大润发渠道商品状态管理
大润发系统操作交流
“大润发” 系统 操作方式探讨和交流
目录
（一）大润发简介
大润发系统的基本设置和基础信息 关于该系统的调价的程序说明
（二）大润发DC介绍
华东区DC系统的下单流程
（三）大润发订单和退货的理解
产品线计划 远景规划
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
季节性商品 7状态：
一次性切货商品即大润发买断产品状态。 状态7的商品，门店无下单权，均由采购下单。若门店现有库存低与 1/2DMS且无待收订单时，该门店此状态7商品将由系统自动转为8。
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
8状态： 清仓商品状态(仅促销时可以上架的品项)
8状态产品一般门店无库存和无应収帐款,开通此单品需要采购经理提交申 请给到总部董事长,董事长审批后,才能开通(比较麻烦，需要15天时间开通， 而且要有充分的开通理由才能获准)
“大润发” 系统操作方式探讨和交流
大润发促销方案提报时间: 提前45天策划 提前40天提报给卖场
促销时的卖场资源交换: 每个档期促销大润发会有三个促销方式：印花、海报、店促（全部由 总部来选择和操作） 印花：只限于会员购买，是大润发系统中价格最劲爆的促销方式（促 销时间为7天），其特点为价格超级优惠，订单采购量大，推广方式 在大润发最为重视，在邮报的位置和图片相比海报产品也较为突出， 往往印花的销量在所有促销方式上影响力最大。但其缺点是每个档期 往往是一个组别（百货类）只能分到1－2个，而锅具只是百货类的一 个课别，并且不是每档都能分到，资源较为珍贵！
卖场系统中，只要卖场（DC）下单三次，配送商都不送货，卖场会自动 将该单品锁档，门店没有权力锁档由总部系统自动操作。（如在DM上断 货将给卖场采购的致命打击，严重可以导致采购被炒）
大润发系统操作流程
问题
忘记密码怎么办？
解决方案
用户可以通过找回密码功能重Байду номын сангаас 设置密码。
问题
登录时提示用户名或密码错误怎 么办？
解决方案
用户可以尝试刷新页面或重新登 录系统。
问题
登录后无法跳转到系统主界面怎 么办？
解决方案
用户可以检查输入的用户名和密 码是否正确，或尝试重新输入。
04
商品信息录入操作流程
商品信息录入界面介绍
申请退款失败
如果申请退款失败，可以检查是否符合退款条件，并 重新申请或联系客服解决。
06
库存管理操作流程
库存管理界面介绍
商品列表
显示所有商品的列表，包括商品名称、库存数 量、进货价和销售价等信息。
库存查询
可根据商品名称、分类、规格等条件查询库存 情况。
库存预警
当库存数量低于预设值时，系统会发出预警提示，以便及时进货。
大润发系统操作流程
• 引言 • 大润发系统概述 • 用户登录操作流程 • 商品信息录入操作流程 • 订单处理操作流程 • 库存管理操作流程 • 系统维护与更新操作流程
01
引言
主题简介
大润发系统
大润发是一家大型连锁超市，提 供一站式购物体验。
操作流程
大润发系统的操作流程包括商品 管理、库存管理、订单处理、收 银结账等环节。
维护与更新步骤
备份数据
在进行任何维护或更新操作之前，必须先备份所有重要数据，以防止数据丢失。
检查更新
定期检查是否有可用的系统更新或补丁，以确保系统的安全性和稳定性。
执行更新
按照系统提示进行更新操作，包括下载更新包、安装更新等。
重启系统
完成更新后，重启系统以使更新生效。
华北大润发收银口品类管理
华北大润发收银口品类管理3大润发收银口品类管理现状及存在问题3.1品类管理现状进行“品类管理”的研究时间已经有近二十年的历史了，不过国内零售企业还没全方位的推行“品类管理”，品类管理仍然在初期发展期。
讲到“品类管理”的现状，“品类管理”在中国现在没有万能的形式可以套用，主要是因为国内销售通路和销售市场具有自己的特点，有中国特色，例如:地区的不同、利润结构的不同、商品流通、陈列空间的不同、员工的专业度等等。
我们为进一步了解华北大润发收银口品类管理的现状，和在实施品类管理过程中遇到的问题和困难，我们对华北大润发18家门店进行了，虽然调查还存在一定缺陷，但本次调查结果也能在一定程度上反映了华北大润发实施品收银口类管理的基本情况。
3.1.1对品类管理的认知华北大润发对品类管理的了解和认识程度:本次调查有华北大润发18家门店参与，参加人员为休闲食品课课长18人、休闲食品课课长14人、杂货副理9人，合计41人。
调查显示，华北大润发没有那个分店的相关人员对收银口品类管理完全不了解，同时，调查人员中都对品类管理有一定的认识，还没有那个分店全面实施收银口品类管理。
3.1.2大润发商品组合原则虽然华北大润发超市还未实施“收银口品类管理”，但是大润发超市现在已经产生“商品选择的正确性，商品库存的合理性，时间的合理性，品质的稳定性，正确的状态以及正确的销售价”。
优化店内产品组合的几大原则:“产品的正确性”方面，第一，看在整个规划中商品组合是不是合理，商品的纵深、面的组合能不能完全达到消费者需要;第二，挑选的商品是不是在中国所准许、批准销售的范规允许之中;第三，选择的产品是不是和大润发的价值趋向统一，大润发规则及大润发的地位，这方面对于大润发美誉度的影响是非常之巨的，因此华北大润发都不会引入不符合其内部要求的商品，就算这个产品是一个非常畅销产品。
在华北大润发曾经有一张销量很好的DVD，不过DVD有很多的黄色以及血腥部分，所以大润发不销售此DVD，这些与大润发的价值取向不统一，会影响到大润发在消费者心目中的地位。
干货：大润发超市69条管理守则
干货：大润发超市69条管理守则1. 公司使命：提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利，且一次购足的优质购物环境，成为社区的好邻居，及值得消费者信赖的采购代表。
2. 公司定位：会员制的国际连锁平价购物广场。
3. 服务态度：欢迎、微笑、协助、谢谢。
4. 团队精神：服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。
5. 组织气候：心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。
6. 我们的诉求：新鲜、便宜、舒适、便利。
7. 我们的目标：顾客满意。
8. 工作态度：甘愿做，欢喜受。
9. 我们的职责：增进顾客购物愉快。
10. 大润发做人原则：同仁--兄弟姐妹的关系顾客—老板的关系、厂商—合作伙伴的关系官员、记者—朋友的关系。
11. 润泰集团(大润发母公司)的基本理念：润泽社会、泰安民生、以人为本、以客为尊。
12. 大润发公司基本理念：诚信务实、服务支援、顾客满意、参与管理、共同成长、利润分享。
13. 大润发公司管理理念：公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪。
14. 大润发的价值观：照顾同仁、服务顾客、精益求精。
15. 公司愿景：成为最受顾客喜爱、信赖，员工引以为傲及国际一流零售业者。
16. 导购同仁四不准守则：绝不说不知道、绝不过渡推销自已的产品、绝不低毁其它产品、绝不擅自移动或扩大自己的商品陈列面。
17. 企业文化：诚实、热忱、创新、团队。
18. 大润发的商业政策：把愈来愈多的优质商品，以愈来俞低的价格，销售给愈来愈多的顾客。
19. 大润发的价格政策：EDLP+满意保证(EDLP即天天低价;EveryDay Low Price,商品价格天天是<=市场最低价格)。
20. 大润发的创业精神：勤与俭(所谓勤：亲临现场，以身作则;所谓俭：为顾客节省每一分钱)。
21. 如何提升进步率：保持创业精神、要有执行力、执行力没有任何借口。
22. 满意保证：品质有保证、售后有服务、买贵退价差、无条件退换货。
23. 我们的工作是：协助顾客购物的服务人员。
大润发供货商网上系统登陆详解
供应商网上匹配操作流程
关于厂商外部网站登陆
1.厂商可以登陆大润发外部网站进行核对发票,查找 订单,及查询商品的库存变化等状况,外部网站地址 为:https://.需登陆的帐号 为rt+厂编,初始密码为rt+厂编,登陆后需按照提示 立即修改密码.否则第二次将无法登陆网站。修改 后请自行记好密码。
点选订单匹配查询
当日生成之匹配通知 书才可删除，但删除 任一张则当日会全删 除’须依之前步骤再 重新生成；次日则不 会有此删除键
点选删除后此匹配单则删除，若需再生成匹配单则重 复以上之步骤即可
供应商开票注意事项
• • • •
供应商开票无论对应订单多少必须于网上进行匹配动作 请于发票备注栏注明厂编及通知书编号，DC厂商请在备注栏加注999 只可一份通知书对应多张发票，不可一张或多张发票对应多张通知书 通知书生成后若7日内本公司未收到发票，则后续不可再生成通知书
若勾选之进货订单金额必需为默认之退单及折让金额 之2倍以上，系统会提示而无法执行下一步确认
当勾选之进货 订单不足时系 统会提示
此时只能按修改 返回前一画面重 新勾选
若核对无误请按确认生成匹配单
若核对无误请按确认
若误请按修改返回前 一画面重复前一步骤
按完确认后系统会再次提示是否生成匹配单
系统会再次提示是 否确认生成匹配单
登入供应商B2B服务系统
选择区域 输入账号及密码 按“登入”
选择订单匹配
选择订单匹配生成
选择DSP订单匹配（若为DC厂商则选择DC订单匹配）
进入订单匹配画面
超过一个月未处理的 退单进入页面时巳默 认勾选
折让选项进入面 巳默认勾选
说明：蓝色为进货订单、红色为退货订单，超过一个月未处理的退单进入页面 时巳默认勾选，下拉至画面的最末有折让此选项进入面时也巳种情况： • 1、卖场议价。（原则上我司是不赞成卖场议价，因为会 造成我司的负毛利）。 • 卖场议价造成的负毛利，补差必须保留2%毛利点。 • 例：发票成本价：1200元，销售价为：1000元，补差金额 为：1200-1000*（1-0.2)=220元 • 2、调价补差。（原则上要求厂商每月提供一份新的价格 表） • 3、促销商品负毛利。（促销档期结束后，按照促销商品 的实际成本进行补差）
大润发商品等级-商品分级排面调整规范
B1
4≤X＜6
C1
12≤X＜18
D1
40≤X＜60
E1
120≤X＜180
细 分 类
A2
1/2≤X＜1
B2
6≤X＜8
C2
18≤X＜24
D2
60≤X＜80
E2
180≤X＜240
A3
1≤X＜2
B3
8≤X＜10
C3
24≤X＜30
D3
80≤X＜100
E3
240≤X＜300
A4
2≤X＜4
B4
10≤X＜12
C4
30≤X＜40
商品等级
——商品分级排面调整规范 ——商品分级排面调整规范
排面调整的目的
一、通过卖场商品排面量调整，可优化商品陈列，有效运 用排面空间，提升陈列米效 二、通过对排面存量的准确输入，提高电脑下单的准确性 三、通过程式循环往复的不断运行，逐步使库存结构与数 量更趋合理，降低无效库存数量与金额 四、通过有效切实的调整，可加速不良商品的淘汰率，优 化商品结构，发挥商品的最大陈列效益 五、通过合理的商品陈列调整，可减少员工的补货频率， 合理运用人力
（六）对于轻架挂篮、斜回笼或网层板陈列不规则商品时只算一个 面，深度为陈列时的满载量 （七）对于用层板陈列的烟缸、果盘、碗、杯子、塑料制品、盒 、筒、 自行车车篮、文化本子等叠放式的商品，如果横向叠放一排只计一个面（只 有当一个商品的正面全部展现出来时，才能算一个面），深度为陈列时的满 载量。 （八）足球、篮球有球筐陈列的只计算球托上的量，球笼里为库存暂不 计入。 （九）在G-CASE柜台陈列量为1的商品（除磁带、软盘、纽扣电池等）， 库存区商品类同于后仓库存（在柜台内，非顾客可直接拿取），不计入排面 量。故其满排面量输入应为1（与大家电的空调、冰箱、洗衣机、电视机情 况类似）。 （十）大家电中冰箱、洗衣机、彩电及空调（含机壳，满排面量输入数 量为1。 （十一）四臂架一个臂为一层和一面，当商品等级为C、D、E类商品时， 可陈列一杆二色，但必须满足尺寸的配比齐全：在此基础上再输入层、面、 深；圆盘架分高、中、低三层陈列，每层可陈列2个SKU，但必须满足尺寸的 配比齐全，并品（促销级别为1）的DMS有2种： CI商品（促销级别为1 CI商品 DMS有 A、当级别为1、价别为1时的 DMS=昨日销售*0.3+旧的DMS*0.7 B、当级别为1、价别为2是的 DMS=昨日销售*0.2+旧的DMS*0.8 2、MAIL（促销级别为2、3、4、5、6、7、8、9）的 MAIL（ MAIL 促销级别为2 DMS=昨日销售*0.2+旧的DMS*0.8
大润发RT营运规范商品状态管理操作规范
大润发RT营运规范商品状态管理操作规范壹、目的:统一营运部门与采购处对商品状态管理的做法，以提升商品管理效率。
贰、适用范围:各分店。
叁、商品状态解释:"0"新商品。
"1"正常商品。
"2"新商品试销。
"3"新商品评估。
"5"暂时禁下单。
"6"长期禁下单。
"7"一次性切货商品。
"8"进入删除商品(R、P)。
"9"删除商品。
肆、商品状态使用时机:一、"0"，新商品:代表此品项虽电脑已建档，有货号、品名，但尚未生效。
二、"2"，新商品试销:状态为"0"的新商品，须先进"2"，试销21天后状态由"2"转"3"。
三、"3"，新商品评估:试销期满后，由电脑自动转"3"，采购必须在二周内根据新品评估委员会的决定将该商品转"1"或"7";否则二周后，由电脑自动转"8"。
四、"1"，正常商品:代表正常销售商品(可经OPL、特殊订单、促销订单、紧急订单等方式下单，供应商可正常供货)。
五、"5"，暂时禁下单:由"1"转入，保留10天供采购谈判后决定回"1"或"8";若未处理，则在10 天后自动转“8”。
六、"6"，长期禁下单:(一)季节性商品不再下单，状态由"1'转"6"必须库存为零。
(二)若此商品为当期促销商品，则可下促销订单，但在档期结束后，需立即将库存退回厂商或降价出清，见"P"或见"R"的决定由采购负责以书面通知相关店。
大润发超市库存管理分析
课程实践（论文）摘要供应链管理是零售业发展的主要瓶颈之一，也是国内外学者研究的一个重要课题。
超市作为零售业的主要业态，引起了行业以及学界对其供应链管理的极大关注.目前各大、中、小型超市都面临着激烈的市场竞争局面，各个超市企业在自身采购、供应链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户服务等方面都或多或少存在着一些问题。
如何解决超市企业的存在的问题，完善其管理方案，提高经营水平，为企业赢得良好的效益，为社会人民更好得服务，使其更佳得融入现代物流的热潮，充分挖掘出当今的“第三利润源”，这些都有着深远的意义。
本文首先介绍了库存管理相关理论知识，其次主要研究了沈阳大润发超市和平店的库存管理情况，介绍了大润发超市库存管理现状以及存在问题，就相关问题提出了解决对策，研究了大润发超市在供应链条件下的库存管理。
关键词：库存管理；供应链；供应链管理I课程实践（论文）目录摘要 (I)1 库存管理的整体概念 (1)1.1 库存管理的意义 (1)1.2 库存管理的性质 (1)1.3 库存管理的功能 (1)2 沈阳大润发超市简介 (3)2.1 公司背景介绍及概况 (3)2.2 大润发库存管理的现状 (3)3 大润发库存管理存在的问题 (5)3.1 库存管理组织框架简单 (5)3.2 库存管理信息技术落后 (5)3.3 库存管理的科学管理意识低 (5)4 大润发库存管理问题解决对策 (6)4.1 供应链管理 (6)4.1.1 合理利用第三方物流 (6)4.1.2 建立共用的信息平台 (7)4.1.3 强调细节管理 (7)4.1.4 实时监控物流业务 (7)4.2 企业优化建议与实施方案 (8)4.2.1 进行正确的供货渠道定位 (8)4.2.2 合理的价格策略定位 (8)4.2.3 合理有效的库存控制 (8)4.2.4 营造市场特色 (9)4.2.5 注重营销策划 (9)4.2.6 拓展营销服务 (9)4.2.7 完善加强信息平台建设 (9)4.2.8 提升供应链管理水平 (10)II课程实践（论文）4.2.9 注重成本管理，加强内部细节管理 (10)5 个人体会 (11)参考文献 (12)III沈阳理工大学课程实践（论文）大润发超市库存管理分析1 库存管理的整体概念1.1 库存管理的意义库存小至超市，大至工厂，它的主要功能是反应物资整个状况，对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节，因此，做好库存管理是间接的关系着企业的经济命脉。
大润发商品等级-商品分级排面调整规范
市场需求是商品分级的重要考虑因素，符合 市场需求的商品更能获得客户青睐。
分级标准
1 2
A类商品
高品质、高价格、高知名度、高需求量的商品， 是公司的核心商品，占据少量排面。
B类商品
品质较好、价格适中、知名度较高、需求量较大 的商品，是公司的主力商品，占据较多排面。
3
C类商品
品质一般、价格较低、知名度较低、需求量较小 的商品，是公司的补充商品，占据少量排面。
02
商品分级类别
商品分类
商品分类是按照商品的特性、用途、材质等因素进行分类，将相似的商品归为一类，方便顾客查找和 选购。在大润发，商品分类通常包括食品、日用品、家电等大类，每个大类下又细分为多个小类。
商品分类的目的是提高商品的可见度和顾客的购物体验，同时也有助于提高库存管理和销售效率。
商品品牌分级
根据季节和节假日的特点，对商品排面进行调整，以适应市场需 求。
保持与供应商的沟通
在进行排面调整时，及时与供应商沟通，了解其意见和建议。
04
商品分级与排面调整的关联
分级与排面调整的关系
分级是排面调整的基础
商品分级决定了商品在货架上的排面位置和大小，不同等级的商品对应不同的排面位置。
排面调整优化分级效果
提高客户满意度。
优化库存结构
03
通过商品分级，合理规划库存结构，避免库存积压和浪费，提
高库存周转率。
分级原则
品质优良
商品品质是分级的重要依据，高品质的商品 更能满足客户需求。
品牌知名度
品牌知名度是商品分级的重要参考，知名品 牌更能赢得客户信任。
价格合理
价格是分级的重要因素，合理定价能够提高 客户的购买意愿。
大润发操作流程图全程运营管理
门店或总部采购根据需求情况下手工补货单 门店或总部采购出订单并传真给经销商 经销商业务员指导文员确认订货数量及金额
业务员 与门店 问 主管协 题 调后再 订 重新下 单 手工订 单(前 订单作 废)
经销商根据订单送货至门店，收货确认回执 ，根据回执开具发票
华东区域KA组培训讲义
补货流程注意事项
*补货前：对于促销商品或旺季时商品的订单，门店杂货主管/经理有很大的 建议权利，故经销商需加强促销员对订单量的关注。若发现订单量不足， 应及时与门店主管/经理协调，重新订单。
华东区域KA组培训讲义
产品进场后的状态
◆ 状态1：正常销售 ◆ 状态2：新品试销（2-3个月试销期） ◆ 状态3：新品决定期（2个星期）（决定到“1”或“9”）
◆ 状态4：大宗商品（保留品项，可下订单但不出排面。也叫策
略性商品，团购时由门店报给采购下订单）（如高端油）
◆ 状态5：保留10天（需继续销售的，2天内再拉回“1”；需删
* 调价的SKU由POS机实时监控其销售金额。
华东区域KA组培训讲义
门店自主权利*大润发
■促销活动：
◆ DM促销一般由总部采购确定，门店有一定的建议权但 不具备商品促销的决定权。
◆DM同期需配合堆头或TG，门店需严格执行.(反馈执行) ◆门店需执行总部确定的促销活动（时间、内容、形 式），但门店店长/经理/主管对堆头位置有决定权利。 ◆门店可自行确定店内促销（也可报总部），包括安排 堆头、TG等。 ◆对促销期间销量进行回顾是没有的。 ◆对于大型促销，采购部可协同市场部共同进行。
新店开张流程
大润发
区域KA
管理/ 监督/ 分析 回馈
给新开店的书面通知及新店三证 办事处做好供货商准备工作
案例---大润发商品状态与DMS
DMS计算
商品状态管理操作规范
► 目的：统一营运部门与采购处对商品状态管理的
做法，以提升商品管理效率。 ► "0"新商品。 ► "1"正常商品 ► "2"新商品试销 ► "3"新商品评估 ► “5”短期禁下单 ► “6”季节性商品（P) ► "7"一次性切货商品 ► “8”清仓商品（ P 、R、PR_IW） ► "9"删除商品
►
商品状态管理操作规范
► “0”—新商品：代表此品项虽电脑已建档，有货号、
品名，但尚未生效，不计算在SKU之内； ► “2”—新商品试销：状态为“0”的新商品，须先进 入“2”试销，试销结束后商品状态由“2”转“3”； ► 各分类试销时间： 音像制品：40天 季节性电器、年节饰品：30天 服饰、礼品饰品、书信文件：15天 其他均设定为60天，新品试销期结束后系统自动 维护，商品状态由 “2”转“3”，备注staus2to3；
商品状态管理操作规范
► “6”—季节性商品：因特殊因素（如：厂商不
再生产、销售不佳、改换包装、季节性商品或 其他原因）,分店不再下单进货，而以退货或出 清方式使库存为零的商品； ► 课长配合S141、 S811报表，及时了解状态 “6”、“8”商品库存明细进行处理（使库存为 零）； ► 同时需根据S145确认状态“2”之新品品项， 并提前确定此商品的陈列位置，取代某一个状 态“6”、“8”商品，做到一进一出、一出一进；
DMS计算---新开店DMS
► ►
►
►
开店DMS=参照店DMS 开店30天内 DMS=昨日销量*0.3+旧的DMS*0.7 第31天—60天 DMS=昨日销量*0.2+旧的DMS*0.8 开店60天后的DMS恢复正常计算
大润发操作执行手册课件
技能培训
根据岗位需求，为新员工提供必 要的技能培训，如操作技能、沟
通技能等。
模拟实践
为新员工提供模拟实践的机会， 使其在实际操作中掌握知识和技
能。
在职员工培训与发展
技能提升
根据在职员工的职业发展需求，提供专业技能提 升的培训课程。
岗位轮换
实施岗位轮换制度，使员工更全面地了解公司业 务，提高综合能力。
财务预测
运用各种预测方法，如回归分析法、时间序列分 析法等，对未来的财务状况进行预测。以便提前 采取应对措施。
THANKS 感谢观看
户的信任感。
处理客户投诉与建议
接受投诉
对于客户的投诉，应表示欢迎并 认真听取。
解决问题
根据客户投诉的问题，及时采取措 施解决。
改进服务
根据客户投诉和建议，不断改进和 提高服务质量。
05 员工培训与发展
新员工培训计划
岗位认知
新员工需了解公司的组织结构、 企业文化、部门职责等，以便更
好地融入团队。
零售业务
大润发主要经营食品、日 用品、家居用品等零售业 务，提供一站式购物体验 。
线上业务
大润发回积极拓展线上业 务，通过APP、微信小程 序等平台为消费者提供便 利的购物服务。
物流配送
大润发拥有完善的物流配 送体系，为消费者提供快 速、准时的配送服务。
大润发的企业文化
价值观
社会责任
大润发以“诚信、务实、创新、共赢 ”为企业价值观，致力于为消费者提 供优质的服务。
大润发积极履行社会责任，关注环保 、公益事业，为社会做出积极贡献。
员工关怀
大润发重视员工关怀，为员工提供良 好的工作环境和福利待遇，激发员工 的工作热情。
大润发的供应链管理(完整)
大润发的供应链管理连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成，使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点，从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。
大润发正是采用了现代化的供应链管理思想，通过对信息流、物流、资金流的有效调控，把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理，从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出，成为行业的领跑者。
我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间，产品相关环节规划及管理的整合方法，以参与所有成员利益为最终目标，利益成员共同管理并统一实施，在满足各利益成员服务要求的前提下，使现有资源获得最充分的利用。
调查中我们发现大润发以整体的角度出发，强调的不是片面的沟通而是整合。
其将整个流通环节视为一个供应共同体，采用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略，同时以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。
大润发从早期的仓储式超市，经改变为量贩式超市模式，到迅速扩张大型化竞争，每一次企业模式的变革与发展，使大润发明白供应链管理对于企业至关重要，其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化，并借机进一步完善其自身物流配送机制，缔造一个新的零售巨头。
作为大润发供应链管理的实施者，大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划，全部采用信息化集成管理，实现整个订单数据的实时共享，从而降低整个链上不同单位的库存，加速库存周转，实现整体成本最低，提高客户的满意度。
采用信息化供应链管理的大润发，可取得合作伙伴间各项生产资料的共享，因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯，以便调整自身经营计划，这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握，有助于控制企业成本，不假思索自身经营产销各方面需要，以求提高市场竞争力。
利用企业电子技术方面优势，事先搭建合乎品质及规模的供应商网络，利用计算技术实时掌握卖场销售情况，第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商，迅速下订单至供应商处，这就是现在的大润发，一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。
大润发操作流程图全程运营管理课件
提高流程适应性的建议
灵活调整商品结构
根据市场需求和顾客反馈，灵活调整商品结构， 满足不同顾客群体的需求。
快速响应市场变化
建立快速响应市场变化的机制，及时调整销售策 略和商品价格，提高市场竞争力。
创新经营模式
积极探索新的经营模式，如线上线下融合、会员 制管理等，提高运营效率和顾客满意度。
06
结论与展望
和约束措施。
流程图在控制管理中的应用
监控与评估
流程图可以作为监控和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ估的依据，帮助大润发对各个环节的工 作情况进行实时监控和评估，确保各项工作的顺利进行。
改进与优化
流程图可以作为改进和优化的参考，帮助大润发发现存在的问题和 不足，提出相应的改进和优化措施。
风险管理与应对
流程图可以帮助大润发识别潜在的风险和问题，采取相应的风险管 理和应对措施，确保全程运营管理的稳定性和可持续性。
05
大润发全程运营管理优化建议
提高流程效率的建 议
减少无效等待时间
通过合理安排货品陈列、 库存管理和订单处理等环 节，减少顾客等待和员工 等待的时间。
优化工作流程
对工作流程进行全面梳理， 发现瓶颈环节，通过改进 操作方法、调整人员配置 等方式提高流程效率。
引入先进技术
引入自动化、智能化设备 和技术，如无人超市、智 能货架等，提高工作效率 和减少人力成本。
流程图组成要素
流程步骤
描述操作过程中的具体 步骤，包括输入、处理
和输出。
流程节点
表示流程中的关键决策 点或任务，如判断、选
择等。
流程线
连接流程节点和步骤， 表示流程的顺序和逻辑
关系。
注释
对流程图中某些步骤或 节点的说明和解释。
商品基础知识讲解 大润发参考PPT
DSP订单号码：
共七位 例：6 051 203 首位是年的最后一位，后三位是太阳日，最后三
位是流水号。 门店是000~399，总公司是400~999 分店订单号（即时生成号码的订单）一天只可使
用400张（包括收货号码与退货订单号码），订 单的流水号只要生成，即使当天删除，该流水号 无法再次使用，当天399张订单如果用完，日结 后的OPL订单号码在399加500
0﹤DMS≤1
且销售数量≥5个
1﹤DMS≤10
且销售数量≥5DMS
10﹤DMS≤20 且销售数量≥4DMS
20﹤DMS≤30 且销售数量≥3个DMS
DMS＞ 30
且销售数量≥2DMS
33
前七后八讲解
正常商品 促销商品
售价 5.0 4.3
前七的前七
7天
7天
进价 4.5 4.0
促销期(14天)
7天 7天 采购期(29天)
36
可销天数、库存天数
可销天数=可销库存÷单品DMS 库存天数＝库存金额（库存数量x成本）
÷日均销售成本
37
38
19
二条件： ①商品状态为1，2，3
②厂商状态为1，3
③ 非生鲜面销商品
④OPL行程为1
⑤DMS>0（DMS=0,新品，
总公司采购下单）
⑥预计到货日不在快报采购期内
20
DSP订单状态
0-未收货 1-已收货（供应商发票没问题可交财务付款） 2-已收货（供应商发票有问题暂不付款） 3-核可（针对退货订单） 4-过帐（针对收货订单） 5-作废 6-付款 9-删除
3
0下单时：买价取下单时商品的主档买价 1收货时：买价取到货日商品的主档买价 2店内收货：用于决定此订单商品的买价，
超市供货渠道管理制度范文(2篇)
第1篇一、总则为规范超市供货渠道管理，提高商品质量，确保顾客利益，降低采购成本，提高超市经营管理水平，特制定本制度。
二、管理原则1. 诚信原则：供应商与超市双方应本着诚实守信的原则，建立长期稳定的合作关系。
2. 质量原则：优先选择质量优良、信誉良好的供应商。
3. 经济原则：在保证商品质量的前提下，降低采购成本，提高经济效益。
4. 透明原则：公开、公平、公正地选择供应商，确保采购过程的透明度。
5. 安全原则：保障商品质量安全，预防食品安全事故。
三、供应商准入1. 供应商资质要求：（1）具有合法注册的营业执照、税务登记证等合法证件；（2）具备一定的生产规模和销售业绩；（3）具有良好的商业信誉和口碑；（4）符合国家相关行业标准和法规要求。
2. 供应商选择：（1）超市采购部门根据市场调研和商品需求，制定采购计划；（2）采购部门通过公开招标、邀请招标、询价等方式，选择合适的供应商；（3）对入围的供应商进行资格审查，包括企业资质、产品质量、服务能力等；（4）组织供应商进行产品展示和洽谈，了解供应商的产品特点、价格、服务等情况。
3. 供应商评审：（1）采购部门对供应商进行综合评审，包括产品质量、价格、服务、信誉等方面；（2）评审结果经采购部门负责人审核，确定供应商名单。
四、供应商合作1. 签订合同：（1）超市与供应商签订正式的供货合同，明确双方的权利和义务；（2）合同内容包括商品品种、规格、数量、价格、质量标准、供货期限、付款方式、售后服务等。
2. 供货管理：（1）供应商应按照合同约定，按时、按质、按量供货；（2）超市对供应商的供货情况进行跟踪管理，确保商品质量和供应稳定性；（3）超市对供应商的供货质量、服务态度等进行评价，作为后续合作的重要依据。
3. 质量控制：（1）供应商应保证所供商品符合国家相关质量标准；（2）超市对供应商的商品进行抽样检测，确保商品质量；（3）对不合格商品，超市有权要求供应商退货或更换。
南昌大润发超市商品管理调查
南昌大润发超市商品管理调查级：09物流（4）班号：2009041028 0414名: 师：袁、八—前言为进一步认知商品，掌握商品学的研究对象和内容，明确商品学的研究目的，理解商品学的研究方法学会商品使用价值商品分类与编码商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与养护等商品学的基本知识、基本原理，从而让我们在物流专业学习中对商品学有更深的理解，所以我对南昌大润发超市商品管理做了一个调查。
调查目的:通过对南昌大润发超市的调查从而了解商品在其销售策划、选址原则、内部摆设、商品服务等对商品营销的重要作用。
、时间地点:时间：2011年11月12日星期六地山：衲冷市乐訓区广场南路人润发超市、背景:2008年6月3日，继沃尔玛、麦德龙等国际零售巨头落户南昌之后，隶属世界500强企业台湾润泰集团的零售巨头大润发超市又落户南昌英雄经济技术开发区。
目前，大润发华中区南昌店正在加快建设步伐，大润发华中区南昌店位于南昌县莲塘镇与南昌英雄经济技术开发区南园结合部的贵都国际华城内，周边3公里半径范围内居住人口约49万，加上商圈辐射到的乡镇，潜在的消费总人口高达70万。
大润发华中区南昌店将商业采购、现代物流、商业购物、休闲娱乐融为一体，是一种有效拉动当地居民消费、就业、提高财政税收以及促进商业发展的新型商业模式.四、选址:大润发地处主干道的分支点，人流比较大大润发处商业中心，接近八一广场：大润发靠近电视大学、国美、苏宁等具有很好发展潜力大润发超市在选址决策的外部因素上开发潜力，在基础条件、可接近性、供应商的靠近性以及群集效应都采用相关的人力资源、土地资源、市场的策略。
人泪：4^5巾的|11脚巾场量中、圧Fi试的［崭收入的附Lh超巾内不仝出城很贵的产臥【I址柠通巾K 租吋心£的ff曲.地,|1人#郁边扌"丽♦中心J」：K'束阳仪和» #iPfr/Z I AM喷2.容易«近大洵发tB市选杆往交讪便利的商妙「絆济*文化低附近，如码网边们Hkf Un＞殳通勺H丁和南吕「幡小裡人学*.阡"这吐那给这个M域帯來」了£人的心紇圮・『1111离齐政》1：1还特别近.离K；逢汽乍詁、南冷火彳以也牧近. 丫八蚪；卿1冷的夕Z空対点・交通卜分便刊・力便⑷!客*彳「3 ＞具育可见度阀也的“」见度楚播人蒯发粗市仗旨的明邸秤『如比如说逸川的2貧疋论金街头、毎屮、苍吊，应ii顿客从任何一个/h度fb邮能荻側对零會商业的规榄和外观的感知，凶为人润发足在•午三叉路门处，ffia它的视角可辐肘钊儿条協道■五、营销策略分析U优势分析:通过的观察得知，人汹发禎市靠近井亍、国人％；人即贞场f汕PiRlH浓W： fil f/.fv v场y毗务设施齐令：菽远周rUL宝区和电视『播人宁‘消務帽体金纺K所在的m他河际华M览一牛塚合件怖曲业屮心.足转H【山屮七忸域術岛杆屮3＜・山! fl离省战忖连科刊蚯*离K垛？VI廿占，闊H疋勺駅世很込空通I吩便利.2.劣勢•分析：件为人剎发.II刑的豹勢足W边商圏圧小成埶.所或鬲的商W迪不览wtt?门沐足够爹帕仙気血从别处人爭今的诂.就讨杞时闸人慢慢潼迓「不过・ft園乔商圈吨熟隍的捉A・間边配盘間业S施逐射肯删.整休的簡非直争力一疣7；信«的’所叽H诚他们只脸31能爭取客i热然麻軒0.2：汗奸Nd的命仰位；$户fl书仰他讯d fl 5"讯的爭细战屮.打£将来隐够如Lj讪商帼中的AffirEi客户利右（fra客户人1^揽入烫屮的话*那^;+即便采来fflf哼仍然比•过沃尔坷’他的離利陡力ft ■定*人人a越沃示円的r.龄别建.人润灰|［丽存吸41局磅吝渝力面还一|1冇相时的比皎优势3、利用促销和会员形式吸引消费从而带动新的小的消费动力。
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大润发渠道商品状态的管理
关于状态开通事宜：
1. 状态0开1，即采购在系统里可以看到货号，但是采购的厂编下状态为0，那
么状态0开1要2个工作日。
前提是我司价格不能比其他厂编高的离谱。
2. 状态1关5，在订单到货日我司未送货。
采购会填单关5，10天内货还送不到
自动跳状态8.
3. 状态5开1，我司在10天内送到货后系统自动跳状态1。
4. 状态5开1，门店提报到货日未到货时，采购会填单关状态5，可能我司今天
送到货，而采购的单子在第二天才做进系统，从而造成我司送货了但是状态仍是5我司可以发邮件给大润发采购，采购根据系统库存确认到货后会填单开状态，作业需要2个工作日。
5. 变价：当天我司发邮件或传真给大润发采购，一般第二天就可以做进系统，即
第二天就变价成功。
需要一个工作日，价格比其他厂编价格高的离谱的不予变价。
6. 状态7，8，9开1，情况一：厂商做活动，一段时间内可以打开，活动结束关
闭，一般要5-7个工作日。
情况二：由于我司未送货造成状态关5跳8的，打开状态1要付500元/品/店的货架保留费。
5-7个工作日。
情况三：由于滞销造成的状态8（即该产品在60天之内未有任何销售记录的会跳状态8），我司必须提供解决方案，如降价促销等，采购方可给予开状态。
每周一大润发采购发的滞销明细要积极处理。
5-7个工作日。
7. 关于下单事宜，一般除了新品首单和囤货订单（即大批订单），门店都可以下
单的，状态1，2，3，4门店都可以下单，状态5，7，8，9都是由采购开状态之后才可以补单，至于负卖而状态为5，7，8，9的可以发邮件给采购去解决。
8. 新品的开通比较复杂，要报到总经理室，流程很严格，会有很多部门审核，包
括价格，功能说明等，所以要7-14个工作日之内。
如果价格或者其他等问题审不过则会直接造成新品建不成，所以请各位报新品务必保证有详细的产品报告书和合理的价格。
注：1)大润发负责维护系统的部门叫资料维护组，简称为KEYIN小组，他们是不加班的，所以周末是不可以做单子的。
2）状态维护，不是常规的操作（例如状态7，8，9开1）是需要更多领导签核才可以的，这个是不可以催的，所以需要的时间也更长。
3）采购经常所提到的“品超”，意思是说：每家店的每个商品的每个分类都是有一定数量限制的。
比如电视我们是每个尺寸都是一个分类，这个分类每家店的数量都是固定的，例如相成店32英寸这个分类数量有40个，那么一旦这个32英寸分类已经用了40个，而我司要求做活动把以前已经关状态8的品项开成状态1，就无法操作，只能关1个才能打开要开的商品。
占品项数的商品状态为1，2，3，5，7。
所以如果是因为品超造成的打不开状态就无法打开，或者等14个工作日之后，采购调整品项数之后争取空出品项数，不可能关了别的厂商商品而让给贵司，除非贵司关一个才可以开一个。
4）至于工作日时间都是公司的规定流程，每个部门都有严格签单流程，所有的操作都必须要填单，必须走流程，不同的单子要不同的领导签核，不可能贵司今天报就今天给做或者明天就做，所以如果各位有活动或者报新品请务必提前，否则你就是天天催也没
用，又不可能去催领导，忘各位体谅,一切按公司流程来。