饲料测试题
《动物营养与饲料》期终考试试卷

《动物营养与饲料》期终考试试卷1.微量元素2.消化能3.标准乳4.瘤胃氮素循环5.饲料的消化率二、填空题(每空1分,共5分)1.国际饲料分类法,根据饲料营养特性,将饲料分为大类。
2.动物必需脂肪酸中以为最重要,已被列入家禽饲养标准。
3.肉鸡出现脑软化症的原因是缺。
4.动物总营养需要=维持营养需要+ 。
5.配合日粮时,应考虑日粮的营养性、、经济性和市场性。
三、判断题(每小题1分,共15分)1.设计配方时应直接以饲养标准中的数据来进行设计。
()2.植物中含有丰富的V A原。
()3.尿素的饲喂对象是反刍动物,可溶解在水中喂给。
()4.维生素D2和D3对所有动物的活性都相同。
()5.秸秆氨化处理可以提高饲料粗蛋白的含量。
()6.动物的预混料中用石粉作载体,若不加严格限制,磷元素易超量。
()7.植物性饲料中磷的利用率与动物性饲料相同。
()8.微量元素添加剂属于营养性添加剂。
()9.动物体重越大,则其维持需要肯定也越大。
()10.单一饲料原料的使用比配合饲料更科学。
()11.皂化价高低可以反映脂肪酸饱和程度,碘价的高低可以反映脂肪酸分子量的大小。
()12.血粉粗蛋白质含量达80%以上,且消化率高,是优质的蛋白质饲料。
()13.因为动物体只能利用L-赖氨酸,不能利用D-赖氨酸,所以生产上一般用L-赖氨酸盐酸盐。
()14.奶牛泌乳期应多喂鱼粉、蚕蛹等饲料以增加采食量,促进泌乳。
()15.牛体脂品质受饲料脂肪性质影响较小,而猪体脂品质受饲料脂肪影响较大。
()四、单项选择题(每小题1分,共45分)1.下列化学元素中,属于微量元素的是()。
A.氯B.钠C.硒D.钙2.配合饲料混合均匀度测定结果以()表示。
A.标准差B.平均值C.变异系数D.以上都可以3.鸡对粗纤维的利用差,为了控制饲粮中粗纤维水平应限制使用的原料为()。
A.玉米B.豆粕C.麸皮D.小麦4.动物发生甲状腺肿大是由于饲料中缺乏()。
A.碘B.硒C.钠D.铁5.能促进钙、磷吸收的是()。
畜禽营养与饲料第二章测试题
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畜禽营养与饲料第二章测试题1.青绿饲料中有机物质的消化率,反刍动物是()。
a.75%-85%b.50%-60%c.40%-50%d.30%-40%2.用南瓜蔓充饥时,应当特别注意避免()中毒。
a.氢氰酸b.亚硝酸盐c.草木樨d.过敏物质3.以下微量元素中既是营养物质又就是有害物质的就是()a.feb.cuc.sod.se4.按国际饲料分类法,第五类饲料的就是()a.能量饲料b.蛋白质饲料c.矿物质饲料d.维生素饲料5.较好半干青贮饲料的ph值()左右。
a.4.2b.5.2c.6.2d.7.26.在通常青贮法中,不必青贮的原料就是()a.黑麦草b.胡萝卜c.草木樨d.玉米秸秆7.牛秸秆切短的程度为()a.3-4cmb.2-3cmc.1.5-2.5cmd.0.5-1cm8.青贮饲料制作时须要逐层压实,这是因为青贮须要()a.减少水分b.增加水分c.减少氧气d.增加氧气9.对玉米生物农药价值叙述错误的就是()a.蛋白质含量低b.含钙多c.含磷多d.适口性好10.以下粕中,精氨酸的含量最低的就是()a.豆粕b.棉粕c.花生粕d.菜粕11.块根、块茎及瓜类饲料的特点描述不恰当的就是()a.粗纤维含量低b.无氮浸出物含量高c.粗蛋白含量低d.矿物质含量高12.下列饲料不易霉变的是()a.玉米b.豆粕c.花生粕d.菜籽粕13.饲料中添加氨丙啉,能够干扰下列()的利用。
a.维生素eb.维生素kc.维生素b1d.维生素b214.下列属于非营养性添加剂的是()a.硫酸盐b.黄霉素c.赖氨酸d.多维素15.下列不属于营养性添加剂的是()a.碘化钾b.甲硫氨酸c.维生素cd.石粉16.下列不属于抗氧化剂的添加剂有()a.bhtb.bhac.山道喹d.酶制剂17.在高温季节,为了防止饲料霉变,常在饲料中加入()a.氨丙啉b.丙酸c.谷氨酸钠d.常山酮18.棉籽饼(粕)饲喂过多能引起繁殖功能下降、生长受阻和贫血等,是因为其中含有()。
饲料第二章复习题
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饲料第二章复习测试题班级: 姓名: 出卷人:李衷傧一、名词解释:1.粗饲料:2.青贮饲料:3.能量饲料:4.蛋白质饲料:5.青绿饲料:6.干草:7.饲料添加剂:8.一般青贮:9.半干青贮:10. 饲料:二、选择题:1.下列蛋白质饲料中蛋白质品质最好的是()A.棉籽粕 B 血粉C 豆粕D 尿素2.下列属于青饲料的是()A.胡萝卜 B 秕壳 C 麸皮 D 干草3.颗粒饲料生产中,利用()的黏结作用即能达到较好的效果。
A.饲料中的淀粉 B 二氧化硅C 干草 D 饲料中蛋白质4.为了提高畜禽猪鸡对饲料中有机磷的利用率,可在日粮中添加()A.植酸磷 B 柠檬酸 C 非淀粉多糖酶 D 生菌剂5.日粮中添加酶制剂的主要作用是()A.提供养B 提高消化率C 提高采食量D 增强免疫力6.抗球虫药的使用原则和策略是()A.添加量大 B 轮流添加 C 单一添加 D 饮水添加7.能同时提供钙与磷的矿物质饲料是()A.石粉 B 鱼粉 C 骨粉 D 肉骨粉8.下列属于非蛋白氮饲料的是()A.羽毛粉 B 尿素 C 小苏打 D 酵母9.一般来说,影响鱼粉使用量的因素是()A.价格 B 消化率 C 营养价值 D 适口性10.下列饲料原料中赖氨酸含量最高的是()A.豆粕 B 花生粕 C 棉籽粕 D 菜籽粕11.在一般情况下,下列原料中蛋白质含量最高的是()A.豆粕B 花生粕C 棉籽粕D 菜籽粕12.含有效能最高的禾本科籽实是()A.小麦 B 玉米 C 高粱 D 大麦13.粗饲料最大的营养特点是()A.粗纤维含量高 B 含水量低C 提高乳脂率D 提供能量14.抗生素和益生素在作为饲料添加剂使用时所起的相同作用是()A.杀死病原微生物 B 维持微生态平衡 C 促进畜禽生长 D 污染环境15.目前限制血粉、羽毛粉在日粮中添加量的主要因素是()A.蛋白质含量高 B 加工工艺质量低 C 氨基酸不平衡 D 胱氨酸含量高16.下列能量饲料中最高的是()A.玉米 B 糖蜜 C 猪油 D 麸皮17.腐败变质的青绿饲料中含有()易引起动物的中毒。
《动物营养与饲料》习题试卷及答案
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《动物营养与饲料》习题一、选择题1、产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的“草痉挛”,主要是因为奶牛体内哪种矿物元素不足所致()A.磷B.镁C.硫D.铜2、饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外,还包括()。
A.氨基酸B.非蛋白氮C.葡萄糖D.纤维素3、碘作为必需微量元素,最主要的功能是参与()组成,调节体内代谢平衡。
A.甲状腺B.肾上腺C.胰腺D.皮脂腺4、新生幼畜及时吃上初乳,可保证获得足够的抗体,对幼畜的健康非常重要,其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收()。
A.葡萄糖B.免疫球蛋白C.粗纤维D.胆固醇5、活菌制剂是一种活的微生物添加剂,具有防治疾病、促进生长的作用,又称为()。
A.酶制剂B.益生素C.酸化剂D.调味剂6、动物体内缺铁的典型症状为()。
A贫血 B.佝偻病 C.夜盲症 D.骨折7.反刍动物如奶牛饲粮中粗纤维严重不足或粉碎过细时,会产生()。
A.蹄叶炎B.乳酸中毒C.瘤胃不完全角化D.皱胃位移8.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为()。
A.消化能B.代谢能C.气体能D.生产净能9.维生素B1又叫硫胺素,对于禽类的典型缺乏症表现为()。
A.脚气病B.多发性神经炎C.麻痹症D.佝偻病10.反刍动物比单胃动物能更好的利用()。
A.蛋白质B.脂肪C.无氮浸出物D.粗纤维11.反刍动物使用高精料饲粮时,容易出现酸中毒,饲粮中添加缓冲剂,可以提高瘤胃的消化功能,防止酸中毒,生产中常用的缓冲剂为()。
A.碳酸氢钠B.氢氧化钠C.硫酸铜D.氯化钠12.动物体内缺锌的典型症状为()。
A.贫血B.佝偻病C.夜盲症D.皮肤角质化不全13、使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时,()常为第一限制性氨基酸。
A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸14、动物体内缺铁的典型症状为()。
A贫血 B.佝偻病 C.夜盲症 D.骨折15.哪种营养素缺乏后容易导致坏血病( ).A.维生素AB.维生素EC.维生素B1D.维生素C16.瘤胃微生物包含细菌、真菌和()。
水产动物营养与饲料学测试题_水产动物营养与饲料学期末考试题
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水产动物营养与饲料学测试题_水产动物营养与饲料学期末考试题题目:水产动物营养与饲料学测试题1. 选择题1) 水产动物营养学的基本原理包括以下哪些方面?a) 蛋白质需求b) 脂肪需求c) 碳水化合物需求d) 矿物质需求e) 维生素需求f) 水分需求g) 饲料物理性质需求2) 下列哪种指标是评估饲料中蛋白质质量的重要参数?a) 脂肪含量b) 水分含量c) 粗蛋白含量d) 溶解性蛋白含量3) 水产动物饲料中使用的主要植物蛋白质原料有以下哪些?a) 鱼粉b) 大豆粉c) 棉籽粕d) 玉米粉4) 下列哪种饲料添加剂可增加水产动物的生长速率?a) 抗生素b) 激素c) 酶制剂d) 防腐剂2. 简答题1) 简述水产动物对蛋白质的需求和摄取途径。
2) 解释饲料物理性质对水产动物饲料消化和吸收的影响。
3) 说明水产动物饲料添加剂的作用和优点。
4) 简要介绍水产动物养殖中常用的饲养管理措施。
3. 计算题1) 某种水产动物每日所需蛋白质摄取量为体重的3%。
若一条体重为500克的鱼需要摄取的蛋白质量为多少?2) 水产动物饲料中含有20%的粗蛋白,每日给予一条体重为1公斤的鱼0.5%的饲料。
该鱼每天摄取的蛋白质量是多少?以上为水产动物营养与饲料学测试题,希望你认真作答。
附加参考答案:选择题:1) 答案:a, b, c, d, e, f, g2) 答案:c3) 答案:b, c4) 答案:c简答题:1) 答案:水产动物对蛋白质的需求量较高,摄取途径主要包括通过饲料摄入、摄食底栖动物和自身合成等途径。
2) 答案:饲料的物理性质会影响水产动物的饲料消化和吸收。
合适的颗粒大小和颗粒硬度能够提高饲料的消化率和利用率。
3) 答案:饲料添加剂在水产养殖中起到调节饲料营养成分平衡、促进消化吸收、增强免疫力、防治疾病等作用,可以提高水产动物的生长速率和养殖效益。
4) 答案:常用的饲养管理措施包括合理选用饲料、控制投喂量、保持水质清洁、定期体检和疫苗接种等。
饲料模块一测试题
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畜禽营养基础测试题一、选择(50分)1.下列不属于猪肉中含有的微量元素是____A.铁B.锌C.碘D.铜2.下列不属于胰液中含有的酶是____A.氨肽酶B.糜蛋白酶 C.蔗糖酶D.乳糖酶3.鸡饲料中粗纤维水平控制在为宜。
A.3%~5% B.6%~8% C.≤8% D.10%~12% 4.下列不属于畜禽饲料中镁过量表现的是____A.运动失调B.腹泻 C.昏睡D.肌肉发抖、抽搐5.畜禽得皮肤不全角质化症是缺乏的典型表现。
A.锌B.镁C.钴D.锰6.下列不属于畜禽缺硒表现的是____A.猪肝细胞坏死 B.兔胰腺纤维变性 C.鸡渗出性素质病D.牛羊患白肌病7.下列不属于富含维生素D的动物性饲料是____A.鱼肝油B.血粉 C.蚕蛹粉D.肝粉8.下列不属于禽类维生素K缺乏症的是____A.皮下出血 B.泄殖腔出血 C.肌肉出血D.胃肠出血9.鸡缺乏下列时表现为典型的卷爪麻痹症。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B3D.维生素B510.下列不属于食盐摄入不足发生的是____A.鸡啄羽、啄肛B.猪患癞皮病你 C.异食癖 D.猪互相咬尾巴11.单胃动物的能量主要来源于饲料中的____A.纤维素B.淀粉C.半纤维素 D.木质素12.对饲料中粗纤维消化能力最强的是____A.马B.鸡C.猪D.牛13.猪出现“鹅步”,主要是缺乏____A.核黄素 B.泛酸吧 C.硫胺素D.生物素14.正常情况下,畜禽消化吸收的氨基酸大部分被____A.转化为糖类B.合成机体蛋白C.转化为脂肪D.彻底氧化分解为水和二氧化碳15.雏鸡发生卷爪麻痹症,是由于缺乏____A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B3D.维生素B516.下面关于糖类营养作用的描述不正确的是____A.糖类是动物体内能量的主要来源B.糖类是形成体脂的主要来源C.糖类是形成体组织和非必需氨基酸的原料D、为泌乳家畜合成乳脂和乳蛋白提供原料17.下列哪项不是动物消化腺本身分泌的消化酶____A.淀粉酶B.蛋白酶 C.纤维素酶 D.胰脂酶18.反刍动物消化粗纤维的主要器官是____A.瓣胃 B.网胃 C.皱胃 D.瘤胃19.为保证得到较好的屠体品质,猪日粮中玉米含量最好不超过____A.40% B.50% C.60% D.70%20.实践证明,仔猪生后天及时注射右旋糖酐铁钴合剂,对预防仔猪贫血非常有效。
饲料厂测试题
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饲料厂测试题一、选择题(每题2分,共20分)1. 饲料中蛋白质的主要作用是:A. 提供能量B. 促进生长C. 维持生命活动D. 改善口感2. 以下哪种维生素属于脂溶性维生素?A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E3. 饲料中的矿物质元素对于动物的生长发育具有重要作用,其中钙和磷的比例应保持在:A. 1:1B. 2:1C. 1.2:1D. 1:24. 饲料中添加抗生素的主要目的是:A. 增加饲料口感B. 促进动物生长C. 预防疾病D. 改善饲料外观5. 饲料加工过程中,以下哪个步骤可以提高饲料的营养价值?A. 粉碎B. 混合C. 制粒D. 干燥6. 饲料中添加的酶制剂可以:A. 增加饲料的体积B. 改善饲料的适口性C. 促进动物对饲料中营养成分的吸收D. 减少饲料的保质期7. 以下哪种氨基酸属于必需氨基酸?A. 甘氨酸B. 精氨酸C. 赖氨酸D. 谷氨酸8. 饲料厂在生产过程中需要遵守的环保标准是:A. 国家食品安全标准B. 国家饲料卫生标准C. 国家环保排放标准D. 国家动物保护标准9. 饲料中添加的抗氧化剂的主要作用是:A. 增加饲料的保质期B. 改善饲料的口感C. 促进动物生长D. 预防饲料中的细菌生长10. 饲料厂在生产过程中,常用的消毒方法包括:A. 热处理B. 紫外线消毒C. 化学消毒D. 所有以上选项二、填空题(每题2分,共10分)11. 饲料中添加的______可以提高动物的免疫力。
12. 饲料的______是指饲料中营养成分的平衡性,它对动物的健康和生产性能至关重要。
13. 饲料厂在生产过程中,需要定期对饲料进行______,以确保饲料的质量和安全性。
14. 饲料中添加的______可以改善饲料的适口性,提高动物的采食量。
15. 饲料厂在生产过程中,应严格控制______的含量,以避免对动物和环境造成不良影响。
三、简答题(每题5分,共20分)16. 简述饲料中添加矿物质的重要性。
畜牧兽医与饲料营养测试 选择题 62题

1. 下列哪种动物不属于畜牧业的主要养殖对象?A. 猪B. 鸡C. 鱼D. 牛2. 畜牧兽医的主要职责是什么?A. 动物疾病的预防和治疗B. 动物饲料的研发C. 动物产品的销售D. 动物的繁殖管理3. 下列哪种饲料成分对动物生长最为重要?A. 蛋白质B. 纤维素C. 矿物质D. 维生素4. 饲料中的粗蛋白主要来源于哪些成分?A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 糖蜜5. 下列哪种维生素对动物的骨骼发育最为重要?A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K6. 饲料中的能量主要来源于哪些成分?A. 蛋白质B. 脂肪C. 纤维素D. 矿物质7. 下列哪种矿物质对动物的血液健康最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁8. 饲料中的粗纤维主要来源于哪些成分?A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 糖蜜9. 下列哪种添加剂可以提高饲料的消化率?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 防腐剂10. 饲料中的水分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%11. 下列哪种动物疾病主要通过饲料传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病12. 饲料中的粗脂肪主要来源于哪些成分?A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 油脂13. 下列哪种添加剂可以提高饲料的口感?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 香味剂14. 饲料中的粗灰分主要来源于哪些成分?A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 矿物质15. 下列哪种维生素对动物的免疫系统最为重要?A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K16. 饲料中的粗蛋白含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%17. 下列哪种矿物质对动物的神经系统最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁18. 饲料中的粗纤维含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%19. 下列哪种添加剂可以提高饲料的营养价值?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 预混料20. 饲料中的粗脂肪含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%21. 下列哪种动物疾病主要通过空气传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病22. 饲料中的粗灰分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%23. 下列哪种维生素对动物的皮肤健康最为重要?A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K24. 饲料中的粗蛋白含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%25. 下列哪种矿物质对动物的骨骼健康最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁26. 饲料中的粗纤维含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%27. 下列哪种添加剂可以提高饲料的保存期限?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 防腐剂28. 饲料中的粗脂肪含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%29. 下列哪种动物疾病主要通过水源传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病30. 饲料中的粗灰分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%31. 下列哪种维生素对动物的视力健康最为重要?A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素E32. 饲料中的粗蛋白含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%33. 下列哪种矿物质对动物的肌肉健康最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁34. 饲料中的粗纤维含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%35. 下列哪种添加剂可以提高饲料的稳定性?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 防腐剂36. 饲料中的粗脂肪含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%37. 下列哪种动物疾病主要通过接触传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病38. 饲料中的粗灰分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%39. 下列哪种维生素对动物的生殖健康最为重要?A. 维生素AB. 维生素DD. 维生素K40. 饲料中的粗蛋白含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%41. 下列哪种矿物质对动物的消化系统最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁42. 饲料中的粗纤维含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%43. 下列哪种添加剂可以提高饲料的适口性?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 香味剂44. 饲料中的粗脂肪含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%45. 下列哪种动物疾病主要通过昆虫传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病46. 饲料中的粗灰分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%47. 下列哪种维生素对动物的毛皮健康最为重要?A. 维生素AC. 维生素ED. 维生素K48. 饲料中的粗蛋白含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%49. 下列哪种矿物质对动物的心脏健康最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁50. 饲料中的粗纤维含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%51. 下列哪种添加剂可以提高饲料的流动性?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 防结剂52. 饲料中的粗脂肪含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%53. 下列哪种动物疾病主要通过食物传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病54. 饲料中的粗灰分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%55. 下列哪种维生素对动物的肝脏健康最为重要?B. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K56. 饲料中的粗蛋白含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%57. 下列哪种矿物质对动物的肾脏健康最为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁58. 饲料中的粗纤维含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%59. 下列哪种添加剂可以提高饲料的均匀性?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 预混料60. 饲料中的粗脂肪含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%61. 下列哪种动物疾病主要通过土壤传播?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 猪瘟D. 蓝耳病62. 饲料中的粗灰分含量应控制在什么范围内?A. 5-10%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-25%1. C2. A3. A4. B5. B6. B7. B8. C9. B10. B11. C12. D13. D14. D15. A16. C17. D18. B19. D20. C21. B22. A23. A24. C25. A26. B27. D28. C29. C30. A31. A32. C33. B34. B35. C36. C37. A38. A39. C40. C41. B42. B43. D44. C45. B46. A47. A48. C49. B51. D52. C53. C54. A55. A56. C57. B58. B59. D60. C61. D62. A。
饲料综合复习测试(名词简答部分)
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饲料综合复习测试(名词简答部分)一、名词解释题1微量元素:动植物体内含量低于0.01%的化学元素称为微量元素。
2常量元素:动植物体内含量不低于001%的化学元素称为常量元素。
3粗蛋白质:动植物体内的一切含氯物质总称粗蛋白质,它包括真蛋白质和非真蛋白质的含氮化合物。
4粗灰分:动植物体内所有有机物在550-600ºC高温电炉中全部氧化后剩余的残渣,主要为矿物质氧化物、盐类等无机物,有时也含有少量泥、沙,称为粗灰分或矿物质。
5粗脂肪:动植物体内的脂类物质总称为粗脂肪。
6无氮浸出物:是单糖、双糖、多糖等物质的总称。
7消化:饲料中的营养物质,进A家畜的消化管,经过一系列的物理、化学、微生物的复杂作用,将大分子化合物分解成能透过消化管壁WJ小分子化合物,这一生理过程叫消化。
8吸收:指已消化的小分子化合物,透过消化管壁进入血液或淋巴液的生理过程。
9反刍:牛、羊等家畜采食饲料后,不经过充分咀嚼就吞咽到瘤胃,饲料在瘤胃内受胃液的浸润而软化,休息时再返回口腔仔细咀嚼,这种现象叫反刍。
10物理消化:畜禽采食饲料后,经咀嚼、吞咽、胃肠运动等,将饲料切短、磨碎、压扁,使食物的表面积增加,易于与消化渡充分混合,并把食糜从消化管的一个部位运送到另一个部位,这个过程称为物理消化。
11化学消化:动物消化腺分泌的消化液含有能分解饲料及其养分的多种消化酶,在酶的作用下,各种营养物质被分解为易吸收的物质,这一消化过程称为化学消化。
12畜禽的消化力:畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力叫做畜禽的消化力。
13饲料的可消化性:饲料可被畜禽消化的程度称为饲料的可消化性。
14微生物消化:反刍动物的瘤胃和马、兔等家畜的盲肠、结肠内栖居着大量的细菌和纤毛虫等微生物。
这些微生物能分泌多种酶,将饲料中的营养物质分解,这一过程称为微生物消化。
15消化率:指饲料中可消化养分r5食A养分的百分率,是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。
16必需氨基酸:是指畜禽体内不能合成或合成数量很少,不能满足畜禽营养需要,必须从饲料中供给的氨基酸。
饲料化验员考试试题
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饲料化验员考试试题
一、单选题
1. 饲料中最主要的饲料成分是什么?
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 矿物质
2. 下列哪一项不是饲料添加剂?
A. 抗生素
B. 硫酸铜
C. 营养剂
D. 水
3. 饲料水分的测定方法是?
A. 干燥法
B. 振荡法
C. 酸碱滴定法
D. 色谱法
4. 饲料中灰分的含量过高可能是因为?
A. 添加了矿物质
B. 饲料发霉
C. 没有干燥好
D. 光照太强
5. 饲料的粗蛋白质检测通常使用的是哪种方法?
A. Kjeldahl法
B. 离子交换色谱法
C. 煤质分析法
D. 红外分析法
二、填空题
6. 饲料中含有的主要矿物元素包括铁、锌、____________等。
7. 饲料中添加的维生素有维生素A、维生素B、____________等。
8. 饲料中粗纤维的检测一般使用什么方法?
9. 饲料中常用的酸碱滴定法适用于检测饲料中的____________含量。
10. 饲料水分的检测通常使用什么方法?
三、简答题
11. 请简述饲料中添加剂的种类及作用。
12. 饲料中有哪些常见的污染物?请分别列举其危害及检测方法。
13. 你认为饲料中的主要能量来源是什么?简要说明其作用。
四、论述题
14. 请结合实际案例,谈谈饲料化验员在工作中可能遇到的困难及解决方法。
15. 你觉得饲料化验员在日常工作中需要注意哪些问题?请进行详细描述。
以上为饲料化验员考试试题,希望能对考生学习和备考有所帮助。
祝各位考生取得优异成绩!。
专业饲料测试题
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牧医专业测试题每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案,请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
(1~3题共用题干)一奶牛场,饲养奶牛50头,经济条件较差,欲制作青贮饲料。
1.对青贮有益的微生物是()A.酵母菌 B.丁酸菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌 E.霉菌2.青贮饲料的制作步骤应为()。
A.收割、切碎、装填、压实、密封、运输、管护B.收割、运输、切碎、装填、压实、密封、管护C.切碎、装填、压实、密封、管护D.收割、运输、切碎、压实、装填、密封、管护E.收割、运输、切碎、装填、密封、管护3.品质优良的青贮饲料的特征是()。
A.芳香酸味较浓、气味柔和、不刺鼻、绿色或黄绿色、松散B.有芳香味、醋味较浓、黄褐色C.有刺鼻气味、酸味淡、褐色或黑色D.气味为酒味、颜色呈暗褐色、手攥后不散开E.有腐烂味、绿色或黄绿色、松散4.草木樨中有害物质在体内转化成的双香豆素与()具有拮抗作用,影响动物体对该维生素的利用。
A.维生素EB.维生素AC. 维生素DD.维生素KE.维生素C5.下列哪种说法是不正确的()A.饲料中铁的补充物主要是硫酸亚铁B.饲料中硒的补充物主要是硫酸硒.氧化硒C.饲料中铜的补充物主要是硫酸铜.氧化铜 D.饲料中碘的补充物主要是碘化钾.碘酸钙 E.饲料中镁的补充物主要是硫酸镁.氧化镁6.饼粕类饲料营养特点的描述不正确的是()A.干物质中粗纤维含量低于18%B.钙比磷含量低,钙.磷比例不符合动物需要C.粗脂肪含量变动范围大,因油的提取方法不同而变动D.粗蛋白质含量较低,但品质好E.含丰富的赖氨酸7.关于饲料添加剂,下列哪种说法是不正确的()A.莫能菌素钠是常用的抗球虫饲料添加剂B. 乙氧基喹啉添加于饲料的作用是防止饲料发霉C.酶制剂属促生长剂D.潮霉素B添加于饲料中主要用于驱虫E.胡萝卜素醇为着色剂8.下列对青绿饲料营养特点的描述中,哪种说法是不正确的()A.干物质中蛋白质含量丰富,品质好B.干物质中钙含量丰富,钙、磷比例适宜C.含有丰富的维生素DD.含水量高,有效能含量低E.粗纤维含量较低9. 谷物籽实类饲料中矿物质含量的特点是()。
动物营养与饲料科学测试 选择题 64题

1. 动物营养学研究的核心内容是:A. 动物的遗传特性B. 动物的生理功能C. 动物对营养物质的需求和利用D. 动物的行为习性2. 饲料中的粗蛋白质主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质3. 动物体内能量的主要来源是:A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素4. 以下哪种矿物质对动物的骨骼发育尤为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 硒5. 维生素A的主要功能是:A. 促进骨骼生长B. 维持视力C. 增强免疫力D. 促进消化6. 动物饲料中添加的氨基酸主要是为了补充:A. 必需氨基酸B. 非必需氨基酸C. 蛋白质D. 脂肪7. 以下哪种饲料添加剂可以提高饲料的消化率?A. 抗生素B. 酶制剂C. 抗氧化剂D. 防腐剂8. 动物对饲料中营养物质的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠9. 以下哪种动物对粗纤维的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼10. 饲料中的能量主要以哪种形式存在?A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质11. 动物体内水分的主要功能是:A. 提供能量B. 调节体温C. 促进消化D. 增强免疫力12. 以下哪种维生素对动物的血液健康尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D13. 动物饲料中的粗纤维主要来源于:A. 谷物B. 豆粕C. 草料D. 鱼粉14. 以下哪种矿物质对动物的神经系统功能尤为重要?A. 钙B. 铁C. 锌D. 镁15. 动物饲料中添加的抗氧化剂主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长16. 动物对饲料中蛋白质的消化主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠17. 以下哪种动物对蛋白质的需求最高?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼18. 饲料中的碳水化合物主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质19. 动物体内脂肪的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是20. 以下哪种维生素对动物的皮肤健康尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D21. 动物饲料中添加的酶制剂主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进饲料的消化22. 动物对饲料中矿物质的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠23. 以下哪种动物对碳水化合物的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼24. 饲料中的脂肪主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质25. 动物体内碳水化合物的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是26. 以下哪种维生素对动物的骨骼健康尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D27. 动物饲料中添加的抗生素主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长28. 动物对饲料中维生素的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠29. 以下哪种动物对脂肪的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼30. 饲料中的矿物质主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质31. 动物体内维生素的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是32. 以下哪种维生素对动物的免疫系统尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D33. 动物饲料中添加的防腐剂主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长34. 动物对饲料中水分的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠35. 以下哪种动物对矿物质的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼36. 饲料中的维生素主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质37. 动物体内矿物质的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是38. 以下哪种维生素对动物的消化系统尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D39. 动物饲料中添加的氨基酸主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长40. 动物对饲料中氨基酸的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠41. 以下哪种动物对维生素的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼42. 饲料中的氨基酸主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质43. 动物体内氨基酸的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是44. 以下哪种维生素对动物的生长发育尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D45. 动物饲料中添加的矿物质主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长46. 动物对饲料中碳水化合物的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠47. 以下哪种动物对蛋白质的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼48. 饲料中的蛋白质主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质49. 动物体内蛋白质的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是50. 以下哪种维生素对动物的生殖系统尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D51. 动物饲料中添加的碳水化合物主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长52. 动物对饲料中脂肪的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠53. 以下哪种动物对碳水化合物的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼54. 饲料中的碳水化合物主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质55. 动物体内碳水化合物的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是56. 以下哪种维生素对动物的神经系统尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D57. 动物饲料中添加的脂肪主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长58. 动物对饲料中矿物质的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠59. 以下哪种动物对脂肪的消化能力最强?A. 猪B. 鸡C. 牛D. 鱼60. 饲料中的脂肪主要由以下哪种成分组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质61. 动物体内脂肪的主要功能是:A. 提供能量B. 维持体温C. 保护内脏D. 以上都是62. 以下哪种维生素对动物的血液系统尤为重要?A. 维生素AB. 维生素B12C. 维生素CD. 维生素D63. 动物饲料中添加的维生素主要是为了:A. 提高饲料的营养价值B. 防止饲料变质C. 增强动物的免疫力D. 促进动物的生长64. 动物对饲料中维生素的吸收主要发生在:A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案:1. C2. B3. C4. A5. B6. A7. B8. C9. C10. C11. B12. B13. C14. B15. B16. C17. D18. A19. D20. A21. D22. C23. A24. C25. A26. D27. D28. C29. D30. D31. D32. C33. B34. C35. C36. D37. D38. B39. D40. C41. C42. B43. D44. D45. D46. C47. D48. B49. D50. B51. D52. C53. A54. A55. A56. B57. D58. C59. D60. C61. D62. B63. D64. C。
职高饲料测试题

217.浓缩料中粗蛋白质含量不得低于()A 10﹪B 20﹪C 30﹪D 40﹪E 60﹪218.高产奶牛的日粮中,粗纤维占()A 12﹪B13﹪ C 14﹪D 15﹪E17﹪219.畜禽体的主要能量来源于()A 脂肪B蛋白质 C 必需脂肪酸D 维生素E糖类(220——224题共用备选答案)A 硫B铁 C 锰D锌E硒220.()缺乏容易导致禽类发生滑腱症221.()缺乏容易导致猪桑葚心222.()缺乏容易导致贫血223.()元素存在于蛋氨酸和维生素B1中224.()能维持上皮细胞和被毛的正常状态(225——¬228题共用题干)一养鸡场现有产蛋鸡3000只,平均体重1.6kg,产蛋率80.0﹪,平均蛋重58.0g。
需配制全价饲料,据此225.计算每天每只鸡粗蛋白质需要量为()A.14.27 B. 15.27 C.22.23 D. 23.33 E.24.33226.设计饲料配方时,蛋白能量比应该达到()A.13~14 B.15~12 C15~16 D.10~11 E.9~10227.钙与有效磷比例为()较为适宜A.1:1~2:1 B. 2:1~3:1 C. 5:1~7:1 D. 10:1~11:1 E. 12:1~10:1 228.一般认为,料水比为()适宜。
A.1:1 B. 2:1 C. 1:2 D. 3:1 E. 4:1229.下列饲料在储藏过程中易感染黄曲霉菌的是()A.高粱B. 玉米C.大麦D.小麦 E. 甘薯230牛、羊代谢氮是内源氮的()A 30﹪B 40﹪C 60﹪D 80﹪E 70﹪(231——235共用备选答案)A.玉米B.鱼粉 C.大麦 D.甜菜渣 E. 棉籽饼231.所含的毒性物质一般用硫酸亚铁脱毒处理的是()232.含较多的有机酸,过多饲喂常引起家畜下痢的是()233.喂腌肉型猪最理想的能量饲料是()234有“饲料之王”美称的是()235上述饲料中蛋白质含量最多的是()236.生长猪所需的必需氨基酸的种类()A.8 B. 9 C.10 D.11 E.13237.下列矿物质元素不属于常量元素的()A.钾B. 钠C.钙 D.镁 E.铁238. ()的需要量是所有维生素中最低的,但作用却最大的A.维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素B12 E.维生素K 239.预混料中数量最大的组分是()A.微量元素B. 载体C.维生素 D.载体和稀释剂 E.氨基酸240.根据畜禽生长规律,生长初期的应为幼小畜禽提供丰富的()饲料A.能量 B. 蛋白质C. 矿物质 D. 维生素 E.脂肪。
畜禽营养与饲料试题及答案
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专业:畜禽生产与疾病防治姓名_____________ 班级 _______ 学号________选择题答案:一、选择题(每题2分2 X 14=28)1 . Van Soest (1976 )建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标,其目的是为了减少什么的计算误差()A.粗蛋白质B.无氮浸出物C.粗灰分D.粗脂肪2 .下列哪个元素属于微量元素()A.钙B.磷C.钾D.硒3. 某饲粮中赖氨酸含量为%,仔猪对赖氨酸的需要量为%,则该饲粮中赖氨酸的化学评分为()B .50C .754. 我国评定禽饲料营养价值的能量体系是()A.总能B.消化能C.代谢能D.净能5 .皮肤不完全角质化这是由于缺乏()A.钙B.磷C.铜D.锌6 .产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为()〜6 : 1 〜2 : 1 C .3 〜4:1 : 77. 氨基酸不平衡的问题主要是()A.量的不足B.氨基酸氧化分解C.氨基酸间的比例不适宜D.能蛋比不平衡8. 列物质采用纯养分分析的是()A.铁B.粗蛋白C.粗脂肪D.粗纤维9. 反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成()。
A.葡萄糖B.氨基酸C.果糖D.挥发性脂肪酸10. “草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺()。
A.镁B.钙C.锌D.磷11 .饲料中粗纤维的含量愈高,则动物对饲料的消化率愈()A. 高B. 低C. 不变D. 不清楚12 .下列饲料中,热增耗最高的是()A. 能量饲料B. 蛋白饲料C. 粗饲料D. 青贮饲料13 .被称为核黄素的维生素是()2 C .VB1214 .对于成年猪来说,下列哪种氨基酸是非必需氨基酸()A. 组氨酸B. 蛋氨酸C. 亮氨酸 D. 苏氨酸二、名词解释(每题2分2 X 6=12)1.必需氨基酸2.日粮3.粗纤维4.基础代谢5、饲料的消化率6、饲料添加剂:三、填空题(每题分X 50=25)1、饲料中的营养物质可分为碳水化合物、_________________ 、___________ 、 __________ _和 __________ _六大类。
最新《畜禽营养与饲料》考试试卷
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《畜禽营养与饲料》第一章测试试卷姓名:总分:一、名词解释(每小题2分,共20分)1.瘤胃氮素循环2.理想蛋白质3.必需氨基酸4.过瘤胃蛋白质5.消化力6.消化7.总能8.消化率9.吸收10.异食癖二、填空(每空题1分,共152分)1.饲料中的营养物质可分为________,________,________,________ ,________ , ________ 六大类。
2. 饲料在动物体内的消化形式主要包括、、三种。
3.动植物体内一切含氮的物质总称为。
4.测定粗灰分时,高温电炉的温度是。
5.植物体内水分含量的变化范围是,动物体内水分含量一般为。
6.根据矿物质在动物体内的含量可将其分为两类,它们是和。
7.请写出三种常量矿物质元素,它们是、和。
请写出三种微量矿物质元素:、和。
8.粗蛋白包括、蛋白质平均含氮量是。
9.测定粗蛋白质时,粗蛋白含量等于含氮量乘以________ 。
10.蛋白质的基本组成单位是________ 。
11.按畜禽营养需要氨基酸分为________ 和________ 。
12.雏鸡除生长猪所需的10种必需氨基酸外,还需要补充三种,即________ , ________ 、________ 。
13.反刍动物利用非蛋白饲料中的尿素是应特别注意矿物质________ 和________ 的添加。
14.单胃成年动物的必需氨基酸有八种,即_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 和_____ ;仔猪还需要_____ 、_____ 和精品文档_____ ;除上述10种外,雏鸡还有_____、____和____ 。
15.生长动物的必需氨基酸是________种,分别是。
成年动物的必需氨基酸是________种,分别是。
雏禽的必需氨基酸是________种,分别是。
16.在玉米—豆粕型日粮中,猪的第一限制性氨基酸是________ ,鸡的第一限制性氨基酸是________ 。
动物营养与饲料常识
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北农大集团动物营养与饲料科学测试题所在子公司/分公司/大区姓名:装订线一、选择题(每题中至少有一个正确答案,错选多选少选均不给分)1、1%复合预混料的主要有效成分为(ABC )A、维生素B、微量元素C、氨基酸D、钙2、下列属于饲料添加剂的有(ABCE )A、夜盲症B、佝偻病C、骨软化症D、贫血4、下列属于含硫氨基酸的是(BC )A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、色氨酸5、维生素A的单位用(AD )表示A 、IUB 、g C、mg D、KIU6、属于抗营养物质的有(ABCD )A、棉酚B、胰蛋白酶抑制剂因子C、硫葡萄糖苷D、植酸F、叶酸7. 粗蛋白是饲料中一切含氮物的总称,包括:( A BC D )A.真蛋白质;B.游离氨基酸;C.氨化物;D.酰胺。
8. 猪缺乏微量元素Se时:( D )A.渗出性素质;B.胰脏萎缩;C.四肢麻痹;D.肝坏死。
9. 高产奶牛产乳热的营养缺乏症为:( C )A.佝偻症;B.钙磷失衡;C.低血钙;D.维生素D3。
10.猪缺乏泛酸时发生:( C )A.腿水肿;B.蹄壳干裂;C. 鹅步症;D. 痉挛。
11.马消化纤维饲料的主要器官是:( D )A.胃;B.十二指肠;C.回肠;D.盲肠。
12.下列不同构型的赖氨酸中可以被畜禽有效利用的是( B )A. D-型;B. L-型;C. DL-型13、可以构成蛋白质的有(AB )A、氨基酸B、小肽C、脂肪酸D、甘油14、猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为( C )( A )( B )A、贫血B、甲状腺肿大C、皮肤不完全角化15、制作饲料配方时要贯彻的原则有(ABCD )A、营养科学性B、最佳效益性C、可操作性D、安全合法性16、对于玉米-豆粕型日粮来讲,猪的第一限制性氨基酸是( B ),产蛋鸡的第一限制性氨基酸是( A )A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸17、配制畜禽日粮一般要考虑哪几类营养物质的平衡关系(ABCD )A、能量与蛋白平衡B、钙磷平衡C、氨基酸平衡D、维生素、微量元素之间的平衡18、体重30千克的生长猪日采食饲料干物质( B )千克。
动物营养与饲料考试题与参考答案
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动物营养与饲料考试题与参考答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、哪一设备是饲料工业的关键设备之一,有“饲料工业心脏”之称?A、制粒机B、配料秤C、混合机D、粉碎机正确答案:C2、下面哪种原料必须有独立的储存间?A、亚硒酸钠B、维生素AC、氯化钠D、蛋氨酸正确答案:B3、( )中含有硫代葡萄糖甙(GS),其降解产物恶唑烷硫酮(OZT)能阻碍甲状腺素的合成,使甲状腺素分泌失调,导致甲状腺肿,动物生长缓慢。
A、豆粕B、棉粕C、菜籽饼粕D、鱼粉正确答案:C4、青贮饲料是以新鲜的天然植物性饲料为原料,在厌氧条件下,经过以( )为主的微生物发酵后调制成的饲料:如青贮玉米。
A、芽孢杆菌B、乳酸菌C、枯草杆菌D、酵母正确答案:B5、( )含有组织胺,加热过度可使组织胺与赖氨酸结合,形成糜烂素。
使用含糜烂素鱼粉的鸡,可发生肌胃糜烂症。
A、乳清粉B、鱼粉C、肉骨粉D、羽毛粉正确答案:B6、在猪,鸡饲养标准中,维生素K和水溶性维生素以 ________表示。
A、ug/KgB、mg/KgC、IU/Kg正确答案:C7、在营养功能上,维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是()A、不能提供能量B、既不供能,也不构成体组织C、不能构成体组织D、不参与代谢正确答案:B8、用玉米(CP8%)和浓缩饲料(CP40%)为哺乳母猪配制粗蛋白质水平为15%饲料,混合料中玉米和浓缩料占比分别是()和()。
A、8%和40%B、78%和22%C、8%和15%D、25%和7%正确答案:D9、单细胞饲料是()的良好来源。
A、碳水化合物B、蛋白质饲料C、矿物质D、脂肪正确答案:B10、下列饲料原料中,属于能量饲料的是()。
A、豆粕B、麦麸C、苜蓿D、鱼粉正确答案:B11、下面属于除尘装置的是()A、离心式除尘机B、膨胀器C、制粒机D、分级筛正确答案:A12、测定饲料混合均匀度时,每批饲料产品需抽取()个有代表性的原始样品,每个样品采样量约200g。
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高三饲料测试题(月考)1、以下不属于成年猪的氨基酸是()A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、亮氨酸E、甘氨酸2、以下物质中属于微量元素的是()A、铁 B、钙 C、镁D、硫E、钾3、畜禽皮肤经紫外线照射,可产生()A、维生素KB、维生素D2C、维生素D3D、维生素AE、维生素E4、国际饲料分类法中,第七类饲料是()A、能量饲料B、矿物质饲料C、维生素饲料D、青贮饲料E、蛋白质饲料5、一养鸡场,一批雏鸡中发生脑软化症、渗出性素质病,怀疑饲料中缺乏()引起的。
A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素B26、植物中不含下列物质()A、粗纤维B、无氮浸出物C、氨化物D、维生素AE、糖原7、下列家畜()采食饲料脂肪的性质直接影响体脂肪的品质。
A、猪B、羊C、牛D、马E、8、丝氨酸和()可以相互转化。
A、蛋氨酸B、胱氨酸C、赖氨酸D、甘氨酸E、丙氨酸9、可在家畜消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是()A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素B1210、一养猪场,由于猪长期饮水不足,使猪的健康受到损害,出现严重口渴感,食欲丧失,消化机能降低,并因黏膜干燥而降低节对传染病的抵抗力,怀疑猪体内水分减少()A、2%B、6%C、8% D10% E、20%11、下列属于水溶性维生素的是A、维生素A和维生素B2B、维生素D和维生素B5C、维生素E和维生素B6D、维生素C和维生素B12 E、维生素A和维生素C12、以玉米作为日粮主要原料时,猪的第一限制性氨基酸是()A、赖氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、胱氨酸13、一猪场,2—3月龄仔猪最初皮肤出现红斑,上覆皮屑,继之皮肤变得干燥粗糙,逐渐形成污垢状痂块,尤其在头、颈、背、腹侧、臀和腿部最为明显,怀疑仔猪缺矿物质()引起的。
A、钴B、锰C、锌D、碘E、铁14、胆碱在参与代谢过程中与其他B组维生素的不同之处在于()A、是催化剂B、不是催化剂C、是卵磷脂的成分D、是乙酸胆碱的成分E、是体内一碳基团的供体15、下列不属于蛋白质的营养作用A、是构成体组织、体细胞的基本原料B、是畜禽体内生物活性物质的主要成分C、是贮存能量的最好形式D、是组织更新、修补的必需物质E、是形成畜产品的主要原料16、在仔猪出生后2—3天及时注射铁钴合剂,可有效预防哺乳仔猪()A、佝偻病B、夜盲症C、贫血D、软骨症E、骨质疏松症17、饲料干物质中粗纤维含量≥18%。
以风干物这饲喂形式的饲料为()A、青绿饲料B、青贮饲料C、粗饲料D、能量饲料E、蛋白质饲料18、⑴粗蛋白质含量差异大,消化性差⑵体积大⑶粗纤维含量高,消化率低⑷含水量高⑸维生素D含量丰富⑹矿物质含量中钙、磷比例适合⑺矿物质中钙多磷少⑻粗蛋白质含量较高以上属于粗纤维的营养特性是()A⑴⑶⑷⑸⑹B、⑵⑶⑷⑹⑻C、⑴⑵⑶⑸⑺D、⑴⑵⑶⑸⑹ E、⑴⑵⑶⑷⑸19、一奶牛场,成年奶牛采食大量生长旺盛的表草后,出现“青草痉挛”是由于饲料中缺乏矿物质元素()A、铁B、锌C、钾D、硒E、镁20、下列不属于维生素A的作用是()A、维护畜禽黏膜上皮组织的健康B、维持畜禽在弱光下的视力C、维持畜禽正常的繁殖能力D、维持畜禽骨骼的正常发育E、生物抗氧化作用21、在一定条件下,()可以部分代替硒的作用。
A、维生素EB、维生素AC、维生素CD、维生素KE、维生素D22、一养牛场,为了降低饲料成本可饲喂()代替豆饼的蛋白质。
A、尿素B、油脂C、糖蜜D、小麦麸E、稻谷23、一奶牛场,一头高产奶牛产犊后发生瘫痪的症状,可怀疑是奶牛缺矿物质()引起的。
A、铁B、铜C锰D、镁E、钙24、在一定的密闭条件下,用氨水或尿素溶液,按照比例喷洒在农作物秸秆等粗饲料上,在常温下经过一定时间的处理,提高秸秆饲用价值的方法,经过处理的这种饲料只适用于()A、猪B、牛C、马D、鸡E、狗25、泪液可防止眼球干燥,保护眼睛,是利用水的生理作用的()A、是动物体内重要的溶剂B、是动物体的主要组成成分C、水可以调节体温D、是畜禽体内各种生化反应媒介E、有润滑作用26、牛羊的瘤胃可合成蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸,但需供给()元素。
A、PB、SC、Mg D、K E、Cu27在饲料配合中,如胱氨酸含量偏低,可采取的补救方法是()A、提高蛋氨酸的含量B、提高赖氨酸的含量C、提高甘氨酸的含量D、必需补足胱氨酸E、提高色氨酸的含量28、A、钴B、硒C、碘D、钼⑴()是甲状腺素的组成成分。
⑵()是谷光甘肽过氧化物酶的组成成分。
⑶()是体内黄嘌呤氧化酶及硝酸还原酶的组成成分。
⑷()是维生素B12的组成成分。
29、一养牛场,将调制稿杆。
⑴采用最简单的加工方法是()A切短B蒸煮C盐化D氨化E、膨化⑵下列不属于稿杆化学加工方法是()A碱化B盐化C氨化D酸处理E、氨碱复合处理⑶下列()动物对粗纤维的消化能力最差。
A反刍动物B单胃草食动物C杂食动物D肉食动物⑷粗纤维的主要消化部位是()A口腔B瘤胃C小肠D皱胃30、A酵母B氨基酸C骨粉D玉米以上按饲料的来源分类。
⑴()属于籽实类饲料。
⑵()属于矿物质饲料。
⑶()属于微生物饲料。
⑷()属于人工合成饲料。
31饲料中能量在畜禽体内的转化过程。
⑴饲料总能减去粪能、尿能及可燃气能所剩余的能量是()A消化能B代谢能C维持净能D生产净能E、净能⑵下列不属于产生体增热的原因()A咀嚼、吞咽时产生的B胃肠蠕动产生的C消化道脱落的上皮细胞产生的D营养物质代谢产生的⑶采用()来评定牛饲料的营养价值。
ADEBMECNEDUE32、A铜B铁C锰D硒⑴()对胰腺组成和功能有重要作用。
⑵()缺乏容易导致禽类发生滑腱症。
⑶()过量时发生溶血。
⑷()60%-70%存在于血红蛋白。
33、糖类经细菌发酵产生挥发性脂肪酸有三种:A醋酸B丙酸C丁酸⑴()吸收后可合成葡萄糖和糖原。
⑵()分解转化成醋酸。
⑶()可直接参与体内的三羧酸循环氧化供能。
34、A维生素B1B维生素AC维生素B7D维生素B3⑴家畜家禽缺乏()易患夜盲症。
⑵家禽缺乏()出现观星症状。
⑶猪缺乏()出现“鹅步症”。
⑷家禽缺乏()出现胫骨短粗症状。
35、下列饲料中含有香豆素的是()A 苜蓿 B草木樨 C毛苕子 D金云英 E、沙打旺36、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等青绿饲料加工调制不当时,易引起()中毒。
A 氢氰酸 B、亚硝酸盐 C、黄曲霉素D、生物碱 E龙葵素37、由饲喂发霉腐败的草木樨引起的中毒,可用()治疗。
A维生素C B维生素E C维生素B 1 D维生素K E维生素D38、下列关于青贮饲料的说法不正确的时()A 杀菌 B消化性强,适口性强 C青贮可降低饲料粗脂肪含量D保存较多维生素E可有效保存青绿饲料的营养成分39、一般青贮时,要创造酸性环境,当PH值降到()左右时,可将青贮料的养分长期保存下来。
A、3.0 B3.5 C、4.0 D 4.5 E4.840、半干青贮制作的关键是()A、青贮的温度B、原料的含水量C、原料的种类D、原料的营养成分E、原料的收割期41、品质优良的青贮饲料的PH值应为()A、3.8-5.2 B、3.8-4.2 C、2.5-5.2 D、2.4-3.8 E、5.2-6.242、下列叙述青绿饲料的营养特性不正确的是()A、干物质中蛋白质含量较高B、钙磷比例适宜C、维生素含量丰富D、粗纤维含量较高E、含有一定量的雌激素43、高粱中因含有()而适口性差,动物采食量低,喂量多进易发生便秘。
A、黄曲霉毒素B、龙葵素C、单宁D、氢氰酸E、香豆素44、马铃薯属于()A、粗饮料B、蛋白质饲料C、能量饲料D、维生素饲料E、青饲料45、下列属于动物油脂的是()A、豆油B、棉籽油C、鸡油D、棕榈油E、菜籽油46、下列各饲料原料,()不能与尿素同用。
A、青贮料B、青干草C、煮熟的玉米面D、粉碎后的谷物E、生大豆47、油脂类饲料主要用于饲喂()A、蛋鸡B、猪C、奶牛D、羊E、肉鸡48、磨碎的玉米粉,易于酸败,不宜久存的原因是其中含有较高的()A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、淀粉D、蛋白质E、粗纤维49、有一农户家养两头猪,前一天没有发现任何异常,第二天早晨主人喂给它一些在锅中闷煮过的菜叶后过一段时间两头猪都表现不安、腹痛、呕吐、震颤、呼吸困难、血液呈酱紫色等症状,请你根据以上症状诊断()A、氢氰酸中毒B、草木樨中毒C、胃肠臌胀病D、亚硝酸盐中毒E、霉菌感染50、在使用饲料添加剂时应做到以下几点()⑴严格遵守国家的有关法律、法规和法令⑵能提高畜禽饲粮中营养物质的含量⑶选择合适的饲料添加剂⑷切实掌握使用量、中毒量和致死量⑸加到配合饲料中一定要混合均匀⑹准确掌握配伍禁忌⑺应贮存于干燥、低温及避光处A、⑵⑶⑷⑸⑹B⑴⑵⑶⑹⑺C⑶⑷⑸⑹⑺⑴D⑴⑵⑶⑷⑺E⑴⑵⑶⑷⑸51、在一定的密闭条件下,用氨水或尿素溶液,按照比例喷洒在农作物秸秆等粗饲料上,在常温下经过一定时间的处理,提高秸秆饲用价值的方法,经过处理这种饲料只适用于()A猪B、牛C、马D鸡E、兔52、下列不属于青绿饲料的是()A、天然牧草B、人工栽植牧草C、玉米秸D、蔬菜类E、细枝嫩叶53、牛、羊等反刍动物大量采食鲜嫩()可引起臌胀病。
A、高粱苗B、毛苕子C、草木樨D、紫花苜蓿E、青燕麦54、下列有利于青贮成功的营养物质是()A、粗蛋白质B、粗脂肪C、可溶性糖D、矿物质E、粗纤维55、青绿饲料是指天然含水量在()以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草原牧草等。
A、18.0%B、20.0%C、45.0%D、55.0%E、65.0%56、常用青饲料中营养价值最高的是()A、豆科青饲料B、禾本科青饲料C、蔬菜类饲料D、水生饲料E、菊科青饲料57、下列各种原料中,()是最常用而且用量最大的一种能量饲料,有“饲料之王”的美称。
A、高粱B、大麦C、稻谷D、玉米E、米糠58、对青贮饲料进行感官鉴定时不包括()A、嗅气味B、看颜色C、看茎叶结构D、听声音E、触质地59、国际饲料分类法将饲料分为A6大类B8大类C10大类D12大类E、16类60、生大豆饼(粕)饲喂过多能引起繁殖功能降低、生长受阻和贫血等,是因为其中含有__________。
A双香豆素B霉菌C抗胰蛋白酶D氢氰酸E、亚硝酸盐61、棉籽饼(粕)饲喂过多能引起繁殖功能降低、生长受阻和贫血等,是因为其中含有__________。
A游离棉酚B棉壳C亚硝酸盐D单宁E、皂角饲料测试题(月考)答题纸班级___________ 姓名___________ 分数___________。