高中化学 3.3.2乙酸课堂练习 新人教版必修2

高中化学 3.3.2乙酸课堂练习新人教版必修2

[基础过关]

1．下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )

A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇

B．乙酸的沸点比乙醇高

C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应

D．在发生酯化反应时，乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

2．相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中，pH最小的是( )

A．乙醇 B．乙酸 C．氯化钠 D．碳酸

3．下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是( )

①C2H5OH ②NaOH溶液③醋酸溶液

A．①>②>③ B．②>①>③

C．③>②>① D．③>①>②

4．炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是( )

A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成

C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成

5．下列有机物能与水以任意比互溶的是( )

①苯②乙酸③酒精④汽油

A．①③ B．②④ C．①④ D．②③

6．将质量相等的下列各物质完全酯化时，需醋酸质量最多的是( )

A．甲醇 B．丙醇

7．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是( )

A．饱和碳酸钠溶液 B．氢氧化钠溶液

C．苯 D．水

8．下列有关实验原理或操作正确的是( )

A．选择合适的试剂，用图1所示装置可分别制取少量CO2、NO和O2

B．制备乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和冰醋酸

C．洗涤沉淀时(见图2)，向漏斗中加适量水，搅拌并滤干

D．图2装置可用于分离乙酸和苯的混合物

9．枸椽酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其结构简式为

下列物质中不能与枸椽酸乙胺嗪反应的是( )

A．乙酸 B．乙醇

C．碳酸钠溶液 D．溴水

10．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( )

A．1种 B．2种 C．3种 D．4种

[能力提升]

11．无水乙酸又称冰醋酸(熔点16.6 ℃)。在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸？

12．某有机物的结构简式为HOOC—CH===CHOH。

(1)请你写出该有机物所含官能团的名称：______、________、________。

(2)验证该有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________，产生的现象为

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

13．某一元羧酸A，含碳的质量分数为50%，氢气、溴、溴化氢都可以跟A发生加成反应。

(1)A的分子式为

________________________________________________________________________。

(2)A的结构简式为

________________________________________________________________________。

14．近年来，国际原油价格大幅上涨，促使各国政府加大生物能源生产，其中乙醇汽油已进入实用化阶段。

(1)柴油是含C15～C18的碳氢化合物的混合物，这些碳氢化合物属于有机物中的________类。

(2)乙醇在铜或银作催化剂的条件下，可以被空气中的氧气氧化成X，X的结构简式是________。

(3)乙醇可以与酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成Y，Y含有官能团的名称是________。在浓硫酸的作用下，乙醇与Y反应可生成一种有香味的物质W，化学方程式为________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

(4)现有两瓶无色液体，分别盛有Y、W，只用一种试剂就可以鉴别，该试剂可以是____________或____________。

(5)工业上通过乙烯与水在一定条件下反应制得乙醇，反应类型是________；现代石油

化工采用银作催化剂，乙烯能被氧气氧化生成环氧乙烷，该反应的原子利用率为100%，反应的化学方程式为

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

[拓展探究]

15．实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：

(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入________，目的是

________________________________。

(2)反应中加入过量的乙醇，目的是________________________________。

(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。

粗产品

a

[①]

⎪

⎪

⎪

⎪―→A――→

无水碳酸钠

F

―→B

[②]⎪

⎪

⎪―→E

―→C――→

b

D――→

[③]

乙酸

试剂a是____________，试剂b是____________；分离方法①是____________，分离方法②是____________，分离方法③是____________。

(5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

第2课时乙酸

1．D [乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。] 2．B [pH越小，酸性相对越强，乙酸、碳酸溶液呈酸性，乙酸酸性强于碳酸，乙醇、氯化钠溶液均为中性。]

3．C [金属钠与NaOH溶液反应，实质上是与其中的水反应。已知钠与水反应的速率比乙醇快；醋酸溶液中氢离子浓度更大，与钠反应速率更快。]

4．D [一般酯类物质有香味，酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯。]

5．D [本题考查了物质水溶性。乙酸和酒精均能与水以任意比互溶。]

6．D [若某醇质量为1 g，该醇相对分子质量为M r，该醇分子中含有x个羟基。则1 g