增加骨密度的机理和产品
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7
Part3: 保健食品作用机理
作用机理
含钙的、通过 直接补充钙质 而达到增加骨 密度目的的保 健食品。
不含钙或者不以 补钙为目的，而 是通过调整内分 泌而促进钙的吸 收从而达到增加 骨密度这一目的 的保健食品。
钙
维生素D 大豆异黄酮 蛋白质 磷及磷酸盐 其他物质
8
Part4: 功能因子和保健食品
16
Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
钙片剂
品名： 金仕康壹号壮骨高钙片 市场价格：22元/瓶（60片装） 功效成分： 钙盐、维生素D2 保健作用： 增加骨密度 批准文号：粤卫食字(2003)第 1600A00071号 适用人群：中老年人 产地：美国引进
17
Part4: 功能因子和保健品
Q4：骨密度与骨质 疏松的关系？
答：骨密度是目前衡
量骨质疏松的一个客观 的量化的指标，也是反 映骨量的一个指标，其 单位为G/CM2，骨密度 越高，骨质强度越好。
4
Part2:导 入
58% 53%
39% 35%
A B CD
Q5： 骨密度与年龄老化的关系？
答：随着年龄的老化，BMD均呈逐渐
下降趋势。股骨颈的BMD在20~90岁之 间，女性要下降58%（A)，男性要下降 39%(B)；股骨粗隆间区则分别下降53% (C)及35%(D)。
素
专一的钙结合蛋白（CaBP）， 增加动物肠粘膜对钙离子的通
D
透性，促进钙在肠内的吸收。
维生素D通过调节体内钙、磷代谢， 维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿 和骨骼的正常生长就发育。
19
Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
膳食因素。
所以，补钙能够稳定血清的
钙稳定，减少骨丢失，相对
增加骨密度。
12
Part4: 功能因子和保健食品
C 保健食品
钙 钙制剂的吸收排序：
纳米钙＞软胶囊＞钙粉＞片剂
目前临床上常用的钙制剂分为无机钙和有机 钙两大类。无机钙包括有：氯化钙、乳酸钙、碳 酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、源自文库性钙等。有机 钙有L-门冬氨酸钙等。
推论1： 女性的 BMD较 男性易 于下降
推论2： 随着年龄 的增长， 增加骨密 度的必要 性，尤其 是女性
5
Part2: 导入
Q6:卫食健字和国食健字的区别？
卫食健字和国食健字都是国家正规保健食品的批号， 区别在于审批年限和审批部门不同。
我国保健食品的 蓝帽子标志
6
Part4: 导入
审来后品号批的，监都2工批保督批00作健管准准有此存在或3是食理年文文下者“目在由 品 局1号 号到卫文 已前 ，0国的负月是是目食说被市都家审责前““前健取取场是卫批，截卫国为字消消上有生工因止食食止”卫的两效部作此到健健，不食说种批负移再2字字国允健法批号0责交审0””家许字。号。3的给批年。。还再，不同，了的，没因卖存时在因国保保2此家健健00审食食食3年批品品品1下药批的0月之
用法：口服，每日2次、每次1粒
保质期：24个月
产地：
华夏协同（北京）医学研究院
15
Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
钙粉
品名： 逸康牌无糖型钙粉 市场价格：68元/盒（30袋装） 功效成分： 柠檬酸、苹果酸、碳酸钙 保健作用： 增加骨密度 批准文号： 国食健字G20060007 适用人群： 需要补充钙者，适合糖尿病患者
Q1:哪些人适宜增加骨密度？
国家规定的增加骨密度的适宜人群为“中老 年人，没有规定增加骨密度功能保健食品的不适 宜人群。
9
Part4: 功能因子和保健食品
钙
维生素D
大豆异黄酮
功能 因子
蛋白质
磷及磷酸盐
其它物质
10
Part4: 功能因子和保健食品
A 食物来源
钙
2000
单
位
367 880 1030 1177
Q2：什么是骨质疏 松？
答：骨质疏松是一种
以骨量减少为主要特征， 骨组织的显微结构改变， 并伴随骨质脆性增加和 骨折危险度升高的全身 性骨骼疾病。
3
Part2:导 入
Q3：什么是骨量减 少？
答：骨量减少是骨矿
物质（钙、磷等）和骨 基质（骨胶原、蛋白质、 无机盐等）比例的降低， 表现为骨密度降低 。
：
mg/100g
黄豆 海带
虾米
奶粉
虾皮
11
Part4: 功能因子和保健食品
B 作用机理
钙
钙是身体中矿物
化组织——骨骼和
牙齿的必需矿物质， 当钙摄入或钙吸收不足时
是维系骨密度的基 础营养，也是影响 骨密度的一个重要
就会诱发甲状旁腺功能亢进， 继而导致来自骨骼的骨动员， 释放更多的钙以维持血清的 钙稳定。骨丢失因此而发生。
增加骨密度
班 别： 组 长： 组 员： 演讲者 ： ppt制作：
1
五个部分
Part1:
小视频
Part2:
导入
Part3: 保健食品作用机理
Part4: 功能因子和保健食品
Part5:增加骨密度保健品发展状况
2
Part2:导 入
Q1： 什么叫做骨密度？
答：骨密度（BMD）指
骨单位面积的骨质密度， 是指骨组织结合的紧密程 度，通常指骨矿物含量 （BMC）。
其中，碳酸钙为最常用的钙盐，常和维生素 D搭配组成增加骨密度保健食品的有效成分。
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Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
纳米钙
品名： 斯强纳米氨基酸螯合钙
市场价格：98元/瓶（120粒装）
功效成分： 纳米鳌合钙、镁、锌、铜、铁等 保健作用： 补钙 批准文号：莲卫食证字(2007)第6101043125 适用人群：1、任何年龄 优点：与第一代无机钙相比较具有水溶 性好、容易吸收（吸收率大于 90％）、 生物利用度高、显效快的显著特点，不 消耗胃酸，无须维生素D3的参与，是补 钙新军中的佼佼者。
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Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
软胶囊
（液体钙）
品名：
强劲钙软胶囊
市场价格：58元/瓶（100粒装）
功效成分：牡蛎钙粉、酪蛋白磷酸 肽、液体碳酸钙、维生素D
保健作用：提高骨质密度、防治骨 软化、佝偻病
批准文号：国食健字G20040466
适用人群：缺钙患者
规格：1000mg*100粒/瓶
A 食物来源
维 生 素 海鱼 A D
人体内的胆 E
固醇能转化
动物肝脏
B
source
维生素D
为固醇类衍生
物，具抗佝偻
C
蛋黄
病作用，又称 抗佝偻病维生
素。维生素D
家族成员中最
D 瘦肉
重要的成员是 D2和D3。
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Part4: 功能因子和保健品
B 作用机理
维
研究证明，维生素D3能诱
生
导许多动物的肠黏膜产生一种
Part3: 保健食品作用机理
作用机理
含钙的、通过 直接补充钙质 而达到增加骨 密度目的的保 健食品。
不含钙或者不以 补钙为目的，而 是通过调整内分 泌而促进钙的吸 收从而达到增加 骨密度这一目的 的保健食品。
钙
维生素D 大豆异黄酮 蛋白质 磷及磷酸盐 其他物质
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Part4: 功能因子和保健食品
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Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
钙片剂
品名： 金仕康壹号壮骨高钙片 市场价格：22元/瓶（60片装） 功效成分： 钙盐、维生素D2 保健作用： 增加骨密度 批准文号：粤卫食字(2003)第 1600A00071号 适用人群：中老年人 产地：美国引进
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Part4: 功能因子和保健品
Q4：骨密度与骨质 疏松的关系？
答：骨密度是目前衡
量骨质疏松的一个客观 的量化的指标，也是反 映骨量的一个指标，其 单位为G/CM2，骨密度 越高，骨质强度越好。
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Part2:导 入
58% 53%
39% 35%
A B CD
Q5： 骨密度与年龄老化的关系？
答：随着年龄的老化，BMD均呈逐渐
下降趋势。股骨颈的BMD在20~90岁之 间，女性要下降58%（A)，男性要下降 39%(B)；股骨粗隆间区则分别下降53% (C)及35%(D)。
素
专一的钙结合蛋白（CaBP）， 增加动物肠粘膜对钙离子的通
D
透性，促进钙在肠内的吸收。
维生素D通过调节体内钙、磷代谢， 维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿 和骨骼的正常生长就发育。
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Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
膳食因素。
所以，补钙能够稳定血清的
钙稳定，减少骨丢失，相对
增加骨密度。
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Part4: 功能因子和保健食品
C 保健食品
钙 钙制剂的吸收排序：
纳米钙＞软胶囊＞钙粉＞片剂
目前临床上常用的钙制剂分为无机钙和有机 钙两大类。无机钙包括有：氯化钙、乳酸钙、碳 酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、源自文库性钙等。有机 钙有L-门冬氨酸钙等。
推论1： 女性的 BMD较 男性易 于下降
推论2： 随着年龄 的增长， 增加骨密 度的必要 性，尤其 是女性
5
Part2: 导入
Q6:卫食健字和国食健字的区别？
卫食健字和国食健字都是国家正规保健食品的批号， 区别在于审批年限和审批部门不同。
我国保健食品的 蓝帽子标志
6
Part4: 导入
审来后品号批的，监都2工批保督批00作健管准准有此存在或3是食理年文文下者“目在由 品 局1号 号到卫文 已前 ，0国的负月是是目食说被市都家审责前““前健取取场是卫批，截卫国为字消消上有生工因止食食止”卫的两效部作此到健健，不食说种批负移再2字字国允健法批号0责交审0””家许字。号。3的给批年。。还再，不同，了的，没因卖存时在因国保保2此家健健00审食食食3年批品品品1下药批的0月之
用法：口服，每日2次、每次1粒
保质期：24个月
产地：
华夏协同（北京）医学研究院
15
Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
钙粉
品名： 逸康牌无糖型钙粉 市场价格：68元/盒（30袋装） 功效成分： 柠檬酸、苹果酸、碳酸钙 保健作用： 增加骨密度 批准文号： 国食健字G20060007 适用人群： 需要补充钙者，适合糖尿病患者
Q1:哪些人适宜增加骨密度？
国家规定的增加骨密度的适宜人群为“中老 年人，没有规定增加骨密度功能保健食品的不适 宜人群。
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Part4: 功能因子和保健食品
钙
维生素D
大豆异黄酮
功能 因子
蛋白质
磷及磷酸盐
其它物质
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Part4: 功能因子和保健食品
A 食物来源
钙
2000
单
位
367 880 1030 1177
Q2：什么是骨质疏 松？
答：骨质疏松是一种
以骨量减少为主要特征， 骨组织的显微结构改变， 并伴随骨质脆性增加和 骨折危险度升高的全身 性骨骼疾病。
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Part2:导 入
Q3：什么是骨量减 少？
答：骨量减少是骨矿
物质（钙、磷等）和骨 基质（骨胶原、蛋白质、 无机盐等）比例的降低， 表现为骨密度降低 。
：
mg/100g
黄豆 海带
虾米
奶粉
虾皮
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Part4: 功能因子和保健食品
B 作用机理
钙
钙是身体中矿物
化组织——骨骼和
牙齿的必需矿物质， 当钙摄入或钙吸收不足时
是维系骨密度的基 础营养，也是影响 骨密度的一个重要
就会诱发甲状旁腺功能亢进， 继而导致来自骨骼的骨动员， 释放更多的钙以维持血清的 钙稳定。骨丢失因此而发生。
增加骨密度
班 别： 组 长： 组 员： 演讲者 ： ppt制作：
1
五个部分
Part1:
小视频
Part2:
导入
Part3: 保健食品作用机理
Part4: 功能因子和保健食品
Part5:增加骨密度保健品发展状况
2
Part2:导 入
Q1： 什么叫做骨密度？
答：骨密度（BMD）指
骨单位面积的骨质密度， 是指骨组织结合的紧密程 度，通常指骨矿物含量 （BMC）。
其中，碳酸钙为最常用的钙盐，常和维生素 D搭配组成增加骨密度保健食品的有效成分。
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Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
纳米钙
品名： 斯强纳米氨基酸螯合钙
市场价格：98元/瓶（120粒装）
功效成分： 纳米鳌合钙、镁、锌、铜、铁等 保健作用： 补钙 批准文号：莲卫食证字(2007)第6101043125 适用人群：1、任何年龄 优点：与第一代无机钙相比较具有水溶 性好、容易吸收（吸收率大于 90％）、 生物利用度高、显效快的显著特点，不 消耗胃酸，无须维生素D3的参与，是补 钙新军中的佼佼者。
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Part4: 功能因子和保健品
C 保健食品
钙
软胶囊
（液体钙）
品名：
强劲钙软胶囊
市场价格：58元/瓶（100粒装）
功效成分：牡蛎钙粉、酪蛋白磷酸 肽、液体碳酸钙、维生素D
保健作用：提高骨质密度、防治骨 软化、佝偻病
批准文号：国食健字G20040466
适用人群：缺钙患者
规格：1000mg*100粒/瓶
A 食物来源
维 生 素 海鱼 A D
人体内的胆 E
固醇能转化
动物肝脏
B
source
维生素D
为固醇类衍生
物，具抗佝偻
C
蛋黄
病作用，又称 抗佝偻病维生
素。维生素D
家族成员中最
D 瘦肉
重要的成员是 D2和D3。
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Part4: 功能因子和保健品
B 作用机理
维
研究证明，维生素D3能诱
生
导许多动物的肠黏膜产生一种