购物中心开闭店操作流程
新店开业流程及闭店流程
新店开业流程及闭店流程一、新店开业流程店中店1、合同中位置，面积，年销售任务，装修时间的确认。
（副总办）2、市场部营建人员或市场部业务人员现场确认尺寸（市场部）3、装修手续的办理（副总办）4、装修器架的到位情况的核实。
（自营经理）5、市场部经理依据尺寸出具平面图纸交由副总经理审核（市场部）6、依据平面图出具施工图、电路图、效果图等细图与店铺负责人确认店铺硬件设施安装到位并开始准备。
（市场部）7、根据公司的成套图纸与经销商或商超确认进场时间。
（市场部）8、市场部营建人员与工程队确认工程预算及施工时间表报副总经理审批（工程队）9、营建人员开始制订形象墙、门楣、地板、鞋墙玻璃、器架单等相关物料并需相关负责人签字确认、落实到位情况及监督及时无误安装（市场部）10、市场部和自营部负责将器架按器架单配齐，运至店铺检查，安装由工程队负责安装完毕。
（市场部+自营部）11、施工完成后，自营部安排员工进场打扫及上货等营业前的准备工作。
（自营部）12、店铺负责人对店铺的装修进行初审，意见反馈到市场部的相关工程负责人并及时进行调整（自营部）13、工程验收。
（副总办+市场部）14、施工手续退清。
（副总办）专卖店：1、签订合同。
（副总办）2、市场部营建人员或市场部业务人员现场确认尺寸（市场部）3、与相关部门交涉装修手续的办理。
如垃圾清运，门头装修手续，工商，税务的办理。
（副总办）4、装修器架的到位情况的核实。
（自营经理）5、市场部经理依据尺寸出具平面图纸交由副总经理审核（市场部）6、依据平面图出具施工图、电路图、等细图与店铺负责人确认店铺硬件设施安装到位并开始准备。
（市场部）7、根据公司的成套图纸与工程队确认进场时间。
（市场部）8、市场部营建人员与工程队确认工程预算及施工时间表报副总经理审批（工程队）9、营建人员开始制订形象墙、门楣、地板、鞋墙玻璃、器架单等相关物料并需相关负责人签字确认、落实到位情况及监督及时无误安装（市场部）10、市场部和自营部负责将器架按器架单配齐，运至店铺检查，安装由工程队负责安装完毕。
开店闭店流程标准
开店闭店流程标准开店闭店流程标准1 开店标准①每日早9:00前各楼层开场负责人、安管员、总值班、电工须准时到达开场统一地点，填写开场记录，做好开场前的准备工作。
安管部开场人员要将到岗情况报给开场总负责人，如因开场人员不齐而影响准时开场，总负责人应立即指派临时人员参加开场工作，在了解了各层开场准备情况后，总负责人命令各楼层开场人员进入卖场，检查楼内各部位有无异常情况，并及时上报；② 9:10各层值班人员进入卖场后，安管人员准时打开员工通道，员工穿着工服佩戴工作牌进入卖场，由人力资源部值班人员对其进行仪容仪表检查，严禁携带与经营无关的物品进入卖场；③ 9:25各部门值班人员对员工的出勤率进行检查，并依照楼层班长的安排到各自的安全责任区域进行安全检查，填写“安全检查记录”；④ 9:30 员工晨操；⑤ 9:35 早会时间；⑥ 9:55 迎宾人员准时到顾客服务总台报到，按客服要求到各大门迎宾；⑦ 9:58 各楼层班长打开楼层灯，专柜打开装饰灯；⑧ 9:58 运行电梯，扶梯由负一楼开至七楼；⑨ 9:59 完成各种卫生清洁工作；⑩ 10:00准时开门营业，10：00—10：05播放迎宾曲；2 闭店标准①公司夜间总值班人员为闭店总负责人，每日营业时间结束前10分钟，各楼层闭店负责人、安管部人员和工程部电工应准时到达闭场统一地点，做好闭场前的准备工作；②送宾曲结束后，一层各楼道大门保安人员应礼貌劝顾客离开卖场，阻止员工从非员工通道离场；③送宾曲结束后，应关闭装饰灯，关闭电梯，扶梯从7楼关至负一楼；④清场时，各班组应认真检查所管辖区域内散库、门窗是否关闭锁好，电器设备电源是否切断，试衣间、厕所及各角落有无滞留人员，消防栓前、卷帘门下是否堆放物品，收银机、电梯是否关闭，贵重商品柜台是否锁好，确认无问题后，将结果记录在档报楼层闭场负责人，及时发现问题及时采取措施解决；⑤清场完毕，闭场总负责人下达“离场”命令，各楼层员工须有序由统一地点离场，并由楼层负责人组织闭场人员检查员工的离场情况，对违反规定私自携带物品离场的员工，要及时劝阻，如有确需带出的物品，清场人员有权对其进行安检；⑥当晚需在闭店后进入卖场进行装修、维修的人员须提前报总值班，经总值班书面同意后，安管部方予放行，并由安管部及本楼层值班长严密监督装修/维修人员及工程装修；⑦员工全部离场后，楼层负责人组织清场人员进行复查，确认无问题后，填写清场安全检查记录表，并请示闭场总值班可否离场，经批准后锁好楼层大门，报告本层清场完毕。
华文购物广场开馆、闭馆工作流程
华文购物广场开馆、闭馆工作流程为加强对大卖场各部门得管理，完善公司得管理体系，发挥值班得督导作用，使各店得日常事务及突法、临时性事件得处理逐步规范，确保各项运营指标得完成，特制定值班工作制度。
值班工作分值班店长及部门值星。
值班店长有处级以上领导担任，值班店长是当日店内临时性时间及跨部门协调工作得责任领导人及负责人。
营业、财务、物业、防损等部门设立部门值班经理。
部门值班人员由各部门指定人员担任。
部门值班人员受值班店长得监督及指导，值班人员具体工作制度如下：1.值班店长工作职责1.监督知道各部门值班人员得工作，并解决各部门无法解决的及跨部门得事件。
2.检查开店前各岗位、设备、商品陈列、卫生等方面得准备情况，并代表店领导到一楼门口迎宾。
3.定时巡视卖场，处理突发性事件。
4.对配电中心、空调机房、消防中心、液化气站每日至少巡查两次，检查各种设施是否有异常，发现火灾或其他隐患及时处理。
5.作好打烊前得送宾动作，监督清馆工作，认真填写“值班店长日志”并向领导汇报当日工作情况。
2.工作制度1.值班人员当日应于上班前半小时到岗，处理夜间值班出现得问题，督导检查生鲜验收情况。
2.值班时必需着公司服装，并佩带值班店长标志。
3.值班日不得离馆，特殊情况需填妥请假单，并与代理人交接后经领导批准方可离馆。
4.值班日如有特殊情况需调换或让人代值，需事先报总经理批准，不得擅自调换或让人代值。
5.值班当日遇出差、生病或其他情况，应及时通知人事主管，由次日值班人员值班，待回公司后进行补值。
6.值星日必须在员工餐厅就餐，不得外出用餐。
7.值班店长在打烊清馆、收银现金入库，安管各岗哨到位并确认全大楼无异常现象后方可离馆。
8.值班店长需认真填写“值班店长日志”，于清馆结束后交夜间防损人员转人事主管。
2.部门值班经理1.配合值班店长作好当日各项工作，接受值班店长的督察和指导。
2.如本部门主管不在，由部门值班人员负责处理本部门日常事物、突发事件及顾客好厂商对本部门得投诉。
购物中心营业开门和清场方案
购物中心营业开门和打烊清场方案一、营业开门流程1、早上6:50由消控中心值班保安关闭110报警系统；2、早上7:00由保安开启购物中心西侧一楼卷帘门和七楼木质防火门，由工程部值夜人员开启1号货梯（方便外婆家补货）及1、2、6、7号垂直客梯（早上6点由保安开启3号电梯）；3、星期一至星期五开门前15分钟由保安开启购物中心西侧员工通道（一楼黄金商场开门前30分钟由当日值班长带队统一进场，进场完毕后关闭通道门）；星期六和星期天开门前40分钟开启西侧员工通道。
保安在主管的带领下提前5分钟统一自3号电梯进场做好开门准备，在开启员工通道后由保安负责值守，员工凭服务证进场，同时在营业前5分钟由工程部负责开启所有自动扶梯及观光电梯；4、在开门迎宾曲播放时，及时开启正大门、东大门、南大门；5、迎宾曲播放结束后，第一时间打开各楼层所有通道门，同时开启名品街卷帘门、玻璃门、包括东、南首在内的百叶门。
二、打烊清场流程1、确定各楼层14号门为应急通道；2、九楼所有通道门由保安提前半小时关闭，同时关闭八楼小中厅四周防火卷帘门；3、楼层值班人员和楼层清场保安在营业结束前20分钟到消控室签到并领取责任楼层钥匙，营业结束前10分钟分别关闭1~8楼通道（八楼9、14号门除外），关门顺序从各楼层1号门开始。
4、在岗员工于送客词播放结束后开始打扫卫生，10分钟后开始考勤，并有秩序的从员工通道离场；5、送客词播放结束后15分钟关闭东、南、正大门；6、营业结束后20分钟，关闭西侧员工通道。
7、七楼清场确认完毕后，关闭南面交叉扶梯与周边防火卷帘门，隔断营业场所与外婆家的通道；8、观光电梯在营业结束后10分钟关闭，便于顾客离场和收银员安全缴款（缴款由观光电梯至8楼，在完成缴款手续后自3号垂直客梯离场）；9、若有滞留顾客，由工作人员带领统一从一楼12号门离场；10、各楼层值班人员和楼层清场保安确认责任楼层清场完毕后，在各责任楼层西首扶梯口等候，随值班带班人和清场保安带班人从7楼至1楼逐层检查确认后集中到一楼中厅，从12号门离场；11、楼层值班人员和楼层清场保安共同将责任楼层钥匙归还消控室并签字确认，并作清场登记，同时需及时告知值班带班人清场情况，征得带班人同意后方可离场；12、当日值班带班人应与当日清场保安带班人进行清场情况的对接，确认无误后启动110报警系统，方可离场；13、营业结束后30分钟由保安负责关闭6、7号垂直电梯，并在电玩、影院营业结束后关闭1、2、3号垂直客梯。
购物中心开闭店工作规范
购物中心开闭店工作规范1、营业时间周日至周四：早:10:00-晚：22:00周五至周六(法定节假日)：早:10:00-晚：22:302、开店（1）各类人员进场时间A、部人员：早上8点进场搞卫生B、营运人员：开店前30分钟（即9：30到服务中心）C、一般商户营业员：开店前30分钟（即9:30为营业员进场时间）（2）进场路线：东门员工通道（3）开店前准备工作A、营运人员每天早上9:10-9:25召开部门晨会（参与会议人员包括文员、初级营运主任及前台客服，由高级营运主任组织并合理安排当天的工作）B、逢周三早上9：40分在指定位置组织商户营业员晨会（早会内容包括除传达公司相关内容外，还要结合实际情况教导营业员一些相关的服务和防盗知识，时间约10分钟，会议由当班初级营运主任或高级营运主任主持）C、晨会后，营运主任进行开店前巡场，按照分工，检查场内、外卫生状况、商铺卫生状况、货品摆放情况、商铺开店情况、营业员到岗等情况。
D、客服中心人员在开店前15分钟准备广播设备（包括迎宾曲、迎宾词）（4）开店A、客服中心人员按照开门时间播放迎宾曲、迎宾词等B、商铺营业员在听到迎宾曲、迎宾词时，店铺正式进入营业状态2、闭店程序（1）闭店前准备A、闭店前30分钟，营运人员进行闭店前巡场，对广场闭店前客流、现场状况进行全方位检查B、闭店前15分钟，客服中心人员开始播放送宾曲C、安全部21：55或22：25各大门口及楼层通道口开始截流工作D、营运部开始签退工作（2）闭店A、闭店后，商户营业员听从指挥按指定路线、指定出口离场B、闭店后安全部进行商户电器设备、店铺门锁等安全事宜检查，并对延迟营业的商户区域加强巡视与管理。
开闭店流程
开闭店流程4.1.1开店巡场检查营运客服人员于开店前30分钟进场1）商管员检查营业员佩戴商场出入证走指定员工通道进入岗位；2）工程部按规定开电梯、公区的灯光、新风；3）营运人员检查各个货梯通道的清洁卫生，垃圾桶清空，餐饮商户的后通道清洁卫生；4）营运人员检查公共区域如主通道、次通道的清洁、卫生、灯光；5）检查公共区域立牌、水牌、绿化、美陈等摆放整齐和卫生工作；6）检查各商铺开店前店内卫生状况、货品陈列、门头/橱窗灯光、营业员到岗情况；7）开店前10分钟检查营业员着装规范；8）场内施工区域、漏水点应做好警示；9）雨雪天气，应检查入口处是否设置防滑毯和伞套架、垃圾桶；10）开店前5分钟，商管队长通过对讲机呼叫各岗位的商管员，通知做好开店准备。
4.1.2晨会商业公司营运部必须制定晨会管理规定并报商业集团营运中心营运部备档；1）每日开业前营运部负责组织所有营业员召开晨会；2）晨会的常规内容：点名和签到（销售）；检查营业人员仪容仪表；练习服务用语；对存在的问题及违纪现象提出整改要求；对营业员进行各类专项的培训。
3）晨会的临时内容：各类营销推广活动；提示、督促各专卖店根据季节的变化及时补充应季商品，更换商品陈列和环境布置；通报公司相关管理规定、近期工作安排、要求及相关信息。
4）晨会要求:营运部对参会人员出勤、会议内容进行记录，存档；营运部负责每月将晨会会议涉及的重要事项及营业员考勤情况通报给商户负责人。
4.1.3服务台1）9：20服务台人员到岗（开店前半小时）2）开店前20分钟开始播放商场背景音乐；3)签到：9：30将各部门签到表放在服务台前方，于10：30分取下；4)信件收发：放于服务台左边台面，租户签到时提醒其领取并签收；5)将包装处的牌子放于服务台左前方台面，意见箱和总值班的牌子放于服务台右前方台面；6)服务台做好岗位清洁工作；开始登记每个商户前一天营业额；开店前5分钟做开店广播（迎宾词）；开店前3分钟统计未准时到岗营业员或还未开门的商户，并给与相应的管理。
商业综合体开闭店管理流程 流程图
关闭外场景观、广告灯
清 场
人员离场
闭店后15分钟内引导场内顾客离场
闭店10分钟后车Biblioteka 照明 转入“节能模式”闭店后30分钟内督促商户、营业员离 场
闭店10分钟后通道照明 调整为“安防模式”
配合物管部进行闭店检 查
进行闭店检查
闭店30分钟后外场照明 调整为“安防模式”
商管员对消防通道进行清场，并逐一 锁闭能够进入内场的消防通道
08:30开启车库照明“运 营模式”
开
店
前 准
09:15-09:30参加营业员 晨会
09:15-09:30各楼层组织 召开营业员晨会
备
09:20步行街内照明调整 为“运营模式”
10:00前做好店铺卫生状 况、货品摆放情况
09:25完成开店准备工作
09:50各楼层营业员做好 迎宾工作
09:55总服务台准备播放 迎宾曲
09:20前完成开启通道照 明、空调机组和所有步 行街内的电梯、扶梯、 观光梯工作
开
进入开店状态
店
工
作
10:00商管领班下达开店口令
各楼层责任人检查各店 铺卫生状况、货品摆放 情况、店铺开店情况、 营业员到岗情况
10:00各岗位依次开启各大门、撤除拦 截的礼宾栏、开启卷帘门，最后开启
全部消防通道
正常情况开店时间早上 10:00，特殊情况开店时间 依值班总经理下达开店时间
与物管进行闭店检查
开闭店钥匙交回领班，领班到消防监 控室归还开闭店钥匙
员工通道设置固定岗，所有人员必须 在此通道出入
清场完毕后执行夜间布岗方式
结束
各商户
开闭店管理流程
招商营运部
物管部
工程部
门店关店流程
门店关店流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. l hope that after you downloadthem,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified afterdownloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!门店关店流程：①顾客清场：提前广播通知闭店时间，礼貌引导顾客完成购物，确保店内无遗留顾客。
②商品整理：员工整理货架，将散乱商品归位，关闭试用装或体验服务，整理展示道具。
③收银结算：关闭收银通道，完成最后一批顾客的结账，汇总当日营业额，确保资金安全。
④卫生清扫：进行全面清扫，包括地面、货架、橱窗等，确保店铺整洁，垃圾集中处理。
⑤设备检查：关闭非必要电器设备电源，如照明、空调、音响等，确保安全无遗漏。
⑥货品盘点：根据需要进行商品盘点，记录库存，及时上报缺损或过期商品。
⑦门窗安全：检查所有门窗是否锁闭，防盗系统启动，确保店铺安全。
⑧交接班记录：当日负责人填写工作日报，包括销售额、重要事件、次日待办事项等，与接班人员交接清楚。
⑨员工离店：确认所有员工离店，遵守下班打卡制度，确保人员安全离场。
⑩外部检查：最后巡视店铺外围，确认无安全隐患，如广告牌、招牌灯等正常关闭。
通过以上流程，确保门店安全、有序地结束一天运营，为次日营业做好准备。
开闭店流程
开闭店管理规定一、开店(开店时间９:3０)(一)运营部１、8:５０之前员工打卡入场、2、8:５0-9:00员工更换工装。
3、9:００-9:１５商户员工按楼层列队,运营部组织早会。
①通报昨日销售情况②传达公司指示、要求、活动信息等。
③总结工作中得问题,提出改进方法。
④安排当日工作,提出要求。
4、9:１5—9:2５员工进行开店前准备工作,各商铺员工进入各自商铺、岗位,检查商品情况、陈列状况,就是否补货、货架及商品得卫生清理等。
①商铺卫生清洁工作;②货源进行补充;③整理排面、堆头并准备补货;④各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域;5、9:25提醒员工还有5分钟开始营业、6、9:2８提醒员工到指定位置迎宾。
７、9:3０商铺员工站在商铺指定位置,客服员工站在指定大门口一起迎宾。
８、运营部经理、主管巡视各商铺工作状况并进行检查指导。
(二)客服部1、广播①9:00播放早会广播:“各位同事,大家早上好！迎着灿烂得朝霞,新得一天又开始了,一年之计在于春,一日之计在于晨。
愿您带着愉悦得心情,顺利得开展今天得工作。
现在时间就是9:0０整,请大家整理好着装,带好您得工牌,在指定位置列队,准备开始早会”。
②9:２5播放开店准备广播:“各位同事,现在时间就是9:2５分,距离我们开店时间还有5分钟,请大家整理着装,以饱满得精神状态,前往指定位置准备迎宾。
"③ 9:28 播放开店迎宾准备广播:“各位同事,现在时间就是9:2８分,距离我们开店时间还有2分钟,请大家站在指定迎宾得位置,带着真诚得微笑,迎接每一位顾客得到来！”④ 9:30时播放开店广播:亲爱得顾客,您好!欢迎光临星河天街购物广场,今日营业现在开始。
我们得员工已经准备就绪,在主通道恭候您得光临。
宽敞整洁得营业场所已经全部开放,丰富得品牌任您选择。
您可以开始自由选购。
愉快得心情从星河天街购物广场开始,我们秉承“顾客至上”得服务理念,优质服务得原则,悉心为您做好每一件事,满足您得不同需求,使您得购物,休闲倍感舒适方便。
购物中心、百货商场开、闭店流程
开、闭店流程
一、开店
1、开业前10分钟，卖场工作人员应检查柜台清洁，商品是否丰满，陈列是否标准（用检查表）；
2、在开业前1分钟按广播提示，所有卖场员工立即停下手上的工作，站在指定位置，做好待客准备，保持标准站姿，亲切的笑容。
二、在播音提示开店时
1、各楼层主管检查卖场迎宾情况；
2、站姿：放松站立，双手自然交叠放在前面，声音：清晰、宏亮、有朝气；
3、卖场员工应站在各自专柜前，做好迎
宾，并做好销售准备。
三、闭店
在闭店前1分钟按广播提示，所有卖场员工立即停下手上工作（接待顾客除外），站在指定位置，做好送宾准备，保持标准站姿，亲切的笑容，勿显疲态。
启封店流程
五、启封场管理：（待定仍需完善）购物中心实行整体开、闭店管理，开、闭店管理工作的实施由管理部与物业部相互配合完成。
具体工作要求、流程规定如下：（一）商户开、闭店工作要求1、各商户与购物中心同时开、闭店，必须统一按照购物中心开、闭时间执行，钥匙由各商户自行管理。
管理部必须要备有准确的商户负责人以及导购员紧急联系电话以备紧急状态的联系处置；2、各商户闭店前按照规定进行卫生、消防、电源等安全自检；3、需在夜间进行施工维修的商户，需提前二天向购物中心管理部申请，经批准后，作业人员闭店前到指定区域等候，待本购物中心闭店清场完毕后经许可方可进入本区域作业。
未经许可，施工人员及员工不得擅自出入或在非指定作业区域走动。
物业部安排夜间值班人员负责施工管理；4、商户需要在营业结束后进行其它非经营工作（如：盘点），应提前2个工作日向管理部提出申请，获准后按要求执行。
（二）购物中心启场工作流程（9:30开店）1、8：40管理部楼层专员到达员工通道后，由防损部负责开启员工通道大门；2、8：00—9：30物业工程部负责开启购物中心所有电源及中央空调（物业工程部制定开启流程），物业部保洁员进场清洁卫生（制定相应流程），防损部安排启场前巡场（防损部安排相应流程）；3、8：50客服部员工到位，整理服务台所需用品，开启并调试好播音系统，为开店做好准备；4、9：00-9：15各楼层管理部楼层专员组织本楼层所有员工到达指定位置进行晨会。
5、9：20各楼层管理部主管组织相关部门人员开店前巡场，检查购物中心设备运行、卫生情况、人员到岗情况及各店铺的开店准备情况；6、9：20物业工程部负责开启购物中心货梯、观光梯，以及由低至高开启扶梯并保持动作良好；7、9：25客服部服务专员至购物中心正门处礼仪、门岗到位；8、9：25 客服部根据播音流程播放开店提示语、迎宾曲；9、9:30 防损员开启大门；（三）闭店工作流程（夏季：9:00闭店；冬季：9:30闭店）1、闭店前半小时防损部夜班人员到位，礼仪、门岗到位。
广场购物中心开闭店管理规范
广场购物中心开闭店管理规范一、开店1、 08：30至9：30，工作人员全部由指定员工通道进出；2、 9：40准时参加晨会；3、10：00各商户员工以规范姿势，在规定位置站立于店门口迎宾。
二、闭店(一)、闭店前10分钟，商户营业员以规范姿势，在规定位置站立于店门口送宾，至送宾曲结束时止。
（二）、为保证夜间店铺安全，须严格执行如下闭店清场程序：1、实行二次清场制度：(1) 第一次清场检查时间：21:30始楼层运营、工程、安保分别针对自己负责的闭店检查内容进行检查；●当日总值班须对餐饮商户闭店现场跟进检查。
检查内容：每个餐饮商户必须做到“三关一清一闭一开”----即关闭水、电、气，清理垃圾筒，关闭通道门，打开后厨气体报警系统；门锁关闭情况；有无滞留人员；●参加闭店的相关工作人员须与商户在《餐饮商户闭店确认单》上签字确认，首次闭店工作完成。
●闭店后，楼层运营人员须对商户电器设备、店铺门锁、卫生间等安全事宜进行检查，并对延迟营业的商户区域加强巡视与管理。
(2) 第二次清场检查时间：22:00始●由各夜值队长和当夜总值带队进行全楼清场。
重点检查清理B4、D区在首次清场中未闭店的餐饮商户。
闭店检查内容同前。
●由B4楼至D3楼至D2楼至E区；后安排1名内保人员检查地下空间。
●22：00准时关闭首层外侧所有通道门，不能锁闭的安排专人看管，不在允许人员从预留通道进入。
（3）特殊延时清场管理：●各商铺如无法正常闭店，需向客服中心申请延时清场，并报备楼管与安全管理部（安保）。
如未有《申请延时单》，安全管理部有权进行清场。
2、闭店检查人员及岗位职责●运营楼层管理：负责检查租户卫生状况（如：垃圾清运情况、排水沟清理情况、过滤网是否固定）；●工程部人员：负责检查各项设备（包括水、电、燃气）是否关闭，并检查设备计量的抄表记录，督促“余额不足”的店铺充值；检查排油烟风机关闭情况。
督促餐饮用户不合格事项整改、落实。
●安保人员：负责检查各项安全工作，检查门窗是否关闭；气体报警系统是否开启；一臂之内排烟罩及挡板是否清理，避免引起火灾；持手持燃气泄漏装置检查租户商铺内燃气浓度，避免燃气管道外泄；●夜间总值：须负责与安保夜值队长共同带队进行全楼第二次清场，监督并抽查餐饮租户闭店检查情况，并负责餐饮租户闭店后特殊情况（如：租户不服从管理、延迟闭店时间等）的处理和协调。
开闭店流程
开闭店管理规定一、开店（开店时间9:30）（一）运营部1、8：50之前员工打卡入场。
2、8：50—9：00员工更换工装。
3、9：00—9：15商户员工按楼层列队，运营部组织早会.①通报昨日销售情况②传达公司指示、要求、活动信息等。
③总结工作中的问题，提出改进方法。
④安排当日工作，提出要求.4、9:15-9:25员工进行开店前准备工作，各商铺员工进入各自商铺、岗位，检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等。
①商铺卫生清洁工作;②货源进行补充;③整理排面、堆头并准备补货;④各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域；5、9:25提醒员工还有5分钟开始营业。
6、9:28提醒员工到指定位置迎宾。
7、9:30商铺员工站在商铺指定位置，客服员工站在指定大门口一起迎宾。
8、运营部经理、主管巡视各商铺工作状况并进行检查指导.（二）客服部1、广播①9：00播放早会广播：“各位同事，大家早上好！迎着灿烂的朝霞，新的一天又开始了，一年之计在于春，一日之计在于晨.愿您带着愉悦的心情,顺利的开展今天的工作。
现在时间是9：00整，请大家整理好着装，带好您的工牌,在指定位置列队，准备开始早会”。
②9：25播放开店准备广播：“各位同事,现在时间是9：25分，距离我们开店时间还有5分钟，请大家整理着装，以饱满的精神状态，前往指定位置准备迎宾。
”③ 9:28 播放开店迎宾准备广播：“各位同事，现在时间是9：28分，距离我们开店时间还有2分钟，请大家站在指定迎宾的位置，带着真诚的微笑，迎接每一位顾客的到来！"④9：30时播放开店广播：亲爱的顾客，您好！欢迎光临星河天街购物广场,今日营业现在开始。
我们的员工已经准备就绪，在主通道恭候您的光临.宽敞整洁的营业场所已经全部开放，丰富的品牌任您选择。
您可以开始自由选购。
愉快的心情从星河天街购物广场开始，我们秉承“顾客至上”的服务理念，优质服务的原则，悉心为您做好每一件事，满足您的不同需求，使您的购物，休闲倍感舒适方便。
商场开店、闭店流程
开店、闭店流程一、开店1、监控室值班室保安每天早上7：30将商场应急灯和员工通道的门打开，让保洁人员先进入打扫卫生，同时夜班的保安也进入商场巡视，进行安全检查；2、监控室值班保安打开门后，然后以标准姿势站在打卡机旁，监督员工上班打卡；3、8：00导购员按楼层区域排队，由楼层主管带队，从员工通道集体进入卖场；4、8：00所有夜班、白班的保安人员进行交接班，然后在广场内排好队，由保安主管主持例会；5、例会完毕，按区域划分马上进行巡视，对所辖区域的消防设施、通道畅通情况、用电的安全、导购员的工作状态等等进行仔细的检查。
同时分管各楼层的保安人员从保安主管处领好各通道大门的钥匙，做好开门的准备；6、8：25值班电工负责将商场所有用电开启，所需开动电梯全部打开；7、8：30准时将各通道大门打开，迎接顾客进入卖场；8、保安主管和楼层主管陪同值班长，将整个卖场巡视一遍，主要检查专柜的导购员是否缺勤、导购员的仪容仪表、精神风貌和迎宾站姿。
二、闭店1、当送宾曲响起时，楼层主管陪同值班长，将整个卖场巡视一遍，主要检查专柜的导购员是否缺勤、导购员的仪容仪表、精神风貌和送宾站姿；2、19：50各楼层保安到各负责区域的通道大门锁好（如有顾客进入要委婉谢绝），卖场内的顾客应引导从员工通道大门出去；3、19：50值班电工将所有的运行电梯通道商场楼层的全部锁好；4、19：55各楼层值班保安带领值日专柜的导购员分别从卖场的两边往员工通道处清场，由三层往下清，主要检查专柜有无人员、电源的关闭情况等等，确认无异常后，各值班保安和导购员在《清场值日表》上签字；5、清场的同时，导购员由值班长组织召开例会，总结一天的工作情况；6、20：00值班电工准时将商场的电源关闭；7、20：00夜班监控值班保安监督员工打卡下班，楼层值班保安负责将员工通道大门锁好；8、值班长最后全方位巡视检查，无任何异常方可打卡下班，结束一天辛苦的工作。
商业开闭店流程
17:30
领班至总台签批当班人员姓名和联系电话
当班领班
保安关闭4F、5F2号通道
14
19:00 19:30五、六
关闭4F、5F2号通道
秩序当班队员
1.2 闭店
序号
时间点
工作内容
负责部门
部门职责
工作要求
1
14:00
更衣室门开启
秩序当班队员
2
18:00
关闭更衣室
秩序当班人员
3
20:00
饭堂关闭
秩序当班人员
7:00开启-1F更衣室大门;
按要求准时打开;
2
07:30-09:10 07:15-09:10六、日
保安员开门、监护,各楼层保洁、工作人员进场
秩序当班人员
7:30保安开启7号通道门并值守,监护保洁员进场；8:00保安开启4F、5F2号通道；管理人员、收银员、播音人员以上人员均为红色工号牌凭工号牌入场;在此期间营业员,禁止客户进入并告知开店时间
秩序当班人员
保安值守员工通道
保安在7号员工通道指引顾客离开路线,陪同营管检查营业员是否携带商品退场购买商品需出具购物小票；退场完毕后锁闭7号通道;杜绝夜间施工人员提前进场;
11
清场开始
秩序当班人员
保安员与营管员一同清场,留1F 3号通道,保安值班;所有楼层与营管巡查完毕后到总台签字确认;
保安陪同值班营管检查通道、试衣间、卫生间有无滞留人员；柜台电源是否切断；电熨斗是否按规定摆放及数量确认,通道、大门是否锁好;
6
21:40 22:10五、六
打烊准备
行政部/南都
保安依次关闭所有消防通道、对楼层内喊话确认无人以及货梯卷帘门1F的7、8号通道及正大门不关；工务关闭观光梯以及自上而下关闭3、4号自动扶梯；
开闭店流程(第二版)
开闭店流程（第二版）目的通过对开闭店工作的规范管理，确保商场的正常运营与安全。
适用范围参加开闭店的全体员工.基本要求开店➢营业时间10:00-22:00（节日期间如需调整开闭点时间由运营部通知）➢人员出入控制⏹人员进场控制：◆开店前，人员全部从员工通道（西侧通道， 12#、13#电梯）进出，员工通道设置固定岗（西侧通道岗）负责在通道口管控各类人员进场秩序，检查相关证件，监督打卡情况，严禁任何无关人员从此通道进入购物中心。
◆货物全部从货梯（北侧卸货平台，1#2#3 #电梯）出入；在货梯出口布置固定岗（卸货平台岗），严禁无关人员进出，严禁危险品进入，货品出门要有经运营部确认的《携物出门单》并严格检查清点。
◆车场出入口开放时间后期与车场负责人沟通。
⏹各类人员入场时间：◆秩序维护人员、环境服务人员进场时间： 07： 00。
◆营业员进场时间： 08： 00。
◆餐饮营业员进场时间： 08 ： 00 。
◆送货人员进场时间：06：00-09：00◆商管、物业公司员工进场时间： 08 ： 00 （具体后期与商业公司运营部沟通）。
➢开店准备➢开店前 30分钟，当日总值下达口令：“各岗位请注意，现在进入开店前准备工作。
”➢秩序维护部◆货运通道开启后进行进出人员管控，货品出门需有《出货申请单》，人员进场、进货依照指定路线（进场）◆开店前 30分钟秩序领班由中控室领取钥匙分发到各岗位秩序维护员。
◆开店准备口令下达后，中控室开启背景音乐系统，准备播放开店音乐及当日背景音乐。
◆各岗位秩序维护员做好店门开启准备。
◆各岗准备工作完毕后，依次向领班回复：“××岗准备完毕”。
➢工程部开店准备工作◆06：00开启货运通道◆05：55开启货运电梯◆09：00开启主机（极端天气除外）开启通道照明◆09：45后根据运营需求开启LED显示屏、照明及空调。
◆09：50商场内照明调整为“运营模式”◆09：50全部垂直梯及扶梯开启完毕➢开店◆当日总值10:00下达开店口令。
商场开闭店安全管理流程
商场开闭店安全管理流程目的：适用范围：职责：作业内容：商场开店管理：1. 商场开店前管理：1.1 商场员工进场管理：- 在6:40，监督保洁人员进场作业及人数，并监督保洁人员在开店前做好全面的清洁工作。
- 在9:10至9:50，检查商户和营业员凭工作证进场情况，无证人员不得进场。
1.2 通道门锁的管理：- 每天早上，商管队员于9:45打开各通道门门锁。
- 商管队长负责每天的钥匙清点及交接工作，对各自负责的管理用钥匙的归还情况进行清查。
2. 商场开店管理：2.1 网格化流动巡视：商场各岗位队员每两小时进行循环巡逻。
2.2 促销、摊贩、拾荒的管理：- 促销活动期间，规范现场秩序。
- 促销活动期间及活动撤场后，监督检查卫生情况。
- 与营运部和企划部人员确认促销活动是否符合管理要求。
- 未按规定进行促销活动的一律清场处理。
- 对于摊贩和拾荒者，安防人员应劝离广场，不允许违法设摊等。
2.3 清洁、装修、货品运输监管：- 开店时，商管人员应对广场内的清洁进行监管，时刻关注广场的卫生状况，如发现污迹等，及时通知保洁人员进行处理。
- 对于广场内的装修施工单位，须核查是否有《装修施工许可证》，如无许可证，应立即停工、清场处理，并且安防人员对施工现场应做好围护工作。
- 要求租户严格按照规定的运货时间、运货路线和运货标准进行运输，如发现任何违规操作，安防人员有权要求其进行整改。
2.4 紧急情况处置：商场闭店管理：商场闭店前管理：4.2.1.1 闭店前准备工作4.2.1.2 顾客疏散引导4.2.1.2 商场员工离场管理4.2.1.3 清洁、装修、货品运输监管4.2.1.4 节能闭灯管理。
购物中心开闭店操作流程
.清洁人员进场，按各自分工要求，清洁、打扫…并在开业前5分钟撤离卖场。
８：３０－８：４０
晨会时间。
８：４０－９：００
开业前准备。
.营业员清点商品、清扫货区卫生及相关准备工作。
.收银员清洁收银机的卫生，并使其处于可工作状态，迎接开业。
.8：50电工人员进场，巡视和检查卖场的照明设备、空调系统、音响系统及商场内散库照明及线路是否运转正常。若有问题尽快解决，保证正常开业。
2０：５营业员如没有顾客须将本专柜电源关闭。
.保安进入卖场，各出入口前留1名值班人员确保商场内无滞留人员。
.保安关闭场内消防门，引导顾客从其它大门离开。
.20：55第二遍送宾曲响时，各大门处保安委婉劝说顾客离店，并表示歉意，望顾客下次光临！
.20:55如有顾客办理积分卡事宜，由营业员陪同顾客到总服台办理。
.各类电器及照明电源关闭。
.各大门、出入口保证全部上锁。
.8：55电梯负责人进场，调试自动扶梯运行情况，全部启动（右上左下，按制定周期调整运行方向）。
９：００－９：０５
.各专柜人员开启本专柜照明，并迅速到达迎宾位置，以标注的礼仪站姿准备迎宾。
.9：00广播室打开店铃播放迎宾曲。
.9：05结束迎宾。
注：迎宾期间清洁人员不得在卖场进行清扫工作。
２、闭店前10分钟-闭店后30分钟工作规程
05营运专员与物业保安巡查商场并交接工作导购员退场如有顾客购物只留该专柜营业员保安及营运专员即可
购物中心开闭店操作流程
１、开店前1小时工作规程
时间段
各相关部门人员工作内容
８：００
.保安人员开启相关通道。
８：１０－８：２０
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.保安关闭场内消防门，引导顾客从其它大门离开。
.20：55第二遍送宾曲响时，各大门处保安委婉劝说顾客离店，并表示歉意，望顾客下次光临！
.20:55如有顾客办理积分卡事宜，由营业员陪同顾客到总服台办理。
21：00-21：30
.21:00广播室送宾曲停止打闭店铃。
８：３０－８：４０
晨会时间。
８：４０－９：００
开业前准备。
.营业员清点商品、清扫货区卫生及相关准备工作。
.收银员清洁收银机的卫生，并使其处于可工作状态，迎接开业。
.8：50电工人员进场，巡视和检查卖场的照明设备、空调系统、音响系统及商场内散库照明及线路是否运转正常。若有问题尽快解决，保证正常开业。
.8：55电梯负责人进场，调试自动扶梯运行情况，全部启动（右上左下，按制定周期调整运行方向）。
购物中心开闭店操作流程
１、开店前1小时工作规程
时间段
各相关部门人员工作内容
８：００ห้องสมุดไป่ตู้
.保安人员开启相关通道。
８：１０－８：２０
.营运专员/收银主管在外广场按指定位置列队等候、点名。
８：２０－８：３０
.保安人员打开员工通道大门检查员工进场。
.各管理人员组织员工进场，并到达指定地点列队开晨会。
.清洁人员进场，按各自分工要求，清洁、打扫…并在开业前5分钟撤离卖场。
.21：00各专柜营业员检查库房。
.21：00-21：05营运专员/收银主管组织员工在指定地点排队开晚会，当商场内无顾客时，通知保安人员，放员工退场（如有顾客购物只留该专柜营业员、保安及营运专员即可。
.营运专员、保安人员检查库房、卫生间、客梯、试衣间无不安全易患。
.各类电器及照明电源关闭。
.各大门、出入口保证全部上锁。
９：００－９：０５
.各专柜人员开启本专柜照明，并迅速到达迎宾位置，以标注的礼仪站姿准备迎宾。
.9：00广播室打开店铃播放迎宾曲。
.9：05结束迎宾。
注：迎宾期间清洁人员不得在卖场进行清扫工作。
２、闭店前10分钟-闭店后30分钟工作规程
2０：５0-21：０0
.广播室播放送宾曲。
.送宾时间。
.各专柜营业员如没有顾客须将本专柜电源关闭。