雀巢咖啡市场营销计划书

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雀巢咖啡促销策划书

雀巢咖啡促销策划书

雀巢咖啡促销策划书第一部分综合分析报告一、SWOT分析(一)优势1.品牌知名度高,品牌文化悠久雀巢咖啡是世界知名的品牌,据权威估计,平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。

2.产品质量高在中国销售的雀巢咖啡是雀巢公司在中国的工厂采用本地的高质量的咖啡豆精制而成的。

中国的咖啡种植主要分布在南方,产自云南的咖啡豆品质优良,是中国雀巢咖啡原料的主要来源。

3.规模优势,市场占有率高总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司. 雀巢始终关注长期可持续的业务发展,而不是只重视短期利润。

在中国,雀巢通过积极开拓和发展本地可持续的咖啡种植业来帮助中国偏远的农民大大改善了生活水平。

2009年, 雀巢在中国咖啡市场的占有率为80%,全球市场为25%。

4.拥有先进的工艺技术成立于2001年的上海雀巢研发中心,致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。

它是雀巢全球研发系列的一部分,并作为科学技术的交流平台,与中国领先的大学及研究机构在食品与营养领域保持着密切的联系。

5.销售渠道完善6.良好的企业文化雀巢人习惯于将自己的性格形容为"沉稳",作为一家总部在瑞士的公司,雀巢保持了瑞士人一惯严谨、认真的特点。

一些人把雀巢的这些特点称为"慢性子",有时候雀巢甚至被它的竞争对手指责为保守,然而雀巢确实又充满了活力.7.生产工艺全球统一8.产品更新,研发能力强雀巢对市场的反应非常敏锐,不断地进行产品更新,产品重新定位和推出新产品,以补充原有客户的新需求和占领新的客户,保证公司在市场上总有新的增长点。

它总是能适时地先于对手推出新产品,或在竞争对手推出新产品时迅速跟进。

正是这种强大的研发能力保证了雀巢公司持续的行业领导能力和市场号召力,从而不断加强顾客对雀巢产品的忠诚度。

9.供应商优势从1988年在中国建立合资公司开始,雀巢就一直鼓励再云南种植咖啡。

雀巢先是与思茅地区签订供货合同,后来供货地区扩展到西双版纳。

雀巢咖啡营销策划书(共5篇)

雀巢咖啡营销策划书(共5篇)

雀巢咖啡营销策划书(共5篇)雀巢咖啡营销策划书(共5篇)第1篇:雀巢咖啡网络营销策划书雀巢咖啡网络营销策划书小组成员:崔强侯亚飞黄胜海徐翠平王迎莹张栋目录一、前言..2二、企业概况..3三、网络营销环境分析..3(一)宏观环境分析...3中国经济发展趋势...3中国地区文化...3(二)产品分析...4(三)行业竞争状况分析...4(四)消费者市场和购买行为分析..41.消费者经济因素分析...42.消费者心理因素分析..5(五)SWOT分析...5四、网络营销设计方案..5(一)网络营销目标...5(二)网络营销战略...5(三)网络营销实施策略...61.产品策略...62.价格策略...63.客户关系管理策略...7五、方案实施计划..7(一)具体行动方案...71.活动主题...72.活动时间...73.线上活动内容...7(二)策划方案各项费用预算及效果..8(三)方案调整 (8)一、前言雀巢进入中国速溶咖啡市场20余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置,"味道好极了"这一经典广告语及其相应的推广策略功不可没。

然而发展至今,雀巢咖啡这一单纯地以产品特征为诉求的推广主题,已不能满足其目前进一步的推广需求。

我们必须在雀巢咖啡原有的品牌基础上进行品牌的扩展和延伸,从产品特征上升到品牌印象"一天好开始"正是雀巢咖啡现在要做的。

二、企业概况雀巢公司,是世界最大的食品公司之一,于1866年在瑞士成立。

目前,雀巢公司在世界范围内拥有511家工厂和超过25万名员工,生产包括速溶咖啡、婴儿配方奶粉、糖果巧克力、奶粉及液态奶、烹调产品、矿泉水、冰淇淋以及宠物食品等产品。

在中国,自1908年起,雀巢就在上海成立了销售办事处。

年,因业务的迅速发展,雀巢(中国)有限公司将总部由香港迁至__。

至今,雀巢已在中国累计投资70亿人民币,开设了20家先进的世界级工厂,雇员超过11000名,年销售额达到94亿人民币。

关于雀巢的策划书3篇

关于雀巢的策划书3篇

关于雀巢的策划书3篇篇一《关于雀巢的策划书》一、背景介绍雀巢作为全球知名的食品和饮料公司,拥有广泛的产品线和强大的品牌影响力。

为了进一步提升雀巢在市场中的竞争力和品牌知名度,特制定本策划书。

二、目标设定1. 在未来一年内,将雀巢产品的市场占有率提高[X]%。

2. 提升消费者对雀巢品牌的认知度和好感度。

3. 推出至少[X]款创新产品,满足不同消费者的需求。

三、市场分析1. 消费者需求:随着消费者健康意识的增强,对营养、健康、天然的食品和饮料需求不断增加。

2. 竞争态势:市场上存在众多竞争对手,需要突出雀巢的品牌特色和优势。

3. 市场趋势:关注行业发展趋势,如可持续发展、数字化营销等。

四、营销策略1. 产品创新:加大研发投入,推出符合市场需求的创新产品。

2. 品牌推广:通过广告、公关、社交媒体等多种渠道,提升品牌知名度和美誉度。

3. 促销活动:开展各类促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。

4. 渠道拓展:加强与经销商、零售商的合作,拓展销售渠道。

五、执行计划1. 第一季度:进行市场调研,了解消费者需求和竞争对手情况。

制定新产品研发计划。

启动品牌推广活动。

2. 第二季度:推出新产品。

开展促销活动。

加强与经销商、零售商的沟通与合作。

3. 第三季度:评估新产品市场表现。

调整营销策略。

继续推进品牌推广。

4. 第四季度:制定下一年度营销计划。

六、预算分配1. 产品研发:[X]万元。

2. 品牌推广:[X]万元。

3. 促销活动:[X]万元。

4. 渠道拓展:[X]万元。

七、风险评估与应对1. 市场风险:市场需求变化、竞争对手的挑战等。

应对措施:密切关注市场动态,及时调整营销策略。

2. 产品风险:新产品研发失败、产品质量问题等。

应对措施:加强产品研发管理和质量控制。

3. 营销风险:营销活动效果不佳等。

应对措施:提前进行市场调研和策划,不断优化营销方案。

八、效果评估定期对营销活动进行效果评估,根据评估结果及时调整策略,确保实现目标。

雀巢咖啡北京市场营销计划

雀巢咖啡北京市场营销计划

雀巢咖啡北京市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务经济的迅猛发展拉动人们的生活节奏,时间观念在人们心中越来越强,咖啡这一产品的需要也与日递增。

雀巢咖啡公司增加产品质量、多种运营形式以及不同的口味的研制等多方面可以给雀巢带来利润的稳步增长。

为了占据更多的市场份额,对于雀巢来讲,以适应广大消费者的消费档次,迎合其消费水平,有很大的发展空间去服务消费者,使雀巢成为每位消费者的最佳选择,成为咖啡产品中的领头品牌。

(二)当前市场和战略描述1、当前市场状况如今随着生活节奏的加快,消费者众多。

在当前品牌咖啡市场中,麦斯威尔(Maxwell)和克莱士(KreisKaffee)等几大品牌的占据市场份额65%左右,虽然雀巢在近几年占据市场份额在30%以上,显然各种不同品牌咖啡对雀巢产生了不小的威胁。

近些年各种咖啡所占市场份额如下图1 近半年各种咖啡所占市场份额如图所示,现在市场上雀巢咖啡多占比重相对较大,但是麦斯威尔、克莱士、蓝山等其它品牌也占据不小的市场空间。

麦斯威尔咖啡主要以牛奶味咖啡主要产品,强调营养这一优势;而克莱士咖啡的炭烧咖啡味道很香,吸引部分消费者。

2、战略描述:北京地区是文化的集合地,虽然有很好的市场,但是同时存在更多的市场竞争。

雀巢咖啡的价格优势一直是我们竞争利器,但是加大了促销的力度的同时,雀巢咖啡价格优势逐渐丧失、品牌优势逐渐变弱的市场条件下,公司应尽快改善现状,引进新技术和高新人才,来开发研究出更有效,更创新的产品。

(三)主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者:竞争激烈的市场中,同行对手、上下游企业经营状况对于企业经营是最为重要的问题。

目前市场上存在多个咖啡品牌,如:麦斯威尔(Maxwell)、克莱士(KreisKaffee)、韩国咖啡、蓝山等,它们都对雀巢咖啡的北京市场形成巨大威胁。

现对麦斯威尔、克莱士、韩国咖啡和蓝山进行优劣势的分析:1、麦斯威尔优势:a、速溶咖啡b、外国品牌,包装标识新颖,劣势:a、价格高比雀巢高b、甜度比雀巢大2、克莱士优势:a、西方国家很出名,被称为“世界八大速溶咖啡之一”b、技术领先,最先使用真空包制法劣势:a、价格偏高b、种类偏少,口味单一3、韩国咖啡优势:a、低咖啡因b、咖啡的香纯依然,比原味更柔和。

雀巢咖啡市场营销分析

雀巢咖啡市场营销分析

雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢咖啡是全球领先的咖啡品牌之一,其市场营销策略一直以来都备受瞩目。

本文将从产品定位、目标市场、促销策略、渠道选择以及竞争对手等五个方面对雀巢咖啡的市场营销进行深入分析。

一、产品定位:1.1 高品质咖啡:雀巢咖啡以其高品质的咖啡豆为基础,通过精细的烘焙工艺,为消费者提供口感浓郁、香气扑鼻的咖啡产品。

1.2 多样化选择:雀巢咖啡推出了多种口味和包装的产品,以满足不同消费者的需求,如浓缩咖啡、速溶咖啡、咖啡豆等。

1.3 健康与可持续:雀巢咖啡注重产品的健康与可持续性,采用可追溯的咖啡豆,确保产品质量,并致力于支持咖啡种植地区的社会和环境可持续发展。

二、目标市场:2.1 咖啡爱好者:雀巢咖啡主要面向那些热爱咖啡文化的消费者,通过提供高品质的咖啡产品,吸引他们成为忠实的消费者。

2.2 白领人群:雀巢咖啡将目标市场锁定在白领人群,因为他们通常具有较高的购买力和消费需求,且习惯在工作和生活中享受一杯高品质的咖啡。

2.3 年轻一代:雀巢咖啡也积极瞄准年轻一代消费者,通过与时尚品牌合作、在社交媒体上进行推广等方式吸引他们对咖啡产品的关注。

三、促销策略:3.1 品牌合作:雀巢咖啡与知名品牌合作,如与星巴克合作推出联名产品,通过借助品牌影响力来吸引消费者。

3.2 促销活动:雀巢咖啡定期举办促销活动,如打折、赠品等,以刺激消费者购买欲望。

3.3 数字营销:雀巢咖啡积极利用数字营销手段,通过社交媒体、电子商务平台等渠道,与消费者进行互动,提高品牌知名度和产品销量。

四、渠道选择:4.1 零售渠道:雀巢咖啡通过超市、便利店等零售渠道销售,以便让消费者更方便地购买到产品。

4.2 电子商务:雀巢咖啡也在电子商务平台上设立官方旗舰店,以满足消费者线上购买的需求。

4.3 咖啡店合作:雀巢咖啡与咖啡店合作,将其产品提供给消费者,同时提升品牌形象和销售额。

五、竞争对手:5.1 星巴克:作为咖啡行业的领导者,星巴克是雀巢咖啡最主要的竞争对手之一。

雀巢产品营销策划方案

雀巢产品营销策划方案

雀巢产品营销策划方案一、市场分析雀巢是全球领先的食品和饮料公司,拥有丰富多样的产品线。

其中,雀巢咖啡是该公司的核心产品之一,它以高品质和独特的风味在全球市场上享有盛誉。

然而,随着消费者对咖啡品质的要求不断增加和竞争对手不断涌现,雀巢需要持续创新和营销策略来保持市场地位。

1. 市场规模和趋势全球咖啡市场规模庞大,预计未来几年还将保持稳定增长。

根据市场研究公司Euromonitor International的数据,全球咖啡市场的年复合增长率预计为4.5%,并且可预见的未来会有新竞争者涌入市场。

2. 消费者需求和趋势随着生活质量的提高,人们对咖啡质量和口感的要求也越来越高。

消费者更加注重咖啡的产地、种类和制作方式,愿意为高品质的咖啡产品付出更高的价格。

此外,健康和有机咖啡的需求也在增加。

3. 竞争对手分析全球咖啡市场竞争激烈,有很多国际和本地品牌竞争者。

例如,星巴克、雀巢和莱比锡是全球最大的咖啡品牌之一,它们不仅在咖啡店市场占据主导地位,而且在零售市场也很有竞争力。

二、目标市场1. 目标市场细分雀巢咖啡产品的目标市场可以细分为以下几个方面:- 年轻人和学生:他们是咖啡饮品的主要消费者,喜欢尝试新口味和体验。

- 办公室人群:办公室工作日常繁忙,他们喜欢咖啡作为提神饮料。

- 家庭用户:对于家庭使用的咖啡产品,口感和健康特性常常是主要考虑因素。

2. 目标市场需求根据目标市场的特点和需求,雀巢咖啡产品的策划方案如下:- 提供丰富的产品线:为满足不同目标市场的需求,雀巢应该推出多样化的咖啡产品,包括不同口味和包装规格的咖啡豆,速溶咖啡和咖啡饮品。

- 强调品质和健康:通过强调咖啡的产地、种类和制作方式,向消费者传递产品高品质的信息。

此外,雀巢还应该推出有机咖啡和低咖啡因产品,满足健康意识的消费者需求。

- 优化购买体验:通过在线销售和零售渠道的优化,提供便捷的购买体验,满足消费者的购买需求。

三、产品策略1. 产品定位- 高品质咖啡:雀巢咖啡以高品质和独特的风味在全球市场上享有盛誉,因此产品定位应该突出这一特点。

关于雀巢的策划书3篇

关于雀巢的策划书3篇

关于雀巢的策划书3篇篇一关于雀巢的策划书一、策划书名称雀巢咖啡策划书二、活动背景三、活动目的1. 提高雀巢咖啡的市场份额。

2. 提升雀巢咖啡的品牌知名度和美誉度。

3. 增加雀巢咖啡的消费者忠诚度。

四、活动主题“品味雀巢,享受生活”五、活动时间和地点1. 时间:[具体活动时间]2. 地点:[具体活动地点]六、活动内容1. 产品展示:在活动现场设置雀巢咖啡产品展示区,展示雀巢咖啡的各种产品,如咖啡胶囊、咖啡豆、速溶咖啡等,让消费者更直观地了解雀巢咖啡的产品特点和优势。

2. 品尝体验:在活动现场设置雀巢咖啡品尝区,让消费者免费品尝雀巢咖啡的各种产品,让消费者更直观地感受雀巢咖啡的口感和品质。

3. 互动游戏:在活动现场设置互动游戏区,通过游戏的方式,让消费者更深入地了解雀巢咖啡的品牌文化和产品特点,增加消费者的参与度和趣味性。

4. 促销活动:在活动现场设置促销区,推出雀巢咖啡的促销活动,如买一赠一、满减优惠等,吸引消费者购买雀巢咖啡的产品。

七、活动宣传1. 电视广告:在活动前一周,在当地电视台投放雀巢咖啡的广告宣传片,提高雀巢咖啡的知名度和美誉度。

2. 网络宣传:在活动前一周,在各大社交媒体平台上发布雀巢咖啡的活动信息,吸引更多的消费者关注和参与。

3. 报纸杂志宣传:在活动前一周,在当地的报纸杂志上刊登雀巢咖啡的活动广告,提高雀巢咖啡的知名度和影响力。

4. 户外广告宣传:在活动前一周,在当地的公交车站、地铁站、商业街等户外场所投放雀巢咖啡的广告宣传牌,吸引更多的消费者关注和参与。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 设备租赁费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 人员费用:[X]元5. 其他费用:[X]元九、活动效果评估1. 通过活动现场的人流量、消费者的购买行为等数据,评估活动的效果。

2. 通过消费者的调查问卷,评估消费者对雀巢咖啡的品牌认知度、产品满意度、购买意愿等。

3. 通过对活动现场的照片、视频等资料的整理和分析,评估活动的宣传效果。

雀巢促销活动策划书3篇

雀巢促销活动策划书3篇

雀巢促销活动策划书3篇篇一雀巢促销活动策划书一、活动主题“雀巢咖啡,美味共享”二、活动目的提高雀巢咖啡的知名度和销售量,吸引新客户,回馈老客户,增加品牌忠诚度。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 现场品尝在活动现场设置品尝区,提供雀巢咖啡的各种口味供消费者品尝。

工作人员将热情地向消费者介绍产品特点和优势,让他们更好地了解雀巢咖啡。

2. 购买优惠推出限时折扣,购买雀巢咖啡产品可享受一定的折扣优惠。

购买指定数量的雀巢咖啡产品,可获得精美礼品一份。

3. 互动环节举办咖啡拉花比赛,邀请消费者参与,评选出优胜者并颁发奖品。

设立雀巢咖啡知识问答环节,准备一些关于咖啡的问题,回答正确的消费者可获得小礼品。

4. 会员制度新加入雀巢会员的消费者,可获得额外的优惠券和积分。

会员在活动期间购买产品可享受更多积分和折扣。

5. 社交媒体互动鼓励消费者在社交媒体上分享他们在活动现场的照片和体验,使用特定的话题标签,增加品牌曝光度。

设立社交媒体互动环节,例如抽奖、问答等,奖励积极参与的消费者。

六、宣传推广1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动信息和预告,吸引目标客户的关注。

利用社交媒体广告投放,扩大活动的影响力。

2. 线下宣传在活动现场周围张贴宣传海报、发放传单,吸引过往行人的注意。

与当地的咖啡店、餐厅等合作,进行联合推广。

3. 会员邮件/短信通知向雀巢会员发送活动通知邮件或短信,提醒他们参与活动。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 品尝用品和礼品费用:[X]元3. 宣传物料制作费用:[X]元4. 折扣优惠和奖品费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估团队,负责收集和分析活动数据,包括参与人数、销售数据、客户反馈等。

3. 及时调整和改进活动方案,以提高活动的效果和满意度。

九、注意事项1. 确保活动现场的安全和秩序,设置明显的安全标识和引导人员。

雀巢咖啡市场营销

雀巢咖啡市场营销

雀巢速溶咖啡市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务咖啡,是世界三大饮品之一,随着世界经济全球化的加深,咖啡逐渐被大部分人接受,中国,这个全球重要的咖啡市场,也逐渐被打开。

咖啡成了现代人不可缺少的日常饮品。

如今随着生活节奏的加快,速溶咖啡市场前景广阔,消费者众多,但是其品牌也有很多,雀巢的目标是要生产出符合广大消费者的产品,生产出更多品种的咖啡,以满足更多消费者的口味,并且消除购买阻碍,强化品牌个性,加深雀巢品牌在消费者心中的形象,实现利润的大幅度增长,以此来占有更大的咖啡市场。

(二)当前市场战略描述1.当前市场状况咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。

因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,咖啡在全球贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。

有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

而速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的关键。

目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。

对绝大多数消费者而言,口味是选择咖啡的主要依据。

“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

2.战略描述速溶是目前咖啡的主流其饮用方便性;保存期、品牌知名度等各项分值也较高,口味是咖啡的关键,目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。

由于这个市场的扩大,许多人发现了商机,速溶咖啡企业越来越多,供消费者可选择的品牌也很多,而且消费者的品味的提高,所以雀巢需要生产出更高品质的咖啡来满足口味逐渐提高的消费者。

下面是对超市货架咖啡种类是统计,可以看出现在超市买的咖啡主要都是速溶咖啡,他们性价比比价高,人们都喜欢购买。

(三)主要竞争者和他们的优劣势主要竞争者:目前市面上存在多种咖啡品牌,如麦斯威尔、摩卡、蓝山、卡布奇诺等。

雀巢咖啡营销策划书

雀巢咖啡营销策划书

雀巢咖啡营销策划书一、背景介绍雀巢是全球领先的营养、健康和健美饮料、食品和营养辅助剂生产商,雀巢咖啡是其旗下的重要饮品品牌之一。

随着中国经济的快速发展和人们对品质生活的追求,咖啡消费市场成为一个逐渐受到关注的领域。

为了更好地满足中国消费者对高品质咖啡的需求,雀巢咖啡决定推出一系列的营销活动和新产品,以提高其在中国市场上的影响力,提高销售额。

二、营销策划目标1.拓展中国市场和提高品牌知名度,进一步巩固雀巢咖啡在中国市场上的领导地位2.增加产品销售,提升消费者满意度3.通过线上和线下渠道,优化品牌形象和传播方式,扩大消费者群体4.结合中国文化及市场特征,为消费者带来更贴近生活的产品和服务三、营销策略和活动方案1.产品创新针对中国消费者的口味与偏好,雀巢咖啡将推出适合中国市场的新品种和口味,增加产品创新及多元化,如推出新口味的“雀巢浓缩咖啡”、“雀巢金装三合一”和“雀巢德式黑咖啡”等产品。

同时,采取反季节营销战略,将重心放在冬季特别是春节期间的咖啡销售,如推出“春节限定礼盒”。

2.品牌推广(1)社交媒体营销借势“口碑”、“微博”、和抖音等社交媒体平台,让咖啡与年轻人的潮流文化相结合,打造“咖啡文化节”,邀请知名咖啡师参与直播分享咖啡冲泡方法, 现场各种咖啡美食尝试,吸引更多年轻人的关注及参与。

(2)跨界合作基于中国传统文化资源,雀巢咖啡将与包括故宫、国家博物馆、李宁等品牌进行跨界合作,推出具有中国传统文化元素的咖啡产品和特别定制礼盒。

同时,与上海迪士尼乐园合作推出“暖冬咖啡”和“冬季主题限定杯”,供游客队购买。

(3)实地活动在中国大中城市的亲子、咖啡厅文化底座上,组织雀巢咖啡的现场演出和咖啡师直接教授咖啡知识和冲泡技巧,同时推出儿童绘画大赛,组织话题为“咖啡与夜幕之城”的夜间咖啡购物派对等线下活动,实现线上和线下活动的双赢。

3.多渠道营销(1)在天猫、京东、苏宁等电商平台上设立品牌专卖店和旗舰店,增加产品销量,打造全渠道销售业务。

雀巢咖啡产品营销策划方案

雀巢咖啡产品营销策划方案

雀巢咖啡产品营销策划方案一、背景分析1.1 公司简介雀巢(Nestle)是全球最大的食品和饮料公司之一,总部位于瑞士,成立于1866年。

雀巢生产和销售各种食品和饮料产品,涵盖咖啡、蔬果、乳制品、糖果和点心等,产品销售遍及全球190个国家。

1.2 咖啡市场概况咖啡是世界上最广泛消费的饮料之一,全球咖啡市场规模巨大。

根据市场研究机构的数据显示,全球咖啡消费量每年稳定增长,特别是在亚洲市场增长最为迅速。

中国作为世界最大的咖啡消费市场之一,咖啡消费呈现出快速增长的趋势,市场规模巨大。

1.3 雀巢咖啡品牌分析雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌,拥有悠久的历史和广泛的市场认可度。

雀巢咖啡在品质上力求稳定和优质,满足不同消费者对于咖啡的需求。

目前,雀巢咖啡在中国市场有一定的市场份额,但面临着竞争对手的不断挑战。

二、目标市场分析2.1 目标市场选择基于雀巢咖啡品牌的市场定位和产品特点,我们选择以下目标市场:- 主要目标市场:中国东部沿海城市的年轻消费者,20-35岁。

- 潜在目标市场:中国二、三线城市的年轻消费者,20-35岁。

2.2 市场需求分析随着年轻人生活方式的改变,他们对品质生活和咖啡文化的追求越来越高。

他们在工作和学习中需要一杯咖啡来提神,也在闲暇时光中享受咖啡带来的放松和品味。

这些年轻消费者对咖啡的需求主要包括以下几个方面:- 方便快捷的咖啡产品:符合年轻人快节奏生活的特点,可以随时随地享受咖啡的便利性。

- 质量优良的咖啡口感:追求浓郁香醇的口感,对咖啡质量有较高的要求。

- 个性化的消费体验:注重咖啡喝法、咖啡文化、咖啡品牌故事等个性化需求。

三、市场竞争分析3.1 竞争对手分析在中国咖啡市场,雀巢咖啡的竞争对手主要有以下几个品牌:- 星巴克:作为全球领先的咖啡品牌,星巴克在中国市场有着广泛的知名度和消费者忠诚度,是雀巢的主要竞争对手之一。

- 指南针:以独特的包装设计和独立品牌形象吸引了大量年轻消费者的关注,成为竞争对手之一。

雀巢营销策划书

雀巢营销策划书

雀巢营销策划书雀巢咖啡时间:策划人:朱09国贸(1)班20__年6月5日本策划书先通过对雀咖啡中国区销售情况分析,在确定雀校园之行,使雀咖啡拥有更多的市场空间,同时也为了使雀咖啡更多更快的的融入人们的生活,渲染时尚的气息,而制定的针对大学生这个充满时尚青春活力个性的群体的一系列策略。

一、雀巢中国史二、雀巢产品分析——咖啡(一)公司丰富多样的系列产品(二)雀咖啡的产品特点(三)雀咖啡的市场生命周期分析(四)雀咖啡品牌形象分析三、校园营销状况分析(一)产品市场分析(二)竞争品分析(三)消费者分析(四)SWOT分析四、市场营销策略(一)产品的市场定位(二)4PS策略五、方案实施一、雀巢中国史中国总部位于瑞士的集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。

一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀品牌,因为早在上世纪的19__年,公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

雀是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚定的承诺。

在过去的十六年中,雀从瑞士对大中华XX的直接投资已累计达七十亿元人民币。

雀大中华XX的总部设在北京,经营二十一家工厂,其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津XX、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区,还有一家在香港特别行政区。

20__年,雀在上海成立了上海雀研发中心。

这一研发中心致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。

20__年,雀在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币。

雀对大中华XX庄严承诺:我们一定会和中国人民一起,为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。

中国总部位于瑞士的集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。

一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀品牌,因为早在上世纪的19__年,公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

雀巢营销策划方案范文

雀巢营销策划方案范文

雀巢营销策划方案范文一、市场分析1.1 市场背景中国是世界上最大的咖啡消费国之一,咖啡市场潜力巨大。

然而,由于中国文化中饮茶的习惯比较流行,咖啡在中国市场的普及度相对较低,人均咖啡消费量远低于西方发达国家。

据数据显示,中国的人均年咖啡消费量约为4杯,而美国则达到了400杯。

1.2 目标市场针对中国的咖啡市场,我们将重点关注以下目标市场:- 25-35岁的都市白领群体:这一年龄段的人群更注重生活品质,咖啡成为他们日常工作及社交活动中不可或缺的一部分;- 45-55岁的中高端消费者:这一年龄段的人群通常经济实力较强,崇尚西方文化,对咖啡有一定的认知和品鉴能力。

1.3 市场竞争分析在中国市场,咖啡品牌的竞争格局较为复杂。

目前,国际知名咖啡品牌(如星巴克、雀巢)以及国内知名咖啡品牌(如浓缩咖啡套装、咖啡机)均有产品在市场竞争。

除此之外,一些小众咖啡品牌(如瑞幸咖啡)也在市场中崭露头角。

二、营销目标与策略2.1 营销目标本营销策划方案的主要目标如下:- 提升雀巢在中国市场的知名度和影响力;- 扩大中国市场的咖啡消费群体;- 增加咖啡销售额。

2.2 营销策略针对以上目标,我们将采取以下营销策略:- 加大品牌推广力度:通过在电视、网络和户外等渠道投放广告,提升品牌知名度和认知度;- 打造高端形象:与国内著名设计师合作,推出定制款咖啡杯、咖啡机等高端产品,吸引并满足中高端消费者的需求;- 加强线下体验:在全国各大城市开设雀巢咖啡馆,为消费者提供优质的咖啡品味体验,加强与消费者的互动;- 开展线上促销活动:通过在社交媒体平台上展开营销活动,吸引年轻消费者的关注和参与,提高品牌与消费者的互动性。

三、产品与定价策略3.1 产品特点为满足不同消费者的需求,我们将推出以下产品系列:- 即饮咖啡系列:包括咖啡豆泡制的黑咖啡,糖和奶成分较高的拿铁咖啡等;- 原豆咖啡系列:包括不同产地、不同烘焙度的咖啡豆,供消费者自行选择研磨和冲泡;- 方便速溶咖啡系列:适合快速冲泡的速溶咖啡,方便消费者在家中或办公室随时享用。

雀巢咖啡市场营销策划书

雀巢咖啡市场营销策划书

雀巢咖啡市场营销策划书篇一:雀巢咖啡市场营销计划书摘要一句“味道好极了”,让雀巢咖啡开始了在中国的争战历程。

而借助娱乐的力量,雀巢将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活,并成为“改变中国人生活的外国品牌”。

在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后,近年,雀巢咖啡做出战略调整,向高端市场以及二、三线市场渗透。

雀巢在进入中国后的头10年中,市场推广主打“纯咖啡”的策略并不成功,从20XX年开始,雀巢咖啡做出调整,推广“雀巢”统一形象,加大1+2型速溶咖啡的市场推广力度。

通过该系列产品,雀巢咖啡在中国的市场渗透率迅速提高,并带动了纯咖啡和咖啡伴侣的销售。

20XX年,雀巢进入第三个推广阶段,大力推动专业化咖啡,包括雀巢进入中国市场后第一个本土化产品“云南咖啡”。

20XX年,雀巢在中国首次推出早餐咖啡,正面挑战中国传统的早餐习惯,同时一款特浓咖啡的推出也从口味上,增加了咖啡本身的香滑特点,以便更贴近中国消费者的口味。

本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上,完成进一步拓展市场的目的;为了达成设定的营销目标,对营销策略进行了系统化设计,并制定了行动计划和评估指标、方法等。

目录一、市场分析(一)企业的目标和任务 (1)(二)当前市场和战略描述 (1)1.当前市场状况 (1)2.战略描述 (2)(三)主要竞争者和他们的优势/劣势 (2)(四)外部环境分析 (3)1.经济 (3)2.法律法规 (3)3.成本………………………………………………………………4.竞争 (4)5.技术 (5)6.社会因素 (5)(五)内部环境分析 (5)二、营销策略(一)营销目标/预期收益 (6)(二)目标市场描述 (6)(三)营销组合描述 (7)1.产品/服务 (7)2.分销………………………………………………………………3.定价 (10)4.促销 (10)(四)定位分析………………………………………………………………11三、活动计划(一)活动日程安排 (11)(二)评价程序………………………………………………………………12 参考文献 (13)巢咖啡在中国的市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务咖啡无处不在,越来越多的中国人开始喜欢喝咖啡,他们至少有两个理由:一是咖啡醇香的味道,二来咖啡可以使人振奋精神。

雀巢咖啡促销策划书

雀巢咖啡促销策划书

雀巢咖啡促销策划书背景雀巢咖啡是一款备受欢迎的咖啡品牌,目前在市场上拥有很高的知名度和美誉度。

然而,在竞争激烈的咖啡市场上,雀巢咖啡也需要不断创新和推广来增强品牌优势,吸引更多的消费者。

目的本次促销活动的目的为:1.提高雀巢咖啡在消费者心目中的品牌知晓度;2.挖掘雀巢咖啡消费者的潜在需求,提高品牌忠诚度;3.增加雀巢咖啡的销量。

目标人群本次促销活动的目标人群为25-40岁的中青年人士,这一人群通常具有一定的经济实力和较高的消费意愿,是咖啡消费的主要人群之一。

同时,这一人群更加关注健康、美味、高品质的饮食生活,符合雀巢咖啡的品牌特色。

活动内容本次促销活动主要包括以下流程:1.前期准备在活动开始之前,需要进行一定程度的前期准备,包括制定活动方案、选定促销方式、确定促销时间和地点、设计宣传物料等。

2.促销活动本次促销活动主要采用以下几种促销方式:方式一:打折促销在指定时间,对雀巢咖啡产品进行打折促销,吸引更多消费者。

具体打折力度和时长根据市场情况和销售状况而定。

方式二:赠品促销在指定时间,对购买雀巢咖啡产品的消费者赠送小礼品,例如可重复使用的环保杯、优惠券等,提高消费者购买意愿和满足感。

方式三:限时特卖在指定时间,对部分雀巢咖啡产品进行限时特卖,从而提高消费者购买的急迫感和决策速度。

3.宣传推广本次促销活动的宣传推广主要采用以下几种方式:方式一:线上推广利用社交媒体、电商平台等线上平台,发布活动宣传信息和优惠券等,扩大宣传影响。

方式二:展示广告在购物中心、超市等人流较多的场所,设置展示广告牌,让消费者更直观、更明白地了解本次促销活动。

方式三:活动现场在活动现场设置展示区,展示雀巢咖啡不同品种的产品,同时提供试喝、展示、推荐等服务,让消费者更好地体验和了解雀巢咖啡的品质和特色。

评估与本次促销活动将设置有效的评估方案,包括销售额、流量、品牌知晓度等指标,根据实际情况进行调整和改进,同时经验和教训,为后续促销活动作出更好的准备。

雀巢咖啡营销规划书

雀巢咖啡营销规划书

雀巢咖啡营销策划书策划人:朱海波09国贸(1)班时刻:2011年6月5日前言本策划书先通过对雀巢咖啡中国区销售情况分析,在确定雀巢校园之行,使雀巢咖啡拥有更多的市场空间,同时也为了使雀巢咖啡更多更快的的融入人们的生活,渲染时尚的气息,而制定的针对大学生那个充满时尚青春活力个性的群体的一系列策略。

目录一、雀巢中国史二、雀巢产品分析——咖啡(一)雀巢公司丰富多样的系列产品(二)雀巢咖啡的产品特点(三)雀巢咖啡的市场生命周期分析(四)雀巢咖啡品牌形象分析三、校园营销状况分析(一)产品市场分析(二)竞争品分析(三)消费者分析(四)SWOT分析四、市场营销策略(一)产品的市场定位(二)4PS策略五、方案实施一、雀巢中国史雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。

一个世纪以来,中国消费者差不多特不熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

雀巢是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚决的承诺。

在过去的十六年中,雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。

雀巢大中华区的总部设在北京,经营二十一家工厂,其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区,还有一家在香港特不行政区。

2001年,雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。

这一研发中心致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。

2005年,雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币。

雀巢对大中华区庄严承诺:我们一定会和中国人民一起,为中国迈向灿烂的改日而做出自己最大的贡献。

雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。

一个世纪以来,中国消费者差不多特不熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

雀巢公司市场营销策划方案

雀巢公司市场营销策划方案

雀巢公司市场营销策划方案一、市场概述雀巢公司是全球最大的食品和饮料公司之一,成立于1866年,总部位于瑞士。

公司主要生产和销售咖啡、奶粉和巧克力等产品。

目前,雀巢已经成为全球范围内最有知名度的食品和饮品品牌之一,而且在全球范围内拥有广泛的市场份额。

然而,随着市场竞争的加剧,雀巢在中国市场面临着一些挑战。

因此,有必要制定一份全面的市场营销策划方案,以提高公司在中国市场的竞争力。

二、市场分析1. 中国咖啡市场的发展趋势中国咖啡市场在过去几年间呈现出强劲的增长势头,尤其是在一二线城市。

消费者对于咖啡的认知度提高,咖啡文化的普及等因素都促进了市场的发展。

此外,年轻人和白领阶层的消费习惯也在发生变化,咖啡成为他们日常生活中不可或缺的一部分。

2. 竞争对手分析在中国市场,雀巢公司面临激烈的竞争,包括星巴克、中石化旗下的全球道、雅诗兰黛旗下的咖啡品牌等。

这些公司不仅有强大的品牌影响力,而且在产品种类、销售渠道、服务创新等方面也表现出色。

3. 消费者需求分析中国消费者对咖啡产品有着不同的需求。

一方面,部分消费者希望享受到高品质的咖啡体验,包括新鲜烘焙的咖啡豆、现场冲调的咖啡和个性定制的服务等;另一方面,部分消费者更注重方便和快捷,希望随时随地都能享受到一杯美味的咖啡。

三、目标市场与目标群体在制定市场营销策划方案时,需要明确目标市场和目标群体。

考虑到中国市场的潜力和竞争环境,我们将目标市场设定为一二线城市,以年轻人和白领阶层为主要目标群体。

四、市场定位在竞争激烈的中国市场,雀巢公司应该通过精准的市场定位来提升竞争力。

我们建议雀巢将自己定位为提供高品质、新鲜烘焙的咖啡产品和个性化服务的领导者。

通过与其他竞争对手的差异化定位,赢得消费者的青睐。

五、市场营销策略1. 产品策略雀巢公司应该不断创新,推出更多适应中国消费者口味和需求的产品。

例如,推出一系列口味浓郁而不过甜的咖啡和奶茶,以满足中国口味偏好;推出一款易于携带并快速制作的即冲咖啡产品,适应快节奏的现代生活。

雀巢咖啡的营销策略(推荐5篇)

雀巢咖啡的营销策略(推荐5篇)

雀巢咖啡的营销策略(推荐5篇)第一篇:雀巢咖啡的营销策略内容摘要雀巢咖啡的香醇传奇从1938年开始,世界上第一桶速溶咖啡在瑞士上市,此后雀巢咖啡的好味道一直延续至今,在1989年,雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国,“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。

雀巢咖啡已成为消费者生活中不可或缺的部分,雀巢咖啡红杯更成为时尚、潮流,或是浪漫的代名词。

雀巢咖啡在重视产品改良与创新的同时,还极力为消费者提供美味和卓越的感官享受,以随时随地给消费者带来美味、。

健康与享受为忠贞不渝的目标。

雀巢咖啡非常重视传播和发展能为消费者带来灵感的咖啡文化和积极乐观的生活理念,也因此一直致力于传递一种激情,帮助消费者看到生活阳光的一面。

雀巢咖啡是促进人们沟通交流的一种很好的媒介,它能使人心情豁然开朗,使生活充满灵感。

雀巢咖啡一直积极地通过媒体,网络和各种市场宣传活动介绍优雅的咖啡文化。

在对咖啡的培育、选择和研发的道路上始终走在行业的前端,并且在生产中遵循最高的标准,无论在咖啡场地选址、咖啡制造工艺还是雀巢咖啡本身的品牌发展都力争做到最好,使消费者拥有完美而新奇的咖啡之旅的体验。

此外,雀巢咖啡还不断努力扩展雀巢咖啡家族,满足消费者不同方面的需求。

目前雀巢咖啡已成为消费者休闲的首选,更是中国大学生的“至爱品牌”,成为时尚的代名词,它不只是一杯咖啡,更是标志着一个品牌和一种文化。

通过网络和实地调研,结合市场调研分析、消费者心理分析等数据可以发现:方便茶包与其他软饮料仍然是阻碍雀巢咖啡在中国市场提高占有率的重要因素,其中茶的影响最大。

其次,雀巢咖啡在速溶咖啡领域占据超过半壁的江山,但是消费者对速溶咖啡的定义仍停留在“没有个性”、“快速方便但是不太健康”。

因此,要尽力通过营销将中国消费者的喝茶习惯转化,培养他们喝咖啡的习惯,同时促进消费者将饮用雀巢咖啡作为一种休闲的生活方式和带来灵感途径。

在本广告策划方案中设计了关于雀巢咖啡的新创意、促销方式以及提升品牌影响力的公关活动,希望让中国消费者更加认同雀巢咖啡所带来的新的灵感生活,进一步提升雀巢咖啡的品牌形象。

雀巢咖啡促销策划书

雀巢咖啡促销策划书

雀巢咖啡促销策划书删除此段落。

二、市场分析1.市场概况中国咖啡市场在过去十年中呈现出爆炸式增长,2019年市场规模达到了人民币1057亿元。

随着中国消费者对咖啡的认知度不断提高,咖啡市场的潜力仍然很大。

2.市场竞争中国咖啡市场竞争激烈,主要竞争对手有XXX、蓝山咖啡等国内外知名品牌。

而XXX在中国市场的占有率虽然高达80%,但在高端市场上的份额相对较小,需要进一步扩大市场份额。

3.市场趋势随着中国消费者对健康饮食的需求增加,咖啡市场出现了健康、有机、低糖等新趋势。

同时,随着新冠疫情的影响,线上销售逐渐成为主流,XXX需要加强线上渠道的拓展。

三、促销策略1.产品促销针对市场趋势,XXX可以推出低糖、有机等新产品,以满足消费者的需求。

同时,可以通过赠品、满减等促销方式刺激消费者的购买欲望。

2.渠道促销XXX可以通过线上渠道开展促销活动,如限时折扣、秒杀等,吸引消费者的关注和购买。

同时,也可以通过线下超市、便利店等渠道进行促销,如特价促销、赠品等。

3.品牌宣传XXX可以通过社交媒体、广告等方式加强品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。

同时,可以通过与健康、时尚等领域的合作推广,吸引更多的消费者关注和认可。

四、预期效果通过上述促销策略,预计可以提高XXX在高端市场的份额,增加销售额和市场占有率。

同时,也可以加强品牌形象和知名度,提高消费者对XXX产品的忠诚度和认可度。

XXX是一种速溶咖啡,推出了多种口味,包括原味、特浓、冰咖啡、巧克力、香草、奶特和香橙等,以满足不同消费者的需求。

例如,橙意咖啡得到了消费者的好评,因为XXX能够缓解咖啡的苦涩,让人感受到一丝甜味。

XXX在口味上的多样性迎合了中国消费者的特点,对XXX构成了很大的冲击。

XXX的广告注重表现温馨、休闲的氛围,强调喝咖啡的情景。

其中,很有名的“好东西,要和朋友一起分享”系列广告,用一句友情的话语自然地表达了分享文化,让人感受到喝麦斯威尔咖啡是一种情感和氛围的体验。

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摘要一句“味道好极了”,让雀巢咖啡开始了在中国的争战历程。

而借助娱乐的力量,雀巢将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活,并成为“改变中国人生活的外国品牌”。

在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后,近年,雀巢咖啡做出战略调整,向高端市场以及二、三线市场渗透。

雀巢在进入中国后的头10年中,市场推广主打“纯咖啡”的策略并不成功,从2000年开始,雀巢咖啡做出调整,推广“雀巢”统一形象,加大1+2型速溶咖啡的市场推广力度。

通过该系列产品,雀巢咖啡在中国的市场渗透率迅速提高,并带动了纯咖啡和咖啡伴侣的销售。

2006年,雀巢进入第三个推广阶段,大力推动专业化咖啡,包括雀巢进入中国市场后第一个本土化产品“云南咖啡”。

2009年,雀巢在中国首次推出早餐咖啡,正面挑战中国传统的早餐习惯,同时一款特浓咖啡的推出也从口味上,增加了咖啡本身的香滑特点,以便更贴近中国消费者的口味。

本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上,完成进一步拓展市场的目的;为了达成设定的营销目标,对营销策略进行了系统化设计,并制定了行动计划和评估指标、方法等。

目录一、市场分析(一)企业的目标和任务 (1)(二)当前市场和战略描述 (1)1.当前市场状况 (1)2.战略描述 (2)(三)主要竞争者和他们的优势/劣势 (2)(四)外部环境分析 (3)1.经济 (3)2.法律法规 (3)3.成本 (4)4.竞争 (4)5.技术 (5)6.社会因素 (5)(五)内部环境分析 (5)二、营销策略(一)营销目标/预期收益 (6)(二)目标市场描述 (6)(三)营销组合描述 (7)1.产品/服务 (7)2.分销 (9)3.定价 (10)4.促销 (10)(四)定位分析 (11)三、活动计划(一)活动日程安排 (11)(二)评价程序 (12)参考文献 (13)巢咖啡在中国的市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务咖啡无处不在,越来越多的中国人开始喜欢喝咖啡,他们至少有两个理由:一是咖啡醇香的味道,二来咖啡可以使人振奋精神。

早上一杯咖啡,活力一天开始。

科学证实咖啡有助于保持清醒的头脑。

雀巢咖啡经过20多年的苦心经营和品牌渗透,在中国市场的占有率达到80%,也就是说中国的大多数咖啡市场被雀巢占领,据数字统计显示,全世界每一秒钟有4500杯雀巢咖啡被享用,而中国现在平均每人每年才喝三杯咖啡,市场增长潜力依然巨大。

雀巢针对中国市场推出完全中国化的咖啡,并希望通过本土化生产,进一步扩大在华的市场占有率。

在中国实现每人每天一杯咖啡。

(二)当前市场和战略描述1、当前市场状况统计数字显示,雀巢咖啡在中国的销售额在百亿元左右,约占全国咖啡销售额总量的50%以上,雀巢咖啡稳居中国咖啡市场第一品牌,并做到了原材料采购的本地化。

2009年,雀巢全球经营收入高达990亿美元,利润95.5亿美元。

娃哈哈这两年推出的呦呦奶咖表现一般。

星巴克的瓶装咖啡即饮饮料——星冰乐,从三年前起就已经在国内上市,由百事负责分销,但是市场销量也不太乐观。

总体而言,国内咖啡饮料2009年的整体营业收入大概在70-80个亿,未来两年有望突破100个亿。

第一名,当然还是雀巢,保守估计占据了40%-50%的份额,统一的“雅哈”紧随其后,接着就是伯朗咖啡,另外力神在海南、麒麟和三得利在上海等区域市场,表现不俗。

可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能在2010年被引入中国市场。

2003--2008年间,中国咖啡市场经历了高速增长的阶段。

在此期间,咖啡饮料市场总体销售的复合增长率达到15%;高速增长的市场为咖啡饮料生产企业提供了广阔的市场空间。

雀巢、卡夫等企业纷纷加大在华投资力度,未来几年,中国咖啡饮料市场前景仍将看好。

2、战略描述雀巢最初进入中国的那几年内,并没有把反对饮茶提倡喝咖啡作为他们培育市场的途径,而是把推广时机选择在了佳节或者是看望亲朋好友的时候。

雀巢咖啡被当作“外国的高级礼品”走进了中国人的家庭。

咖啡市场从此被培育起来了,礼品装在随后的岁月里也完成了它的历史使命,取而代之的是咖啡真正的角色:一种嗜好品,一种快速消费品。

中国的咖啡市场存在巨大的消费潜力,可进一步拓展市场。

雀巢在中国具有强大的品牌优势,但价格竞争为雀巢公司的产品设定了价格上限,所以并没有价格优势。

利用强有力的品牌优势,加上行之有效的广告宣传、促销手段,进一步扩大市场份额,实现在中国每人每天一杯咖啡的目标。

(三)主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者:目前市场中雀巢存在麦斯威尔、克莱士、哥伦比亚等。

虽然雀巢有着强大的品牌优势和市场占有率,但中国咖啡市场具有巨大的发展潜力,麦斯威尔、克莱士、哥伦比亚,将成为强有力的竞争对手。

现对麦斯威尔、克莱士和哥伦比亚进行分析。

1、麦斯威尔——雀巢最强有力的竞争者优势:a、麦斯威尔是一个年轻的品牌,总是会有很多的新品上架。

b、在味道和口感上,麦斯威尔的口感更滑,味道更甜,更符合中国人的口味习惯。

c、麦斯威尔的溶解率相对能高一点。

不搅拌的情况下,杯底的沉淀相对较少。

d、在咖啡技术方面有革新。

劣势:a、麦斯威尔所有风味咖啡的市场份额累计少。

b、麦斯威尔在卡夫里并不能算主打产品,在咖啡上的市场投入非常有限。

2、克莱士优势:a、1963年诞生于德国,是世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡,在欧洲及苏联等国广受好评。

b、有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

劣势:a、在中国市场知名度不高,不具有品牌优势。

b、所拥有的固定消费者数量少,且消费者忠诚度不高。

3、哥伦比亚优势:a、具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口味绵软、柔滑,可以随时饮用。

b、营养丰富,高均衡度,有时具有坚果味的风味。

劣势:品牌在中国知名度不高。

(四)外部环境分析1、经济伴随中国经济总量跃升为世界第三,外资对我国的投入不断加大,我国经济前景良好,居民收入不断增长,城乡差距不断缩小,经济呈现高速发展的态势。

世博会、亚运会的成功举办,使中国再次成为世界瞩目的焦点,更好的推动了我国经济的发展。

由于本土咖啡豆生产扩大,加之国际市场上生咖啡价格较低,使得中国的咖啡零售价下降。

这种情形促进了对咖啡业的投资,进一步提高了零售市场的可预见性,公众和媒体对咖啡的关注程度较以前也有明显地提高。

2、法律法规2010年5月25日,根据巴西官方公报。

巴西农业部门制订了一项关于烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉的技术法规,该法规确立了烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉的官方分类方法,技术要求,抽样分析方法,标签要求等。

该法规第4条规定,烘焙咖啡豆和烘焙咖啡的分类依据是咖啡豆的种类和感官特征,依据《全球饮料质量标准》,通过其感官特征来肯定,主要感官指标包括:咖啡粉的香味、咖啡饮料的香味)、酸味、苦味、收敛性、味道、归味等。

该法规第5条规定,有如下情况之一的产品将被取消上市销售资格:(1)保存不当的;(2)杂质含量超过1.3%的;(3)失去天然气味和外看,不相宜目标用途的。

另外,禁止入口未经分类的烘焙咖啡豆和咖啡粉。

由于中国咖啡市场不完善,在中国并没有制定相关的法律法规,因此给其他的竞争者带来一定的机遇。

雀巢在其他国家的畅销也证实了雀巢咖啡的优良品质。

3、成本随着阿拉比卡咖啡豆价格飙升,咖啡生产商正酝酿第二轮咖啡涨价潮。

据英国《金融时报》2010年10月22日报道,由于主要生产国产量的降低,阿拉比卡咖啡豆13年来首次上涨至每磅2美元的价格水平。

伦敦国际咖啡组织高级官员乔瑟称,现在供应非常紧张,阿拉比卡咖啡豆的供应量和需求量出现明显的不平衡。

此外官员和贸易商均表示,罗布斯塔咖啡豆主要生产国越南也由于大雨导致产量减少。

种种担忧使得咖啡烘焙商们表示,如果阿拉比卡咖啡豆价格上涨到每磅2美元的话,那么零售价格将“不可避免”地上涨。

雀巢公司公关部负责人表示,阿拉比卡豆和罗布斯塔豆都是雀巢公司的生产原料,其中阿拉比卡豆虽然是在云南采购的,但价格同国际是接轨的。

而此前,雀巢咖啡也因同样原因在国内大幅提价。

业内人士预计,随着咖啡豆价格不断攀高,咖啡涨价愈加难以避免。

4、竞争随着中国的进一步开放,雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品。

北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现。

咖啡在内地离真正主流饮料的距离还较远。

与绵延醇厚的茶文化相比,咖啡在中国还只能算是“新兴事物”。

据统计,如果将2009年中国的咖啡消费总量平分到每个中国人头上,每人一年大约只喝了三杯咖啡。

咖啡种植在中国也不太发达,在幅员辽阔的中国,咖啡年产量仅为1000吨,与世界咖啡第一大生产国巴西的150万吨相比,不足一个零头。

再次,替代的风险不容忽视。

譬如,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。

就新近美国茶饮店中流行的泡沫茶——珍珠奶茶为例吧,珍珠奶茶以中国传统茶为基础,同时具有一种全新的外观和口味。

这种变化无疑使人们对中国茶的认识产生了重要转变,而且珍珠奶茶的众多特点使它比其它茶饮料更易博得年轻人的青睐。

茶叶和咖啡之间的竞争会很激烈。

5、技术雀巢拥有先进的咖啡加工技术。

(1)咖啡豆:精选优质咖啡豆。

(2)烘培:培养咖啡豆的口味和甘醇。

出色的烘培过程,使咖啡豆完全挥发它独特的口味和香气。

(3)研磨:将经烘培的咖啡豆研磨成颗粒状。

(4)萃取和香味保存:去除咖啡渣,提取有效成分,保存咖啡的香醇。

(5)蒸发:去除水分。

(6)干燥:将浓缩的咖啡浆制成粉末。

(7)填充和包装雀巢在焙炒过程中将咖啡的香味提取出来,再重新注入到速溶咖啡中,使速溶咖啡在原有浓香的基础上更拥有了现磨咖啡的醇香。

6、社会因素近5年来中国的“海归”(从西方国家学习归来的中国大陆学生)纷纷涌回国内。

许多海归在西方国家生活了10来年,已经习惯了咖啡文化。

当他们回到中国的时候,也仍然继续这种生活方式。

中国经济的高增长和投资环境的改善吸引了大量的外商直接投资,从而使得外籍人士在中国的数量激增。

当今的年轻人,喜欢追求新鲜事物,对新事物充满好奇心。

(五)内部环境分析1、优势a、历史悠久。

1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,诞生了世上最早的速溶咖啡。

在生产工艺上领先于其他品牌。

b、彻底了解顾客。

雀巢公司通过坚持不懈的市场营销研究和搜集信息来研究自己的顾客,包括最终消费者和交易的情况。

它拥有自己遍布全球20家的研究机构,广泛进行消费者偏好调查。

c、产品革新。

雀巢公司是一位积极的产品革新者,它在亚洲地区聘用食品技术专家,然后再将食品提高到大规模生产的水平。

同时,公司对研发人员进行2至3年的培训,与其它雀巢机构互相交流提高。

d、质量策略与生产效率。

产品一经推出,公司便长期不懈地致力于改进、提高产品质量。

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