动物生物化学期末试卷及答案2

动物生物化学期末试卷2

（考试时间 90 分钟）

一、名词解释（共6题，每题3分，共18分）

1.蛋白质的一级结构：

2.酶原：

3.生物氧化：

4.必需脂肪酸：

5.呼吸链：

6.半保留复制

二、单项选择：（每题2分，共30分）

1.测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品蛋白质含量多少克

A．1.00克 B．1.25克 C．1.50克 D．3.20克

2.20种编码氨基酸中唯一的α-亚氨基酸是( ).

A.脯氨酸

B.半胱氨酸

C.甘氨酸 D蛋氨酸

3.下列那类核酸常含有稀有碱基：（）

A、 mRNA

B、tRNA

C、rRNA

D、线粒体RNA(mtRNA)

4.能促进脂肪酸动员的激素是（）

A.肾上腺素

B.胰高血糖素

C.促甲状腺激素

D.促肾上腺皮质激素

E.以上都是

5.关于糖酵解的错误的描述是（）

A.是成熟红细胞的功能方式

B.产生是乳酸和ATP

C.在细胞液中进行

D..需要氧参与反应

6.下列代谢过程中在线粒体中进行的是：（）

A.糖酵解

B.磷酸戊糖途径

C.三羧酸循环

D.糖原的合成

7．丙酮酸脱氢酶不含下列哪种维生素（）

A.维生素PP

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素A

E.硫辛酸

8．在体内合成胆固醇的原料是（）

A.丙酮酸

B.草酸

C.苹果酸

D.乙酰CoA

E.α-酮戊二酸

9.代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是（）

A、甲硫氨酸

B、s—腺苷蛋酸

C、甘氨酸

D、胆碱

10.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为（）

A.氧化脱氨基

B.还原脱氨基

C.联合脱氨基

D.直接脱氨基

11.参与呼吸链传递电子的金属离子是（）

A.镁离子

B.铁离子

C.锌离子

D.钴离子

E.钙离子

12.将活化的脂肪酸载入线粒体的是

A.肉碱

B.乙酰肉碱

C.乙酰CoA

D.柠檬酸

13.一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？

A、Cytaa3

B、Cytb

C、Cytb566

D、Cytc

14.嘌呤核苷酸从头合成的过程中，首先合成的是：

A．AMP B．GMP C．XMP D．IMP

15.嘌呤分解的终产物是

A. 尿素 B．尿酸 C．尿嘧啶 D.尿胆素

三、填空题（每空1分，共20分）

1.蛋白质的基本组成单位是。

2．RNA中常见的碱基是、、和。

3．酶是产生的，具有催化活性的。

4. 生物体内磷酸化作用可分为和。

5.1分子乙酰CoA进入TCA循环，产生分子ATP.

6. 核酸可分为和两大类，前者主要存在于真核细胞的细胞核和原核细胞类（拟）核部位，后者主要存在于细胞的细胞质部位。

7、蛋白质和核酸对紫外光均有吸收，其中蛋白质的最大吸收波长是 nm，核酸的最在吸收波长是 nm。

8、酶活性的快速调节方式包括、。

9、脂肪酸 -氧化包括四个连续反应过程

是，，，。

10、体内氨是以和两种形式，实现在血液中无毒运输。

四、简答题（每题6分，共42分）

1、简述DNA双螺旋结构模型的要点?

2、简述胆固醇在体内的生物转化?

3、简述乙酰CoA的来源和去路?

4.简答脂肪酸氧化的四个阶段?

5．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？

6.血浆脂蛋白的种类及功能？

参考答案：

一、名词解释（共6题，每题3分，共18分）

1．蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。

2．酶原：酶的无活性前体，通常在有限度的蛋白质水解作用后，转变为具有活性的酶

3. 生物氧化：生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”

4.必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。5．呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。

6.半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。

二、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1、氨基酸

2、A、G、C、U

3、活细胞、蛋白质

4、氧化磷酸化、底物磷酸化

5、12

6、DNA、 RNA

7、280 、 260

8、变构调节、共价修饰调节

9、脂肪酸活化，借助肉碱进入线粒体，脂肪酸β-氧化，乙酰辅酶A进入TCA彻底氧化 10、丙氨酸-葡萄糖循环、谷氨酰胺

四、简答题（共6题，每题5分，共30分）

1、简述DNA双螺旋结构模型的要点

(1)两条链相互平行，方向相反，围绕同一轴形成右手螺旋；（1分）

(2)螺旋直径2nm，旋转一周需10个核苷酸，螺距3.4nm；（1分）

(3)碱基位于螺旋内侧，磷酸和戊糖位于外测；（1分）

(4)遵循碱基互补原则，AT配对，GC配对；（1分）

(5)碱基之间以氢键连接维持横向稳定,以碱基堆积力维持纵向稳定. （1分）

2、简述胆固醇在体内的生物转化。

(1)转化为胆汁酸:胆固醇在肝内转化为胆汁酸是体内胆固醇主要代谢去路（2分）

(2)转化为类固醇激素:胆固醇是肾上腺皮质激素,性激素等类固醇类激素的前体; （1分）

(3)转化为维生素D3; （1分）

(4)随粪便排出体外. （1分）

3简述乙酰CoA的来源和去路。

来源:糖代谢过程中,丙酮酸氧化生成;脂肪酸的β氧化生成;氨基酸代谢生成的α酮酸可以进入糖异生途径生糖,进一步通过糖代谢生成乙酰CoA. （2分）

去路:合成脂肪酸的原料;合成胆固醇的原料;酮体生成的原料;进入三羧酸循环氧化供能. （3分）

4.简答脂肪酸氧化的四个阶段

脂肪酸活化（1分），

借助肉碱进入线粒体（1分），

脂肪酸β-氧化（2分），

乙酰辅酶A进入TCA彻底氧化（1分）

5．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？

是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程。（2分）