合格考讲义-生物-第1讲-生命的物质基础与结构基础(教案)

教师辅导教案

学员编号： 年 级：高一 课 时 数：3 学员姓名： 辅导科目：生命科学 学科教师： 课程主题：生命的物质基础与结构基础

授课时间：2018.05.××

学习目标

1、知道生物体内无机物的种类、存在形式与作用；

2、理解糖类、脂质、蛋白质、核酸、维生素的种类和作用；

3、掌握细胞膜的结构与功能；

4、掌握细胞核、细胞质基质和主要细胞器的结构与功能；

5、知道病毒的形态与结构；

教学内容

知识点一：生物体的物质基础

【知识梳理】 1. 生物体的物质基础

2. 水

（1）水的存在特点：

精讲提升

内容回顾

①一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；

②生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；

③生物体在不同的生长发育期含水量也不同。

（2）水的功能：

①绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中；

②是一种良好的溶剂，运输营养物质和新陈代谢的废物；

③参与各种化学反应（光合作用、呼吸作用等）；

④调节体温，保持体温。

3. 无机盐

（1）组成生物体内重要的化合物：

① Mg2+： Mg元素与叶绿素的合成有关，缺乏会造成叶脉缺绿，叶片变黄；

② Fe2+：构成血红蛋白的重要元素，缺乏会造成缺铁性贫血；

③ Ca²+：骨骼和牙齿的重要组成元素，缺乏会引发抽搐、骨质疏松等；

④ I-：合成甲状腺激素的重要元素，缺乏会造成大脖子病（成人），呆小症（儿童）；

⑤ Zn2+：缺锌导致儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症。

4. 糖类

（1）生命活动所需能量的主要来源，化学通式（CH2O）n，俗称碳水化合物。

（2）组成元素：C、H、O；。

（3）分类

种类概念（关键词）举例分布主要功能

单糖不能水解的糖葡萄糖、核糖动物、植物细胞葡萄糖是细胞中主要的能源物质，

核糖是构成核酸的重要成分。

果糖植物细胞

双糖两个单糖经脱水

缩合后形成的麦芽糖、蔗糖植物细胞在特定的酶的作用下，它们可水解

为各自组成的单糖。

乳糖动物细胞

多糖多个葡萄糖分子

经脱水缩合后形

成的糖类物质

淀粉植物细胞淀粉植物体内糖的储存形式。

纤维素纤维素是植物细胞壁的主要成分。

肝糖原动物细胞动物体内糖类物质的储存形式；肝

糖原参与血糖浓度的调节。

肌糖原

5. 脂质

分类基本元素常见种类主要功能

脂质脂肪C、H、O

基本单位：

甘油+脂肪酸

①主要的储能物质；

②减少热量散失，维持恒定的体温，具有保温作用；

③减少摩擦，缓冲和减压；

④作为脂溶性维生素的溶剂。

类脂

C 、H 、O 、N 、P

磷脂

由亲水性头部和疏水性尾部组成，是细胞膜的主要成分 固醇

C 、H 、O

胆固醇

①是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分，与膜的流动性有关；

②是合成某些激素(雄激素、雌激素、肾上腺皮质激素)及维生素D 等物质的原料，有调节人体的生长发育和代谢的重要生理功能。

性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官D 的发育 维生素D

有利于Ca 、P 等元素的吸收

6. 蛋白质 （1）氨基酸

① 元素组成：C 、H 、O 、N 、（S ），少数氨基酸的R 基上含有铁、镁等元素； ② 结构通式：

③ 至少有一个氨基和羧基连在同一个C 原子上。 （2）蛋白质

① 氨基酸脱水缩合：

② 蛋白质的功能

构成生物体，如结构蛋白； 运输作用：如血红蛋白； 催化作用：如酶； 调节作用：如胰岛素； 免疫作用：如抗体。 7. 核酸

8. 生物大分子的组成特点及多样性的原因

【例题精讲】

例1.下表为不同生物体的含水量（％）。下列各项中，不属于表中内容所蕴含的信息是（）

A．生物体含水量与其生存环境相关 B．生物体中含量最多的化合物是水

C．生物体含水量与其体重大小相关 D．休眠种子含水量与其代谢水平有关

【答案】C

例2.青少年摄入脂质过少不利于健康与生长，这是因为脂质（）

A．是细胞代谢反应的辅酶 B．是直接能源物质

C．可以全部转化为维生素 D．是性激素合成的原料

【答案】D

例3.图5为细胞中常见的生化反应，则下列相关叙述正确的是（）

A．图中虚线框内为氢键 B．该反应为脱水缩合反应

C．化合物甲含三个游离羧基 D．化合物丙的R基为-CH2COOH

【答案】D

例4.植物细胞和动物细胞中糖类的储存形式依次是（）

A．乳糖和糖原 B．淀粉和糖原

C．麦芽糖和乳糖 D．葡萄糖和乳糖

【答案】B

例5.下列各种物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（）

【答案】C

例6.下图表示细胞中四种有机物的组成，请据图回答（）

（1）基本单位a是指__ ____；e在动物体内的储存形式是指___ ___，在植物体内的储存形式主要是指___ ___。

（2）f是指___ ___；它是由和组成的，除此之外，脂类还包括和。（3）c是指___ ___；c形成g过程的反应叫。

（4）d是指，生物体内的h分为__ 和 __ __两大类。