烟酸烟酰胺和PPT课件

TRYPTOPHAN
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甲酰犬尿氨酸
KYNURENINE
血管紧张肽原酶
3-HYDROXYANTHRANILIC ACID
3-羟基氨基苯甲酸
3-HYDROXYKYNURENIN
3-羟基犬尿氨酸
B6-dependent reaction
NICOTINIC ACID
烟酸的作用
•缺乏：生长迟缓、发育停滞、脂 肪肝以及包括溃疡在内的胃肠紊乱 --黑舌病。
•尼克酰胺能抑制胰腺癌的发展， 给仓鼠注射致胰腺癌物后，给以尼 克酰胺治疗，发现癌症的发展受到 抑制。尼克酰胺与叶酸一样能刺激 受损的DNA的修复。
糙皮病【Pellagra】
• Early stages:
• Anorexia（厌食） • Indigestion（消化不良） • Muscle weakness（肌无力） • Reddened skin（红皮肤） • Rough skin（皮肤粗糙）
VB6 与氨
基酸 代谢
Pyridoxine Antagonists
NH-NH 2 N N
Hydralazine (antihypertensive)
肼苯哒嗪（降压药）
O
NH
C
NH2
H2N
O
N isoniazid (antitubercular)
异烟肼（抗结核药）
CH3 H
N
O
H
cycloserine (antitubercular)
•缺乏：引起癞皮病、口腔炎、舌炎、腹痛、腹 泻、痴呆、神经紊乱等。
烟酸和烟酰胺
尼克酸[nicotinic acid] 尼克酰胺[nicotinamide]
[pyridine-3-carboxylic [3-pyridinecarboxylic acid
acid]
amide]
Nicotinic Acid
烟酸（Nicotinic Acid）、烟酰胺+ [Co
I]、NADP+[Co II]
•又称Vit PP，或抗糙皮病（癞皮病）维生素， 是含N杂环吡啶，体内主要以烟酰胺形式存在。
•烟酰胺是CoI和CoII的组成成分，CoI为烟酰胺 腺嘌呤二核苷酸[Nicotinamide Adenine Dinucleotide, NAD] 、 CoII 为 烟 酰 胺 腺 嘌 呤 二 核 苷 酸 磷 酸 [Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate, NADP]。脱氢酶类的辅酶，起携带和传递氢的作 用。
•缺乏引起呕吐、中枢神经兴奋、惊厥、低 色素性贫血。 •植物中分布广，谷类外皮中尤为丰富。
Pyridoxine [Vit B6]
CH 2OH
HO
CH 2OH
H 3C
N
PYRIDOXINE
A pyridine derivative
Other Forms of
B6
CHO
CH2NH2
HO
CH2OH HO
• Niacin、vitamin B3、niacinamide、 antipellagra vitamin
• Both form are active: the free acid and the amide
• Sources: organ meat (largest source), fish, yeast, dried fruit, nuts, cereal grains, some vegetables
• Pellagra-inducing diets: corn meal, corn starch, sweet potatoes, rice, syrup, pork fat
Biochemical Function
O C
NH2
N
HH N
O
C NH2 + H+
NAD+ or NAD+P
NADH ++H or NADPH ++ H
In the older literature NAD+ is referred to as DPN or coenzyme I，NADP+ is referred to as TPN or coenzyme II。
NADH和NADPH
NAD+/NADH的紫外吸收
以NAD+和NADP+为 辅酶的脱氢酶
CH2OH
H3C
N
H3C
N
PYRIXOXAL
PYRIDOXAMINE
Collectively, pyridoxine, pyridoxal and pyridoxamine are known as vitamin B6
B
维 生 素
6
与 磷 酸
Pyridoxal Phosphate
Biochemical functions: 1. Decarboxylation of amino acids 2. Transaminase reactions 3. Racemization reactions（消旋作用） 4. Conversion of tryptophan to niacin 5. Conversion of linoleic acid（亚油酸） into arachidonic acid (prostaglandin precursor) 6. Formation of sphingolipids
维生素B6和磷酸吡哆醛
•抗皮炎维生素，吡啶衍生物，包括吡哆醛 [pyridoxal]、吡哆醇[pyridoxin, pyridoxol] 吡 哆 胺 (pyridoxamine) ， 生 物 体 内 往 往 以 磷酸酯形式发挥作用。
•与氨基酸代谢密切相关，是转氨酶、脱羧 酶的辅酶，还参与氨基酸的消旋作用。
• Advanced stages
• 3 D’s of pellagra: Dermatitis（皮炎）, Diarrhea（腹泻）, Dementia（痴呆）
Sparing Action of Tryptophan
Tryptophan can substitute for niacin: 60 mg of tryptophan is equivalent to 1 mg of niacin; 60 gm of protein contains 600 mg of tryptophan which then represent 10 mg of niacin。