化学：第二章第三节醛和酮糖类第一课时原创教案鲁科版选修

课题第３节醛和酮糖类（一）

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课件

教学目的１．认识几种常见的醛和酮。

２．能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反应的部位及

反应类型。

教法

实验探究

合作交流

重点

难点

醛和酮的结构与性质

教学情景设计

内容

总结补

充创新【自主学习】

一、常见的醛和酮

１．醛和酮

（１）结构特点和通式

（２）饱和一元脂肪醛、酮的通式为：____________，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪

醛和饱和一元脂肪酮互为____________________。

２．常见的醛、酮

【交流研讨】

１醛和酮的官能团有何不同，书写时应注意什么？

【对点演练】

１．下列物质不属于醛类的是（）

２．已知甲醛（HCHO）分子中的４个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是（）

Ａ．苯乙烯Ｂ．苯甲酸Ｃ．苯甲醛Ｄ．苯乙酮

【自主学习】

二、醛、酮的化学性质

１．羰基的加成反应

（１）乙醛、丙酮与HCN发生加成反应的化学方程式

________________________________________________________________________，

________________________________________________________________________。

（２）乙醛与NH３发生加成反应的化学方程式

________________________________________________________________________。

２．氧化反应和还原反应

（１）氧化反应

１与O２反应

________________________________________________________________________。

２银镜反应

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

３与新制Cu（OH）２悬浊液反应

【交流研讨】

２乙醛能使酸性KMnO４溶液或溴水褪色吗？为什么？

３醛类物质发生银镜反应时，有何定量关系？

【对点演练】３．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反应生成乙醇，此反应属于（）

Ａ．取代反应Ｂ．消去反应Ｃ．氧化反应Ｄ．还原反应４．下列物质中不能发生银镜反应的是（）

５．完成下列化学方程式：

（１）苯甲醛与氨反应

________________________________________________________________________。

（２）苯甲醛与甲醇反应

________________________________________________________________________。

（３）苯甲醛与氢气反应

________________________________________________________________________。

（４）苯甲醛与新制Cu（OH）２悬浊液反应

________________________________________________________________________。

【课堂聚焦】典例１:醛的结构简式为：（CH３）２C＝CHCH２CH２CHO

（１）检验分子中醛基的方法是_____反应，化学方程式为_____________。

（２）实验操作中，哪一个官能团应先检验？_____。

（３）该醛可能发生的反应有_______。