高三生物总复习教案第10讲酶和ATP
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高三生物教案：酶和ATP专题导学复习【】鉴于大家对查字典生物网十分关注，小编在此为大家搜集整理了此文高三生物教案：酶和ATP专题导学复习，供大家参考!本文题目：高三生物教案：酶和ATP专题导学复习专题5 酶和ATP【考纲要求】1. 酶在代谢中的作用Ⅱ2. ATP能量代谢中的作用Ⅱ【课前回顾区】1.请从酶的本质、作用、机理、特性，ATP的结构、转化、再生途径、意义等方面尝试构建知识网络。
2.以下几种对酶的理解是否正确?①只有具有分泌功能的细胞才能产生 ( )②酶可以自身合成，也可以从外界食物中获取 ( )③酶在细胞内、细胞外、体外均可发挥作用 ( )④酶只起催化作用 ( )⑤酶只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应平衡点 ( )3.请用图示的方式表示酶、激素、载体、抗体与蛋白质的关系。
4. 请正确说出下列四种化合物的化学组成中,O内符号所对应的含义5.写出ATP与ADP的相互转化反应式，并说明两者之间的转化是否属于可逆反应。
【课堂探究区】探究一：与酶有关的曲线分析【典型例题1】图甲是H2O2酶活性受pH的影响，图乙表示在最适温度下,pH =b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。
若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是( )A、pH=a 时，e点下移,d点左移B、pH=c 时，e点为0C、温度降低时，e点不移，d点右移D、H2O2量增加时，e点不移，d点左移【对位练习一】右图表示在不同处理条件(a、b、c)下，某酶促反应生成物的量和反应时间的关系，则处理条件不可能是 ( )A.温度不同B.酶制剂的量不同C.反应底物的量不同D.pH不同探究二：酶特性的实验探究【典型例题2 】下面是某同学设计的探究温度是否影响酶活性的实验。
(一)实验原理：A.___ __B.(二)材料用具：可溶性淀粉溶液、新鲜唾液稀释液、碘液等。
(三)实验步骤①取3支试管分别编号为1号、2号、3号，各注入2ml可溶性淀粉溶液;②将1号、2号、3号试管分别同时放入37℃、沸水、冰块中保温5min;请回答下面问题：(1)在上面的空白处写出该实验的实验原理并补全实验步骤。
教案高中生物atp与酶
教案高中生物atp与酶
课时：1课时
教学目标：
1. 了解ATP在生物体内的重要作用；
2. 了解酶在生物体内的作用；
3. 掌握ATP和酶的基本概念；
4. 能够解释ATP与酶在生物体内的相互作用。
教学重点与难点：
1. ATP在细胞内的作用；
2. 酶的结构和功能；
3. ATP与酶的相互作用。
教学准备：
1. 教材：生物教材相关章节；
2. 视频、图片等多媒体教学资料；
3. 实验室器材：显微镜、试管等。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过展示图片或视频等多媒体资料，引入课题，让学生了解ATP和酶在生物体内的作用，并引发学生对这两者的好奇。
二、讲解（15分钟）
1. ATP的作用：介绍ATP的结构和功能，解释ATP在细胞内提供能量的过程。
2. 酶的作用：介绍酶的结构和功能，说明酶在生物体内催化化学反应的作用。
三、实验（20分钟）
设计一个简单的实验，让学生观察酶的作用，探究酶在化学反应中的作用机制。
四、小结（5分钟）
总结本节课的内容，强调ATP和酶在生物体内的重要性，并提醒学生每天的生活中都离不开ATP和酶。
五、作业布置（5分钟）
布置相关作业，让学生进一步加深对ATP和酶的理解。
教学反思：
本节课主要围绕ATP与酶展开，通过引导学生了解它们的结构和作用，让学生对生物体内的能量转化和化学反应有更深的认识。
同时，通过实验让学生亲自动手操作，加深理解和记忆。
在实施教学过程中，应注意引导学生思考和互动，使教学效果更加理想。
高考生物一轮复习 知识点讲解专题 酶和ATP
藏躲市安详阳光实验学校专题3-1 酶和ATP 【考情分析】1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)3.实验：探究影响酶活性的因素【核心素养分析】1.生命观念：ATP是生命活动的直接能源物质2.科学思维：根据实验总结酶的化学本质与特性3.科学探究：探究温度、pH对酶促反应的影响4.社会责任：酶在生产和生活中的应用【重点知识梳理】一、酶的本质和作用1．酶的本质及作用2.变量分析：3．实验成功的3个关键点(1)实验时必须用新鲜的(刚从活的动物体中取出的)肝脏作实验材料(肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减少且活性降低)。
(2)实验中使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。
(3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，(因为酶的催化效率具有高效性，少量酶带入FeCl3溶液中就会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误的判断)。
4．酶本质的探索5．酶的特性(1)高效性：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。
(2)专一性：每一种酶只能催化某一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和：在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。
高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而失活；低温条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。
二、酶作用相关图像及曲线解读1．酶高效性曲线解读(1)如图表示未加催化剂时，生成物浓度随时间的变化曲线，请在图中绘出加酶和加无机催化剂的条件时的变化曲线。
(2)由曲线可知：酶比无机催化剂的催化效率更高；酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。
因此，酶不能(“能”或“不能”)改变最终生成物的量。
(3)酶只能催化已存在的化学反应。
2．表示酶专一性的图像和曲线解读(1)图像①图中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D表示不能被酶催化的物质。
高考生物一轮复习人教版酶和ATP教案.doc
《新课标》高三生物（人教版）第一轮复习单元讲座第四讲 酶和ATP课时安排：1课时教学目标：1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2．简述ATP 的化学组成和特点、写出ATP 的分子简式。
3．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
4．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
5．解释ATP 在能量代谢中的作用。
本讲重点：1．酶的作用、本质和特性。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
本讲难点：1．酶降低化学反应活化能的原理。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
4．控制变量的科学方法。
考点点拨：一、相关知识（一）基本概念细胞代谢、活化能、酶、酶的高效性、酶的专一性；ATP 、ADP 、Pi 、高能磷酸键、高能磷酸化合物。
（二）知识网络 酶的本质 酶酶的特性 酶的专一性ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物ATP ATP 和ADP 可以相互转化ATP 的利用（三）疑难解析1．酶催化作用的机理一个化学反应的发生，其反应物分子首先要获得足够的能量变到激活状态，这样的分子叫做活化分子，其所需要的能量称为活化能。
增加活化分子的数目就能加快反应的速度。
酶的催化作用就是降低反应的活化能，从而提高了活化分子的数量，加快了反应速度。
现在认为，酶进、行催化作用时，首先要和底物结合，形成一中间络合物，它很容酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 酶的作用条件较温和——影响酶活性的条件70℃ 60℃20℃50℃ 30℃ 40℃ 易转变为产物和酶。
该过程可表示为：S （底物）＋E （酶）→SE （中间络合物）→E （酶）＋P （反应产物）2．酶的特性：3．ATP 是直接的供能物质，生物体内ATP 的再生途径如下图所示： ①在100米赛跑时，由ATP —Pi 肌酸供能系统供能，维持时间约为20—25秒；②在400米—800米跑时，Pi 肌酸供能不够，但有氧呼吸尚未达到峰值，主要靠无氧呼吸供能；③在马拉松长跑过程中，由无氧呼吸产生了大量乳酸，内环境pH 下降，无氧呼吸减弱，但前两个供能系统供能时产生了大量的ADP 和消耗掉[H]后形成的NADP +，对有氧呼吸具有强烈的促进作用，使得有氧呼吸速率提高，产生大量的ATP 。
高三一轮复习生物酶与ATP讲义
酶与ATP——高考生物学大单元每周拔高练【考情分析】考查内容：酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件，“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及对相关实验的分析和设计；“ATP”的内容主要包括ATP的结构及其在能量供应系统中的作用。
命题规律：从近几年的高考来看，本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系，另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。
考查趋势：近几年高考题中考查频率比较低，在地方试卷中一般以实验题的形式出现。
【易错辨析】1.酶的化学本质：蛋白质或RNA2.酶在细胞代谢中的作用：酶可以降低化学反应所需的活化能3.酶只能在细胞内发生催化作用吗？提示：酶虽然是活细胞产生的，一般情况下都是在生物体内发挥催化作用但在体外适宜的条件下也具有催化作用4.酶促反应速率不同于酶活性（1）温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。
（2）底物浓度或酶浓度也能影响酶促反应速率。
当底物浓度相同在一定范围内，随着酶浓度的增大，酶促反应速率增大当酶浓度相同时，在一定范围内，随着底物浓度的增大，酶促反应速率增大。
但底物浓度或酶浓度没有改变酶活性。
5.不同酶的最适pH不同动物体内的酶最适pH大多在6.580之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为1.5；植物体内的酶最适pH大多在4.5~6.5之间。
6.ATP与ADP的转化并不是完全可逆的ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶进行的场所、能量方面来看是不可逆的，即从整体上来看二者的转化并不可逆，但可以实现不同形式的能量之间的转化，保证生命活动所需能量的持续供应。
7.误认为ATP等同于能量ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为AP~P~P，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54kJ/mol的能量，所以ATP是与能量有关的一种物质，不能将两者等同起来。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）理解ATP的结构特点和功能；（2）掌握酶的概念、特性及作用原理；（3）能够运用ATP和酶的相关知识解释生物学现象。
2. 过程与方法：（1）通过观察模型，分析ATP的结构特点；（2）设计实验，探究酶的特性及作用原理；（3）运用资料，分析ATP和酶在生物学过程中的应用。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对生物科学的兴趣；（2）培养学生珍惜资源，保护环境的意识。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）ATP的结构特点和功能；（2）酶的概念、特性及作用原理；（3）ATP和酶在生物学过程中的应用。
2. 教学难点：（1）ATP分子的结构特点；（2）酶的作用原理及调控机制。
三、教学准备1. 教师准备：（1）ATP模型、酶模型等教具；（2）实验材料及仪器；（3）相关资料及案例。
2. 学生准备：（1）预习ATP和酶的相关知识；（2）分组准备实验。
四、教学过程1. 导入：（1）通过提问方式引导学生回顾细胞内能量供应的相关知识；（2）引入ATP和酶的概念。
2. 自主学习：（1）学生自主阅读教材，了解ATP的结构特点和功能；（2）学生自主阅读教材，掌握酶的概念、特性及作用原理。
3. 课堂讲解：（1）讲解ATP的结构特点和功能；（2）讲解酶的概念、特性及作用原理；（3）举例说明ATP和酶在生物学过程中的应用。
4. 模型演示：（1）展示ATP模型，引导学生观察并分析其结构特点；（2）展示酶模型，引导学生理解酶的作用原理。
5. 实验探究：（1）分组进行实验，引导学生探究酶的特性及作用原理；五、课后作业1. 绘制ATP分子的结构图；2. 写一篇关于酶的应用案例分析；3. 复习ATP和酶的相关知识，准备课堂小测。
六、教学拓展1. 对比分析：（1）比较ATP和GTP的结构特点和功能；（2）比较酶和无机催化剂的优缺点。
2. 前沿科技：（1）介绍ATP合成酶的最新研究进展；（2）介绍酶工程在生物技术领域的应用。
atp和酶教案
atp和酶教案《ATP 和酶教案》一、教学目标1、知识目标（1）简述 ATP 的化学组成和特点。
（2）解释 ATP 在能量代谢中的作用。
（3）说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2、能力目标（1）通过分析 ATP 与 ADP 的相互转化过程，培养学生的逻辑思维能力。
（2）通过探究影响酶活性的因素，培养学生的实验设计和分析能力。
3、情感态度与价值观目标（1）认同细胞内物质和能量变化的复杂性和有序性。
（2）关注科学实验的严谨性和科学性。
二、教学重难点1、教学重点（1）ATP 的化学组成和结构特点。
（2）ATP 与 ADP 的相互转化。
（3）酶的作用、本质和特性。
2、教学难点（1）ATP 与 ADP 的相互转化机制。
（2）探究影响酶活性的实验设计和分析。
三、教学方法讲授法、讨论法、实验法四、教学过程（一）导入新课展示运动员在赛场上奔跑、细胞分裂等生命活动的图片或视频，提问：这些生命活动都需要能量，细胞中的能量从何而来？引出本节课的主题——ATP 和酶。
（二）ATP 的结构和功能1、 ATP 的结构（1）展示 ATP 的分子结构示意图，讲解 ATP 的中文名称（三磷酸腺苷）、组成元素（C、H、O、N、P）。
（2）结合示意图，分析 ATP 的结构特点，包括腺苷、磷酸基团的数量和连接方式。
2、 ATP 与 ADP 的相互转化（1）讲解 ATP 水解的过程，释放出能量，形成 ADP 和磷酸。
（2）引导学生思考 ADP 如何重新形成 ATP，强调在细胞内这一过程是可逆的，但物质是不可逆的。
（3）通过化学反应式，让学生理解 ATP 与 ADP 相互转化的能量来源和去向。
3、 ATP 的功能（1）举例说明 ATP 在细胞生命活动中的作用，如肌肉收缩、神经冲动传递等。
（2）强调 ATP 是细胞内的直接能源物质。
（三）酶的作用和本质1、酶在细胞代谢中的作用（1）展示细胞代谢中物质变化的示意图，如过氧化氢的分解。
（2）设计对比实验，一组加入过氧化氢酶，另一组不加，观察实验现象，得出酶具有催化作用的结论。
高中生物教案《酶和ATP》
《酶和ATP》高中生物教案教学目标1.知识与技能：o理解酶作为生物催化剂的基本特性和作用。
o掌握ATP（腺苷酸三磷酸）的结构和功能，以及它在细胞能量代谢中的重要作用。
o能够通过实验观察酶的特性以及ATP的作用。
2.过程与方法：o通过实验观察和探究，培养学生的科学探究能力和实验操作能力。
o通过讨论和分析，培养学生的逻辑思维能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：o激发学生对生物科学的兴趣和好奇心。
o培养学生的团队合作精神和尊重科学事实的态度。
教学重难点•重点：酶的特性、ATP的结构和功能及其在细胞能量代谢中的作用。
•难点：理解酶的催化机制以及ATP在细胞内的能量转换过程。
教学准备•实验材料：酶溶液（如唾液淀粉酶）、底物溶液（如淀粉溶液）、ATP溶液、荧光素-荧光素酶试剂盒等。
•实验设备：试管、滴管、恒温水浴、分光光度计或荧光计等。
•多媒体课件，包含酶和ATP的结构示意图、动画演示等。
教学过程一、导入新课•通过生活实例（如消化食物）引出酶的概念，提问学生酶在日常生活中的作用。
•引出ATP作为细胞内能量“货币”的重要性。
二、新课讲解1.酶的基本特性和作用o介绍酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和温和性等特点。
o通过图示和动画演示酶与底物的结合以及催化反应过程。
o举例说明酶在生物体内的广泛应用（如消化酶、代谢酶等）。
2.ATP的结构和功能o介绍ATP的分子结构，强调其高能磷酸键的特点。
o解释ATP在细胞内能量转换和传递中的核心作用，如光合作用和细胞呼吸过程中的能量转换。
o通过图示和动画演示ATP的合成与水解过程。
三、实验操作1.酶的特性实验o分组进行酶的特性实验，如温度对酶活性的影响、pH对酶活性的影响等。
o观察并记录实验现象，分析实验结果，验证酶的高效性、专一性和温和性等特点。
2.ATP的作用实验o利用荧光素-荧光素酶试剂盒进行ATP的发光实验，观察ATP水解时释放的能量。
o通过实验现象理解ATP在细胞内能量转换中的作用。
高中生物atp教案
高中生物atp教案
目标：通过本课的学习，学生能够：
1. 理解ATP在生物体内的作用；
2. 知道ATP的合成和分解过程；
3. 掌握ATP与生物体能量转换的关系。
教学重点：ATP合成和分解的过程，ATP在生物体内的作用。
教学难点：ATP与生物体能量转换的关系。
教学准备：
1. PowerPoint和视频资料；
2. 实验材料：ADP、Pi、ATP酶等；
3. 实验器材：显微镜、试管、试剂等；
4. 图片和图表等教学辅助材料。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过介绍ATP在生物体内的作用，引出本课的学习主题。
二、知识讲解（15分钟）
1. ATP的结构和分子式；
2. ATP的特点和作用；
3. ATP的合成和分解过程。
三、实验操作（20分钟）
1. 实验一：观察ATP的分解过程；
2. 实验二：观察ATP的合成过程。
四、分组讨论（10分钟）
让学生分组讨论ATP与生物体能量转换的关系，提出自己的看法和结论。
五、总结（5分钟）
总结本课的重点内容，并强调ATP在生物体内的重要性。
六、作业布置（5分钟）
布置作业：用自己的话简要介绍ATP在生物体内的作用及合成和分解过程。
七、反馈（5分钟）
请学生回答本课的几个问题，检验学生对ATP的理解和掌握程度。
教学反思：
本课采用了多种教学方法，如讲解、实验操作、分组讨论等，以提高学生的学习兴趣和参与度。
同时，也要注意引导学生思考问题，培养其独立思考和解决问题的能力。
最新-2018高三生物一轮复习 第10课时 酶和ATP同步辅导课件 大纲 精品
(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶 液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验 设计。
溶液 蔗糖
试管
溶液
甲
＋
淀粉 蔗糖酶 溶液 溶液
－＋
唾液淀粉 酶溶液
－
(2)实验步骤： ①按照上表中的设计，取试管、加溶液。 __________________________________________。 (3)结果预测：_____________________________。 (4)结论：_________________________________。 (5)在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调 到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现 砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅，其原因是_______。
4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
解读： ①在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速 率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受 酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 ②在底物充足，其他条件适宜的条件下。酶促反应速 率与酶浓度成正比。
走进高考2 (2009·宁夏理综、辽宁理综，6分)如图表 示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )
【特别关注】 (1)选择好检测反应物的试剂。如反应 物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性， 检测反应物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂，不能选用 碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。
(2)保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键。
3．温度对酶活性的影响 (1)原理解读
②温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘 液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
【答案】 C
9．探究酶的特性及影响酶活性的因素 理论指导 1．酶的高效性的实验验证 (1)实验原理
高中生物atp和酶教案
高中生物atp和酶教案
主题：ATP和酶
目标：
1. 理解ATP在细胞中的作用；
2. 了解酶在生物体内的功能和作用；
3. 掌握ATP和酶在细胞代谢过程中的重要性。
教学流程：
一、引入（5分钟）
介绍ATP和酶在生物体内的重要性，引发学生对本节课主题的兴趣。
二、ATP的作用（10分钟）
1. 解释ATP的全称为腺苷三磷酸，是细胞内的能量货币；
2. 讲解ATP在能量转化和传递过程中的作用；
3. 实例说明ATP在细胞代谢中的重要性。
三、酶的功能（10分钟）
1. 定义酶为生物体内的生物催化剂；
2. 解释酶与底物的作用原理；
3. 举例说明酶对于生物体代谢过程的重要性。
四、ATP和酶在细胞代谢中的作用（15分钟）
1. 结合ATP和酶的作用，详细介绍它们在细胞代谢中的角色；
2. 通过实验或图表展示细胞代谢过程中ATP和酶的作用。
五、总结和讨论（5分钟）
1. 总结ATP和酶在细胞中的作用；
2. 引导学生思考ATP和酶在人体健康中的重要性；
3. 开放式问题引导学生讨论。
六、作业布置（5分钟）
布置相关作业，巩固学生对ATP和酶的理解，如阅读材料或解题练习。
注：根据教学进度和实际情况，教师可适当调整教学内容和时间安排。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 让学生了解ATP的结构、功能和作用，理解ATP在细胞内的能量传递过程中的重要作用。
2. 让学生掌握酶的概念、特性，了解酶在生物体内的作用和意义。
3. 通过实例分析，让学生理解酶促反应的原理，以及酶活性受哪些因素影响。
4. 培养学生运用生物学知识解决实际问题的能力。
二、教学内容1. ATP的结构和功能2. ATP在细胞内的能量传递过程3. 酶的概念和特性4. 酶在生物体内的作用和意义5. 酶促反应的原理及影响酶活性的因素三、教学重点与难点1. 教学重点：ATP的结构和功能，ATP在细胞内的能量传递过程，酶的概念、特性和作用，酶促反应的原理。
2. 教学难点：ATP的高能磷酸键，酶促反应的原理，影响酶活性的因素。
四、教学方法1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究ATP和酶的相关知识。
2. 利用多媒体课件，生动形象地展示ATP和酶的结构、功能及作用。
3. 通过实例分析，让学生理解酶促反应的原理，以及酶活性受哪些因素影响。
4. 开展小组讨论，培养学生的合作精神和口头表达能力。
五、教学过程1. 导入：以一个问题引发学生思考，如“为什么生物体需要能量？”引出本节课的主题——ATP和酶。
2. 讲解ATP的结构和功能，通过动画演示ATP在细胞内的能量传递过程。
3. 讲解酶的概念、特性，举例说明酶在生物体内的作用和意义。
4. 讲解酶促反应的原理，通过动画演示酶促反应过程。
5. 分析影响酶活性的因素，如温度、pH、酶浓度等。
6. 开展小组讨论，让学生运用所学知识分析实例，如“为什么胃蛋白酶在胃酸环境下活性较高？”7. 总结本节课的主要内容，布置课后作业。
8. 课后反思：对本节课的教学效果进行评价和总结，为下一步教学做好准备。
六、教学评价1. 评价学生对ATP结构和功能的掌握情况。
2. 评价学生对ATP在细胞内能量传递过程的理解。
3. 评价学生对酶的概念、特性和作用的掌握情况。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 理解ATP的结构特点和作用，掌握ATP在细胞内的产生和利用过程。
2. 掌握酶的概念、特性及作用机理，了解酶在生物体内的应用。
3. 能够运用所学知识解释一些与ATP和酶相关的生活实例。
二、教学内容1. ATP的结构特点和作用a. ATP的结构式可表示为A-P～P～P，其中A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸基团。
b. ATP是细胞生命活动的直接能源物质，水解时远离A的高能磷酸键断裂，释放大量的能量。
2. 酶的概念和特性a. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
b. 酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和。
3. 酶的作用机理a. 酶能显著降低化学反应的活化能。
b. 酶与底物结合形成酶-底物复合物，使底物分子结构发生改变，从而促进反应的进行。
4. 酶在生物体内的应用a. 消化酶：帮助生物体消化食物，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等。
b. 合成酶：参与生物体内的代谢过程，如ATP合成酶、DNA聚合酶等。
5. 与ATP和酶相关的生活实例a. 磷酸盐肥料：提供植物生长所需的磷元素，促进植物ATP的合成。
b. 酶制剂：在食品工业中应用广泛，如面包发酵剂（酵母酶）、乳化剂（蛋白酶）等。
三、教学方法1. 采用多媒体课件辅助教学，生动展示ATP和酶的相关知识。
2. 通过案例分析法，让学生了解ATP和酶在实际生活中的应用。
3. 组织学生进行小组讨论，分享对ATP和酶的理解和感悟。
四、教学评估1. 课堂问答：检查学生对ATP和酶的基本概念的理解。
2. 小组讨论：评估学生在小组中的参与程度和对知识的运用能力。
3. 课后作业：布置相关练习题，巩固学生对ATP和酶的知识掌握。
五、教学资源1. 多媒体课件：展示ATP和酶的结构、作用及应用。
2. 案例资料：提供与ATP和酶相关的生活实例。
3. 练习题：用于课后巩固知识。
六、教学活动1. 导入新课：通过展示细胞内ATP和酶的作用动画，激发学生兴趣，引出本节课主题。
高三生物总复习教案第10讲酶和ATP
2012高三生物总复习教案第10讲酶和ATP教学案【考纲要求】【考点分析】【考点预测】本节是高考的一个热点问题，也是在学习过程中比较难于理解的内容，其中影响酶活性的因素还是高考中比较容易出现的问题，常以选择题和大题图表的形式出现。
【知识梳理】一、酶在代谢中的作用1、酶的本质2、酶的特性3、酶在代谢中的作用4、影响酶活性的因素二、ATP在代谢中的作用1、ATP的化学组成2、ATP的结构简式3、ATP的来源【重点解析】.影响酶活性的因素酶促反应受到多种因素的影响，这些因素既包括酶的浓度等内部因素，也包括温度、pH等外部因素。
1．温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快；但当温度超过一定限度时，酶的活性会随温度升高而降低(高温可能使酶的活性丧失，低温只是使酶的活性降低)。
在一定条件下，每一种酶在某一定温度时活性最大．这个温度就称为这种酶的最适温度。
温度对酶促反应的影响可以如右图所示。
2．pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围，酶就会失去活性(过酸或过碱会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性)。
在一定条件下，每种酶在某一是pH的活性最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
pH对酶促反应的影响如右图所示。
3．酶浓度对酶促反应的影响在底物充足，其他条件固定的条件下且系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应速率与酶浓度成正比。
酶浓度对酶促反应的影响如右图所示。
4．底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著；当底物浓度很大且达到一定限度时，反应速率达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率也几乎不再改变。
底物浓度对酶促反应的影响如右图所示。
例1．在唾液水解淀粉的实验中，将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果相同，这表明酶具有A．专一性B．稳定性C．高效性D．多样性解析：由题意知，考查的是酶的特性，稀释后仍具有原来的试验效果，说明酶具有高效性。
高三生物一轮复习导学案：酶与ATP
实验2
蛋白液蛋白块
1 2 3 4
蓝藻
甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。
下列分析错误的是：
混合，装入半透膜袋，置于清水中一段时间，在水中检测到物质X，则下列
原因：①场所不同；②酶不同（合成酶、水解酶）；③能量变化不同动物：呼吸作用—结构：线粒体与细胞质基质；
植物：呼吸作用和光合作用—结构：叶绿体、线粒体与细胞质基质思考1。
原因：①场所不同；②酶不同（合成酶、水解酶）；③能量变化不同动物：呼吸作用—结构：线粒体与细胞质基质；
植物：呼吸作用和光合作用—结构：叶绿体、线粒体与细胞质基质
（1）A：淀粉酶可使淀粉水解
B：淀粉遇碘变蓝色，滴加碘液根据是否有蓝色出现及蓝色深浅来判断酶的活性。
③向三支试管中分别加入等量的唾液，摇匀后放置在各自的温度下保温5mi
④向三支试管中分别加入1滴碘液，观察溶液颜色的变化。
（2）因变量：酶的活性
无关变量：淀粉溶液的浓度和体积、酶溶液的浓度和体积、PH、反应时间、实验操作顺序等（3）不能。
因为调换顺序后，2号与3 号试管中的淀粉也会被水解
（4）不能因为菲林试剂鉴定还原糖需要水浴加热，干扰实验的自变量
【能力提升】CBCCB BCBBB D。
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2012高三生物总复习教案第10讲酶和ATP教学案【考纲要求】【考点分析】【考点预测】本节是高考的一个热点问题，也是在学习过程中比较难于理解的内容，其中影响酶活性的因素还是高考中比较容易出现的问题，常以选择题和大题图表的形式出现。
【知识梳理】、酶在代谢中的作用1酶的本质、2酶的特性、3酶在代谢中的作用、4影响酶活性的因素、_、ATP在代谢中的作用1ATP的化学组成、2ATP的结构简式、3ATP的来源、【重点解析】•影响酶活性的因素酶促反应受到多种因素的影响，这些因素既包括酶的浓度等内部因素，也包括温度、pH等外部因素。
1温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快；但当温度超过一定限度时，酶的活性会随温度升高而降低（高温可能使酶的活性丧失，低温只是使酶的活性降低）。
在一定条件下，每一种酶在某一定温度时活性最大•这个温度就称为这种酶的最适温度。
温度对酶促反应的影响可以如右图所示。
2 • pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围，酶就会失去活性（过酸或过碱会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性）。
在一定条件下，每种酶在某一是pH 的活性最大，这个pH称为这种酶的最适pH= pH 对酶促反应的影响如右图所示。
3 •酶浓度对酶促反应的影响在底物充足，其他条件固定的条件下且系履大皮应速度统中不含有抑制酶活性的物质及其他不V *i 利于酶发挥作用的因素时，酶促反应速率与酶浓度成正比。
酶浓度对酶促反应的影响如右图所示。
< i r底物浓度為4.底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著；当底物浓度很大且达到一定限度时，反应速率达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率也几乎不再改变。
底物浓度对酶促反应的影响如右图所示。
例1 .在唾液水解淀粉的实验中，将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果相同，这表明酶具有A .专一性B .稳定性C .高效性D .多样性解析：由题意知，考查的是酶的特性，稀释后仍具有原来的试验效果，说明酶具有高效性。
答案：C例2 .酶是活细胞产生的。
下列关于酶的论述错误的是A .有些酶是核酸B .酶的数量因参与化学反应而减少C .酶的活性与pH有关D .酶的催化效率很高解析：考查的是酶的特性、影响酶活性的因素、酶的作用。
酶是一类具有催化作用的生物大分子，酶是生物催化剂，那么酶就不会因为化学反应而减少。
答案：B例3 .在测定胃蛋白酶活性时，将溶液中pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A .不断上升B.先升后降C .先降后升D .没有变化解析：考查的是影响酶活性的PH，胃蛋白酶最适PH是1.9，但是过酸或者强碱都会使酶失活，那么当把PH由10到2，在PH为10的时候酶就已经失去活性了，所以不改变。
答案：D例4 •某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。
下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表，请依据表中数据作答。
(1)__________________________________________________________________________ 要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度范围是_____________________________________________ 。
(2)________________________________________________________ 在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的___________________________________________________________ 的洗涤效果最佳，对蓝墨水_____________________________的洗涤效果最差，其原因是_________________________________________________ 。
(3)_____________________________ 羊毛、蚕丝等织物 (填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为 _解析：考察的是影响酶活性的因素，影响酶活性的因素有很多，最主要就是温度和酸碱度，本题考查的是温度可以影响酶活性的因素，温度过高和过低都可以影响酶的活性，从图中可以看出，60C是酶催化活性的最适温度。
答案：(1)50C -70C(2)奶渍蓝墨水不是有机物，酶对其作用很弱(3)不能酶能够破坏羊毛、蚕丝的蛋白质结构【实战训练】(09重庆卷)1.下列有关酶的叙述，正确的是A. 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B. 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C. 细胞质基质中的催化葡萄糖分析的酶D. 细胞质中没有作用于DNA的解旋酶答案：C解析：只有在高温下酶的结构被破坏失去活性不可恢复，而在低温下酶只是活性降低；根据酶的概念，酶可以是蛋白质，也可以是RNA质基质中可完成有氧呼吸和无氧呼吸共有的第一阶段，即有分解葡萄糖为丙酮酸的酶；细胞质中的线粒体和叶绿体中有DNA DNA复制和转录的时候DNA的解旋酶。
此题为容易题，识记类。
（09 广东卷）2. 水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质A. 在4C条件下易变性B.只含有C、HC.也能催化淀粉合成D.含有羧基答案：D解析：能在常温下分解淀粉的，是酶。
酶在高温下才会变性失活，A项不对；淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有C、H O N,所以B项不对；酶具有专一性特异性，能催化分解的不能催化合成，C项不对。
蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，D项对。
（09 江苏卷）3.加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。
目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。
下列生长在特定环境中的4 类微生物，可以大量产生所用酶的有A. 生长在麦麸上的黑曲霉B.生长在酸奶中的乳酸菌C.生长在棉籽壳上的平菇D.生长在木屑上的木霉答案：ACD解析：本题考查酶的专一性。
橘络的主要成分是纤维素，要将其分解需要纤维素酶，麦麸、棉籽壳、木屑的主要成分也是纤维素，所以生长在上述三种成分的黑曲霉，平菇、木酶肯定能产生纤维素酶，所以可以利用。
而乳酸菌的培养基为酸奶，其主要成分是蛋白质，不含纤维素，所以乳酸菌不能产生纤维素酶。
（09 辽宁、宁夏卷）4. 右图表示酶活性与温度的关系。
下列叙述正确的是A .当反应温度由t 2调到最适温度时，酶活性下降B .当反应温度由t 2调到最适温度时，酶活性上升C .酶活性在t2时比t l高，故t2时更适合酶的保存D .酶活性在t l时比t2低，表明t l时酶的空间结构破坏更严重答案：B解析：在最适宜的温度下，酶的活性最高。
温度偏高或偏低, 酶活性都会明显降低。
当反应温度t 2调到最适温度时，酶活性上升。
温度过高，还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C, D错误。
09 上海卷）5. 将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。
这是因为加热会A.提高淀粉酶活性B. 改变可溶性糖分子结构C. 防止玉米粒发芽D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶答案：D解析：刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶， 这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。
（09海南卷）6.能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是A. 淀粉酶、纤维素、溶菌酶B. 纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C. 果胶酶、溶菌酶、纤维素酶D. 磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶答案：B（09全国卷I ） 7. （10分）桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。
下图表示常温下 A B 两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。
据图回答:（1） 该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低， 其硬度降低与细胞壁中的 ______________ 降解由关， 该物质的降解与 ___________ 的活性变化有关：也与细胞壁中的 ________________ 降解有关，该物质 的降解与 ___________ 的活性变化有关。
（2） A 、B 品种中耐贮运的品种是 ____________ 。
（3） 依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________ ，因为阳例=♦曲线代 杯風种 *曲线代SBAJ 种G 5<0 1> »玄黑后时闻旳1Q3 山 II 20SLKL&MM/d4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法由 _____________________和 ____________________ 5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是 _______________________ 。
答案：（1）纤维素 纤维素酶 果胶质 果胶酶 （2）A（3）适当降低温度 低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化 （4）用乙烯进行处理 适当提高贮存温度（5）叶绿素含量低 解析：（1）从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质 水解产物变化相反， 可见， 其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关， 而纤维素的降解与纤 维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关。
（2）A 品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运。
（3）从（1）的分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低 酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果实软化。
（4）采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理。
（5）果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。
（09全国卷I ） 8 （11分）已知 2H2O 2 2H 2O O 2 ，可以通过观察反应过程中的生成速度（即气泡从溶液中 释放的速度） 来判断 H 2O 2 分解反应的速度。
请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同 时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。
要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论， 并回答问题。
实验材料与用具：适宜浓度的HQ 溶液，蒸馏水，3.5%FeCI 3溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。
（ 1 ）实验步骤： ①（ 2）实验结果预测及结论：整个实验中不同处理的试管中O 2 的释放速度从快到慢依次是： _______________________ 。
由此可得出的结论是 ____________________________________________ 。