《旅游专业日语》课程标准
旅游日语教学大纲
负责人签字：
年月日
校教学指导委员会意见：
负责人签字：
年月日
（1）京剧
（2）杂技
（1）京剧
（2）杂技
第三单元：实践8（学时数）
习题课、课堂讨论内容与要求：
课后练习、模拟旅游具体步骤。丰富相关知识，提高应用能力，达到学以致用的目的。
实验内容与要求：
无
CAI教学内容与要求：
无
考核方式
考查
教
材
名称：《导游日语》
作者：高宁
出版日期：2003年10月
出版社：南开大学出版社
课程的基本要求：
本课程是一门实践性很强的课程，所以课堂实践是教学中非常重要的环节。通过本课程各个教学环节的教学，要求学生熟练掌握北京等著名景点的解说，并学会根据时间的不同设计合理的旅游路线，为日后圆满完成导游任务打下良好的语言和素质基础。
本课程在教学计划中的地位和作用：
本课是对学生大学四年所学知识的总结与提高，以达到学以致用的目的，既注重旅游知识，又兼顾日语语言知识，提高学生的日语实用知识。
课程的教育目标：
本课程是日语专业高年级学生的限选课。它是在低年级日语的基础上，以日语的专项实践为目的，为进一步增加学生的词汇量、扩大学生的知识面、熟悉旅游领域的基础知识而设立的一门课程。
课程的性质任务：
性质：专业选修课
任务：旨在通过一系列导游知识的培训，使学生能把所学的知识联系到实际中去，
从而达到与社会需要接轨的目的。
（1）办理入住手续
（2）退房
（3） 其它
第四课：团体行动2（学时数）
第五课：单独活动2（学时数）
第六课：餐饮2（学时数）
第七课：各种问题2（学时数）
旅游日语说课
考核方式
所占比率 考核范围
平时 20%
期中 20%
期末 60%
到课率、作业、导 （口试 ）欢 （笔试） 词汇 翻译 默写 游词编写与背诵 迎词、杭州概 导游词
况等
学习目标
• 1、掌握旅游流程：联络行程、为团队做安排、迎接客人、市内观光、 参观博物馆、参观古迹、游园、游山、游水、告别等。每部分主要包 括生词、短语、句型、情景对话的掌握，专业知识的介绍及情景会话 操练。
旅游日语
教学大纲
• 本课程是为旅游日语专业二年级所开设的一门专业必修 课程，设有72学时。是一门强化学生旅游日语口语能力的 技能课，重点培养旅游专业及导游领域涉及的日语口语表 达能力及交际能力。
• 通过教学，使学生掌握旅游要素中的食、住、行、游、 购、娱等不同场合要用到的单词、句型及典型对话。通过 操练掌握基本的旅游日语口语表达，并在此基础上逐步过 渡到用日语准确而流利地进行杭州导游讲解。通过教学使 学生了解导游业务及其它旅行社相关知识。
教学内容与学时分配
章节
第一課
第二課 第三課 第四課 第五課 第六課 第七課
第八課
内容
理论课时
ガイドの言葉遣い
2
お出迎え
4
車内案内
4
観光名所案内14来自ショッピング2
食事の案内
4
エンターテイメ ント
2
お見送り
4
36
实践课时 2 2 4 18 2 4
2
2 36
备注 含华东踩线
観光名所案内
内容
杭州概況 西湖
• 2、旅游相关日语：宾馆登记、宾馆退房、餐馆、订票处等。每部分 主要包括生词、短语、句型、情景对话的掌握，专业知识的介绍及情 景会话操练。
三年制中职旅游管理课程标准 《旅游日语》课程标准-中职
无锡旅游商贸高等职业技术学校《旅游日语》课程标准课程代码：4043201 建议课时数： 34 学分：2适用专业：旅游服务与管理先修课程：《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》后续课程：顶岗实习一、前言1.课程的性质该课程是三年制旅游管理专业的一门专业任选修课。
其任务是：在学生学习五十音图的基础上，传授必要的基础知识的同时加强口语的训练，尤其是强调专业性----旅游方面的日语口语。
强化基本技能训练，从听的懂到说的出从说的出到语音语调的标准化，进一步了解日本的社会、历史、文化。
培养学生用基础日语进行人际沟通的能力。
2.设计思路本标准是以《基础教育课程改革纲要(试行)》为依据，参照国内外外语教育的改革成果，结合初中生身心发展的特点，确定"培养学生的综合语言运用能力"的总目标。
总括起来，设计思路主要表现为以下4个方面。
（一）"课程目标"分级设计，为学生提供选择的余地（二）"内容标准"是实现课程目标的基本要求"内容标准"与课程目标相对应，由语言知识、语言技能、文化素养、情感态度和学习策略五个部分组成。
它们相辅相成，相得益彰，支持和促进学生综合语言运用能力的形成。
"语言知识"包括语音、词汇和语法；"语言技能"包括听、说、读、写四项技能；"文化素养"包括文化背景知识、言语行为特征和非言语行为特征；"情感态度"包括兴趣动机、自信意志、合作精神、祖国意识和国际视野；"学习策略"包括认知策略、调控策略、资源策略和交际策略。
（三）"课程实施"为实施者提出建议，并留有创新余地（四）"附录"是"内容标准"的细目"附录"包括"话题"、"交际用语"、"语音"、"词汇"和"语法"五个项目。
旅游管理学专业（日语）
旅游管理学专业（日语）一、培养目标本专业旨在培养日语实践能力强、旅游专业基础扎实，思想素质高，具有创新精神和创新能力的复合型国际通用旅游管理人才。
二、培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到日语听、说、读、写、译等方面的基本训练，具有运用所学旅游管理理论分析和解决实际问题的基本能力。
日语语言必修课程教学学时/学周分配表日语语言课教材：《综合日语》，北京大学出版社，彭广陆（著）《新文化初级日语》，西安外国语大学，自编《日语语音训练》，西安外国语大学，自编《日语会话》，西安外国语大学，自编《现代大学英语》，外语教育与研究出版社，杨立民（著）旅游管理学专业必修课程教学学时/学周分配表旅游管理学专业课程简介课程名称：计算机基础课程简介：本课程主要介绍计算机文化及基础知识和计算机技术的基本应用。
包括计算机知识、操作系统Windows，中外处理系统Word、中文电子表格Excel、中文演示软件PowerPoint 及Internet 基础第六部分内容。
为学生在学习工作，使用计算机这一现代工具打好理论和实践基础。
教材：《大学计算机基础》，蒋加伏（著），北京邮电大学出版社2006课程名称：宏观经济学课程简介：宏观经济学是一门以市场经济为制度背景，研究市场经济体制和运行机制及其政府、企业和消费者的经济行为，并在此基础上研究宏观经济管理方法的学科。
本课程的主要内容：国民收入核算及决定理论、AE-NI模型、IS-LM模型、财政政策、银行系统及货币政策、AD-AS模型、失业于通货膨胀理论、紧急增长理论。
教材：《西方经济学简明教程》（第四版），尹伯成（著），上海人民出版社课程名称：微观经济学课程简介：本课程研究市场经济体制和运行机制及其政府企业和消费者的经济行为，并在此基础上研究微观经济学管理的学科。
主要内容包括：供需理论、消费者行为理论、生产理论、成本理论、完全竞争和完全垄断的产品市场理论、生产要素价格理论。
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索
高等职业教育旅游类专业的日语课程设置是为了提供学生在旅游行业中使用日语进行交流的能力。
以下是对该专业日语课程设置进行的探索。
1. 日语基础课程：该课程主要教授日语的基本语法、词汇和句型。
学生将学习如何正确发音、构造句子以及日语的基本礼仪和文化素养。
通过这门课程，学生可以打下日语学习的坚实基础。
2. 旅游日语会话课程：这门课程旨在培养学生在旅游行业中进行基本对话和交流所需的日语技能。
学生将学习如何向游客提供指导，解答问题以及进行基本的购物、用餐和住宿等方面的交流。
课程中将通过模拟实战演练和角色扮演来提升学生的实际应用能力。
3. 旅游日语听力与口语训练课程：这门课程旨在提高学生的听力和口语能力，使他们能够准确理解旅游中的口语表达和进行流畅的口语表达。
课程中将通过听力练习、轻松的对话背诵、实地考察等活动来培养学生的听写和口头表达能力。
4. 旅游日语阅读与写作课程：这门课程着重培养学生的阅读和写作能力。
学生将学习如何阅读与理解旅游相关的文字材料，如导游手册、宣传资料等。
学生还将学习如何进行简单的写作，如写旅游攻略和游记等。
通过这门课程，学生将全面提升他们的语言表达和交流能力。
5. 旅游业务日语课程：这门课程将重点关注旅游行业中特定领域的日语表达和专业知识。
课程内容包括酒店预订、景点介绍、导游解说等方面的语言使用。
学生将学习如何运用专业术语和行业常用语进行专业性的交流和沟通。
旅游日语_教案模板范文
课时：2课时教学目标：1. 学生能够掌握日本旅游的基本词汇和表达方式。
2. 学生能够运用所学知识进行简单的日语对话。
3. 培养学生对日本旅游文化的兴趣，激发学习日语的热情。
教学内容：1. 日本旅游常用词汇和表达方式。
2. 日本旅游景点介绍及文化特点。
3. 日语会话练习。
教学过程：第一课时一、导入1. 教师通过图片、视频等方式展示日本旅游风光，激发学生学习兴趣。
2. 引导学生讨论日本旅游的吸引力。
二、新课学习1. 教师讲解日本旅游常用词汇，如：観光、名所、食事、交通等。
2. 教师介绍日本旅游景点及文化特点，如：东京塔、富士山、京都金阁寺等。
3. 学生跟读、模仿教师讲解的词汇和句子。
三、练习1. 学生分组进行角色扮演，模拟日本旅游场景。
2. 教师提供情境，让学生运用所学知识进行对话。
第二课时一、复习1. 教师带领学生复习上一节课所学内容。
2. 学生进行小组讨论，分享日本旅游的见闻。
二、新课学习1. 教师讲解日本旅游文化特点，如：茶道、和服、传统节日等。
2. 学生了解日本旅游文化，感受日本的传统魅力。
三、练习1. 学生分组进行角色扮演，模拟日本旅游场景，体验日本文化。
2. 教师提供情境，让学生运用所学知识进行对话，展示日本旅游文化。
四、总结1. 教师总结本节课所学内容，强调日本旅游的基本词汇和表达方式。
2. 学生分享学习心得，表达对日本旅游的兴趣。
教学评价：1. 学生能够熟练运用日本旅游常用词汇和表达方式。
2. 学生能够进行简单的日语对话，展示日本旅游场景。
3. 学生对日本旅游文化有更深入的了解，激发学习日语的热情。
《旅游日语》说课稿课件
3-D Pie Chart
车上导游
单元说课 4课时
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教学目标 1、单元教学目标
教学方法
教学过程
课后反思
教学目标： 根据课程整体设计的要求，本教学单元为日 本团入境游第二站：从机场去宾馆的车上，继机 场迎接后，在整个教学设计中其承上启下的作用， 和后面的酒店入住、饭店招待、景点观光等关系 紧密。通过本单元的学习，使学生对日语导游有 进一步深入的了解，同时掌握车上导游的接待、 介绍技巧和旅游日语专业用语。
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教学目标 1、单元教学目标
教学方法
教学过程
课后反思
知识目标: 了解作为导游在机场去宾馆的车上所应做的准 备、注意事项，掌握车上导游的日语导游词解说。
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教学目标
1、单元教学目标
4、课程培养目标
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性质目标 教学内容 教学方法 培养目标 考核要求 建设规划
1）基本素质要求：
1
德育目标：具有良好的思想品德、心理素质以及 健全的体魄。在带队过程中不谋取不正当利益。
2
职业道德规范：敬职、敬岗、敬业、诚实、 守信，具有服务旅客、弘扬地方文化等意识 。 学习中养成服务行业认真细致周到的工作作 风、统观全局的视野和随机应变的能力。
游一知道各地名胜古迹，山水风光和风土人情等
娱一娱乐要有参与性，娱乐性，趣味性和艺术性 购一不误导，不卖假，不上当受骗
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性质目标 教学内容 教学方法 培养目标 考核要求 建设规划
Diagram
课程教学内容
旅游日语
主要职业能力
1．具备较强的日语听、说、读、写、译能力； 2．具有较强的服务意识、组织协调和应变应急能力； 3．掌握旅行社经营管理理论与方法，了解国内外旅游业概况，熟悉旅行社各部门业务； 4．掌握较广泛的旅游知识，具备运用中日文办公软件处理业务的能力； 5．熟悉日本文化，具有良好的语言表达、人际沟通、业务协调以及跨文化交际能力.
旅游日语
中国普通高等学校专科专业
01 专业定义
03 发展前景
目录
02 课程体系 04 专业名称
目录
05 基本修业年限
07 主要职业能力
06 培养目标
旅游日语是中国普通高等学校专科专业。
专业定义
旅游日语主要研究日语方面的基础知识和基本理论，具备熟练的日语听、说、读、写、译等实践技能，掌握 涉外旅游方面的政策法规及有关导游知识，能够运用日语进行导游、旅游管理和旅游商务活动，要求学生达到日 语二级水平，并获得导游证。例如：对旅游团进行接待，旅游景点日语讲解。
持续本科专业举例：日语；旅游管理。
专业名称
旅游日语基本修业年限三年培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用日语语言知识与技能， 具备较强的交际能力与组织能力，从事涉外旅游服务与管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向主要面向境 内外旅游景区景点、国际旅行社、涉外酒店、出入境服务与留学机构，从事日语导游与国际领队、团组计调、外 联与票务、前厅接待与餐饮、文件翻译、会议展览与客服资讯服务或管理等工作。
课程体系
《基础日语》（精读、视听说）、《旅游日语》、《酒店日语》、《日本国概况》、《日语应用与写作》、 《导游带团技巧》、《酒店管理实务》、《导游基础》、《导游实务》、《礼仪》、《模拟导游》。
14旅游日语(教学设计1)[3页]
![14旅游日语(教学设计1)[3页]](https://img.taocdn.com/s3/m/ea6fc435fd0a79563d1e723f.png)
教学设计书1授课单元ブラリ中国 ６ 西安兵馬俑 课 次第1次课 授课课时2学时（90分間） 教学目标 １．熟悉中国西安的历史 ２．掌握兵马俑景点的解说 ３．掌握解说词内容的流程 重点难点兵马俑的解说路线的规划及解说内容 教学工具网络教学资源平台，PPT 课件 教学场地多媒体教室（マルチメディア教室）教学过程组织设计（教学内容）（2课时：90分钟）一、ウォーミングアップ（15分間）（一）PPT でイラストを見せながら、質問する。
（10分間）１．西安せいあんの紹介しょうかいは？２．兵馬俑へいばようは？３．兵馬俑へいばようの伝説でんせつは？４．西安せいあんの有名ゆうめいな軽食けいしょくとは？５．大雁塔だいがんとうの伝説でんせつは？在上次课结束时布置任务，让学生查询资料来回答以上问题。
授课时，每个问题让学生发表自己准备的资料。
然后，利用PPT 课件或视频播放1分钟左右的送别案例，并提问学生。
（二）新出単語（5分間）省都しょうと 王朝おうちょう 発祥はっしょう 著名ちょめい 経典きょうてん規模きぼ 井戸いど 陶器とうき 鑑定かんてい 地下ちか驚愕きょうがく 発掘はっくつ 丸木まるき 整然せいぜん 空洞くうどう武器ぶき 粘土ねんど 陶製とうせい 戦乱せんらん 崩壊ほうかい单词部分，点击之处，可以发音，还能跳出相应的图片。
（布置课前预习任务，课堂上教师进行点击让学生进行回答考核。
）二、朗読（20分間）１． 「万里の長城」の紹介を聞くこと。
点击＜読んでみよう＞播放诵读的内容，让学生视听西安的内容，从视听的角度上用日语来认知，听说领先，熟悉词汇，熟悉西安相关的旅游信息。
（此处教师不做讲解。
训练学生听的能力。
）（5分钟）２．読ませること。
让学生诵读课文，训练学生的朗读能力及汉字读音的把握度，同时从音色音准及流利度上进行对学生评价。
（课前已布置阅读任务）（15分钟）三、観光スポット（45分間）１．学生に読んで、検討させること。
旅游日语(一) 课程教学大纲1
《旅游日语（一）》课程教学大纲课程编号：20511110总学时数：64总学分数：4课程性质：专业必修课适用专业：旅游管理一、课程的任务和基本要求通过本课程的学习，进行日语入门教育，达到两个基本的目的：一是使学生通过对基本语法的学习及词汇量的拓展，培养出一定的阅读能力；二是通过旅游日语的学习，了解、熟悉日本的有关情况，学会简单的应酬语，从最基本、最常见的典型话题着手学习日常用语，重视学生的听说能力的训练。
教学过程中，教师应培养学生的学习兴趣，使得学生在学完该课程后，初步学到纯正、自然优美的现代日本语，日语的综合能力有所提高，为今后的进一步学习夯实基础。
二、本课程各章教学内容和基本要求日语语音基本要求：掌握五十音图、浊音、半浊音、促音、拨音、拗音的发音和相应的平假名书写，了解相应的片假名第1课わたしは田中です基本要求：掌握课文中新出现的：∼は∼です等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第2课これは本です基本要求：掌握课文中新出现的：これ/それ/あれは∼です等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第3课ここは学校です基本要求：掌握课文中新出现的：ここ/そこ/あそこは∼です等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第4课昨日は６月29日でした基本要求：掌握课文中新出现的：∼は∼でしだ等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第5课田中さんは会社へ行きます基本要求：掌握课文中新出现的：∼へ行きます等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第6课田中さんは新聞を読みます基本要求：掌握课文中新出现的：∼を∼ます等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第7课田中さんは万年筆で書きます基本要求：掌握课文中新出现的：∼で∼を∼ます等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
第8课部屋に机があります基本要求：掌握课文中新出现的：∼に∼が∼あります等句型语法；熟悉一些重点词语的用法；了解练习部分出现的生词。
旅游日语专业《饭店日语》课程教学大纲_2010
旅游日语专业《饭店日语》课程教学大纲_2010第一篇：旅游日语专业《饭店日语》课程教学大纲_2010南京旅游职业学院《饭店日语》课程教学大纲一、课程基本信息课程名称：《饭店日语》课程性质：主干课程课程类型：专业必修课考核方式：考试总学时：72课时周学时：4课时适用对象：旅游日语专业/旅游管理（日语单招）开课学期：第五学期开课单位：外语系旅游日语专业教材：《日本语场景会话》辅助教材：《サービス日本語》ホテルスタッフ編《宾馆饭店日语教程》《导游日语》二、课程性质与基本任务《饭店日语》是一门实用性较强的语程、日语专业的专业的学生，毕业后很多同学将进入旅游服务行业，如何使他们尽快地完成从学生到职员的角色转换，适应社会，提供有质量的旅游服务，《饭店日语》的开设将提供有的基础保证。
三、教学安排《饭店日语》教学时间为一个学期，每周4个课时。
安排在第五个学期。
四、教学要求教学目的：本课程旨在让学生掌握日本社会，各方面的基础知识、培养他们在实际生活特别是旅游工作中的会话、理解能力。
南京旅游职业学院教学要求：1、通过对各生活场面，特别是旅游中的日语会话学习，了解并掌握所必需的日语知识和语言习惯，有针对性地解决专业术语的难题。
2、培养学生积极灵活运用语言的能力，学会举一反三，并通过各种对话的练习，深入了解日本旅游文化的独特性，以便更好地掌握正确的日语表达。
3、从整体把握本课程学习的特点，不仅在语言学习领域，更要深入到文化、旅游生活领域中去，在了解语言的历史文化背景的基础上、学会多面能地运用和发挥日语的语言特色。
五、教学方式采取课堂讲授、提问、讨论相结合的方法。
重点讲授语法、句型。
六、教学内容：第一课：订票、预约旅馆懂得如何订票和预订旅馆，如何为整个行程的顺利开始奠定良好的基础。
第二课：出发如何登机、机内会话、在懂得敬语的语言表达和待人接物的方式基础后，学习登机过程中的会话。
第三课：达到当地后的对应、处理懂得通关等手续方面的常识、并学会组织客人进行各种手续的办理。
旅游专业日语
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二、说教法------教学方法
分组讨论法 在“任务引领， 主体参与，角色扮演， 教做学为一体”的教 学模式下，通过角色 扮演，加深学生的角 色活动意识，通过分 组讨论的方法，将已 学知识有效地结合起 来，以达到外语学习 的灵活运用目标。
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二、说教法------教学方法
情景演练法
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一、说目的------教学的重点和难点
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（1）教学重点：适当运用礼貌用语。在给定 的场合中，合理使用学过的礼貌用语，温 故知新，将知识点结合起来。 （2）教学难点：小组互动。分两次活动， 活动一中两人一组，作简单对话；活动二 中三到四人一组，设置场景，综合学过内 容，编对话，并进行情景会话。
课程《旅游专业日 语》
课题——ハウスキーピング 说课稿
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说目的（教材、课标、教学目标重难点） 说教法（教学方法、教学手段）
授课 思路
说学法（学情分析、学法总结） 说教学程序 说课件制作及板书 说作业布置 说课小结
一、说目的
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本节课是中职旅游服务与管理专业课 程《旅游专业日语》中餐厅与客房服务中 《ハウスキーピング》的内容，本节课采 用“教、学、做”为一体任务引领型授课 模式，通过本节课的教学，使学生掌握在 餐厅与客房的基本服务用语和突发情况的 应对和处理用语。
三、说学法------学情分析
学生已有的知识经验分析
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学生属于日语零起点，基础薄弱但是可塑性强。 本学期前几周上了假名及发音。在本次课题之前学 了基础礼貌用语，为本次课题打下发音的基础，并 在模拟情景演练方面给学生提供了一定的想像和发 挥空间。
三、说学法------学法总结
教师阐述 任务 学生提出 问题
有关旅游的日文教案
1. 让学生掌握基本的旅游日语词汇，如交通、景点、美食等。
2. 使学生能够用日语进行简单的旅游交流，如询问路线、点餐等。
3. 培养学生对日本旅游文化的兴趣和认知。
二、教学内容：1. 旅游日语词汇的学习，包括交通工具、旅游景点、美食等。
2. 基本旅游句型的练习，如询问路线、点餐、购物等。
3. 旅游文化介绍，介绍日本旅游景点、美食、习俗等。
三、教学重点与难点：1. 重点：旅游日语词汇的掌握和基本旅游句型的运用。
2. 难点：旅游句型的灵活运用和日语口语表达。
四、教学方法：1. 采用情景教学法，模拟旅游场景，让学生在实际情境中学习。
2. 利用图片、视频等多媒体教学资源，增强学生的学习兴趣。
3. 分组讨论和角色扮演，提高学生的口语表达能力和合作意识。
五、教学步骤：1. 导入：展示日本旅游景点的图片，引导学生谈论对旅游的兴趣。
2. 新课内容：学习旅游日语词汇，如交通工具、景点、美食等。
3. 句型练习：模拟旅游场景，进行基本旅游句型的练习。
4. 口语练习：分组讨论，让学生用日语介绍自己喜欢的旅游景点。
5. 旅游文化介绍：介绍日本旅游景点、美食、习俗等。
6. 总结与作业：回顾本节课所学内容，布置相关作业。
1. 学习旅游日语词汇，如住宿、天气、购物等。
2. 练习使用日语询问和描述旅游过程中的具体情况。
3. 深入了解日本旅游文化，包括住宿习俗、天气应对、购物心得等。
七、教学重点与难点：1. 重点：掌握旅游日语词汇，并能运用到实际情境中。
2. 难点：灵活运用日语描述旅游过程中的具体情况，提高口语表达能力。
八、教学方法：1. 采用情景教学法，模拟旅游过程中的不同场景，让学生在实际情境中学习。
2. 利用多媒体教学资源，如图片、视频等，增加学生的学习兴趣。
3. 分组讨论和角色扮演，提高学生的口语表达能力和合作意识。
九、教学步骤：1. 复习：回顾前节课所学内容，检查学生对旅游日语词汇的掌握情况。
2. 新课内容：学习旅游日语词汇，如住宿、天气、购物等。
《旅游日语》-课程教学大纲
《旅游日语》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：16050802课程名称：旅游日语课程类别：语言基础课学时：32学分：2适用对象: 旅游、酒店管理专业考核方式：考试先修课程：无Basic information about the courseCourse code: 16050802Course name: Japanese (Second foreign language) ICourse type: Skill training coursePeriod: 32Credit: 2Target student: majoring in EnglishAssessment method: examinationPreparatory courses: none二、课程简介中文简介:本课程是为旅游管理学院的学生开设的,把日语作为第二外国语的课程，是专业限选课。
通过这个课程的学习学生将掌握初级日语的词汇、句型、语法项目和日常生活会话的表达方式，本课程在词汇上，对应于日语能力考试的5级词汇；在语法说明上，采用标准的日语教育法用语，各项语法内容说明充分，便于理解。
本课程在教学过程中重视交际能力的培养，重视会话的理解和表达的训练与指导，会话题材多样并贴近生活，课程内容具有知识性、实用性和趣味性。
English introduction:This course, as an obligatory one, serves as the first stage of the Second Foreign Language—Japanese learning for English majors. Through the study of this course, the students will master the elementary Japanese words and sentences and learn expressions and everyday dialogs. This will improve their competence of Japanese listening, speaking,reading and writing. The vocabulary of this course closely matches that of “Japanese Language Proficiency Test” (Level 4). The grammar explanation is standard, adequate and understandable. When teaching this course, we attach importance to cultivate students’ communication ability, and to train their understanding and expression of everyday dialogs which are very close to the real life. In a word, this course boasts comprehensive knowledge, and it is applicable and interesting.三、课程性质与教学目的本课程的教学对象为本课程是为旅游管理学院的学生开设的把日语作为第二外国语的课程，是专业限选课。
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索随着旅游业的快速发展，旅游人才的需求日益增长，高等职业教育旅游类专业的日语课程设置也成为当前亟待解决的问题之一。
本文将探讨高等职业教育旅游类专业日语课程设置的一些思路，并就具体的课程内容进行讨论。
首先，旅游类专业的日语课程设置应当紧紧围绕旅游行业展开，注重实用性和实践性，为学生提供具有实际运用价值的语言技能和职业素养。
具体来说，日语课程应涵盖以下内容：一、日语基础知识和语音学习二、旅游行业相关的实用日语这部分课程应当与旅游行业相关，包括餐饮、住宿、购物、交通等常见场景中常用的日语表达。
学生应掌握常见的问候语、旅游咨询和解答语、订房和订餐用语、商业谈判用语以及应急事件处理等相关表达。
三、日本文化和习俗知识四、旅游行业及相关职业的介绍这部分内容可以让学生了解旅游行业的运营及其行业信仰原则，在此基础上，介绍不同职业角色、职责、技能和晋升渠道等，让学生在选择未来职业方向时有更清晰的了解和认识。
综上所述，旅游类专业的日语课程设置应着眼于学生的实际需求和职业道路的要求，尽可能多地为学生提供职业素养和实用技能。
基于这些思路，高等职业教育旅游类专业的日语课程设置可以具体安排如下：一、入门级别1.日语基本语音和假名的学习2.日常用语的学习，如问候、介绍、告别等3.基础购物、订房、询问路线等旅游日语表达的学习4.日本文化简介二、初级级别1.高级日语语法的学习2.商务会谈中的日语表达学习3.接待日本游客时的礼仪、交际注意事项的学习4.旅游行业与职业浅析总之，通过以上方案的日语课程设置，可以让高等职业教育旅游类专业的学生更好地掌握有用的日语语言技能，进一步提高综合素质和职业素养。
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索一、现状分析目前，国内高等职业教育旅游类专业日语课程设置存在一些问题。
部分学校的日语课程设置较为陈旧，无法满足市场需求和学生实际学习需求。
部分学校在教学内容和方法上存在着单一和传统的问题，无法培养学生的实际语言运用能力和跨文化交流能力。
部分学校的教师队伍存在着结构不合理和教学水平参差不齐的问题，影响了日语课程的质量和实效性。
有必要对高等职业教育旅游类专业日语课程设置进行深入探索和改革，以适应社会需求和学生发展的需要。
二、课程设置的重点和难点1. 专业性与实用性的结合旅游类专业的日语课程设置需要兼顾专业性和实用性。
一方面，需要着重培养学生的专业知识和专业素养，使其具备较强的旅游行业背景知识和业务能力。
需要注重培养学生的日语实际运用能力，使其能够在实际工作中进行日语交流和跨文化交流，为日后的职业发展打下坚实的基础。
2. 教学内容的丰富多样3. 教学方法的创新与实践日语课程设置需要注重教学方法的创新与实践。
传统的教学方法和手段难以满足学生的学习需求，需要引入更多的实践教学和跨文化交流活动，增强学生的语言运用能力和跨文化交流能力。
也需要结合现代技术手段，如多媒体教学、网络课程等，提升教学效果和教学水平。
三、课程设置的探索与实践为了解决以上问题，我们可以从以下几个方面进行课程设置的探索与实践。
1. 科学设置课程目标在开设日语课程时，需要科学设置课程目标。
根据学生的实际需求和社会需求，确定培养学生日语水平和跨文化交流能力的具体目标，以便指导教学工作的开展。
2. 丰富课程内容和形式日语课程的内容和形式需要更加丰富多样。
除了基础的听、说、读、写技能培养外，还需要加强旅游行业相关的专业词汇和商务交流技能的教学。
可以通过导游实习、模拟商务谈判、实地考察等形式，进行实践教学和跨文化交流活动，提升学生的实际应用能力和跨文化交流能力。
3. 强化教师队伍建设教师队伍是影响日语课程质量的重要因素。
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《旅游专业日语》课程标准
课程名称：旅游专业日语
适用专业：三年制中等职业技术学校《旅游服务与管理》专业
制订时间：2013年6月
一、前言
1.课程性质
本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程，是学生学习旅游服务与管理专业外语能力的必修课程，其先修课程是基础日语。
本课程功能在于让学生对旅游服务尤其是星级酒店服务中日语日常用语有初步认识，并具备从事酒店服务工作的基本日语口语表达能力，熟练运用日语与外宾交流沟通的基本职业能力。
2.设计思路
本课程总体设计思路是以旅游服务与管理相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。
课程结构是以“旅游服务的种类和流程”为主线进行设计，解读酒店服务的种类基本流程和旅游交流所需服务种类，然后参考外语学习“从记忆到运用”的顺序特点，将语言学习任务分解为“酒店服务日语”和“旅游交流日语”两大模块。
一、“酒店服务日语”模块包括基础礼貌用语（问候语、祝贺语、感谢语、道歉语等）和酒店专业服务用语（前厅服务用语、餐厅服务用语、客房服务用语等）两大部分。
本模块任务，侧重于对敬语的记忆，以有利于学生循序渐进地从整体上认识和掌握酒店服务各个流程中的日语表达。
二、“旅游交流日语”模块以日本的地理位置和主要城市为支架设置了旅游“站点”，融入日本人文特色，在每，一“站点”设计合理的会话任务，兼顾废渣量和语法。
本模块任务在原有记忆的基础上增加活用的内容，以有利于学生将学过的词汇和语法综合运用，以达到语言强化和运用的目标。
课程内容与要求是依据本专业餐厅服务、客房服务、导游服务等三个专门化方向的任务与职业能力分析，并参照“上海市旅游行业员工统一日语考试”C级证书考核的要求，确定各模块任务所对应的职业能力要求，
建议本课程课时为136课时。
二、课程目标
通过本课程的学习，使学生熟悉日语日常用语和尊敬语，能够听懂基本的询问用语，并能在酒店服务和旅游交流等模拟场合中灵活运用日语，能根据场合分别运用日常用语和尊敬语，能依据所学日语在旅游服务流程中办理简单的事项，初步具备旅游服务岗位的工作能力，同时培养学生具有诚实守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上达到以下主要职业能力目标：
●具有听懂并使用基础礼貌日语的能力
●具有听懂并使用宾馆前厅服务中电话预定和取消预定的日语、帮客人寄
存和提取行李的语言能力具有用日语接待客人的能力
●具有听懂并使用客房服务中接机、住店、退房、送机、外币兑换等方面
日语的能力
●具有导游服务中带团去旅游景点并简单进行日语解说的能力
●具有使用简单日语应对突发状况的能力
三、课程内容与要求
四、教学活动参考设计
五、实施建议
1. 教材编写
（1）本课程教材编写应打破传统的纯语言学习体系，构建以模块任务引领和职业能力培养以及职业标准为依据的课程内容体系。
以本课程标准为依据进行编写。
（2）教材编写应以旅游服务与管理专业所涵盖的工作任务和职业能力分析为依据划分模块，做到基础性、趣味性和应用性相统一，从而激发学生对所学专业课程的兴趣，并应为教师留有根据实际教学情况进行调整和创新的空间。
（3）教材内容应凸显模块化、实践性、应用性等特征，强调职业能力的培养，在“酒店服务”和“旅游交流”两大模块中，通过实际案例、情景模拟和文化拓展等多种手段采用并列方式来组织编写，让学生在了解日本文化的同时学语言，使语言不再枯燥，变得易接受。
（4）教材提倡图文并茂，增加直观性，有利于引发学生学习兴趣，达到更高的教学目标。
（5）教材的练习设计包括听力练习、造句练习、会话练习，作为课堂活动设计的拓展、深化和完善。
2.教学方法
（1）精讲多练、引领教学、自主学习。
（2）教学中以酒店服务和旅游交流工作任务为引领，加强对学生职业能力的培养，强调理论与实践的一体化教学。
教学强调学生的全员、全程参与，分组进行情景设计和会话编写，分组演示，使学生能够充分练习口语表达，以适合岗位。
（3）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。
通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动并展示，教师评价，让学生在活动中掌握相关的职业语言能力。
（4）应注重职业情景的创设，重在情景会话练习，增强学生的口语表达能
力和灵活应用能力。
（5）教师必须重视实践，更新观念，寻找最适合学生的教学方法，探索教学新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，促进学生的终身学习。
（6）积极引导学生提升职业素养，培养认真细致的工作作风和吃苦耐劳的个性品质。
3.教学评价
（1）以学习目标为评价标准，坚持用多元评价方式引导学生形成个性化的学习方式，养成良好的学习习惯。
（2）学习评价宜以过程评价和目标评价相结合，注重实践性引导，过程评价以鼓励为主。
（3）教学效果评价重点评价学习者的口语表达能力和书面写作能力。
4.资源利用
（1）利用餐厅、客客实训室创设工作情境，开发口语训练模块，使学生较快适应酒店工作环境。
（2）注重多媒体的开发利用，利用视频、音频和动画、数位板等，让情景具体化，以达到学生准确理解语言应用的场合。
（3）充分利用本行业的企业资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。
5.其它说明
本课程教学标准适用于上海石化工业学校旅游服务与管理专业（三年制）。