之一，产奶量适 中。
丹麦红牛
丹麦本土的奶牛品种，产奶量 较高。
荷斯坦牛
产奶量高，适应性强，是全球 范围内最受欢迎的奶牛品种之 一。
格尔恩西牛
原产于瑞士，是世界著名的乳 肉兼用型奶牛品种，产奶量高 。
德国黑牛
德国本土的奶牛品种，产奶量 较高。
观察食欲
密切关注奶牛的食欲和反刍情况，发 现异常及时处理。
保持清洁
保持饲料和水源清洁卫生，防止污染 。
饲料储存与加工
干燥防潮
确保饲料干燥，避免发霉变质。
通风良好
储存饲料的地方要通风良好，避免发热和 产生异味。
防止鼠害
加工处理
采取措施防止老鼠等害虫叮咬饲料，以免 传播疾病。
根据需要将饲料进行粉碎、混合、制粒等 处理，以提高饲料的适口性和利用率。
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饲养管理与防疫
饲养管理要点
合理分群饲养
根据奶牛的品种、年龄、生理状态和产奶量 进行分群饲养，便于管理。
科学配制饲料
根据奶牛的营养需求，合理配制饲料，确保 营养均衡。
定期清理牛舍
保持牛舍的清洁卫生，定期清理粪便和垃圾 ，避免滋生病菌。
乳牛饲养与管理技术要点成年乳牛的饲喂技术
乳牛饲养与管理技术要点成年乳牛的饲喂技术随着我国经济的不断进步，乳牛饲养养殖技术得到了人们的广泛关注。
奶牛的科学饲养管理作为畜牧业生产部门的重要一环，深受人们重视，今天我们谈谈乳牛饲养与管理技术的几个要点。
一、合理配合日粮粗饲料是乳牛的主要饲料，应以优质干草、调制农作物秸秆、青贮（或黄贮）饲料和多汁饲料为主，其次给予适量的精料和糟粕类饲料。
这样的日粮配合，对奶牛的健康、生产和繁殖等均有良好的作用。
精饲料的喂量要适当（一般产1.5-2千克奶给0.5千克料），过多地喂给蛋白质和磷，会使牛体对胡萝卜素及钙质吸收不良，造成体内酸性反应增强、生殖机能代谢紊乱，过早地失去繁殖能力。
许多高产牛的配种中出现难配的现象，多是由于大量饲喂精料的结果。
二、要给予乳牛充足饮水水是乳牛机能代谢及生乳不可缺少的物质，每头泌乳牛每昼夜耗水量为7-12千克。
采食1千克干物质饲料，需饮水4-6千克。
这么大量的水，只靠母牛渴觉饮水是不够的，必须采用诱导饮水的方法，即夏季可用凉水泡料，冬季可用煮热粥料，效果很好。
三、乳牛的饲喂方法一般采用先粗后精，以精带粗的原则，少添勤给不空槽的方法进行饲喂。
一般情况下，每头每日采食干草不少于4千克，块根喂给量要在不影响干草喂量前提下酌情增减，不可过多，否则易引起消化机能失调。
严禁饲喂霉烂、变质的饲料，以防引起消化不良、中毒等疾病。
四、要保持牛体卫生每天保持对牛体0.5小时的全身刷拭是一项非常有效的缓解热应激措施。
若需给牛体喷淋时最好选择在每日的12:00~14:00，而且不可使用过凉的水，以免对奶牛造成冷应激。
并且保持牛舍、牛栏及料槽清洁，定期消毒，减少蚊蝇骚扰，以利奶牛安全过夏。
中国奶牛饲养标准
中国奶牛饲养标准奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。
1奶牛场（小区）选址与设计1.1选址1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。
1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。
1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。
1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。
1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。
1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。
1.2布局奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。
具体布局应遵循以下原则：1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。
应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。
1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。
干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。
1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。
应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。
生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
1.2.4粪污处理、病畜隔离区主要包括兽医室、隔离禽舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。
中华人民共和国奶牛饲养专业标准
中华人民共和国专业标准NY/T 34-1986奶牛饲养标准Feeding standard for dairy cattle中华人民共和国农牧渔业部1986-12-12发布 1987-02-01实施━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━干物质给量粗纤维给量放牧运动时，水平行走的维持需要产奶能量需要维持和产奶的蛋白质需要蛋白质需要种公牛的营养需要成母牛维持的营养需要每产1kg奶的营养需要母牛怀孕最后四个月的营养需要种公牛的营养需要见表体重与代谢体重换算见表本标准适用于奶牛配合饲料工厂，国营、集体、专业户奶牛场配合饲料和日粮。
1 能量体系1.1 产奶净能本标准将奶牛的产奶、维持、增重、妊娠和生长所需能量均统一用产奶净能表示(饲料能量转化为牛奶的能量称产奶净能)。
1.2 奶牛能量单位用相当于1kg含脂4%的标准乳能量，即3138kJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位”，汉字拼音缩写成NND。
即：产奶净能(kJ)NND=─────────3138(kJ)2 干物质和粗纤维给量2.1 干物质给量干物质进食量(kg)=0.062W0.75+0.40Y(适于偏精料型日粮，即精粗料比约为60:40) 或：干物质进食量(kg)=0.062W0.75+0.45Y(适于偏粗料型日粮，即精粗料比约为45:55) (1)式中：Y──标准乳重量，kg；W──牛的体重，kg。
2.2 粗纤维给量奶牛日粮粗纤维含量以17%为宜，下限不低于日粮干物质的13%。
3 成年母牛能量需要3.1 维持能量需要3.1.1 舍饲时的维持需要在中立温度拴系饲料条件下，奶牛的绝食代谢产热(kJ)=293Ｗ0.75。
对消遥运动可增加20%的给量，即为356Ｗ0.75 kJ。
第一泌乳期的能量需要应在维持基础上增加20%；第二泌乳期应增加10%。
3.1.2 放牧运动时的维持需要放牧运动时，水平行走的维持需要见表1。
表1 kJ/(日.头)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━行走速度行走公里─────────────────────────1m/s 1.5m/s放牧运动时，水平行走的维持需要见表1。
奶牛饲养管理规范
制订规范的目的，在于维护高产奶牛群的健康，延长高产奶牛的利用年限，充分发挥高产奶牛的生产性能，降低饲养成本，增加经济效益。
本规范主要是针对一个泌乳期 305 天产奶量 6000 千克以上、乳脂率 3%----4% (或者与此相当的乳脂量)的牛群或者个体奶牛。
中等产奶水平的牛群或者 305 天产奶万千克以上的高产奶牛，可参考使用。
规范中的各条内容必须认真执行，各地(或者各场)也可根据所列条款，因地制宜的制订适合本地区(本场)的“饲养管理技术操作规程”充分利用现有饲料资源，划拨饲料基地，保证饲料供应。
一头高产奶牛全年应储备、供应的各类饲草、饲料量为：①青干草： 1100---1850 千克(应含有一定比例的豆科干草)；②青贮玉米： 10000---12500 千克， (或者青贮青草 7500 千克+青饲青草 10000--15000 千克)；③块根、块茎及瓜果类： 1500—2000 千克；④糟渣类： 2000---3000 千克；⑤精饲料： 2300---4000 千克(其中能量饲料占 50%，蛋白质饲料占25%---30%)，精饲料的各个品种应做到全年均衡供应，尽可能研制供给适合本地区的经济、高效的平衡日粮。
其中矿物质饲料应占精饲料总量的 2%---3%。
每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规饲料营养成份测定，并反复进行饲用及经济价值鉴定。
大力推行退耕还牧，种草养牛。
大量种植豆科及其他高效牧草作物，收获制作青贮和青干草喂牛。
调制禾本科干草，应在抽穗期刈割；豆科和其他牧草可在开花期刈割。
青干草的含水量控制在 15%以下，绿色、芳香、茎枝柔软、叶片多、杂质少，并应打捆设棚贮藏，防止营养损失。
其饲喂时的铡切长度应在 3cm 以上。
种植饲用玉米，建议制作带穗青贮。
青贮原料要求富含糖分(如甜高粱等) ，干物质应在 25%以上。
青贮玉米应在腊熟期收获、加工、制作。
禾本科野草应在结籽前收贮。
各类含水分较多的块根、块茎类应经风干、或者掺入 10%--20%的糠麸类饲料青贮，也可将禾本科牧草和豆科牧草混贮。
草食家畜考试复习资料
一、名词解释：1、草食家畜：凡利用青粗饲料占70%以上的饲粮，能正常生长发育、繁殖和生产的动物统称为草食动物。
2、营养需要：指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求，它是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。
3、基础代谢：指健康正常的动物在适温环境条件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时，维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。
4、相对生长：相对生长速度——相对于体重的增长倍数、百分比或生长指数却随体重或年龄的增长而下降。
5、载畜量：载畜量是指在一定放牧时期内，一定草原面积上，在不影响草原生产力及保证家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数量6、小区轮牧：在划定季节牧场的基础上，根据牧草的生长、草地生产力、羊群的营养需要和寄生虫侵袭动态等，将牧地划分为若干小区，羊群按一定的顺序在小区内进行轮回放牧。
7、食管沟反射：在犊牛期，当牛受到与吃奶有关的刺激时，食管沟闭合，将奶绕过瘤胃和网胃，直接进入皱胃进行消化，此过程称为食管沟反射。
8、奶牛能量单位：奶牛的能量需要和饲料的能量价值采用产奶净能体系，即将产奶、维持和生长统一用产奶净能表示。
奶牛饲养标准中采用相当于1kg含脂4％的标准乳能量，即3.138MJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位”。
9、人工受精：用器械采集公畜的精液，经过精液品质检查和一系列的处理，再将精液输入发情母畜的生殖道内，从而达到母畜受胎的目的。
10、同期发情：就是利用某些激素类药物，人为地控制并调整母畜的发情周期，使母畜在一天或二三天内同时出现发情。
二、填空：1、饲养标准: NRCARC中国饲养标准2、胎儿发育规律：前期慢，后期快，最后更快。
3、饲料分类法：粗饲料（饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%）、青绿饲料（天然水分含量为60%以上）、矿物质（天然矿物质及化工合成无机盐）、维生素（工业合成或提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿洲饲料在内）、饲料添加剂（保证或改善饲料品质，促进动物生长繁殖与健康而掺入饲料中的少量或微量物质）。
奶牛各阶段饲养管理要点
奶牛各阶段饲养管理要点强化奶牛饲养管理，根据奶牛不同阶段的生理特点，采用不同的饲养管理手段，推行先进的科学饲养方法，做好奶牛各生理阶段的饲养管理，不断提高奶牛的饲养管理水平，减少疾病发病率，延长奶牛的使用寿命，同时减少浪费、降低成本、提高产量、增加效益，对提高奶牛养殖效益至关重要。
一、奶牛阶段划分奶牛根据不同的生长发育和生理阶段分为后备和成母牛，后备牛又可被分为0－6月令的犊牛、7－15月令的育成牛、16月令到产犊前的青年牛。
青年牛妊娠产犊后转入成母牛群，成母牛又可划分为干奶牛和泌乳牛。
干奶牛，指成乳牛经过一个泌乳期的泌乳，妊娠7个月后，奶牛停止泌乳，进入恢复休整期，一般为2个月，可分为干奶前期（停奶－产前21天）与干奶后期（产前21天－分娩）。
泌乳牛指从产犊后开始泌乳，直至停奶的牛，可分为泌乳早期(分娩—产后21天)、泌乳盛期(产后22天—100天)、泌乳中期(101天—200天)、泌乳后期(201天—停奶)。
通常情况下，把干奶后期和泌乳早期称为围产期。
(一)犊牛期饲养管理犊牛期饲养分为断奶前和断奶后两个时期。
1、断奶前犊牛犊牛出生后立即清除口、鼻、耳、内的粘液，确保呼吸畅通，让母牛舔干身上的羊水，利于子宫收缩复原，排出胎衣，如果脐带已断裂，可在断端用5%碘酊充分消毒，未断时在距腹部6-8cm 处用用消毒剪刀剪断，挤干脐带内血液，然后充分消毒。
新生犊牛在一个小时内必须吃上母亲的初乳，饲喂量为2-2.5kg，温度39O C+1℃，第二次饲喂应在出生后6-9小时，对小母犊，应持续饲喂3天初乳，如果母牛患病或头胎牛，可饲喂分娩日期相近的其它健康母牛的初乳或以前冷冻的其他健康母牛的初乳。
3天后饲喂混合奶或犊牛代乳料，每次喂完后擦干嘴部，一周后训练吃草料，逐渐增加喂量，尽量提高日增重，日增重不低于700克。
犊牛出生10日内，打号、谱系登记。
犊牛出生后20—30天，用电烙铁或药物去角。
出生后2—6周去副乳头，最好避开夏季。
奶牛饲养管理技术规范
奶牛饲养管理技术规范犊牛阶段的管理[出生至六月龄]犊牛消化生理及生长发育特点对疫病抵抗力、外界环境适应力及体温调节力差：新生犊牛消化器官未发育健全，瘤网胃只有雏形而无功能，真胃以后消化道的消化机能尚在发育之中；生长发育快；体格及消化器官可塑性大。
主攻目标提高成活率；促进胃肠道发育；塑造乳用体型；提高日增重，保证哺乳期日增重900—950克，力争6月龄断奶体重达到165—175公斤。
犊牛管理技术规范1.犊牛哺乳期管护要领坚持“ 两早、三足、四定、二勤”。
即早喂初乳、早补饲；足够的初乳喂量、足够的饮水、足够的运动；定量(每日的奶、料必须按方案执行)、定时饲喂、定温(喂奶温度在35—38o c之间)、定质(保证奶和混合料、草的质量)；勤观察犊牛、勤刷拭牛体。
出生管理初生犊牛，饲养应用毛巾或布将犊牛嘴鼻周围的粘液擦净，在距犊牛脐部两厘米处剪掉脐带，并用5％碘酊涂擦。
让母牛舔干犊牛身上的胎水，接着称测犊牛体重并作记录。
将犊牛舍温度控制在10—25o C，要求冬暖夏凉，通风良好，干燥清洁。
在出生后半小时给初生犊牛及时喂初乳，特殊情况也必须在生后8小时内喂上初乳，喂量1公斤左右。
在初生后7—10日内用电烙铁或铁烙铁将犊牛抵角生长点破坏，即将抵角生长点烙焦为止，大小为2分硬币一样的面积。
犊牛编号由技术员用耳号钳打号，同时绘制该犊牛的系谱卡片图并建档。
2.喂奶方法犊牛生后半月内最好用啤酒瓶装上奶嘴(即喂奶瓶)喂奶，半月后改用水桶喂奶。
饲养员洗净双手，左手提奶桶，用右手食指和中指放在犊牛嘴里，让犊牛的嘴浸到奶桶里，牛奶则从两指头中间吸入口中，这样训练2—3天即可习惯自饮。
用桶喂完犊牛之后起要用毛巾把犊牛嘴边的残奶擦干，每次奶桶用完之后必须洗干净，喂前用开水烫一次。
哺乳方案将犊牛在110天的哺乳量控制在300—500公斤以内，一日喂3次。
犊牛初生后7天开始加喂犊牛混合料，生后10天开始向牛栏内投放优质青干草，生后30天训练自由采食青贮饲料。
奶牛饲养管理与技能要点
饲料费: 每天消耗精料8公斤，1年需精料2 920公斤，每公斤按1.0元计算，精料费用为2 920元;每天消耗粗饲料7.5公斤，1年需2 737公斤，每公斤粗饲料按0.1元计算，粗饲料费为273.7元。
防疫费：每头牛每年50元。
收入：如果农户买的奶牛大部分是大型的奶牛场淘汰下来的奶牛，同时由于饲养技术跟专业人员相比有一定差距，一般奶牛的年产奶量能达到4 000公斤左右，牛奶公司牛奶收购价均在2元/公斤左右，卖奶收入为8 000元。
如果产下了公牛犊，一般能卖300元，如果产下了母牛犊，能卖2 000元以上。
两者平均价应为1 150元。
毛利润: 8 000(卖奶收入价)+1 150(公、母牛犊的平均售价)-2 900(精饲料费用)-273.7(粗饲料费用)-3 000(买牛摊销费用)-50(防疫费)=2 926.3元。
三、奶牛饲养管理要点1. 配制奶牛不同时期的全价饲料，养好生产母牛 根据奶牛生产的不同时期，配制合理的全价饲料，能降低成本，增加效益。
目前大多数奶牛的管理都比较粗放，计划投放的精细草料也有限，造成草料浪费现象，也时有发生，为合理搭配饲料，按奶牛不同的生产时期调配日粮，是制定全价饲料的基础。
全年奶牛的生产周期，可分为产奶前期、产奶中后期和休产期。
奶牛在生产前期，生产的投入与产出大都处于负平衡状态，此时，也是奶牛患代谢疾病的高发时期，这时日粮的配制，应采用蛋白质含量高、易消化的优质饲草料，避免投放粗制的饲料，又因为奶牛的子宫处于恢复阶段，在饲料中还要补充维生素a、d、e、小苏打、鱼粉等辅助产品。
产奶中后期，奶牛体质已恢复，食欲也相当旺盛，配制日粮要选用能量高、粗纤维含量的饲料，按需求供给，产奶中后期也是奶牛发挥生产水平的重要时期，抓好饲料关是这个时期的首要任务。
奶牛休产期是奶牛为下一个生产周期做好准备的生理调整时期。
这个时期的日粮配制，除满足胎儿生长发育的营养需要外，还要防止母牛因肥胖造成胎儿难产和产后疾病的发生，在日粮调配时，要突出蛋白质含量高的粗制饲草种类，为平衡日粮饲料中还要加入鱼粉或粗蛋白含量高的去脂豆粕，维生素的投放比任何时期都高，优质的粗细干草是休产期母牛的主要饲料。
奶牛饲养管理技术要点
奶牛饲养管理技术要点《奶牛饲养管理技术要点》摘要：奶牛饲养管理是确保奶牛健康和生产高质量乳制品的关键。
本文提出了几个关键要点，以帮助养殖者在奶牛饲养管理中取得成功。
1. 饲料管理：合理的饲料管理是奶牛饲养管理的基础。
养殖者应根据奶牛的年龄、品种和生理状态合理配制饲料。
饲料中需要包含适量的纤维、蛋白质、能量和矿物质。
此外，养殖者应注意饲料的新鲜度和质量，定期进行饲料检测，保证奶牛获得充足、均衡的营养。
2. 饮水管理：充足的清洁饮水是奶牛生产高质量乳制品的必需品。
养殖者应保证奶牛能随时获得清洁的饮用水，饮水系统要保持畅通，并定期清洗和消毒。
在气温较高的季节，还应提供足够的饮水量，以防止奶牛脱水。
3. 饲养环境管理：舒适、干净的饲养环境对奶牛的健康和产量影响巨大。
养殖者应确保奶牛栖息地的温度适宜，避免过度拥挤和突然变化的温度。
此外，及时清理牛舍和饲料槽的粪便，保持干净和卫生。
4. 疾病预防与控制：疾病是奶牛饲养管理中的重要问题。
养殖者应制定科学的疾病预防和控制计划，包括定期的兽医检查、疫苗接种和驱虫等措施。
此外，养殖者应建立完善的疾病监测系统，及时发现和处理疾病病例，以保证奶牛健康。
5. 人员培训：奶牛饲养管理需要专业知识和技能，因此养殖者应确保自己和员工接受过相关的培训和学习。
定期参加培训课程，并与行业专家保持沟通，了解最新的饲养管理技术和实践。
结论：奶牛饲养管理是确保奶牛健康和生产高质量乳制品的关键。
通过合理的饲料管理、充足的清洁饮水、舒适的饲养环境、科学的疾病预防与控制以及人员的培训，养殖者能够取得成功并提高乳制品的质量和产量。
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ARC奶牛饲养标准奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。
反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。
就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用表1 泌乳奶牛日粮总NDF，粗饲料NDF，ADF和非纤维碳水化合物(NFC)的推荐量日粮干物质中NDF 日粮干物质中NDF粗料中NDF 全部NDF ADF NFC219 25 17 4418 27 18 4217 29 19 4016 31 20 3815 33 21 361. 假设饲料长度适中，粉碎的干玉米是淀粉的来源；2. NFC=100-(NDF+CP+Fat+EE)，所有分析都以干物质为标准；3. 所有的分析值均以干物质为基础。
蛋白质：泌乳和干奶牛表4干奶牛和泌乳牛对MP 的营养需求指南维持体重(kg) MP营养需求（g/天）400 390450 404500 410550 418600 423650 427妊娠：妊娠220日龄后开始添加胚胎的维持需要泌乳真乳蛋白质% 240g+2g/天>220g/kg 奶产量2.8 423.0 453.2 483.4 513.6 54奶牛日粮中对RDP和RUP需求由下面公式算出：RDP，%DM=（（0.15294*TDNp,g/天）/DMI）*100RUP，%DM=(((MP需求量-来自细菌微生物和内源蛋白源的MP)/RUP消化率)/DMI)*100CP， %DM=RDP%+RUP%泌乳和干奶牛的大型牛对饲料中CP和RUP的预测列于表5中表5 680千克干奶牛或泌乳奶牛日粮中蛋白质需求指南DM采食量，kg/d CP，%DM RUP，%DM早期泌乳（泌乳天数<30天）产奶量，千克/天20 12.4 16.6 5.330 14.5 18.8 7.740 16.7 20.3 9.3泌乳中期（泌乳天数>90天）产奶量，千克/天25 20.3 13.9 4.035 23.6 15.1 4.745 26.9 15.9 5.855 30.2 16.6 6.811 2.5干奶牛（妊娠240日龄）矿物质：泌乳奶牛和干奶牛NRC-2001中，因子分析法用来确定对常量元素和微量元素的需求（维持、泌乳、妊娠、生长）。
动物对矿物质的需求总量指能被吸收的矿物质的质量。
在NRC-2001中，奶牛对所有需要之和是真需要量，即涉及吸收的矿物质需要量。
这个方法可以使饲料中的矿物质达到比用单种元素平均利用率计算达到的更准确的平衡，矿物质的添加，应该有利于动物营养需求，并且能够减少奶牛场矿物质元素的过渡积聚。
表格6提供了泌乳奶牛中矿物质推荐使用量，真正满足营养需求的奶牛饲料中矿物质浓度取决于日料中使用的饲料种类。
表4 泌乳奶牛对矿物元素的需要矿物质吸收矿物质需求量g/天总的日粮推荐量%DM（绝对需要量，与采食量有关）Ca 76 0.65P 68 0.38Mg 9 0.25K 255 1.10Na 53 0.20Cl 66 0.27S 53 0.20mg/天日粮ppm钴Co 3 0.1铜Cu 11 10.0碘I 10 0.6铁Fe 45 17.0锰Mn 3 15.1硒Se 8 0.3锌Zn 209 52.81 每天吸收需要量：650千克奶牛，采食26.5千克的DMI每天产45千克牛奶, 乳脂率为3.5%2 日粮营养需求中，矿物质吸收率如下：钴 100% ，铜 4%，碘 85%，铁 10%，锰 0.75%，硒 100%，锌 15%维生素：泌乳奶牛泌乳奶牛对脂溶性维生素需求如下（IU/d）如下：VA=110*体重（千克）, VD=30*体重 , VE=0.08*体重生长后母牛：90~590千克青年母牛的营养需求在NRC-2001版本中进行了更新和完善。
青年母牛对能量和蛋白质的需求是以机体组织增加的蛋白质和能量的含量为基础，以及利用净能体系和MP预测相应需求。
对于青年母牛的生长和重量没有直接的品种间的调整。
模型中的营养需求由青年母牛当前体重与选定品种的成熟体重相比较后计算得到。
这个模型的突出特点是对动物生长速度的确定有两种选择方法。
使用者既可以设定期望的日增重，又可以通过模型预测需要的日增重，最终取得对目标重量数据的建立。
生长后备牛的目标重量是：第一次交配：55%成熟体重；第一次产犊：占成熟体重82%；第二次产犊：占成熟体重的92%第三次产犊：达到成熟体重。
模型的另一个特征是根据青年母牛所饲养的环境去调整其营养需要。
当环境温度偏离温度适中区和当动物的头发皮毛条件影响动物机体热量散失时，需要对动物的维持需要进行调整。
寒冷、潮湿和风力以及体表是否清洁等都在这个模型的考虑中，显然这时的营养需要比处在温度适中区和干燥环境下在达到相同的日增重时，需要额外增加的能量和其他养分。
三种不同体重的荷斯坦青年母牛营养需求列于表7中。
如表7所示，反映处在冷应激和潮湿的被毛对生长牛体重为272kg的青年牛日增重的影响。
表7中列出的青年母牛的目标体重：第一次交配体重 372千克，第一次分娩体重 554千克，成熟体重 676.8千克，所有的母牛都在24月龄分娩。
表7中列出了青年母牛生长中的两个观察到的常见问题。
首先，青年母牛在冷湿环境下不能取得体重增加，因为这种环境下额外添加的维持营养需要超过了青年母牛可以从饲料中吸收的营养。
因此，在冬季和春季青年母牛体重不会增加，而且经常降低。
其次，怀孕青年母牛对其他营养的需求比对DMI的需求低，因此怀孕母牛对能量要求较少，饲喂时比较容易肥胖。
甚至饲喂少量的青贮玉米，如表7所示，就可使之获得的能量超过达到目标体重所需能量。
表7 3岁生长荷斯坦奶牛的营养需要6月龄12月龄12月龄20月龄体重，千克202.5 292.5 292.5 476.7DMI, kg/d 5.26 6.99 7.81 12.12ME, Mcal/d 10.8 17.0 25.2 22.4MP, g/d 418 567 590 690目标增重，g/d 640 949 949 685ME允许增重0.83 0.84 0.93 1.05kg/dMP允许增重0.70 0.88 0.89 1.57kg/d日粮原料(kg DM/d)3.67 3.814.27 9.76窖藏半干草饲料玉米青贮 1.50 3.13 3.50 2.41大豆粕 CP44% 0.11 - - -磷酸氢钙，18%P 4.5g 9.0g 9.0g 4.5g日粮成分：MP,% 8.2 7.8 7.8 7.8RDP,% 4.9 12.6 12.6 15.7RUP,% 3.9 3.4 3.4 3.6CP,% 18.8 16.0 16.0 19.3ME, Mcal/kg 1.04 1.04 1.04 1.01Ca, % 1.05 0.89 0.89 1.15提供吸收的，g 18 22 25 44需要吸收的，g 12 16 16 15P, % 0.35 0.33 0.33 0.34提供吸收的，g 12 23 26 27需要吸收的，g 9 13 13 15荷斯坦奶牛温度为-6.67C，风速为15mph，体表潮湿不清洁。
奶牛犊：出生到90千克NRC-2001中所列出的奶牛犊营养需要是从流食非反刍饲喂方式到通过反刍和饲料获得营养过程的营养需要。
犊牛的营养需要需要根据其消化道的发育变化情况划分为相应的三个阶段：（1）哺乳阶段：所有的营养需求由牛奶或代乳品满足，一般为出生后的前3周。
（2）哺乳与开始采食过渡阶段：通过两种方式共同满足动物的营养需要，大约在3~6周；（3）反刍阶段：牛犊采食固体饲料和通过瘤胃微生物发酵来满足营养需要。
能量和蛋白质需求：犊牛能量需求可用净能或ME体系进行描述，ME体系更好，犊牛利用牛奶或代乳品获得维持以及增重所需的能量，比从固体饲料中更有效。
有两个公式用于计算奶牛能量需求，从犊牛至饲喂牛奶或代乳品。
在ME模型中，牛奶或代乳品的代谢能转化为维持净能效率系数为86%，转化为增重净能效率系数69%；如果犊牛仅饲喂开始料，则开始料饲料转化ME为维持净能效率是75%，增重净能系数是57%，对于奶牛犊来说，饲喂牛奶/代乳品和幼畜料，在ME模型中，由代谢能转化为维持和增重的效率系数与消化的DM成比例。
在NRC-2001第十章中有关于计算犊牛能量需要的详细阐述。
蛋白质需要可由蛋白质或表观可消化蛋白质（ADP）来描述，其中ADP更常用。
CP和ADP的转化效率系数随饲料的不同而不同。
犊牛仅饲喂牛奶或代乳品，没有微生物蛋白质产生，饲料蛋白质消化率很高ADP=CP*0.93 ；过渡阶段ADP=CP*0.8645 ；若犊牛仅饲喂开始料，则ADP=CP*0.75。
当犊牛饲喂一些或全部的幼畜料时，由CP转化为ADP应考虑到微生物蛋白质和小肠中消化吸收的蛋白质。
关于以上3种情况下犊牛对能量和蛋白质需求列于表8中。
表8 仅饲喂液相饲料、液相与固相结合和仅固体饲料的犊牛对ME和ADP的营养需要犊牛重（千克）每日增重（千克）DM采食量（千克）ME（Mcal/天）ADP（千克/天）仅饲喂牛奶或代乳品24.75 0.405 0.184 2.0 0.112539.6 0.405 0.245 2.6 0.117049.5 0.405 0.286 3.0 0.1170饲喂牛奶/代乳品和幼畜开始料39.6 0.585 0.368 3.4 0.12649.5 0.585 0.429 3.9 0.1359.4 0.585 0.470 4.3 0.135仅饲喂幼畜开始料59.4 0.675 0.776 5.3 0.238579.2 0.675 0.899 6.2 0.25299.0 0.675 1.083 7.0 0.261环境对犊牛营养需要的影响：表8所列的营养需要是犊牛在温度适中区情况下，既不散热也不吸热，体温恒定的标准。
犊牛的温度适中区随年龄和DMI采食量的不同而异处；。
3周龄以下温度适中区为15.0~25.0C；而3周龄以上的犊牛在热贮存机制被调用前能够承受的温度可以低至—9.5C。
在ME模型中，随温度增加维持需要增加的关系列于表9中。
表9 犊牛随温度降低，维持需要的ME需求的增加0~3w 犊牛>3w 犊牛温度C ME增加幅度，% ME增加幅度，%10 27 05 40 130 54 27-5 68 40-10 86 54-15 94 68-20 108 81-25 121 94-30 134 107很多犊牛冬天在室外饲养，在气温降至一定温度后，犊牛体重不能再增长，甚至下降。