酒店工程设备维护保养办法
酒店工程部设备检修方案
酒店工程部设备检修方案一、概述酒店工程部是酒店的重要部门之一，负责酒店设备的维护和保养。
设备检修是酒店工程部日常工作的重要内容之一，对设备检修的规范性和细致性有着严格的要求。
因此，编制一份完善的设备检修方案，对提高工程部的工作效率和设备的使用寿命具有重要意义。
本方案旨在建立一套完善的酒店工程部设备检修方案，确保设备的正常运行，减少设备故障和维修次数，提高设备的使用效率。
二、检修范围酒店工程部设备的检修范围包括但不限于以下设备：1. 中央空调2. 供暖系统3. 热水系统4. 电梯5. 消防设备6. 照明系统7. 给排水系统8. 通风设备9. 厨房设备10. 其他酒店设备三、检修周期1. 中央空调、供暖系统、热水系统、电梯、消防设备：每月检修一次2. 照明系统、给排水系统、通风设备：每季度检修一次3. 厨房设备：每半年检修一次4. 其他酒店设备：根据具体情况制定检修周期四、检修内容1. 中央空调：（1）清洁空调滤网和翅片（2）检查制冷剂压力（3）检查空调管道是否有漏水情况（4）检查冷凝水管道是否正常2. 供暖系统：（1）检查供暖管道是否有漏水情况（2）检查锅炉和循环泵是否正常运行（3）检查温控阀是否工作正常3. 热水系统：（1）检查热水管道是否有漏水情况（2）检查热水储存罐和加热器是否正常（3）检查热水温度是否符合标准4. 电梯：（1）检查电梯轿厢门和轿厢是否正常（2）检查电梯导轨和悬挂系统是否正常（3）清洁电梯门槛和按钮5. 消防设备：（1）检查消防喷淋和报警器是否正常（2）检查灭火器和消防栓是否过期（3）检查疏散通道是否畅通6. 照明系统：（1）更换照明灯泡（2）检查照明设备开关是否正常（3）清洁灯具表面7. 给排水系统：（1）检查给水管道和排水管道是否有漏水情况（2）检查排水口是否通畅（3）检查水泵和排水泵是否正常8. 通风设备：（1）清洁通风管道和通风口（2）检查风机是否正常（3）检查空调换风口是否正常9. 厨房设备：（1）清洁油烟排放管道和过滤网（2）检查灶具是否正常（3）检查排气系统是否通畅10. 其他酒店设备：根据具体设备的特点和使用情况制定具体的检修内容五、检修人员1. 酒店工程部设备检修工程师2. 酒店工程部设备维护人员3. 外聘专业技术人员（根据需要）六、检修方法1. 制定详细的检修计划，按照检修周期和检修内容进行检修工作2. 严格执行检修流程，确保每一项检修内容都得到充分细致地检查3. 做好检修记录，对每一次检修都进行详细记录，包括检修内容、检修时间、检修人员等信息4. 确保检修工作的安全性，采取有效的安全措施，做好设备停机检修七、检修记录1. 检修记录要详细、准确、规范2. 每次检修后，将检修记录归档保存，建立设备档案3. 检修记录要做好保密工作，不得外传八、检修质量评估1. 设备检修后，应派专人进行抽样检查，确保检修质量2. 设备检修后，应和酒店其他部门进行交流，听取意见和建议3. 根据检修记录和检修质量评估结果，对检修工作进行总结和分析，不断提高检修质量九、检修费用控制1. 设备检修需要合理控制费用，不得超出预算2. 确保设备检修的合理性和必要性，避免不必要的浪费3. 对设备检修费用进行合理评估和核算十、检修效果跟踪1. 设备检修后，应及时关注设备的使用情况，跟踪检修效果2. 建立设备检修效果评估机制，多方面评估设备检修效果3. 根据检修效果跟踪情况，及时调整检修计划和内容十一、设备故障处理1. 设备检修后，如发现设备故障，应及时处理，不能拖延2. 处理设备故障时，应根据具体情况采取不同的处理方式，确保设备尽快恢复正常运行十二、风险控制1. 设备检修过程中，应严格遵守安全操作规程，确保检修过程安全2. 对设备检修可能造成的风险进行全面评估，采取有效的风险控制措施3. 在设备检修过程中，设备出现异常情况时，应及时处理，切实保障设备和人员的安全十三、定期评估和总结1. 酒店工程部设备检修方案需要经常进行评估和总结，及时发现问题并做出调整2. 建立一套合理有效的评估和总结机制，加强对设备检修方案的管理和监督以上是酒店工程部设备检修方案的大致内容，通过严格执行这一方案，对酒店设备进行定期检修和保养，可有效延长设备的使用寿命，降低设备故障率，提高设备的使用效率，确保酒店设备的正常运行，为酒店业务的顺利开展提供了有力保障。
酒店设备设施检查维保管理规定
酒店设备设施检查维保管理制度一、工程部对酒店设备检查管理制度1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间.对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率.2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运行状况包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动进行全面检查.每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录.发现异常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报.3、维修检查由维保人员负责.每次检修前,检查设备性能、存在故障部位、故障原因.按工程部要求,填写检修记录表.对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录.保证设备修理后正常运行,满足营业需要.4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行.各技师根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查.发现问题和故障隐患,及时排除,作好记录.工程部经理、主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行.5、停机检查项目根据计划确定.对配电系统、空调机组、排风机及新风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查.每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调试.保证冬季供暖需要.6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全.7、定时检查.1配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.2客房每天检查五间,包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.二、设备维修保养方式设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,形成三级保养制度.1、日常保养是操作工人每班必须进行的设备保养工作,其内容包括：清扫、加油、检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况.2、一级保养是以定期检查为主、维护、检修、保养的工作方式.其主要工作内容是：检查、清扫、调整各操作,传动机构的零部件；检查各线路接触点、控制器；检查、调节各指示仪表与安全防护装置；发现故障隐患和异常,要予以排除.设备经一级保养后要求达到：外观清洁、明亮；操作灵活,运转正常；安全防护、指示仪表齐全、可靠.保养人员应将保养的主要内容、保养过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、试生产件精度、运行性能等,以及存在的问题做好记录.3、二级保养是工程部按计划性维护保养、维修的工作形式,主要针对设备易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换.二级保养要完成一级保养的全部工作,还要求润滑部位全部清洗,结合换油周期检查润滑油质,进行清洗换油.检查设备的运行状况,更换或修复零部件,清洗或更换电机轴承,测量绝缘电阻等.经二级保养后要求设备运行正常,无漏油、漏气、漏电现象,声响、震动等符合标准.二级保养前后应对设备存在的问题和处理后的结果认真做好保养记录.三、设备运行管理制度设备维修程序：1、设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部.2、急需维修时,使用部门也可直接通知工程部.3、工程部接报修单或后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修.特殊情况可先维修,然后补报修单.4、修复后使用部门应在报修单上签字认可.5、无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中.6、工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的,在2-4小时内报相关部门负责人.四、设备巡回检查制度1、工程部维保工作人员要明确分工,对负责的设备负有维修好的责任,并同时做到：1每天定时上岗检查自己所管辖设备的运行情况,主动向操作工了解设备运行情况并查看运行记录.2发现设备缺陷,及时向部门负责人反映.3检查设备零部件是否完整齐全.4检查设备运行,跑、冒、滴、漏及整洁情况,防腐、防冻、保温设施是否完整有效.5检查设备操作压力、温度等,是否超负荷运行.6检查设备润滑情况,润滑部位温度是否在规定范围内.7做好当天的设备运行及检查、维修记录.2、操作工作必须用严肃的态度和科学的方法,正确使用和维护好设备,同时必须做到.1坚守岗位,按设备巡检路线定时检查设备运行情况,并认真填写运行记录.2定期检查设备的润滑情况.若发现润滑油液位低于最低限度时要及时补充,发现润滑油变质或乳化时,应立即换油.3保持设备整洁及周围环境卫生.4积极支持维修工的工作,及时向维修工反映设备运行情况.五、工程部设备巡查程序、标准为加强设备安全管理,使设备有一个良好的运行环境,始终保持经济的运行状态,现制订设备巡查程序、标准.1、巡查程序：1、维保人员要严格按酒店设备巡查时间表定时进行检查.2、维保人员对设备进行巡查,要认真检查设备的运转情况、运转声音、运转速度、压力、温度,以及设备的特殊要求.3、维保人员对电器设备巡查要认真检查,有无松动、元件的温度、线路的温度、元件的气味,以及周围的环境状况.4、维保人员检查设备时如发现异常情况应马上通知值班经理和部门经理说明巡查情况,并立刻作简单处理,以免造成损坏或损失.5、对重大故障应马上通知部门经理解决、,并详细说明故障情况、原因,同时对设备做简单处理,以免造成损坏或损失.2、巡查标准1、维保人员巡查设备时要认真对设备进行巡查,对设备的特殊要求要重点检查.2、维保人员巡查设备要及时、严格按要求时间段巡查.3、维保人员要在设备巡查记录上详细登记巡查人、时间、设备运转情况、压力、电流等相关数据,保障设备正常运行.4、设备登记表填报真实,不得虚报,如有虚报按酒店规定处罚.巡检记录表日期：洗涤部设备检查维保修理表客房设备检修记录表房间号码：日期：设备定时检查表中厨房设备检查维保修理表保洁部设备检查维保修理表。
酒店工程部设备维护保养计划
2015天玺酒店制冷设备维护保养计划表注：带“※”为该项保养月份2015天玺酒店制冷设备维护保养计划1、每半年对空调主机进行保养检查各运行数据是否正常。
2、每月一次对冷冻、冷却水泵进行加油清尘保养。
3、每月二次贵冷却水塔、风机、电机、散热器进行检修保养。
4、每二月一次对新风机组、排风机组、轴承加油清洗尘网水保养5、每月二次对风机盘管、回出风口、尘网进行清洁检修。
6、每二月一次对酒店分体空调、员工宿舍分体空调进行保养。
7、每二月一次对雪柜、雪库、制冰机进行清洁维护保养。
8 对其他设备设施每半年进行保养。
2015天玺酒店制冷设备维护保养细则i、空调主机保养：1）、检查空调主机制冷系统制冷剂高压、低压是否正常；2）、检查压缩机运转电流是否正常；3）、检查压缩机运转声音是否正常；4）、检查压缩机的工作电压是否正常；5）、检查压缩机油压、油温是否正常；6）、检查空调主机相序保护器是否正常、有无缺相情况；7 ）、检查空调主机各接线端子有无松动；8）、检查水流量保护开关工作是否正常；9）、检查电脑板、感温探头阻值是否正常；10 ）、检查空调主机空气开关是否正常；交流接触器、热保护器是否良好；空调水泵保养：泵体的保养1检查泵体应无破损、铭牌完好、水流方向指示明确清晰、外观整洁、油漆完好。
2检查盘根密封情况，若有漏水应增加或更换石棉绳填料。
3联轴器的联接螺栓和橡胶垫若有损坏应予更换。
4紧固机座螺丝并做防锈处理。
5生活水泵和空调水泵因运转频繁，每年应拆开联轴器两端轴承进行清或更换。
电机的保养外观检查应整洁，铭牌完好，接地线连接良好。
2拆开电机接线盒内的导线连接片，用500V兆欧表测试电机绕组相与相、相对地间的绝缘电阻值应不低于0.5兆欧。
3电机接线盒内三相导线及连接片应牢固紧密。
相关阀门、管道及附件的保养1各个阀门的开关应灵活可靠，内外无渗漏。
2单向阀动作应灵活，阀体内外无漏水。
3压力表指示准确，表盘清晰。
4管道及各附件外表整洁美观、无裂纹，油漆、保温材料应完整无脱落。
酒店工程部设施维护与检修的工作安排
酒店工程部设施维护与检修的工作安排一、工作目标酒店工程部设施维护与检修的主要目标是确保酒店的设施设备正常运行，提高设施的使用寿命，保障酒店的服务质量和客户满意度。
二、工作范围酒店工程部设施维护与检修的工作范围包括但不限于以下几个方面：1. 客房设施：包括床铺、桌椅、空调、电视、照明、门窗等设备，以及卫生间马桶、洗脸盆、淋浴设备等。
2. 公共区域设施：包括大厅、餐厅、会议室、健身房、游泳池等公共区域的设施设备。
3. 厨房设施：包括厨具、餐具、食材储存设备、排烟设备等。
4. 电力系统：包括发电机组、变压器、配电柜、电缆等电气设备。
5. 空调系统：包括制冷机组、空调管道、通风系统等。
6. 消防系统：包括消防器材、报警系统、喷淋系统等。
7. 其他设施：包括电梯、自动门、门禁系统等。
三、工作安排1. 定期检查：每周对所有设施进行一次全面检查，重点检查易损件和危险点，确保设施设备的正常运行和使用安全。
2. 预防性维护：根据设施设备的维护保养要求，制定预防性维护计划，包括定期更换易损件、清洗设备、润滑机械等。
3. 应急维修：及时处理突发的设施故障，保障酒店的正常运营。
在接到报修后，相关人员应在规定时间内到达现场进行抢修。
4. 改造升级：根据酒店运营需求和设施设备的老化情况，适时进行设施的改造升级或更换。
在改造升级过程中，应确保不影响酒店的正常运营。
5. 培训与考核：定期对工程部人员进行培训和考核，提高员工的技能水平和工作效率，确保维护与检修工作的顺利开展。
6. 记录与报告：对维护与检修工作进行详细记录，包括故障处理记录、预防性维护记录等。
同时，定期向上级汇报工作进展情况，以便及时调整工作计划和策略。
老酒店工程维护事宜方案
老酒店工程维护事宜方案一、引言随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高，酒店业得到了空前的发展。
作为酒店的基础设施，酒店工程设施的维护对于酒店的正常运营和服务品质至关重要。
本方案旨在对老酒店工程维护事宜进行全面规划和管理，确保酒店设施的运行安全和正常使用，提升酒店业务管理水平。
二、基本原则1. 安全第一：严格执行相关安全管理制度和操作规程，确保各项工程设施的安全运行。
2. 预防为主：通过定期的设施检查和维护，做到问题及早发现、及时处理，防患于未然。
3. 合理节能：优化管理，提高设备工作效率，节约能源。
4. 保养维护：按照设备保养维护手册的要求，进行定期保养，延长设备寿命，降低故障率。
5. 系统化管理：建立健全的设备维护管理制度和档案，统一管理和监督。
三、设备分类及维护要求1. 电气设备电气设备是酒店的重要设施之一，包括供电系统、照明系统、电梯、空调等。
对于这些设备的维护，应按照以下要求进行：（1）定期对供电系统进行安全检查，发现问题及时维修；（2）定期检查照明系统，更换老化灯具，保持光线明亮；（3）电梯定期进行安全检测，确保运行安全可靠；（4）空调设备清洗及维护，确保空气清新，温度适宜，降低能耗。
2. 水暖设备酒店的水暖设备主要包括给排水系统、供暖系统、空气调节系统等。
对于这些设备的维护，应按照以下要求进行：（1）定期检查给排水管道，发现漏水、堵塞等问题及时处理；（2）定期检查供暖系统，清洗散热器和锅炉，确保供暖效果；（3）空气调节系统定期清洗和更换滤网，保持空气清新，降低能耗。
3. 建筑设施酒店的建筑设施包括墙体、门窗、楼梯、地面、屋顶等。
对于这些设施的维护，应按照以下要求进行：（1）定期检查建筑外墙，防止渗水、裂缝等问题；（2）定期检查门窗，及时更换老化损坏的门窗，保证密封性；（3）定期检查楼梯和地面，保持平整和清洁；（4）定期检查屋顶防水层，确保屋顶无渗漏。
4. 消防设备消防设备是酒店的生命线，包括消防水系统、火灾报警系统、疏散通道等。
酒店工程维保维修的方案
酒店工程维保维修的方案第一部分：维保维修的重要性酒店作为服务行业的重要组成部分，其硬件设施的完善与维护对于提升酒店形象、增加顾客体验、提高酒店运营效率以及延长设备使用寿命都具有非常重要的意义。
因此，酒店工程维保维修显得尤为重要，只有通过科学合理的维保维修方案才能保障酒店设施设备的正常运转，进而为酒店的长期发展提供有力的支持。
第二部分：酒店工程维保维修的目标1. 保障酒店设施设备的正常运行，提高设备的可靠性和稳定性；2. 延长设备使用寿命，降低设备维修成本；3. 提高酒店设施设备的安全性，确保客人和员工的人身和财产安全；4. 为客人提供更舒适的入住环境，提高客户满意度。
第三部分：酒店工程维保维修方案一、设施设备清单和定期检查维护计划1）设施设备清单酒店设施设备包括但不限于电梯、空调系统、给排水系统、消防设施、通风设备、弱电系统等。
制定全面的设备清单对设备的维护和维修非常重要。
2）定期检查维护计划根据设施设备清单，制定定期检查维护计划，明确设备的检查维护周期、内容和责任人，保证设备的定期检修。
二、设备维修保养管理1）建立设备维修保养档案对于每一台设备，建立详细的维修保养档案，包括设备型号、出厂日期、安装日期、维修保养记录等，并按时更新档案。
2）设备维修保养计划根据设备的使用情况和维修保养档案，制定设备维修保养计划，确保设备按时得到维修保养，降低故障发生率。
三、设备故障处理机制1）建立设备故障报修流程酒店工程部门要建立完善的设备故障报修流程，保证故障信息及时准确上报。
2）设备故障处理预案对于常见的设备故障，制定相应的故障处理预案，包括处理流程、责任人、应急措施等。
四、提高员工技能和意识1）员工培训对酒店工程部门员工开展定期的设备维保维修培训，提高员工的技能水平和安全意识。
2）设备使用规范制定设备使用规范，加强员工对设施设备使用维护的重视和规范。
五、外部服务合作机制1）建立外部协作机制与专业的设备维修保养公司建立长期合作关系，确保酒店设备得到及时专业的维修；2）设备维修保养监督对于酒店设备外包维修保养工作，要加强监督和检查，确保外部维修保养单位履行合同义务。
酒店工程养护制度
酒店工程养护制度第一章绪论一、制度目的酒店工程养护制度的制定旨在规范酒店工程设备设施的维护和保养工作，确保设备设施的运行效率和安全性，延长设备的使用寿命，提高酒店设施的品质和服务水准，为客人提供优质的入住体验。
二、适用范围本制度适用于酒店所有的工程设备设施养护工作，包括但不限于电梯、空调、暖通设备、水电设备、消防设备、安防设备等。
第二章酒店工程设备设施养护管理机构一、设立原则酒店应设立专职的工程设备设施养护管理部门，负责统一管理和协调设备设施养护工作，确保养护工作的顺利进行。
二、机构设置酒店工程设备设施养护管理部门应设立养护主管、养护工程师、养护技术人员等职务，明确各个职务的权限和责任。
第三章酒店工程设备设施养护流程一、养护计划制定酒店工程设备设施养护管理部门应根据设备设施的使用频率和情况制定养护计划，包括定期巡检、定期保养、定期维修等内容，并确保养护计划的执行。
二、设备设施巡检养护主管应组织养护工程师和养护技术人员对设备设施进行定期巡检，发现问题及时报修，以防止故障扩大，确保设备设施的正常运行。
三、设备设施保养根据养护计划，养护工程师应对设备设施进行定期保养，包括清洁、润滑、调整等措施，以保证设备设施的正常使用。
四、设备设施维修对于设备设施出现故障或损坏的情况，养护技术人员应及时进行维修，修复设备设施的功能，确保设备的正常运行。
第四章酒店工程设备设施养护质量管理一、养护质量评估酒店工程设备设施养护管理部门应定期对养护工作进行质量评估，评估内容包括养护计划执行情况、设备设施运行状况、养护效果等，评估结果作为改进养护工作的依据。
二、养护质量反馈酒店应设立养护问题反馈机制，员工和客人可以对设备设施的问题进行反馈，酒店工程设备设施养护管理部门应及时处理并改进养护工作。
第五章酒店工程设备设施养护安全管理一、安全标准对于酒店工程设备设施的养护工作，必须遵循安全操作规程，确保养护过程中不发生事故。
二、安全培训酒店应对养护工程师和养护技术人员进行安全培训，提高他们的安全意识和操作技能，确保养护工作的安全进行。
酒店工程维保方案
酒店工程维保方案一、前言酒店作为旅行者的暂时居所，需要保持舒适、安全和整洁的环境。
酒店的工程设备和设施是保障这种环境的重要组成部分，因此进行定期的维护和保养是至关重要的。
本文就酒店工程维护的方案进行详细的讨论和说明，目的是为了提高酒店设施的可靠性和使用寿命，确保酒店运营的顺利。
二、维保方案的内容1. 设备清单首先，制定酒店工程维保方案需要对酒店所有的设备进行清单登记，包括但不限于空调设备、电梯、门禁系统、消防系统、供水系统、给排水系统、照明设备等，详细列出其名称、型号、安装时间、维保周期等信息。
2. 维护周期根据设备的不同特性，确定维护的周期，并进行分级别管理。
一般来说，设备维护周期应该分为日常检查、定期保养和全面检修三个层次。
对于关键设备，则需进行更加详细的监测和检修计划，确保其运行的可靠性。
3. 维护流程制定设备维护的流程，包括但不限于设备检查、保养、维修、备件更换等环节。
在这些环节中需要明确责任人和时间节点，并建立相应的记录和档案。
4. 维护预算基于维护任务的清单以及周期，制定维护预算，并对其进行详细规划和分配。
预算应包括人力、材料、设备、维护费用等各方面，确保资源的合理利用和经济的运行。
5. 维护管理建立设备维护的管理体系，确定维护的责任人和组织结构，并进行相应的培训和考核。
这样可以确保维保工作的执行和质量。
6. 安全管理设备维护是涉及到酒店安全的关键环节，因此需要建立健全的安全管理制度，明确各种设备的安全操作规程和事故处理流程，确保维护作业的安全性。
7. 技术支持针对酒店设备的特点，建立专门的技术支持机构或者外部服务渠道，确保能够及时解决设备运行过程中出现的各种技术问题。
三、维保方案的执行1. 制定细化计划根据设备的实际运行情况和需要，制定详细的维护计划，并确保计划得到执行。
2. 资源配置根据维护计划中的需求，合理配置人力、物资和设备等各类资源，并进行跟踪监控。
3. 培训和教育对具有相应资质的维护人员进行培训和教育，确保其了解维护作业的要求和程序。
酒店工程设备维护方案
酒店工程设备维护方案一、前言随着旅游业的迅速发展，酒店行业也随之蓬勃发展。
作为酒店行业的重要组成部分，酒店工程设备的维护显得尤为重要。
酒店工程设备的正常运转不仅关系到酒店的正常运营，更关乎客人的入住体验和酒店的声誉。
因此，建立和实施科学的酒店工程设备维护方案对于酒店的经营和管理至关重要。
二、酒店工程设备维护的重要性1. 保障酒店设备的正常运转酒店作为一个服务型行业，需要保证各种设备的正常运转，以满足客人的需求。
如果酒店工程设备出现故障或者损坏，将直接影响到酒店的正常运营，导致服务品质下降以及客户流失。
2. 提高工程设备的使用寿命通过定期的维护和保养，可以延长酒店工程设备的使用寿命，减少设备的损耗，减少设备更换成本，降低酒店的运营成本。
3. 提升酒店的形象和品质酒店的形象和品质是吸引客人选择入住的重要因素。
良好的设备维护可以保证酒店设备的良好运行，增加客人对酒店的信赖感和满意度。
4. 减少意外事故的发生没有定期的设备维护和检查，将增加酒店设备故障和意外事故的风险。
合理的设备维护方案可以减少故障和事故的发生，保障客人和员工的安全。
5. 符合法律法规的要求根据国家法律法规规定，酒店需要对工程设备进行定期维护和检查，确保设备的安全和合规，避免因为设备问题导致的法律纠纷和责任承担。
三、酒店工程设备维护方案的制定1. 定期维护计划的制定制定酒店工程设备的定期维护计划，明确包括维护的方式、频次、内容等。
根据不同设备的使用频率和条件，合理安排维护时间，确保设备的正常运转。
2. 确定维护人员和责任分工明确维护人员的数量和责任分工，有针对性地安排维护人员进行设备的检查和维护工作。
维护人员需要具备一定的专业技能和知识，确保维护工作的质量和效果。
3. 设备维护记录的建立建立设备维护的档案和记录，包括设备的维护时间、内容、结果等。
在维护记录中，可以清晰地了解设备的运行状况，及时发现和解决设备的问题。
4. 设备维护费用的预算根据酒店的实际情况和设备的数量，制定设备维护的费用预算。
酒店设施设备维修保养规范
填写报修单
员工需填写详细的报修单，包括故障设备名称、故障现象、报修 人等信息。
上交报修单
将填写好的报修单及时上交至酒店工程部门或相关维修人员。
维修流程
确认故障
维修人员接到报修单后，需及 时前往故障现场确认故障情况
。
制定维修方案
根据故障情况，制定合理的维 修方案，准备所需工具和材料 。
根据专业领域分类
酒店设施设备也可以根据 专业领域分为电气、空调、 消防、给排水等。
根据价值分类
酒店设施设备还可以根据 价值分为高价值、中价值 和低价值设备。
设施设备的重要性
1 2
提高酒店服务质量
酒店设施设备的质量直接影响客户体验，良好的 设施设备能够提高客户满意度，提升酒店口碑。
保障酒店运营安全
酒店的设施设备需要符合相关安全标准，定期进 行维修保养，以确保酒店运营安全。
实施维修
按照维修方案对故障设备进行 维修，注意操作规范和安全。
清理现场
维修完成后，清理现场，确保 工作区域整洁。
验收流程
检查设备功能
维修完成后，维修人员需对设备进行全面检 查，确保设备功能恢复正常。
填写验收单
若设备功能正常，维修人员需填写验收单， 注明验收结果和验收人。
反馈验收结果
将验收单提交给相关部门或人员，及时反馈 验收结果。
3
降低酒店运营成本
定期维修保养设施设备可以延长其使用寿命，降 低因设备故障导致的维修成本和更换成本。
02 维修保养规范
日常检查
每日检查
对酒店设施设备进行日常பைடு நூலகம்查，确保设备正常运 行，及时发现并处理潜在问题。
酒店工程部工程维护保养参考计划
酒店工程部工程维护保养参考计划这里有一篇文章给大家2020年酒店工程工程维护打算。
新年已经到来。
面对酒店业日益剧烈的竞争和酒店运营中设备设备进一步老化的困难和挑战，工程部应充分利用酒店现有的设备设备做好全年的维护工作。
一、工程部今年的总体工作:工程部应保证酒店电力的正常运转，进一步加强设备的维护和运转治理，加强打算维护、设备巡视检查，确保消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设备等的正常运转。
特别是要提高餐厅、娱乐部门和家政部门设备的使用率和温馨度。
我们将进一步加强能源治理，加强本钱认识，提高材料耗费和材料治理，建立设备和备件治理，大力挖掘潜力，老有所补，废物循环利用。
加强人员培训、效劳认识培训、效劳技能培训，努力打造一支专业多才多艺的人才队伍，充分利用人力资源，提高效劳水平，改善背景形象，把工作质量提升到一个更高的水平。
第二，工程部重点做好以下工作:1.亲密关注工程人员的培训和考核，从礼貌、gfd、效劳认识、效劳程序、效劳质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合技术人员。
例如，电工必须整合从强力电力维护到配电、消防、中央空调、电梯等方面的技术。
工程技术人员应从上级和下级中选拔，并对其技能进展考核。
鉴于一些老员工的疲乏情绪，他们注入新的活力，在人事任命上没有停滞不前的人才库，并引入竞争和淘汰机制。
俗话说:家庭议会不会被虫蛀，自来水也不会腐烂。
只有留住那些有才能、勤奋的人，淘汰那些游手好闲、平凡的人，整个组织才能随时保持竞争力和活力。
希望通过培训和考核，工程部员工能以饱满的热情营建一个温馨的硬件环境，为客人提供温馨的效劳产品。
游击队、消防队和游子兵的形象将完全改变，后台效劳也将充满浓郁的酒店气氛。
2.完善工作效劳程序，加强主动性和协调性，与各部门，特别是前后台部门、团队和小组，以及上下层进展及时、有效、不推诿和多做工作的协调。
各班组应加强设备设备的日常检查，按标准道路进展检查，分工负责，分工负责。
酒店工程部工程维护保养计划
酒店工程部工程维护保养计划
酒店工程部工程维护保养计划是指针对酒店内的设备、设施进行定期维护和保养的计划。
保持设备和设施的良好状态，能够确保顾客的安全和舒适，延长设备的使用寿命，并提高工作效率。
以下是一个常见的酒店工程部工程维护保养计划的例子：
1. 每月进行一次电器设备和设施的巡检，检查正常运作和存在的问题。
2. 每季度对空调系统进行检查和清洁，包括更换过滤器和清理空调冷凝器。
3. 每季度检查水管和排水系统，修复任何漏水或堵塞问题。
4. 每年对消防系统进行测试和维护，确保灭火器、喷洒系统和报警器运作正常。
5. 每年对电梯进行检查和维修，确保其安全和顺畅运行。
6. 每年对泳池进行检查和清洁，包括水质测试和维护设备。
7. 定期检查酒店内部和外部照明系统，更换损坏的灯泡和修复电线连接。
8. 定期检查电器插座和开关，确保安全使用和充分供电。
9. 每年对酒店内部设施进行维修和翻新，如地毯更换、涂料更新等。
10. 每月进行一次维护人员培训和安全知识更新，提高员工对设备和设施的操作和维护能力。
这只是一个示例计划，实际的维护保养计划应根据实际情况进行调整和完善。
确保酒店工程部能够按时进行维护和保养工作，并及时解决任何设备故障和维修问题，以提供顾客满意的服务。
酒店工程日常维护方案
酒店工程日常维护方案一、前厅区域1.地面清洁保养：地面清洁保养工作主要针对瓷砖地面或大理石地面，可采用清洁剂进行清洁作业。
工作人员应定期清扫、擦拭地面，保持干净整洁。
2.门窗检查：定期对前厅区域的门窗进行检查，清洁门窗框、窗户玻璃等，确保门窗的正常使用。
3.灯具检查：定期检查前厅区域的灯具，确保灯泡正常使用，灯光明亮。
定期对灯具进行清洁保养，消除灰尘，保持光线的通透和清晰度。
4.空调设备维护：定期对前厅区域的空调设备进行检查和维护，清洁空调过滤网、加注制冷剂等，确保空调设备正常运行。
二、客房区域1.客房清洁：客房清洁保养工作主要包括床上用品更换、卫生间清洁、地毯清洁等。
工作人员应定期进行客房清洁，确保客房的整洁干净。
2.设施设备检查：定期对客房的设施设备进行检查，确保卫生间设备正常使用，电视、空调、电话等设备正常。
对于客房内的小家具、装饰品等进行维护，确保使用寿命。
3.床上用品更换：定期更换客房床上用品，包括床单、被套、枕套等。
工作人员应检查床上用品的质量，确保更换新的床上用品。
三、餐厅区域1.厨房设备维护：餐厅厨房设备主要包括灶具、油烟机、消毒柜、冷库等，工作人员应定期对厨房设备进行检查和维护，清洁厨房设备，及时更换损坏的零部件。
2.餐具清洁保养：定期对餐具进行清洁保养，包括餐盘、餐具、杯具等，清洁餐具后进行消毒处理，确保餐具的卫生安全。
3.餐厅装修维护：对餐厅的装修进行定期检查，包括天花板、墙面、地面、灯具等，及时对损坏的部分进行维修，保持餐厅的整洁和美观。
四、公共区域1.电梯维护：对公共区域的电梯进行定期检查和维护，确保电梯的正常运行和安全。
2.楼道清洁：定期对公共楼道进行清洁，包括地面清洁、扶手清洁等，保持楼道的整洁和干净。
3.消防设备检查：定期对消防设备进行检查和维护，包括灭火器、消防通道、疏散标识等，确保消防设备的完好和有效。
4.绿化养护：对酒店周围的绿化进行养护，包括修剪树木、打草除杂等，使酒店周围环境整洁美观。
酒店工程设备维护保养方法
酒店工程设备维护保养方法1. 定期清洁：定期清洁是设备维护保养的基本工作，设备表面、排水管道、风道、滤网等都需要定期清洁，以保持设备的正常运行和卫生环境。
2. 检查电路和线路：定期检查设备的电路和线路是否正常，是否有损坏或老化现象，及时更换老化的电线和插头，确保设备的安全使用。
3. 润滑保养：设备运行时需要润滑的部位要做好润滑保养，定期加注润滑油或润滑脂，以降低设备的磨损和摩擦力，延长使用寿命。
4. 定期维修：设备使用一段时间后需要定期进行检修，检查各项部件是否正常运转，是否有松动或损坏现象，及时修复和更换。
5. 温度和湿度控制：对于空调、冷藏设备等需要准确控制温度和湿度的设备，需要定期检查温度和湿度传感器的准确性，保证设备的正常运行。
6. 安全防护设施：对于一些危险性较大的设备，必须配备好安全防护设施，如紧急停止开关、警示灯等，并且定期进行检查和维护。
7. 外观维护：设备的外观维护也很重要，定期清洁设备表面，定期漆面保养和修复，保持设备的美观和功能完好。
总之，酒店工程设备维护保养是一项细致而重要的工作，只有保持设备的正常运行和良好状态，才能为酒店的顺利运营和客人提供优质的服务。
希望酒店工程设备管理人员能够认真负责地执行维护保养工作，确保酒店工程设备的正常运行和服务品质。
9. 周期性检查和保养：除了定期清洁和日常保养之外，酒店工程设备还需要进行周期性的检查和保养。
这包括定期检查设备的运行状况、性能参数、润滑油、滤网等的更换频率等。
这些检查可以帮助发现潜在的问题并及时进行修复，避免设备故障对酒店的影响。
10. 紧急维修预案：除了日常维护保养，酒店工程设备管理团队还需要制定紧急维修预案。
针对可能出现的设备故障或突发情况，制定相应的应对措施，例如备有常用的备件、培训维修团队等。
这些举措可以帮助酒店在设备出现故障时迅速响应，最大限度地减少设备故障对酒店运营的影响。
11. 保养记录和数据分析：酒店工程设备管理团队应该建立健全的设备保养记录和数据分析机制。
酒店工程部定期维保制度
酒店工程部定期维保制度一、制度目的为了保障酒店设施设备的正常运转和延长设备的使用寿命，提高服务质量，确保员工和客人的安全，特制定本维保制度。
二、维保内容1.电梯：每月定期检查电梯的运行状态，包括电梯的运行速度、载重能力等，保证电梯的安全使用。
2.供水系统：每季度检查供水系统的水压、水温，清洗供水管道，确保正常供水。
3.空调系统：每季度清洗空调过滤网，检查空调制冷效果，保证房间温度舒适。
4.电器设备：每月检查电器设备的使用状态，如中央空调、电视、电话等，及时更换损坏的设备。
5.消防设备：每月检查消防设备的运行状态，包括灭火器和消防通道等，确保消防安全。
6.排水系统：每季度清洗排水管道，检查排水系统的正常运行，防止排水堵塞。
7.门锁系统：每月检查客房门锁的使用状态，更换损坏的门锁，保证客人的安全。
8.照明系统：每季度更换照明设备的灯泡，检查照明系统的运行状态，确保房间照明充足。
9.厨房设备：每月清洗餐厅厨房设备，检查设备的使用情况，保证餐厅食品安全。
10.停车场设备：每季度检查停车场设备的运行状态，如车位指示灯、车位锁等，确保停车场秩序。
三、维保流程1.设立专门的维保小组，负责设施设备的定期检查和维护。
2.维保小组每月制定维保计划，并报告给工程部经理。
3.根据维保计划，分配任务给维保小组成员，并明确维保内容和时间要求。
4.维保小组按照计划进行设施设备的检查和维护，记录维保过程中的异常情况。
5.维保小组在维保结束后，填写维保报告，上交工程部经理审批。
6.工程部经理审核维保报告，对异常情况进行整改和处理，确保设施设备的正常运行。
四、维保技术要求1.维保人员必须具备相关的维保技术和经验，能够熟练操作维保设备。
2.维保过程中，必须按照相关的操作规程和安全标准进行操作，保证维保安全。
3.维保人员应具备良好的沟通能力，与其他部门的工作人员密切合作，共同维护好酒店的设施设备。
五、维保质量评审1.工程部经理定期对维保工作进行质量评审，评估维保质量和效果。
酒店设施维护与保养手册
酒店设施维护与保养手册第一章酒店设施维护保养概述 (3)1.1 维护保养的重要性 (3)1.2 维护保养的基本原则 (3)第二章酒店客房设施维护保养 (4)2.1 床铺及家具的维护保养 (4)2.1.1 床铺的维护保养 (4)2.1.2 家具的维护保养 (4)2.2 卫浴设施的维护保养 (4)2.2.1 浴室的维护保养 (4)2.2.2 卫生洁具的维护保养 (5)2.3 空调及通风系统的维护保养 (5)2.3.1 空调设备的维护保养 (5)2.3.2 通风系统的维护保养 (5)第三章酒店公共区域设施维护保养 (5)3.1 大堂设施的维护保养 (5)3.1.1 地面维护保养 (5)3.1.2 家具维护保养 (5)3.1.3 照明设备维护保养 (6)3.1.4 装饰品维护保养 (6)3.2 会议室及宴会厅设施的维护保养 (6)3.2.1 地面维护保养 (6)3.2.2 家具维护保养 (6)3.2.3 音响设备维护保养 (6)3.2.4 灯光设备维护保养 (6)3.3 康乐设施及健身房设备的维护保养 (6)3.3.1 游泳池维护保养 (7)3.3.2 健身器材维护保养 (7)3.3.3 桑拿浴室维护保养 (7)3.3.4 娱乐设施维护保养 (7)第四章酒店餐饮设施维护保养 (7)4.1 厨房设备的维护保养 (7)4.1.1 厨房设备日常检查 (7)4.1.2 厨房设备定期维护 (7)4.1.3 厨房设备故障处理 (8)4.2 餐厅设施的维护保养 (8)4.2.1 餐厅设施日常检查 (8)4.2.2 餐厅设施定期维护 (8)4.2.3 餐厅设施故障处理 (8)第五章酒店安全设施维护保养 (9)5.1 消防设施的维护保养 (9)5.1.1 定期检查 (9)5.1.3 检修更换 (9)5.2 安全监控系统的维护保养 (9)5.2.1 系统检查 (9)5.2.2 设备清洁 (9)5.2.3 系统升级 (9)5.3 防盗设施的维护保养 (9)5.3.1 设备检查 (9)5.3.2 线路检查 (9)5.3.3 更换零部件 (10)5.3.4 系统优化 (10)第六章酒店工程设备维护保养 (10)6.1 供水供电设施的维护保养 (10)6.1.1 概述 (10)6.1.2 维护保养周期 (10)6.1.3 维护保养内容 (10)6.2 电梯及扶梯的维护保养 (10)6.2.1 概述 (10)6.2.2 维护保养周期 (10)6.2.3 维护保养内容 (11)6.3 空调系统的维护保养 (11)6.3.1 概述 (11)6.3.2 维护保养周期 (11)6.3.3 维护保养内容 (11)第七章酒店绿化及环境卫生维护保养 (11)7.1 绿化植物的维护保养 (11)7.1.1 植物选择与布局 (11)7.1.2 植物修剪与整形 (11)7.1.3 植物施肥与浇水 (12)7.1.4 病虫害防治 (12)7.2 环境卫生的管理与维护 (12)7.2.1 清洁卫生制度 (12)7.2.2 垃圾处理 (12)7.2.3 环保设施维护 (12)7.2.4 绿色环保理念推广 (13)第八章酒店设备故障处理与应急措施 (13)8.1 设备故障的分类与处理 (13)8.1.1 设备故障分类 (13)8.1.2 设备故障处理 (13)8.2 应急预案的制定与实施 (14)8.2.1 应急预案制定 (14)8.2.2 应急预案实施 (14)第九章酒店设施维护保养管理制度 (14)9.1 维护保养计划的制定与执行 (14)9.1.2 计划执行 (15)9.2 维护保养人员的管理与培训 (15)9.2.1 人员管理 (15)9.2.2 培训与技能提升 (15)第十章酒店设施维护保养的成本控制与效益分析 (15)10.1 维护保养成本的控制 (15)10.1.1 成本控制的重要性 (15)10.1.2 成本控制措施 (15)10.1.3 成本控制策略 (16)10.2 维护保养效益的分析与评估 (16)10.2.1 效益分析 (16)10.2.2 效益评估方法 (16)第一章酒店设施维护保养概述1.1 维护保养的重要性酒店设施作为酒店业务运营的基础，其正常运行对保障酒店服务质量、提高客户满意度。
酒店客房工程部保养计划方案
酒店客房工程部保养计划方案一、保养目标。
让酒店客房里的各种设施设备都像听话的小宠物一样，乖乖地为客人提供最好的服务，不闹脾气（也就是不出故障啦）。
二、保养范围。
1. 客房内的电器设备。
电视：要保证画面清晰得像刚擦过的镜子一样。
每周检查一次信号接收情况，看看有没有雪花或者条纹在捣乱。
每个月清理一次电视背后的灰尘，那些灰尘就像小怪兽，会影响电视的散热和性能呢。
空调：夏天让客人凉爽得像在冰窖（是舒服的那种冰窖），冬天让客人暖和得像在小火炉边。
每季度进行一次全面的清洁，包括滤网，滤网脏了就像人捂着鼻子呼吸，空调也会喘不过气来的。
同时，每年检查一次制冷剂的含量，可不能让空调没力气制冷制热了。
电灯：要让客房里永远亮堂堂的。
每个月检查一次灯泡有没有罢工的迹象，顺便拧紧一下螺丝，防止它们像调皮的孩子一样松动。
每半年对灯座进行一次清洁，把那些黑乎乎的脏东西都赶走。
2. 客房内的家具。
床：床可是客人休息的小港湾。
每月检查床架有没有松动的地方，就像检查小船有没有破洞一样。
床垫每半年翻个面，让它受力均匀，这样才能一直软软乎乎地迎接客人。
桌椅：要稳稳当当的。
每周看看桌椅的腿有没有受伤（也就是有没有损坏或者摇晃），如果发现有小刮痕，就像给小朋友擦破皮的地方贴创可贴一样，及时修补。
每季度对桌椅进行一次全面清洁，把那些缝隙里的灰尘和小垃圾都清理出来。
3. 卫生间设备。
马桶：这可是个重要的家伙。
每天都要检查冲水功能，要是冲不干净，客人可就不开心啦。
每周对马桶的水箱进行清洁，看看里面有没有水垢这个小坏蛋在捣乱，每个月对马桶座圈进行消毒，这就像给马桶戴上干净的口罩一样。
淋浴喷头：要保证出水顺畅，像小瀑布一样均匀。
每月清理喷头的小孔，防止水垢把它们堵住。
每季度检查一下水管连接的地方，可不能让它漏水，就像不能让水宝宝偷偷溜走一样。
洗手盆：每天看看排水是否通畅，要是堵住了就像人喉咙卡了东西一样难受。
每周清洁洗手盆的表面，把牙膏渍、水渍等脏东西都擦掉。
酒店工程部1-12个月保养计划
酒店工程部1-12个月保养计划下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢！本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注！Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!酒店工程部112个月保养计划酒店工程部的设备和系统需要定期保养维护,以确保它们能够高效运转,为酒店提供优质服务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
湿手不要去开冰箱门，以防漏电危险。
常用设备设施的使用与维护
吸尘器 吸水机 磨光机
吸尘器使用时注意不要吸潮湿的地毯，以 避免电机的烧毁。
洗涤设备要避免超过40分钟以上的连续工 作，否则电机碳刷、整流子会过热烧毁。
洗涤设备在拔插电源时，要捏住根部 ，轻插轻拔，不得用手抖电线。
电视 电脑
清洁时不使用有机化合物擦拭表面； 不用硬物碰触和挤压表面。
搬运时轻拿轻放，预防水撒进机内， 造成短路。电脑主机要做好防震。
遇到故障或异常时要及时与维修人 员联系。
常用设备设施的使用与维护
冰箱 保鲜柜 空调
制冷设备摆放正确稳当，否则机器声音大 ，影响设备寿命。
要保持好冷凝散热器的有效散热空间，才 能使机器正常运转。
常用设备设施的使用与维护
淋浴器 水龙头
用后及时擦干水渍，保持亮洁，以免 天长日久水印无法去除。
清洁时不能用酸性物质，更不能用硬 物刮擦表面。
遇到水流小，可以打开前端滤网看是 否有脏东西堵住，不能清理时及时报 修。
常用设备设施的使用与维护
窗 窗帘 导轨
检查窗扇开启时不能用力过猛，应柔 和地打开。
窗帘及导轨检查和拆装都要注意方法 ，要避免因大意而损坏。
如遇到排风异常时，或新风机组不转 等，要及时报修。
维护保养人员出现消极态度的原因
维修花费高 缺乏时尚魅力，较热衷于新设备 怕麻烦 故障多次重复 有很少或根本没有价值 工作价值被忽略，不被认可
应对措施
了解不及时维护保养 的ห้องสมุดไป่ตู้际成本并作比较
回顾：工程设备维护保养的关键
及时有 效维修
有计划 地保养
设备寿 命延长
•
对于最有能力的领航人风浪总是格外 的汹涌 。。22. 3.2222. 3.2217: 36:2217 :36:22 March 22, 2022
•
失败是什么?没有什么，只是更走近成 功一步 ;成功 是什么? 就是走 过了所 有通向 失败的 路，只 剩下一 条路， 那就是 成功的 路。
动动脑，想一想
动动脑，想一想
城际快捷酒店投资管理有限公司运营中心
LOGO
•
创造性模仿不是人云亦云，而是超越 和再创 造。。2 2.3.222 2.3.22T uesday , March 22, 2022
•
微软公司在用人上所表现出的胆略与 气魄是 别的公 司无可 比拟的 。。17: 36:2217 :36:221 7:363/ 22/2022 5:36:22 PM
住房率
我需要考虑…
工作量 维保所需时间
日间或夜间工作
设备可能腾出来 作维保的时间
思考一：
325房的木地板开裂严重，需更换，请 问：安排维修前需要考虑哪些问题？
思考二：
3楼客房供水水管漏水需维修，请问： 安排维修前需要考虑哪些方面？
进行维保工作时需考虑的方面
当进行维护保养 工作时，设备所 服务的区域将会 受到影响。
•
办企业有如修塔，如果只想往上砌砖 ，而忘 记打牢 基础， 总有一 天塔会 倒塌。 一味地 增加员 工扩充 门面， 而不改 善编制 ，好景 是维持 不了多 久的。 。22.3.2 217:36: 2217:3 6Mar-2 222-Ma r-22
•
人生是一个永不停息的工厂，那里没 有懒人 的位置 。工作 吧！创 造吧！ 。17:36: 2217:3 6:2217: 36Tues day, March 22, 2022
时效性 有计划性 全员维保
酒店工程 设备维护
保养的 要点
设备维护保养的类别和内容
• 一是设备的日常使用与维护保养。 二是设备的定期维护保养。一般由工程部员工制定。
制定维保总计划需考虑的方面
维保项目及内容
计划日期
维保的频率
涉及员工，所需资源
安排维保工作时所需考虑的问题
可使用的预算和资源 可使用的备件和零件
常用设备设施的使用与维护
热水器 开水器
使用前必须先接好水，当水位达到相 应部位时，再接通电源，以防干烧。
开水器的温度达到开水指示部位才可 饮用。
开水器每半年要清理一下水垢，以减 少能耗。
常用设备设施的使用与维护
新风机 排烟机
只要炒菜，炖肉等，必须开启排烟机 ，以避免菜味传到大堂。
同时要开启新风机组，以补充新风。
酒店维护保养的概念
——指用来保持和修复 设施设备，以达到一个 可以接受的标准的工作。
酒店工程设备维护保养的原因
预防设备失灵 延长设备使用寿命 纠正设施性能的偏移 翻新产品 维持资产的价值 在问题变得太大、太昂贵之前作出有效的控制
酒店工程设备维护保养的目的
酒店的设施、设备是经营的重要工具， 每个员工都有责任做好管理、使用、维护、 保养工作。设备的使用要坚持“安全、可靠、 经济、合理”实行维修和保养相结合的原则。
灯 开关 插座
擦拭要用干抹布，以防发生触电危险。
更换灯具时，手不要接触金属部分。
如遇开关插座松动，发热时要及时报 修。
壁灯吊灯不能有歪斜现象，自己调整 不好要及时报修。
常用设备设施的使用与维护
房门 浴室门
门表面要光洁，擦拭时不能用太湿的 抹布，因为木门遇到水会膨胀开裂。
检查门锁是否好用，金属部分擦拭不 得用酸碱物质，以避免损坏表面。
当进行维护保养工作 时，设备所邻近的区 域将会受到影响。
当结束维护保养工作后 ，该区域会受到污染。
思考三：
大堂天花维修即将完工，收工前需要 考虑哪些问题？
酒店工程设备的分类
从种类上分——
电
机
综
器
械
合
设
设
设
备
备
备
酒店工程设备的分类
从部位用途分——
客
厨
保
房
房
障
设
设
设
备
备
备
常用设备设施的使用与维护
酒店
工程设备维护保养
——运营部系列培训之酒店工程 2010年10月19日
LOGO
孔子曰：
请看两组数据：
1、国际上酒店的工程维护和能耗占总 费用的比例不足10%；而国内酒店一般要达 到12%以上；
2、国际上酒店设施更新的周期一般为 8-12年；而因为维护不良，国内酒店设施一 般4-6年就需要更新。
要保持设备外表的洁净、吸管的畅通 和声音的正常。
常用设备设施的使用与维护
电梯 货梯
使用时注意快进快出，防止出现夹伤。
表面擦拭禁止使用酸性物质，以防表面腐 蚀。
不锈钢表面要用专用清洁剂，聚塑表 面清洁要用中性清洁剂。严禁使用有 机化合物，如酒精、汽油等。
遇到故障或异常时要及时与维修人员 联系。
常用设备设施的使用与维护