运营管理(完全版)

运营管理

Production & Operations Management

为什么呢?

运营管理

应当树立的一些基本原则?

小幽默

λ上校——值日官：明天晚上大约20时左右，我们这一带将可以看到哈雷彗星。这是每75年一遇的事件。把所有人员召集到操场。每人着便装。我将向他们解释这种罕见的现象。如果下雨的话，我们就看不到什么了。这样的话，就让所有人员到礼堂集合，我会给他们放映有关哈雷彗星的录象片。

λ值日官——营长：根据上校的命令，明天晚上20点时，哈雷彗星将在操场上空出现。如果下雨的话，让所有人员着便装。然后前往礼堂，这罕见的现象将在那里出现。这是每75年才发生一次的事件

日常生活例

λ裁裤子

误区

▪关注点：发现问题——分析问题——解决问题

▪标准答案

▪复杂化

▪随机化（西瓜与芝麻、程序与例外）

原则

栽种思想，成就行为；

栽种行为，成就习惯；

栽种习惯，成就性格；

栽种性格，成就命运！！！

参考文献

λRichard B. Chase, Nicholas J. Aquilano & F. Robert Jacobs, Operations Management for Competitive Advantage, McGraw-Hill, 11/e, (运营管理,任建标等译,机械工业出版社,2007)

λWilliam J.Stevenson, Operations Management, McGraw-Hill/Irwin, 8/e, 2005

λ陈荣秋，马士华，《生产运作管理》（第二版），机械工业出版社，2006

λ刘丽文, 《生产与运作管理》（第二版），清华大学出版社，2002

λ王世良, 《生产与运作管理教程——理论、方法、案例》，浙江大学出版社，2002

λ（美）Jay Heizer & Barry Render，潘洁夫等译，《生产与作业管理教程——战略与战术决策》，华夏出版社，1999

λLee J. Krajewski & Larry P. Ritzman, Operations Management: Strategy and Analysis, Addison-Wesley Publishing Company, 1990

λEliyahu M Goldratt & Jeff Cox，齐若兰译，《目标——简单而有效的常识管理》，上海三联书店,1999

课程内容

▪运营战略(如何定位?)

▪运营系统设计(依靠哪些要素达成定位?)

▪运营系统运行与控制(实现定位的具体方法)

考核

▪课堂贡献

▪学习随笔(至少2篇)和案例分析(亲身经历)（提交作业名称标准格式：MBA××班-学号-姓名-题目）

▪期终考试

第一章

概论

第一节运营管理的概念

思考:企业怎样才能生存和发展?

怎样获得竞争优势？

靠什么赢得忠诚顾客？

一、运营管理

1、运营管理的概念

λ选择、设计、运行、控制和更新运营系统的管理活动的总和

λ为了实现企业经营目标，提高企业经济效益，对运营活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称

2.运营管理的内容

λ运营系统战略决策——从总的原则方面解决“生产什么、生产多少”和“如何生产”，即合理选择运营系统的结构形式和运行机制

λ运营系统设计管理

λ运营系统运行管理

二、运营系统

λ运营概念沿革

λ“创造效用”说：——生产与运作

⏹运营系统：企业中从事运营活动的子系统

λ运营系统的本质：投入-产出系统

运营系统示意图

λ运营系统的职能：将一系列投入转换为社会和用户所需要的产出

➢技术和实物角度

➢经济和价值的角度

三、运营管理的任务与目的

λ确保敏捷、高效、优质、准时地向社会和用户提供所需的产品和劳务,创造价值

λ效率(Efficiency):以尽可能最低的成本做事情

λ有效性(效益,Effectiveness):用恰当的行为为企业创造最大的价值

λ价值(V alue):性价比

λ敏捷制造（Agile Manufacturing，简称AM）

四、制造性生产和服务性运作比较

第二节运营管理的发展趋势

一、运营管理的性质与地位

λ科学or艺术？

➢比较人均小时创造的财富（美元，2006）

➢科学管理之父——泰勒

➢搬运铁块实验:12-13t/天（＄1.15）→47.5t/天（＄1.85）

➢你会想到吗？你会做吗？

λ整体观点

λ动态观点

➢问题:怎样理解微笑曲线?

➢思考:如何从中国制造成为中国创造

➢案例:对话——品牌突围H:\对话联想品牌突围(CCTV).rm

➢案例:奥运会中美（西班牙）篮球比赛

各行业生产成本所占比例(%)

λMichael Hammer：

Since operations aren’t sexy, most of companies overlook them

二、运营管理的发展历史

三、运营管理的发展趋势

1.战略化、综合化管理

2.面向多品种、小批量模式的运营管理理论与方法体系的建立和发展——大规模定制（Mass Customization）

⏹案例:日本个性化自行车的生产H:\个性化自行车.doc

⏹案例:商家设计,海尔制造H:\海尔的个性化产品.doc

3.面向全球国际化竞争

4.重视建立、发展市场和社会营销观念的指导准则

5.E化条件下的运营管理

6.服务化的运营管理

第二章

运营战略与竞争力

第一节运营战略的概念

⏹案例:美国西南航空公司