咖啡店营销方案
咖啡促销方案策划书3篇
咖啡促销方案策划书3篇篇一《咖啡促销方案策划书》一、前言咖啡作为一种深受大众喜爱的饮品，具有广泛的市场需求。
为了提升咖啡品牌的知名度和销售量，特制定本促销方案策划书，旨在通过一系列有针对性的促销活动，吸引更多消费者尝试我们的咖啡产品，增加市场份额。
二、市场分析（一）目标市场本次促销活动主要针对年轻上班族、学生群体以及咖啡爱好者等消费群体。
（二）市场竞争状况分析竞争对手的促销策略、产品特点和市场份额，了解我们的优势和劣势，以便制定更具竞争力的促销方案。
（三）消费者需求分析通过市场调研，了解消费者对咖啡口味、价格、包装、服务等方面的需求和期望，为促销活动的设计提供依据。
三、促销目标（一）提高咖啡品牌知名度通过促销活动，让更多消费者了解我们的咖啡品牌。
（二）增加咖啡销售量通过优惠促销、赠品等方式，吸引消费者购买咖啡产品，提高销售量。
（三）提升消费者满意度提供优质的咖啡产品和服务，满足消费者的需求，增加消费者的满意度和忠诚度。
四、促销策略（一）价格促销1. 推出限时折扣活动，在特定时间段内给予咖啡产品一定的价格优惠。
2. 制定套餐组合，将咖啡与小食或其他相关产品搭配销售，给予一定的价格优惠。
（二）赠品促销1. 购买指定咖啡产品，赠送精美咖啡杯或咖啡周边产品。
2. 消费满一定金额，赠送优惠券或积分，可用于下次消费。
（三）会员制度1. 设立会员体系，会员可享受积分兑换、生日优惠、优先购买等特权。
2. 定期举办会员活动，增加会员的粘性和参与度。
（四）线上线下推广1. 利用社交媒体、公众号等线上平台进行宣传推广，发布促销信息和优惠活动。
2. 在实体店开展促销活动，设置促销展示区，吸引消费者关注。
3. 与相关商家合作，进行联合促销，扩大促销活动的影响力。
五、促销活动安排（一）活动时间[具体活动时间]（二）活动地点1. 实体店：[详细地址]2. 线上平台：[具体平台]（三）活动内容1. 线上活动在社交媒体平台发布促销活动信息和优惠，引导消费者参与。
咖啡促销方案策划书3篇
咖啡促销方案策划书3篇篇一咖啡促销方案策划书一、活动主题品味咖啡，享受生活二、活动目的通过咖啡促销活动，吸引更多消费者关注并购买我们的咖啡，提高品牌知名度和市场份额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 咖啡品尝：在活动现场设置咖啡品尝区，让消费者免费品尝各种口味的咖啡，了解咖啡的种类和特点。
2. 购买优惠：推出购买优惠活动，如买一送一、打折等，吸引消费者购买咖啡。
3. 礼品赠送：购买咖啡即可获得精美礼品一份，如咖啡杯、咖啡豆等，增加消费者的购买意愿。
4. 会员制度：推出会员制度，消费者购买咖啡即可成为会员，享受积分、折扣等优惠，增加消费者的忠诚度。
5. 现场表演：邀请咖啡师进行现场表演，展示咖啡的制作过程和技巧，增加活动的趣味性和吸引力。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息，吸引更多消费者关注和参与。
2. 海报宣传：在活动地点周边、商场、写字楼等场所张贴海报，宣传活动信息。
3. 传单宣传：印制活动传单，在活动现场和周边派发，提高活动的知名度。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品尝费用：[X]元3. 购买优惠费用：[X]元4. 礼品费用：[X]元5. 现场表演费用：[X]元6. 宣传费用：[X]元7. 其他费用：[X]元8. 总预算：[X]元七、活动评估1. 销售数据统计：活动期间统计销售数据，分析活动效果。
2. 消费者反馈调查：通过问卷调查等方式，收集消费者对活动的反馈意见，了解消费者的需求和满意度。
八、注意事项1. 安全保障：活动现场要设置安全警示标识，确保消费者的人身安全。
2. 卫生保障：保持活动现场的卫生和整洁，提供清洁的饮用水和餐具。
3. 服务质量：活动现场要安排足够的工作人员，提供优质的服务，确保消费者的满意度。
4. 活动调整：根据活动期间的实际情况，及时调整活动方案和策略，确保活动的顺利进行。
篇二咖啡促销方案策划书一、活动主题品味咖啡，享受生活。
咖啡店营销策划方案案例
咖啡店营销策划方案案例一、市场背景分析随着社会的进步和人们生活水平的提高，咖啡文化成为一种时尚和生活方式的象征。
咖啡店作为提供咖啡及相关产品和服务的场所，已经成为现代都市生活中不可或缺的一部分。
然而，随着市场竞争的加剧，只有拥有独特的产品和服务，丰富的消费体验，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
二、目标群体分析1. 目标顾客咖啡店的主要顾客可以分为以下几类：- 商务人士：他们经常需要一个宁静、舒适的环境来进行商务谈判或开展工作。
他们通常需要一个提供高品质咖啡和良好服务的咖啡店。
- 学生群体：大学生和研究生通常喜欢在咖啡店里度过闲暇时光，阅读、写作或与朋友交流。
他们在意咖啡的品质和环境的舒适度，同时，他们也需要一个安静的环境来学习。
- 年轻人：年轻人通常喜欢在咖啡店里与朋友聚会或休闲。
他们可以是学生、上班族、自由职业者等。
他们在意咖啡的品质，同时也注重咖啡店的氛围和服务。
2. 目标市场咖啡店的目标市场主要是位于商业中心、大学校园、社区以及居民密集的区域。
这些地区人流量大，消费者多样化，具有潜力和需求。
三、竞争环境分析在目标市场中，已经存在大量的咖啡店竞争对手。
主要竞争对手包括星巴克、雀巢咖啡、CC咖啡等。
这些竞争对手在产品、品牌、服务、价格等方面都具备一定的优势，并吸引了一定数量的忠实消费者。
四、核心竞争力分析为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，本咖啡店将主要通过以下几个方面来提升自身的核心竞争力：1. 独特的产品和服务：本咖啡店将推出独特的咖啡产品和配套服务，打造独一无二的消费体验。
例如，推出自家专属配方的特色咖啡、创新糕点和糖果等。
2. 舒适的环境：本咖啡店将营造宁静、舒适的环境，包括舒适的座位、柔和的灯光、宜人的背景音乐等。
同时，本咖啡店还将提供免费Wi-Fi、外带服务等。
3. 优质的服务：本咖啡店将培训员工，提供专业的咖啡知识和服务技能。
员工将礼貌、热情地接待顾客，并提供个性化的建议和服务。
五、营销策略1. 品牌建设- 品牌定位：本咖啡店将定位为一个提供高品质咖啡和舒适环境的时尚咖啡店。
咖啡店营销策划方案（精选3篇）
咖啡店营销策划方案（精选3篇）咖啡店营销篇1一.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
二.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。
经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
三.在格调方面咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求. 咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行最低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收.四.产品分析1. 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
咖啡线下营销方案
咖啡线下营销方案随着人们对咖啡文化和生活品质的追求不断提高，咖啡市场也变得越来越竞争激烈。
而针对消费者喜好进行的线下市场营销方案，成为了许多咖啡品牌关注的焦点。
本文将介绍一些行之有效的咖啡线下营销方案。
活动营销咖啡品牌通过一系列活动吸引消费者的注意力，提高品牌知名度和好感度。
以下是几种常见的活动营销方式：1. 咖啡节建立咖啡节是近几年比较流行的一个方式。
一般来说，咖啡节会定期举办，吸引大量咖啡爱好者的参与。
在咖啡节上，品牌可以展示自己的产品、提供品鉴体验、推广新品、并与消费者进行互动。
同时，咖啡节的举办也有助于提高品牌知名度和好感度。
2. 促销活动促销活动是吸引消费者的重要方式。
咖啡品牌可以通过促销活动提供更便宜的价格、打折、赠品等方式吸引消费者购买。
这样既可以维护老客户，也可以吸引新客户。
同时，通过与其他品牌合作，组织联合促销活动也是一种不错的选择。
3. 咖啡师比赛咖啡师比赛也是一种颇受欢迎的活动。
一些大型的咖啡师比赛可以吸引很多咖啡爱好者的关注，对于提高品牌知名度和好感度也很有帮助。
品牌可以派出自己的咖啡师参加比赛，并通过比赛获得的奖项和荣誉来提高消费者对品牌的信任度。
互动体验营造有趣和具有互动性的咖啡消费体验，除了能够吸引消费者的注意力，还可以培养他们的消费习惯。
以下是几种常见的互动体验方式：1. 咖啡调制分享会咖啡调制分享会是一种非常受欢迎的消费体验。
在这种活动中，品牌可以邀请咖啡师为观众演示如何调制咖啡，分享咖啡的文化和知识。
观众可以品尝不同口味的咖啡、了解咖啡制作背后的知识。
这种活动不仅能够吸引消费者的关注，还有助于提高品牌口碑。
2. 咖啡艺术展咖啡艺术展是一种将艺术和咖啡文化结合起来的营销方式。
品牌可以派出自己的专业艺术家进行现场表演，并提供免费的咖啡品鉴服务。
这种活动可以吸引很多年轻人参与，提高品牌知名度和好感度。
3. 限量咖啡制作活动限量咖啡制作活动是一种收藏价值的咖啡营销方式。
咖啡店促销活动方案【三篇】
咖啡店促销活动方案【一】- 买一送一活动活动目标提高咖啡店的客流量、销售额，增加顾客黏性。
活动内容1. 活动时间该促销活动将持续一周的时间，共七天。
2. 活动方式顾客在活动期间，购置一杯指定咖啡〔大杯/中杯〕可免费获得一杯相同规格的咖啡。
3. 促销范围该促销活动适用于所有咖啡店门店。
4. 推广手段•在咖啡店门店门口张贴海报，宣传买一送一活动信息；•在店内的菜单、桌面广告等位置展示买一送一活动信息；•利用社交媒体平台进行宣传，发布活动信息和优惠券。
5. 售后维护在顾客购置咖啡时，店员需主动提醒顾客是否知晓买一送一活动，并向顾客提供优质的效劳。
预期效果通过买一送一活动，提高顾客的购置欲望和满足感，吸引更多的顾客光临咖啡店。
这样不仅可以提高咖啡店的客流量和销售额，还可以增加顾客的回头率，提高品牌知名度。
咖啡店促销活动方案【二】- 打卡赢好礼活动活动目标提高咖啡店的社交媒体曝光率，吸引新顾客，提高顾客的参与度和满意度。
活动内容1. 活动时间该促销活动将持续一个月的时间，共三十天。
2. 活动方式顾客在咖啡店内消费后，可在店内摆放的打卡区域进行打卡，并将打卡照片上传至社交媒体〔微博、微信朋友圈、Instagram等〕，并@咖啡店官方账号，并携带指定的活动标签和宣传语。
3. 促销范围该促销活动仅适用于特定店铺，需在店内明显位置宣传。
4. 推广手段•在店内设置打卡区域，并提供吸引人的背景墙等拍照元素。
•将店内的宣传海报、桌面广告等位置展示活动信息和社交媒体账号信息，引导顾客参与活动。
•店内工作人员也可以参与活动并打卡，以带动更多的顾客参与。
5. 奖励设置顾客成功打卡并上传照片后，店方将筛选局部优秀照片进行展示，并随机抽取其中的幸运顾客，赠送咖啡豆、咖啡杯等好礼。
预期效果通过打卡赢好礼活动，可以吸引顾客积极参与和宣传咖啡店。
顾客的打卡照片将增加咖啡店在社交媒体上的曝光率，同时带动更多的潜在顾客来店消费。
通过赠送好礼，提高顾客的满意度，增加顾客的忠诚度和品牌认可度。
咖啡店的营销策略
咖啡店的营销策略在当今竞争激烈的商业环境中，咖啡店要想脱颖而出并吸引稳定的客源，有效的营销策略至关重要。
以下将从多个方面探讨咖啡店可行的营销策略。
一、产品策略咖啡的品质是咖啡店的核心竞争力。
首先，要确保咖啡豆的新鲜和优质，选择合适的烘焙程度和冲泡方法，以提供丰富多样的口味选择，满足不同顾客的需求。
除了传统的咖啡饮品，还可以推出特色咖啡，如创意拿铁、手冲单品等。
同时，搭配丰富的食品也是增加吸引力的重要手段。
可以提供新鲜烘焙的糕点、三明治、沙拉等，满足顾客在不同时间段的饮食需求。
此外，注重产品的包装和呈现方式，精美的咖啡杯和摆盘能提升顾客的用餐体验。
二、价格策略合理的价格定位是吸引顾客的关键之一。
需要考虑成本、市场需求和竞争对手的价格。
对于高端咖啡店，可以适当提高价格，强调优质的咖啡豆、精湛的冲泡技术和舒适的环境；而对于面向大众市场的咖啡店，可以采取更亲民的价格策略，通过薄利多销来吸引更多顾客。
此外，还可以推出套餐组合，如咖啡与糕点的搭配套餐，或者在特定时间段提供优惠价格，如早餐优惠、下午茶优惠等，以吸引更多顾客在这些时间段光顾。
三、地点与店面策略咖啡店的选址直接影响客流量和生意的好坏。
选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或学校周边等。
同时，店面的设计和装修要营造出独特而舒适的氛围，根据目标客户群体的喜好来确定风格，比如简约现代风、复古风或者温馨田园风等。
舒适的座位布局、充足的自然采光和良好的通风条件都能为顾客提供舒适的环境。
店内的音乐选择也要与整体氛围相匹配，营造出轻松愉悦的氛围。
四、促销策略利用社交媒体平台进行宣传推广是必不可少的。
创建咖啡店的官方账号，定期发布吸引人的图片、视频和文字内容，介绍新品、优惠活动和店内的特色。
可以通过举办线上互动活动，如摄影比赛、分享喝咖啡的故事等，增加粉丝的参与度和粘性。
与当地的企业、学校或社区组织合作，举办咖啡品鉴活动、讲座或者工作坊，提升品牌知名度和专业性。
咖啡厅营销策划方案5篇
咖啡厅营销策划方案5篇咖啡厅营销策划方案1一、意浓咖啡厅发展的两个阶段：A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B，发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段：A，模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B，质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
(一)产品介绍：意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
(二)市场状况分析1、消费者需求分析。
瑞幸咖啡店营销策划方案
瑞幸咖啡店营销策划方案一、市场背景分析1.1 行业概况近年来，随着国内消费者生活方式和消费观念的改变，咖啡市场迅速发展。
而瑞幸咖啡作为一家新兴的咖啡品牌，在短短几年内就迅速崛起，成为国内咖啡市场的领军品牌之一。
1.2 目标市场分析瑞幸咖啡的主要目标市场定位为年轻人群，特别是80后和90后。
目标市场的特点是注重品质、追求时尚、重视社交体验和分享。
同时，瑞幸咖啡也针对办公人群提供便捷的送餐服务，满足其快速、高效的工作需求。
1.3 竞争分析瑞幸咖啡的竞争对手主要是国内外知名的咖啡连锁品牌，如星巴克、蜜雪冰城等。
这些品牌在咖啡市场上有较高的知名度和市场份额，具备一定的品牌优势和资源优势。
二、营销目标和策略2.1 目标- 成为国内一流咖啡品牌，占据特定目标市场份额- 提高品牌知名度和美誉度- 增加新用户数量，提高顾客转化率和留存率- 提高顾客客单价和消费频次2.2 策略- 以品质和创新为核心竞争力。
瑞幸咖啡将继续在咖啡品质上追求卓越，并不断推出新产品和新服务，满足顾客需求。
- 强化品牌形象和营销宣传。
通过线上线下的广告、媒体宣传、社交媒体营销等手段，加强品牌的曝光度和知名度。
- 提供优质的顾客体验。
瑞幸咖啡将继续优化店内环境、服务流程和员工培训，确保顾客获得优质的咖啡和愉快的购物体验。
- 加强与合作伙伴的合作。
瑞幸咖啡将与其他知名品牌、媒体、企业等进行合作，共同开展营销活动，提高品牌曝光和市场份额。
三、市场推广活动3.1 线下推广活动- 举办主题活动。
瑞幸咖啡可以定期举办各类主题活动，如咖啡品鉴会、咖啡拉花比赛等，吸引目标顾客参与，增加品牌曝光和转化率。
- 与知名品牌合作。
瑞幸咖啡可以与其他知名品牌合作，开展联合推广活动，如与运动品牌合作举办健身主题活动、与音乐品牌合作举办音乐主题活动等，以增加品牌的关联度和吸引力。
- 店内促销活动。
可以通过折扣、买一送一等促销活动吸引顾客，增加消费频次和客单价。
3.2 线上推广活动- 社交媒体营销。
咖啡店门店营销方案
咖啡店门店营销方案背景咖啡店是一个竞争激烈的行业，为了吸引更多客户和增加销售额，需要制定一份门店营销方案。
本文档将提供一些简单而有效的营销策略，以帮助咖啡店提升品牌知名度和销售业绩。
目标1. 提高咖啡店的知名度2. 增加顾客到店消费率3. 提升平均客单价营销策略1. 社交媒体营销：- 利用社交媒体平台（如微信、微博、Instagram等）开展定期推广活动，发布吸引人的咖啡相关内容，吸引潜在客户，并提供优惠券和促销信息。
- 鼓励顾客在社交媒体上分享他们在咖啡店的体验，使用特定的标签或活动名称，以提高品牌曝光率。
2. 本地合作推广：- 与周边商家合作，推出联合促销活动。
例如，与附近的书店合作，提供购书即可获得优惠券的活动，吸引顾客们到咖啡店。
- 与当地社区组织合作，赞助活动或提供特别的折扣给会员，以建立良好的品牌形象。
3. 产品创新：- 开发独特的咖啡产品，例如特色调制咖啡、季节限定口味或限量版饮品，以吸引顾客尝试新品。
- 提供创意餐点或糕点，提高顾客对咖啡店的兴趣，增加到店消费率。
4. 顾客关怀：- 建立会员制度，为常客提供积分和特别优惠。
- 定期发送电子邮件或短信，提供独家优惠、新产品介绍和相关活动信息，以保持顾客对咖啡店的关注。
实施计划1. 在社交媒体平台上每周发布至少3篇相关内容和推广信息。
2. 寻找合适的本地商家并与其合作，每季度推出至少一次联合促销活动。
3. 每月开发并上线至少一个新的咖啡产品或创意餐点。
4. 建立会员制度并定期发送邮件或短信给会员。
总结以上的门店营销方案可以帮助咖啡店提高品牌知名度、吸引更多顾客和提升销售业绩。
通过社交媒体营销、本地合作推广、产品创新和顾客关怀等策略的实施，咖啡店可以有效地与目标客户群体进行互动，提供独特的体验，并建立长期的顾客关系。
咖啡店促销活动方案范例5篇
咖啡店促销活动方案范例5篇促销活动是用以清仓货物，并且吸引人流量的良好方式，因此我们在售卖的时候可以采取促销活动，并撰写相应的活动方案。
下面就是小编给大家带来的促销方案范例，欢迎大家阅读!咖啡店促销活动方案1“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
据资料记载，1883年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。
大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。
而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果，在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯，消费状况以及生活形态的基础上，为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。
第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状一.咖啡消费者的市场状况(一)荆州市人们对咖啡接受状况及调查，荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡，也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受，即这是一个待开发的潜力市场。
(二)荆州市人民的咖啡消费习惯(1)饮用频率为一月一直两次为主(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主(3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年，即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。
(4)消费时间大多为周六居多(5)消费金额最理想的为20-30元/人次(6)消费者类型主要是白领，金领等高收入群体(7)消费者消费原因主要是恋爱，聚会，等种类二.咖啡厅选址以及主要竞争对手荆州市分为荆州区和沙市区，由于历史的原因两区的生活水平差距交大，所以其实际消费能力也相差较大。
而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所，所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适，而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。
(一)沙市区内容待考察和调研(二)荆州区内容待考察和调研第二部分进入咖啡市场形式分析一.进入咖啡消费市场面临的问题(一)一些消费者不喝咖啡的原因1.荆州区60%的荆州区居民不喝咖啡的原因是因为价格过高，15%的是因为咖啡太苦，15%的是因为有其他的喜好。
咖啡老店营销策划书3篇
咖啡老店营销策划书3篇篇一《咖啡老店营销策划书》一、项目背景我们的咖啡老店拥有悠久的历史和独特的氛围，但在日益激烈的市场竞争中，需要通过创新的营销策略来提升知名度和吸引力，以吸引更多的顾客。
二、目标受众1. 周边上班族：他们需要一个舒适的环境来放松和享受咖啡。
2. 年轻消费者：追求时尚和品质，对咖啡文化感兴趣。
3. 本地居民：有一定的消费能力，注重生活品质。
三、营销目标1. 在未来半年内，将店铺的知名度提升 30%。
2. 每月新增顾客数量达到[X]人。
3. 提高顾客的消费频率和消费金额。
四、营销策略1. 产品策略推出特色咖啡饮品，如独家调配的口味。
定期更新菜单，增加一些创意小食。
2. 价格策略制定合理的价格体系，提供套餐优惠和会员折扣。
3. 渠道策略加强线上推广，利用社交媒体平台宣传店铺。
与周边企业合作，开展团购活动。
4. 促销策略举办主题活动，如咖啡品鉴会、音乐之夜等。
发放优惠券，吸引新顾客。
5. 服务策略培训员工，提供优质的服务体验。
打造个性化服务，如记住常客的喜好。
五、营销活动计划1. 每月举办一次特色主题活动。
2. 每季度推出一款限定咖啡饮品。
3. 定期在社交媒体上发布优惠信息和有趣的内容。
六、执行与控制1. 明确各部门的职责和任务，确保营销活动的顺利实施。
2. 定期评估营销效果，根据反馈及时调整策略。
3. 设定预算并严格控制成本。
七、预期收益我们相信，通过精心策划和有效执行，我们的咖啡老店一定能够在市场中脱颖而出，迎来新的发展机遇。
篇二《咖啡老店营销策划书》一、背景介绍我们的咖啡老店拥有多年的历史和独特的风味，但在日益激烈的市场竞争中，需要进一步提升品牌知名度和顾客吸引力。
本营销策划书旨在通过一系列创新和有效的营销策略，让老店焕发出新的活力，吸引更多的顾客，巩固并扩大市场份额。
二、目标市场1. 年龄在 25-45 岁的都市白领和年轻群体，他们注重生活品质，对咖啡有较高的消费需求。
2. 周边社区的居民，包括家庭和上班族，通过提供便捷的服务和舒适的环境，吸引他们成为常客。
咖啡品牌营销策划方案2篇
咖啡品牌营销策划方案咖啡品牌营销策划方案精选2篇（一）咖啡品牌营销策划方案1. 确定目标市场：首先，确定目标市场是关键。
考虑目标受众的年龄、性别、地理位置、兴趣等方面因素，以便更好地制定针对性营销策略。
2. 品牌定位：确定品牌的定位，明确品牌的核心价值和差异化优势。
例如，品牌可能强调咖啡的新鲜度，或者特别强调咖啡的口味和质量。
3. 品牌故事：为咖啡品牌创造一个引人入胜的故事。
这个故事可以包括品牌的历史、背景故事、创始人的故事等。
通过一个引人入胜的故事，可以吸引更多的消费者对品牌产生兴趣。
4. 品牌视觉识别：设计一个独特而具有辨识度的品牌视觉识别，包括标志、包装、广告宣传等。
确保品牌视觉识别符合品牌的定位和故事，并能吸引目标受众的关注。
5. 社交媒体营销：利用社交媒体平台增加品牌曝光度。
通过发布精美图片、吸引人的视频和有趣的故事来吸引用户的关注。
与用户进行互动，并回应他们的评论和问题。
此外，可以通过赞助有影响力的博主或社交媒体用户来提高品牌的知名度。
6. 线下推广活动：举办一些线下推广活动，如咖啡品尝会、烘焙工作坊等。
这样的活动可以增加消费者与品牌的互动，加深他们对品牌的认同感。
7. 合作伙伴关系：与其他品牌建立合作伙伴关系。
和与咖啡有关的品牌或企业合作，例如与咖啡机制造商、咖啡豆供应商合作。
通过合作可以扩大品牌的曝光度，提高品牌的知名度。
8. 客户关怀：重视顾客关怀，提供高质量的客户服务。
例如通过提供优惠券、免费样品或会员制度来奖励忠诚的顾客。
这样可以增加顾客的满意度，同时也可以提高品牌的忠诚度。
9. 品牌延伸：考虑将品牌延伸到其他相关产品或服务领域，例如提供咖啡机、咖啡豆销售等。
这样可以扩大品牌的影响力，增加品牌的收入来源。
10. 定期评估和调整：定期评估营销策略的效果，并根据市场反馈做出相应的调整。
保持灵活性和适应性，以便随时应对市场的变化。
咖啡品牌营销策划方案精选2篇（二）营销策划方案是为了吸引更多顾客，提高销售额以及增强品牌知名度而制定的一系列营销活动和计划。
咖啡厅店家营销文案策划
咖啡厅店家营销文案策划营销文案一：打卡送礼想要让更多的人来到我们的咖啡厅，我们推出了打卡送礼的活动。
只要您在我们的咖啡厅中打卡，就可以参与抽奖活动，赢取丰厚的礼品！无论是新品尝试还是老客户回访，都有机会获得惊喜。
快来参与吧，让您的咖啡之旅更加有趣！营销文案二：会员优惠我们特别为喜欢我们咖啡的顾客准备了会员优惠活动。
只要加入我们的会员，您将享受到更多的折扣和福利。
每次到店消费，都能积分返利，积分可以兑换我们的特色商品或者参与抽奖活动。
更有生日特别惊喜等着您，快来成为我们的会员，享受特权吧！营销文案三：限时特惠为了让更多的人尝试到我们的咖啡和糕点，我们不定期推出限时特惠活动。
只要在指定时间内到店消费，就可以享受到特别的折扣和优惠。
比如满额送礼、买一送一等优惠活动，让您的消费更有价值！限时抢购，名额有限，快来抓住机会吧！营销文案四：线上推广除了在店内推出各种活动，我们还积极在社交媒体上进行线上推广。
我们的咖啡厅有官方微博、微信公众号等社交媒体账号，每天更新最新的活动信息和产品推荐，让更多的人了解我们的咖啡厅。
而且我们还会定期举办线上互动活动，比如抽奖、答题等，让您也可以通过线上方式参与我们的活动，获得丰厚的奖品！营销文案五：主题活动为了丰富顾客的咖啡体验，我们还会不定期地举办各类主题活动。
比如咖啡拉花比赛、糕点DIY活动、咖啡文化讲座等。
这些活动不仅可以让顾客学到更多关于咖啡的知识，还可以提升互动性和参与感，让顾客在咖啡厅里体验到更多乐趣。
我们会在活动前进行充分的宣传，确保活动的顺利进行和获得更多人的关注。
营销文案六：地推活动除了线上推广和店内活动，我们还会利用地推的方式进行宣传。
我们派发传单、海报等宣传材料，到周边商圈、写字楼等地方进行宣传活动，吸引更多人来到我们的咖啡厅。
我们还会在周边进行特色活动，比如户外咖啡体验、街头艺术表演等，吸引更多关注和顾客的到来。
总结：通过以上的营销文案策划，我们的咖啡厅将会吸引更多的顾客，提升品牌知名度和美誉度。
咖啡店营销策划方案
咖啡店营销策划方案咖啡店营销策划方案【篇一：咖啡厅营销策划方案】咖啡厅营销策划方案一、服务策略1．音乐放些钢琴曲，轻音乐2．服装统一服装，最好是套装3．vip卡（同时有积分制度）vip卡类别：①贵宾卡（蓝卡）：可享受x折，主要针对老顾客，让老顾客有面子，又实惠。
②学生卡：可享受x折主要针对附近的学校，享受相应更多的优惠，因为现在的学生是作为文人类追求时尚品质生活一个比较大的消费市场。
当然，学生消费有限，尤其中学生。
可推出学生套餐，带动整个学生群体。
?折扣卡（绿卡）：不定期举办充值优惠活动。
增加新的消费群体。
85折？由绿卡升级为蓝卡，解决办法？消费多少自动升级为蓝卡？注意事项：?积分标准：xx元积一分，xx分兑换一种礼品，积分多少升级为蓝卡？一年之内消费多少保级？如何操作？?积分作用：礼品分为几档？每档分别是什么？?礼品不可粗制滥造，可以不用很贵，但一定要精致，符合门店形象。
4．门店定位当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方!①专业介绍:您好,请问您喝什么咖啡?我们这里有~~~②如果这么介绍:您好!请问是喝点或吃点什么？我们这里有咖啡、饮料、简餐,我们的收银员很多时候是这么介绍的，虽然这么介绍的用意是想让顾客更多的选择，但，我们是咖啡厅，必须让所有消费者认定我们是做咖啡的，吃简餐只是附带品，定位必须准确。
才能让人印象更加深刻，xx地方有个专业咖啡店。
5．店里设施①在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。
而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样她下次才会再来）②收银台前面的摆设：很多消费者习惯性拿着包，当消费者刷卡（包括使用会员卡）结账需要签字的时候，手提包只能放在手里提着（收银台前方空间不足以随意摆放包），让消费者不太方便，建议在收银台上方加块木板，提供给消费者放包的位置，通过小细节增加消费者满意度。
咖啡店营销方案
咖啡店营销方案1. 前言咖啡店的竞争越来越激烈，为了保持业绩稳定增长，需要运用多种营销手段来吸引并留住顾客，提高店铺的知名度和美誉度。
本文将探讨一些可行的营销方案，帮助咖啡店提高经营效益。
2. 优惠活动优惠活动是吸引客流量的重要手段。
咖啡店可以通过多种形式的优惠活动来吸引更多的顾客。
比如：•首次消费打折：对于新客人，咖啡店可以提供专属的打折优惠，以吸引更多的新顾客尝试品尝。
•活动期间优惠：将一些特殊商品打折或者推出套餐，以吸引更多的顾客。
•赠送优惠券：咖啡店可以定期发放优惠券，促进销售增长。
这些优惠手段可以有效吸引消费者，在活动期间提升店铺的销售额。
3. 社交营销与顾客建立良好的社交关系，对于咖啡店的发展也起到重要作用。
以下是一些可行的社交营销方案：•社交媒体营销：将店铺信息、商品优惠等信息发布在社交媒体（如微博、微信公众号、抖音）上，吸引更多的关注，提高知名度。
•举办派对或者主题日：可以邀请顾客来咖啡店参加派对或者主题日，让顾客在愉悦的氛围中享受咖啡店提供的特色服务。
•签到有礼：通过店铺的手机应用程序，让顾客在店内签到后获得一些礼品或者优惠券，增加顾客对店铺的好感度，提高回头率。
4. 明星店员咖啡店中，店员是直接和顾客接触的人，他们的整体形象和态度决定了顾客对咖啡店的印象。
有经验的店员可以通过以下方式增加顾客黏性：•建立名片墙：可以在咖啡店内设置名片墙，展示员工们的照片和个人资料，让顾客对店员有更多了解性的认知，并增加员工的知名度。
•员工特色菜单：咖啡店可以让店员提供他们的特色咖啡或者特色饮品，让顾客品尝到不同的特色口味，增加店铺的特色。
•提供自拍墙：让顾客在咖啡店内拍摄自拍，上传至社交网站，会吸引更多的年轻顾客，提高店铺的知名度和新鲜感。
5. 频繁沟通咖啡店可以通过多种方式建立与顾客的频繁沟通：•发送提醒短信：定期向顾客发送咖啡店的优惠信息或者活动通知，让顾客第一时间获得店铺的信息。
•发布电子邮件通讯：通过电子邮件向顾客发送咖啡店的最新信息和优惠活动，提高顾客的忠诚度。
咖啡促销活动策划书3篇
咖啡促销活动策划书3篇篇一《咖啡促销活动策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受生活”二、活动目的通过咖啡促销活动，吸引更多顾客关注和购买我们的咖啡产品，提高品牌知名度和市场占有率。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 咖啡品鉴会邀请专业咖啡师现场冲泡咖啡，让顾客品尝不同种类的咖啡，了解咖啡的特点和风味。
同时，向顾客介绍咖啡的冲泡方法和饮用技巧，增加顾客对咖啡的了解和兴趣。
2. 促销优惠购买指定咖啡产品可享受[具体折扣或优惠方式]。
消费满[具体金额]可获得精美礼品一份。
推出咖啡套餐，组合销售咖啡和相关产品，提供更多选择和优惠。
3. 互动环节设置互动游戏或抽奖活动，增加顾客参与度和趣味性。
例如，让顾客参与咖啡知识问答、制作咖啡拉花等活动，获胜者可获得奖品。
4. 合作推广与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作推广。
可以通过合作宣传、互相推荐等方式扩大活动影响力和吸引更多潜在顾客。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引目标顾客的关注和分享。
2. 线下宣传在活动地点周边、商场、写字楼等地方张贴宣传海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 会员推广向会员发送活动通知和专属优惠，鼓励会员参与活动并推荐给朋友。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品鉴材料费用：[X]元3. 促销优惠费用：[X]元4. 互动环节奖品费用：[X]元5. 宣传物料制作费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 设立专门的评估指标，如参与人数、销售额、顾客满意度等，对活动效果进行跟踪和评估。
九、注意事项2. 保证咖啡的品质和质量，让顾客品尝到优质的咖啡。
3. 活动宣传要准确传达活动信息，避免产生误解。
4. 活动期间要及时处理顾客的投诉和问题，维护品牌形象。
5. 合理控制活动成本，确保活动的经济效益。
篇二咖啡促销活动策划书一、活动主题"品味咖啡，享受优惠！"二、活动目的提高品牌知名度，增加咖啡销量，吸引新客户，回馈老客户。
咖啡店营销方案
咖啡店营销方案咖啡店营销方案为了确定工作或事情顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
那么我们该怎么去写方案呢？下面是店铺帮大家整理的咖啡店营销方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
咖啡店营销方案1一、经营理念诠释咖啡文化，演绎现代生活，引领时尚潮流。
二、市场定位1、格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
2、针对消费群体：主要针对年收入在20万元以上的商人，企业家，政府官员，白领阶层，富二代，官二代等生活充裕，经常外出就餐，追求浪漫时尚的人群，这些人性格乐观，充满希望，易于接受新潮的东西。
3、企业类型：针对中高层消费者的服务餐饮行业。
三、市场分析随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所，咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐，尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著，使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间。
四．管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
五、产品介绍以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1、咖啡以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡，曼特宁咖啡，卡布琪诺，爱尔兰咖啡等2、西餐类以进口牛排为主，如：黑椒牛排，诺曼底猪排，西冷牛排等。
3、时尚水吧饮品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等5、特色制定：星座咖啡，水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。
咖啡促销方案策划书3篇
咖啡促销方案策划书3篇篇一《咖啡促销方案策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受生活”二、活动目的通过促销活动，提高咖啡的销售量，增加品牌知名度和顾客忠诚度，同时吸引新客户。
三、活动时间[具体活动时间段]四、活动地点[咖啡店具体地址]五、活动对象所有咖啡爱好者及潜在客户六、活动内容1. 推出特别优惠套餐制定几款包含不同咖啡饮品和小吃的优惠套餐，以吸引更多顾客选择。
2. 买一送一活动购买一杯指定咖啡，可免费获得一杯相同或价值较低的咖啡。
3. 消费满额赠礼消费满一定金额，赠送精美咖啡杯、咖啡豆或其他与咖啡相关的小礼品。
4. 会员专属优惠为会员提供额外的折扣、积分加倍等专属优惠，鼓励顾客办理会员。
5. 举办咖啡品鉴活动定期举办咖啡品鉴会，邀请专业咖啡师讲解咖啡知识和品鉴技巧，让顾客更好地了解咖啡文化。
6. 与周边商家合作与附近的商家进行合作，互相推广，例如在合作商家消费可获得本店的咖啡优惠券。
七、宣传推广1. 在社交媒体平台（如、微博等）发布活动信息和优惠政策。
2. 在店铺周围、商业区、写字楼等地方张贴宣传海报。
3. 向老顾客发送短信或电子邮件通知活动详情。
八、人员安排1. 安排专门的服务人员负责接待顾客，介绍活动内容和解答疑问。
2. 确保咖啡师充足，以保证快速制作咖啡，减少顾客等待时间。
九、物料准备1. 制作宣传海报、传单等宣传物料。
2. 准备活动所需的礼品、优惠券等。
3. 确保咖啡豆、牛奶、杯子等原材料充足。
十、预算1. 宣传费用：[X]元2. 礼品费用：[X]元3. 其他费用：[X]元十一、效果评估1. 统计活动期间的客流量、销售量等数据，与平时进行对比。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和建议。
十二、注意事项1. 确保活动期间的服务质量，避免因客流量大而出现服务不到位的情况。
2. 严格遵守食品卫生安全规定，保证咖啡和食品的质量。
3. 注意活动现场的安全，防止发生意外事故。
篇二《咖啡促销方案策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受优惠”二、活动目的提高咖啡销量，增加品牌知名度，吸引新客户，回馈老客户。
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咖啡店营销方案
一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:
A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B,发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:
A,模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B,质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！！
其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：
意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1．消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。
大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。
学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。
目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。
尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。
首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。
在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
2．消费者分类。
(1)外来人士。
高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。
虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。
西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。
因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。
还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。
由于大学生是追求时尚的年青消费群体。
他们追求品
味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。
这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
3．竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：
一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的KTV，主要面向学生唱歌喝酒。
这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。
而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
夕，只因有你，
总有一些人牵肠挂肚难以忘记，
总有一些日子温暖甜蜜最为珍惜
从春夏到秋冬，从陌生到熟悉，
虽不能时时联系，却总在特别的日子想起你，七夕快乐，我的朋友。
七夕，只因有你，
因为有你，再苦生活也不觉得累，
再大的险阻也无所畏，
再大的波折也不担忧，
再痛的经历也会忘记，。