保健食品安全管理制度 储存制度(最新版)
保健品食品安全管理制度文
保健食品安全管理制度一、概述保健食品安全管理制度是为了确保保健食品的安全、有效、可靠，保护消费者的身体健康和合法权益，依据相关法律法规，结合公司实际情况而制定的一系列管理制度。
二、卫生管理制度1.全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2.经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3.经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4.任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5.个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6.不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
7.注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8.灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
三、从业人员健康检查制度1.从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。
2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病，应及时向公司报告并暂时停止从事食品经营活动。
四、从业人员安全知识培训制度1.公司应定期组织从业人员进行安全知识培训，提高从业人员的安全意识和操作技能。
2.从业人员应认真学习并掌握相关的安全知识，严格遵守操作规程和制度。
3.从业人员应定期参加公司组织的食品安全知识培训，了解最新的食品安全法规和标准。
五、保健食品销售制度1.公司应按照相关法律法规和标准销售保健食品，不得经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。
2.公司应建立并执行食品进货查验记录制度，记录档案保存期限不得少于二年。
3.公司应建立健全食品进销台帐，适时对照自查，发现不合格食品，立即报告辖区工商部门，迅速将问题食品下架、撤回、及时告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示，召回售出的问题食品，退货或销毁。
保健食品储存制度模版
保健食品储存制度模版一、储存目的和范围保健食品储存制度的目的是确保保健食品在储存过程中的质量和安全性，遵守相关法律法规和公司的内部规定，以保护消费者的合法权益。
该制度适用于公司内部对保健食品的储存过程进行管理和监控。
二、储存条件1. 温度：保健食品储存的温度应符合产品标签上的要求。
在储存过程中，应确保温度的稳定性，防止温度波动对保健食品质量的影响。
2. 湿度：储存保健食品的仓库应保持适宜的湿度，以防止湿度对保健食品的变质和腐败产生影响。
湿度应根据不同种类的保健食品进行调节。
3. 光照：储存保健食品的仓库应避光存放，以防止日光或其他光源对保健食品的营养成分的破坏。
4. 通风：储存保健食品的仓库应保持良好的通风条件，以防止仓库内湿气、异味等对保健食品的污染。
5. 防潮防虫：储存保健食品的仓库应做好防潮和防虫工作，以避免保健食品的受损和污染。
三、储存管理1. 分类储存：根据保健食品的种类和特性，进行分类储存，并设立相应的标识，以便管理和寻找。
2. 入库检验：保健食品入库前，应进行入库检验。
检验内容包括产品标签的完整性、保质期是否符合要求等。
3. 先进先出原则：储存保健食品时应遵循先进先出原则，确保先到期的保健食品能够及时消耗，避免过期和浪费。
4. 储存记录：建立储存记录，记录保健食品的入库时间、出库时间、数量等信息，以便追踪和管理。
5. 温湿度监控：对储存保健食品的仓库进行定期的温湿度监控，确保温湿度的稳定性。
6. 定期检查：对储存保健食品的仓库进行定期检查，检查包括温湿度、通风情况、防潮防虫措施等，发现问题及时整改。
7. 安全措施：储存保健食品的仓库应设置必要的安全措施，包括防火设施、防盗设施等。
四、问题处理1. 发现过期保健食品：一旦发现过期保健食品，应立即停止销售，并进行安全处置。
2. 发现质量问题：一旦发现保健食品存在质量问题，应立即将问题保健食品隔离，通知相关部门进行调查和处理。
3. 仓库改造和维护：一旦发现仓库存在问题，如温湿度控制不稳定、通风不良等，应及时采取措施进行改造和维护。
保健品仓库管理制度
保健品仓库管理制度保健品仓库管理制度（精选8篇）在现实社会中，接触到制度的地方越来越多，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。
制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编收集整理的保健品仓库管理制度（精选8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
保健品仓库管理制度1一、质量管理制度1、质量部负责提出公司的质量管理制度草案，经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的质量方针。
3、部门经理是质量管理第一责任人，对部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
二、索票索证和销售制度索票索证和销售制度（一）索票索证管理制度1、在经营过程中严格执行索票索证制度保证产品来源渠道合法和质量安全，购进产品时应当向生产商或供货商索取以下票证：1）证明生产商或供货商主体资格的证照，包括营业执照、保健食品生产许可证和卫生许可证等。
2）证明产品来源合法性的发票、收据或合同、协议、供货单、调拨单、报关单等票据。
3）证明产品质量的合格证、检疫证明、检验报告等。
4）证明生产商或供货商所提供产品标识合法性的质量认证标志证书、强制性认证证书、商标注册证。
2、首次交易时，索取的有关证照和证明材料，查验后复印保存。
上述证照和证明材料如变更或改动，应当随时索取，并复印保存，没有变更或改动的，应当每年核对一次。
3、每次与生产商或供货商交易时，都应当索取规定的有关票证和证明材料，并保存原始票据和证明材料复印件。
保健食品安全管理制度(18篇)
保健食品安全管理制度（18篇）保健食品安全管理制度（精选18篇）保健食品安全管理制度篇1为了加强对入库保健食品和库存保健食品的质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、仓库保管员入库时必须检查保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。
2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品；保健食品专区的相对湿度应保持在45-75之间。
3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。
搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变本文来自形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。
4、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
5、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的`防晒、温湿度监测和管理。
每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。
6、仓库养护员应根据库存保健食品的理化性质及流转情况，定期检查保健食品的质量情况，做好保健食品养护记录，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并通知保健食品安全管理员。
保健食品安全管理制度篇2为规范保健食品出库管理工作，确保本公司销售的保健食品符合质量标准，杜绝不合格保健食品的流出，特制定本制度。
1、保健食品出库必须经发货、复核并加盖质量“未见异常”专用章等手续方可发出。
2、保健食品按先进先出、近期先出、按批号发货的原则出库。
如果“先进先出”和“近期先出”出现矛盾时，应优先遵循“近期先出”的.原则。
3、保管人员先按“销售单”的内容在微机内准确复核，而后按照“销售单”取货完毕后，交复核人员复核，复核员应根据盖有财务章的销售清单核对购货单位、品名、规格、生产厂商、数量、批号、有效期等项目内容和外观质量后，并检查包装的质量状况，方可出库。
最新保健食品管理制度
最新保健食品管理制度随着人们健康意识的不断提高，保健食品市场日益繁荣。
为了保障消费者的合法权益，规范保健食品的生产、经营和管理，确保保健食品的质量和安全，特制定以下最新的保健食品管理制度。
一、保健食品生产管理制度1、生产资质保健食品生产企业必须取得合法的生产许可证，并按照许可范围进行生产。
生产场所应符合保健食品生产的卫生要求，具备相应的生产设备和设施。
2、原料采购建立严格的原料采购制度，选择合格的供应商。
对采购的原料进行严格的检验和验收，确保其质量符合相关标准。
原料的储存应按照规定的条件进行，防止变质和污染。
3、生产过程控制制定详细的生产工艺流程和操作规程，确保生产过程的规范化和标准化。
对生产过程中的关键控制点进行监控和记录，如温度、湿度、压力等。
加强生产过程中的卫生管理，防止交叉污染。
4、质量检验建立完善的质量检验制度，对每批产品进行检验。
检验项目应包括感官指标、理化指标、微生物指标等。
不合格产品不得出厂销售。
二、保健食品经营管理制度1、经营许可保健食品经营者必须取得合法的经营许可证，并在许可范围内经营。
经营场所应整洁、卫生，符合保健食品经营的要求。
2、产品采购建立产品采购台账，记录采购产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。
采购产品时，应索取产品的相关证明文件，如生产许可证、检验报告等。
3、产品陈列保健食品应按照规定的分类进行陈列，不得与普通食品、药品混放。
陈列的产品应保持清洁、整齐，标签和说明书应完整、清晰。
4、销售管理销售人员应熟悉保健食品的相关知识，能够正确向消费者介绍产品的功能、适宜人群、食用方法等。
不得夸大产品的功效，不得进行虚假宣传。
三、保健食品标签和说明书管理制度1、标签和说明书的内容保健食品的标签和说明书应符合国家相关法律法规和标准的要求。
内容应真实、准确、完整，不得含有虚假、夸大的内容。
2、审核和备案保健食品生产企业应在产品上市前，对标签和说明书进行审核，并报相关部门备案。
保健食品储存制度范本
保健食品储存制度范本一、目的和适用范围本制度的目的是为了规范保健食品的储存与管理，确保保健食品的质量和安全，适用于我司所有涉及保健食品储存的部门和人员。
二、定义1. 保健食品：指在食品中加入一种或多种保健成分，并具有调节人体机能、滋补强身、预防疾病等保健功能的食品。
2. 储存：指保存保健食品的过程，包括仓库存放、温度管理、检验及记录等。
三、储存环境1. 仓库选择：选择干燥、通风良好、无异味、无害虫的仓库作为保健食品的储存地点。
2. 温度管理：保健食品的储存温度应根据产品要求进行控制，确保符合产品的贮存要求。
3. 灭火设备：仓库应设置灭火器等灭火设备，以应对可能发生的火灾情况。
4. 防潮防尘：仓库应保持干燥，使用防潮防尘措施，避免保健食品接触水分或灰尘。
四、储存管理1. 货物码放：保持货物的整齐、规范排列，各批次的保健食品应按照先进先出原则进行堆放。
2. 定期检查：定期检查仓库环境、储存设备及保健食品的质量情况，确保储存条件符合要求。
3. 质量检验：对进货的保健食品进行检验，确保其质量符合国家相关标准和产品要求。
4. 温湿度记录：定时记录仓库内的温湿度情况，保持温湿度记录表的完整性。
五、入库管理1. 进货检验：严格按照标准对进货的保健食品进行检验，包括外观、包装完整性、生产日期、保质期等。
2. 入库登记：对检验合格的保健食品进行分类、编号，并进行入库登记，记录相应的信息，包括批次、数量、生产厂家等。
3. 质量评估：根据入库记录和实际情况进行质量评估，对不合格的保健食品进行退货或处理。
六、出库管理1. 领用申请：部门申请保健食品时，填写相应的领用申请表，并注明用途、数量等相关信息。
2. 出库审批：领用申请经部门主管审核后，由仓库管理员审批并签字确认。
3. 配送记录：出库后，记录相应的配送信息，包括领用部门、数量等，确保物品流转的透明度和追溯性。
七、库存管理1. 盘点制度：定期进行库存盘点，对仓库内的保健食品进行核实，更新库存记录，并进行盘点差异的分析。
保健食品安全管理制度全
一、总则为确保消费者食用安全，维护社会公共利益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国保健食品管理办法》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、制度目标1. 确保保健食品质量安全，预防食品安全事故发生；2. 保障消费者身体健康和生命安全；3. 提高我单位保健食品管理水平，树立良好的企业形象。
三、组织机构与职责1. 设立保健食品安全管理部门，负责全面负责保健食品的安全管理工作；2. 保健食品安全管理部门应配备专职或兼职人员，负责日常监管、检查、督促等工作；3. 各部门、各岗位应明确职责，落实安全责任。
四、采购与验收1. 采购保健食品应选择合法、有资质的供应商，确保其产品质量；2. 采购保健食品时，应审查供应商的《营业执照》、《食品经营许可证》、《保健食品生产许可证》等证件；3. 采购保健食品应有合法票据，并做好购进记录；4. 保健食品验收应严格把关，确保产品质量符合国家规定标准。
五、储存与销售1. 保健食品储存应选择干燥、通风、避光、防潮、防虫、防鼠等条件；2. 保健食品储存温度应控制在适宜范围内，避免温度过高或过低影响产品质量；3. 保健食品销售应严格执行销售记录制度，确保销售过程的可追溯性；4. 保健食品销售过程中，应向消费者提供产品说明书，告知产品成分、功能、食用方法、注意事项等信息。
六、从业人员管理与培训1. 从业人员应具备良好的职业道德和食品安全知识；2. 从业人员应定期进行健康检查，确保身体健康；3. 对从业人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识。
七、监督检查与整改1. 定期对保健食品生产、储存、销售等环节进行监督检查，发现问题及时整改；2. 对检查中发现的问题，应制定整改措施，落实整改责任人，确保整改到位；3. 对违反本制度的行为，依法依规进行处理。
八、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由保健食品安全管理部门负责解释；3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
2024年保健食品管理制度范本（五篇）
2024年保健食品管理制度范本保健食品制度目录一、卫生管理制度二、从业人员健康检查制度三、从业人员食品安全知识培训制度四、保健食品销售制度五、食品安全管理人员制度六、保健食品索证索票制度七、保健食品购进验收管理制度八、保健食品储存制度九、保健食品台账管理制度卫生管理制度（一）公司全体员工应共同维护经营场所的清洁卫生，确保环境整洁有序。
（二）经营场所内严禁存放任何有毒、有害物品，以保障食品安全。
（三）员工应遵守公共卫生规范，禁止在经营场所内吐痰、乱丢果皮、杂物等。
（四）严禁携带易燃、易爆等危险物品进入经营场所，以确保场所安全。
（五）个人办公区域应保持物品摆放整齐，办公台上不得放置与办公无关的物品。
（六）为保持经营场所的整洁与卫生，员工不得在经营区域内用餐。
如需用餐，请在公司统一指定的区域内进行。
（七）员工应注重个人卫生，不得穿着背心、拖鞋等不符合规范的服装进入办公区域。
（八）公司应确保灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等卫生设施的有效运行。
一旦发现故障，应及时向卫生管理员报告，以便及时采取措施解决问题。
从业人员健康检查制度（一）从事保健食品经营活动的员工每年必须在区级以上医院进行体检，体检项目除常规项目外，还应包括肠道致病菌、胸透、转氨酶、乙肝表面抗原等项目的检查。
取得健康证明后方可参加工作。
（二）凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的员工，不得参与直接接触保健食品的工作。
（三）员工一旦患上上述疾病，应立即调离原岗位。
病愈后要求上岗的，必须在指定医院进行体检，并取得合格证明后方可重新上岗。
（四）公司发现患有传染病的员工后，应立即对相关接触人员进行体检。
确认未受传染的人员方可继续留岗工作。
（五）每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人的身体情况。
特别是当患有本制度中不允许的疾病时，必须立即报告以确保保健食品不受污染。
（六）在岗员工应着装整洁、佩戴工号牌，并保持良好的个人卫生习惯如勤洗澡、勤理发等。
保健食品储存制度范文（4篇）
保健食品储存制度范文第一章: 总则第一条为规范保健食品储存管理，有效保证保健食品的质量和安全，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有保健食品的储存管理。
第三条保健食品储存应遵守国家相关法律法规，确保符合食品安全管理的要求。
第四条本制度的实施机构为本单位的保健食品储存管理部门。
第五条储存管理人员应具有相应的专业知识，熟悉储存管理工作，并定期接受相关培训。
第六条储存管理人员应自觉遵守本制度，认真执行储存工作，不得违反相关规定。
第七条储存管理人员应加强自身的素质建设，提高储存管理水平，并定期检查自己的工作情况。
第二章: 储存环境第八条保健食品的储存环境应符合国家相关规定，并定期进行环境检测。
第九条储存场所应保持通风良好，干燥、清洁、无异味，避免阳光直射。
第十条储存场所应建立防鼠、防虫等措施，避免储存环境受到污染。
第十一条储存温度应符合各类保健食品的储存要求，定期检测并记录温度。
第十二条储存区域应划分明确，各类保健食品应分别存放，并进行明确标识。
第十三条储存场所应定期进行卫生清洁，储存容器、货架等设备应保持整洁。
第十四条储存场所应设置消防设备，确保在突发情况下的安全。
第十五条储存场所应保持安全通道，避免堆放行李等物品阻挡通道。
第三章: 储存管理第十六条储存管理部门应制定保健食品的储存计划，并按需采购、储存和出库。
第十七条储存管理部门应对保健食品进行分类、编码，并建立储存档案和台账。
第十八条储存管理部门应建立储存库位管理制度，并明确库位的编码和使用规范。
第十九条储存管理部门应对保健食品进行验收，确保验收记录真实准确。
第二十条储存管理部门应按照保健食品的特性和储存需求，采取合理的储存手段和方法。
第二十一条储存管理部门应定期对保健食品进行库存盘点和台账核对，保持库存准确。
第二十二条储存管理部门应实行先进先出原则，确保储存的保健食品不过期。
第二十三条储存管理部门应建立保健食品召回制度，及时处理存在问题的保健食品。
保健食品安全管理制度
保健食品安全管理制度一、总则1. 本制度旨在确保保健食品的安全性，保障消费者健康，促进保健食品行业的健康发展。
2. 本制度适用于所有生产、销售保健食品的企业及个人。
二、组织管理1. 成立保健食品安全管理小组，负责制定和监督执行安全管理制度。
2. 安全管理小组应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的安全意识。
三、原料控制1. 严格筛选原料供应商，确保原料来源可靠，符合食品安全标准。
2. 对原料进行定期检测，确保无污染、无添加违禁物质。
四、生产过程管理1. 生产车间应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。
2. 生产过程中应遵循良好的生产规范（GMP），确保产品质量。
五、产品检测与追溯1. 对成品进行严格的质量检测，确保产品符合食品安全标准。
2. 建立产品追溯体系，确保产品问题可追溯至源头。
六、标签与说明书1. 产品标签应清晰、准确地标明产品信息，包括成分、生产日期、保质期等。
2. 说明书应包含正确的食用方法、适宜人群、注意事项等信息。
七、储存与运输1. 保健食品应在适宜的条件下储存，避免直接阳光照射和潮湿环境。
2. 运输过程中应采取必要的防护措施，防止产品损坏或污染。
八、市场监管与应急处理1. 定期接受市场监管部门的检查，并根据反馈进行改进。
2. 建立应急预案，一旦发现食品安全问题，立即采取措施，减少损失。
九、法律责任1. 对违反本制度的行为，将依法追究相关责任。
2. 对于因管理不善导致的食品安全事故，企业应承担相应的法律责任。
十、附则1. 本制度自发布之日起生效，由安全管理小组负责解释。
2. 本制度如与国家相关法律法规冲突，以法律法规为准。
请根据实际情况调整上述内容，确保制度的实用性和有效性。
保健食品储存制度（精选3篇）
保健食品储存制度（精选3篇）保健食品储存制度篇1保健食品储存制度1.所有入库保健食品都进行外观质量检查，核实产品的包装，标签和与批准的内容相符后，方准入库。
2.仓库保管员根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。
需冷藏的保健食品储存于冷藏柜(温度2-10℃),需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20℃)，常温储存的储存于常温库(温度0-30℃)，各库房均有避光措施，相对湿度应保持在45-75%之间。
3.保健食品离地存放，隔强10放置，各堆垛间留有一定的距离。
搬运和堆垛严格遵守保健食品外包装图示标至的要求规范操作，堆放保健食品牢固，整齐，不倒置;对包装易变形或较重的保健食品，控制堆放高度，并根据情况定期检查，翻垛。
4.保持库区，货架和出库保健品的`清洁卫生，定期进行清扫，做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠和防污染等工作。
5.定期检查保健食品的储存条件，做好防晒，温度监测和管理，每日上下午各一次对温度进行检查和记录，如温度超出范围，应及时采取调控措施。
6.根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即放置于退货区域，并上报保健食品安全管理员处理。
保健食品储存制度篇2保健食品销售类经营者诚信经营一、保健食品进货查验制度1、保健食品经营者应当严格审验供货者的经营资格，认真查验保健食品合格证明，确保主体资格合法，购入保健食品质量合格。
并应当登录国家食品药品监督管理局网站数据查询栏，查验保健食品批准文号及产品标识信息的真实性、一致性。
凡验收合格的保健食品，必须正确填写《保健食品进货查验记录》，如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
《保健食品进货查验记录》保存期限不得少于两年。
2、保健食品经营者应当向供货者索取并仔细查验营业执照、许可证和保健食品合格的证明文件，并对保健食品批准文号及产品标识信息等与《保健食品批准证书》核对一致。
保健食品贮存管理制度
保健食品贮存管理制度
为规范保健食品贮存管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安金法实施条例》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
(一)贮存炀所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
(二)保健食品和保健非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。
同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区城，不同区城应有明显标识。
(三)保健食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均30cm 以上，并定期检查，使用应遵循先进后出的原则，变质和过期保健食品应及时清除。
(四)冷藏、冷冻柜应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜(不得超过lcm、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范要求。
(五)各类保健食品成品要分开存放，桉品种类，进库整齐存放日期分类。
做到原料、半成品、成品严格分开。
植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
不得将食品堆积、挤压存放。
(六)保健食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、
生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
(七)本店贮存制度是按照经营保健食品的品质特性分类进行存贮。
避免食品存贮在恶劣的条件下，保健食品发生腐败变质。
(八)建立入库、出库保健食品登记制度。
按入库时间先后分类存放，先进先出。
(九)本店各级管理人员、经人员及与经营活动相关的人员，均应遵守本制度。
保健品食品安全管理制度
保健品食品安全管理制度一、引言为加强保健品食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，制定本制度。
二、组织机构与职责1. 保健品食品安全管理组织：由公司总经理、各部门负责人、食品安全管理人员组成，负责公司保健品食品安全工作的决策和组织实施。
2. 食品安全管理部门：负责保健品食品安全管理的日常工作，组织制定食品安全管理制度，监督、检查和考核各部门的食品安全工作。
3. 各部门职责：负责本部门的食品安全工作，落实食品安全管理制度，确保保健品食品安全。
三、保健品食品安全管理制度1. 采购管理制度：采购保健品时，应选择具有合法生产许可证、卫生许可证、营业执照的企业，并要求提供产品合格证明、生产日期、保质期等相关信息。
2. 进货验收制度：对进货的保健品进行验收，验收时应检查产品外观、标签、生产日期、保质期、合格证明等相关信息，确保保健品符合国家食品安全标准。
3. 储存管理制度：保健品应存放在干燥、通风、避光、防潮、防虫、防鼠、防霉变的环境中，严格按照产品标签上的储存条件进行储存。
4. 销售管理制度：销售保健品时，应保证产品标签、包装、规格等信息的真实、完整、清晰，不得销售过期、变质、假冒伪劣保健品。
5. 从业人员管理制度：从业人员应具备良好的健康状况和食品安全知识，每年进行一次健康检查，培训并考核合格后方可上岗。
6. 卫生管理制度：保持经营场所的卫生，定期进行清洁、消毒，不得存放有毒、有害物品，不得随地吐痰、乱丢垃圾等。
7. 质量追溯制度：记录保健品采购、进货、储存、销售等信息，确保产品质量可追溯。
8. 食品安全事故处理制度：发生食品安全事故时，应立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门，按照相关规定进行处理。
四、培训与宣传1. 定期组织从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和素质。
2. 利用宣传栏、会议、培训等多种形式，加强食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识。
商店保健食品安全管理制度
商店保健食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强商店保健食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于商店保健食品的采购、储存、销售、售后服务等环节的管理。
第三条商店保健食品安全管理应遵循合法、合规、诚信、透明的原则，确保保健食品的质量和安全。
第四条商店应建立健全保健食品安全管理制度，明确各部门和人员的职责，加强食品安全培训和宣传教育，提高员工的食品安全意识和操作技能。
第二章采购管理第五条商店应选择具有合法资质的供应商采购保健食品，并与其签订书面合同，明确双方的权利和义务。
第六条供应商应提供保健食品的合格证明、生产许可证、卫生许可证等相关文件，商店应进行核验并留存复印件。
第七条商店应定期对供应商进行评估，对不符合要求的供应商应采取措施并及时报告相关部门。
第八条商店不得采购无生产日期、无保质期、无生产厂家、无卫生许可证的保健食品。
第三章储存管理第九条商店应根据保健食品的特性，合理选择储存方式，确保保健食品的质量和安全。
第十条保健食品应存放在干燥、通风、避光、防潮、防虫、防鼠、防霉、防污染的专用库房内。
第十一条保健食品应按照生产日期和保质期进行分类存放，先进先出，避免过期保健食品流入市场。
第十二条商店应定期对保健食品的储存条件进行检查和维护，确保储存设施和设备的正常运行。
第四章销售管理第十三条商店应建立健全保健食品销售记录制度，记录保健食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、销售日期、销售数量等信息。
第十四条商店应对保健食品的包装进行检查，确保包装完好、标签清晰、标识齐全。
第十五条商店不得销售无生产日期、无保质期、无生产厂家、无卫生许可证的保健食品。
第十六条商店不得夸大保健食品的保健功能，不得误导消费者。
第十七条商店应建立健全消费者投诉处理制度，及时处理消费者的投诉和举报。
保健食品储存制度
保健食品储存制度保健食品是指具有调节身体机能、增强健康体质、预防疾病的作用的食品。
在现代社会中，保健食品越来越受到人们的关注和追捧。
为了确保保健食品的质量和安全性，需要建立一套储存制度，以保证保健食品的有效性和长期存储。
首先，保健食品的储存制度需要建立适当的储存环境。
保健食品的储存温度、湿度和光照条件对其质量和有效性有重要影响。
一般来说，保健食品应储存在干燥、通风、阴凉的地方，远离阳光直射和高温的环境。
同时，储存区域应保持清洁卫生，防止灰尘、虫子和其他污染物的侵入。
其次，保健食品的包装和标记也是储存制度中的重要环节。
包装是保健食品的第一道防线，可以有效地保护食品的营养成分和品质。
因此，保健食品的包装材料应选择符合卫生标准的材料，具有良好的密封性和防潮性。
此外，包装上还应标注生产日期、保质期、成分、使用方法和注意事项等信息，以方便消费者购买和使用。
此外，储存制度还需要建立合理的库存管理机制。
保健食品的库存应根据市场需求和销售情况进行合理的规划和调整，避免过剩或缺货的情况发生。
库存管理还应注重保健食品的先进先出原则，确保库存中的食品保持新鲜和有效性。
同时，储存机构还需定期进行库存盘点，及时发现和处理过期商品和不合格商品。
最后，储存制度应建立与销售和配送环节的配套机制。
售后服务和产品配送是保健食品供应链中不可或缺的环节。
储存机构应与销售商和配送商建立紧密的合作关系，确保保健食品能够及时、准确地送达消费者手中。
对于跨境贸易的保健食品，还需要加强海关监管，确保其符合目的国的法规和标准。
总之，建立一套科学合理的保健食品储存制度对于保障保健食品的质量和安全至关重要。
只有通过严格的储存管理和监控，才能确保保健食品的有效性和长期存储。
同时，还需要加强与销售和配送环节的配套机制，实现保健食品的全程质量控制。
这样才能满足消费者对保健食品的需求，促进保健食品市场的健康发展。
保健食品安全管理制度
保健食品安全管理制度保健食品安全管理制度「篇一」为保证保健保健食品的质量，依据《中华人民共和国保健食品安全法》和《保健保健食品管理办法》的规定，各连锁门店经营保健保健食品必须遵守以下规章制度。
一、索证索票制度1、严格执行保健保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健保健食品；2、要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任；3、索取并留存所经营产品的保健保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件；生产企业《营业执照》、《许可证》复印件；从经营企业购进的，还应索取经营企业《营业执照》、《保健食品流通许可证》复印件；购入进口保健保健食品应索取进口保健保健食品批准证明文件复印件及口岸进口保健食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件；4、购进保健保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符；5、严禁采购以下保健保健食品：无《保健保健食品生产企业卫生许可证》企业生产的保健保健食品；无检验报告或合格证明的保健保健食品；无《保健保健食品批准证书》和标签标识不符规定的保健保健食品；有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健保健食品；超过保质期限的保健保健食品；其他不符合法律法规规定的保健保健食品。
二、进货检查验收制度1、凡采购的保健保健食品必须进行外观质量检查验收，核实产品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容，并建立验收记录；2、购进验收记录必须注明保健保健食品品名、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容，进货查验记录保存期限不得少于2年；3、对验收不合格的保健保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记；4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。
三、经营场所卫生管理制度1、全体员工均应保持经营场所的干净，整洁；2、经营场所内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品；3、经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮、杂物等；4、经营场所要定期进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生；5、不得在经营场所内用餐；6、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
保健食品安全管理制度范文(2篇)
保健食品安全管理制度范文一、经营场所卫生管理制度1、经营企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台不得摆放与办公无关的物品。
6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在本企业统一规定的区域内。
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告管理人员，管理人员应立即采取措施加以解决。
二、仓库卫生管理制度1、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。
2、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
3、应合理使用仓容，堆码整齐、牢固，无倒置现象。
库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
4、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。
6、非仓库员工不得进入仓库。
进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。
7、仓库内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人私物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
保健食品安全管理制度范文（二）一、制定本单位保健食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、制定本单位保健食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、按有关发放保健食品许可证管理办法，办理领取或换发保健食品许可证，无许可证不得从事食品经营。
做到亮证、亮照经营。
四、组织本单位保健食品从业人员进行保健食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事保健食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
保健食品储存制度
保健食品储存制度
保健食品的储存制度是指为了确保保健食品的安全性、质量和有效性，制定的一系列规定和措施。
储存制度可以包括以下几个方面：
1. 储存环境要求：保健食品储存的环境应该干燥、通风、无异味，避免阳光直射和潮湿。
储存温度应在指定的范围内，以防止食品变质或失去药效。
2. 储存区域规划：保健食品应该单独存放，与其他食品或物品分开，避免交叉污染。
储存区域应划分为不同的区域，根据不同的食品种类、储存条件和有效期进行分类存储。
3. 储存设备和容器：储存保健食品的设备和容器应具备防潮、防尘、防虫和防腐的功能。
同时，设备和容器应定期清洁和消毒，以确保食品的卫生与质量。
4. 质量检测与监控：储存过程中应定期对食品进行质量检测和监控，以确保其质量和有效性。
检测项目包括外观、包装、标签、保存期限等，以及可能的微生物、重金属、农药残留等安全问题。
5. 出入库管理：对保健食品的进货和销售要进行严格记录和管理，确保源头的质量和追溯能力。
对于过期、变质或出现质量问题的食品，要进行及时处理和报废。
6. 培训和教育：为从事储存保健食品的员工提供必要的培训和教育，使其了解储存制度的要求和操作规范，提高他们的储存管理水平。
保健食品的储存制度对于保障消费者的权益，维护保健食品市场的秩序非常重要，有助于提高保健食品的质量和安全性。
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( 安全管理 )
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保健食品安全管理制度储存制
度(最新版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
保健食品安全管理制度储存制度(最新
版)
为了加强对入库保健食品和库存保健食品的质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、仓库保管员入库时必须检查保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。
2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品;保健食品专区的相对湿度应保持在45-75之间。
3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。
搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固、整齐，不得倒置;对包装易变本文来自形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻
垛。
4、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
5、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。
每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。
6、仓库养护员应根据库存保健食品的理化性质及流转情况，定期检查保健食品的质量情况，做好保健食品养护记录，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并通知保健食品安全管理员。
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