11物质的变化和性质(第一课时)

1.走进化学世界

1.1物质的变化和性质（第一课时）

一、学习目标：

1.能说出物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。

3.在实验过程中，学会观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法

4.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。

【知识链接】

1.物质一般都有三态变化—固态、液态、气态。

日常生活中水的常见状态有、、三种。

2.结合小学自然课知识尝试回答在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，

会看到 ( 即现象)

【情境导入】

我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。如我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们共同学习物质的变化和性质。

课题1 物质的变化和性质

【学法指导】

化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，

因此必须学会观察实验的方法。

实验前：实验用到了那些实验仪器和药品，仪器如何连接，药品的颜色状态等。

实验时：怎样进行实验？是否需要加热? 看到了什么现象？并记录。

实验后：根据实验现象分析、总结。

二、自主探究

【阅读】P6～P7 课文内容及有关插图回顾学习目标。

1.观察:仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如下表：

【思考与交流】

（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？

（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义。判断物质变化类型的标准是什么？

（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验，总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。

温馨提示：判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看否生是成了其他物质。有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和反应；物理变化也可能产生明显的

现象，如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。

⑷、生活中哪些常见的变化是化学变化？爆炸一定是化学变化吗?

2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？

实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。

问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？

（2）物理变化和化学变化之间有何联系？

3.归纳小结：结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区

【教你一招】化学变化韵语

化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；

发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；

奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？

【我的收获】

【课堂练习】P10.1～3

1.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）

A.冰激凌融化

B.苹果腐烂

C.玻璃打碎

D.海水晒盐

2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）

A.野火烧不尽，春风吹又生

B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

C.只要功夫深，铁杵磨成针

D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）

A．生成新物质 B．生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热

4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）

A.木已成舟

B.花香四溢

C.烛炬成灰

D.滴水成冰

5.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）

A.燃气篝火烘烤食物

B.太阳能热水器烧水

C.绿色植物将太阳能转化为化学能

D.煤燃烧发电

【中考直通车】

6.下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）

A. 白玉做床，金做马

B. 千里冰封，万里雪飘

C. 野火烧不尽，春风吹又生

D. 夜来风雨声，花落知多少

7.下列家庭实验中不涉及化学变化的是（）

A．用少量食醋除去水壶中的水垢 B．用糯米、酒曲和水制甜酒酿

C．用75%的酒精杀菌消毒 D．用木炭除去冰箱中的异味

8.下列在厨房中发生的变化是物理变化的是（）

A．榨取果汁 B．冬瓜腐烂

C．铁锅生锈 D．煤气燃烧

9.下列各图所示变化属于化学变化的是

A．灯泡通电发光 B．铁丝在氧气中燃烧 C．湿衣晾干 D．食盐水的蒸发

10.下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（）

A．司马光砸缸 B．凿壁偷光

C．火烧赤壁 D．铁杵磨成针

11.下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（）

A．用海水晒盐浓硫酸使白纸变黑 B．牛奶变酸米酿成醋

C．矿石粉碎食物腐烂 D．蜡烛燃烧酒精挥发

【拓展延伸】

12.2010年5月18日，广州体育馆的爆破成为“中国爆破史上规模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被称为“中国第一爆”。数次爆破共使用炸药300多千克，其爆炸属于化学变化。请例举两例你知道的属于物理变化的爆炸：、。【作业布置】

13.取一铁片做下列实验：（1）观察铁片的颜色、状态，它是银白色固体。（2）取一块体积相同的木块，比较它们质量的轻重。（3）把铁片放入水中，长期观察，铁片生锈。（4）把铁片熔化。（5）把铁片做成小铁盒，

其中属于物理变化的是____________________；

属于化学变化的是_____________________________。

14.在化学变化的过程中一定会发生______变化，如点燃蜡烛，石蜡熔化是________变化;同时石蜡生成二氧化碳与水，是________变化;但在物理变化中不一定发生_____________变化。