花、果实和种子课件

柱头 花柱
胚珠
胚 珠 受 精
观察油菜的果实和种子
Fra Baidu bibliotek
思考：
有的植物 一个果实里 面的种子只 有一个，而 有的果实里 面的种子有 多个，这是 为什么
你获得了哪些知识？
花瓣 柱头 雌 蕊 花柱 子房 花药 花丝 雄 蕊
萼片
一朵花主要是由萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊组成。
桃 花 的 基 本 结 构
完全花与不完全花

完全花——由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四 部分组成，这样的花叫做完全花；
如：杜鹃花、桃花、白菜花、油菜花等。

不完全花——缺少其中的一部分或几部分， 这样的花叫做不完全花。
如：南瓜花、杨树花。
雄花、雌花

雄花——只有雄蕊没有雌蕊的 花叫做雄花； 雌花——只有雌蕊没有雄蕊的 花叫做雌花。
思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖 后代的功能有什么联系？
观察花的雌蕊
雌蕊包括柱头、花柱和子房三部分，柱头有粘性。
方法一
方法二
观察柱头上是否沾上花粉
花粉 受 精 胚珠
雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会使 雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果 实和种子开始成长，花朵开始凋谢。
受 精 的 过 程
在日常生活中，还有很多果实和种子往往容易混淆。 很多人认为，葵花子是种子，其实，它是由子房发育 起来的果实，吃掉的是种子，吐掉的壳是果皮。 稻谷、玉米等，通常被称为种子，但事实上，这些“ 种子”也都是子房发育而成的，是真正的果实，植物 学上叫做颖果。 银杏，俗称白果，是地地道道的种子，因为它是由胚 珠的珠被分化而成的。
有趣的是，有些植物的果实里没有种子，如香 蕉、无核葡萄、无核柑橘等。这些果实里没有 种子是由于人工的培育或药剂处理，才使它们 成为无籽果实的。还有一些植物，它们没有果 实，只有种子，如雪松、金钱松、杉树、柏树 等。

再见！
雄蕊包括花药和花丝两部分，花药里藏着许多花粉。 雌蕊包括柱头、花柱和子房三部分，柱头有粘性。
果实与种子的区别
红色的番茄见过吧，一个番茄是一个果实， 它里面的黄色的一粒粒的是种子。 植物从生 长到一定的阶段，就要传粉，繁殖后代。雌蕊 受精后，花的各部分便发生显著变化：花萼、 花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱 也都萎谢，只剩下子房。随后，子房里的胚珠 发育成种子；同时，子房也跟着长大，发育成 为果实。

单性花与两性花

单性花——雄花和雌花都是单 性花。 两性花——既有雄蕊又有雌蕊 的花叫做两性花。

我们已经观察了油菜花，还认识了各 种各样的花，知道许多植物会开花、 结果。开花与结果之间有什么关系呢？
观察雄蕊
一、解剖花朵，取出雄蕊，用放大镜观察雄 蕊的各部分，画在记录纸上 二、把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察， 画一画花粉。
观察花的雄蕊
雄蕊包括花药和花丝两部分，花药里藏着许多花粉。
花药
显微镜 下的花粉是 什么样子的 呢？
花丝
北欧红石竹的花粉
普通紫草科植物（聚合草）的花粉
金合欢属植物的花粉
异野芝麻属植物的花粉
显微镜下的植物花粉
观察雌蕊
一、解剖花朵，取出雌蕊，用放大镜观察雌 蕊的各部分，画在记录纸上。 二、用手轻触柱头，观察柱头有什么特点。