各个国家民族风情特色共16页PPT资料

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各国礼仪以及风景民俗介绍.ppt

各国礼仪以及风景民俗介绍.ppt
各国礼节礼仪及民族 风情
异国之旅---------
礼仪:
礼仪是在人际交往中, 以一定的、约定俗成的 程序方式来表现的律己 敬人的过程,涉及穿着、 交往、沟通、情商等内 容。
第一站:
日本
国花:樱花
国鸟:绿雉 国石:水晶
二、日本是资源小国,经济大国
日本专门为出口而 生产的汽车,丰田 尼桑 斯巴鲁等汽 车品牌 日本的的数码电子产品 全球瞩目,如索尼,松下,东 芝,佳能,尼康 高科技电子产 品也是日本经济的支柱产业
伊豆岳、成就岳、驹岳和三岳。
东京铁塔:东京塔是 日本最高的一座铁塔, 位于东京市内,于 1958年建成。 它是仿造法国巴黎的 埃菲尔铁塔建造而成 的,高333米,塔身 为棱锥体,有黄, 白,红三种颜色。
东 京 铁 塔
第二站:韩国
一、韩国概况
位于朝鲜半岛南半部, 北接朝鲜,三面环海。 首都是首尔,总人口 4480万左右,由单一的 朝鲜族组成。官方语言 是韩语。8月15日是韩国 的国庆日。韩国有“礼 仪之国”的称号。
禁忌之二:忌讳核桃,厌恶墨绿色,忌 用黑桃图案,商标上忌用菊花。法国 人还视孔雀为恶鸟,并忌讳仙鹤、乌 龟,认为杜鹃花、纸花不吉利。
禁忌之三:他们认为“13”这个数 字以及“星期五”都是不吉利的, 甚至能由此引发什么祸事。
禁忌之四:忌讳男人向女人送香 水,因为这有过分亲热和图谋不 轨之嫌。他们还不愿意别人打听 他们的政治倾向、工资待遇以及 个人的私事。如果初次见面就送 礼,法国人会认为你不善交际, 甚至认为粗俗。
社 交 礼 仪
二、社交礼仪
• 礼仪3:见面礼节 • 见面时,韩国传统礼节是鞠躬, 而且要45度。 • 男人之间见面互相鞠躬并握手。 • 鞠躬礼节一般在生意人中不使用。 • 和韩国官员打交道可以握手或点 一下头。 • 女人一般不与人握手。 • 相见或分手时要问候及致道谢辞。 在称呼上多使用敬语和尊称。道 谢时一定要低头致谢,这也是非 常重要的礼节(低头的程度视对方 的年龄、上下级关系而不同)。

泰国民俗风情PPT课件

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双喜纱圈
双喜纱圈,又叫“吉祥纱圈”,是用纱做的两个纱 圈,如同碗口大小,另有一条圣纱连接两纱圈和圣 水钵,再通向参加婚礼的每个和尚的手。双喜纱圈 要在行洒水礼前,由婚礼主持人或双方的长辈分别 戴在新郎新娘的头上。泰国人认为圣纱经和尚念过 经或符咒后,将产生一定的法力。按泰人习惯,如 果先脱新郎的纱圈,预示将来丈夫掌握家庭大权; 如果先脱新娘的,则妻子掌大权。
火箭节(5月中旬):又称竹炮节,泰语称“汉邦菲”。它 是泰国民间祈雨的一种风俗仪式,于每年雨季将至前举行, 一般进行两天。有盛大的火箭游行和地方舞蹈,并在公园内 发射火箭。极具民间气息。
泰国传统节日
佛诞节(5月23日):又称浴佛节,为佛祖释加牟尼诞生纪念日。按规 定可放假一天。佛寺在这一天都要举行斋戒、颂经法会,以各种香水、 鲜花水浴洗佛像。这天善男信女都要到寺庙敬香,参加浴佛仪式。
打麻将。
食在泰国
泰式美食受欢迎的程度,可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见 证。于是,许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客,来到这里之后都想 亲身体验发
大部份泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理,一条 鱼,一份汤,以及一份沙律(生菜类),随各人的喜好以任何先后次序吃都可以, 餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖 作成的各式甜点。
佛教禁忌
不能手指僧侣,不能接触(身体)僧 侣。
尤其女性不许与僧侣握手,在汽车上 不许与僧侣邻坐,即使是僧侣主动前 来打招呼(外国女性常遇到)也应礼 貌地拉开距离。请记住:入乡随俗。 女士若想将东西奉给僧侣,宜托男士 转交,如果要亲手赠送,那么僧侣便 会张开一块黄袍或手巾,承接该女士 交来的东西,过程中僧侣是不容许碰 触女性的。

民族风情汉族PPT课件

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02
汉族服饰文化
汉族传统服饰的演变与特点
起源
汉族传统服饰起源于古代华夏族 ,具有悠久的历史。
演变
在漫长的历史长河中,汉族传统服 饰不断演变,受到不同时期的社会 、政治、文化等多方面因素的影响 。
特点
汉族传统服饰具有独特的风格和特 点,包括交领、右衽、系带等,注 重宽大、舒适和自然。
汉族服饰的色彩与象征意义
博物馆与文化遗址
建设博物馆和保护文化遗址,展示和传播汉族文化历史和遗产。
教育体系
通过学校教育、社会教育等体系,加强汉族文化的传承和教育,培 养人们对汉族文化的认知和认同。
汉族文化在现代社会中的发展与创新
01
02
03
传统文化的现代化
在保持传统文化精髓的基 础上,融入现代元素和观 念,实现传统文化的现代 化发展。
03 汉族的形成
随着时间的推移,华夏族逐渐发展壮大,并最终 形成了汉族。汉族的形成标志着中国多元文化的 融合和发展。
汉族的发展与演变
01 古代汉族文化
在古代,汉族文化以其独特的语言、文字、艺术 、哲学、宗教和科技成就而著称。这些成就对中 国历史和文化产生了深远的影响。
02 中世纪汉族文化
在中世纪,汉族文化经历了许多变化和发展。其 中包括对儒家思想的推崇、科举制度的建立以及 各种文化艺术形式的繁荣。
典型汉族建筑案例分析
案例二:苏州园林
苏州园林是汉族传统建筑的另一代表,以其精美的园林艺术和别具一格的建筑风 格而著称于世。苏州园林多采用水景、山景、植物等自然元素,将自然与建筑融 为一体,体现了汉族传统建筑的天人合一思想。
04
汉族民俗文化
汉族的传统节日与习俗
春节
农历正月初一,是汉族最 重要的节日,人们会贴春 联、吃团圆饭、放烟花爆 竹等。

缅甸民风民俗(共26张PPT)

缅甸民风民俗(共26张PPT)

一、地理位置
缅族
民族概况
缅族是缅甸最大的民族,人 口约3318万(1997年),占缅甸 总人口的71.5%。主要居住在伊落 瓦底江中下游和伊落瓦底江三角洲 一带,即人们所称的“缅甸本部”。 缅族居住区物产丰富,水草丰茂, 伊落瓦底江三角洲是缅甸有名的 “鱼米之乡”,盛产稻米,水稻产 量占缅甸水稻总产量的三分之二, 被誉为“缅甸粮仓”。
第二十三页,共26页。
一、地理位置
掸族
民族基本概况:大傣(Tai Yai或Tai Long),即狭义的掸族,说掸语。 人口300余万。傣仂,说傣仂语。在 掸邦有20余万人,更多的傣仂生活在 云南西双版纳傣族自治州。傣痕,说 傣痕语。人口10余万。傣那,说傣那 语。在掸邦有10万人,更多的傣那生 活在云南德宏傣族景颇族自治州。
结束,谢谢
第二十六页,共26页。
缅族人礼节很多,平时见面都要行合十礼。 缅族人崇尚白象、狮子、妙声鸟、榕树和番樱桃树的嫩枝, 缅族人习惯上称番樱桃树的嫩枝为番樱桃花。每逢战士出征或凯 旋归来,缅族姑娘们都要向战士们献番樱桃花。 缅族人的节日与缅甸各族大致相同。
第十七页,共26页。
五、音乐
缅甸音乐的最大特点还在 于它的乐器和器乐。缅甸最 主要的民族乐器是:1、弯琴 (缅语为桑柯) 2、围鼓乐队(缅语为赛因瓦 因) 3、竹排琴(缅语为巴德拉) 也是一件缅甸乐器中的珍宝。
二、语言文字
克伦族只有一种语言,即 克伦语。依照分支,说话的语 调稍微有差异。克伦族有属于 自己的文字。
三、宗教信仰
克伦族人的宗教信仰多种 多样,居住在山区的克伦人信 奉原始拜物教;居住在平原的 克伦族人信奉佛教;居住在城 市的和上层克伦族人则信奉基 督教。
第十页,共26页。

最新世界各国民族服饰幻灯片

最新世界各国民族服饰幻灯片

哥伦比亚
圭亚那
秘鲁
智利
乌拉圭
澳大利亚
非洲各国地民族服饰
非洲各国地民族服饰
非洲各国地民族服饰
巴布亚新几内亚
库克群岛
斐济
夏威夷群岛
毛里
新喀里多尼亚
新几内亚
新西兰
所罗门群岛
汤加
西萨摩亚
埃塞俄比亚
赤道几内亚
加纳
埃及
刚果
毛里求斯
南非
坦桑尼亚
赞比亚
黄疸
信阳职业技术学院医学院 马 玲 教授、主任医师
1.特征: 黄疸成金黄色;
2.伴随症状: 疲乏、食欲减退,严重者可
有出血倾向。
肝性黄疸-实验室检查
(一)血中直接胆红素增加;
(二)血中间接胆红素增加;
(三)尿中尿胆元增加;
(四)肝功能异常。
病因和胆发病汁机制淤积性黄疸
– 胆汁淤积可分为肝内 性或肝外性。肝内性 又可分为肝内阻塞性 胆汁淤积和肝内胆汁 淤积,前者见于肝内 泥沙样结石、癌栓、 寄生虫病(如华支串 睾吸虫病),后者见 于毛细胆管型病毒性 肝炎、药物性胆汁淤 积(如氯丙嗪、甲基 睾丸酮等)、原发性 胆汁性肝硬化、妊娠 期复发性黄疸等。肝 外性胆汁淤积可由胆 总管结石、狭窄、炎 性水肿、肿瘤及蛔虫 等阻塞所引起。
胆汁淤滞性黄疸-病因
1. 肝内:
炎症、
结石、
蛔虫、
肿瘤。
2.肝外:
胆汁淤滞性黄疸-机制
由于胆道阻塞,致近端胆管压力增高, 近端胆管扩张,
最后导致小胆管与毛细胆管破裂,胆 汁中的胆红素反流入血。
胆汁淤滞性黄疸-临 床 表 现
1.特点:
呈黄绿或者黄褐色;
2.伴随症状:

各个国家民族风情特色

各个国家民族风情特色

【衣食住行】

在社交场合,南非人所采用的 见面见礼节主要是据手礼。 ► 在南非,握手一定要有力,用力的 程度最好跟对方好意的程度成正比'最 好握到 手感到麻木疼痛,否则他们会 生气。他们对交往对象的称呼主要是 “先生”、 “小姐” 或“夫人”。 ► 要对南非黑人真正表示尊敬,一个 重要的做法,就是要对他们特殊的社 交礼仪表示认同,万万不可大惊小怪, 讥笑非议。在行见面礼时,有些黑人 会行拥抱礼’有些黑人会行亲吻礼, 有些黑人会行一种形式独特的握手礼, 即先用左手握住自己的右手手腕,然 后再用右手去与人握手。 ► 在迎送客人时,许多地方的黑人往 往会集体出动,列队相迎,载歌载舞’ 欢呼狂 啸。他们习惯于以鸵鸟毛或孔 雀毛赠予贵宾,客人们此刻得体的做 法是要高高兴兴地将这些珍贵的羽毛 插在自己的帽子上或头发上。
[衣]

[食]
【衣食住行】

在南非黑人中有许多土著莱,其中最著 名的要数“卜萁可士” ( POTJIEKOS)了,在 可鲁格国家公园的小店里,你尽可尝到纯正的 “卜萁可士”。 小店的桌上有一尊周身古色古 香、漆黑、形制有如华夏的先民鼎器的小型三 足铁鼎,鼎里盛有土豆、胡萝卜、南瓜、草莓、 大豆、羊肉排等杂烩成的糊糊,这种糊糊就叫 “卜萁可土”。这种莱入口即化,味道淡爽清 新。 南非原始烧烤的野味餐也非常受游客欢迎。 南非的野味餐是大野味,是用原始的烧烤法烧 烤,烤熟后分切成小块给食客品尝。这种餐馆 的中央是一个用特大砖砌成的圆形烤炉,烤炉 热烘烘的,四周架满了一支支铁叉架。铁架上 串着的,是整块厚厚的肉类,有整只的羊腿、 整大片的羊肉、整大块的牛肉,也有串成的肝 脏等,烧烤员就围着烤炉走动看管着。在烤炉 的四周,有一列列木桌,游客可以坐在这里。 服务员一手持着铁叉架(铁叉架上插着烧烤好 的肉),一手拿着约一尺长的长刀,依次问客 人是否需要。这里吃的烤肉有:鸡肉、牛肉、 鸵鸟肉、象肉、羚羊肉、鹿肉、鳄鱼肉、猪排、 鸡肝和牛肝等。在这些野味中最令人难以忘怀 的是食蚁兽肉'这在南非是一绝。

民族特色风俗习惯PPT课件

民族特色风俗习惯PPT课件

第二节 生活民俗
饮食民俗是怎样形成的?你家乡有那些 富有特色的饮食民俗?
第二节 生活民俗
是指人们穿在身 上的服装与饰物 的总称,包括衣、 裤、裙、鞋、袜、 帽、围巾等服装 本身及首饰、扇 子、提包、伞、 腰刀等有关实用
品和装饰物。
服饰民俗
人们最早的服饰是 与原始的自然采集 和狩猎联系在一起 的,穿着则采用 “围”、“披”、 “套”等最简单的 方式。
生产民俗与 旅游开发
商业民俗主要体现在各地经常举办的一 些定期的集市,如庙会就是把祭神、游 乐与商业结合在一起的群众性民俗活动 。这些活动基本上具有浓郁的地方气息 ,感染力很强。
交通民俗在旅游开发时有意识地使用可以增 加旅游者的游览乐趣,如:栈道、弄、胡同 、渡口、港口、船闸、航标等宝贵的民族风 情载体,已经作为旅游资源在开发。
区的船家则禁说“翻”、“沉拉”、
“覆”等。

橇怒江的溜索
西藏牛皮船
第一节 生产民俗
小贴士——驼铃的作用
悬于驼颈下的小铃曰“嗉铃”,其声清脆悦耳,悬于每 “把”(每7头骆驼组成一队,叫“一把子”或“一联子”) 最后一头骆驼货架上的大铃曰“梆子”,其声浑厚而悠远。骆 驼涉戈壁、走沙漠,能自认道路,故把式们各骑坐在首驼背上 打瞌睡。但骆驼生性胆小,若碰上野兔之类的动物从驼队中穿 过,极易惊慌而“脱联”。一旦“脱联”,则骆驼停下吃草, “梆子”停响,把式会立即惊觉,便让整联骆驼停止前进去寻 找“脱联”者。
随着发展,现今的 服饰已经具备了护 体、御寒、遮羞、 装饰、标志等多种 功能,与人们生活 中实用、观赏、礼 仪和信仰等方面相 适应。
第二节 生活民俗
1 因性别、年龄差异形成的服饰民俗,如回族妇女的“盖头”。 2 因职业、地位不同形成的服饰民俗,如医生、厨师。

各国风俗礼仪PPT课件

各国风俗礼仪PPT课件
▪ 【敬礼:30度】商业上的往来中普遍使用的鞠 躬方式。身体上部向下弯约30度。尤其是进出 会客室、会议室和向客人打招呼时,常用来表 示敬意。
▪ 【最敬礼:45度】最恭敬的鞠躬是身体上部向 下弯约45度,主要用于表示深切的谢意或歉意。
日常生活中的行为忌讳
1.不能赤裸身体去厕所。 2.吃饭时忌讳往米饭上浇酱汤。 3.忌讳洗过的东西晚上晒。 4.忌讳把竹篓顶在头上。 5.忌讳睡觉时朝北。
相见礼仪
在社交场合,新加坡人与客人相见时,一 般都施握手礼。男女之间可以握手,但对 男子来说,比较恰当的方式是等妇女先伸 出手来,再行握手。
餐饮礼仪
新加坡人的主食多是米饭,有时也吃包子 等,但不喜食馒头。马来人用餐一般用手 抓取食物,他们在用餐前有洗手的习惯, 进餐时必须使用右手。饮茶是当地人的普 遍爱好,客人来时,他们常以茶水招待, 华人喜欢饮元宝茶,意为财运亨通。
礼节礼貌(见面礼)
脱帽鞠躬,一般不握手,要递名片,没有名 片就自我介绍,姓名、工作单位和职务。
▪ 【点头:15度】最一般的鞠躬角度。微微低头, 身体上部向下弯约15度。常用于与熟人打招呼, 与长辈或上级擦肩而过的时候。向对方表示感 谢关照的时候,口头致谢固然重要,若再加上 “点头”鞠躬,更能体现您的诚意。
他们好交际,善应变,有很好的灵活性,对 建设性的意见反映积极。在英国,外表 决定一切,与英国人交往要尽量避免感 情外露。受到款待一定要致谢,事后致 函表示谢意,更能引起注意,赠送小礼品 能增加友谊。在英国经商,必须属守信 用,答应过的事情,必须全力以赴,不折 不扣地完成。
英国的礼俗丰富多彩,彼此第一 次认识时,一般都以握手为礼,不像 东欧人那样常常拥抱。随便拍打客 人被认为是非礼的行为,即使在公务 完结之后也如此。英国人有些禁忌 须注意,如他们从不从梯子下走过,在 屋里不撑伞,从不把鞋子放在桌子上, 和人像做装潢等。

各个国家春节的习俗PPT课件

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谢谢大家
荣幸这一路,与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人:XXXXXX 时 间:XX年XX月XX日
的耳朵,表示祝福。
巴基斯坦
在新年这一天,巴基斯坦 人们个个手拿红粉跑出门, 见了亲友,道过新喜,便 互相将红粉涂在额上,以 示庆祝新年吉祥如意。
阿富汗
在阿富汗北部地区的居民,每逢新 年都要举行激烈的抢山羊比赛,以 示庆祝。两队骑手争抢猎物,比赛 既紧张激烈,又喜庆欢乐。
阿根廷
阿根廷人认为水是最圣洁的。每年 新年,各家老少成群结队到江河中 洗“新年浴”,以洗去身上的一切 污秽。
新加坡
农历除夕时,孩子们有守岁的习惯,直到午 夜待家长祭祀神灵和祖先的活动结束后方能 就寝,第二天清晨则起个大早,高高兴兴的 从长辈那里拿“红包”(压岁钱)去看舞龙、 舞狮队的沿街表演,男女老少穿着节日的盛 装,带上礼品走访亲友,每个人脸上都洋溢 着一种节日的气氛。过年时,人们爱吃油炸 糯米和红糖做成的甜年糕。
乡亲们一齐拥向老婆婆家只见婆婆家门上贴着红纸院里一堆未燃尽的竹子仍在啪啪炸响屋内几根红蜡烛还发着余光
各个国家的春节习俗
年的传说
相传,中国古时候有一种叫"年"的怪兽,头长触角,尖牙利齿, 目露凶光,凶猛异常。"年"长年深居海底,每到除夕才爬上岸, 吞食牲畜伤害人命。
因此,每到除夕这天,村里的人们扶老携幼逃往深山,以躲 避"年"兽的伤害。
新年前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒, 橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒 肉,来年便会贫穷。除此之外,英国还流行 新年“打井水”的风俗,人们都争取第一个 去打水,认为第一个打水人为幸福之人,打 来的水是吉祥之水。英国人在除夕的深夜, 常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就 径直走进亲友家去。

世界各国风俗民情 共48页PPT资料

世界各国风俗民情 共48页PPT资料

多,同姓不婚,婚嫁有大娶(明媒正娶)
和小娶(招婿或半招嫁)之别。一般需经
议婚、订婚、完聘、迎亲四个阶段。结婚
年龄,一般男不超过30岁,女不超过25岁。
目前已由媒人介绍改为自由恋爱,花轿改
为汽车,到法院公证结婚。但是台湾婚礼
的铺张浪费现象十分严重,使许多青年人
背上沉重的包袱。在农村,有部分人乐于
集体结婚。高山族婚姻实行一夫一妻制,

香港4
• 四、信仰忌讳
• 忌讳别人打听自己的家庭地址。因为他们 不欢迎别人去他家里作客,
• 忌讳询问个人的工资收入、年龄状况等情 况,认为个人的私事不需要他人过问。
忌多带 衣物
• 他们对“节日快乐”之语很不愿意接受。
因为“快乐”与“快落”谐音。,是很不 吉利的
禁忌
• 他们忌讳“4”字。因为“4”与“死”谐音,忌带大量 故一般不说不吉利的“4”。送礼等也避开 外币出境 “4”这个数,非说不可的情况下,常用 “两双”或“两个二”来代替。在香港,
交,秋冬之际,多以中药炖煮动物性食
品以提神补身。菜肴多用味精、砂糖等
调味。酒楼饭店经营川粤、京、津、苏、
浙、湘、闽等地风味饭菜。高山族同胞
目前生活水平还较低,有些仍以芋头、
甘薯为主食。
台湾2
• 3、居住。台湾的房屋造型,大体可分 为中、西、日式三种。中式为平房,多 是闽南式样,有一条龙、辘轳把、三合 院、四合院等。以浊水溪为界,农村村 落,北部为散居型,南部为聚居型,大 多建在山凹近水处,以避风沙。西式多 是楼房,从前都是砖造,近年来大多改 为钢筋水泥。日式则在平房内铺以“榻 榻米”。市镇房屋多属西式,随着近年 来工商业的发展,新式公寓住宅迅速增 加,高楼大厦,鳞次栉比。但由于人口 增长过快,住房问题尚未根本解决,仍 有许多人居住在简陋斗室。

少数民族介绍及其风俗民情PPT课程资料

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蒙 古 族 服 饰
虽然木棉没有梅花那么美丽,在严寒的冬日里绽放,虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染,在炎热的夏日里绽放,可是,木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延,春天是你花开的季节。
蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食 和肉食。牧区主要是奶食和肉食。
虽然木棉没有梅花那么美丽,在严寒的冬日里绽放,虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染,在炎热的夏日里绽放,可是,木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延,春天是你花开的季节。
虽然木棉没有梅花那么美丽,在严寒的冬日里绽放,虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染,在炎热的夏日里绽放,可是,木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延,春天是你花开的季节。
满 族 概 况
虽然木棉没有梅花那么美丽,在严寒的冬日里绽放,虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染,在炎热的夏日里绽放,可是,木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延,春天是你花开的季节。
说黑语后语文满命改女称尤主
满龙和,系字族后名真为以要
语江汉满。。有改为,肃辽分
17 17 40
。的文族
满自为满
慎宁布
少,普世语己满洲世,最在
数现遍纪属的族,纪五多东
老在使
阿语。辛皇代,北
人只用年尔言
亥太时最三
会有汉代泰、
革极为初省

虽然木棉没有梅花那么美丽,在严寒的冬日里绽放,虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染,在炎热的夏日里绽放,可是,木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延,春天是你花开的季节。
头袍旗四古 和”制季代 “。度都, 盘满而穿满 盘族称袍族 髻女之服先 ”子为,民 。梳“因一
京旗八年
虽然木棉没有梅花那么美丽,在严寒的冬日里绽放,虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染,在炎热的夏日里绽放,可是,木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延,春天是你花开的季节。

五十六个民族风采介绍PPT模板

五十六个民族风采介绍PPT模板
油炸山螃蟹:想找到这种山间美食可不容易, 它们往往躲在阿佤山的小溪边,只需简单的油 炸山螃蟹就能变得鲜甜酥脆,简直好吃到吮手 指!
美味佳肴“食盛宴”
苦子果炒牛肉:苦子果是一种像豌豆的野果,跟牛肉末和辣椒 一起炒,入口微苦之后回甘,还有牛肉浓郁的香味!佤族牛干 巴:要选用牛的后腿肉,加入盐巴腌制后挂在火塘上烟熏,熏 好的牛干巴捣散撕碎成小条可以当零食吃,和折耳根凉拌更是 绝绝子! 卤牛头:佤族把牛头作为图腾来崇拜,谁家挂的牛头越多就说 明越富足,卤牛头算是一道硬菜,要用香料卤制个小时,每个 部位口感都不一样,配上蘸料味道佤族信仰的佛教,有汉传佛 教和南传佛教两派。汉传佛教是在 百年前由大理传入沧源岩帅和单甲 等村寨,到新中国成立前信仰的人 已经很少。南传佛教传入佤族地区, 约有百年左右,首先传入沧源的班 老,后来传到班洪、勐角等地。新 中国成立以前,佤族信仰南传佛教 的约有两万多人。
基督教:基督教传入佤族地区的时 间是20世纪初。美国浸信会牧师永 伟里在1905年时到今澜沧、双江一 带传播基督教。永伟里及其后人经 过租买土地,修建教堂和传教,使 基督教逐渐在拉祜族和佤族中传开。 新中国成立以前,佤族信仰基督教 的约有两万多人,主要分布在沧源 和澜沧
镇康、永德一带的佤族,傣族称“拉”,汉族称“本人”。对其他地区的佤族,汉族、傣族、拉祜族统称为“阿佤”或“佧佤”。
“佧佤”又有“大佧佤”和“小佧佤”之分,“大佧 佤”指西盟等地的佤族;“小佧佤”指沧源、双江、 耿马、澜沧、孟连等地的佤族。“佧”为傣语,是奴 隶的意思,称“佧佤”含有贬意和侮辱性。新中国成 立以后,根据大多数人民的意愿,确定称为佤族
第肆章节
美味佳肴“食盛宴”
自然与和谐,佤族人的生活哲学
美味佳肴“食盛宴”
佤族酸肉:酸肉的做法很特别,要把牛肉和糯米饭混合均匀加入盐和花椒,再用绿油油的叶子包起来捆好,等三天后就可以吃啦, 时间越久肉就会越酸!鸡肉烂饭:这是佤族相当有名的一道美食,逢年过节、婚丧嫁娶都要吃,鸡肉要用当地的土鸡,将米和肉 加调味料一起放锅里煮,煮到比稀饭干一点就刚好合适!牛皮菜根:这道下饭菜是用熟牛皮和撇菜根腌制而成的,佤族人相当能 吃辣,这道菜不是吹牛皮可以把一般人吃哭了!
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南非原始烧烤的野味餐也非常受游客欢迎。 南非的野味餐是大野味,是用原始的烧烤法烧 烤,烤熟后分切成小块给食客品尝。这种餐馆 的中央是一个用特大砖砌成的圆形烤炉,烤炉 热烘烘的,四周架满了一支支铁叉架。铁架上 串着的,是整块厚厚的肉类,有整只的羊腿、 整大片的羊肉、整大块的牛肉,也有串成的肝 脏等,烧烤员就围着烤炉走动看管着。在烤炉 的四周,有一列列木桌,游客可以坐在这里。 服务员一手持着铁叉架(铁叉架上插着烧烤好 的肉),一手拿着约一尺长的长刀,依次问客 人是否需要。这里吃的烤肉有:鸡肉、牛肉、 鸵鸟肉、象肉、羚羊肉、鹿肉、鳄鱼肉、猪排、 鸡肝和牛肝等。在这些野味中最令人难以忘怀 的是食蚁兽肉'这在南非是一绝。
按照祖鲁族的风俗,未婚少女都 是赤裸着上身的,颈间围着五颜 六色的珠串。 祖鲁族女性一旦结 婚,便必须穿上以大块布缠绕而 成的上衣和以羊皮制成的裙子。 恩特瓦纳男子围缠腰布,在脖子、 手腕、胳膊和腿上都佩戴珠子。
【衣食住行】
[食] 在南非黑人中有许多土著莱,其中最著 名的要数“卜萁可士” ( POTJIEKOS)了,在 可鲁格国家公园的小店里,你尽可尝到纯正的 “卜萁可士”。 小店的桌上有一尊周身古色古 香、漆黑、形制有如华夏的先民鼎器的小型三 足铁鼎,鼎里盛有土豆、胡萝卜、南瓜、草莓、 大豆、羊肉排等杂烩成的糊糊,这种糊糊就叫 “卜萁可土”。这种莱入口即化,味道淡爽清 新。

[恩德贝莱人成人礼] 每年
的4月,恩德贝莱人隆重庆祝一年一度 的丰收节,这是一一年中最重要的节 日。
在此之后不久,18岁至22岁的小伙 子集中起来,进行为期三个月的训练。 他们告别父母,随兄长集中来到受训 地。他们全身涂上象征纯洁的白色黏 土,10人一组,经过刻苦的体力磨炼, 学习如何在部落里成为真正的男子汉。 父母对男孩的受训非常重视。为表示 孩子即将成人,他们在屋子前竖起一 杆洁白的旗帜。受训结束后,全家为
【衣食住行】
[住] 南非原住居民的建筑很有特点。祖
鲁族的茅草房是由树干和茅草捆扎而成, 呈半圆形。一般茅草每隔三年必须更换一 次,树干可以用上1 5年。 恩德贝莱人居住的房子被叫做“乌木 子”,屋顶覆盖着一层柴泥和牛粪的混合 物’既隔热又通风。 “乌木子”建造完 毕,女主人要在外墙上绘出鲜艳美丽的图 案。 除了原住民部落的传统建筑风格以外, 最具南非特色的建筑就是开普荷兰式建筑: 白色的墙壁、茅草屋顶、门口和角落的装 饰、庭院和长形的房间。这种建筑风格在 南非南部的开普敦、西开普省和盛产葡萄 酒的地区很常见。 在南非一个美丽的小城东开普省的格拉 汉姆斯顿,许多建筑物看起来如同老式的 婚礼蛋糕。 在卡鲁,可以看到典型的维多利亚式的 建筑:大走廊、小窗户。这种设计在冬季 可以很好地保存热量,在夏季可以使室内 温度处于较低的水平。在奥茨胡恩、阿尔 伯特王子城、维多利亚西都可以见到很多 这种建筑风格的房子。
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【民间习俗】

[科萨人成人礼] 在接近成人期
时.十三四岁的男孩子要到离家很远 的所谓“教导学校”去接受特别训 练.训约、是很苦的。
【宗教】
南非的宗教以基督教、印度教、伊斯兰教和犹太教为主,白 人和有色人信奉基督教新教和天主教,一部分黑人信奉原始宗 教。其中信奉基督教的居民约占总人口的80%。
【衣食住行】
[衣] 南非人的服装受到西方文
化的影响,一些部族人员,特别 是有较高社会地位的黑人经常穿 西装。但大部分黑人,特别是妇 女保持着传统的服装风格。 妇 女的发型、服装及饰物都非常复 杂。
演讲:孙浩川 策划:周阳、吴赡 选材:付亚冲、黎锐
排版制作:黄涛
国家介绍பைடு நூலகம்
南非全称南非共和国,位于非洲大陆的最南端。整个国家南北长约 1 600公里,东西宽约1 600公里,国土面积约121. 9090万平方公 里。东、西、南三面濒临印度洋和大西洋,好望角是这里最显著的标 志。南非是非洲经济最发达的国家,素有“黄金之国”之称,黄金储 量、产量均居世界首位。南非也是世界上著名的“钻石之国”,按产 量计算钻石生产居世界首位。 南非各地气温差异很大,富于变化, 平均气温在10ºC。 南非是一个多种族、多民族的国家,有“彩虹 之国”的美誉。人口4545万(2019年),70%为黑人。居民分为 黑人、白人、有色人和亚洲人4个种族。 英语为官方语言,通用南 非荷兰语
南非动植物资源丰富,旅游独具特色。全国共有1 7个国家公园和 一处国家湖,总面积320万公顷,还有300个省级自然保护区,几十 个野生动物园、狩猎保护区、自然生态保护区,是世界上最先进的自 然保护国之一.被誉为“地球上最大的野生动植物陈列馆”。 由于 人种复杂和不同的文化背景,南非的文化具有多样性的特点。大多数 到南非的游客都渴望感受其文化的多样性,南非提供了形式各异的项 目以满足这种需要。
【衣食住行】
► [行] 在社交场合,南非人所采用的
见面见礼节主要是据手礼。 ► 在南非,握手一定要有力,用力的
程度最好跟对方好意的程度成正比'最 好握到 手感到麻木疼痛,否则他们会 生气。他们对交往对象的称呼主要是 “先生”、 “小姐” 或“夫人”。 ► 要对南非黑人真正表示尊敬,一个 重要的做法,就是要对他们特殊的社 交礼仪表示认同,万万不可大惊小怪, 讥笑非议。在行见面礼时,有些黑人 会行拥抱礼’有些黑人会行亲吻礼, 有些黑人会行一种形式独特的握手礼, 即先用左手握住自己的右手手腕,然 后再用右手去与人握手。 ► 在迎送客人时,许多地方的黑人往 往会集体出动,列队相迎,载歌载舞’ 欢呼狂 啸。他们习惯于以鸵鸟毛或孔 雀毛赠予贵宾,客人们此刻得体的做 法是要高高兴兴地将这些珍贵的羽毛 插在自己的帽子上或头发上。
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