伊利集团供应链设计的分析及启示
内蒙古伊利实业集团冷链运输管理系统的设计与实现
01 一、背景介绍
目录
02 二、系统设计
03 三、实现ห้องสมุดไป่ตู้法
04 四、应用效果与结论
05 参考内容
内蒙古伊利实业集团是中国冷链物流行业的领军企业,提供全方位的冷链解 决方案,满足各行各业对冷链物流的需求。本次演示主要探讨了内蒙古伊利实业 集团冷链运输管理系统的设计与实现。
该系统采用先进的软件开发技术,以Java语言为基础,结合数据库、Web服 务等手段实现。同时,借助物联网技术,实现实时数据采集和监控。
2、数据库设计
数据库设计是实现冷链运输管理系统的关键环节之一。该系统的数据库采用 关系型数据库管理系统,建立各类数据表,包括车辆信息表、客户信息表、运输 计划表等,通过定义表之间的关系,实现数据的关联与共享。
1、系统架构
该冷链运输管理系统采用B/S架构,由服务器、客户端和数据传输模块三部 分组成。服务器负责数据的存储和处理,客户端负责与用户交互,数据传输模块 负责数据的实时传输。
2、功能模块
该系统主要包括以下功能模块:
(1)运输计划管理:根据客户需求和车辆调度情况,制定运输计划,包括 运输路线、车辆类型、装载量等。
针对这些问题,我们建议内蒙古伊利实业集团在未来的财务集中管理实践中 采取以下措施:首先,提高决策过程的透明度和公正性,采取民主化决策方式, 确保员工和各层级管理人员都能充分参与决策过程;其次,加强员工教育和培训, 提高员工对财务集中管理的认识和理解,增强其专业素质和综合能力;最后,建 立健全有效的激励机制,鼓励员工积极参与到财务集中管理的过程中来,增强员 工的认同感和归属感。
研究方法
本研究采用定性和定量相结合的研究方法。首先,通过问卷调查收集内蒙古 伊利实业集团内部员工对财务集中管理的看法和意见;其次,对内蒙古伊利实业 集团实行财务集中管理的实践进行深入案例分析,以了解其实施效果及可能存在 的问题。
伊利牛奶:优化供应链组织架构
伊利牛奶:优化供应链组织架构伊利牛奶,作为我国乳制品行业的领军企业,一直以来都高度重视供应链管理。
然而,随着市场的不断变化和业务的快速发展,我们的供应链组织架构也面临着一系列的挑战。
为了更好地适应市场需求,提高供应链效率,我们必须对现有的组织架构进行优化。
我们需要明确供应链组织架构优化的目标。
我们的目标是通过优化,实现供应链的高效运转,降低成本,提高服务质量,增强企业的竞争力。
一、整合资源,优化供应商管理供应商管理是供应链管理的重要组成部分。
我们将对现有的供应商进行评估,筛选出优质供应商,并与之建立长期稳定的合作关系。
同时,我们将通过整合资源,提高供应商的议价能力,降低采购成本。
二、加强内部协同,提高部门间的沟通效率部门间的沟通协作是保证供应链顺畅运行的关键。
我们将加强内部协同,通过搭建信息共享平台,提高部门间的沟通效率,确保各个环节的顺畅衔接。
三、引入先进技术,提升供应链智能化水平四、优化仓储物流体系,降低物流成本仓储物流是供应链的重要环节,直接影响到供应链的运行效率和成本。
我们将对现有的仓储物流体系进行优化,通过合理规划仓库布局,提高仓储效率,降低物流成本。
五、强化人才培养,提升供应链管理团队的专业能力供应链管理是一个专业性很强的领域,我们需要拥有一支高素质的供应链管理团队。
我们将加强人才培养,通过内部培训、外部引进等方式,提升团队的专业能力。
在伊利牛奶的发展历程中,我们始终坚持以消费者为中心,以市场为导向,不断优化我们的供应链组织架构。
供应链作为企业运营的重要环节,它的高效与否直接关系到企业的成本控制、市场响应速度和顾客满意度。
因此,我们对供应链组织架构的优化从未停止过。
我要谈谈我们对供应链组织架构的理解。
供应链管理并不仅仅是指采购、生产、销售等环节的简单连接,而是一个涵盖计划、采购、生产、库存管理、物流、顾客服务等全方位的系统工程。
在这个系统中,每个环节都要紧密相连,相互协同,才能确保整个供应链的高效运转。
伊利集团物流案例分析及启示
伊利集团物流案例分析及启示随着人民生活水平的提高,乳业市场近年来竞争加剧,各品牌间除了在品质、奶源和广告的竞争外,更加注重于产品的覆盖面和影响力,力求通过共赢的链条式管理建立自身的核心竞争能力。
对内蒙古伊利实业集团股份有限公司来说,在以内蒙古大草原为生产基地的前提下,如何能够将受到保质期,保存条件严格限制的产品成功的输送到全国每个省份成为了其公司经营的重要问题。
本文通过分析伊利集团的供应链,提出农产品核心企业供应链设计的问题和建议。
标签:乳制品供应链伊利一、导论1.研究背景及意义伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一,国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商。
公司主营业务收入高居行业第一,一直以强劲的实力领跑中国乳业,伊利公司可以说是中国乳制品业的典范,对于伊利公司近年来在国内的成功进行研究为中国乳制品行业物流无疑是有着重要的导向作用。
2.研究路径鉴于乳制品不同于其他制造业的天然性,本文着眼于伊利公司从奶源收购一直到摆上全国各地的超市货架的全过程进行研究,寻找其在乳制品业的物流环节中所具备的优点以及仍旧需要改进的过程,通过参阅国内外其他相关的研究进行针对性分析,并提出未来的改进方向。
二、文献综述任爱君,吴迪(2000)在其浅析供应链管理在农产品核心企业中的实践应用——以奶制品供应链的核心企业伊利集团为例中对于伊利集团的物流改革进行了分析,其认为伊利集团在进行股份制改革之后随着业务的不断增长面临着:1.由于伊利的生产工厂地处内陆而消费地点多集中于东南沿海,造成了信息,区位的劣势。
同时在发展过程中遇到了运输成本高,产品竞争力低下等问题。
2.长途运输的时效性无法保证,致使供应链下游压货、串货严重影响公司商业信誉。
3.随着市场对于乳制品新鲜度的敏感日趋上升,伊利集团原有的以生产为中心的分销网络已经不再适应市场的变化。
为适应变化,伊利集团在上海、北京、天津、山西、湖北等地收购、建厂,将生产基地建到全国主要消费城市,并与当地的奶农政府共同投资建设奶源园区基地,最大限度缩短产品投放市场的空间距离,减少运输周转时间。
伊利供应链体系的构建与实践(2)
伊利供应链体系的构建与实践作为一名在供应链管理领域有着丰富经验的专业人士,我深感自豪地向您介绍伊利集团在供应链体系建设与实践方面所取得的成就。
伊利,作为中国乳业的领军企业,始终秉持“品质伊利,营养健康”的使命,致力于为客户提供优质、安全的乳制品。
在此,我将从伊利供应链体系的构建、实践及优化等方面展开阐述,希望对同行业的企业有所启示。
一、伊利供应链体系的构建1. 明确供应链战略目标伊利在构建供应链体系时,明确了战略目标:以客户需求为导向,通过优化资源配置、提高协同效率,实现产品质量和企业竞争力的持续提升。
2. 梳理供应链流程我们对现有的供应链流程进行了全面梳理,将其划分为采购、生产、物流、销售四个阶段,并针对每个阶段制定了详细的操作规范和流程优化措施。
3. 构建供应链协同平台为了实现各环节的高效协同,伊利投入大量资源,自主研发了供应链协同平台。
该平台通过信息化手段,实现了供应链各环节数据的实时共享,提高了协同效率。
4. 优化供应商管理伊利采用严格的供应商评价体系,对供应商的质量、价格、交货等方面进行综合评估,确保供应商具备优质的产品和服务能力。
同时,通过与供应商建立长期合作关系,实现共赢。
5. 强化库存管理伊利运用先进的库存管理方法,如ABC分类、经济订货量等,合理安排生产计划和采购策略,降低库存成本,提高库存周转率。
6. 提升物流配送效率伊利积极探索物流配送模式,通过优化运输路线、提高装载率、运用冷链物流等技术,实现了产品快速、安全地送达消费者手中。
二、伊利供应链体系的实践1. 全面实施供应链管理体系伊利将供应链管理体系贯穿于整个企业运营过程中,从管理层到基层员工,人人参与,共同推进供应链管理水平的提升。
2. 持续改进供应链流程我们通过定期的供应链评审和绩效评估,发现存在的问题和不足,并及时进行改进。
同时,鼓励员工提出创新性建议,不断优化供应链流程。
3. 加强供应链风险管理伊利密切关注国内外市场动态,对供应链中的潜在风险进行识别、评估和应对,确保供应链的稳定运行。
关于伊利乳业产品供应链设计共17页PPT资料
新型:伊利乳制品供应链模型
小规模农场 小规模农场
现代化乳 业生产基 地
普通奶站
中规模奶牛 养殖农场
3.实体运输
❖ 采用两种方式进行物流配送。一方面从工厂直接送达客户: 另一方面则在全国重点城市布局分仓,通过分仓配送满足中 小客户的需求。例如,伊利集团通过班列、零散集装箱等方 式直接将产品运输到各地设立分仓,然后各分仓再按照客户 所处的位置以铁路中转或公路配送到客户的手中。
❖ 为降低企业成本、提高物流效率,通过严格的招标和评选, 采用第三方物流的模式进行实体运输。
2.未和奶农户真正建立起合作经济利益共同体
❖ 伊利集团奶业产业化的基本经营模式主要是“公司+牧场小 区+奶户”的模式。这种产业化模式的优点是能利用公司的 资金、技术、市场及管理优势,克服小生产与大市场的矛盾, 其缺点是缺乏与农民利益的紧密结合。农户、奶站、企业不 可能互相让利,根本谈不上风险共担和利益共享,奶业企业 和养殖户之间尚未形成相互依托的利益共同体,导致奶业产 业链不紧密,未真正建立起利益共享、风险共担的利益分配 机制。
3.由于伊利的生产工厂地处内陆而消费地点多集中于 东南沿海,造成了信息,区位的劣势。同时在发展 过程中遇到了运输成本高,产品竞争力低下等问题。
4.长途运输的时效性无法保证,致使供应链下游压货、 窜货严重影响公司商业信誉。
5.随着市场对于乳制品新鲜度的敏感日趋上升,伊利 集团原有的以生产为中心的分销网络已经不再适应 市场的变化。
4.收购和兼并现代化乳业生产基地
伊利集团供应链管理案例分析及启示(合集5篇)
伊利集团供应链管理案例分析及启示(合集5篇)第一篇:伊利集团供应链管理案例分析及启示伊利集团供应链管理案例分析及启示2014-01-20摘要:乳品行业的领跑者伊利集团拥有自己完整的供应链结构,长期以来投入大量财力、人力加大供应链的建设,但却没有收到预期的效果。
这说明在其快速成长的背后隐藏了许多其供应链战略管理方面的弊端。
根据对伊利集团财务数据和同行业平均水平的对比分析,讨论其供应链战略管理方面的不足,并提出合理的建议。
对其他乳品制造企业也有一定的借鉴意义。
关键词:供应链管理,伊利一、引言自中国加入WTO后,国内的企业被抛掷到世界经济的大熔炉里,市场变化加快,不确定性增高,竞争日益激烈。
企业面对市场需求多样化、提高产品质量、降低成本、改进服务以及高度分散化经营等压力,如何更快地响应市场变化,更好地满足消费者需求,从而提高企业竞争力?企业逐步发现,凭借一己之力很难在激烈竞争的市场中存活下来,必须走合作共赢的道路,于是供应链战略应运而生。
很多企业之间由原来的对抗竞争转变为合作竞争,企业内部管理模式由“纵向一体化”向“横向一体化”转变。
企业的成功不再仅取决于自身优异的经营绩效,更取决于整个供应链在同竞争对手竞争过程中的优势体现,未来的竞争则更是全球化的供应链竞争。
随着人们生活水平的提高,消费者对乳品的需求量也越来越大,这推动了乳品行业的高速发展。
伊利集团依靠内蒙古大草原这个天然牧场的地理优势,自成立起就一直保持较为稳健的发展态势,逐渐发展成为乳品行业的领跑者。
伊利集团拥有完整的供应链结构,长期以来也投入了大量财力、人力加大供应链的建设,但是却没有收到预期的效果。
这说明在其快速成长的背后,隐藏了其供应链战略管理方面的许多弊端。
本文根据对伊利集团的财务数据和同行业平均水平的对比分析,对其供应链战略的实施效果进行分析评价,找出伊利集团的供应链战略管理方面的不足,并提出合理的改进建议。
二、文献综述最早的供应链理论由波特的价值链发展而来,Fisher(1997)将供应链描述为企业内部原材料的计划和控制、信息流以及物流活动,以及企业外部与其他企业的广泛联系。
伊利集团供应链管理案例分析及启示
伊利集团供应链管理案例分析及启示作者:金瑞来源:《北方经济》2013年第20期摘要:乳品行业的领跑者伊利集团拥有自己完整的供应链结构,长期以来投入大量财力、人力加大供应链的建设,但却没有收到预期的效果。
这说明在其快速成长的背后隐藏了许多其供应链战略管理方面的弊端。
根据对伊利集团财务数据和同行业平均水平的对比分析,讨论其供应链战略管理方面的不足,并提出合理的建议。
对其他乳品制造企业也有一定的借鉴意义。
关键词:供应链管理伊利一、引言自中国加入WTO后,国内的企业被抛掷到世界经济的大熔炉里,市场变化加快,不确定性增高,竞争日益激烈。
企业面对市场需求多样化、提高产品质量、降低成本、改进服务以及高度分散化经营等压力,如何更快地响应市场变化,更好地满足消费者需求,从而提高企业竞争力?企业逐步发现,凭借一己之力很难在激烈竞争的市场中存活下来,必须走合作共赢的道路,于是供应链战略应运而生。
很多企业之间由原来的对抗竞争转变为合作竞争,企业内部管理模式由“纵向一体化”向“横向一体化”转变。
企业的成功不再仅取决于自身优异的经营绩效,更取决于整个供应链在同竞争对手竞争过程中的优势体现,未来的竞争则更是全球化的供应链竞争。
随着人们生活水平的提高,消费者对乳品的需求量也越来越大,这推动了乳品行业的高速发展。
伊利集团依靠内蒙古大草原这个天然牧场的地理优势,自成立起就一直保持较为稳健的发展态势,逐渐发展成为乳品行业的领跑者。
伊利集团拥有完整的供应链结构,长期以来也投入了大量财力、人力加大供应链的建设,但是却没有收到预期的效果。
这说明在其快速成长的背后,隐藏了其供应链战略管理方面的许多弊端。
本文根据对伊利集团的财务数据和同行业平均水平的对比分析,对其供应链战略的实施效果进行分析评价,找出伊利集团的供应链战略管理方面的不足,并提出合理的改进建议。
二、文献综述最早的供应链理论由波特的价值链发展而来,Fisher(1997)将供应链描述为企业内部原材料的计划和控制、信息流以及物流活动,以及企业外部与其他企业的广泛联系。
伊利牛奶供应链设计方案
伊利牛奶供应链设计方案一、背景介绍伊利集团是中国最大的乳制品生产企业,也是全球最大的乳制品生产商之一,主要生产和销售乳制品、冰淇淋、奶酪等产品。
作为一家规模庞大的公司,伊利需要建立一个高效可靠的供应链以确保产品能够及时交付给客户。
在这个供应链设计方案中,我们将重点讨论伊利牛奶的供应链管理和优化。
二、供应链管理目标1.提高供应链的灵活性和响应速度:为了适应市场变化和顾客需求的快速变化,伊利应该建立一个具备灵活性的供应链,能够快速调整生产和配送计划。
2.降低库存成本:通过精确的需求预测和有效的物流管理,降低不必要的库存成本,以节约资金并提高资金使用效率。
3.提高供应链的可见性:通过使用信息技术和数据分析,伊利应该能够全面了解整个供应链的运作情况,实时监控库存和物流情况,并及时进行调整。
1.供应商选择与合作:伊利应该选择可靠的供应商,建立长期稳定的合作关系。
供应商应有高质量的原料和及时可靠的交货能力。
此外,还应考虑供应商的规模和地理位置,以便降低运输成本和货运时间。
伊利可以派遣团队对供应商进行审核和评估,并与其签订合同来确保供应链的稳定性。
2.需求预测与库存管理:伊利应该建立一个准确的需求预测系统,以便能够合理安排生产计划和库存管理。
通过采用现代化的信息技术和数据分析工具,伊利可以分析历史销售数据、市场趋势和顾客反馈等信息来进行需求预测。
此外,伊利还可以与零售商和分销商分享销售数据,以便更好地预测需求并优化库存管理。
3.生产计划与调度:基于需求预测和库存管理,伊利应该建立合理的生产计划和调度系统。
生产计划应根据市场需求和销售预测来确定产品种类、数量和时间;调度系统则应考虑工厂的产能、人力资源和设备运营效率等因素,以确保生产计划能够高效执行。
4.物流管理与配送:伊利应该建立高效的物流管理系统,以便能够及时将产品送达客户。
物流管理应考虑订单管理、仓储管理和运输管理等方面,以确保产品能够快速、准确地送达顾客手中。
内蒙古乳制品供应链优化管理—基于伊利集团的案例分析(物流管理)
目录第一章绪论 (4)一、研究背景和意义 (4)(一)研究背景 (4)(二)研究意义 (4)二、国内外研究现状 (5)(一)国外研究现状 (5)(二)国内研究现状 (5)三、研究方案 (6)(一)研究内容 (6)(二)研究方法 (6)第二章内蒙古乳制品供应链发展现状 (6)一、内蒙古乳制品发展现状 (6)(一)原料奶供应紧张,奶牛存栏量提高 (7)(二)原奶质量安全检测体系不健全 (7)(三)乳制品消费能力提高 (7)二、内蒙古乳制品供应链现状 (8)(一)原料奶供应环节 (8)(二)乳制品生产环节 (8)(三)乳制品销售环节 (9)第三章案例分析 (9)一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司概况 (9)(一)公司简介 (9)(二)供应链情况 (10)二、伊利集团的内外部环境分析 (11)(一)内部环境分析 (11)(二)外部环境分析 (13)三、伊利集团供应链核心问题 (15)(一)与奶农未形成紧密的供应链合作伙伴关系 (15)(二)基于供应链管理环境下的乳制品质量管理有待提高 (15)(三)供应链下游分销渠道结构不合理 (15)(四)企业内部供应链节点信息共享程度低 (16)1第四章内蒙古乳制品供应链的发展对策 (16)一、与节点企业形成战略合作 (16)(一)与上游节点企业形成战略联盟 (16)(二)与下游节点企业合作 (17)(三)建立全供应链信息共享机制 (17)二、严格供应链管理环境下的乳制品冷链管理 (17)(一)完善冷藏车、冷藏库等基础设备 (17)(二)对冷链物流进行实时监控 (17)三、完善供应链管理环境下的乳制品质量监管体系 (18)四、完善供应链信息化管理 (18)(一)对奶农进行信息培训 (18)(二)健全养殖业信息网络建设 (18)(三)乳制品企业建立质量安全信息追溯体系 (18)第五章结论与展望 (19)一、研究结论 (19)二、研究展望 (19)参考文献 (19)致谢 (20)摘要近年来,随着供给侧结构性改革不断深化,实体经济发展变为重中之重,乳制品行业作为农业供给侧结构性改革中的重点,国家格外重视其发展。
伊利供应链分析
伊利供应链分析伊利集团是中国最大的乳制品企业,也是全球领先的乳制品产业链整合服务商。
作为一家规模庞大的公司,伊利的供应链管理起着至关重要的作用。
本文将对伊利供应链进行深入分析,探讨其成功的原因及面临的挑战。
一、供应链概述伊利的供应链涵盖了从乳品原料采购到产品销售的整个过程。
其供应链主要分为原料供应链、生产供应链和销售供应链三个主要环节。
1. 原料供应链伊利通过与众多农牧户建立稳定的供应关系,确保乳品原料的可靠供应。
公司秉持“源头把关”的理念,不断创新农业技术和管理模式,提高奶牛饲养水平,确保原料的质量与安全。
2. 生产供应链伊利致力于打造智能化的生产体系,通过引进先进设备和技术,实现生产过程的高效率和高质量。
公司注重技术创新和工艺改进,不断提升生产能力和产品质量。
3. 销售供应链伊利通过与合作伙伴建立紧密的合作关系,实现产品的销售与分销。
公司积极拓展线上线下销售渠道,确保产品能够迅速到达消费者手中,保持市场竞争力。
二、供应链管理实践伊利的供应链管理实践以顾客需求为中心,注重流程优化和风险管理。
1. 流程优化伊利通过引入大数据和物联网技术,对供应链进行智能化管理。
通过对销售数据和生产数据的实时分析,公司能够对市场需求作出快速反应,调整生产计划和供应链流程。
2. 风险管理伊利采用全面的风险管理策略,减少供应链风险对业务的不利影响。
公司与供应商建立长期稳定的合作关系,确保供应链的可靠性。
同时,伊利还通过多元化的供应商选择和风险分散策略,降低供应链遇到可变风险时的损失。
三、供应链的竞争优势伊利的供应链管理为公司带来了显著的竞争优势。
1. 产品品质保障伊利通过严格的质量控制和供应链管理,确保产品的高质量。
这为公司赢得了消费者的信任和认可,树立了良好的品牌形象。
2. 成本控制与效率提升伊利通过优化供应链流程和引进智能化生产设备,有效降低生产成本和提升生产效率。
这使得公司能够以有竞争力的价格向市场提供产品。
3. 响应速度与灵活性伊利通过建立快速反应机制和智能化管理系统,能够迅速应对市场需求的变化。
伊利打造全球智慧链的好处
伊利打造全球智慧链的好处
伊利无疑是一个在全球范围内具有重要影响力的商业公司,拥有著超过90年的历史、覆盖全球的供应链以及众多行业拥有的资源优势,它已经在打造全球智慧链方面取得了巨大成功。
智能化供应链是伊利未来发展的核心内容,它将深刻地改变全球商业经营模式,实现整个商业体系的变革,促进全球经济发展。
首先,伊利将充分应用先进的技术,如物联网技术,大数据分析等,将全球供应链技术集成起来,建立起人性化的供应链,极大的提高了整体供应链的效率。
其次,将全球数据直接保存在分布式优化智能合约平台上,大大降低了传统供应链的成本,有助于企业的更加高效的经营管理,可以多方面节约企业的时间成本和财力成本,使企业更加能够把更多的关注力放在创新发展上。
此外,智能供应链还可以提供企业更为安全、可靠和可持续的经营环境,有助于企业实现全球化标准化,从而实现可持续发展。
此外,伊利还可以利用智能供应链解决全球可持续供应链环境中存在的挑战,如协调物流等问题,加强全球合作,有助于全球经济的可持续发展,巩固伊利在全球供应链环境中的地位和影响力。
另外,伊利也可以通过智能化供应链来实现个性化和智能化服务。
由于数据能够被准确代表、采集和存储,伊利可以更加深入地分析客户和市场需求,根据客户需要提供个性化和智能供应链服务。
总的来说,智能供应链的应用对伊利来说意义重大,不仅可以极大的提高全球间的合作效率,节约企业的时间成本和财力成本,还可以解决全球可持续供应链环境中存在的问题。
此外,可以更加准确地分析客户和市场需求,提供高效的供应链服务,从而使企业在全球供应链环境中更加具有竞争力。
伊利正在致力于全球智能化。
伊利集团供应链设计的分析及启示
四、供应链的优化
• 1、实体运输 • 采用两种方式进行物流配送。一方面从工厂直接送 达客户:另一方面则在全国重点城市布局分仓,通 过分仓配送满足中小客户的需求。例如,伊利集团 通过班列、零散集装箱等方式直接将产品运输到各 地设立分仓,然后各分仓再按照客户所处的位置以 铁路中转或公路配送到客户的手中。
• 为降低企业成本、提高物流效率,通过严格的招标 和评选,采用第三方物流的模式进行实体运输。
2、伊利集团应采用系统管理机制与奶 农户建立经济合作的利益共同体
• 伊利集团应加强奶源基地建设,不断加大奶站建 设、奶牛小区和牧场建设,提高奶牛养殖规模和 品质,从而不断满足伊利集团用奶需求。伊利公 司应发展各种中介组织,正确处理产、加、销的 各方利益关系,保证奶农户真正得利。实现风险 共担,利益共享的产业化运作模式,由松散联合 向紧密联合发展,实行产业化经营。
伊利集团供应链设计的分析及 启示
小组成员:曾毅、刘荣、张耘华、 温杰、陈文章
一、公司简介
• 伊利集团于1993年2月发起建立 的乳制品综合性加工企业 • 于1996年3月在上交所上市 • 全国乳品行业龙头企业之一 • 与联想电脑、阿里巴巴网络、海 尔电器等都是行业的顶级品牌, 也是中国最具价值品牌之一。 • 下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、 酸奶五大事业部,所属企业八十 多个。
• 近年来,伊利集团先后在内蒙 古中西部地区、北京、天津、 上海、黑龙江、河北、陕西、 广东、新疆、河南等全国十多 个地方建立了现代化乳业生产 基地。
• 在奶源基地的创新建设上,伊 利集团拥有优质牧场近200个, 理位置:内蒙古自治区呼和浩 特市 • 主要产品:雪糕、冰激凌、奶粉 奶茶粉和酸奶 • 产品的销售:约60%在内蒙古自 治区内,约40%的产品销往武汉、 北京、天津、河北、山西、宁夏 等二十几个省、市、自治区
伊利供应链案例
伊利目前合作的物流公司 上海华宜物流有限公司 苏宁物流集团
选定依据
一定的运输能力(运输条件、速度) 1 2 资金周转能力
3 低温/恒温运送能力
冷链物流
PART
03 冷链物流服务
冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、 销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量, 减少食品损耗的一项系统工程。
伊利集团
伊利,滋养生命活力
目录
CONTENTS
1
企业背景
2
物流模式
3
冷链物流服务
4
供应链构成
5 供应链带来的益处
PAபைடு நூலகம்T
01 企业背景
企业简介
伊利集团稳居全球乳业第一阵营,蝉联亚洲乳业第一,也是中国 规模最大、产品品类最全的乳制品企业。同时,伊利还是中国唯一 一家符合奥运会标准,为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业; 是中国唯一一家符合世博会标准,为2010年上海世博会提供服务的 乳制品企业。
(2)降低了运输成本,缩减了运输周期。
(3)缩短销售周期,打破冷饮事业部的冰品销售渠 道瓶颈
知识点回顾:
第三方物流(Third-Party logistics,3PL),由供需双方之外的第三方去完成本 企业(或组织)物流活动的一种模式。 供应链是指围绕核心企业,从配套零件开始,制成中间产品以及最终产品,最后 由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商,制造商,分销商直到最终用户 连成一个整体的功能网链结构。
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冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售, 到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品
供应链导向的营运资金管理研究--以乳业龙头伊利集团为例
的营运资金管理体系还有待完善和丰满。伊利集团可以考虑从引进更加精细化的 信息技术系统以及从更高视角统筹优化营运资金管理。
关键词: 供应链管理;营运资金管理;营运资金管理绩效
Supply Chain Oriented Working Capital Management
——A Case Study of dairy leader Yili Group
Abstract
Working capital management in the financial management of the enterprise occupies a very important position, good working capital management is a necessary condition for survival. In recent years, especially domestic and abroad on the theory of working capital management has achieved initial results, but to supply chain management-oriented aspects of working capital case studies is relatively small. The practical aspects, many domestic manufacturing companies have no working capital management to give enough attention has yet to establish a complete working capital management system. Specific case analysis and induction, both theoretical research to make up for lack of working capital, but also help enterprises develop scientific working capital policies to improve working capital management, on the theory and practice have very important significance. Working capital management in the integration of supply chain thinking, to analyze the supply chain working capital from a strategic mining potential in the management philosophy, management tools, management methods to break through the traditional, establishment of modern enterprise environment to adapt to new working capital management approach is to improve working capital management, enterprise performance and competitiveness in an important way to obtain one.
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伊利
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
伊利
• 伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业 部,所属企业八十多个,生产的具有清真特 • 色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌 奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心 的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全 国第一,伊利超高温灭菌奶连续七年产销量居 • 全国第一,伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三 位。[1]2009年,伊利冰淇淋入选中国世界纪录协会冰淇淋 产销量中国第一,创造了多项世界之最、中国之最。
3、信息化管理
在上游对奶站、奶户、奶牛的管 理,伊利对每头牛都建立了数据 档案,通过GPS跟踪奶车项目。 在下游及时了解到经销商的库存, 对渠道进行彻底的透明化管理。 使得伊利把供应链上的信息加以 集中并做到有效地利用。
五、启示
• 1、农业产业化经营供应链设计要根据经营 产品的特性设计。 • 2、农业产业化经营供应链设计要统筹考虑 原材料基地、生产基地和目标市场的配置。 • 3、由于农业产业化经营产品的特殊性,设 计农业产业化经营上游供应链时,要考虑 当地气候条件、自然状况、资源条件来确 定关键供应商的布局
四、供应链的优化
• 1、实体运输 • 采用两种方式进行物流配送。一方面从工厂直接送 达客户:另一方面则在全国重点城市布局分仓,通 过分仓配送满足中小客户的需求。例如,伊利集团 通过班列、零散集装箱等方式直接将产品运输到各 地设立分仓,然后各分仓再按照客户所处的位置以 铁路中转或公路配送到客户的手中。
伊利集团奶业产业化的基本经营模式主 要是“公司+牧场小区+奶户”的模式。
优点: 缺点:
缺乏与农民利益的紧密结 能利用公司的资金、 技术、市场及管理优势, 合。农户、奶站、企业不可 克服小生产与大市场的 能互相让利,根本谈不上风 险共担和利益共享,奶业企 矛盾。 业和养殖户之间尚未形成相 互依托的利益共同体,导致 奶业产业链不紧密,未真正 建立起利益共享、风险共担 的利益分配机制。
• 4、设计农业产业化经营供应链下游时要依 据产品的生命周期、产品的需求、目标市 场容量及消费者习惯的不同设计不同的销 售渠道模式; • 5、由于农业产业化经营是直接或间接的消 费品,有一定质期的特点,设计农业产业 化经营供应链下游应尽量接近最终客户, 采用扁平化的销售渠道。
什么是冷链物流?
• 冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻 类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费 前的各个环节中始终处于规定的低温环境 下,以保证食品质量,减少食品损耗的一 项系统工程
一、公司简介
• 伊利集团于1993年2月发起建立 的乳制品综合性加工企业 • 于1996年3月在上交所上市 • 全国乳品行业龙头企业之一 • 与联想电脑、阿里巴巴网络、海 尔电器等都是行业的顶级品牌, 也是中国最具价值品牌之一。 • 下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、 酸奶五大事业部,所属企业八十 多个。
• 近年来,伊利集团先后在内蒙 古中西部地区、北京、天津、 上海、黑龙江、河北、陕西、 广东、新疆、河南等全国十多 个地方建立了现代化乳业生产 基地。
• 在奶源基地的创新建设上,伊 利集团拥有优质牧场近200个, 可控良种奶牛超过200万头。
二、 原供应链结构
• 地理位置:内蒙古自治区呼和浩 特市 • 主要产品:雪糕、冰激凌、奶粉 奶茶粉和酸奶 • 产品的销售:约60%在内蒙古自 治区内,约40%的产品销往武汉、 北京、天津、河北、山西、宁夏 等二十几个省、市、自治区
旧型:伊利乳制品供应链模型
奶牛及技术
设备包装材料 经销商
前向一体化 农户、农场
加工企业 (供应商) 直销
商场等终端
送奶到户
销费者
牧草饲料供应
广告物流 专卖店
三、原有供应链暴露出来的问题
• 1、长途运输的时效性无法保证, 致使供应链下游压货、窜货严 重影响公司商业信誉。 • 2.未和奶农户真正建立起合作经 济利益共同体
• 为降低企业成本、提高物流效率,通过严格的招标 和评选,采用第三方物流的模式进行实体运输。
2、伊利集团应采用系统管理机制与奶 农户建立经济合作的利益共同体
• 伊利集团应加强奶源基地建设,不断加大奶站建 设、奶牛小区和牧场建设,提高奶牛养殖规模和 品质,从而不断满足伊利集团用奶需求。伊利公 司应发展各种中介组织,正确处理产、加、销的 各方利益关系,保证奶农户真正得利。实现风险 共担,利益共享的产业化运作模式,由松散联合 向紧密联合发展,实行产业化经营。