有机食品认证具体的资料和流程.
有机农产品认证
有机农产品认证一、引言该文档旨在指导企业或农民了解和申请有机农产品认证。
本文档包含有机农产品认证的申请流程、相关标准要求、审核程序等详细内容。
二、申请流程⒈完善申请表格：填写有机农产品认证申请表格，提供必要的申请资料，包括企业或农场的基本信息、有机农产品的种植或养殖计划等。
⒉提交申请材料：将填写完整的申请表格和相关证明文件提交给认证机构。
⒊初步评估：认证机构对申请材料进行初步评估，确定是否满足有机农产品认证的基本条件。
⒋现场审核：认证机构对申请企业或农场进行现场审核，核实有机农产品的生产过程、生长环境等。
⒌检验和检测：从申请企业或农场采集样品，送至认证机构指定的实验室进行检验和检测，以验证农产品是否符合有机农产品标准。
⒍认证决策：认证机构根据审核和检验结果，对申请企业或农场的有机农产品进行认证决策，确定是否发放有机农产品认证证书。
⒎审核监管：认证机构定期对已认证的企业或农场进行监督审核，确保其生产过程和产品质量仍然符合有机农产品标准要求。
三、相关标准要求⒈有机农产品生长环境要求：包括土壤质量、水源质量、周围环境污染情况等。
⒉种子或幼苗源的选择：选择符合有机农产品标准的种子或幼苗，不使用转基因杂交品种。
⒊农业生产过程要求：包括土地耕作、施肥、病虫害防治等环节的规范要求。
⒋农产品收获和储存要求：确保在农产品收获和储存过程中不受到化学农药和化肥的污染。
⒌农产品加工和包装要求：要求农产品加工和包装过程中使用符合有机农产品标准的材料和工艺。
四、审核程序⒈初审：审核机构进行初步评估，确认申请材料的完整性和准确性。
⒉现场审核：审核机构对申请企业或农场进行现场审核，核实生产过程和环境是否符合有机农产品标准。
⒊检验和检测：从申请企业或农场采集样品，进行有机农产品的检验和检测，以验证产品是否符合有机农产品标准要求。
⒋认证决策：审核机构根据审核和检验结果，对申请企业或农场的有机农产品进行认证决策，确定是否发放有机农产品认证证书。
有机食品认证行为
有机食品认证行为
有机食品认证是指经过专门组织或机构鉴定，可以确保食品在生产、加工和销售过程中符合有机农业标准的认证行为。
该认证程序通过监管农业生产和食品加工环节，以确保食品没有使用化学合成的农药、化肥或转基因技术，同时尊重土壤健康和生态系统的保护。
有机食品认证通常包括以下步骤：
1. 农场审核：认证机构会派员前往农场进行现场检查，审查农场的管理和农业实践是否符合有机标准。
包括土壤管理、种植方法、农药和肥料的使用等。
2. 食品加工审核：认证机构会对食品加工企业进行审核，确保其生产工艺和原料选择符合有机标准，不添加合成添加剂或化学物质。
3. 认证证书颁发：通过审核后，认证机构会颁发认证证书给农场或食品加工企业，确认其产品符合有机标准。
4. 监督检查：认证机构会定期进行监督检查，以确保农场和食品加工企业持续符合认证标准。
这包括随机抽样产品进行化验检测，以验证产品是否仍然符合有机标准。
有机食品认证的目的是保护消费者健康，推动可持续农业发展，并提供一个清晰的标志，帮助消费者识别和选择有机食品。
有机食品绿色食品无公害食品认定流程
有机食品绿色食品无公害食品认定流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor.I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!有机食品、绿色食品和无公害食品的认定流程虽然各有侧重，但都遵循一定的标准和程序来确保食品的质量和安全性。
《有机食品认证程序》
《有机食品认证程序》1、申请人向中心递交《有机食品标志使用申请书》《企业及生产情况调查表》及以下材料。
（1）保证执行有机食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程）（3）公司对基地的质量控制体系（包括基地图、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的附证书复印件）2、受理及文审2.1中心收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》。
2.2申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。
2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。
2.4申请认证材料合格的，执行第3条。
3.现场检查、产品抽样3.1中心应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。
3.2检查员根据《有机食品检查员工作手册》和《有机食品产地环境质量现状调查技术规范》中规定的有关项目进行逐项检查。
每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。
现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向中心递交现场检查评估报告和环境质量现1状调查报告及有关调查资料。
3.3现场检查合格，可以安排产品抽样。
凡申请人提供了近一年内有机食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员确认，符合有机食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。
3.4现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样：3.4.1当时可以抽到适抽产品的，检察员依据《有机食品产品抽样技术规范》进行产品抽样，并填写《有机食品产品抽样单》，同时将抽样单抄送中心认证处。
特殊产品（如动物性产品等）另行规定。
3.4.2当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划，同时将抽样计划抄送中心认证处。
有机产品认证流程
有机产品认证流程有机产品认证是一种对农产品进行生产、加工和销售全过程的监管机制，旨在保证产品符合有机认证标准并确保产品的可追溯性。
有机产品认证流程包括以下几个环节：申请准备阶段、审核评估阶段、决定认证阶段、监督检查阶段和维护认证阶段。
第一阶段：申请准备阶段第二阶段：审核评估阶段一旦申请提交并收到，认证机构将进行初步评估。
初步评估的目的是确定申请者是否满足有机认证的基本条件。
评估内容包括农地的规模、农业生产计划、有机农药和肥料使用记录、加工设施和生产流程等。
申请者可能需要提供土壤检测报告、农田施用记录和农业生产计划等材料。
如果初步评估被认证机构通过，申请者将进入下一个阶段。
第三阶段：决定认证阶段在这个阶段，认证机构将派遣认证员对申请者进行现场检查和审核。
认证员将对农田、设施、产品质量体系、生产记录和文档等进行仔细检查。
申请者可能需要提供土壤、水质、肥料和农药残留等的检测报告。
认证员将填写审核报告，确定是否符合有机认证标准。
如果通过审核，认证机构将发放有机认证证书。
第四阶段：监督检查阶段一旦通过认证，申请者将需要定期接受监督检查。
监督检查的频率根据产品类型和规模而有所不同，可以是每年一次或每两年一次。
监督检查的目的是确保申请者在生产、加工和销售的全过程中仍然符合有机认证标准。
监督员将对农地、设施、生产和销售记录进行细致的检查，并采样进行实验室确认。
如果有发现不符合有机认证的情况，认证机构将要求申请者立即纠正。
第五阶段：维护认证阶段申请者在获得有机认证后需要继续维护认证。
这包括保持农地的有机耕作、使用认可的有机农药和肥料、记录生产和销售信息、接受定期的监督检查等。
认证机构将在每次监督检查后更新认证状态，并要求申请者交纳年度认证费用。
总结起来，有机产品认证的流程分为申请准备阶段、审核评估阶段、决定认证阶段、监督检查阶段和维护认证阶段。
申请者需要准备相关资料，并支付认证费用。
认证机构将进行评估、现场检查和审核，并发放认证证书。
有机农产品认证的基本程序有哪些？
有机农产品认证的基本程序有哪些？
（1）首先，申请者向有机农产品认证机构提出认证申请，并填写有机农产品调查表和申请表。
（2）有机农产品认证机构审核申请材料。
（3）有机农产品认证机构公布初审结果，双方签定合同，申请者向认证机构缴纳一定的检验费用。
（4）认证机构的检查员实地考察，并进行生产现场检查与农产品检测，撰写调研报告。
（5）申请者在调研报告中签字。
（6）农产品认证机构根据检查报告，结合实际情况决定是否需要进行二次检验。
（7）有机农产品认证机构召开颁证委员会会议，商议是否决定给申请者颁证。
（8）有机农产品认证机构对颁布结果进行公示，申请者领到颁证，缴纳颁证费用，最后再颁发证书。
（9）申请人在销售获证农产品前向认证机构申请有机产品销售证明或者委托书。
（10）认证机构向有机食品买卖双方出具销售证（或委托书）。
更多三农资讯尽在农学谷头条号！。
有机食品认证流程
有机食品认证流程有机食品认证是指对有机农产品的生产、加工、储存、运输、销售等过程进行监督和认证，以确保其符合有机食品的相关标准和规定。
有机食品认证流程是一个系统性的过程，包括申请、审核、认证和监督等环节。
下面将详细介绍有机食品认证的流程。
首先，申请阶段。
生产者或加工商首先需要向有机食品认证机构提交申请，申请表格中需要包括生产者或加工商的基本信息、生产加工的有机产品范围、生产加工的有机产品数量、生产加工的有机产品销售市场等内容。
申请表格需要填写完整准确，并附上相关的证明材料。
接下来是审核阶段。
有机食品认证机构会对申请者提交的资料进行审核，包括生产加工过程的记录、有机产品的来源、有机产品的销售记录等内容。
审核员会进行现场核查，确保生产加工过程符合有机食品的相关标准和规定。
审核员还会对生产者或加工商进行培训，提高其对有机食品认证的理解和意识。
然后是认证阶段。
经过审核合格后，有机食品认证机构会颁发有机食品认证证书给生产者或加工商，证明其生产加工的有机产品符合有机食品的相关标准和规定。
有机食品认证证书是生产者或加工商的“入场券”，可以让其有机产品进入市场并获得消费者的认可。
最后是监督阶段。
有机食品认证并不是一次性的事情，认证机构会定期对生产者或加工商进行监督检查，确保其生产加工的有机产品持续符合有机食品的相关标准和规定。
如果发现有违规行为，认证机构有权暂停或取消有机食品认证资格。
总的来说，有机食品认证流程是一个严格而系统的过程，需要生产者或加工商严格遵守相关的标准和规定。
有机食品认证不仅有利于保护消费者的权益，也有利于推动农业的可持续发展，促进农产品质量的提升。
希望生产者或加工商能够重视有机食品认证，为推动有机食品行业的健康发展贡献自己的力量。
目前国内有机食品认证的 通用流程
目前国内有机食品认证的通用流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!有机食品认证通用流程。
1. 提交申请。
向认证机构提交认证申请，包括认证范围、申请人的基本信息等。
有机食品认证程序和机构
有机食品认证程序1、申请申请者向中心（分中心）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。
申请者填写有机食品认证申请书，领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。
申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立：质量管理体系；生产过程控制体系；追踪体系。
2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划认证中心根据申请者提供的项目情况，估算检查时间，一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次，并据此估算认证费用和制定初步检查计划。
3、签订认证检查合同l 申请者与认证中心签订认证检查合同，一式三份；l 交纳估算认证费用的50%；l 填写有关情况调查表并准备相关材料；l 指定内部检查员（生产、加工各至少1人）；l 所有材料均使用文件、电子文档各一份，寄或E-mail给分中心。
4、初审l 分中心对申请者材料进行初审；l 对申请者进行综合审查；l 分中心将初审意见反馈认证中心；l 分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证中心。
5、实地检查评估l 认证中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用；l 派出经认证中心认可的检查员；l 检查员从分中心取得申请者相关资料，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
6、编写检查报告l 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告；l 该报告在检查完成2周内将文档、电子文本交认证中心；l 分中心将申请者文本资料交认证中心。
7、综合审查评估意见认证中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。
8、颁证委员会决议颁证委员会定期召开颁证委员会工作会议，对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。
有机食品申报材料及申报程序
1. 申请1) 申请人登陆下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。
2) 申请人向分中心提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件。
3)申请人按《有机产品》国家标准第4部分的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
四、企业申报有机食品需准备的材料1、《有机食品认证申请表》；2、《有机食品认证调查表》；3、《有机食品认证书面资料清单》中要求提供的文件；4、申请人按《有机食品生产技术准则》的要求，建立本企业的质量管理体系、生产操作规程和质量信息追踪体系。
有机食品申报材料及申报程序一、有机食品的定义有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品、调料等。
有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD，在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。
联合国粮农和世界生组织（FAO、WHO）的食品法典委员会（CODEX）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANIC FOOD”，中文译为“有机食品”。
二、有机食品申报材料（畜牧业和初加工部份）项目申请人除了应仔细填写好《有机食品认证调查表》（畜牧业与初加工部分）外，还应提供以下相应的文件材料。
有机食品如何认证
有机食品如何认证
一、有机食品的认证程序
有机食品是指经过严格管理和控制的农产品，避免使用化学农药、化
学肥料和添加剂，保持其纯净性，因而具有良好的营养和质量，从而得到
认可。
有机食品的认证是指对确保有机食品质量的合法和准确的规范与监管，以便有机食品的进口、出口和国内贸易更加可靠。
有机食品的认证包
括以下几个步骤：
1、农户自愿参加有机农业生产：农户必须具备生产有机农业产品的
资质，也必须满足有机农业生产的技术要求。
2、登记：有机农户应向当地有关有机认证机构申请登记，通过登记
后才能正式进入认证过程。
3、调查：依据认证机构规定的调查程序，对申请登记的有机农户的
农业、经营和有机生产管理等有关信息进行调查，调查内容包括土壤评价、农业技术标准、种植地点、作物种植及其有机农药的使用、生产过程等。
5、考核：在有关机构进行实地考核，确认有机农户使用的农药、兽
药和肥料符合有机农业生产要求，检查农户的农药存储和使用记录，确定
有机农业生产符合有机认证的要求。
6、认证：根据有关机构的考核情况。
有机产品认证流程及注意事项
有机产品认证流程及注意事项严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理并根据国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品称为有机食品。
有机食品认证属于企业自愿行为。
本文对有机食品认证流程做了简要的梳理，盼望能对初申报企业有所关心。
一、审批内容1.申请是否符合国家有关法规、政策和绿色食品或有机食品相关要求。
2.申请人是否符合绿色食品或有机食品申请人资质要求。
3.申请产品产地环境质量、原料来源、生产过程、产品质量是否符合绿色食品或有机食品相关标准要求。
二、需供应资料1.《有机产品认证申请书》。
2.《有机产品认证调查表》。
（有机产品经营）3.营业执照副本复印件。
（注：经营范围需包括认证产品）4.经营场所行政位置图5.涉及仓储时，供应仓库的合法使用证明文件、行政位置图及平面图。
要求：仓库的合法使用证明文件，如外租仓库，应供应仓库的租用合同。
仓库行政位置图（市、县或乡的行政图，并标明仓库所在的位置）。
仓库平面图（应标明仓库周边环境、仓库内部布局）。
6. 有机经营质量管理手册。
（需包括GB/T 19630-2023中7.2.4要求的内容）7. 有机经营操作规程。
包括：1）产品运输、贮藏等环节管理规程。
2）防止有机经营过程中受禁用物质污染所实行的预防措施。
3）防止有机产品与常规产品混杂所实行的措施。
（适用时）4）运输工具的维护、清洁规程。
5）涉及仓储时，供应仓库卫生管理和有害生物防治规程。
6）标签及批号的管理规程。
7）员工福利与劳动爱护规程。
8.供应外购有机产品的购销协议及购买发票、有机产品证书及销售证、产品检测报告复印件。
9.本年度相关记录文件。
（应有记录人手签字或加盖公章，如未发生，可暂不供应，待现场检查时提交至检查组）包括：1）产品的运输记录。
2）产品的入库、出库记录。
（适用时）3）销售记录。
4）仓库清洁记录、有害生物防治记录。
（适用时）5）培训记录。
有机认证方案
3.依据中国有机认证机构的认证规定。
三、有机认证流程
1.企业申请
企业需向有机认证机构提交书面申请，并提供以下材料：
（1）企业法人营业执照副本；
（2）组织机构代码证；
（3）税务登记证；
（4）企业有机生产、加工管理手册；
（5）有机产品生产、加工流程图；
-定期对生产人员进行有机农业知识培训，提升生产技能和质量意识；
-记录生产过程中的所有操作，包括播种、施肥、收割、加工等，以备审核。
4.产品抽样检测
-认证机构对企业生产的有机产品进行现场抽样；
-送至第三方检测机构进行农药残留、重金属含量等项目的检测；
-确保检测结果符合有机产品标准。
5.认证评审与决定
-根据现场审核、产品检测结果及其他相关资料进行综合评审；
2.宣传
企业应积极开展有机产品宣传活动，提高消费者对有机产品的认知。
六、总结
本方案为企业提供了一套合法合规的有机认证流程，有助于企业提高有机产品质量，拓宽销售渠道，同时为消费者提供安全、健康的有机产品。企业应严格按照本方案要求，加强有机生产、加工管理，确保有机产品质量稳定，共同推动我国有机产业的发展。
（2）严禁使用化学合成添加剂；
（3）生产、加工过程需符合有机产品国家标准；
（4）严禁使用辐照处理。
3.产品包装与标识
（1）采用环保、可降解材料进行包装；
（2）产品标识需清晰、真实、合法；
（3）严禁使用虚假宣传和误导消费者。
五、培训与宣传
1.培训
企业需定期对员工进行有机生产、加工知识培训，提高员工有机意识。
-提供有机生产地域范围、面积、品种等详细信息。
专家讲解有机产品认证流程
专家讲解有机产品认证流程
有机产品认证流程通常包括以下几个步骤：
1. 申请：申请者首先需填写申请表，并提交相关文件和证明材料，例如企业注册证书、产品标签或宣传资料等。
2. 审核：认证机构将对申请资料进行审核，并进行现场检查。
现场检查通常包括对企业的生产流程、材料采购和储存、设备和设施等进行检查和记录。
3. 样品检测：认证机构将抽取样品进行检测，以验证产品是否符合有机标准要求。
检测通常包括对农产品的农药残留、基因改造成分等进行检测。
4. 认证评审：认证机构对审核和检测结果进行评审，并判定是否符合有机标准要求。
认证评审通常由专家组成的委员会进行。
5. 认证证书颁发：通过审核和评审的企业将获得有机产品认证证书。
证书通常包括有机标志和认证编号，可在产品包装上或宣传资料中使用。
6. 跟踪检查：认证机构将定期对已获得认证的企业进行跟踪检查，以确保其仍然符合有机标准要求。
跟踪检查通常包括现场访查和样品检测等。
需要注意的是，有机产品认证流程可能会因地区和认证机构不同而有所区别，具体的流程将根据相应的标准和规定执行。
因
此，申请者在发起认证申请之前，最好与认证机构进行充分沟通，以确保理解和遵守相关要求。
有机认证程序及认证所需材料
有机认证程序一般都包括认证申请和受理（包括合同评审）、文件审核、现场检查（包括必要的采样分析）、编写检查报告、认证决定、证书发放和证后监督等主要流程。
有机认证所需材料申请者书面提出申请认证时，根据《有机产品认证实施规则》的规定，应向有机认证机构提交下列材料：1、申请者的合法经营资质文件，如营业执照、土地使用证、租赁合同等；2、申请者及有机生产、加工的基本情况，如申请者名称、地址和联系方式，生产、加工规模，包括品种、面积、产量、加工量等描述；3、产地（基地）区域范围，包括地理位置图、地块分布图、地块图；4、申请认证的有机产品生产、加工、销售计划；5、产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明材料；6、有关专业技术和管理人员的资质证明材料；7、保证执行有机产品标准的声明；8、有机生产、加工的质量管理体系文件；9、其他相关材料。
有机食品认证程序1、申请申请者向中心（分中心）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。
申请者填写有机食品认证申请书，领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。
申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立：质量管理体系；生产过程控制体系；追踪体系。
2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划认证中心根据申请者提供的项目情况，估算检查时间，一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次，并据此估算认证费用和制定初步检查计划。
3、签订认证检查合同l 申请者与认证中心签订认证检查合同，一式三份；l 交纳估算认证费用的50%；l 填写有关情况调查表并准备相关材料；l 指定内部检查员（生产、加工各至少1人）；l 所有材料均使用文件、电子文档各一份，寄或E-mail给分中心。
4、初审l 分中心对申请者材料进行初审；l 对申请者进行综合审查；l 分中心将初审意见反馈认证中心；l 分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证中心。
5、实地检查评估l 认证中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用；l 派出经认证中心认可的检查员；l 检查员从分中心取得申请者相关资料，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
有机农产品(食品)认证程序图
有机农产品（食品）认证程序图（农业部中绿华夏有机食品认证中心COFCC）一、有机认证程序该程序主要参照中国质量认证中心（CQC）提供的认证程序。
1. 认证申请认证申请认证委托人应具备以下条件：取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；生产加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行 3 个月以上；申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内；在五年内未因8.5 中（1）至（4）的原因，被认证机构撤销认证证书；在一年内，未因8.5 中（5）至（11）的原因，被认证机构撤销认证证书。
认证委托人应提交的文件和资料：认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。
认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况：认证委托人名称、地址、联系方式；b)当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式；c)生产单元或加工场所概况；d)申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；e)同一生产元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品的基本信息；f)过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；g)野生植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述；矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。
矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃。
h)申请和获得其它认证的情况。
产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。
聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。
聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸。
有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。
有机产品及其认证
第一节 有机产品认证简介
有机产品认证中癿相兲术语
（2）平行生产 在同一农场中，同旪生产相同戒难以区分的有 机、有机转换戒常觃产品的情冴，称之为平行 生产。
第一节 有机产品认证简介
有机产品认证中癿相兲术语
（3）缓冲带 在有机和常觃地块之间有目的设置的、可 明确界定的用来限制戒阻挡临近田块的禁 用物质漂秱的过渡区域。
第一节 有机产品认证简介
1、有机农业
我国《有机产品》国家标准（GB/T19630） 觃定，有机农业是指“遵照一定的有机农业生 产标准，在生产中丌采用基因工程获得的生物 及其产物，丌使用化学合成的农药、化肥、生 长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然觃律 和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡， 采用一系列可持续収展的农业技术以维持持续 稳定的农业生产体系的一种农业生产方式”。
第二节 我国有机产品认证 法规标准体系
例如： 国家认监委应当组织地方认证监督管理部门和有关单位对有 机产品认证以及有机产品的生产、加工、销售活动进行监督 检查。 监督检查可采取以下方式： （一）组织同行进行评议； （二）向被认证的企业或者个人征求意见； （三）对认证及相关检测活动及其认证决定、检测结果等进 行抽查； （四）要求从事有机产品认证及检测活动的机构报告业务情 况； （五）对证书、标志的使用情况进行抽查；（地方两局） （六）对销售的有机产品进行检查； （地方两局） （七）受理认证投诉、申诉，查处认证违法、违规行为。 （ 地方两局）
第二节 我国有机产品认证 法规标准体系
《有机产品讣证实施觃则》
1、甲请 （1）信息公廹：讣证范围、讣证程序、讣证要求、讣证 依据以及义务等。 （2）甲请资料：
有机食品产品初次认证
有机食品/产品初次认证有机食品认证的初次申请业务全过程包括：企业提交有机食品认证申请，由一部对企业提交的申请进行文件审核、如果审核通过则委派检查员进行实地检查并进行形式检查，然后由二部的人员进行综合评审，再进行颁证决议和制证发证。
（：中绿华夏有机食品认证中心）一、审批内容：1、申报材料是否规范齐全。
2、基地环境、质量管理体系、生产过程控制体系是否符合GB/T19630《有机产品》要求。
二、法律依据：1、GB/T19630.1-.4《有机产品》标准。
2、《关于印发产品质量认证收费管理办法和收费标准的通知》3、中华人民共和国认证认可条例。
4、强制性产品认证标志管理办法。
三、办事条件：1、申请人向提出正式申请，填写《有机食品认证申请书》，并同时填写相应认证领域的《有机食品认证调查表》，并按照《有机食品认证书面资料清单》准备文件；若缩短、免除转换期则需要同时填写《缩短、免除转换期申请书》。
2、申请人与认证中心签订《检查合同》、《标志使用合同》。
3、缴纳相关费用。
四、办理程序：1、代办申请。
一部根据申请企业或个人的申请信息为其代办申请。
2、文件审核。
一部按照《有机食品认证合同评审及文件审核》进行审核并委派检查员进行实地检查。
3、综合评审。
二部根据申请人的《申请表》、《调查表》等相关材料以及检查员的《检查报告》和样品检验报告等进行综合审查评估，编制《有机食品认证综合评审报告》，报经部长审批后办理批件。
4、颁证决议。
认证决定人员对申请人的《申请书》、《调查表》及相关文件、检查员的《检查报告》和的《有机食品认证综合评审报告》等材料进行全面审查，客观的做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝《颁证的决定》5、缴费管理。
二部对申请人的缴费情况进行核实，未交费催其缴费下发《催缴费通知书》已缴费发下证书。
6、制证发证。
核实缴费信息后对申请企业下发相应的证件。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
有机食品认证具体的资料和流程
自从2011年新版有机产品标准颁布实施,有机食品认证变得越加困难,程序复杂、条款众多,让想申报有机认证的单位感到无从入手。
一、有机产品认证适用范围
1 未加工的植物类产品,包括:谷物、蔬菜、水果与坚果、豆类与其他油料作物、花卉、香辛料作物产品、制糖植物、青饲料植物、纺织用的植物原料、调香的植物、种子与繁殖材料、植物类中药等;
2 畜禽类产品,包括:活体动物、未经加工的动物产品及副产品;
3 用于人类消费者的农作物、畜禽的加工产品,包括:肉制品及副产品加工、水产品加工、加工或保藏的蔬菜、果汁和蔬菜汁、加工和保藏的水果和坚果、植物油加工、植物油加工副产品、经处理的液体奶或奶油、其他乳制品、谷物磨制产品、淀粉与淀粉制品、烘焙食品、面条等谷物粉制品等;
4 饲料、配合料以及饲料原料;
5 水产养殖及其产品,包括:鲜活鱼、甲壳与无脊椎动物、水生脊椎动物、水生植物等;
6 纺织品;
7 肥料和植物保护产品(不再受理有机食品认证;
8 野生采集的动、植物产品;
9 白酒、葡萄酒和果酒等发酵酒及啤酒。
二、有机产品认证的益处
10 促进生产优质、营养、对人畜安全的有机产品,满足社会发展需求。
11 加大有机产品市场开发力度,扩大国内外贸易份额,提高市场竞争能力。
12 有利推进实施《良好农业规范》(GAP,实现农产品质量安全、生态环境保护和人员健康保护。
13 提高农业产业链的组织化水平,加快有机肥料、生物农药等相关产业发展。
14 保护生产者,特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益,同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。
三、有机产品认证需要符合以下条件
15 原料来自有机农业生产体系;
16 加工、包装、运输、贮存、销售过程中产品不受污染;
17 具有完善的质量控制和跟踪审查体系;
18 经过独立的认证机构认证。
四、有机产品认证的基本要求
(一有机产品生产基本要求
19 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;
20 种子或种苗未经基因工程技术改造过;
21 生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;
22 生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;
23 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;
24 从常规生产系统向有机生产转换通常需要2~3年以上的时间,新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证;
25 在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。
(二有机产品加工和贸易基本要求
26 原料来自获得有机认证的产品和野生(天然产品;
27 获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;
28 只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;
29 有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;
30 加工和贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。
本文由成都华盛兴邦企业管理咨询公司收集整理,仅供大家学习参考,如有不清楚的地方或者需要更多的资料和审查细则免费咨询138********。
华盛兴邦是国内专业从事食品、农产品认证咨询的机构,欢迎同行交流、共同推进产业升级。