第二章-关于旅游活动的基本认识
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第三讲关于旅游活的基本认识
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(2)旅游活动得以开展的基本要 素或旅游活动的体系构成而言
泰山
就旅游活动得以开展的基本要素或旅游活动的体系构成 而言，所涉及的基本要素有三项：
旅游活动的主体—旅游者
旅游活动的客体— 旅游资源
返回
旅游活动的中介体 — 旅游业
这些便是旅游理论研究中所指的旅游活动的三要素。
三 旅游活动的类型
1 以地理范围为标准的类型划分
为“中国旅行游览事业管
理局”。自此之后，人们
出于表述上的简便上口，
将其中的“旅行”和“游
览”各取一字，简化为 “旅游”这一合称。
上海 狮城:新加坡
“旅游”的两个近义词:
旅游与观光
旅游与旅行
返回
旅游与观光
加 拿 大 枫 叶
我国：古代文献中早有“观光”一词。2000多年前 的《易经》中的“观国之光”一语便是后来”观光”一 词的由来； 《左传》中也有“观光上国”。
从严格的政治意义上讲，无论是我国大陆地区的居
民前往台、港、澳地区旅游，还是台、港、澳地区的居
民来大陆地区旅游，都不属于国际旅游，而应属于国内
旅游。 但是，一方面，由于香港和澳门都属我国的特别
行政区,实行不同于大陆地区的社会制度；而在另一方面，
台湾尚未与祖国大陆实现统一。因此，我国大陆地区与
这些地区之间的旅游往来，目前仍按出境旅游和入境旅
（1）近程旅游活动的旅 行费用较小，因而有支付 能力者相对较多；
（2）客源地与目的地的 文化传统和生活习惯比较 接近，并且很少存在语言 障碍；
（3）两地之间在交通方 面相对便利；
（4）在出游时间方面易于 灵活掌握。
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泰山
3 以组织形式为标准的类型划分
(2)旅游活动得以开展的基本要 素或旅游活动的体系构成而言
泰山
就旅游活动得以开展的基本要素或旅游活动的体系构成 而言，所涉及的基本要素有三项：
旅游活动的主体—旅游者
旅游活动的客体— 旅游资源
返回
旅游活动的中介体 — 旅游业
这些便是旅游理论研究中所指的旅游活动的三要素。
三 旅游活动的类型
1 以地理范围为标准的类型划分
为“中国旅行游览事业管
理局”。自此之后，人们
出于表述上的简便上口，
将其中的“旅行”和“游
览”各取一字，简化为 “旅游”这一合称。
上海 狮城:新加坡
“旅游”的两个近义词:
旅游与观光
旅游与旅行
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旅游与观光
加 拿 大 枫 叶
我国：古代文献中早有“观光”一词。2000多年前 的《易经》中的“观国之光”一语便是后来”观光”一 词的由来； 《左传》中也有“观光上国”。
从严格的政治意义上讲，无论是我国大陆地区的居
民前往台、港、澳地区旅游，还是台、港、澳地区的居
民来大陆地区旅游，都不属于国际旅游，而应属于国内
旅游。 但是，一方面，由于香港和澳门都属我国的特别
行政区,实行不同于大陆地区的社会制度；而在另一方面，
台湾尚未与祖国大陆实现统一。因此，我国大陆地区与
这些地区之间的旅游往来，目前仍按出境旅游和入境旅
（1）近程旅游活动的旅 行费用较小，因而有支付 能力者相对较多；
（2）客源地与目的地的 文化传统和生活习惯比较 接近，并且很少存在语言 障碍；
（3）两地之间在交通方 面相对便利；
（4）在出游时间方面易于 灵活掌握。
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泰山
3 以组织形式为标准的类型划分
第二章 认识旅游活动
第二章认识旅游活动
1、★国际旅游：一个国家的居民跨越国界，到其他国家或地区开展的旅游活动。
★国内旅游：一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境到本国境内其他地方开展的旅游活动
★大众旅游：指大众化旅游或旅游活动的大众化，即旅游主体的大众话和组织形式的大众化
★奖励旅游：包括企业、社会团体和政府机构在内的各种组织为了表彰和奖励那些工作业绩突出的员工和工作人员，而特别为其组织的免费旅游和度假活动。
★社会旅游：．对于收入过低的社会阶层，有些国家采取通过由国家、地方政府、工作单位、工会或家庭住所隶属的其他组织提供补贴或资助的办法以帮助他能够参加旅游活动中来。
★旅游收入：通常指某一给定时间内，旅游目的地国家和地区因接待来访的国内外游客，向其提供各种商品和服务而实现的直接收入
★艾斯特定义：旅游是非定居者的旅行和逗留引起的现象和关系的总和
2、试述并解释世界旅游组织对旅游活动的定义？
旅游活动是人们出于休闲、商务、以及其他目的，短期(历史不超过一年)离开自己的惯常环境，前往他乡的旅行活动以及在该地停留访问的活动
解读：旅游是指一个人旅行前往其惯住环境以外的某地开展一整套的活动，整个行程历时不超过一年，并且主要的目的不是获得劳动报酬的活动
3、艾斯特定义：旅游是非定居者的旅行和逗留引起的现象和关系的总和
【不会导致长期定居，不牵扯任何的赚钱活动】
4、旅游活动有哪些基本特征？
⑴履行与逗留的合成型
⑵异地性
⑶暂时性
⑷非移民性和非就业性。
旅游学概论关于旅游活动的基本认识
过夜旅游 不过夜的一日游 过夜旅游 不过夜的一日游
• 港澳台同胞到内地旅游 ？ • 一些由于相互之间签证原因而无法纳入统计的特例：欧洲多国游
三、国内旅游
• 国内旅游——指人们在居住国境内开展的旅游活动，通常是一个国家 的居民离开自己的常住地到本国境内其他地方去进行的旅游活动。
• “并不属于居民的常住性外国人在所在国境内进行的旅游活动亦属国 内旅游。”——世界旅游组织（WTO）
三、地域集中性
• 国际旅游活动的地区分布不平衡。 • 具体到一个国家，旅游活动呈现集中性特点。 • 在同一旅游城市中，旅游者往往集中访问该城市的某些区域。 需求影响 供给影响 • 认识地域集中性的意义： 1.便于旅游企业的经营。 2.便于对旅游业的宏观调控和管理。
四、季节性
• 旺季、淡季 不同类型的旅游活动由于出游目的不同，对旅游季节性特点的形成所产
• “观光”一词在旅游学上的运用有两层含义：一是说明这种社会现象的出现同 人类文明史相平行，在东方文化曙光刚刚升起的商周时代就已经出现，指明
了旅游在文化史上的久远性；二是说明观光是现代旅游的基本内容和主要特 征。
（3）“旅”与“游” • “旅游媚年春，年春媚游人。” ——沈钧 • “上国旅游罢，故园生事微” ——《全唐诗》，韦应物 • 古书曰：“旅者，客寄之名，羁旅之称。失其本居而寄他方，谓之旅”。 • “息焉游焉” ——《礼记·后记》
旅游学概论
曲阜师范大学
地理与旅游学院
第二章 关于旅游活动的基本认识
• 旅游的概念 • 旅游活动的类型 • 旅游活动的性质 • 旅游活动的特点
第一节 旅游的概念
一、与旅游相关的几个概念
（1）“旅行”：旅游是从早期的旅行发展而来，而旅行活动究竟源自何时， 并无统一的年代界定。世界上最早的旅行者是腓尼基人、中国人和印度 人，时间约为公元前四千年左右。
关于旅游活动的基本PPT课件
注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会 交往活动。
19
目的定义
５０年代，奥地利维也纳经 济大学旅游研究所对旅游的定义： “旅游可以理解为是暂时在异地 的人的空余时间的活动，主要是 出于修养；其次是出于受教育、 扩大知识和交际的原因的旅行； 再是参加这样或那样的组织活动， 以及改变有关的关系和作用。 注意：这个定义强调的是：旅游 的基本目的是：消遣和增长知识。
22
相互关系定义
１９８０年，美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西 肯特·格波特对旅游的定义：“旅游可以定义为在吸引和 接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、 东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现 象和关系的总和。” 注意：这个定义强调的是：旅游引发的各种现象和关系， 即旅游的综合性。
一、中外旅游的记载 南朝沈约《悲哉行》：旅游媚年春，年春媚游
人。 唐朝王勃《涧底寒松》：岁八月壬子，旅游于
蜀，寻茅溪之涧。 20世纪60年代起，旅游被赋于现代意义。
1964 年 成 立 了 中 国 旅 行 游 览 事 业 管 理 局 。 （1982改为国家旅游总局）。 1964年11月召开第一次旅游工作会议。 70年代成立了中国旅游出版、中国旅游报和上 海旅游专科学校。
第二章 关于旅游活动的基本认识
1
学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民
海外华侨、港澳台同胞回大陆定居
外籍教师来我校任教 留学生到外国留学 到某国担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
第一节 旅游活动的概念
世界旅游组织于1993年所下定义： 一个人到其（生活和工作的）惯常环境
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目的定义
５０年代，奥地利维也纳经 济大学旅游研究所对旅游的定义： “旅游可以理解为是暂时在异地 的人的空余时间的活动，主要是 出于修养；其次是出于受教育、 扩大知识和交际的原因的旅行； 再是参加这样或那样的组织活动， 以及改变有关的关系和作用。 注意：这个定义强调的是：旅游 的基本目的是：消遣和增长知识。
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相互关系定义
１９８０年，美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西 肯特·格波特对旅游的定义：“旅游可以定义为在吸引和 接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、 东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现 象和关系的总和。” 注意：这个定义强调的是：旅游引发的各种现象和关系， 即旅游的综合性。
一、中外旅游的记载 南朝沈约《悲哉行》：旅游媚年春，年春媚游
人。 唐朝王勃《涧底寒松》：岁八月壬子，旅游于
蜀，寻茅溪之涧。 20世纪60年代起，旅游被赋于现代意义。
1964 年 成 立 了 中 国 旅 行 游 览 事 业 管 理 局 。 （1982改为国家旅游总局）。 1964年11月召开第一次旅游工作会议。 70年代成立了中国旅游出版、中国旅游报和上 海旅游专科学校。
第二章 关于旅游活动的基本认识
1
学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民
海外华侨、港澳台同胞回大陆定居
外籍教师来我校任教 留学生到外国留学 到某国担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问
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第一节 旅游活动的概念
世界旅游组织于1993年所下定义： 一个人到其（生活和工作的）惯常环境
2-1 第二章 对旅游的认识
3、休闲：就是将时间量度和思想观念 有机结合起来，去创造一段将其他职责 的约束降到最低程度的时光。
旅游学概论
Slide
第一章
17
请画出： 迁徙、旅行、休闲与旅游的关系图
旅游学概论
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第一章
18
第二章 对旅游的基本认识
本章教学目标和重点
1、把握旅游的概念的界定
2、 理解旅游的本质和属性 3、 理清旅游与相关概念的关系
Slide 1
旅游学概论
第一章
第一节 旅游的概念
一、旅游概念的各种提法
(一）词典、文献中对旅游的解释 1、我国文献
旅---离家的悲愁，游—逍遥自在（四书五经）。南北 朝始连用。在我国的文献中，与“旅游”相近的还有 “观光”和“旅行”两个词。“观光”一词最早出现 于二干多年前的《易经》和《左传》。《易经》中有 “观国之光”一词，《左传》中则有“观光上国”之 语。
旅游是由游客、旅游企业、东道主政府 和东道主地区在吸引和接待旅游及其游 客的过程中产生的现象与关系之和。
——强调了旅游的复杂性和现象的不确定性。
Slide 7
旅游学概论
第一章
3、旅游组织对旅游的定义—— 技术性界定，关注统计性研究
世界旅游组织(WTO)：在1991年6月的“旅游统计国际 大会”上对旅游基本概念重新作了定义：“旅游是人 们出自获取报酬以外的任何目的而向其日常环境以外 的地方旅行并在该地停留不超过一年所产生的活动” （旅游活动的扩散性） 联合国的“官方旅行机构国际联合会”(AIGTO)认为： 旅游是指到一个国家访问，停留超过24小时的短期旅 客，其旅游目的属于下列两项之一，①悠逸(包括娱乐 、度假、保健、研究、宗教或体育运动)；②业务、出 使、开会等。 Slide 8
关于旅游活动的基本PPT课件
48
事务性旅游：出于事务性目的而外出开 展的旅游活动。包括因公的差旅性活动 和因私目的的家庭或个人事务活动。
公务旅游 商务旅游 会议旅游 家庭和个人事务旅游
49
五、其他划分标准
50
按照旅游资源的性质划分
１、海岸带旅游
２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游
旅游活动 ５、农村旅游 ６、民族风情旅游
有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅 游；旅游者同时是旅行者，旅行者不一 定是旅游者。
17
二、旅游的定义
为国际上普遍接受的国际定义
１９４２年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫 对旅游的定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时 居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不 会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。”
出境旅游：①一般指本国公民到他国的 旅游活动。
②特殊情况：大陆居民前往港澳台地区 的旅游活动。
40
国际旅游
入境旅游
出境旅游
过夜 国际旅游
不过夜 国际一日游
过夜 国际旅游
不过夜 国际一日游
41
国内旅游与国际旅游的差别： 根本差别：是否跨越国界 其他差别： 消费、时间、便利程度、经济作用等。
23
生活方式定义
我国经济学家于光远１９ ８５年对旅游的定义为：“旅游 是现代社会中居民的一种短期性 的特殊生活方式，这种生活方式 的特点是：异地性、业余性和享 受性。” 注意：这个定义强调的是：旅游 是一种生活方式，并且指出了旅 游的一些主要特点，即：异地性、 业余性、享受性。
24
怎样认识以上各种不同定义？
用餐：含中晚 住宿： 二星
30
早餐后、桂林乘车赴阳堤码头（行车90分）、乘船游览漓江风 光（杨堤码头到九马画山返回杨堤码头,约3小时）沿途船上欣 赏：浪石云烟、八仙过江、黄布倒影、九马画山等美景。百里 漓江的每一处景致都是一幅典型中国水墨画，给人一种：“分 明看见青山顶，船在青山顶上行”的意境。下船后乘车赴阳朔 （行车90分）。如时间允许可自费游览月亮山（从不同角度看 月圆月缺）、刘三姐和阿牛哥的定情处—大榕树，或自费“世 外桃源”，展现在眼前的将是一片秀美的山水田园风光。清波 荡漾的燕子湖镶嵌在大片的绿野平畴之中，宛如少女的明眸脉 脉含情。湖岸边垂柳依依，轻拂水面。（月亮山、大榕树、世 外桃源费用自理：150元） 或自费游览“世界溶洞奇观”银子 岩（费用自理：100元），晚餐后可自费观赏张艺谋导演的大 型山水实景演出-印象刘三姐（普通席：218元），后乘车返回 桂林（约1.5小时）。从桂林乘快巴返南宁（埌东汽车站） （行车时间约5小时），结束愉快行程！
事务性旅游：出于事务性目的而外出开 展的旅游活动。包括因公的差旅性活动 和因私目的的家庭或个人事务活动。
公务旅游 商务旅游 会议旅游 家庭和个人事务旅游
49
五、其他划分标准
50
按照旅游资源的性质划分
１、海岸带旅游
２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游
旅游活动 ５、农村旅游 ６、民族风情旅游
有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅 游；旅游者同时是旅行者，旅行者不一 定是旅游者。
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二、旅游的定义
为国际上普遍接受的国际定义
１９４２年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫 对旅游的定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时 居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不 会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。”
出境旅游：①一般指本国公民到他国的 旅游活动。
②特殊情况：大陆居民前往港澳台地区 的旅游活动。
40
国际旅游
入境旅游
出境旅游
过夜 国际旅游
不过夜 国际一日游
过夜 国际旅游
不过夜 国际一日游
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国内旅游与国际旅游的差别： 根本差别：是否跨越国界 其他差别： 消费、时间、便利程度、经济作用等。
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生活方式定义
我国经济学家于光远１９ ８５年对旅游的定义为：“旅游 是现代社会中居民的一种短期性 的特殊生活方式，这种生活方式 的特点是：异地性、业余性和享 受性。” 注意：这个定义强调的是：旅游 是一种生活方式，并且指出了旅 游的一些主要特点，即：异地性、 业余性、享受性。
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怎样认识以上各种不同定义？
用餐：含中晚 住宿： 二星
30
早餐后、桂林乘车赴阳堤码头（行车90分）、乘船游览漓江风 光（杨堤码头到九马画山返回杨堤码头,约3小时）沿途船上欣 赏：浪石云烟、八仙过江、黄布倒影、九马画山等美景。百里 漓江的每一处景致都是一幅典型中国水墨画，给人一种：“分 明看见青山顶，船在青山顶上行”的意境。下船后乘车赴阳朔 （行车90分）。如时间允许可自费游览月亮山（从不同角度看 月圆月缺）、刘三姐和阿牛哥的定情处—大榕树，或自费“世 外桃源”，展现在眼前的将是一片秀美的山水田园风光。清波 荡漾的燕子湖镶嵌在大片的绿野平畴之中，宛如少女的明眸脉 脉含情。湖岸边垂柳依依，轻拂水面。（月亮山、大榕树、世 外桃源费用自理：150元） 或自费游览“世界溶洞奇观”银子 岩（费用自理：100元），晚餐后可自费观赏张艺谋导演的大 型山水实景演出-印象刘三姐（普通席：218元），后乘车返回 桂林（约1.5小时）。从桂林乘快巴返南宁（埌东汽车站） （行车时间约5小时），结束愉快行程！
旅游活动的基本认识
技术性分类： 技术性分类：
按地理范围： 国内旅游 国际旅游 按组织形式： 团体旅游 散客旅游 按记价方式： 包价旅游 非包价旅游 按年龄特征 ：儿童旅游 青年旅游 老年旅游 按交通方式：航空旅游 铁路旅游 汽车旅游 游船旅游
注意：各中分类的交叉与联系 注意：
19
二、国际旅游 概念： 概念：跨国开展旅游活动 入境旅游 出境旅游（出国旅游） 出境旅游（出国旅游） 注意： 注意：我国的特殊情况
问题：离开多远？多长时间？到本市的公园里玩 一天算不算旅游？
5
概念4 旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业的运动 概念4. 旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业的运动， 运动， 总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响。 总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响。 学者：里考瑞什（ 学者：里考瑞什（英） 相同点：“对接待地居民的影响” 相同点：“对接待地居民的影响” 不同点：强调旅游活动的本质是人的流动， 不同点：强调旅游活动的本质是人的流动，而非产业和产品 的流动，区别于其它产品。 的流动，区别于其它产品。 特点： 渗透了“旅游流”这一社会现象的概念 渗透了“旅游流” 问题：人流的运动就是旅游吗？ 问题：人流的运动就是旅游吗？ 这个概念是旅行？还是旅游？ 这个概念是旅行？还是旅游？
11
问题：为什么会有这么多的定义和概念？
——包括的面太多，学者从不同的角度考虑 ——包括的面太多，学者从不同的角度考虑 1.旅游作为 1.旅游作为旅游者的活动来定义： 2. 3.4.5.6中“旅行”“活 3.4.5.6中“旅行”“活 动” 2.旅游作为一种人的空间流动的 2.旅游作为一种人的空间流动的社会现象及其产生的社会影响 来定义：如： 第 1. 4 中“旅行”“暂时居留”而引起的 旅行”“暂时居留” “社会现象”；“是人的运动”对接待地区的“影响” 。 3.旅游是由两部分组成 ：如第1. 3.旅游是由两部分组成 ：如第1. 4. 6. 往返“旅行” 往返“旅行” 旅游是***** *****的旅行 旅游是*****的旅行 旅游者的活动 和暂时居留 停留“活动” 旅 停留“活动” 旅游是***** *****的各种 旅游是*****的各种 游 *****的旅行和暂时居留 旅游是***** 旅游是*****的旅行和暂时居留 关系 引发的现象和关系 由这些活动 引发的现象和关系 旅游是***** *****的各种关系 旅游是*****的各种关系 旅游是***** *****的社会 旅游是*****的社会 ——主要表现为 ——主要表现为 主要表现为旅游供给的各种因素 影响 旅游是***** 旅游供给的各种因素 *****的社会 旅游是*****的社会 影响
第二章-关于旅游活动的基本认识
旅游学概论
第二章 关于旅游活动的基本认识
四、旅游活动的性质
旅游活动是多种现象的综合体现
社会现象；文化现象；经济现象；政治现象
旅游活动是一项以不同地域间的人 员流动为特征，涉及政治和经济等 许多方面的社会文化活动。
旅游学概论
第二章 关于旅游活动的基本认识
五、旅游活动的特点
普及性 持续性 地域集中性 季节性
旅游学概论
二、旅游活动的特征和要素构成
1、旅游活动的基本特征
– 旅行与逗留 – 异地性 – 暂时性 – 非移民或就业性
旅游学概论
2、旅游活动的要素构成
– 主体——旅游者 – 客体——旅游资源 – 中介体——旅游业
旅游学概论
第二章 关于旅游活动的基本认识
三、旅游活动的类型
划分标准
容
旅游学概论
Definition of Tourism
Tourism may be defined as the processes, activities, and outcomes arising from the relationships and the interactions among tourists, tourism suppliers, host governments, host communities, and surrounding environments that are involved in the attracting and hosting of visitors. Source: Tourism—Principles, Practices and Philosophies
旅游学概论
普及性
• 1、大众旅游的形成 （1）旅游正成为人类社会的基本需要 （2）大众型旅游形式——团队包价
旅游学概论_第二章__认识旅游活动
第一节 旅游活动的界定
一、旅游与旅游活动
关于“艾斯特”（AIEST)定义——旅游
旅游
旅游活动 （旅游者的活动）
由旅游活动引起的 各种现象和关系 如旅游影响、旅游产业等
旅游者旅行、 游览的全过程
第一节 旅游活动的界定
一、旅游与旅游活动
关于“艾斯特”（AIEST)定义——旅游
旅游是由非定居者的旅行和逗留而引起的诸多现象及关系 的总和。他们不会形成长期定居，并且不牵涉任何（谋生 性的）赚钱活动
50000
40000 30000
20000
10000 0
第三节 现代旅游活动的特点——地理集中性
1. 基于全球范围的观察
世界各地区国际旅游接待量份额
欧洲 美洲 东亚太 非洲 中东 南亚
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
1960年 1970年 1980年 1990年 2000年 2005年
3.自助旅游 人们不经过旅行社，完全由自己安排旅游行程，按个人 意愿进行活动的旅游形式
第二节 旅游活动的类型
一、分类依据 按计价方式分类：包价、非包价 1.包价旅游:旅行社以一定价格向市场推销的成批量组 合的旅行路线产品。 (1)全包价:包括一次旅游活动的全部旅游服务。 (2)小包价:只包括其中主要的几项服务。
第三节 现代旅游活动的特点——地理集中性
2. 基于全国范围的观察
2011年各省、自治区、直辖理集中性
2. 基于全国范围的观察
2011年各省、自治区、直辖市入境旅游接待量
位于前五名的 广东 上海 江苏 北京 浙江
第三节 现代旅游活动的特点——地理集中性
第二节 旅游活动的类型
旅游概论——第二章关于旅游活动的基本认识
第二章关于旅游活动的基本认识[内容提要] 旅游是当今世界最大规模的一种社会现象，对社会生活产生巨大的影响。
旅游作为一种社会文化现象，自有其复杂的运动过程及深刻内涵；旅游作为一种社会经济现象，更具有特殊的经济活动规律。
旅游学就是以人类的旅游活动为研究对象的新兴学科。
[学习重点] 识记现代旅游的定义；深刻理解旅游的本质和社会属性；分析现代旅游的特点；[学习难点] 现代旅游定义的理解。
[思考题]1．怎样给旅游下定义？在旅游含义的不同表述中，人们已取得哪些共识？2．旅游的本质是什么？如何理解现代旅游的特点？3．旅游活动有哪些类型？4．国内旅游与国际旅游的区别是什么。
第一节旅游的概念一、旅游定义的类型1、概念性定义或理论性定义(Conceptual Definitions)2、技术性定义或实践性定义(Technical Definitions)二、旅游的定义1、“艾斯特”（AIEST）定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。
这些人不会导致长期定居，并且不涉及任何赚钱的活动。
2、其他若干个概念性定义的优缺点的讨论。
评：这些定义都存在泛化的倾向，包含了其他非工作目的的旅行，但是这些旅行活动可否视为旅游，仍存在争议。
这类广义的定义是目前国际上普遍采纳的，因为一则便于统计，二则是其统计结果更能显现出旅游对经济的正面影响。
狭义的定义：旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历（谢彦君，1999，2004）。
旅游学是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其服务经营活动以及双方活动对旅游目的地的影响的科学。
[讨论题] 关于旅游的定义有很多种，不同的学者和官方机构给出了不同的观点和界定。
有经济化的旅游定义，文化论者的旅游定义，官方或半官方的定义。
经济化的旅游定义中比较典型的是奥地利经济学家Herman Von Schullard所阐述的观点，在他看来“旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其中逗留和移动所引起的经济活动的总和”。
第二章 认识旅游活动
（二）出境旅游人数
样调查法
（三）国内旅游人数（通常指国内游客人数）
一是指国内旅游者 二是指人数国内游客人数
• 国内旅游人数统计
抽样调查法
二、旅游收入和旅游支出
（一）旅游收入 指在一定时期内（通常为一年），旅游 目的地国家或地区因接待来访的国内外游客， 向其提供各种商品和服务而获取的直接收入。 （p73）
第二章
认识旅游活动
• 本章通过对旅游活动的本质属性、根 本特征、基本概念的探讨，初步了解 旅游活动最根本的问题。
第一节
旅游活动的界定
• “旅游”与“旅游活动”混为一谈
一、关于“旅游”的众多定义
区分常为人们所引用的7种定义（P43-44）
“旅游”定义
“旅游活动”
旅游业或旅游经营者的活动
tourism activities
第二节
旅游活动的类型
一、旅游活动的类型 1、划分标准
• • • • •
地理范围 旅行距离 出游目的和归属 组织形式 计价方式
• • • •
年龄 费用 行为方式 活动内容
2、世界旅游组织的划分 • 根据不同类别旅游活动的开展所包含的 经济意义 国际旅游 入境旅游 出境旅游 境内旅游 国内旅游
国民旅游
1、国内旅游收入 • 统计方法：抽样调查法
2、国际旅游收入 ☆不包括航空公司的国际间客运业务收入
（二）旅游支出（国际旅游支出） • 指在一定时期内（通常为一年），一个国 家的居民出境旅游期间在境外购买商品和 服务的消费开支总额。（也不包括国际间 往返交通的消费开支）
（三）国际旅游收入和国际旅游支出的统计方法
“旅游活动”定义
tourism
旅游者的人的活动 √
关于旅游活动的基本认识
二、旅游活动的特征和要素构成
（一）旅游活动的基本特征
1、旅行与逗留 2、异地性 3、暂时性 4、非移民或就业性
（二）旅游活动的要素构成
主体——旅游者 客体——旅游资源 中介体——旅游业
三、旅游活动的类型
（一）划分标准：有地理范围、目的、组织形式、计 价方式、 旅行方式、活动内容等。按地理范围有： 1、国际旅游
四、旅游活动的性质
（一）旅游活动是多种现象的综合体现： 社会现象；文化现象；经济现象；政治现 象 （二）旅游活动是一项以不同地域间的人 员流动为特征，涉及政治和经济等许多
方面的社会文化活动。
五、旅游活动的特点
1、普及性
2、持续性
3、地域集中性
4、季节性
普及性
• 1、大众旅游的形成 （1）旅游正成为人类社会的基本需要 （2）大众型旅游形式——团队包价
5、为国际上普遍接受的国际定义
１９４２年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫对旅游 的定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一 种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主 要不从事赚钱的活动。” 注意：这个定义強調的是：旅 游活动中必将产生经济关系和社会关系，即强调了旅游的 综合性内涵。 由于这个定义于７０年代为“旅游科学专 家国际联合会（ＡＩＥＳＴ）”所采用，因此称为“艾斯 特（ＡＩＥＳＴ）定义”。
2、国内旅游
3、国际旅游与国内旅游比较 ①从消费程度方面看 ②从逗留时间方面看 ③从便利程度方面看 ④从经济作用方面看 ⑤国内旅游需求的发展一般先于国际旅游需求
（二）旅游活动的主要类型
1、按地理范围划分：国内、国际、洲际、环球 2、按旅游资源特征划分：海滩、山地、城市、温泉、丛 林、溶洞、瀑布等 3、按旅行距离划分：远程、近程 4、按旅游动机和主要目的划分：观光、保健、商务、会 展、宗教、购物、消闲、求知、猎奇、探亲访友 5、按组织形式划分：团体、散客 6、按计价方式划分：包价、非包价 7、按年龄特征划分：儿童、青年、中年、老年 8、按费用来源划分：自费、公费 9、按旅行方式划分：航空、铁路、汽车、游船
旅游学概论关于旅游活动的基本认识共53页文档
游组织（WTO）在1980年罗马会议之后，
曾提到要用“人员运动”（Movements
旅游是“人们离开通常居住和工作的地
旅
方，暂时前往目的地旅行 和在该地停留 期间所从事的活动，以及（旅游目的地）
游 为满足旅游者的需要而设立的各种设施。
学 旅游是指到一个国家访问，停留时间超
概 过24小时的短期旅客，其旅游目的属于
下列两项之一：悠逸（包括娱乐、度假、
论 保健、研究、宗教或体育活动）；业务、
出使、开会等。——联合国“官方旅行
机构国际联合会”（AIGTO）
旅
游
概念性定义或理论性定义
学
概 定义类型
论
技术性定义或实践性定义
旅 旅游学是研究旅游者及其旅游活动、旅
游 游业及其服务经营活动以及双方活动对
学
旅游目的地的影响的科学。旅游作为旅 游学研究对象的总称，概念范围应该将
旅 的三大要素：
游 旅游活动的主体
学
——旅游者 旅游活动的客体
概 ——旅游资源
论 旅游活动的媒体
——旅游业
第二节 旅游活动的类型
旅 一、按不同的划分标准进行不同的划分：
游 按地理范围划分：国内旅游、国际旅游、
学
洲际旅游、环球旅游等。 按旅行距离划分：远程旅游、近程旅游
概 按旅游目的划分：消遣旅游、事务旅游
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
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•Source: Tourism—Principles, Practices and Philosophies
二、旅游活动的特征和要素构成
1、旅游活动的基本特征
– 旅行与逗留 – 异地性 – 暂时性 – 非移民或就业性
2、旅游活动的要素构成
– 主体——旅游者 – 客体——旅游资源 – 中介体——旅游业
• “Tourism is the sum of the phenomena and relationships arising from the activities of persons traveling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purposes, in so far as they do not lead to permanent residence and are not connected with any occupation remunerated from within the country visited.”
•Definition of Tourism
•Tourism may be defined as the processes, activities, and outcomes arising from the relationships and the interactions among tourists, tourism suppliers, host governments, host communities, and surrounding environments that are involved in the attracting and hosting of visitors.
（1）消遣性旅游
–观光旅游 – 度假旅游 –文化旅游 – 宗教旅游 –探险旅游 – 特殊兴趣旅游
（2）事务性旅游
–公务旅游 –商务旅游 –会议旅游 – 家庭和个人事务旅游
4、按年龄特征划分类型 • 分为儿童、青年、中年、老年 • 家庭生命周期
①年轻单身期 ②新婚期 ③满巢一期，小孩小于6岁 ④满巢二期，最小的孩子大于6岁 ⑤满巢三期，最小的孩子大于12岁 ⑥空巢一期 ⑦空巢二期 ⑧寡居期
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•四、旅游活动的性质
旅游活动是多种现象的综合体现
社会现象；文化现象；经济现象；政治现象
旅游活动是一项以不同地域间的人 员流动为特征，涉及政治和经济等 许多方面的社会文化活动。
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•五、旅游活动的特点
普及性 持续性 地域集中性 季节性
第二章-关于旅游活动的 基本认识
2020年7月9日星期四
•第二章 关于旅游活动的基本认识
• 概要：
1. 旅游的概念 2. 旅游活动的特征和构成要素 3. 旅游活动的类型 4. 旅游活动的性质 5. 旅游活动的特点 6. 衡量旅游发展状况的指标
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•
学习目标
•通过本章学习，你能够：
2、按地理范围划分类型
• 国际旅游
• 国内旅游
• 国际旅游与国内旅游比较
①从消费程度方面看 ②从逗留时间方面看 ③从便利程度方面看 ④从经济作用方面看 ⑤国内旅游需求的发展一般先于国际旅游需求
•国际旅游
•入境旅游
•出境旅游
•过夜旅游 •不过夜一日游 •过夜旅游 •不过夜一日游
3、按旅游动机和主要目的划分类型
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•三、旅游活动的类型
划分标准
✓地理范围、目的、组织形式、计价方式、 旅行方式、活动内容
国际旅游 国内旅游
•第二章 关于旅游活动的基本认识
旅游活动的类型
1、旅游活动类型的划分标准
– 按地理范围划分：国内、国际、洲际、环球 – 按旅游资源特征划分：海滩、山地、城市、温泉、丛林、溶洞、
“艾斯特”定义
• （AIEST：Association Internationale d’Experts Scientifiques du Tourisme, International Association of Scientific Experts in Tourism，旅游科学专家国 际联合会）
瀑布等 – 按旅行距离划分：远程、近程 – 按旅游动机和主要目的划分：观光、保健、商务、会展、宗教、
购物、消闲、求知、猎奇、探亲访友 – 按组织形式划分：团体、散客 – 按计价方式划分：包价、非包价 – 按年龄特征划分：儿童、青年、中年、老年 – 按费用来源划分：自费、公费 – 按旅行方式划分：航空、铁路、汽车、游船
•WTO Definition of Tourism
•Tourism comprises the activities of persons traveling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purposes.
➢理解什么是旅游以及它的多种界定
➢掌握旅游的性质
➢发现并归纳旅游的特征
•第二章 关于旅பைடு நூலகம்活动的基本认识
•一、旅游的概念
旅游定义的类型
✓理论性定义 ✓实践性定义
作为旅游学研究对象的定义
“艾斯特”（AIEST）定义
旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的 现象和关系的总和。这些人不会导致长期定 居，并且不牵涉任何赚钱活动。
普及性
• 1、大众旅游的形成 （1）旅游正成为人类社会的基本需要 （2）大众型旅游形式——团队包价
• 2、奖励旅游的出现
• 国际奖励旅游协会将奖励旅游定义为：一 种现代化的管理工具，目的在于协助企业 达到特定的企业目标，并对达到该目标的 参与人员给予一个非比寻常的旅游假期作 为奖励；同时也是为各大公司安排以旅游 为诱因，以开发市场为最终目的的客户邀 请团。
二、旅游活动的特征和要素构成
1、旅游活动的基本特征
– 旅行与逗留 – 异地性 – 暂时性 – 非移民或就业性
2、旅游活动的要素构成
– 主体——旅游者 – 客体——旅游资源 – 中介体——旅游业
• “Tourism is the sum of the phenomena and relationships arising from the activities of persons traveling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purposes, in so far as they do not lead to permanent residence and are not connected with any occupation remunerated from within the country visited.”
•Definition of Tourism
•Tourism may be defined as the processes, activities, and outcomes arising from the relationships and the interactions among tourists, tourism suppliers, host governments, host communities, and surrounding environments that are involved in the attracting and hosting of visitors.
（1）消遣性旅游
–观光旅游 – 度假旅游 –文化旅游 – 宗教旅游 –探险旅游 – 特殊兴趣旅游
（2）事务性旅游
–公务旅游 –商务旅游 –会议旅游 – 家庭和个人事务旅游
4、按年龄特征划分类型 • 分为儿童、青年、中年、老年 • 家庭生命周期
①年轻单身期 ②新婚期 ③满巢一期，小孩小于6岁 ④满巢二期，最小的孩子大于6岁 ⑤满巢三期，最小的孩子大于12岁 ⑥空巢一期 ⑦空巢二期 ⑧寡居期
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•四、旅游活动的性质
旅游活动是多种现象的综合体现
社会现象；文化现象；经济现象；政治现象
旅游活动是一项以不同地域间的人 员流动为特征，涉及政治和经济等 许多方面的社会文化活动。
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•五、旅游活动的特点
普及性 持续性 地域集中性 季节性
第二章-关于旅游活动的 基本认识
2020年7月9日星期四
•第二章 关于旅游活动的基本认识
• 概要：
1. 旅游的概念 2. 旅游活动的特征和构成要素 3. 旅游活动的类型 4. 旅游活动的性质 5. 旅游活动的特点 6. 衡量旅游发展状况的指标
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•
学习目标
•通过本章学习，你能够：
2、按地理范围划分类型
• 国际旅游
• 国内旅游
• 国际旅游与国内旅游比较
①从消费程度方面看 ②从逗留时间方面看 ③从便利程度方面看 ④从经济作用方面看 ⑤国内旅游需求的发展一般先于国际旅游需求
•国际旅游
•入境旅游
•出境旅游
•过夜旅游 •不过夜一日游 •过夜旅游 •不过夜一日游
3、按旅游动机和主要目的划分类型
•第二章 关于旅游活动的基本认识
•三、旅游活动的类型
划分标准
✓地理范围、目的、组织形式、计价方式、 旅行方式、活动内容
国际旅游 国内旅游
•第二章 关于旅游活动的基本认识
旅游活动的类型
1、旅游活动类型的划分标准
– 按地理范围划分：国内、国际、洲际、环球 – 按旅游资源特征划分：海滩、山地、城市、温泉、丛林、溶洞、
“艾斯特”定义
• （AIEST：Association Internationale d’Experts Scientifiques du Tourisme, International Association of Scientific Experts in Tourism，旅游科学专家国 际联合会）
瀑布等 – 按旅行距离划分：远程、近程 – 按旅游动机和主要目的划分：观光、保健、商务、会展、宗教、
购物、消闲、求知、猎奇、探亲访友 – 按组织形式划分：团体、散客 – 按计价方式划分：包价、非包价 – 按年龄特征划分：儿童、青年、中年、老年 – 按费用来源划分：自费、公费 – 按旅行方式划分：航空、铁路、汽车、游船
•WTO Definition of Tourism
•Tourism comprises the activities of persons traveling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purposes.
➢理解什么是旅游以及它的多种界定
➢掌握旅游的性质
➢发现并归纳旅游的特征
•第二章 关于旅பைடு நூலகம்活动的基本认识
•一、旅游的概念
旅游定义的类型
✓理论性定义 ✓实践性定义
作为旅游学研究对象的定义
“艾斯特”（AIEST）定义
旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的 现象和关系的总和。这些人不会导致长期定 居，并且不牵涉任何赚钱活动。
普及性
• 1、大众旅游的形成 （1）旅游正成为人类社会的基本需要 （2）大众型旅游形式——团队包价
• 2、奖励旅游的出现
• 国际奖励旅游协会将奖励旅游定义为：一 种现代化的管理工具，目的在于协助企业 达到特定的企业目标，并对达到该目标的 参与人员给予一个非比寻常的旅游假期作 为奖励；同时也是为各大公司安排以旅游 为诱因，以开发市场为最终目的的客户邀 请团。