第1章细菌形态与结构q
医学微生物学第一章 细菌的形态和结构
Electron Micrograph of a Gram-Negative Cell Wall
革兰阳性菌（G+菌）：肽聚糖 ＋ 磷壁酸
Gram Positive Cell Wall
Structure of a Gram-Positive Cell Wall
革兰阴性菌（G—菌）：肽聚糖 ＋ 外膜
肺炎链球菌
A Bacterial Capsule Preventing C3b Receptors on Phagocytes from Binding to C3b Attached to a Bacterial Cell Wall
2. 鞭毛（flagellum）
鞭毛是某些细菌在菌体上 附有的细长呈波状弯曲的丝状 物，是细菌的运动器官。
G＋细菌——原生质体。 G—细菌——原生质球。
L型细菌的形成
细菌 破坏肽聚糖或肽聚糖合成被抑制 高渗环境
L型细菌
形态染色 G—，多形性
培养
高渗低琼脂含血清的培养基， 生长缓慢，“油煎蛋”状的细小菌落
细菌L型与临床
细菌L型有致病性，常规细菌培养阴性 L型细菌的专门培养。
Animation Illustrating the Role of Penicillins in Blocking Transpeptidase Enzymes from Assembling the Peptide Cross-Links in Peptidoglycan
Gram Negative Cell Wall
（1）肽聚糖
G+菌：聚糖骨架 ＋ 四肽侧链 ＋ 五肽交联桥
Fig. 1: Structure of Peptidoglycan
Fig. 2: A Peptidoglycan Monomer
第一章细菌的形态和结构PPT课件
类脂A
脂蛋白 外膜蛋白
微孔蛋白
②内胞壁：肽聚糖（占5-20%）
溶菌酶作用点
G+细胞壁的肽聚糖结构
N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸
青霉素作用点
G-菌细胞壁的肽聚糖结构
③ 革兰氏染色原理：
G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大， 当酒精脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故 结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被 酒精脱色，仍呈兰紫色。
G-菌：肽聚糖层薄，交联松散，酒精脱色不能使 其结构收缩，因其含脂量高,酒精将脂溶解，缝隙 加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞 脱色，细胞无色，蕃红复染后呈红色。
④失去细胞壁的细菌
①L型细菌：细菌自发或经诱导剂诱导下，细 菌的细胞壁缺损或失去了细胞壁的细菌。菌 体呈多形态型，能长久或短暂地进行分裂和 繁殖，其菌落为“油煎蛋样”。（霉形体菌 落也为油煎蛋样）通常将细胞壁缺陷的细菌， 包括原生质体及原生质球统称为L形细菌。
革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦
医生Hans Christian Gram于1884年创立。
基本步骤：（1）初染（结晶紫1min） （2）媒染剂（碘液1min） （3）脱色（95%乙醇10~40S） （4）复染（蕃红1min）
结果: 革兰阳性菌——兰紫色； 革兰阴性菌——红色。
G+（金黄色葡萄球菌）
生存环境：温暖潮湿、富含有机物的地方， 都有大量细菌活动。有特殊的臭味或酸败 味，发粘、发滑。
一、细菌细胞的形态
⊕
Bacterial shape examined microscopically
球菌及其排列状态
菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式 繁殖, 排列状态不同,可将球菌分为以下几种:
第一章 细菌的形态与结构
（二）杆菌(bacillus)及其排列状态
杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长 短、粗细等都有所差异。 杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、分支 状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、 “八”字状等。
梭状芽孢杆菌 短杆菌 长杆菌
磷壁酸 (teichoic acid) 又名垣酸，是一种由核 糖醇 (ribitol)或甘油 (glycerol)残基经磷酸二酯键 相互联接而成的多聚物，并带有一些氨基酸或糖。磷壁 酸是革兰氏阳性菌特有的成分，是特异的表面抗原。
(2)G-菌的细胞壁
较薄，约10～15nm，其结构和成分较复杂，由外膜 (outer membrane)（外胞壁）、肽聚糖层（内胞壁） 和周质间隙(periplasmic space)组成。 外膜由脂多糖、磷脂、蛋白质和脂蛋白等复合构 成，内层是一层薄的肽聚糖，约仅占细胞壁的10%～ 20%。 最外面是脂多糖，即内毒素，由类脂Ａ，核心多糖 和侧链多糖三部分组成。其中的脂类A是内毒素的主 要毒性成分，多糖具有抗原性，即O特异侧链。
革兰氏阳性杆菌
革兰氏阴性杆菌
(1) G+细菌的细胞壁
G+细菌细胞壁 厚，约2080nmБайду номын сангаас无结构分 化，主要由肽聚 糖和磷壁酸等组 成。
肽聚糖
(peptidoglycan) 又称黏肽 、糖肽或胞壁质，是细菌细胞壁所特 有的物质。革兰氏阳性菌细胞壁的肽聚糖是由聚糖 链支架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成的复杂 聚合物， 占G+菌的40%—60%。
第一章
第一节 第二节 第三节 第三节
微生物的形态与结构
医学微生物学第1章细菌的形态与结构
医学微生物学第1章细菌的形态与结构细菌是一类单细胞微生物，它们广泛存在于自然界中的各个环境中，包括土壤、水体、空气、动植物体表及体内等。
细菌具有各种形态和结构，这些形态和结构的不同反映了它们在适应不同环境中生存和繁殖的特征。
一、形态特征细菌的形态有很多种类，常见的有球形、杆状、弯曲的弧杆菌和螺旋形菌。
1. 球形菌（cocci）：球形菌有三种常见的形态，分别是球形（coccus）、链状球菌（streptococcus）和成堆球菌（staphylococcus）。
球形细菌通常直径在1-5微米之间。
2. 杆状菌（bacilli）：杆状菌较长且细长，形状类似于细胞的杆状结构。
杆菌长约1-10微米，宽约0.5-2微米。
3. 弯曲的弧杆菌（vibrios）：弯曲的弧杆菌的形态介于球形菌和螺旋形菌之间，较长且呈弯曲状。
4. 螺旋形菌（spirilla）：螺旋形菌是一类细菌，其细胞呈螺旋形状，如螺旋线状、螺旋弯曲状等。
螺旋菌通常长约5-200微米。
二、结构特征细菌的结构可以分为细胞壁、细胞膜、质粒和鞭毛等部分。
1.细胞壁：细胞壁是细菌细胞的外层，具有维持细胞形态、抵抗环境应激和药物攻击等重要功能。
细菌的细胞壁主要由肽聚糖和多肽组成。
根据细菌细胞壁的结构和染色特性，细菌可以分为革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。
革兰氏阳性细菌的细胞壁较厚，有多肽层，染色时呈紫色；革兰氏阴性细菌的细胞壁较薄，只有肽聚糖层，染色时呈红色。
2.细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞壁内，是细菌细胞的另一层保护膜。
细菌细胞膜由脂质双层构成，其中包含着许多重要的蛋白质，如传输蛋白和受体等。
3.质粒：质粒是细菌细胞内存在的一种环状DNA分子，与细菌细胞染色体分开存在。
质粒中携带了一些细菌的遗传信息，如抗药性基因等。
质粒可以通过水平基因转移传递给其他细菌，从而使细菌产生抗药性等。
4.鞭毛：鞭毛是细菌细胞表面的一种细长的纤毛结构，可以通过收缩和运动来推动细菌细胞的游动。
(1.2.1)--细菌的形态与结构课件
细菌L型的菌落类型
临床分离葡萄球菌L型
葡萄球菌L型恢复以后
29
（二）细胞膜
概念：位于细胞壁内侧，紧包着细胞质，柔韧致 密，富有弹性。结构和真核细胞相似，但 不含胆固醇。
作用：物质转运、生物合成、呼吸、形成中介体 参与细菌分裂等。
30
Hale Waihona Puke 中介体 （mesosome）
细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状 多见于G+细菌 参与细菌分裂
（3） 芽胞抵抗力特别强。
意义：
（1）鉴别细菌 （2）判断灭菌效果:应以杀
灭芽胞作为可靠的灭菌 指标。
破伤风梭菌
炭疽芽胞杆菌
细菌芽胞的形态
肉毒梭菌
细菌结构小结
小
结
G+菌和G-菌细胞壁的比较 细菌的特殊结构及意义
F+菌 F-菌
F+菌 F-菌
F+菌
F+菌 45
（四）芽胞
概念：某些细菌(G+菌)在一定环境的条件下，能
在菌体内部形成一个圆形或椭圆形的小体。
特点：
（1） 保存了细胞的全部生命活性，没有生长 繁殖的能力，是细菌的休眠状态。
（2） 一个菌体只能形成一个芽胞，若条件适 宜，一个芽胞发芽也只能形成一个菌体。
（一）细胞壁（cell wall）
概念：位于菌细胞的最外层，包绕在细胞膜 周围的膜状结构。其组成复杂，并随 不同细菌而异。
14
1、细胞壁的主要成分
（1）肽聚糖：细菌共有成分 （2）磷壁酸：G+菌的特殊成分 （3）外膜：G–菌的特殊成分
15
革兰染色（gram stain） 用“G”表示。
原理 与细胞壁的成分有关。
第一节 细菌的形态和结构
第一篇微生物的基本知识第一章细菌第一节细菌的形态和结构细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。
细菌在一定的环境条件下具有相对恒定的形态结构和生理生化特性，了解这些特性，对于细菌的分类鉴定、疾病的诊断、细菌的致病性与抗原性的研究，均有重要意义。
一、细菌的形态(一)细菌的大小细菌的个体微小，须用显微镜放大数百倍乃至数千倍才能看到。
通常使用显微测微尺来测量细菌的大小，以微米（μm）作为测量单位。
不同种类的细菌，大小很不一致，即使是同一种细菌在不同的生长繁殖阶段其大小也可能差别很大。
一般球菌的直径约为0.8～1.2μm；杆菌长1～10μm，宽0.2～1.0μm；螺旋菌长1～50μm，宽0.2～1.0μm。
细菌的大小，是以生长在适宜的温度和培养基中的青壮龄培养物（指对数期）为标准。
在一定条件下，各种细菌的大小是相对稳定的，而且具有明显特征，可以作为鉴定细菌的依据之一。
同种细菌在不同的生长环境（如动物体内、外）、不同的培养条件下，其大小会有所变化，测量时的制片方法、染色方法及使用的显微镜不同也会对测量结果产生一定影响，因此，测定细菌大小时，各种条件和技术操作等均应一致。
(二)细菌的基本形态和排列细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种，并据此将细菌分为球菌(图1-1，图1-2)、杆菌(图1-3，图1-4)和螺旋菌（图1-7)三种。
细菌的繁殖方式是简单的二分裂，不同细菌分裂后其菌体排列方式不同，有些细菌分裂后单个存在，有些细菌分裂后彼此仍通过原浆带相连，形成一定的排列方式。
1．球菌菌体呈球形或近似球形。
根据球菌分裂的方向和分裂后的排列状况将其分为：双球菌沿一个平面分裂，分裂后两两相连，其接触面扁平或凹入,菌体有时呈肾形，如脑膜炎双球菌；有时呈矛头状，如肺炎双球菌。
链球菌沿一个平面分裂，分裂后三个以上的菌体呈短链或长链排列，如猪链球菌。
葡萄球菌沿多个不同方向的平面分裂，分裂后排列不规则，似一串葡萄，如金黄色葡萄球菌。
细菌的形态与结构ppt课件
➢ 共有组分：肽聚糖(peptidoglycan)
▪ 革兰阳性菌 聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 三维立体结构，坚固 15~50层
▪ 革兰阴性菌 聚糖骨架、四肽侧链 二维平面结构，疏松 1~2层
(1) N-乙酰葡萄糖胺(NAG) 和 N- 乙酰胞壁酸(NAM) 由β1,4糖苷键合的二糖;
(2) 由L-丙氨酸, D-谷氨酸, L-赖 氨酸和D-丙氨酸组成四肽;
无核膜核核仁，也无组蛋白包绕，
*
故称拟核 细菌的遗传物质, 决定细菌性状
*
和遗传特征。
椰毒疽假单胞菌的拟核(*) DNA细丝() 伸入细胞质中
细菌的特殊结构(Special structure of bacteria)
荚膜(capsule)
细菌分泌到细胞壁外的粘稠性物质堆积形成一层 特殊的粘液物质结构。 1. 化学成分: 为多糖或多肽。 2. 生成条件: 机体内或营养丰富的培养基
▪双球菌(Diplococcus) ▪链球菌(Streptococcus)
第一节 细菌的大小与形态(Morphology of bacteria) 细菌的基本形态(Shape of Bacteria) 球菌 (coccus)
葡萄球菌(Staphylococcus) 四联球菌(Tetrads) 八叠球菌(Sarcina)
L-丙氨酸 D-谷氨酸 L-赖氨酸 D-丙氨酸
DAP： diaminopimelicacid 二-氨基庚二酸
溶菌酶作用点
N-乙酰葡萄糖胺 N-乙酰胞壁酸 b-1,4糖苷键
青霉素作用点
细菌的基本结构(Basic structures of bacteria) 细胞壁(cell wall)
➢ 特殊组分
细菌的基本形态(Shape of Bacteria)
第一节 细菌的形态与结构
染色法
① 初 染：结晶紫溶液染色1-3 min，水洗;
（1）美兰染色
② 媒 染：革兰氏碘液1min， 水洗;
③ 脱 色：95％酒精，脱色时
（2）革兰氏染色： 间根据涂抹面的厚度灵活掌
握,多在15-30s之间，水洗;
④ 复 染：沙黄或复红溶液染
（3）抗酸染色 色1min，水洗;
⑤ 吸干或自然干燥;
周毛菌
（3）菌 毛 Pilus或Fimbria
① 一些G－菌和少数G＋菌，菌体上生有一种比鞭毛 数量多、更为纤细、短而直的丝状物，也称为纤 毛。在电镜下才能看到。
② 菌毛与运动力无关。
普通菌毛
性菌毛
③ 根据形态和功能不同分为：
• 普通菌毛：较纤细较短，数量较多，每菌可有100~500条，
能使细菌黏附于动、植物细胞上，与致病性有关。
• 是细菌遗传变异的物质基础，决定细菌的遗传特 性。
细菌的核体
2、特殊构造
（1）荚膜 （2）鞭毛 （3）菌毛 （4）芽胞
与基本的生命活动没有多大关系
（1）荚 膜（Capsule）
① 一部分细菌在其生活过程中,可在细胞壁的外面产生 一种粘液样的物质，包围整个菌体，厚度通常 200nm以上，称为荚膜.通过特殊染色法可看见。
与基本的生命活动没有多大关系；
特殊构造 如：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞等。
并不是所有的细菌都有这些特殊结构
细菌结构示意图
细胞壁Leabharlann 细胞膜细胞质荚膜 菌毛 鞭毛
核质
1、基本结构
（1）细胞壁(Cell wall) 在细菌细胞的外层，是一层无色透明、坚韧
而具一定弹性的网状结构，可承受细胞内强大 的渗透压而不被破坏。
溶菌酶能切断N-乙酰葡萄糖 胺和N-乙酰胞壁酸的β-1.4糖 苷键,破坏肽聚糖支架,引起细 菌裂解。
《细菌形态与结构》课件
总结
小结
细菌形态与结构是细菌研究的重要基础。
展望未来
研究细菌形态与结构的更深层次，有望为生命科学领域带来新的突破。
细菌的附属结构
菌鞭
用于细菌的运动。
菌毛
用于附着和交互作用。
纤毛
用于运动和物质吸收。
细菌的变形
1 球菌变长成杆菌
某些球菌在特定条件下可以发生细胞变形，变为杆菌形状。
2 杆菌变成球菌
某些杆菌也可以发生细胞变形，变为球菌形状。
3 螺旋形变形
某些螺旋形细菌可以发生细胞变形，形状会发生扭曲。
细菌的真核化现象
真核质体分裂
细菌某些部分可以分离出来，形成新的功能结构。
真菌体分化
细菌可以产生具有特定功能的菌落。
细菌的分类
形态分类 根据细菌外形的分类
生理分类 根据细菌的代谢差异进行分类
分子分类
根据细菌的基因组序列进行分 类
活用细菌形态与结构研究成果
1
细菌的应用
细菌的酶能用于工业生产和环境修复。
2
细菌的危害
某些细菌引起人类疾病和生物污染。
《细菌形态与结构》PPT 课件
细菌形态与结构
细菌的基本形态
球菌形
细菌呈球状或近似球状的形态，如链球菌，葡萄球菌。
杆菌形
细菌呈长而细的棍形，如大肠杆菌。
螺旋形
细菌呈螺旋状，如螺旋菌。
细菌的结构1细源自壁细菌的外层，提供结构支持和保护。
细胞膜
2
细菌的内层，控制物质进出。
3
染色体
细菌的遗传物质。
质粒
4
独立的遗传元素。
细菌的形态和与结构~
第一章细菌的形态与结构细菌的概述：细菌是属于原核细胞型微生物，这是一类形体微小、结构简单，具有细胞壁和原始核质，没有核仁和核膜，除了核糖体没有其他细胞器。
对细菌进行认识，是从它的大小、形态将细菌进行分门别类以及将细菌进行解剖后，看看它是由哪些微小的结构组成的，也就是细菌的基本结构和特殊结构。
第一部分细菌的大小长度单位：微米。
对细菌进行描述选择出一个适当的单位是非常重要的，细菌可以在光学显微镜下观察到，大小可以用测微尺在显微镜下进行测量。
光学显微镜可观察到0.2微米以上的，所以再次强调细菌的测量单位是微米。
细菌的长短不同对于细菌的鉴别是很有帮助的。
第二部分细菌的形态一、球菌：我们根据细菌的外形，单个菌体呈球形或者是近似球形；二、杆菌：单个细菌呈杆状、菌体长而且直的；三、螺形菌：如果菌体呈波状、或不规则的锯齿状。
这是根据菌体形态上的特点差异将全部细菌分为这三类。
一、球菌细菌的增殖是通过无性繁殖，自身复制遗传物质，然后又进行自身的裂解，这样生成的是一个和母体一模一样的子代体。
根据细菌进行繁殖时选择的平面不同和分裂后菌体之间相互粘附的程度不同，又可以将球菌进行细分：1、单球菌：细菌分裂沿一个平面进行，新个体分散而单独存在，例如尿微球菌。
2、双球菌：指细菌沿一个平面分裂，分裂后两个菌体成对排列，例如脑膜炎奈瑟军、肺炎链球菌。
3、链球菌：是指细胞沿一个平面进行分裂，分裂后多个菌体粘连成链状，例如乙型溶血性链球菌。
4、四联球菌是指细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后四个菌体粘附在一起呈正方形，例如四联加夫基菌。
5、八叠球菌是指细菌在三个相互垂直的平面上分裂，分裂后八个菌体粘附成包裹状立方体，例如如藤黄八叠球菌。
6、葡萄球菌是指细菌在多个不规则的平面上分裂，分裂后菌体无一定规则的黏连在一起似葡萄状，如金黄色葡萄球菌。
说明：我们说细菌属于球菌是说单个细菌的形态特点，单个细菌近似球形就说是球菌范围的，两个粘附在一个就是双球菌，粘附称一串就是链球菌，四个在一起近似正方形就是四联球菌，八个包裹在一起呈立方体是八叠球菌，在临床是最常见的是排列不规则的葡萄球菌，是最常见的化脓性球菌，医院交叉感染的来源。
1-1细菌的形态和结构
第1章 细菌的形态与结构
第一节 细菌的大小与形态 第二节 细菌的结构 第三节 细菌形态与结构检查法
细菌 (bacterium)
属于单细胞原核生物型微生物（prokaryotes ）
广义的细菌：泛指各类的原核细胞型微生物，包 括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、 螺旋体。 狭义的细菌：细菌
较坚韧
厚度
20-80nm
肽聚糖层数 可多达50层
革兰阴性菌 较疏松 10-15nm 1-3层
肽聚糖含量 占细胞壁干重50%-80% 占细胞壁干重5%-20%
磷壁酸
+
—
外膜
—
+
4.细胞壁的功能
维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗低渗环境 参与菌体内外的物质交换 与细菌的黏附致病有关 菌体表面带有多种抗原决定簇，决定 了菌体的抗原性
2. 性菌毛(sex pilus)
仅见于少数革兰阴性菌。 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管状。 性菌毛由致育因子（F）质粒编码，故又称F菌毛。 带有性菌毛的细菌为F+菌，无菌毛的为F-菌 功能： F+菌内的质粒或DNA可通过性菌毛进入F-菌体内，
称接合。
特殊结构
（四）芽胞 (spore)
细菌的特点
形体微小，结构简单 具有原始核质，但无核膜和核仁。遗传 物质为RNA和DNA 细胞器不完整，只有核糖体 繁殖迅速，二分裂方式繁殖
第一节 细菌的大小和形态
细菌的大小：以微米(μm)为单位，最常用 光学显微镜观察。
球菌 (球状) 细菌按其外形分，主要有 杆菌 (杆状)
螺形菌 (螺旋状)
球菌 (coccus)
许多细菌（所有的弧菌和螺菌，约半数的杆菌 和个别的球菌）在菌体上附有细长并呈波状弯 曲的丝状物，称为鞭毛，是细菌的运动器官。
-细菌形态与结构ppt课件
结构：磷脂、蛋白质
不含胆固醇
功能
中介体（mesosome ）是部分细胞膜内陷、 折叠、卷曲形成的囊 状物，多见于革兰阳 性细菌
细胞质（cytoplasm）
细胞膜包裹的溶胶状物质，或称原生质（protoplasm），由水、 蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重 要结构。 核糖体（ribosome）RNA和蛋白质
革兰阳性菌
革兰阴性菌
G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较
细胞壁 强度 厚度
肽聚糖层数 肽聚糖含量
磷壁酸 外膜
革兰阳性菌 革兰阴性菌
较坚韧
较疏松
20-80nm
10-15nm
可多达50层
1-2层
50%-80%
5%-20%
有
无
无
有
G+ 菌与G- 菌的差别及与细胞壁的关系
项目
革兰阳性菌 革兰阴性菌 细胞壁的关系
性菌毛sex pilus（F菌毛）由F质粒编码
普通菌毛 多，短而细 性菌毛 少，粗、长、中空
粘附，致病 遗传物质传递
性菌毛：接 合，毒力、 耐药性等性 状的遗传物 质传递。
普通菌毛： 细菌的粘附 结构 ，与宿 主细胞表面 特异性受体 结合，与致 病性密切相 关
F+
F-
F+
F-
F+
F+
F+
F+
芽胞(spore）
（2）核心多糖（core polysaccharide）
位于脂质A的外层 有属特异性，同一属细菌相同
（3）特异多糖（specific polysaccharide）
最外层，由数个至数十个低聚 糖（3~5个单糖）重复单位所构成的多 糖链。 是革兰阴性菌的菌体抗原（O 抗原），具有种特异性 缺失，细菌变为粗糙型
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脂多糖（lipopolysaccharide，LPS） （内毒素）
脂质A：①内毒素的毒性和生物学活性的主要组分 ②无种属特异性
核心多糖：有属特异性
特异多糖：①有种特异性 ②G﹣菌的菌体抗原（O抗原） ③缺失细菌菌落从光滑型变为粗糙型
第1章细菌形态与结构q
G﹢菌与G﹣菌细胞壁结构比较
细胞壁
强度 厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量 糖类含量 脂类含量 磷壁酸 外膜
第1章细菌形态与结构q
1. 肽聚糖
➢ 为原核细胞所特有，又称为粘肽或胞壁质。
第1章细菌形态与结构q
G+菌的肽聚糖结构
➢ 聚糖骨架：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交 替间隔排列，经-1，4糖苷键联结而成。
➢ 四肽侧链：L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸 和D-丙氨酸。
➢ 五肽交联桥：由五个甘氨酸组成。
（二）细胞膜（胞质膜）
细胞膜电镜照片
脂质双层
细胞膜结构模式图
第1章细菌形态与结构q
载 白体
蛋
细胞膜功能
➢物质转运 ➢呼吸和分泌 ➢生物合成 ➢参与细菌分裂
第1章细菌形态与结构q
中介体
细菌部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物
第1章细菌形态与结构q
白 喉 中棒 介状 体杆 菌 的
中介体的作用
①细菌分裂时中介体亦一分为二，各携一套核质 进入子代细胞，有类似真核细胞纺锤丝的作用； ②有效的扩大了细胞膜的面积，相应的增加了酶 的含量和能量的产生，功能类似于真核细胞的线 粒体，亦称为拟线粒体。
第1章细菌形态与结构q
第一节 细菌的大小与形态
第1章细菌形态与结构q
➢测量单位：微米(μm) （1μm=1/1000mm）
➢三种基本形态：球菌、杆菌和螺形菌
第1章细菌形态与结构q
（一）球菌
双球菌：脑膜炎奈瑟菌 链球菌：乙型溶血性链球菌 四联球菌：四联加夫基菌
八叠球菌：藤黄八叠球菌 葡萄球菌：金黄色葡萄球菌
与细胞壁的关系
对酒精的通透性 组成不同 本质为脂多糖
五肽交联桥 聚糖骨架
第1章细菌形态与结构q
4. 细胞壁的功能
➢赋形作用 ➢保护作用 ➢纳泄作用 ➢抗原作用 ➢致病作用
第1章细菌形态与结构q
5. 细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）
细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的
直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌
在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型
（细菌的L型）。
G+
原生质体
G-
原生质球
第1章细菌形态与结构q
特点
➢ 在体内或体外、人工诱导或自然情况下均可形成； ➢ 大小形态不一，呈高度多形性； ➢ 着色不均，染色多呈G-； ➢ 培养需要高渗低琼脂含血清培养基，生长缓慢； ➢ 固体培养基中多形成荷包蛋样细小菌落，也有的长
❖细菌合成蛋白质的场所； ❖某些抗生素的作用部位（红霉素与50S亚基结合，
链霉素与30S亚基结合，干扰蛋白质合成，从而 杀死细菌）。
第1章细菌形态与结构q
2. 质粒
是细胞质中染色体外的遗传物质，为闭合环状的 双链DNA，带有遗传信息，控制细菌某些特定的 遗传性状，可通过接合或转导等作用将有关性状 传递给另一细菌，能独立自行复制，随细菌分裂 转移到子代细胞中，不是细菌生长所必不可少的， 失去质粒的细菌仍能正常存活。
第1章细菌形态与结构q
（三）细胞质（原生质）
➢成分：无色透明溶胶状物质，由水、蛋 白质、脂类、核酸及少量无机盐组成；
➢功能：细菌新陈代谢的场所。
第1章细菌形态与结构q
1. 核糖体
➢ 游离存在于细胞质中，每个细菌体内可达数万个； ➢ 成分：沉降系数70S，由50S和30S两个亚基组成； ➢ 作用：
（二）杆菌
球杆菌
链杆菌
分枝杆菌
棒状杆菌 双歧杆菌
（三）螺形菌
弧菌
弧菌
螺菌
螺杆菌
30g/L NaCL
鼠疫杆菌
多形态性(衰退型)
培养基
第1章细菌形态与结构q
第二节 细菌的结构
第1章细菌形态与结构q
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞
染色法
➢ 染色法：是染色剂与细菌细胞质的结合；细菌 细胞富含核酸，可以与带正电荷的碱性染色剂 结合；
成颗粒状或丝状菌落； ➢ 去除诱发因素后有些L型细菌可回复为原菌，有些则
不能回复； ➢ 某些L型细菌仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。
第1章细菌形态与结构q
细菌L型菌落类型
第1章细菌形态与结构q
正常霍乱弧菌
霍乱弧菌L型
第1章细菌形态与结构q
临床分离葡萄球菌L型 葡萄球菌L型回复后
第1章细菌形态与结构q
G﹢菌
较坚韧 厚，20-80nm 多，可达50层
多 多 少 有 无
G﹣菌
较疏松 薄，10-15nm 少，1-2层
少 少 多 无 有
第1章细菌形态与结构q
区别G﹢菌与G﹣菌细胞壁的意义
项目
染色性 抗原性 内毒素 青霉素作用 溶菌酶作用
G﹢菌 紫色 磷壁酸
无 有效 有效
G﹣菌 红色 外膜
有 无效 无效
➢ 革兰染色法：一种重要的鉴别染色法
❖步骤：结晶紫初染→碘液媒染→95％乙醇脱色→稀 释复红或沙黄复染
❖结果：革兰阳性(G+)菌：紫色 革兰阴性(G-)菌：红色
第1章细菌形态与结构q
一、细菌的基本结构
（一）细胞壁
细胞壁的主要成分是肽聚糖，是G+菌和 G-菌细胞壁的共有组分，但各自还有其 特殊组分。
三维立体结构
第1章细菌形态与结构q
第1章细菌形态与结构q
G﹣菌的肽聚糖结构 ➢聚糖骨架 ➢四肽侧链
二氨基庚二酸（DAP）
二维平面结构
第1章细菌形态与结构q
➢ 青霉素：与细菌竞争合成肽聚糖过程中所需的 转肽酶，抑制四肽侧链上D-丙氨酸与五肽桥 之间的联结，使细菌不能合成完整的肽聚糖；
➢ 溶菌酶：能裂解肽聚糖中N-乙酰葡糖胺和N乙酰胞壁酸之间的-1，4糖苷键，破坏聚糖 骨架，引起细菌裂解。
第1章细菌形态与结构q
2. G+菌细胞壁特殊组分
➢ 磷壁酸：按其结合部位不 同分为壁磷壁酸和膜磷壁 酸（脂磷壁酸）两种；
➢ 某些G群链球菌的M蛋白 等；
➢ 均与致病性和抗原性有关。
第1章细菌形态与结构q
3. G-菌细胞壁特殊组分
外 膜
第1章细菌形态与结构q
第一篇 细菌学
第1章 细菌的形态与结构
第1章细菌形态与结构q
➢ 细菌为单细胞微生物，形体微小，结构简单，具 有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，除核糖体 外无其他细胞器；
➢ 广义：泛指各类原核细胞型微生物，包括细菌、 放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体；
➢ 狭义：专指其中数量最大、种类最多、具有典型 代表性的细菌。