我国油茶产量及产值

我国油茶产量及产值

油茶树一般需要5年左右才能结果，前4、5年属于低产期，到第10年才进入高产期，之后产量逐渐递增，每年中秋后可收成一次，总收益期可达50年。有专家推算，一颗油茶树能产50多公斤生油茶籽，可榨约15公斤茶油[17]。

我国是世界上木本食用油料作物面积最大的国家，全国木草本油料种植面积约2.3亿亩。目前世界人均年消耗食用油为15kg，而我国人均年消耗量还不到10kg。虽然在大力发展茶油产业，不断扩大油茶种植面积的同时，不难发现，我国油茶的产量并不高。

2005年时，由于茶油品质不高，云南省富宁县每667m2油茶林产出的成品油为5-8kg，而出油率仅为10%-16%。从2008年起，开始大量培育优良品种，特别是在湖南长沙全国油茶现场会后，开始规模化新造油茶两种林，从栽培只加工利用逐步实现标准化生产，我国油茶向产业化发展新模式迈进。我国山区的年产油量也从每亩3-5公斤提高到了30-50公斤，使亩产值突破了3000元。

由于新品种少，良化程度低，而且我国大部分油茶林是80年以上的实生老林，通过连年栽培同种油茶，很容易导致土壤中供油茶吸收的肥力不足，害虫产生抗药性，从而导致产量低且不稳定，效益下降。然而低产林的改造又需要大量优良品种的油茶补充，由于苗木的繁殖主要采用芽苗砧嫁接育苗，其繁殖技术难度大，程序复杂，育苗周期较长，成本高等因素，良种苗的严重缺乏不能得到很好的解决[18]。因此，茶油的产油量虽有提高，但仍不乐观。

表3：全国主要城市油茶籽生产情况单位：吨

地区油茶籽产量

全国合计1480044

湖南516808

江西427212

广西151503

浙江48860

福建81899

广东60393

湖北82916

贵州32550 安徽31608 云南5447 河南22375 重庆3854 陕西9928 海南38 数据来源：2011年《中国林业年鉴》。