高中化学《乙醇》教学设计
乙醇高中化学教案书
乙醇高中化学教案书主题：乙醇的性质和应用教学目标：1. 了解乙醇的化学结构和性质；2. 掌握乙醇的物理性质和化学性质；3. 掌握乙醇在生活和工业中的应用。
教学重点和难点：重点：乙醇的化学结构及其性质、应用领域。
难点：乙醇的合成方法和化学性质。
教学过程：一、引入（5分钟）1. 展示乙醇的分子式，引导学生思考乙醇在日常生活中的应用；2. 提出本节课的学习目标和重点，激发学生的学习兴趣。
二、乙醇的化学结构和性质（15分钟）1. 给学生讲解乙醇的分子结构和分子式；2. 分析乙醇的物理性质，包括溶解性、沸点和密度等；3. 探讨乙醇的化学性质，如氧化反应和酯化反应等。
三、乙醇的生活和工业应用（15分钟）1. 分析乙醇在饮料、药品、香水等生活用品中的应用；2. 探讨乙醇在工业生产中的用途，如燃料、溶剂等。
四、习题训练（10分钟）1. 给学生出一些乙醇相关的练习题，检测他们对知识点的掌握程度；2. 鼓励学生在小组内讨论，并互相校对答案。
五、总结（5分钟）1. 回顾本节课的学习内容，强化学习重点；2. 鼓励学生提出疑问和思考，促进深层次学习。
师生互动与评价：1. 教师要引导学生积极参与课堂讨论，激发学生的学习兴趣；2. 教师要及时给予学生反馈，帮助他们提高自主学习能力；3. 学生可以通过课后练习和作业来巩固和加深所学知识。
拓展延伸：1. 鼓励学生自主探索乙醇在其他领域的应用，如医药、化工等；2. 可以安排实验课程，让学生亲自操作合成乙醇的实验，加深对知识的理解和记忆。
以上是本节课的教学内容，希望能帮助学生更好地掌握乙醇的性质和应用。
祝愿学生在化学学习中取得更好的成绩！。
高中化学《乙醇》优秀教学设计
高中化学《乙醇》优秀教学设计一、教学目标通过本节课的研究，学生应该能够：1. 了解乙醇的基本性质和化学结构；2. 理解乙醇的制备方法和工业应用；3. 掌握乙醇的理化性质及相关实验操作；4. 能够分析和解决与乙醇相关的问题。
二、教学内容本节课的主要内容包括：1. 乙醇的结构和性质简介；2. 乙醇的制备方法；3. 乙醇的工业应用；4. 乙醇的理化性质实验。
三、教学步骤步骤一：引入通过引入一些与乙醇相关的生活实例，激发学生对乙醇的兴趣，引发思考。
步骤二：知识讲解1. 讲解乙醇的化学结构和基本性质，如分子式、分子量、密度等。
2. 探讨乙醇的制备方法，包括发酵法和水合乙烷法，并重点介绍其中一种方法的原理和步骤。
3. 分析乙醇的工业应用，如酒精饮料、溶剂、燃料等。
步骤三：实验演示1. 进行乙醇的理化性质实验，如密度测定、燃烧实验等，让学生亲自操作并记录实验结果。
2. 引导学生观察和分析实验现象，引发对乙醇性质的思考和讨论。
步骤四：讨论和总结1. 进行小组或全班讨论，就乙醇的制备方法、工业应用和理化性质等方面展开讨论。
2. 结合实验结果和讨论，总结乙醇的重要性和实际应用价值。
四、教学评价本节课的教学评价主要包括以下几个方面：1. 学生课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度。
2. 实验操作技能：评估学生在实验操作过程中的技能掌握情况。
3. 讨论表达能力：评估学生在讨论环节中的表达能力和思维深度。
4. 总结能力：评估学生对乙醇相关知识的总结能力和理解程度。
五、教学资源为了辅助教学，准备以下教学资源：1. 乙醇的化学结构和性质的PPT讲义；2. 乙醇制备方法和工业应用的示意图或实物样本；3. 乙醇理化性质实验所需实验器材和药品。
六、教学延伸为了拓展学生对乙醇的了解，可在课后推荐相关阅读资料、网站和实践活动，让学生深入探索乙醇的其他方面以及与之相关的知识。
以上即为《乙醇》的优秀教学设计。
通过合理的教学步骤和丰富的教学资源，帮助学生全面了解乙醇的结构、性质、制备方法和应用，培养其实验操作能力和综合分析能力。
高中化学乙醇的教案
高中化学乙醇的教案教学目标：1. 了解乙醇的结构、性质和用途。
2. 掌握乙醇的制备方法。
3. 了解乙醇在生产和日常生活中的应用。
教学内容：1. 乙醇的结构和性质。
2. 乙醇的制备方法。
3. 乙醇在生产和日常生活中的应用。
教学步骤：一、导入（5分钟）向学生提出问题：你知道乙醇是什么吗？有什么特点？在生活中有哪些用途？二、学习乙醇的结构和性质(15分钟)1. 通过讲解乙醇的化学式、结构和物理性质，让学生理解乙醇的基本概念。
2. 带领学生进行实验，观察乙醇的燃烧和溶解性质，加深对乙醇性质的了解。
三、学习乙醇的制备方法(20分钟)1. 讲解乙醇的制备方法，包括通过发酵和合成两种方法。
2. 以乙醛还原制备乙醇为例，带领学生进行实验，手工操作合成乙醇，加深对制备方法的理解。
四、乙醇在生产和日常生活中的应用(15分钟)1. 介绍乙醇在工业上用作有机合成的溶剂和原料的应用。
2. 介绍乙醇在家庭和日常生活中用作消毒剂、饮料等的应用。
五、课堂小结和作业布置（5分钟）总结本节课所学内容，布置相关作业，提醒学生复习。
教学资源：1. 实验器材：试管、酒精灯、乙醇等。
2. 图片和视频资料：乙醇的分子式、结构式、制备方法等相关资料。
评估方式：1. 参与课堂讨论和实验的积极性。
2. 板书和笔记的完整性和准确性。
3. 完成课后作业的质量和准时性。
拓展延伸：1. 鼓励学生查阅相关文献，了解乙醇在环境保护和可持续发展方面的应用。
2. 组织学生进行乙醇的生产实践活动，加深对乙醇制备和应用的理解。
（备注：教案仅供参考，实际教学中可根据学生的学习情况和教学进度进行调整和完善。
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高中化学《乙醇》教学设计优质教案
《生活中两种常见的有机物——乙醇》教学设计龙川县第一中学高一化学科组黄淑芳教学目标设计：（1）基础目标：知识与技能：1．了解乙醇的物理性质及用途2．掌握乙醇的分子结构——与钠的反应过程与方法：1．采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能，发展学生的个性和特长。
2．在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。
情感态度与价值观：1．让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。
2．学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；3．通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。
（2）发展性目标：培养学生分析问题、探究能力和水平。
教学重点根据化学学科的特点，重点掌握物质的结构和性质由此确定本节课的重点是乙醇的分子的组成、结构，官能团的概念教学难点使学生建立乙醇分子的立体结构模型教学方法讲授法、探究法、实验法教学仪器多媒体教学课件、视频，烧杯、试管、试管架、胶头滴管。
无水乙醇，钠，水，酚酞试液教材分析在初中化学中，只简单地介绍了乙醇的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。
乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，因此本节课主要从乙醇的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构—性质—用途”的有机物学习模式。
教学设计中，在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。
既巩固了了烷烃、烯烃、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、糖类、油脂、蛋白质的学习打下了坚实的基础，是学生学会以点带面的学习方法，提高思维能力。
高中化学乙醇教学设计教案
高中化学乙醇教学设计教案
教学内容：乙醇
一、教学目标：
1. 知识与技能：学生能够掌握乙醇的物理性质、化学性质和用途，能够正确区分饱和和不饱和化合物。
2. 过程与方法：通过实验、观察、分析，培养学生的实验能力和分析能力。
3. 情感态度价值观：培养学生保护环境的意识，正确对待饮酒行为。
二、重点难点：
乙醇的化学性质和用途。
三、教学过程：
1. 导入（5分钟）：通过“乙醇是一种常见的有机物，我们日常生活中常常接触到乙醇，你们知道它有什么特点吗？”的提问，引导学生思考乙醇的性质。
2. 学习（30分钟）：介绍乙醇的物理性质、化学性质和用途，让学生通过实验来了解乙醇的性质，培养学生实验能力。
3. 实验（20分钟）：设计一个简单的实验，让学生通过实验观察乙醇在不同条件下的反应，分析乙醇的化学性质。
4. 活动（15分钟）：组织小组讨论，让学生展示他们的实验成果并交流思考，引导学生对乙醇用途的进一步了解。
5. 总结（10分钟）：对本节课的内容进行总结，强调乙醇的重要性和使用注意事项。
四、课后作业：
1. 复习乙醇的物理性质、化学性质和用途。
2. 思考乙醇的环境影响和使用范围。
3. 准备下节课的讨论材料。
五、教学反思：
本节课通过实验、讨论等多种方式引导学生了解乙醇的性质和用途，培养学生的实验能力和思维能力。
但是在实验环节需要加强安全教育，确保学生的安全意识。
乙醇 教学设计 说课稿 教案
生活中两种常见的有机物（乙醇）一、教材分析乙醇是生活中的常见有机物，是学生每天都能看到、听到的，学生感觉亲切、熟悉。
《普通高中化学课程标准》指出：必修模块的乙醇应该具有双重功能：一方面要提高公民的基本科学素养，学生借助乙醇这种熟悉的有机物，了解有机化学研究的对象之——烃的含氧衍生物，认识到有机物已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面为进一步学习有机化学的学生打下最基本的知识基础，了解有机化学的主要研究方法，初步认识官能团与有机物性质的关系。
二、学情分析初中化学知道了乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和一些用途，但是学生对物质性质的认识主要停留在宏观表象阶段，只是在烯烃的学习中开始从微观结构认识物质。
因此在乙醇的教学设计中，回避了乙醇分子结构的探究，而是借助水分子与乙醇分子、氢氧化钠和乙醇钠的对比，渗透结构决定性质这一科学分析方法。
学生已经具备了一定的实验探究能力，乙醇化学性质的教学采用学生小组实验探究的方式突破重、难点。
三、教学目标及重难点的确定1．教学目标（三维目标的有机整合）：（1）学生通过讨论、交流，能够列举出乙醇的主要物理性质；（2）通过实验探究，能完成乙醇与氧气、与钠反应的实验操作，并能正确书写相应的化学方程式；（3）通过师生共同归纳，初步学习羟基、官能团等概念，并能解释羟基对乙醇化学性质的影响；（4）通过阅读、交流加深对酒驾、乙醇汽油等与日常生活紧密联系的问题的认识，体会到化学来源于生活又服务于生活的道理。
2．教学重点：乙醇的催化氧化反应和乙醇与金属钠的反应。
3．教学难点：乙醇的催化氧化反应。
四、教学指导思想新教材特别强从学生的生活实际和已有知识出发，为此本节课的教学设计借鉴了先行组织者教学策略，主要采用认知同化的学习模式，即先探明学生已经了解了什么，在此基础上对已有知识进行拓展、加深。
五、教学过程教学第一环节——讨论、交流，激活已有知识学生依据学案，分组（4-6人）交流关于乙醇的分子结构、物理性质、化学性质、用途的已有知识，最早完成学案的小组到展示台展示，之后其他小组的同学提出质疑和和补充，教师参与总结。
高中化学乙醇教案板书
高中化学乙醇教案板书第一节：乙醇的物理性质
一、物理性质概述
1. 外观：无色透明液体
2. 气味：有特有的刺鼻气味
3. 沸点：78.3℃
4. 密度：0.789 g/cm³
5. 溶解性：能溶于水和有机溶剂
6. 燃烧性质：可燃，燃烧产生二氧化碳和水
二、实验操作
1. 观察乙醇的外观和气味
2. 测定乙醇的沸点
3. 测定乙醇的密度
第二节：乙醇的化学性质
一、化学性质概述
1. 乙醇的氧化反应：乙醇+氧气→乙醛+水
2. 乙醇的酸碱性：乙醇能和碱反应生成乙醇钠
二、实验操作
1. 观察乙醇氧化反应生成乙醛
2. 利用乙醇和碱进行酸碱中和实验
第三节：乙醇的应用与环境影响
一、乙醇的应用
1. 工业上应用于有机合成和溶剂制备中
2. 医药行业中用作药物溶剂和消毒剂
3. 饮料行业中用作酒精饮料成分
二、乙醇的环境影响
1. 乙醇燃烧产生二氧化碳，增加大气温室气体含量
2. 乙醇生产中可能产生废水和废气，对环境造成污染
结语：通过本节课的学习，了解了乙醇的物理性质、化学性质以及应用和环境影响。
希望同学们能够在日常生活中正确使用乙醇，减少对环境的影响。
高中化学乙醇教案模板
（4）根据乙醇的氧化、催化氧化性质，简谈乙醇的主要用途：燃料、有机原料。
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3. 课堂小结与作业 （1）小结：采用问答法，师生共同回顾本节所学的内容，归纳出本课题的重点内容。 （2）课后作业：课下查阅相关的资料，请同学分享乙醇更多的用途。目的，培养学生 自主学习能力。
五：板书设计 课题：乙醇 1. 结构：CH3CH2OH ，官能团：羟基（-OH）
物理性质：无色，有特殊香味，常温下为液态，容易挥发等。
2. 性质：
化学性质
1：2C2H5OH + 2Na
2C2H5ONa + H2↑
点燃
2：C2H5OH +3O2
2CO2+3H2O
3：2C2H5OH +O2
2CH3CHO+2H2O
乙醇教案
主题：乙醇 一：教学目标
1、知识与技能目标：通过本节课的学习，了解并掌握乙醇的性质。 2、过程与方法目标：主要通过实验探究，分组讨论的方式提高学生动手动脑，分析问 题、解决问题的能力。 3、情感态度与价值观目标：从实验探究培育学生团结合作能力和严谨的科学态度，并 使学生树立酒后不驾车的社会意识。
二：教学重难点
1、重点：探究乙醇与钠反应机理与反应的现象。 2、难点：对乙醇化学性质的掌握。
三：教法学法
1、教法：启发式教学法，实验探究法等。 2、学法：实验探究法，小组讨论法等。
四：教学过程
1. 导入新课：
通过请同学回答有关酒的诗句和俗语（把酒问青天，花间一壶酒，酒香不怕巷子 深），引出课题——乙醇，引起学生注意，激发学习兴趣、明确学习的内容。
2. 新授： （1）请同学观察乙醇的状态、颜色、闻气味等，结合课本回答乙醇的主要物理性质。 （2）结合课本，先展示出乙醇的四个化学性质，即乙醇与钠反应、乙醇的氧化、催化 氧化的反应，最后用实验探究法重点讲解钠与乙醇的反应。首先请同学回忆钠与水的反 应， 回忆反应现象和反应方程式。 （3）探究阶段：分 4 人一个小组讨论乙醇与钠反应的实验步骤，并请小组中的代表归 纳回答，接着开展实验、观察现象、分析总结、化学反应方程式如下：
乙醇 教学设计
第三节乙醇教学设计（第一课时）①化学教育理论指导本节教学内容选自人高中化学必修第二册（人教版）第七章有机化合物第三节《乙醇和乙酸》第一课时。
本节内容是教材中学生开启有机物学习的一节重要的篇章，同时本节内容也让学生学习生活中的化学，体会化学源于生活，服务生活，认识学习生活中或是工业中重要的有机化合物是非常有必要的。
乙醇是一种重要的化工原料，其产品已渗透到人类生活的许多领域，在生活和工农业生产中具有广泛用途。
通过我们身边的乙醇类产品，可以掌握乙醇的化学性质和用途，更重要的是让学生认识到学习有机化学的重要性以及有机物质与人类生活的关系，提高学生的化学学科素养。
②教学内容与教学方法梳理教学内容：本节主要教学内容是乙醇的结构,物理性质，化学性质，用途，习题巩固教学方法：讲授法，学生实验，问题启发引导，多媒体辅助教学等③学情分析学生在初中和生活中都对解乙醇有些认识，乙醇是学生比较熟悉的生活用品。
教材在第二节介绍了乙烯，反应产物中涉及卤代烃，学生已经初步接触了含有官能团的有机物，此外，通过对烷烃、乙烯性质的学习，学生初步认识到有机物的性质是由其特殊结构决定的，而性质又决定了其用途，这与无机物的学习有一定的相似性。
在能力方面，学生已具备一定的实验探究能力和分析归纳能力，微观思维能力还有所欠缺，因此需要引导学生从微观角度解释实验现象，深化结构决定性质的学科思想。
④教学目标与化学学科核心素养（1）宏观辨识与微观探析：通过观察乙醇认识物理性质，搭建乙醇球棍模型的认识其结构，做乙醇相关实验探究其化学性质，培养学生通过宏观现象认识在乙醇反应中的变化，学习乙醇的结构分析和探究乙醇具备什么特殊的性质。
（2）证据推理与模型认知：通过学习乙醇的性质和分子结构，构建“结构决定性质，性质决定用途”的有机化合物的学习模型，认识乙醇的结构决定了其不同于烃的衍生物的性质。
（3）科学探究与创新意识：通过准备乙醇的相关学生实验，让学生从现象和结构出发，微观上探究有机物的结构特点，从而加深对乙醇的认识。
高中化学_乙醇教学设计学情分析教材分析课后反思
《乙醇》教学设计【学习目标】（1）知识与技能掌握乙醇的结构、主要性质及用途。
了解烃的衍生物和官能团的概念。
（2）过程与方法通过有关乙醇的实验，学会观察、分析化学实验现象和推理、探究实验结果，并学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法。
（3）情感、态度与价值观在合作探究过程中，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质。
通过学习乙醇的用途，感受化学与生活、社会的密切关系，养成关注化学相关社会热点问题的习惯。
【学习重难点】教学重点：乙醇分子结构的推断和乙醇的化学性质教学难点：乙醇的化学性质及与结构之间的关系【学习过程设计】（一）美酒佳句引入新课教师活动设计：从中国酒文化说起，引入新课。
中国酒文化源远流长，相传从“酒祖”杜康“初作秫酒”距今已经有四千年的历史。
在许多场合，酒成为一种文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境，酒与诗也因此结下了不解之缘。
学生活动设计：填空读诗，学生一起欣赏有关酒的诗句。
明月几时有，把酒问青天。
（苏轼）借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
（杜牧）李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
（杜甫）五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
（李白）花间一壶酒，独酌无相亲。
（李白）白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
（杜甫）对酒当歌，人生几何？何以解忧？唯有杜康。
（曹操）东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
（李清照）（设计理念：从而耳熟能详的诗句入手，迅速调动学生状态进入课堂，在填空读诗的过程中让学生感受中国酒文化的博大精深。
酒中最精华的部分是酒精，也就是这就本节课学习的主要内容，引入本节新课。
）（二）观察药品结合生活概括物性问题呈现：根据手中的药品和生活经验，请同学们从颜色、气味、状态、密度、挥发性、水溶性等方面观察总结乙醇有哪些物理性质？学生活动设计：学生观察盛放无水乙醇的试剂瓶，观察颜色状态，闻气味，结合生活常识概括总结，回答问题。
（设计理念：化学来源于生活，在生活中，学生对酒的气味、分类都非常熟悉，结合手中的酒精灯、无水乙醇，学生能很轻松地从化学专业的角度概括出乙醇相关的物理性质。
高中乙醇化学反应教案
高中乙醇化学反应教案
教学内容：乙醇的化学反应
一、教学目标：
1.了解乙醇的化学性质和主要化学反应。
2.掌握乙醇的常见性质及化学反应的实验方法。
3.能够根据化学方程式进行化学反应的描述。
二、教学重点与难点：
1.了解乙醇的物理性质与化学性质。
2.掌握乙醇的燃烧、氧化及酸碱中和等主要化学反应。
3.理解乙醇的分子结构与其在化学反应中的作用。
三、教学过程：
1.乙醇的物理性质介绍
2.乙醇的化学性质介绍
3.乙醇的燃烧反应实验
4.乙醇的氧化反应实验
5.乙醇与酸碱中和反应实验
四、教学方法：
1.讲解教学与实验教学相结合。
2.鼓励学生进行实验操作，并观察实验现象。
3.引导学生独立思考，提高学生的分析问题和解决问题能力。
五、教学手段：
1.教材资料
2.实验器材和药品
3.多媒体辅助教学
六、评价方法：
1.实验报告
2.反应方程式的填空与分析
3.课堂小测验
七、教学反馈：
1.及时总结评价学生对所学知识的掌握情况。
2.鼓励学生提出问题，促进学生学习兴趣。
以上是高中乙醇化学反应教案的范本，希望能对您的教学工作有所帮助。
祝您教学顺利！。
高中苏教版化学乙醇教案
高中苏教版化学乙醇教案教学内容：乙醇
教学目标：
1. 了解乙醇的性质和结构。
2. 掌握乙醇的制备方法和应用。
3. 能够分析乙醇在日常生活和工业生产中的重要性。
教学重点：
1. 乙醇的性质和结构。
2. 乙醇的制备方法和应用。
教学难点：
1. 理解乙醇的酸碱性。
2. 掌握乙醇的制备过程。
教学过程：
一、导入（5分钟）
老师简要介绍乙醇的基本概念，引发学生对乙醇的兴趣。
二、讲解乙醇的性质和结构（10分钟）
1. 乙醇的结构和化学式。
2. 乙醇的物理性质和化学性质。
三、讲解乙醇的制备方法（10分钟）
1. 通过发酵制备乙醇。
2. 通过氢化制备乙醇。
四、讨论乙醇的应用（10分钟）
1. 乙醇在日常生活中的应用。
2. 乙醇在工业生产中的应用。
五、实验（15分钟）
进行乙醇的制备实验，让学生实际操作并观察反应过程。
六、总结与作业布置（5分钟）
1. 总结乙醇的性质、结构、制备方法和应用。
2. 布置相关习题，巩固学生的知识。
教学反思：
通过本节课的教学，学生能够全面了解乙醇的性质和结构，掌握乙醇的制备方法和应用，
加深对乙醇的认识和理解。
同时，通过实验的操作，能够提升学生的实践能力和动手能力。
下节课将继续深入探讨乙醇在化学反应中的应用和重要性。
最新人教版高中化学必修二《乙醇》教案名师优秀教案
人教版高中化学必修二《乙醇》教案第三节生活中两种常见的有机物第一课时教案(修定后)教学目标:1(知识与技能: 从组成和结构的角度认识乙醇的性质、存在和用途。
认识官能团对有机物性质的重要影响，强调官能团与性质的关系。
(2(过程与方法: 从乙醇的组成、结构和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立"(组成)结构??性质??用途"的有机物学习模式。
3(情感态度价值观:在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型。
教学难点:使学生建立乙醇立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化。
教学重点:乙醇的化学性质官能团的概念、教学方法从乙醇的结构入手进行分析推导乙醇的化学性质。
采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇与Na的反应。
采用启发诱导“从个别到一般”从乙醇推导其他醇类的化学通性。
教学用具:多媒体、、大试管、酒精灯、无水乙醇、Na、火柴、铜丝等教学过程:[引课]通过前面的学习我们知道有机物种类繁多，与人们生活有密切相关也不少，同学能否举些例子, 当我们成功、快乐的时候，人们会想到它--会须一饮三百杯;当失败、忧愁的时候，人们也会想到它--举杯浇愁愁更愁。
它就是酒，俗名酒精，学名乙醇。
这节课来学习它的结构和性质。
[板书]第三节生活中两种常见的有机物(展示乙醇实物，嗅气味，学生回答，教师边问边板书)[板书]一:乙醇(一)物理性质: (屏幕展示)提出两个与物理性质有关的问题。
[设疑]乙醇分子分子式CHO，分子中有6个氢原子，根据我26们学过的碳大家能写出其可能的结构,提示:C四价，H 一价，O二价。
[投影]乙醇可能的结构式:[设问】到底哪一种是乙醇的结构呢,【引导】结构决定性质，性质又反映结构的差异，(A)中含有-OH此类物质有何典型性质【教师设疑】如何确定产生的气体就是氢气呢,【学生】激烈讨论:收集产生的气体，检验其燃烧火焰是否为淡蓝色(有学生补充)还得在火焰上罩干冷的一半涂石灰水的烧杯看是否有水珠和变浑浊[实验探究] 一小块金属钠放入乙醇，观察现象。
乙醇说课稿(通用10篇)
乙醇说课稿（通用10篇）《乙醇》说课稿（通用10篇）作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。
如何把说课稿做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的《乙醇》说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《乙醇》说课稿1一、说教材分析《乙醇》是苏教版高中化学必修2专题3第二单元一课时内容。
该部分从学生的日常生活经验出发，以食品中的有机化合物为线索，引导学生学习了乙醇组成与性质，了解了乙醇的结构特点。
结合乙醇的结构认识了乙醇与金属钠的反应、乙醇的催化氧化，并且在此基础上拓展了醛的相关知识，以此带领学生认识到乙醇在日常饮食中的重要性和在生产生活中的应用。
通过本节课的学习，可以进一步引导学生认识有机物结构与性质之间的关系，逐步建立“结构决定性质、性质决定用途”的学习方法，同时拓展了视野，认识了化学与STSE 之间的关联。
(过渡：一堂好课不仅要熟悉教材，而且要对学生的情况有所了解，这样才能做到因材施教、有的放矢。
)二、说学情分析学生在日常生活中接触了很多的酒精制品，对于酒精的物理性质很熟悉，但是对其化学性质并不了解。
考虑到学生的抽象逻辑思维正在发展当中，并且已经具有了一定的自主分析解决问题的能力，所以针对乙醇化学性质的学习，我将充分发挥学生的主体性，引导学生参与到乙醇化学性质的探究过程当中，营造“自主、合作、探究”式的课堂。
(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标1.能够书写乙醇和钠的反应的化学方程式并以此推断乙醇分子的结构;能够书写乙醇的催化氧化方程式。
2.通过对比钠与水、乙醇的反应，锻炼对比、观察、分析问题的能力;通过实验探究乙醇的分子结构，提高科学探究能力和实验操作技能。
3.认识化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的兴趣。
(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇和钠的反应及其催化氧化。
高中化学乙醇优秀教学设计
高中化学乙醇优秀教学设计一、教学任务及对象1、教学任务本节课的教学任务是关于高中化学中的乙醇内容。
课程将围绕乙醇的结构、性质、制备和应用等方面进行详细讲解，使学生了解和掌握乙醇的基本知识，并能够运用所学知识解决实际问题。
通过本节课的学习，学生将深入了解乙醇在化学工业、生物领域以及日常生活中的重要性。
2、教学对象本节课的教学对象为高中二年级的学生。
在此之前，学生已经学习了有机化学的基础知识，掌握了碳氢化合物、烃的衍生物等概念，具备了一定的有机化学基础。
此外，学生还具备一定的实验操作能力，能够独立完成简单的化学实验。
在此基础上，本节课将进一步提高学生的有机化学素养，培养他们的科学思维和创新能力。
二、教学目标1、知识与技能（1）了解乙醇的分子结构、化学性质和物理性质，掌握乙醇的基本概念。
（2）掌握乙醇的制备方法，如脱水法和发酵法，并了解不同制备方法的优缺点。
（3）掌握乙醇的常见反应，如氧化、脱水、取代等，并能运用所学知识解决实际问题。
（4）了解乙醇在生物、化工、医药等领域的应用，提高学生的知识运用能力。
（5）通过实验操作，培养学生的实验技能和动手能力，提高实验安全意识。
2、过程与方法（1）采用讲授、讨论、实验等多种教学方式，引导学生主动参与课堂，培养自主学习能力。
（2）通过问题驱动、案例分析等教学方法，激发学生的求知欲和探究精神，培养科学思维。
（3）组织小组合作学习，培养学生团队合作意识，提高沟通与交流能力。
（4）运用比较、归纳、总结等方法，帮助学生构建知识体系，提高逻辑思维能力。
3、情感，态度与价值观（1）培养学生对化学学科的兴趣，激发学习热情，树立科学的世界观。
（2）通过学习乙醇的相关知识，使学生认识到化学与生活的密切联系，增强环保意识。
（3）培养学生严谨、细致、勤奋的学习态度，树立追求真理的精神。
（4）通过实验操作，培养学生尊重事实、敢于质疑、勇于创新的科学态度。
（5）关注学生的个体差异，鼓励学生发挥自身优势，树立自信心，培养积极向上的心态。
《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二
《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二下面是我整理的《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二，供大家阅读。
《乙醇》说课稿1（一）教材认知1、教材的地位和作用乙醇是现行高中化学教材第二册第五章“烃的衍生物”的第一节课，是继烃类化合物之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。
学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、炔、芳香烃的性质，又为后面的酚、醛、羧酸、酯、油脂和单糖的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生思维能力且掌握了科学方法，带动了学生学习素质的提高。
2、教学目标根据教学大纲的要求和编写教材的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标：（1）认知目标①了解烃的衍生物及官能团的概念；②掌握乙醇的结构，物理特质和化学性质（2）能力目标①培养学生科学的思维能力和空间想象能力；②培养学生实验观察能力和对实验现象的分析能力。
（3）科学思想通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构决定性质的科学观点。
从而让学生学会以点带面的学习方法，即乙醇的性质，推导出醇类的化学性质。
从而减轻学生的负担，实现知识转化为能力的飞跃和学生素质的提高。
（4）德育目标培养学生求真务实，反对假冒伪劣的精神。
3、教学重点、难点（1）根据以上的教材分析可知，乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难点。
（2）重点、难点的突破，可设计三个突破点：①乙醇结构的特点可通过化学计算和分子模型来推导，电脑多媒体技术展示来确定，充分发挥以教师为主导学生为主体的作用，充分利调动学生的课堂积极性，参与到课堂活动中来，使学生在掌握乙醇结构的同时，也学会了逻辑推理的严密性；②通过试验探究和电脑多媒体动画演示的办法认识和掌握乙醇的化学性质。
抓住烃的衍生物中，官能团的教学中心点与化学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。
高中化学乙醇教案设计
高中化学乙醇教案设计时间：1课时目标：1. 了解乙醇的分子结构；2. 掌握乙醇的物理性质和化学性质；3. 掌握乙醇的常见用途和重要性。
教学步骤：一、导入（5分钟）1. 引入化学物质乙醇，让学生讨论和猜测乙醇是什么物质，有哪些应用；2. 引导学生思考乙醇在我们日常生活中的重要性。
二、乙醇的结构和物理性质（15分钟）1. 展示乙醇的分子结构；2. 讲解乙醇的物理性质，如密度、沸点、熔点等；3. 通过实验或图片展示乙醇的物理性质。
三、乙醇的化学性质（20分钟）1. 讲解乙醇的化学性质，如与氧化剂反应、酸碱性等；2. 展示乙醇的酸碱性实验；3. 引导学生思考乙醇的燃烧反应。
四、乙醇的应用和重要性（10分钟）1. 介绍乙醇在日常生活中的应用，如作为溶剂、燃料等；2. 引导学生思考乙醇在环境保护和能源领域的重要性。
五、总结与检测（10分钟）1. 总结乙醇的结构和性质；2. 进行小测验，检测学生对乙醇的了解程度。
六、课堂延伸（5分钟）1. 引导学生自主探究乙醇的其他性质和应用；2. 提出问题，鼓励学生思考乙醇在未来的应用前景。
板书内容：1. 乙醇的结构和性质2. 乙醇的化学性质和常见反应3. 乙醇的应用和重要性教学资料和实验器材：1. 乙醇分子模型或图示2. 乙醇物理性质实验器材3. 乙醇化学性质实验器材4. 乙醇应用领域的图片或实例评价方法：1. 参与课堂讨论和回答问题；2. 完成课堂小测验。
扩展阅读：1. 乙醇的生产方法和工业应用2. 乙醇燃烧反应的机理解析备注：根据学生的不同水平和理解能力，教师可以适当调整教案内容和深度。
《乙醇》教学设计(部级优课)
第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇一、课标分析本节课遵循“从生活到化学，从化学到生活”的基本思路。
根据课程标准“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学探究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究意识，促进学习方式的转变，在实践中培养学生的创新精神和实践能力”的要求，本节课通过理论引导、科学假设、实践验证设计相关实验，以完成“乙醇的结构探究、乙醇的催化氧化和乙醇被强氧化剂氧化”的教学。
通过介绍“醉酒原理、生命不能承受之醉、酒驾的检测”及“在生产生活中的广泛应用”，培养学生辩证唯物主义世界观。
二、教材的内容、地位和作用《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中两种常见的有机物》第一课时的内容。
《普通高中化学课程标准》指出：知道乙醇的主要性质，认识其在日常生活中的应用。
乙醇作为联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处核心地位，与生产、生活联系紧密，是一种具有广泛用途的有机物，可进一步完善有机物的知识体系，为选修5《有机化学基础》学习打下基础。
三、教学目标分析1、知识与技能掌握乙醇的组成、分子结构与主要化学性质，了解它的主要用途。
通过乙醇的分子结构与化学性质的学习，充分理解官能团对性质的影响，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。
2、过程与方法通过建立乙醇分子的立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇的氧化的原理和实质。
从乙醇的组成、结构和性质出发，学习由“（组成）结构—性质—用途”研究烃的衍生物的方法。
从观察实验现象入手,分析产生实验现象的因果关系和本质的联系,培养多方面认识事物的能力。
3、情感态度与价值观知道乙醇在日常生活、工业生产中的广泛应用，形成运用知识解决实际问题的意识。
通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望；通过分组实验，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质，培养学生求实、严谨的优良品质。
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一、素质教育目标
知识目标：掌握乙醇的分子结构、化学性质（1．与活泼金属的反应2．发生氧化反应3.发生消去反应）
能力目标：学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力；通过收集乙醇用途的信息，培养学生通过网络收集信息、筛选信息的能力，以及合理利用信息的能力；培养学生通过网络进行学习和交流的能力
德育目标：通过分析结构的特点，推断乙醇的化学性质，对学生进行结构是本质，性质是形象的辩证唯物主义思想观点的教育；通过分析乙醇在铜催化剂条件下，氧化生成乙醛，铜作为催化剂结论的得出，培养学生严谨的、一丝不苟的治学态度；
美育目标：学生自学发酵法制酒的发展历程以及对人类社会的重要作用，让学生体会人类伟大的创造力，体会化学化工为人类社会创造了美。
另外，通过酒对人类社会的带来美的享受的同时，也带来了一定的危害，甚至导致严重的社会问题，使学生体会到美与丑的辩证关系。
科学思想：通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。
科学品质：通过新旧知识的联系，培养学生知识迁移、扩展的能力，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质。
科学方法：从观察实验现象入手，学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
二、重点、难点及解决方法
重点：乙醇的分子结构和化学性质和羟基的特性。
难点：乙醇分子结构和化学性质，以及二者之间的相互关系；使学生能从理性上探索事物变化的本质，发现事物变化的规律；强化学生综合分析问题的能力。
解决方法：这节课在网络教室，其最大目的是充分发挥学生作为课堂主体的作用，挖掘学生学习的最大潜力。
这是本节课一个很大的特点；学习化学的重要思路是：结构决定性质。
由乙醇的结构推测乙醇具有什么化学性质。
这是学习化学的特点。
结合这两方面的特点，教师精心在网络课件中准备了大量材料。
在实施教学中，首先引导学生认真分析乙醇的结构，大胆对乙醇可能发生的断键位置进行推测。
然后学生带着他们的推测进入到乙醇化学性质中的学习。
学生们带着他们的推测、假设和疑问，在阅读中、实验中、协作学习中、网络讨论中、师生讨论中努力检验他们的推测是否正确。
推测正确的同学就好比得到了鼓励，增强了学习的信心。
而推测不对的同学认真反思，总结出现错误的原因。
这样，既起到了学习乙醇的结构的目的，又可以牢牢掌握乙醇的化学性质。
同时，学生的综合分析能力在不知不觉中得到了提高；对于把握事物的本质，发现事物的规律也有了一定的自己的心得和体会。
三、课时安排
2课时
四、教具学具准备
多媒体网络课件、投影仪、试管、无水乙醇、钠、火柴、酒精灯、铜丝、小刀。
五、师生互动活动设计
教师活动设计
1．利用乙醇的用途引入乙醇的这节课。
请学生汇报利用网络搜索信息的结果。
后引导学生进入乙醇的结构这一部分内容的学习。
2．引导学生进入乙醇的化学性质这一部分内容的学习。
（在此期间，老师可以与学生直接交流，或者在线进行交流）学生学习完以后，利用某些典型例题和学生一起总结交流。
3．指导学生进入在线测试系统，学生检验自主学习的效果。
并就一些比较难的题进行交流、讨论。
学生活动设计
1．以分组的形式汇报乙醇的用途。
（这一信息收集工作学生在课前已经完成）
2．进入到乙醇结构的学习中，并对乙醇可能的断键位置作出推测。
3．进入到乙醇的化学性质的学习中，与老师、同学进行面对面的、在线的交流。
学习完乙醇的化学性质，一起思考讨论某一些典型的例题。
4．进入在线检测系统，检验学习的效果。
并就一些比较难的题进行交流、讨论。
六、教学步骤
推测进入到乙醇的化学性质的学习中。
的学习中。
乙醇的化学性质：
能和金属钠发生反应 能被氧化，发生氧化反应 能发生分子内脱水（消去反应），和分子间脱水
[学生实验]
1. 乙醇和钠的反应
2. 乙醇的氧化反应
观察现象，分析实验现象得出结论。
将实验现象和得到
的结论发表在论坛上
并完成讨论：
1.分析乙烷、水和乙醇他们
是否可以分别和钠反应。
由
此我们可以得出乙醇中是和
碳相连的氢还是和氧相连的
氢被钠置换？？（是和氧相
连的氢被置换即羟基中的
氢）
2．常温下为什么金属钠与乙
醇反应较缓慢，远不如金属
钠与水反应剧烈？（因为乙
醇中的氧氢键更稳定，不容
易断裂）
3．铜在反应前后其质量是否
发生变化？同在此反应中的
作用是什么？（反应前后铜
的质量没有变化，在此反应
中作为催化剂）
4.为什么温度要迅速上升到
170度？（因为在140度，会
发生分子间脱水，生成乙醚）
养学生的自学能力；通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能
力、观察能力和对实验现象的
分析能力。
培养学生通过论坛
平台的交流、协作能力。
使学生体会到科学研究的一般过程：假设 -通过实验验证假设-进一步假设-再验证-最终得出正确的结论。
[讲述]好！同学们都很好的完成了学习。
同学们在论坛上都提出了很好的见解。
同学们的实验操作基本符合规范，具有比较强的实验能力。
现在，一起来总结乙醇的化学性
质。
[总结]和老师一起总结乙醇的化学性质
总结乙醇的化学性质 [投影] 不同的化学反应使得乙醇分子中的化学键断裂发生在不同的部位， 化学键断裂在何处？
（1）与活泼金属反应
（2）催化氧化
（3）与浓H 2SO 4共热170℃
（4）与浓H 2SO 4共热140℃ [分析、交流]
(1)与活泼金属反应断在1键。
碳氢键在此条件不会断。
因为和水中的氧氢键比较，乙醇中的氧氢键更稳定，所以，在反应中比较不容易断。
表现为比水和钠反应要缓慢手段：利用幻灯片提出讨论题 总结本节课的重点同时也是一个难点。
通过问题的讨论，学生既对乙醇的结构有了更深的了解，同时也全面掌握了乙醇的化学性质。
培养同学思考问题，解决问题。