高一生物必修一期末 非选择题专项考试模拟题含答案

高一生物必修一期末非选择题专项考试模拟题含答案一、多选题1．{在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，下列叙述错误的是（）A．斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都有NaOH溶液B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．牛肉富含蛋白质，所以可用牛肉的浆液鉴定蛋白质D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定2．{下列有关可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述，错误的是（）A．红瓤西瓜含有较多的糖，是鉴定可溶性还原糖的良好材料B．脂肪鉴定实验中使用酒精的目的是洗去浮色C．葡萄糖和麦芽糖均是还原糖D．蛋白质鉴定时，双缩脲试剂A液和B液要同时加入样液中3．{关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验操作步骤叙述中，正确的是（）A．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)B．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定C．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色4．{脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符的是（）A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C．脂肪是细胞内的主要能源物质D．固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发育等作用5．{蛋白质与核酸是细胞中重要的两类有机物，下列叙述错误的是（）A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关B．低温、高温与重金属盐都能破坏蛋白质的空间结构C．绝大多数生物的遗传信息都储存在RNA中D．核酸在蛋白质的生物合成中具有重要作用6．{如图所示为脂肪(含C、H、O三种元素)和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同。

根据图中有关数据分析，以下说法正确的是（）A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中H的比例较高，所以氧化分解时释放能量较多C．同质量下，糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多D．正常情况下糖类是主要能源物质，脂肪是主要储能物质7．{鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。

下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键充分伸展并断裂B．食盐作用下析出的蛋白质并未变性C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变8．{如图甲表示某动物细胞有丝分裂图像，图乙、丙、丁分别是对该动物细胞有丝分裂不同时期染色体数、染色单体数和DNA分子数的统计（图乙、丙、丁中的a、b、c表示的含义相同）。

下列有关叙述中错误的是（）A．该动物的体细胞中都含有4条染色体B．图乙中的a、b、c分别表示染色体、DNA和染色单体C．图丙可以最恰当地表示图甲所示时期的染色体、DNA和染色单体的关系D．图丁所示细胞正处于有丝分裂后期9．{根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是（）A．心肌细胞比皮肤细胞具有更多的线粒体B．汗腺细胞比唾液腺细胞具有更多的核糖体C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体D．刚分裂形成的植物细胞比成熟的植物细胞具有更多、更大的液泡10．{下列关于细胞生命历程的叙述，不正确的是（）A．细胞分化贯穿整个生命历程中，在胚胎时期达最大限度B．衰老细胞中细胞核体积增大，细胞中各种酶活性降低C．细胞凋亡过程与溶酶体有关，不利于生物的生长发育和生命活动D．细胞有丝分裂周期中，染色体存在时间比染色质存在时间更长11．{如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸条上的分离的情况，以下说法正确的是（）A．色素丁在滤纸条上扩散速度最快B．四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大C．在开花季节采下水稻的新鲜叶片做实验，其结果与图中结果相似D．研磨时未加CaCO3，滤纸条上四种色素可能都不出现12．{下列有关生物膜系统的叙述，错误的是（）A．细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动C．矿工中常见的职业病——硅肺与生物膜有关D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰13．{下表是关于物质检测的内容，其中不正确的（）选项待检测的物质使用试剂呈现颜色A苹果中的还原糖苏丹Ⅲ染液橘黄B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂紫色C DNA健那绿染液绿色D RNA吡罗红红色A．A B．B C．C D．D14．{下列不是构成蛋白质的氨基酸的是（）A．B．C．D．15．{动物精子形成过程中减数第一次分裂与体细胞有丝分裂的共同点是（）A．都有同源染色体B．都有纺锤体的形成C．都有着丝点分裂D．都有同源染色体分离【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除一、多选题1．CD【解析】【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存解析：CD【解析】【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）淀粉遇碘液变蓝。

2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。

【详解】A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，都是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液，A正确；B、花生种子是用于脂肪鉴定的理想材料，因为含脂肪多且子叶肥厚，B正确；C、牛肉富含蛋白质，但牛肉有颜色，会干扰实验现象，C错误；D、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，D错误。

故选CD。

2．AD【解析】【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去解析：AD【解析】【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

【详解】A、红瓤西瓜含有较多的糖，但是其有颜色，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，因此不能用于还原糖的鉴定，A错误；B、脂肪鉴定实验中，需要使用50%的酒精洗去浮色，B正确；C、葡萄糖和麦芽糖都属于还原糖，C正确；D、蛋白质鉴定时，双缩脲试剂A液和B液不能同时加入样液中，应该先加A液再加B 液，D错误。

故选AD。

3．AC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在解析：AC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

【详解】A、斐林试剂与还原糖反应会生成砖红色沉淀，故可鉴定还原糖，A正确；B、斐林试剂不能直接用于蛋白质的鉴定，若将乙液稀释到0.01g/ml，则可以鉴定蛋白质，B错误；C、观察花生种子细胞中的脂肪颗粒，需要用到显微镜，C正确；D、斐林试剂鉴定还原糖才用水浴加热，双缩脲试剂鉴定蛋白质不用，D错误。

故选AC。

【点睛】只有斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热。

4．ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

解析：ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。

胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

据此分析解答。

【详解】A、构成脂质的主要化学元素为C、H、O，有些含有N和P，A错误；B、磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B错误；C、糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；D、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，维生素D可以促进肠道对钙和磷的的吸收，性激素可以促进生殖器官的发育，D正确。

故选ABC。

5．BC【解析】【分析】凡是具有细胞结构的生物，其遗传物质就是DNA；DNA病毒的遗传物质是DNA；RNA病毒的遗传物质是RNA；核酸的多样性与核苷酸的数目、排列顺序有关。

【详解】A、蛋白质的解析：BC【解析】【分析】凡是具有细胞结构的生物，其遗传物质就是DNA；DNA病毒的遗传物质是DNA；RNA病毒的遗传物质是RNA；核酸的多样性与核苷酸的数目、排列顺序有关。

【详解】A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，A正确；B、高温与重金属盐会破坏蛋白质的空间结构，但低温只会抑制蛋白质的活性，不会破坏空间结构，B错误；C、大多数生物的遗传物质是DNA，因此绝大多数生物的遗传信息都储存在DNA中，C错误；D、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的合成中有重要作用，D正确。

故选BC。

【点睛】6．ABD【解析】【分析】根据题图可知，与糖类相比，脂肪中C元素的比例高，而O元素的比例低。

【详解】A、与糖类相比，同质量下，脂肪H的比例较高，因此氧化分解时消耗的氧气多，A正确；B、由于脂解析：ABD【解析】【分析】根据题图可知，与糖类相比，脂肪中C元素的比例高，而O元素的比例低。