营养风险筛选评估
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3分： 患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加 而且不能被人工营养支持所弥补，但是通过人工营养可 以使蛋白质分解和氮丢失明显减少
营养风险筛选评估
营养筛查的结果
◄ 无营养不良，但存在营养风险的可能，需要定期进 行复查，住院期间每周1次
◄ 有营养风险的患者，应由医务人员按照医院常 规设计并实施营养计划
Risk
•2 or more •High Risk
•
•Step 5
•Consider using suggested management guidelines
•Reassess risk category as subject moves through care settings
营养风险筛选评估
MUST 的功能
◄ 对住院病人而言
◄ 预测住院时间 ◄ 预测出院目标 ◄ 死亡率
◄ 对社区人群而言
◄ 预测住院概率 ◄ 预测普通医师随访概率 ◄ 表明适当的干预能够提高结局
营养风险筛选评估
NRS （2002） Nutritional risk screening
◄ 首次营养风险筛查： 是否BMI<20.5(国内采用<18.5) 近3个月是否有体重下降 过去一周是否有摄食减少 是否有严重疾病（如需ICU治疗）
◄ 特殊饮食需要 ◄ 口腔健康 ◄ 体重丢失/ 改变 ◄ 治疗史 ◄ 皮肤状况 ◄ 药物治疗
营养风险筛选评估
膳食史采集重点 已存在的病理与营养素影响因子 用药史及治疗手段 对食物过敏及不耐受性
营养风险筛选评估
临床人体测量常用指标
◄ 体重 ◄ 上臂围 ◄ 上臂肌围 ◄ 三头肌皮褶厚度 ◄ 腰围、臀围、腰臀比值 ◄ 握力
◄ Nutrition Risk Screening (NRS) (ESPEN)
营养风险筛选评估
MNA
®
◄ 1990年建立 ◄ 用于65岁以上 ◄ 简单、可靠、无创 ◄ 快速20分鐘之內完成 ◄ 经济 ◄ 医院与社区均可用 ◄ 筛选与评估
营养风险筛选评估
MNA ®调查内容
◄ 机体测量 ◄ 膳食调查 ◄ 整体性评估
◄
主要诊断：1.____________ 2.____________ 3.____________
◄
营养风险总评分：
分
（疾病有关评分+营养状况评分+年龄评分）
◄
风险初筛：
以下任一项答“是”，则进入最终筛查；答“否”，应每周重复调查一次。
◄
是否BMI<20.5？（体重/身高2，kg/m2）
是□
否□
◄
营养风险（Nutritional Risk）： 描述因疾病或手术造成的急性或潜在的营养代谢受损，可能因有或无营 养支持带来更好或更差的临床结局
营养评估（Nutritional Assessment)： 由营养专业人员对患者的营养代谢、机体功能等进行全面检查，用于制 订营养支持计划，考虑适应证和可能的副作用
◄ 2、否：如果所有的问题回答“否”，应每周重复 调查1次。
营养风险筛选评估
第二步：最终筛查项目
◄ 1、疾病严重程度 ◄ 2、营养状态受损评分 ◄ 3、年龄评分
营养风险筛选评估
疾病严重程度评分：
◄ 患者患有多种疾病，参照表评分后取最大值，例如肝硬化的患者，如果因为 严重感染入住重症监护室，则该患者应该判为 3分，而不是 1分。
◄
3、一周内进食量是否减少？（是□，否□）
◄
如减少，较从前减少□ 25%-50%（1分）□ 50%-75%（2 分）□ 75%-100%（3 分） *小结 分
◄
综合：营养受损评分 □ 0分 □ 1分 □ 2分 □ 3分（注：上述3个小结评分取1个最高值）
◄
年龄评分：
□ 70岁以上（1分）
□ 70岁以下（0分）
◄
长期血液透析 □ 糖尿病 □ 一般肿瘤患者 □
◄
评分2 分：营养需要量中度增加。
◄
腹部大手术 □ 脑卒中 □ 重度肺炎 □ 血液恶性肿瘤 □
◄
评分3 分：营养需要量重度增加。
◄
颅脑损伤 □ 骨髓移植 □ ICU 患者（ APACHE>10分）□
◄
小结：疾病有关评分
◄
营养状况：
◄
1、BMI （kg/m2）
非侵入性、经济、快速 敏感性高 可重复性 适应范围广
营养风险筛选评估
常用筛选工具
◄ MNA® (Mini Nutritional Assessment, 简易营养 评估)
◄ NSI ( Nutrition Screening Initiative,营养筛检方案 )
◄ MUST (Malnutrition Universal Screening Tool，营 养不良普遍筛选工具 )
营养风险筛选评估
常用的体重评估的计算方法
◄ 如果有任何一项为是就进入第二次筛查，如果全部 答否，则每周重复筛查一次
营养风险筛选评估
◄
营养风险筛查评分简表（NRS2002）
◄
姓名：____________ 性别：__________ 年龄：____岁 病床：____________
◄
◄
联系方式：________________ 科室名称：____________ 病例号：____________
营养风险筛选评估
•MUST
•Step 1
BMI
• Subjective criteria
•Step 2 Weight loss •Step 3 Acute disease score
• Step 4
• Overall Risk Of Malnutrition
•0 •Low risk
•1 • Medium
◄ 是 MNA ®简易版
◄ 6个方面
◄ MNA ® 做为筛选工具用时太长
◄ 老年人？
•Cohendy et al. Aging 2001;13:293-297
营养风险筛选评估
• MNA® Screening Form
(MNA-SF)
• 1. BMI (kg/m2) 2. 过去3个月体重丢失 3. 过去3个月急性病或重要应激 4. 活动能力 • 5. 老年痴呆或抑郁症 • 6. 过去3个月食欲或饮食下降
患者在过去1-3个月有体重下降吗？
是□
否□
◄
患者在过去的1周内有摄食减少吗？
是□
否□
◄
患者有严重疾病吗（如ICU治疗）？
是□
否□
◄
主要诊断：
如果患者有以下疾病请在□打“√”，并参照标准进行评分（无为0 分）
◄
评分1 分：营养需要量轻度增加。
◄
髋骨折 □ 慢性疾病急性发作或有并发症者 □ COPD □ 血液透析 □ 肝硬化 □
◄ 有营养风险，但因代谢性或功能性因素无法实施标 准的营养计划或者对是否具有营养风险存在疑问， 应由营养专业人员对患者进行详细的营养评定
营养风险筛选评估
营养评估
营养风险筛选评估
营养状况评估
◄ 病史 ◄ 膳食史 ◄ 机体组成 ◄ 物理检查 ◄ 实验室分析
营养风险筛选评估
病史主要内容
◄ 目前摄入 ◄ 喜欢或不喜欢食物 ◄ 咀嚼或吞咽困难 ◄ 文化, 地域, 或特殊食物需要 ◄ 社会文化以及目前支持状况 ◄ 自我进食能力
The Nutrition Screening Initiative 营养筛检方案
◄ 1989年建立
◄ ADA, AAFP, NCA
营养风险筛选评估
MUST Malnutrition Universal Screening Tool
营养不良普遍筛选工具 ◄ MGA community screening tool ◄ 2000年建立 ◄ 提供易得到、可靠、实用的营养筛选工具 ◄ 适合不同专业人员使用 ◄ 初级医疗、家庭、急性疾病、长期患者 ◄ 区分营养低下与肥胖 ◄ 适合成年人
m）
（体重 kg
身高
◄
□ 18.5-20.5（2分） □ 小于18.5（3分）
*小结 分
◄
注：因严重胸腹水、水肿得不到准确BMI值时，用白蛋白替代（按ESPEN 2006）g/L（＜30g/L，3分）
◄
2、近期（1~3个月）体重是否下降？（是□，否□）；若是体重下降
kg
◄
体重下降>5%是在：□ 3 个月内（1 分） □ 2 个月内（2 分） □ 1 个月内（3 分）*小结 分
•Rubenstein LZ et al., J Gerontol 2001;56:M366-M372
营养风险筛选评估
营养风险筛选评估
MNA ®-SF优缺点
◄ 更节省时间，只要6～11 min即可完成 ◄ 敏感性：85.17% ◄ 特异性：96% ◄ 相关性强 ◄ MNA-SF敏感性低
营养风险筛选评估
◄ 对于表中没有明确列出诊断的疾病参考以下标准，依照调查者的理解进行 评分。
◄ 1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。病人虚弱但不需卧床。蛋 白质需要量略有增加，但可以通过口服补充来弥补；
◄ 2分：患者需要卧床，如腹部大手术后。蛋白质需要量相应增加，但大多 数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；
营养风险筛选评估
2020/12/1
营养风险筛选评估
2006年ESPEN的概念与定义
营养不良(Malnutrition): 因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致机体功能乃至临床结局 发生不良影响
营养不足（Undernutrition）： 通常描述蛋白质-能量营养不良(protein-energy malnutrition, PEM)，为能 量或蛋白质摄入不足或吸收障碍者，常常造成特异性的营养缺乏症状
第三步：评分方法及判断：
◄ 1、三项评分相加：疾病严重程度＋营养状态受损评 分＋年龄评分
◄ 2、结论：总分值>3分：患者处于营养风险，需要营 养支持，结合临床，制定营养治疗计划。总分值<3 分：每周复查营养风险筛查。
营养风险筛选评估
营养风险筛选评估
NRS 总评分
◄ 疾病严重程度评分 ＋
◄ 营养状态低减评分 ＋
◄ 生活方式 ◄ 药物使用 ◄ 活动能力
◄ 主观评估
◄ 健康与营养的自我评价
营养风险筛选评估
MNA ®评分
最大值30分 24 : 17 - 23.5 : < 17 :
营养良好 临界营养不良 营养低下
•敏感性96% •特异性 98% •预测值 97%
营养风险筛选评估
MNA ®预测能力
◄ 一年死亡率
>5%，或食物摄入量比正常需要量减少25%-50%。 ◄ 3分（重度）：① BMI<18.5，且一般情况差，②
或1个月内体重丢失>5%（或3个月体重下降15％)， ③或者前1周食物摄入比正常需要量减少75％～100 ％。
营养风险筛选评估
年龄评分：
◄ 年龄超过70岁，风险加1分。不超过，为0分。
营养风险筛选评估
◄
调查者：
审核者：
日期：
营养风险筛选评估
NRS （2002）营养风险筛查方法：
◄ 第一步：首次营养筛查。 ◄ 1、是否BMI<20.5？ ◄ 2、患者在过去3个月有体重下降吗？ ◄ 3、患者在过去的1周内有摄食减少吗？ ◄ 4、患者有严重疾病吗（如ICU治疗）？
营养风险筛选Байду номын сангаас估
营养筛查结果：
◄ 1、是：如果以上任一问题回答“是”，则直接进 入第二步营养监测。
◄ <17
- 48%
◄ 17-23.5 - 24%
◄ > 23.5 - 0%
◄ 与功能密切相关
◄ 与下列营养标记物密切相关
◄ 膳食摄入, vit.D, 叶酸, 前白蛋白
营养风险筛选评估
MNA ®不足
◄ 两条项目为自主评价 ◄ 不能明确回答 ◄ 定量困难 ◄ 用时较长
营养风险筛选评估
Mini Nutrition Assessment (MNA®) Short Form
◄ 年龄评分（若70岁以上加1分） ◄ 总评分
营养风险筛选评估
NRS（2002）对于疾病严重程度的定义
1分： 慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。病人虚弱但不 需卧床。蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服和补 充来弥补
2分： 患者需要卧床，如腹部大手术后，蛋白质需要量相应增 加，但大多数人仍可以通过人工营养得到恢复
◄ 3分：患者在加强病房中靠机械通气支持。蛋白质需要量增加而且不能被 肠外或肠内营养支持所弥补。但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解 和氮丢失明显减少。[3]
营养风险筛选评估
营养状态受损评分：
◄ 0分：正常营养状态 ◄ 1分（轻度）：3个月内体重丢失>5%或食物摄入
量比正常需要量减少25%-50%。 ◄ 2分（中度）：一般情况差或2个月内体重丢失
营养风险筛选评估
如何评估营养不良
◄ 一项完整的营养评估需要结合客观和主观参数，但
是没有任何一个参数可以独立地全面评估所有患者
•快营速养鉴状别况出 •危险因素或
•营养不良的个体
营养状况评估
营养筛查
•鉴别 •早期营养不良
•与预防
营养评估
营养风险筛选评估
营养不良筛选
◄ 快速将营养风险的病人从正常人群众中筛选出 ◄ 要求检测：
营养风险筛选评估
营养筛查的结果
◄ 无营养不良，但存在营养风险的可能，需要定期进 行复查，住院期间每周1次
◄ 有营养风险的患者，应由医务人员按照医院常 规设计并实施营养计划
Risk
•2 or more •High Risk
•
•Step 5
•Consider using suggested management guidelines
•Reassess risk category as subject moves through care settings
营养风险筛选评估
MUST 的功能
◄ 对住院病人而言
◄ 预测住院时间 ◄ 预测出院目标 ◄ 死亡率
◄ 对社区人群而言
◄ 预测住院概率 ◄ 预测普通医师随访概率 ◄ 表明适当的干预能够提高结局
营养风险筛选评估
NRS （2002） Nutritional risk screening
◄ 首次营养风险筛查： 是否BMI<20.5(国内采用<18.5) 近3个月是否有体重下降 过去一周是否有摄食减少 是否有严重疾病（如需ICU治疗）
◄ 特殊饮食需要 ◄ 口腔健康 ◄ 体重丢失/ 改变 ◄ 治疗史 ◄ 皮肤状况 ◄ 药物治疗
营养风险筛选评估
膳食史采集重点 已存在的病理与营养素影响因子 用药史及治疗手段 对食物过敏及不耐受性
营养风险筛选评估
临床人体测量常用指标
◄ 体重 ◄ 上臂围 ◄ 上臂肌围 ◄ 三头肌皮褶厚度 ◄ 腰围、臀围、腰臀比值 ◄ 握力
◄ Nutrition Risk Screening (NRS) (ESPEN)
营养风险筛选评估
MNA
®
◄ 1990年建立 ◄ 用于65岁以上 ◄ 简单、可靠、无创 ◄ 快速20分鐘之內完成 ◄ 经济 ◄ 医院与社区均可用 ◄ 筛选与评估
营养风险筛选评估
MNA ®调查内容
◄ 机体测量 ◄ 膳食调查 ◄ 整体性评估
◄
主要诊断：1.____________ 2.____________ 3.____________
◄
营养风险总评分：
分
（疾病有关评分+营养状况评分+年龄评分）
◄
风险初筛：
以下任一项答“是”，则进入最终筛查；答“否”，应每周重复调查一次。
◄
是否BMI<20.5？（体重/身高2，kg/m2）
是□
否□
◄
营养风险（Nutritional Risk）： 描述因疾病或手术造成的急性或潜在的营养代谢受损，可能因有或无营 养支持带来更好或更差的临床结局
营养评估（Nutritional Assessment)： 由营养专业人员对患者的营养代谢、机体功能等进行全面检查，用于制 订营养支持计划，考虑适应证和可能的副作用
◄ 2、否：如果所有的问题回答“否”，应每周重复 调查1次。
营养风险筛选评估
第二步：最终筛查项目
◄ 1、疾病严重程度 ◄ 2、营养状态受损评分 ◄ 3、年龄评分
营养风险筛选评估
疾病严重程度评分：
◄ 患者患有多种疾病，参照表评分后取最大值，例如肝硬化的患者，如果因为 严重感染入住重症监护室，则该患者应该判为 3分，而不是 1分。
◄
3、一周内进食量是否减少？（是□，否□）
◄
如减少，较从前减少□ 25%-50%（1分）□ 50%-75%（2 分）□ 75%-100%（3 分） *小结 分
◄
综合：营养受损评分 □ 0分 □ 1分 □ 2分 □ 3分（注：上述3个小结评分取1个最高值）
◄
年龄评分：
□ 70岁以上（1分）
□ 70岁以下（0分）
◄
长期血液透析 □ 糖尿病 □ 一般肿瘤患者 □
◄
评分2 分：营养需要量中度增加。
◄
腹部大手术 □ 脑卒中 □ 重度肺炎 □ 血液恶性肿瘤 □
◄
评分3 分：营养需要量重度增加。
◄
颅脑损伤 □ 骨髓移植 □ ICU 患者（ APACHE>10分）□
◄
小结：疾病有关评分
◄
营养状况：
◄
1、BMI （kg/m2）
非侵入性、经济、快速 敏感性高 可重复性 适应范围广
营养风险筛选评估
常用筛选工具
◄ MNA® (Mini Nutritional Assessment, 简易营养 评估)
◄ NSI ( Nutrition Screening Initiative,营养筛检方案 )
◄ MUST (Malnutrition Universal Screening Tool，营 养不良普遍筛选工具 )
营养风险筛选评估
常用的体重评估的计算方法
◄ 如果有任何一项为是就进入第二次筛查，如果全部 答否，则每周重复筛查一次
营养风险筛选评估
◄
营养风险筛查评分简表（NRS2002）
◄
姓名：____________ 性别：__________ 年龄：____岁 病床：____________
◄
◄
联系方式：________________ 科室名称：____________ 病例号：____________
营养风险筛选评估
•MUST
•Step 1
BMI
• Subjective criteria
•Step 2 Weight loss •Step 3 Acute disease score
• Step 4
• Overall Risk Of Malnutrition
•0 •Low risk
•1 • Medium
◄ 是 MNA ®简易版
◄ 6个方面
◄ MNA ® 做为筛选工具用时太长
◄ 老年人？
•Cohendy et al. Aging 2001;13:293-297
营养风险筛选评估
• MNA® Screening Form
(MNA-SF)
• 1. BMI (kg/m2) 2. 过去3个月体重丢失 3. 过去3个月急性病或重要应激 4. 活动能力 • 5. 老年痴呆或抑郁症 • 6. 过去3个月食欲或饮食下降
患者在过去1-3个月有体重下降吗？
是□
否□
◄
患者在过去的1周内有摄食减少吗？
是□
否□
◄
患者有严重疾病吗（如ICU治疗）？
是□
否□
◄
主要诊断：
如果患者有以下疾病请在□打“√”，并参照标准进行评分（无为0 分）
◄
评分1 分：营养需要量轻度增加。
◄
髋骨折 □ 慢性疾病急性发作或有并发症者 □ COPD □ 血液透析 □ 肝硬化 □
◄ 有营养风险，但因代谢性或功能性因素无法实施标 准的营养计划或者对是否具有营养风险存在疑问， 应由营养专业人员对患者进行详细的营养评定
营养风险筛选评估
营养评估
营养风险筛选评估
营养状况评估
◄ 病史 ◄ 膳食史 ◄ 机体组成 ◄ 物理检查 ◄ 实验室分析
营养风险筛选评估
病史主要内容
◄ 目前摄入 ◄ 喜欢或不喜欢食物 ◄ 咀嚼或吞咽困难 ◄ 文化, 地域, 或特殊食物需要 ◄ 社会文化以及目前支持状况 ◄ 自我进食能力
The Nutrition Screening Initiative 营养筛检方案
◄ 1989年建立
◄ ADA, AAFP, NCA
营养风险筛选评估
MUST Malnutrition Universal Screening Tool
营养不良普遍筛选工具 ◄ MGA community screening tool ◄ 2000年建立 ◄ 提供易得到、可靠、实用的营养筛选工具 ◄ 适合不同专业人员使用 ◄ 初级医疗、家庭、急性疾病、长期患者 ◄ 区分营养低下与肥胖 ◄ 适合成年人
m）
（体重 kg
身高
◄
□ 18.5-20.5（2分） □ 小于18.5（3分）
*小结 分
◄
注：因严重胸腹水、水肿得不到准确BMI值时，用白蛋白替代（按ESPEN 2006）g/L（＜30g/L，3分）
◄
2、近期（1~3个月）体重是否下降？（是□，否□）；若是体重下降
kg
◄
体重下降>5%是在：□ 3 个月内（1 分） □ 2 个月内（2 分） □ 1 个月内（3 分）*小结 分
•Rubenstein LZ et al., J Gerontol 2001;56:M366-M372
营养风险筛选评估
营养风险筛选评估
MNA ®-SF优缺点
◄ 更节省时间，只要6～11 min即可完成 ◄ 敏感性：85.17% ◄ 特异性：96% ◄ 相关性强 ◄ MNA-SF敏感性低
营养风险筛选评估
◄ 对于表中没有明确列出诊断的疾病参考以下标准，依照调查者的理解进行 评分。
◄ 1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。病人虚弱但不需卧床。蛋 白质需要量略有增加，但可以通过口服补充来弥补；
◄ 2分：患者需要卧床，如腹部大手术后。蛋白质需要量相应增加，但大多 数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；
营养风险筛选评估
2020/12/1
营养风险筛选评估
2006年ESPEN的概念与定义
营养不良(Malnutrition): 因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致机体功能乃至临床结局 发生不良影响
营养不足（Undernutrition）： 通常描述蛋白质-能量营养不良(protein-energy malnutrition, PEM)，为能 量或蛋白质摄入不足或吸收障碍者，常常造成特异性的营养缺乏症状
第三步：评分方法及判断：
◄ 1、三项评分相加：疾病严重程度＋营养状态受损评 分＋年龄评分
◄ 2、结论：总分值>3分：患者处于营养风险，需要营 养支持，结合临床，制定营养治疗计划。总分值<3 分：每周复查营养风险筛查。
营养风险筛选评估
营养风险筛选评估
NRS 总评分
◄ 疾病严重程度评分 ＋
◄ 营养状态低减评分 ＋
◄ 生活方式 ◄ 药物使用 ◄ 活动能力
◄ 主观评估
◄ 健康与营养的自我评价
营养风险筛选评估
MNA ®评分
最大值30分 24 : 17 - 23.5 : < 17 :
营养良好 临界营养不良 营养低下
•敏感性96% •特异性 98% •预测值 97%
营养风险筛选评估
MNA ®预测能力
◄ 一年死亡率
>5%，或食物摄入量比正常需要量减少25%-50%。 ◄ 3分（重度）：① BMI<18.5，且一般情况差，②
或1个月内体重丢失>5%（或3个月体重下降15％)， ③或者前1周食物摄入比正常需要量减少75％～100 ％。
营养风险筛选评估
年龄评分：
◄ 年龄超过70岁，风险加1分。不超过，为0分。
营养风险筛选评估
◄
调查者：
审核者：
日期：
营养风险筛选评估
NRS （2002）营养风险筛查方法：
◄ 第一步：首次营养筛查。 ◄ 1、是否BMI<20.5？ ◄ 2、患者在过去3个月有体重下降吗？ ◄ 3、患者在过去的1周内有摄食减少吗？ ◄ 4、患者有严重疾病吗（如ICU治疗）？
营养风险筛选Байду номын сангаас估
营养筛查结果：
◄ 1、是：如果以上任一问题回答“是”，则直接进 入第二步营养监测。
◄ <17
- 48%
◄ 17-23.5 - 24%
◄ > 23.5 - 0%
◄ 与功能密切相关
◄ 与下列营养标记物密切相关
◄ 膳食摄入, vit.D, 叶酸, 前白蛋白
营养风险筛选评估
MNA ®不足
◄ 两条项目为自主评价 ◄ 不能明确回答 ◄ 定量困难 ◄ 用时较长
营养风险筛选评估
Mini Nutrition Assessment (MNA®) Short Form
◄ 年龄评分（若70岁以上加1分） ◄ 总评分
营养风险筛选评估
NRS（2002）对于疾病严重程度的定义
1分： 慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。病人虚弱但不 需卧床。蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服和补 充来弥补
2分： 患者需要卧床，如腹部大手术后，蛋白质需要量相应增 加，但大多数人仍可以通过人工营养得到恢复
◄ 3分：患者在加强病房中靠机械通气支持。蛋白质需要量增加而且不能被 肠外或肠内营养支持所弥补。但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解 和氮丢失明显减少。[3]
营养风险筛选评估
营养状态受损评分：
◄ 0分：正常营养状态 ◄ 1分（轻度）：3个月内体重丢失>5%或食物摄入
量比正常需要量减少25%-50%。 ◄ 2分（中度）：一般情况差或2个月内体重丢失
营养风险筛选评估
如何评估营养不良
◄ 一项完整的营养评估需要结合客观和主观参数，但
是没有任何一个参数可以独立地全面评估所有患者
•快营速养鉴状别况出 •危险因素或
•营养不良的个体
营养状况评估
营养筛查
•鉴别 •早期营养不良
•与预防
营养评估
营养风险筛选评估
营养不良筛选
◄ 快速将营养风险的病人从正常人群众中筛选出 ◄ 要求检测：