冬天土鸡雏鸡的饲养管制.doc

冬天土鸡雏鸡的饲养管理

养殖土鸡的技术

土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良，市场需求前景广阔。且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。土鸡和野鸡在育雏的时候有些差别,但其他的基本差不多。挑选优质土鸡的标准是毛亮、脚细、毛孔小和头小。土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为仿土鸡，如含外血较大,则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡的辨别。介绍

土鸡从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松,鸡冠较小。

用长白山地区生长的千峰草喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势：抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈；最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。

把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

土鸡的饲料管理

场地选择

场地选择土鸡养殖应选择合适的场地，一般宜选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷的地方为宜。

场地消毒

新建场地,育雏舍可用5%～10%石灰水或１∶6０0倍百毒杀、1∶1200消毒威、2％烧碱等进行场地喷雾消毒;用老场地养殖,地

面要清扫冲洗,在采用上述消毒方法的基础上,再用高锰酸钾１4g/m３，加醛28mL/m３,密闭熏蒸消毒1~２d,把饮水器、料桶等用具一齐放入消毒后,开启通风1~2ｄ。

饲养面积

土鸡养殖根据饲养规模,按１5只/ｍ2计算即可;育雏舍可设在栏舍内的一旁,面积按35只/m2计算，安装保温灯。

土鸡的科学饲养

土鸡土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。土鸡科学管理很重要:

①雏鸡进入育雏室,第一周每平方米5０只,且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米4０只,撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只,之后为１0只。

②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。

③鸡舍温度第一周为32℃,以后每周降2．5℃，至自然温度2１℃时脱温。

④采用１小时光照、3小时黑暗的４小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。

⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。土鸡的育雏期饲养技术

饲料管理

鸡苗

鸡苗选择养鸡成功与否鸡苗质量起着决定性的作用。应选择对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘的土鸡苗，一般要求鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大脚粗、眼凸有神、挣扎有力、羽毛洁净、个体大小均匀、毛色一致的可判断为优质苗鸡。

日常

夏季门窗尽量打开,保持舍内清洁干燥和空气新鲜,要严格控制饲养密度,一般1５只／m2左右。此外,提前喂料,晚上加喂1次。冬季注意保温和通风,环境温度以１4～23℃为宜。同时，要定期对圈舍及用具进行消毒，保持饲养环境的清洁卫生。

温度要求

温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好雏舍的温度,一般育雏舍的温度控制在0～1周龄33~3５℃,以后每周降2~３℃，直到4周龄后方可脱温。在具体操作过程中,观察温度是否适宜有

二个办法:一是看温度表,二是看鸡群的分布状况：当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫,表明室内温度偏低；当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明室内温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静,表明室内温度较为适宜。当室内温度偏高或偏低时，都应及时进行调整。温度控制的原则是：初期宜高,后期宜低;小群宜高,大群宜低;弱群宜高,强群宜低;阴天宜高，晴天宜低。

尽早开水雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快把它送进育雏室(冬季尤其必要）让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡,饮水中加０．９%葡萄糖生理盐水或速补;近距离运输的在饮水中加０.01~０.02%高锰酸钾。开水应尽早,要让８0%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动或体弱的鸡应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。雏舍应当全天候供水，确保雏鸡及时饮用。

适时开料给雏鸡第一次投料称为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后２４～36h。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太

早,容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成为僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或硬纸板等物品上使雏鸡容易吃到。投料应尽量做到少投勤添,以刺激雏鸡食欲，同时减少饲料浪费。

饲养密度

土鸡的饲养密度可稍大于肉鸡,一般一周龄内掌握在３5只/m2,以后每周降5只左右／m2,直至过渡到常温。再进行转栏饲养。

后期饲养

管理要点

鸡苗经过1个月饲养进入饲养后期应该注意几点:

饲料。饲料可由配合料逐渐过渡到玉米、小麦、大米等,条件较好的农户可用颗粒料,一般每天上午10时后投料,下午３时后投料1次，入睡前再加一次。

供水。整个饲养期不停水。经常观察，发现精神、食欲、粪便异常者，应及早采取措施。

要及时剔除病、死鸡，防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等敌害。

饲养时间

土鸡饲养期长短不当,直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养