大酒店部门岗位职责修订版
酒店各岗位职责范本(2篇)

酒店各岗位职责范本以下是一份酒店各岗位职责范本:前台部职责:1. 负责迎接和送别酒店的客人,提供专业和礼貌的服务。
2. 处理客人的入住和退房手续,确保准确无误。
3. 协助客人解答关于酒店设施、服务和周边环境的问题。
4. 确保前台区域的整洁和有序,包括桌面、前厅和接待处。
5. 接听电话并进行相应的转接和处理,解答客人的疑问。
6. 处理客人的投诉和问题,寻找解决方案并确保客人满意。
7. 协调客房服务、行李服务和其他部门之间的工作流程,确保顺畅运营。
8. 维护客户关系管理系统,更新客人信息和预订记录。
客房部职责:1. 定期清洁客房,并确保房间设施和用品的充足和完好。
2. 根据客人的需求,提供额外的服务,如送餐、更换床品等。
3. 检查客房设备的工作状况,如电视、电话、空调等,及时报修。
4. 维护客房部的清洁和整洁,包括走廊和公共区域的清洁工作。
5. 负责整理和返还客人的遗失物品和忘记物品。
6. 协助客人搬运行李和提供行李存放服务。
7. 处理客人的要求和投诉,并及时解决。
8. 协助前台部和其他部门的工作,并配合完成其他相关任务。
餐饮部职责:1. 负责接待和服务餐厅的客人,提供专业和周到的服务。
2. 接待和指导客人选择菜单,提供关于菜品和饮品的建议。
3. 安排和组织餐桌布置,确保餐厅的整洁和舒适。
4. 接收订单并安排食物和饮品的准备和送达。
5. 确保食物和饮品的质量和卫生,符合卫生标准和客人的要求。
6. 处理客人的投诉和问题,寻找解决方案并确保客人满意。
7. 负责清点和结算餐厅的现金和信用卡交易。
8. 协助餐厅的运营和管理,包括员工的培训和工作调度。
销售部职责:1. 负责制定并实施酒店的销售策略和计划,以提高客房和会议设施的销售量。
2. 开拓新的客户资源,建立和维护与客户的长期合作关系。
3. 负责与旅行社、会议组织和其他合作伙伴的沟通和合作。
4. 协助酒店各部门开展促销活动,提高酒店的知名度和市场份额。
5. 分析市场和竞争的状况,提供相关的报告和建议。
大酒店部门岗位职责 (16页)

大酒店部门岗位职责
前厅部门
1.前台接待岗
–负责接待客人,办理入住和退房手续。
–协助客人解决问题并提供信息。
–需要熟练使用前台系统和处理电话预订。
2.门童
–协助客人搬运行李并引导客人到客房。
–维护大厅秩序,确保客人安全。
–协助客人叫出租车或提供交通信息。
客房部门
1.客房服务员
–负责客房日常清洁和整理。
–替换床单、毛巾等用品。
–补充房间内的日用品并维护客房设施。
2.客房部主管
–管理客房服务员的工作安排和质量。
–协助客人处理投诉并提供额外服务。
–监督客房清洁和设施维护。
餐饮部门
1.餐厅服务员
–负责接待客人并引导客人到座位。
–推荐菜单并提供服务。
–清理餐桌和确保餐厅整洁。
2.厨师
–负责烹饪菜品并保证口味及质量。
–遵守食品安全和卫生标准。
–协助设计菜单和控制成本。
综合部门
1.保安
–负责酒店安全,并监控监控设备。
–确保客人和员工的安全。
–协助处理突发事件和危险情况。
2.工程师
–负责酒店设施和设备的维护。
–维修故障设备并进行预防性维护。
–确保酒店的基础设施正常运行。
总结:大酒店各部门岗位职责各不相同,但每个部门都协同合作,确保酒店顺利运营并提供优质的服务给客人。
希望以上内容可以帮助您更好地理解大酒店部门各岗位职责。
大酒店各部门岗位职责与操作流程

大酒店各部门岗位职责与操作流程1. 前台部门1.1 岗位职责:•负责酒店接待工作,包括办理宾客入住、离店手续等。
•提供宾客所需要的信息和服务,并解答宾客的疑问。
•接听电话,进行宾客预订和查询。
•处理宾客投诉,并及时解决问题。
•协调与其他部门的工作,确保良好的沟通和协作。
1.2 操作流程:•宾客入住手续:1.确认宾客身份和预订信息。
2.核实宾客的付款信息和预付款。
3.办理入住登记手续,提供房卡和相关信息。
4.完成入住手续,欢迎宾客入住,并引导其到达房间。
•宾客离店手续:1.确认宾客的离店时间。
2.核实宾客是否有未结账项。
3.结算宾客的账单,包括房费和其他消费项目。
4.办理离店手续,退还押金(如果有)。
5.告别宾客,感谢其选择酒店并邀请其再次光临。
•宾客预订和查询:1.接听客人的电话,询问预订和查询需求。
2.根据客人的需求和酒店的房态情况,提供合适的房间和价格信息。
3.根据客人的意愿,进行预订或查询记录。
4.向客人确认预订信息,并提供预订确认函。
•宾客投诉处理:1.倾听客人的投诉内容,并向其表达理解和关心。
2.根据投诉内容,核实相关信息,并与相关部门沟通。
3.寻找解决问题的方法,并与客人沟通,提供解决方案。
4.跟进投诉处理过程,确保客人满意并解决问题。
2. 餐饮部门2.1 岗位职责:•接待和引导宾客进入餐厅用餐。
•提供菜单,介绍菜品和推荐特色菜。
•接收宾客点餐,记录菜品及要求,并将订单传至后厨。
•监督餐点的制作和出品标准。
•协调宾客用餐流程,提供服务和解决问题。
•结算客人餐费,开具发票并告知客人支付方式。
2.2 操作流程:•宾客接待:1.迎接宾客,带领他们进入餐厅,并引导他们就坐。
2.提供餐厅的菜单,介绍菜品和推荐特色菜。
3.了解宾客的需求,提供个性化的服务建议。
•点餐和传菜:1.接收宾客的点餐需求,记录菜品及要求。
2.将订单上交给后厨,确保订单准确传达。
3.监督餐点的制作和出品质量标准。
4.送餐至宾客桌前,协助摆放餐具和调整菜品摆盘。
酒店各职位部门岗位职责和管理制度参考

酒店各职位部门岗位职责和管理制度参考酒店前厅部门岗位职责:- 接待来宾并提供优质的客户服务。
- 管理前厅的日常运营,包括办理客房预订和登记入住手续。
- 协调酒店其他部门与客人的需求和要求。
- 解答客人的问题并提供相关的信息和建议。
管理制度:- 前厅部门应设立专门的管理人员负责日常工作的监督和协调。
- 工作人员应按照酒店制定的标准操作流程进行工作,确保服务质量和效率。
- 针对客户投诉和问题,前厅部门应建立相应的解决机制,及时处理并提供满意的解决方案。
- 前厅部门应与其他部门进行良好的沟通和协作,确保客人的需求得到满足。
酒店客房部门岗位职责:- 负责客房的清洁和整理工作。
- 配合客人的需求提供额外的服务,如补充床上用品和洗漱用品。
- 管理客房预订和安排客人的入住和退房手续。
- 协调客房维修和保养工作。
管理制度:- 客房部门应设立专门的管理人员负责日常工作的监督和协调。
- 员工应按照酒店制定的标准操作流程进行工作,确保客房清洁和服务质量。
- 客房维修和保养工作应定期进行,并记录维修情况。
- 针对客人的投诉和问题,客房部门应实施相应的解决措施,并加强对员工的培训和管理。
酒店餐饮部门岗位职责:- 提供优质的餐饮服务,包括接待客人、点菜、上菜和结账等工作。
- 组织和协调餐厅的日常运营,包括调度员工和处理客人的问题和投诉。
- 确保食品安全和卫生,并遵守相关的法规和规定。
- 开发新菜品和推广特色餐饮。
管理制度:- 餐饮部门应设立专门的管理人员负责日常工作的监督和协调。
- 员工应按照酒店制定的标准操作流程进行工作,确保服务质量和食品安全。
- 餐饮部门应建立员工培训计划,提高员工的专业水平和服务意识。
- 针对客人的投诉和问题,餐饮部门应及时处理,并进行客户满意度调查。
---以上是酒店各职位部门岗位职责和管理制度的参考,可根据实际情况进行适当调整和完善。
某大酒店各部门岗位职责规范

某大酒店各部门岗位职责规范1. 综合部门1.1 总经理助理•协助总经理处理日常工作事务;•负责制定和实施酒店的战略计划;•监督并协调各部门的运营工作;•负责与酒店合作伙伴的沟通与协调;•协助总经理与员工之间的沟通和交流。
1.2 行政主管•负责行政管理和协调各部门的工作;•编制和制定各项行政管理制度和规定;•负责办公设备的采购和维护;•协调各部门之间的沟通和协作;•管理和解决各类行政问题和纠纷。
2. 前台部门2.1 前台接待员•负责接待酒店客人并提供优质的服务;•登记客人入住和离店信息;•协助客人办理入住手续和退房手续;•解答客人的疑问和提供相关信息;•处理客人的投诉和问题,并及时解决。
2.2 预订员•负责接听客人的电话预订和电子邮件预订;•协助客人完成预订流程;•确保客人的预订准确无误;•给客人提供优质的预订咨询和建议;•处理客人的取消和修改预订请求。
2.3 门童•负责迎接客人的到来并为其开门;•协助客人搬运行李和寄存行李;•提供客人所需的出行工具和信息;•协助客人叫出租车和安排接送服务;•解答客人关于酒店设施和服务的问题。
3. 客房部门3.1 领班•负责安排和协调客房部门的工作;•确保客房的清洁和整洁;•检查客房设备和用品的完好性;•解答客人对客房的各类问题;•协助客人解决客房相关的困扰。
3.2 服务员•负责客房的打扫和清理;•换洗客房的床单和毛巾;•补充客房所需的用品和设备;•安排客人的洗衣和熨烫服务;•协助客人办理客房内的各项服务。
3.3 技工•负责客房设备的维护和保养;•检修客房设备的故障和问题;•安装客房新设备和家具;•协助客房部门解决各类技术问题;•提供客房设备使用指导。
4. 餐饮部门4.1 厨师•负责烹饪各类菜肴;•根据菜单和客人要求制定菜单;•确保食材的新鲜和质量;•控制菜肴的味道和口感;•维护厨房的卫生和整洁。
4.2 服务员•负责迎接客人并引导入座;•接待客人的点菜并提供建议;•送出客人所点的菜肴;•清理餐桌并为客人提供餐具;•解答客人对菜单和菜肴的问题。
酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书一、前厅部1.接待员主要职责:(1)亲切、热情、主动地向宾客提供服务,帮助宾客解决问题和需求;(2)协助酒店各部门落实各项服务工作,保证宾客的满意度;(3)接听和转接电话,维护前厅部秩序;(4)提供各种在线和图片式信息;(5)保持前台环境的干净和整洁度;(6)协助宾客办理住户结算、储存物品等。
2.客房部主管职责:(1)负责酒店客房部门的运作管理;(2)规划和实施各种日常维护和护理程序,确保客房的整洁、舒适和安全;(3)监管并协调客房设备的维护和保养;(4)培训和指导员工。
客房服务员主要职责:(1)保持客房的整洁、舒适和安全;(2)应客人要求送上客房的洗漱用品、早餐等服务;(3)改变客房床单、被套,提供毛巾等其他必要的清洁用品;(4)保证客房照明、水电、空调和电视等设备的正常工作。
3.酒店餐饮部主管职责:(1)制定和执行餐饮部的经营计划;(2)监督和管理一切与餐饮相关的活动;(3)处理客户的投诉和问题;(4)培训和指导员工。
服务员主要职责:(1)保证餐饮区干净整洁,桌椅摆放在整齐有序的状态;(2)热情友好地接待和招待客人;(3)为客人提供各种饮品、食品和甜点等服务;(4)向客人介绍菜品,并根据客人的需要和喜好做出相应的建议。
4.财务部主管职责:(1)制定和实施预算、财务报表和其他财务计划;(2)监督和管理财务运营,保证酒店的财务健康发展;(3)制定和实施内部控制措施,监察企业高风险和内部欺诈;(4)协助总经理处理与财务有关的重要决策,发掘新增收入领域。
会计主要职责:(1)按照规定的标准和流程规定处理和记录财务会计数据和信息;(2)负责管理酒店现金流量和资金管理;(3)协助经理解决关于财务的问题;(4)各种文件和单证的管理和保管。
5.人事部主管职责:(1)招聘、管理和培训人员;(2)规划和执行人力资源战略和政策;(3)管理与员工相关的文件、个人档案和制度;(4)协调解决各种员工的纠纷和投诉。
酒店岗位职责

酒店岗位职责
1. 餐饮部(如厨房):
负责菜单设计和菜品研发,确保食品的质量和口味。
管理食材采购,确保食品安全和质量。
组织并监督后厨人员按照食品安全规范和操作流程进行烹饪和服务。
控制成本,合理使用原材料以提高利润率。
2. 客房部:
负责客房清洁、整理和维护工作,确保房间始终处于最佳状态供客人入住。
有效管理房态,协调房间预定和分配,满足客户预订需求。
确保所有客房用品及时补充,并符合卫生标准。
3. 工程部:
负责酒店设施设备的日常维护保养和维修,确保各类设施正常运行。
参与新项目的设计规划和施工监管,确保工程质量及安全。
4. 后勤保障部(如有):
负责酒店所需物资的采购、存储和发放,包括但不限于客房用品、餐饮原料等。
管理酒店的布草洗涤、保洁物料供应等工作,保障酒店运营的基础物资充足。
综合以上情况,如果酒店内部有类似于“生产部”的概念,它可能是对上述多个部门职能的集合或者专门负责某一项核心业务(如餐饮)的统筹管理部门,其主要职责是确保酒店提供的产品(服务)质量和效率达到高标准,并优化运营成本和资源利用。
酒店各部门的岗位职责范文(3篇)

酒店各部门的岗位职责范文l协助经理,负责酒店前台的日常工作和管理工作,前台人员的培训、操作标准建设、酒店日常运营的管理和细化、环境内管理和客服工作。
l受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;l处理销售部或其他部门发来的预定单;l及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;l检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;l为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;l受理客户意见和需求处理l协助房务的工作l其他交办的工作酒店各部门的岗位职责范文(2)前台部门岗位职责范本:1. 接待员- 协助客人办理入住和退房手续,并提供必要的信息和指引- 处理客人的预订和取消预订事宜- 回答客人的疑问并解决他们的问题- 提供相关酒店设施、服务和活动的信息- 处理客人投诉,并确保问题得到妥善解决- 维护前台区域的整洁和有序- 协助客人搬运行李,并引导他们到房间- 负责存放和保管客人的行李并提供相关的票据- 协助客人将行李送到房间,并解释客房设施和服务- 在客人退房时协助搬运行李并办理相关手续- 协助客人叫出租车或安排机场接送服务3. 预订员- 接听客人的预订电话,记录相关信息并确认预订- 确保预订信息的准确性,并及时更新系统- 协调客人的特殊要求和需求,并提供相应的解决方案- 与其他部门紧密合作,确保预订的顺利执行- 处理客人的取消预订请求,并根据政策进行相应的操作4. 商务中心员工- 提供打印、复印、传真和扫描等服务- 协助客人预订会议室和设备,并解决相关问题- 协助客人使用计算机、打印机和其他办公设备- 管理商务中心的设备,并保持其正常运作- 提供IT支持和网络连接的帮助5. 客房部门员工- 负责客房的清洁和整理,包括更换床单和毛巾等- 补充客房用品和设施,并确保其充足和良好状态- 协助客人解决房间内的问题,例如电视、空调或卫生间的故障- 协助客人办理加床、换房和延迟退房等要求- 提供客房送餐服务,并确保按时交付- 负责酒店内外的安全和秩序- 监控酒店的入口和出口,确保只有合法人员进入- 巡逻酒店各个区域,及时发现并处理异常情况- 协助客人处理一些紧急情况,例如医疗紧急情况或火警等- 提供紧急情况下的应急指导和支持7. 财务部门员工- 管理酒店的财务事务,包括账目的收支记录和报表的生成- 处理客人的账单和支付事宜- 跟进并追收有关账款,并提供与客户开展合作的建议- 协助其他部门进行成本控制和预算编制- 确保财务记录的准确性和合规性8. 市场销售员- 分析市场需求并制定销售策略- 寻找和开拓新客户,并维护现有客户关系- 策划和组织宣传活动和推广计划- 参与制定市场推广方案和价格策略- 分析竞争对手,并及时调整销售策略9. 餐厅服务员- 确保餐厅的准备和摆设工作,包括桌布、餐具、椅子和鲜花等- 接待客人并引导他们到座位- 介绍菜单和特色菜,并提供推荐- 接收客人点餐并及时传递给厨房- 服务客人的饮食需求,并提供周到的服务10. 厨师- 根据食谱和客人需求准备菜肴- 控制食材的使用和成本,并确保食品的质量和安全- 确保在预定的时间内完成菜品的制作- 协助开发新的菜品,并提供改进意见- 维护厨房的卫生和整洁以上为酒店各部门岗位职责的范本,每个岗位职责的分析和描述可能会根据具体的酒店类型和规模有所不同,但总体职责目标基本相似。
酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表,主要负责酒店前台的接待工作。
其主要职责如下:1. 接待客人:负责迎接和接待抵店客人,提供热情周到的服务,帮助客人办理入住手续并安排客房。
2. 信息咨询:向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息,并解答客人的疑问。
3. 电话接待:接听和转接酒店内外的来电,及时、准确地传达信息。
4. 预订处理:根据客人需求,协助完成客房预订和变更等工作,确保预订信息准确无误。
5. 消费结算:协助客人进行退房并收取费用,核对账单并及时返还押金。
6. 投诉处理:及时记录客人的投诉,并积极解决问题,确保客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位,主要负责客房的清洁和维护。
其主要职责如下:1. 客房清洁:负责客房的日常清洁工作,包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等,确保客房整洁干净。
2. 床铺布置:根据标准要求,妥善摆放床上用品、折叠毛巾等,提供舒适整洁的睡眠环境。
3. 补充物品:负责检查客房内各种设施物品的完好情况,及时补充并更换所需物品,如洗漱用品、饮用水等。
4. 账单处理:清点客房内的迷你吧物品,并准确记录客户消费,确保账单准确无误。
5. 协助客人:协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等,提供高质量的服务体验。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分,负责为客人提供优质的用餐服务。
其主要职责如下:1. 接待客人:热情接待客人,引导客人就座,并提供菜单和建议。
2. 点菜服务:了解客人需求,提供专业的菜品推荐,及时记录点菜信息并传达给后厨。
3. 餐点送达:将食品和饮料送至客桌,并确保食品质量和温度符合标准要求。
4. 餐具摆放:负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品,保持餐桌整洁。
5. 结账服务:准确计算客人消费金额,提供快速、准确的结账服务,并及时返还找赎。
6. 投诉处理:耐心听取客人的意见和建议,及时解决客人的投诉问题,维护客户关系。
大酒店部岗位职能职责

金沙海景区酒店部岗位职责及要求酒店经理岗位职责及要求1、全权负责处理酒店部一切事务,定制酒店整体运行目标,经营方针。
率领全体职员努力工作,完成目标和计划。
2、结合景区营销部汇总整年景区用房预定情况合理安排前台制订具体部门预定信息,做好剩下房间统计工作,制订部门经营方案。
3、制订一系列规章制度和服务操作规程,规范各级管理人员和职员职责,并监督落实实施。
制订酒店部一系列价目,如房价、酒水、赔偿等,报上级领导审批后实施。
对本行业多种动向有高度敏感性,制订市场拓展计划,率领本部门职员进行全方面推广销售。
具体阅读和分析每个月报表,检验营业进度和营业计划完成情况,并采取对策,确保酒店经营业务顺利进行;4、配合景区做好各类服务接待工作,合理调配人员。
确保酒店部各岗位工作高效率正常运行。
5、按时参与景区例会,定时向上级领导汇报酒店部工作,提出合理化提议。
6、建立健全酒店部组织系统,使之合理化、精简化、效率化。
主持每七天部门例会,检验情况汇报,并针对相关问题进行关键讲评和指示。
7、建全各项财务制度。
阅读分析每日、每个月做好成本控制,财务预算等工作;8、相关键地定时巡视、突查公众场所及各部门工作情况,包含职员在岗、对客服务标准、服务水平、餐食质量、酒店部内外卫生、设施设备完好等情况,并将巡视结果传达至各区域责任人。
9、指导训导工作,培养人才,提升整个酒店服务质量和职员素质;10、以身作则,关心职员,奖罚分明,使酒店部有高度凝聚力,并要求职员,以高度热情和责任去完成好本职员作;11、对管理人员进行督导和考察,不停提升管理人员素质和业务水平,负责酒店部管理人员录用、考评、决定酒店机构设置,职员编制及奖惩、晋升工作。
12、协调各部门关系,使各部门保持良好合作。
13、加强安全管理,制订严格保安制度和消防制度使每位管理人员和职员全部给予重视,长抓不懈。
14、处理本部门多种投诉,主动听取客人意见,做好统计,组织职员学习杜绝这类问题再次发生。
酒店各部门岗位职责(通用25篇)

酒店各部门岗位职责酒店各部门岗位职责(通用25篇)在当下社会,很多地方都会使用到岗位职责,制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。
制定岗位职责需要注意哪些问题呢?以下是小编精心整理的酒店各部门岗位职责,希望能够帮助到大家。
酒店各部门岗位职责篇11、执行服务标准和程序,指导服务,带领团队,主持每日例会;2、检查员工仪容仪表,检查服务设施、文具和宣传品是否齐全用品;3、检查前台营业前准备、营业服务和营业结束工作;4、巡视前台、前厅的卫生状况,指导卫生工作,安排清洁;5、清点营业额、现金、信用卡、消费券;6、监管整个门厅、前台、浴衣发放处的运作,尤其夜间运转。
酒店各部门岗位职责篇21、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。
2、在总经理的领导下,负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主管、领班的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的'工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、组织、领导本部门员工的培训,不断提高员工素质;12、完成上级领导安排的其他工作。
酒店各部门岗位职责篇31、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测。
了解和掌握同行的业务状况,收集业务情报,并向总经理报告,在建立可靠的商品销售的基础上,进行经济决策。
2023年酒店各部门的岗位职责

2023年酒店各部门的岗位职责可能会因酒店的规模、类型和运营策略而有所不同。
以下是一个一般酒店各部门的岗位职责的简要概述:1. 酒店管理部门- 总经理:负责酒店整体经营和管理,制定公司策略和目标,协调各部门之间的合作和协调。
- 运营经理:负责日常运营,包括前台,客房,餐饮等,确保酒店的正常运作,客人的满意度和服务质量。
- 人力资源经理:招聘和雇佣员工,员工培训和发展,员工激励和绩效管理,确保酒店拥有高素质的员工队伍。
2. 前台部- 前台经理:负责前台工作的组织和管理,包括接待,登记,结账,客人需求处理等。
- 接待员:接待客人,提供信息和协助,确保客人入住和退房的顺利进行。
- 预订员:负责客房预订,处理客人的预订请求,确保酒店客房的最佳利用率。
- 门童:迎接客人,协助搬运行李,提供导引服务。
3. 客房部- 客房经理:负责客房的管理和运作,包括客房清洁和维护,客房服务等。
- 客房服务员:负责客房的清洁和整理,提供客房服务,包括送餐,补充客房用品等。
- 客房部服务员:为客人提供协助和支持,处理客人的要求和投诉。
- 行李员:负责搬运客人行李,提供行李保管服务。
4. 餐饮部- 餐饮经理:负责餐饮服务的组织和管理,包括餐厅,咖啡厅,宴会厅等。
- 餐厅经理:负责餐厅的运营和管理,包括安排服务人员,制定菜单,控制成本等。
- 服务员:为客人提供优质的餐饮服务,包括点菜,上菜,结账等。
- 厨师:负责菜品的制作和准备,确保菜品质量和口味的一致性。
5. 销售和市场营销部- 销售经理:负责酒店产品的销售和营销策略的制定,与客户建立和维护良好的业务关系。
- 销售代表:与客户进行沟通和洽谈,推广酒店产品,达成销售目标。
- 市场营销经理:负责市场调研和品牌推广,制定市场推广策略,提高酒店的知名度和形象。
6. 财务部- 财务经理:负责酒店财务管理和会计工作,包括预算编制,成本控制,财务报告等。
- 会计:负责酒店财务记录和报表的编制,处理账目和财务数据。
大酒店部门岗位职责

大酒店部门岗位职责在大型酒店中,各个部门的运作起着非常重要的作用,每个部门都有其独特的岗位职责。
以下是针对大酒店中常见部门的岗位职责概述。
1. 前厅部门1.1 前台接待员•负责迎接客人,办理登记入住手续•提供客房和酒店设施的信息•处理客人的投诉和需求•协助客人办理结账手续1.2 预订助理•负责接听电话预订客房•确认客人预订信息•安排客人入住2. 餐饮部门2.1 餐厅服务员•负责迎接客人入座•推荐菜单并介绍特色菜品•接收客人的点餐并传达给厨房•端菜上桌,维护餐桌清洁2.2 厨房厨师•准备和烹饪菜肴•负责菜肴的创意和味道调配•保持厨房的卫生和整洁•控制食材的库存和使用量3. 客房部门3.1 酒店客房服务员•负责清洁和整理客房•更换床上用品和清洁卫生间•补充客房用品和设施•处理客人的特殊要求3.2 床单换洗员•负责更换客房床单、毛巾等用品•洗涤和清洁客房用品•管理床单、浴巾等的库存•协助客房服务员完成客房清洁工作4. 销售与市场部门4.1 销售经理•制定销售计划和战略•确保酒店销售目标的完成•开展市场推广活动•负责与合作伙伴沟通协调4.2 市场营销策划员•策划和执行酒店的市场宣传活动•管理酒店的社交媒体和网站推广•协助销售经理开展销售工作•完成其他市场部门交办的工作任务综上所述,大酒店中的各个部门岗位职责各不相同,却都是整个酒店运营中不可或缺的一部分,每个员工在各自的岗位上认真履行职责,协作配合,才能让酒店运营得以顺利进行。
大酒店部门岗位职责

大酒店部门岗位职责大酒店作为酒店行业的重要组成部分,在其运营过程中需要大量的员工来保证其正常运转。
在大酒店中,不同的部门拥有不同的员工岗位,每个岗位都有自己的职责和工作任务。
下面我们将针对大酒店的不同部门,介绍一下各个岗位的职责。
前厅部门:1. 前厅部门部门经理- 负责前厅部门的日常管理工作,包括员工的考勤、调度和培训等- 确保前厅部门的运营符合酒店的标准和流程- 协调前厅部门与其他部门之间的工作,保证各项工作能够顺利进行2. 前台接待- 负责酒店客人的接待和入住登记- 提供专业、热情的服务态度,解答客人的疑问和提供帮助- 处理客人的投诉和意见,确保客人得到满意的解答和处理3. 行李员- 负责客人行李的搬运和保管- 协助客人进行行李的装卸和送行服务- 维护酒店门口和行李车的整洁及物品的安全客房部门:1. 客房部门部门经理- 管理客房部门的日常工作,包括客房清洁、维修和布置等- 确保客房部门的运营符合酒店的标准和流程- 调配员工和资源,保证客人入住期间的服务质量2. 客房服务员- 负责客房的打扫和整理工作- 提供客人所需的日常用品和服务- 协助客人解决客房内的问题和需求3. 设施维修员- 负责客房内设施的检修和维护工作- 解决客人的客房内设施问题,确保客人的居住环境安全和舒适餐饮部门:1. 餐饮部门部门经理- 管理餐饮部门的日常工作,包括餐厅、厨房、酒吧等- 确保餐饮部门的运营符合酒店的标准和流程- 协调餐饮部门与其他部门之间的工作,保证各项工作能够顺利进行2. 厨师- 负责酒店菜肴的烹饪和味道的控制- 确保食品的卫生和安全- 配合服务员和客人的需求,提供优质的餐饮服务3. 服务员- 负责酒店客人的接待和餐饮服务- 提供专业、热情的服务态度,解答客人的疑问和提供帮助- 处理客人的投诉和意见,确保客人得到满意的解答和处理市场部门:1. 市场部门部门经理- 管理酒店的市场营销活动,包括广告宣传、促销活动等- 根据市场需求和酒店的定位,制定市场营销策略- 与合作伙伴和媒体进行沟通和合作,提升酒店的知名度和声誉2. 销售员- 负责酒店客房和餐饮的销售工作- 确保销售目标的完成,开发新客户和维护老客户- 协助市场部门制定销售策略和计划3. 客户关系管理员- 负责客户满意度的调查和分析- 维护客户关系,解决客户问题和投诉- 协助市场部门和销售员开发新客户和维护老客户总务部门:1. 总务部门部门经理- 管理酒店的后勤服务工作,包括清洁、保安、设施维护等- 确保酒店后勤服务的运营符合酒店的标准和流程- 调配员工和资源,保证酒店后勤服务的质量和效率2. 清洁员- 负责酒店客房、公共区域和设施的清洁工作- 确保酒店的整洁和卫生- 协助客人解决清洁问题和需求3. 保安员- 负责酒店内外的安全和治安工作- 协助客人解决安全问题和需求- 做好安全工作的记录和报告以上就是大酒店不同部门的一些典型岗位职责,每个岗位都有自己的特点和难点。
大酒店部门岗位职责

大酒店部门岗位职责
大酒店部门岗位职责
1、职责范围本岗位职责包括但不限于以下内容:专业领
域内的工作任务,保障部门日常运营和生产工作,保证企业各项指标的完成和达成,以及执行公司领导的相关决策。
2、合法合规本岗位职责要求严格遵守国家法律法规以及
企业规章制度,维护企业形象和声誉,确保企业正常运营,不得违反任何相关规定。
3、公正公平本岗位职责要求公正公平,不得有任何优惠
或歧视性行为。
对部门内的各项工作要求明确,严格按照标准执行,确保人员权益得到保障。
4、切实可行本岗位职责要求任务明确、切实可行。
盲目
执行不可实现的目标或任务无法达成,只会浪费宝贵的工作时间资源,造成不必要的浪费和损失。
5、持续改进本岗位职责要求对部门的工作进行不断改进
和提高,不断适应市场的变化和发展,及时进行优化和创新,保证企业的持续发展和竞争力。
总之,大酒店部门岗位职责是企业可持续发展的重要保障,需要严格要求自己,确保部门日常工作的顺利完成、企业的正常运营和不断的改进。
酒店各部门的岗位职责(四篇)

酒店各部门的岗位职责酒店是一个综合性服务行业,涉及到多个不同的部门和岗位。
下面是常见酒店各部门的岗位职责。
1. 前厅部:- 总台接待员:负责酒店客人的登记、退房、预订和转接工作,提供高效的服务和客人咨询。
- 班组长:管理前台各项工作,解决客人问题和投诉,协调部门间的沟通。
- 门童:负责迎接客人,协助客人搬运行李,并为客人提供必要的帮助和咨询。
- 电话接线员:负责接听来电、转接、记录信息和处理客人的要求和投诉。
- 礼宾员:为客人提供礼仪服务,包括行程安排、旅游咨询、订餐和预定其他服务。
- 服务员:负责大堂和休息区的整洁和清洁,为客人提供茶水、报纸和其他服务。
2. 预订部:- 预订员:负责收到客人的预订请求,根据客人的要求和可用情况进行安排,并与其他部门协调。
- 销售经理:负责酒店的销售和市场推广工作,与旅行社、会议组织者和其他合作伙伴建立关系。
- 市场调研员:负责市场调研和竞争分析,为酒店的战略决策提供支持和建议。
3. 客房部:- 客房服务员:负责客房的清洁和整理工作,保持客房的整洁和舒适。
- 楼层经理:负责客房部的日常管理工作,包括员工调度、培训、客房质量控制等。
- 行政管家:为高级客人提供个性化的服务,包括客房内的用餐、床铺调整等。
4. 餐饮部:- 餐厅经理:负责餐厅的日常管理工作,包括员工调度、培训、菜单设计等。
- 厨师:负责菜单的制定和菜肴的烹饪工作。
- 服务员:负责为客人提供用餐服务,包括点菜、上菜、结账等。
- 咖啡师和调酒师:负责咖啡和酒类饮品的制作和调配工作。
5. 人力资源部:- 人力资源经理:负责酒店人力资源管理的全面工作,包括招聘、培训、绩效管理、员工关系等。
- 培训师:负责为员工提供培训和发展机会,提高员工的技能和素质。
6. 财务部:- 财务经理:负责酒店的财务管理工作,包括会计、预算、成本控制等。
- 出纳员:负责酒店的日常收支管理和现金管理工作。
7. 宴会部:- 宴会销售经理:负责宴会销售和预订工作,与客人沟通和协商宴会的细节和安排。
大酒店部门岗位职责

大酒店部门岗位职责1. 前台部门岗位职责1.1 接待员•负责接待客人,提供礼貌、高效的服务。
•办理入住、退房手续,核对客人身份信息并更新系统。
•熟知酒店各项服务和设施,向客人提供必要的信息和指导。
•处理客人的投诉和问题,协调解决并提供适当的补偿。
•维护前台的整洁、秩序和安全。
1.2 预订员•在系统中录入客人预订信息,并及时更新。
•接受电话、电子邮件等方式的预订请求,核实客人需求并协调解决。
•确保预订信息的准确性和完整性,并及时进行确认与追踪。
•提供客房价格、可用性和其他相关信息,为客人提供专业的咨询和建议。
•负责处理预订的变更和取消,并及时通知相关部门。
1.3 电话接线员•负责接听酒店电话,转接至相关部门或个人。
•提供友好、准确的电话接待服务,解答客人的问题。
•及时记录来电信息,转达给相关人员。
•处理紧急情况,保持电话线路畅通和安全。
2. 人力资源部门岗位职责2.1 人力资源经理•制定人力资源管理策略和计划,与酒店经营目标相一致。
•负责招聘、筛选和录用合适的员工。
•进行员工培训和绩效考核,提供必要的反馈和指导。
•管理员工薪资和福利体系。
•协调解决员工关系问题,处理员工的投诉和纠纷。
2.2 员工关系专员•负责员工关系的沟通、协调和管理。
•维护良好的员工关系,提供员工支持和解决问题。
•管理员工绩效评估和奖励制度。
•组织和推行员工活动和福利计划。
•处理员工离职手续和相关事宜。
3. 财务部门岗位职责3.1 会计•负责酒店财务账目的录入、核对和分析。
•编制财务报表和分析报告,汇报给上级管理者。
•确保财务数据的准确性和完整性。
•协助进行财务预算和成本控制。
•参与税务申报和审计工作。
3.2 出纳员•管理酒店的日常收支款项。
•维护现金和银行账户的安全。
•准确记录和分类财务凭证。
•编制日常收支报告和银行对账单。
•协助财务主管进行各种财务工作。
4. 销售与市场部门岗位职责4.1 销售经理•制定酒店销售计划和策略。
•负责销售团队的管理和绩效考核。
酒店各部门的岗位职责模版(3篇)

酒店各部门的岗位职责模版(1)全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;(2)围绕集团公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;(3)负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;(4)根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;(5)全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;(6)负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;(7)关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;(8)完成公司交办的其他工作。
酒店各部门的岗位职责模版(2)1. 前台部门- 接待客人前来办理入住和退房手续,提供礼貌和优质的服务。
- 提供房间预订和查询服务,根据客人需求提供合适的房间类型和价格。
- 安排客人的行李和司机接送服务,确保客人的行程顺利。
- 处理客人的投诉和问题,并及时解决,以提高客人满意度。
- 协助其他部门的运作,如餐饮部提供就餐信息等。
- 管理前台的日常工作,包括记录房间入住和退房情况,并及时报告给上级。
2. 客房部门- 负责清洁和维护客房的卫生和整洁。
- 按时更换客人使用的床上用品和洗浴用品,确保客房的舒适和卫生。
- 维修和维护客房设施,如更换灯泡、修理水龙头等。
- 执行客人的额外要求,如提供额外的枕头、毛巾等。
- 协助客人安排就餐和其他娱乐活动,提供必要的信息和建议。
- 根据客人需求调整客房布置,以提供个性化的服务体验。
3. 餐饮部门- 提供优质的餐饮服务,包括早餐、午餐和晚餐。
- 协助客人选择合适的菜品,根据客人的口味提供建议。
- 组织和安排宴会和会议的餐饮服务,确保客人的用餐需求得到满足。
- 负责餐厅的日常运营,包括人员调度、库存管理和销售统计等。
- 维持餐厅的卫生和整洁,确保客人用餐的舒适和卫生。
- 处理客人的投诉和问题,并及时解决,以提高客人满意度。
酒店职责酒店职(三篇)

酒店职责酒店职1.负责检查服务员的仪表、仪态,凡达不到标准和要求的不能上岗。
2.监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。
3.明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査,发现问题及时反映。
4.开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。
5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。
酒店职责酒店职(二)1.负责带领本班组人员,认真细致地完成收钳工作。
2.钻研岗位业务技术,熟练掌握收银机的操作程序,掌握正确的维护保养方法,能对属下员工起示范作用。
3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况,需做好考核工作。
4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范,及时解决事故隐患,对出现的工作质量问题,应负责同有关部门联系,并协助解决,做好登记。
5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部,由前台接待部知会客人,对应收款及时追收入库。
____处理信用卡漏收款的问题,将漏收的有关资料送交银行,并将原因解降清楚,做好记录。
7.做好当班的工作记录和交接班记录。
酒店职责酒店职(三)1.全面负责管理车务部,协调各职能班组的工作,搞好安全行车及优质服务管理。
2.贯彻执行上级决议和政府交通管理部门的有关指示精神,经常对司机进行遵章守法教育。
3.负责制定和改进各项安全行车措施,开展各种类银的安全行车竞赛活动。
____组织驾驶员学习安全行车知识,及时地做好安全教育和安全监督工作。
5.负责组织安排车辆及驾驶员检审工作,按时向有关部门缴纳养路费、保险费以及有关其他费用。
6.参加部门工作会议,对有关问题予以解决。
7.了解职工思想及家庭情况,做好职工及病员的探访工作。
8.负责做好年度预算工作,处理日常客人的投诉。
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大酒店部门岗位职责修订版IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】厦门希尔福大酒店部门岗位职责Responsibility in the Xiamen Hilford Hotel总经理办公室第一节部门概述总经理办公室属于酒店的决策系统,是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。
总经理办公室由总经理、总办主任、车队队长、司机和文员组成。
其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势,分析酒店经营管理状况,确定酒店的经营方针和经营计划,拟定和审批各部门管理方案。
负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。
负责酒店服务质量标准的制定和考核,分析和检查财务预算及其进展情况,针对存在的问题提出改进措施,审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案,大力开展增收节支活动,最大限度地提高酒店的经济效益。
此外,总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。
第二节组织机构图第三节岗位职责及素质要求总经理直接上级:集团总裁直接下级:财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任。
职务说明:带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。
全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。
岗位职责1、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针。
制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
4、全面负责酒店的市场拓展,人力资源开发和计划财务工作。
5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内外部形象。
6、负责中层以上管理人员的培训和使用,督导酒店的培训工作。
7、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作条件。
8、主持召开每日晨会,每周一高中级管理人员工作例会或部门经理会议,主持每月一次的员工对话会。
9、每月向集团以总经理报告形式汇报工作,完成集团交给的各项任务。
素质要求:基本要求:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。
精通酒店管理业务,经验丰富。
善于学习,思想敏锐、超前,有开拓创新意识;讲求效率,处事果断,敢于竞争,勇于负责;作风正派,办事公道,不徇私情。
自然条件:年龄30至60岁,身体健康,相貌端正。
文化程度:具有酒店管理专业或旅游大专以上文凭,有高级专业技术职称。
全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识,对旅游行业及其相关知识有全面的了解,并有自己的独特见解。
熟悉中外合资企业经营管理、经济、财税、安全等方面的法律法规及涉外法律知识。
外语水平:有熟练的英语听、说、读、写能力。
工作经验:具有五年以上酒店总经理或副总经理同等高级管理人员的管理经验。
特殊要求:决策能力强,具有艰苦奋斗的精神,无家庭负担,在实际经营管理中能够团结带动大多数人,具有较强的组织、协调管理能力。
在同业务单位、社会各界进行沟通协调方面具有较强的公关能力,有7年以上的国际性酒店管理经验者优先。
市场营销部(销售部)第一节部门概述市场营销部是酒店的重要决策部门,是一个酒店在运营中的中枢部分。
市场营销部根据酒店的经营目标,确定市场营销战略,根据对客源市场的动态和需求的掌握和分析,制定并实施行销策略。
与潜在市场中一切可能的客户,包括政府部门、中外企业、旅行社、海外驻本地机构等建立长期、广泛的合作关系,通过策划和进行公关活动,在公众中树立酒店的良好形象。
在各项活动和接待中,协调与酒店各部门的配合,以使酒店产品充分满足客人需求,带动酒店各职能部门,在市场竞争中,获得更大的市场占有率,以实现酒店的总体经营目标。
第二节组织结构第三节岗位职责及素质要求市场销售经理直接上级:总经理直接下级:高级销售代表,销售协调员职务说明:全面负责酒店的客源市场开发、宣传推广以及酒店客房、餐饮、娱乐等服务设施的促销,以达到酒店的经营目标。
岗位职责1、配合总经理,根据酒店的经营目标,参与制定酒店的市场营销计划。
2、掌握和研究客源市场动态和顾客的需求,根据变化推出相应的营销策略。
3、与当地各级政府、职能机关、旅游主管部门、各大中外企业、旅行社、航空公司等建立良好、长期的合作关系。
4、参与制定酒店的新产品开发、策划组织各种宣传推广活动,不断改进和提高酒店的知名度和影响力。
5、与各部门保持良好的合作关系,配合总经理在重大活动策划和接待中做好协调工作。
6、督导高级销售按步骤推行销售策略,指导销售人员在促销活动中广泛深入地了解客源市场,发现潜在需求,采取相应措施。
7、对销售部人员进行酒店专业知识、销售技巧的培训。
8、走访重要客户,包括当地政府部门、各大中外企业、旅行社、航空公司等,征求他们对本酒店的看法,配合总经理定期或不定期举办各种活动并邀请重要客户参加,以增进了解,加深友谊。
9、审阅每日营业报告,了解经营动态,了解重要客人到访情况,协调相关部门做好接待工作的准备。
素质要求:基本素质:有较强的责任感和事业心,勇于进取,敢于竞争,保持乐观和积极向上的精神,善于交际,不断开拓。
自然条件:年龄在30岁左右,身体健康,品貌端正,性格开朗,精力旺盛。
文化程度:大学专科以上学历。
外语水平:精通一门外语,并有第二外语基础。
工作经验:五年以上合资酒店工作经验及三年以上市场营销工作经验。
特殊要求:掌握市场营销学和酒店营销学的理论,熟练了解、掌握销售技巧,了解酒店财务、客务、餐饮等内部工作流程。
人力资源部第一节部门概述人力资源部是酒店中最关键的决策职能部门之一,酒店的经营管理离不开人、财、物、时间、信息等资源。
在诸资源中,唯有人力资源最为宝贵,任何其他资源均由人来开发利用,而且通过合理地开发人力资源、充分发挥人的最大潜能,能够产生巨大的增值效应。
根据实现企业目标的需要,从最大限度调动人的工作积极性、创造性出发,制定出一整套包括选拔、培养、使用、考核和奖惩在内的劳动人事制度和分配制度,科学地定岗定编,使人与事得以最佳结合。
人力资源开发部的工作特点是既有阶段性目标,又要有贯彻始终、永无止境的追求,尽可能为员工表现自己的能力提供机会,使他们获得的知识在实践中转化为经验,上升为理论。
在机构设置上,人力资源部重点开发人力资源培训、劳资福利、员工关系,企业文化几个大项工作,直接负责整个酒店的人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
第二节组织结构图人力资源经理直接上级:总经理直接下属:人力资源培训主管,人力资源人事主管1、出席每日和每周的酒店工作例会,并确保上情下达,下情上呈。
2、协调人力资源开发部各分支的正常运作,确保资源共享、团结协作。
3、审核人力资源开发部各分支的年度和月度工作计划及其发文和报表。
4、审核人力资源开发部各分支的财政预算和支出,并控制各种成本消耗。
5、协助总经理制定并落实有关人事培训方面的方针政策及规章制度。
6、负责审批《劳动合同》、《员工手册》及酒店的人事规章制度。
7、负责招聘、考核、调动、处罚、解聘高级管理人员和外籍员工。
8、负责计划、组织、落实、安排各种大型庆典活动和员工大会。
9、负责保护雇主和雇员的合法权益并协调两者之间的正常关系。
10、负责同其他部门经理、部门经理建立并保持良好的工作关系。
11、负责同其他酒店和人才交流中心建立并保持友好的工作关系。
12、负责同政府机关、社会团体及教育单位建立友好的工作关系。
13、审批修订有关人事培训的表格及程序。
14、制定并执行主管以上人员的培训计划。
15、完成总经理临时委派的其他工作任务。
基本素质:有感召力和凝聚力,成熟干练。
有责任心、事业心和自信心。
勇于开拓,敢于竞争。
自然条件:年龄在30岁以上,身体健康,精力旺盛,仪表端庄。
气质高雅。
身高,男1.74~1.78米;女,1.65~1.69米。
文化程度:大学专科以上学历,有社会学、心理学和管理学或酒店专业管理课程的基础。
外语水平:高级英语水平,有第二外语基础。
特殊要求:系统的人力资源管理理论知识,深厚的管理理论文化,熟练使用电脑及其他办公室自动化仪器;熟练掌握政府部门和总部的各项有关规章制度。
有超常的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力和独立工作能力。
有海外学习、5年外资大型酒店管理集团及工作经验者优先。
财务部第一节部门概述财务部属于酒店的决策系统,是酒店实行全面经营管理和经济核算的重要职能部门,担负着酒店的经济效益核算、财产物资管理、财务预算管理和为总经理的管理决策提供科学依据、充当参谋的重任。
财务部由财务、采购部和电脑部组成,在管理上实行财务经理负责制。
其主要任务是:协助总经理根据集团及酒店管理公司要求编制年、季、月经营财务计划和三年、五年规划;正确、及时地核算和监管酒店的财务状况、经营活动和经营成果,为管理当局提供准确可靠的财会信息;加强计划预算管理,认真编制财务预算;加强经济核算,做好各项控制工作,节约费用,降低成本,多创利润;做好对采购工作的管理;加强财务分析,考核各项经济指标的执行情况,反映经营管理状况,总结经验,发现问题,促进酒店改善经营管理;筹集和积累资金;合理分配、运用资金,并争取较大的经济效益;坚持会计监督,贯彻财经制度,维护财经纪律,保护酒店的财产和利益。
配合人事部做好员工绩效考核,实行工效挂钩的经营责任制。
由于计财部的工作是酒店管理的经济命脉,要求计财部全体员工严格遵守财经纪律,秉公守法,廉洁正直,同时,具有丰富扎实的专业知识、熟练的操作技能。
第二节组织结构图第三节 岗位职责及素质要求财务经理直接上级:总经理记帐员兼文直接下属:成本控制主管、采购部主管、电脑部主管,收银主管岗位职责1、在总经理领导下,认真贯彻执行《会计法》和有关的法律、法规、制度,监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果,保护酒店财产,维护财经纪律,对本酒店的财务状况负责。
2、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制,健全和严格实施经济责任制,建立良好的财务会计工作秩序,并对其工作负责。
3、通过财务分析,指导开源节流,精打细算,反对浪费,提出挖潜措施,积极开辟财源,不断地提高经济效益,按有关规定处理好国家、酒店、职工三者的经济关系。
4、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算,审查核定计划外重大收支项目,并负责各项经营计划的协调平衡,落实完成计划的措施,对执行中存在的问题提出改进意见。
5、负责组织酒店的全面经济核算,对重要经济事项做出效益评价,参与主要经济合同的谈判、签署,并监督执行情况。
6、组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度,严格会计监督,支持财会人员依法履行职责,并组织贯彻执行。