不锈钢浆渣自分离磨浆机
自动磨浆豆腐机自动磨浆实现浆渣分离而豆浆则流

1、自动磨浆:豆腐机自动磨浆,实现浆渣分离,而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内,无须人工过滤浆渣,整个过程轻松快速,根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用,节省人工。
2、自动抽浆:无须人工上浆,只要轻轻一按开关,就能实现全自动抽浆,这样循环生产大大的节省了人工,提高了生产效率。
3、自动煮浆:煮浆过程实现全自动化,且无须看管,只要在煮浆前设置好温度,就能轻松煮浆,且时间快,一般在20-25 钟就能煮好,采用电热煮浆机进行煮浆,就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁,口感醇正。
4、自动成型:一般在3-5 分钟左右就能快速成型。
而且本机还能生产豆腐干,满足产品多样化需求。
一・小型豆腐机可让消费者亲眼目睹加工全过程购买,可制作各类彩色果蔬豆类制品,可现场制做,现场销售、无积压、无库存。
因出品率高,一人操作,省时省力!全自动豆腐机特点:智能控温:采用新型控制系统,完成加工全过程自动化,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,到达设定温度自动控温缺水自动报警:机器具备缺水自动报警系统功能,当缺水时,指示灯显示为红色,同是发出报警提示音浆温延时:浆温达到高温设定温度后,可根据设定值,保持高温设定时间长度方便,快捷,省时省力!豆腐机厂家专业从事食品农产品加工技术及配套加工机械的研究、开发、中试、推广、生产、销售以及相应的技术技能培训为一体的科工贸的高新机构。
彩色豆腐机具有技术监督局出具的监督报告,质量可靠,产量大,用电少,彩色豆腐机价格合理!全自动豆腐机特点;1. 一机多用:可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品,还可与其他设备配套生产系列豆制品。
2. 方便快捷:自动放浆,不需高位自流或用泵吸出,节省占地面积便于维护,点脑桶为活动式,从原料进机到出成品仅需15-20 分钟。
3. 自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,无需手工操作。
4. 自动控温:数码温度控制,对煮浆过程进行监控,对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。
大豆磨浆机的选择及使用

大豆磨浆机的选择及使用杨柳;邱冬雪【摘要】大豆磨浆机是制取豆浆的机械,与家电市场销售的家用磨浆机有本质的区别,因其加工豆浆的效率高、浆渣分离效果好普遍应用于饭店、豆制品加工厂、单位食堂以及广大农村的豆腐坊。
【期刊名称】《新农业》【年(卷),期】2012(000)001【总页数】3页(P47-49)【关键词】磨浆机;大豆;市场销售;分离效果;加工厂;豆制品;豆腐坊;豆浆【作者】杨柳;邱冬雪【作者单位】辽宁省农机质量监督管理站;辽宁省农机质量监督管理站【正文语种】中文【中图分类】S565.1大豆磨浆机是制取豆浆的机械,与家电市场销售的家用磨浆机有本质的区别,因其加工豆浆的效率高、浆渣分离效果好普遍应用于饭店、豆制品加工厂、单位食堂以及广大农村的豆腐坊。
国内制造磨浆机的厂家很多,型号规格及种类也差别较大。
为了使用户更好的选择磨浆机,将全国各地有代表性的磨浆机进行检验和技术评价,供用户择机参考。
FDM-Z100型浆渣分离式磨浆机1.FDM-Z100型浆渣分离式磨浆机广东恒联食品机械有限公司生产。
该机接触食物的零部件均采用铝合金或不锈钢制作,符合国家食品安全卫生标准。
整机重量是28公斤,电机功率0.75千瓦,电机罩加装开关易拆装,可使操作维修非常方便,每小时生产能力为35公斤。
造型美观,进水口配备水龙头,工作效率高,千瓦时产量可以达41.5(标准值为≥40公斤),分离度为82.4%,密封性好,接触环带可达100%,噪声低,磨片调整间隙较合理。
浆渣分离机主要由高速运转的电机通过皮带传动带动砂轮及滤网支架旋转,实现磨浆和分离工作。
同时克服电机直碰式冲洗筒体时烧电机和负荷过大时烧电机的现象,适于饮食服务行业、机关工厂食堂、粮食制品厂及个体饮食店等单位磨制各种豆、米制品之用。
产品价格适中,可以考虑选用。
DM-Z150型大豆磨浆机2.DM-Z150型大豆磨浆机河北铁狮磨浆机械有限责任公司生产。
该机每小时生产率可达78.2公斤(标准值为≥76公斤),千瓦时产量为57.3公斤(标准值为≥40公斤),接触环带基本能达到100%。
手动石磨豆浆机和HBS30自动化豆奶机价格

手动石磨豆浆机和HB-S-30自动化豆奶机价格标题:40型燃气全自动多功能商用豆库号:JX140127 价格:百度搜【润联网】查询奶机和T-YL09A微压力燃气商用豆奶机价格主要技术参数:产品介绍 HEDJ-1型豆浆机,本机不需锅炉,具有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、产量大、外型美观、价格低廉等特点。
所生产的豆浆不需任何添加剂,口味纯正细腻清香,无豆腥味和苦涩味。
是早餐店、包子馒头店、单位食堂、学校等场合现场生产和售卖鲜豆奶、豆浆最理想的设备。
做豆腐需另配豆腐成型机、压榨机。
先进工艺、专业设计:采用自动控制系统,全程自动化操作,另增加数码温度自动控制仪,同时对不同产品所需温度自行设定。
现做现卖,成本低廉:消费者可亲眼目睹加工全过程,制作的豆制品从原料投放到出成品仅需20分钟左右,现场销售让消费者无后顾之忧。
安装与调试安装 1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离,便于连接自来水及便于排水的地方,按机器上面的标记,将自来水管接入机器进水管,将排水管的出口接入排水沟或下水道,应保证从机器到排水沟的连接管由高到低,防止因管中有积水而影响机器正常排放,调节机器子弹脚使机器平稳。
2、电源:(1)、220V、50Hz,采用单相三线制,用6mm2铜芯线为电源进线,配备50A漏标题:DN-2B全自动多功能商用豆浆库号:JX140128 价格:百度搜【润联网】查询机和全自动豆浆机磨浆机参数主要技术参数:一、简介豆奶是一种新型营养饮料。
由于其制造工艺的改进,其营养易被人体吸收,对增强体质,提高记忆力,减缓人体衰老及对各种疾病均有良好的辅助治疗作用,加上其味道纯正,口感好,故深受群众欢迎。
大豆蛋白质含量丰富,1 千克大豆的蛋白质含量相当于2.3千克猪瘦肉或者2 千克牛瘦肉,被誉为“绿色乳牛”。
伊东牌系列豆奶机是我厂开发的能快速制作豆奶的最新产品,它具有体积小,操作系统方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪华等优点,产品各主要零件均用不锈钢制作,符合食品卫生标准。
高浓磨浆机详细介绍

高浓磨浆机详细介绍一、用途和适用范围:QN—ZDP型系列分离式高浓磨浆机是为适合我公司生物制浆技术配套开发的一种新型磨浆机械,本机设计新颖、造型结构独特,国内首创,系物料直接送进磨室,采用特殊拔料离心翼轮强制分离进料的高浓磨浆机。
是现代造纸业处理化学浆,半化学机械浆;冷浸发酵法高得率浆及纤维板,中高密度板料研磨的理想设备。
该机以独特的多功能适应范围较广,任何半料浆都能够以其较高的旋转线速度和相应的齿形磨片分离成优质纤维。
二、主要规格及技术参数:1、生产能力:φ450型全化学浆及草类浆18-20T/D;φ450型半化学浆及高得率浆12-15T/D;φ600型全化学浆及草类浆28-30T/D;φ600型半化学交及高得率浆20-25T/D。
2、磨盘直径:φ450MM,φ600MM;3、圆盘转速:1480rpm;4、磨浆浓度:20-30%;5、物料长度:35mm以下(半料浆);6、磨盘调整间隙:0-10mm;7、进料口尺寸:φ450型φ180mm,φ600型φ220mm;8、出浆口尺寸:φ450型φ120mm,φ600型φ140mm;9、电动机:450型Y200L-4-30KW,600型Y250L-4-55KW;10、外型尺寸:450型1400×700×1200mm(长×宽×高)600型1800×1000×1300mm(长×宽×高)三、技术设备的主要特点:本设备是最大优势是实用新型一机多用,功能齐全可广泛用于任何半料浆的处理,与目前国内的打浆,磨浆设备有如下特点:1、以特殊的功能和结构形式节能降耗,保证生产。
2、成本低,用途广,简便易行,方便推广应用。
3、粗浆得率在75%左右,较传统的制浆方法提高1-1.5倍,缩短制浆周期。
4、本机在生物制浆工艺中作为主要的配套机械,适合生产文化用纸、瓦楞纸、箱板纸的生产。
5、可利用资源极为丰富、回归自然,实现良性循环。
磨浆机在纸浆液料控制中的应用和效果评估

磨浆机在纸浆液料控制中的应用和效果评估1. 引言纸浆液料控制是制造高质量纸浆产品的关键环节之一。
为了实现良好的控制效果,磨浆机作为纸浆液料控制的重要设备之一,在纸浆生产过程中发挥着重要作用。
本文将从磨浆机的应用领域、工作原理和效果评估等方面,对磨浆机在纸浆液料控制中的应用和效果进行详细介绍。
2. 磨浆机的应用领域磨浆机广泛应用于纸浆生产过程中的浆料制备环节,其作用主要体现在以下几个方面:2.1 选材环节纸浆的质量直接影响着纸张的质量,而纸浆的质量又受到原料的制约。
磨浆机能够有效地将木材、废纸等原料进行分解、粉碎,并进一步破碎纤维束,增加纤维的可用面积,从而改善纸浆的可疏水性、流变性和筛分性能,提高纸张的强度和光泽。
2.2 造浆环节磨浆机在造浆环节中发挥着关键作用。
通过破碎和磨浆的过程,磨浆机能够有效地改善纸浆的流变学性能,如粘度、流动性等,提高纸浆的可输送性。
同时,磨浆机还能够将木材中的木质素和其他非纤维成分进行有效分离,减少其对纸浆颜色和质量的影响。
2.3 清洁环节在纸浆生产过程中,纸浆中常常存在着杂质和残留物。
磨浆机可通过高速旋转的螺旋叶片和高压水射流的作用,将纸浆中的杂质和残留物洗净,从而提高纸张的白度和质量。
3. 磨浆机的工作原理磨浆机主要由电动机、转子、叶片和水系统等组成,其工作原理如下:3.1 破碎作用磨浆机中的转子通过高速旋转的力量,将纸浆中的纤维束和杂质破碎。
转子上的叶片能够对纤维束进行撕裂、切割和破碎,将纤维束分解为单个纤维,提高纤维的可用面积。
3.2 磨浆作用转子旋转时,纸浆被带到高速流动的涡流中,产生强大的剪切力,纤维之间的碰撞和摩擦有助于纤维之间的分散和混合。
同时,磨浆机中的水系统能够控制纸浆的湿度和温度,进一步促进纤维的分散和磨浆效果。
4. 磨浆机的效果评估4.1 纸浆质量评估利用磨浆机制备的纸浆与传统制备的纸浆进行对比,可以通过定量指标来评估磨浆机的效果。
如纸浆的可疏水性、流变学性能、筛分性能等指标的改善情况,可通过纸浆的各项物理性能测试来实现。
机械毕业设计1501小型自分离磨浆机的设计

小型自分离磨浆机的设计【摘要】:本课程主要是设计通用小型自动大豆磨浆机,国内的用户大多使用ML-125立式或MW-125卧式两种磨浆机加工豆浆,磨浆机产品作为食用制浆机械,其接触食品材料,如:料斗、拨料器、砂轮、出料口等均应采用无毒材料。
随着同国际标准的接轨,国家卫生安全标准也将逐步提高。
目前所使用的镀锌板等材料必将被淘汰,替代材料的选用应引起企业的高度重视。
设计一种自动性能的磨机有着巨大的社会和经济效益,以及如何进一步改善其性能和扩大其应用范围,使小型大豆自分渣磨浆机能得到更好的发展,能更好为生产和生活服务。
在产品的结构以及关键部件设计开发上,各企业需进一步加强技术理论研究和技术开发工作,目前磨浆机产品设计与制造,大多企业存在相互仿制情况,缺乏对产品进一步研究和开发。
因此,设计一种新型高性能的磨浆机迫在眉睫。
【关键字】:磨浆机自动分离分渣卧式【Abstract】:The course is primarily designed for universal small automatic soybeanmilling machine, Most domestic users to use ML-125 vertical or MW-125Refiningtwo horizontal machining soya milk, Refiner products as food pulping machinery,food contact materials, such as : hopper, feeder allocated, Wheel, Discharging themouths of non-toxic materials shall be used. Along with the same internationalstandards of practice and national health safety standards will also gradually improve.Presently use the material such as galvanized sheet will be eliminated, the choice ofalternative materials enterprises should pay close attention. Design ahigh-performance mill has tremendous social and economic benefits, and on how tofurther improve their performance and widen its scope of application. Since the smallhours of soybean residue Refining function better development, better production andliving standards. In terms of product structure and the design and development of keycomponents, enterprises need to further strengthen technological theoretical researchand technological development work, and Refining Product Design andManufacturing, Most enterprises have mutual imitation, the lack of further researchand product development. Therefore, the design of a new type of high-performancemilling machine imminent.【KeyworS】: Refiner Automatic Separation Jardine pm Horizontal前言大豆在我国被广泛种植,建国初期和国的大豆种植面积和产量均居世界第一位。
高效餐厨垃圾分选制浆设备

0 引 言
餐厨垃圾分选装置由于其处理对象的原因,导致
分占垃圾总量的 80% ~ 90% ;有 机 物 含 量 高,油 脂 高,
盐分含量高;易腐烂变质、发酵、滋长寄生虫及病原微
设备的结构形式 以 及 设 备 材 料 以对设备的材料也有
的分选工艺十分 复 杂,程 序 繁 多,在 分 选 方 面 一 直 存
轴刀片粉碎至粒径 <10 mm,则能通过圆柱箱体,被甩
至分离器内壁,并 沿 着 分 离 器 内 壁 下 降,落 入 底 部 的
有机物收集箱体。 而塑料、纸张等不易粉碎的无机物
料无法通过 圆 柱 箱 体, 则 在 强 离 心 力 作 用 下 螺 旋 上
国外较先进的餐厨垃圾处理技术主要分布在美
升,通过设置在分 离 器 侧 面 的 出 料 孔 出 料,从 而 实 现
制浆的技术方法,并且对使用此技术方法的分选制浆的装 置 进 行 试 验。 通 过 对 餐 厨 垃 圾 处 理 中 重 要 的 垃 圾 分 选 环 节
存在的问题进行研究,做出了技术改进。 对装置的主轴与叶片进行了结构形式的分析与计算,并使用三维模型进行 有
限元分析,确定了一种新的结构形式。 通过设备的安装、使 用 和 试 验,得 到 了 稳 定 的 输 出 结 果 与 较 高 的 分 选 效 率。 提
blade, the finite element analysis was carried out with using 3D model, and a new structure was finally created. Positive
results had been obtained through the testing. Compare to the domestic equipment, the device has a better performance on
磨浆机毕业设计

小型自分离磨浆机
江西农业大学大学 工学院 Jiangxi AgricultureUniversity
答辩NTS
总体设计参数 1 4
设计思路 2 5
相关原理分析 3 6
设计步骤 磨浆机实物剖视图 磨浆机装配简图
1
总体设计参数
1、工作效率 15kg/h 2、额定功率 0.75kw 3、额定转速 2800r/min 4、磨轮直径 100mm
C
间隙 控制 原理
A
浆渣分离原理
经过研磨后的浆渣混合物, 在高速旋转的滚筒内,受 离心力的作用,豆浆穿过 滤网滤空和滚筒的孔洞, 再经由出浆口流出;而豆 渣不能穿过滤网且因离心 力沿滚筒内壁上移,最后 在出渣口被甩出。 (注:滤网在滚筒内壁上, 右图未表示出)
B
大豆研磨是指大豆从料斗 通过砂轮座内孔落入动、 静砂轮之间,在一定的压 力下相对运动而相互摩擦, 使大豆表面受到破坏而破 碎。这是一个既有挤压、 摩擦又有剪切的复杂过程。
研磨原理
C
动、静砂轮之间的间隙是 通过调节螺母和砂轮座上 端的螺纹旋转来进行调整 控制的。转动调节手柄, 从而使调节螺母转动,进 而带动砂轮座及其上的静 砂轮上下微量移动,即改 变了动、静砂轮间的间隙。
间隙控制原理
4
1、电动机的选择 2、动、静砂轮的选用 3、砂轮座的设计 4、箱体、箱盖、底座的设计 5、其他重要零部件的设计或选用
关键字
关键字
传动零件
箱体
防水罩
底座
6
RESEARCH METHODS
磨浆机装配图
论文就是用来进 行科学研究和描 述科研成果的文 章
关键字
关键字
结束语
此次毕业设计虽然凝聚着自己的汗水,但却不仅仅是个人的功 劳。在本次毕业设计的整个过程中,以及毕业论文的写作、修改 和定稿过程中,得到了指导老师黎静老师和同学们的热心帮助。
关于编制自分渣磨浆机项目可行性研究报告编制说明

自分渣磨浆机项目可行性研究报告编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:高级工程师:高建关于编制自分渣磨浆机项目可行性研究报告编制说明(模版型)【立项 批地 融资 招商】核心提示:1、本报告为模板形式,客户下载后,可根据报告内容说明,自行修改,补充上自己项目的数据内容,即可完成属于自己,高水准的一份可研报告,从此写报告不在求人。
2、客户可联系我公司,协助编写完成可研报告,可行性研究报告大纲(具体可跟据客户要求进行调整)编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司专业撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书商业计划书可行性研究报告目录第一章总论 (1)1.1项目概要 (1)1.1.1项目名称 (1)1.1.2项目建设单位 (1)1.1.3项目建设性质 (1)1.1.4项目建设地点 (1)1.1.5项目主管部门 (1)1.1.6项目投资规模 (2)1.1.7项目建设规模 (2)1.1.8项目资金来源 (3)1.1.9项目建设期限 (3)1.2项目建设单位介绍 (3)1.3编制依据 (3)1.4编制原则 (4)1.5研究范围 (5)1.6主要经济技术指标 (5)1.7综合评价 (6)第二章项目背景及必要性可行性分析 (7)2.1项目提出背景 (7)2.2本次建设项目发起缘由 (7)2.3项目建设必要性分析 (7)2.3.1促进我国自分渣磨浆机产业快速发展的需要 (8)2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8)2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8)2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8)2.3.5提升企业竞争力水平,有助于企业长远战略发展的需要 (9)2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9)2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10)2.4项目可行性分析 (10)2.4.1政策可行性 (10)2.4.2市场可行性 (10)2.4.3技术可行性 (11)2.4.4管理可行性 (11)2.4.5财务可行性 (11)2.5自分渣磨浆机项目发展概况 (12)2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (12)2.5.2试验试制工作情况 (12)2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (13)2.5.4自分渣磨浆机项目建议书的编制、提出及审批过程 (13)2.6分析结论 (13)第三章行业市场分析 (15)3.1市场调查 (15)3.1.1拟建项目产出物用途调查 (15)3.1.2产品现有生产能力调查 (15)3.1.3产品产量及销售量调查 (16)3.1.4替代产品调查 (16)3.1.5产品价格调查 (16)3.1.6国外市场调查 (17)3.2市场预测 (17)3.2.1国内市场需求预测 (17)3.2.2产品出口或进口替代分析 (18)3.2.3价格预测 (18)3.3市场推销战略 (18)3.3.1推销方式 (19)3.3.2推销措施 (19)3.3.3促销价格制度 (19)3.3.4产品销售费用预测 (20)3.4产品方案和建设规模 (20)3.4.1产品方案 (20)3.4.2建设规模 (20)3.5产品销售收入预测 (21)3.6市场分析结论 (21)第四章项目建设条件 (22)4.1地理位置选择 (22)4.2区域投资环境 (23)4.2.1区域地理位置 (23)4.2.2区域概况 (23)4.2.3区域地理气候条件 (24)4.2.4区域交通运输条件 (24)4.2.5区域资源概况 (24)4.2.6区域经济建设 (25)4.3项目所在工业园区概况 (25)4.3.1基础设施建设 (25)4.3.2产业发展概况 (26)4.3.3园区发展方向 (27)4.4区域投资环境小结 (28)第五章总体建设方案 (29)5.1总图布置原则 (29)5.2土建方案 (29)5.2.1总体规划方案 (29)5.2.2土建工程方案 (30)5.3主要建设内容 (31)5.4工程管线布置方案 (32)5.4.1给排水 (32)5.4.2供电 (33)5.5道路设计 (35)5.6总图运输方案 (36)5.7土地利用情况 (36)5.7.1项目用地规划选址 (36)5.7.2用地规模及用地类型 (36)第六章产品方案 (38)6.1产品方案 (38)6.2产品性能优势 (38)6.3产品执行标准 (38)6.4产品生产规模确定 (38)6.5产品工艺流程 (39)6.5.1产品工艺方案选择 (39)6.5.2产品工艺流程 (39)6.6主要生产车间布置方案 (39)6.7总平面布置和运输 (40)6.7.1总平面布置原则 (40)6.7.2厂内外运输方案 (40)6.8仓储方案 (40)第七章原料供应及设备选型 (41)7.1主要原材料供应 (41)7.2主要设备选型 (41)7.2.1设备选型原则 (42)7.2.2主要设备明细 (43)第八章节约能源方案 (44)8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (44)8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (44)8.2.1能源消耗种类 (44)8.2.2能源消耗数量分析 (44)8.3项目所在地能源供应状况分析 (45)8.4主要能耗指标及分析 (45)8.4.1项目能耗分析 (45)8.4.2国家能耗指标 (46)8.5节能措施和节能效果分析 (46)8.5.1工业节能 (46)8.5.2电能计量及节能措施 (47)8.5.3节水措施 (47)8.5.4建筑节能 (48)8.5.5企业节能管理 (49)8.6结论 (49)第九章环境保护与消防措施 (50)9.1设计依据及原则 (50)9.1.1环境保护设计依据 (50)9.1.2设计原则 (50)9.2建设地环境条件 (51)9.3 项目建设和生产对环境的影响 (51)9.3.1 项目建设对环境的影响 (51)9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (52)9.4 环境保护措施方案 (53)9.4.1 项目建设期环保措施 (53)9.4.2 项目运营期环保措施 (54)9.4.3环境管理与监测机构 (56)9.5绿化方案 (56)9.6消防措施 (56)9.6.1设计依据 (56)9.6.2防范措施 (57)9.6.3消防管理 (58)9.6.4消防设施及措施 (59)9.6.5消防措施的预期效果 (59)第十章劳动安全卫生 (60)10.1 编制依据 (60)10.2概况 (60)10.3 劳动安全 (60)10.3.1工程消防 (60)10.3.2防火防爆设计 (61)10.3.3电气安全与接地 (61)10.3.4设备防雷及接零保护 (61)10.3.5抗震设防措施 (62)10.4劳动卫生 (62)10.4.1工业卫生设施 (62)10.4.2防暑降温及冬季采暖 (63)10.4.3个人卫生 (63)10.4.4照明 (63)10.4.5噪声 (63)10.4.6防烫伤 (63)10.4.7个人防护 (64)10.4.8安全教育 (64)第十一章企业组织机构与劳动定员 (65)11.1组织机构 (65)11.2激励和约束机制 (65)11.3人力资源管理 (66)11.4劳动定员 (66)11.5福利待遇 (67)第十二章项目实施规划 (68)12.1建设工期的规划 (68)12.2 建设工期 (68)12.3实施进度安排 (68)第十三章投资估算与资金筹措 (69)13.1投资估算依据 (69)13.2建设投资估算 (69)13.3流动资金估算 (70)13.4资金筹措 (70)13.5项目投资总额 (70)13.6资金使用和管理 (73)第十四章财务及经济评价 (74)14.1总成本费用估算 (74)14.1.1基本数据的确立 (74)14.1.2产品成本 (75)14.1.3平均产品利润与销售税金 (76)14.2财务评价 (76)14.2.1项目投资回收期 (76)14.2.2项目投资利润率 (77)14.2.3不确定性分析 (77)14.3综合效益评价结论 (80)第十五章风险分析及规避 (82)15.1项目风险因素 (82)15.1.1不可抗力因素风险 (82)15.1.2技术风险 (82)15.1.3市场风险 (82)15.1.4资金管理风险 (83)15.2风险规避对策 (83)15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (83)15.2.2技术风险规避对策 (83)15.2.3市场风险规避对策 (83)15.2.4资金管理风险规避对策 (84)第十六章招标方案 (85)16.1招标管理 (85)16.2招标依据 (85)16.3招标范围 (85)16.4招标方式 (86)16.5招标程序 (86)16.6评标程序 (87)16.7发放中标通知书 (87)16.8招投标书面情况报告备案 (87)16.9合同备案 (87)第十七章结论与建议 (89)17.1结论 (89)17.2建议 (89)附表 (90)附表1 销售收入预测表 (90)附表2 总成本表 (91)附表3 外购原材料表 (93)附表4 外购燃料及动力费表 (94)附表5 工资及福利表 (96)附表6 利润与利润分配表 (97)附表7 固定资产折旧费用表 (98)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (99)附表9 流动资金估算表 (100)附表10 资产负债表 (102)附表11 资本金现金流量表 (103)附表12 财务计划现金流量表 (105)附表13 项目投资现金量表 (107)附表14 借款偿还计划表 (109) (113)第一章总论总论作为可行性研究报告的首章,要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
果蔬汁工艺

带 式 压 榨 机 系 列
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11-9 果蔬汁工艺
出汁率 果 汁蔬 液重 重量 量100%(压榨法)
出汁率 果汁蔬液重重量量果汁蔬液可可溶溶性性固固形形物物100%(浸提法)
一般工业要求的果汁出汁率为: 苹果77%-80%、梨78%-82%、 葡萄76%-85%、甜橙及葡萄柚40%-45%、 宽皮橘50%-55%。
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11-9 果蔬汁工艺
(8)浓缩果浆:用物理分离方法,从原果浆中出去一定比例 的天然水分所得的,具有原果浆特征的酱状制品。
(9)水果汁:原果汁或浓缩果汁加甜味剂、酸味剂等调配成 的能直接饮用的制品。要求原果汁含量≥40%。
(10)果汁饮料:原果汁或浓缩果汁加糖、酸等调配成的,原 果汁含量≥10%的制品。
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11-9 果蔬汁工艺
➢ 高压均质机 在食品工业中应用最为广泛。 ➢ 超声波均质机 利用超声波遇到物体时会迅速交替压缩和
膨胀的原理设计的。当压力振幅变化很大时,就会产生空 穴作用和强烈的机械搅拌作用,使大的脂肪球和大颗粒破 碎,从而达到粉碎的目的。
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11-9 果蔬汁工艺
➢ 胶体磨 一种磨制胶体或近似胶体物料的机械。它可在极 短的时间内对悬浮液中的固体进行超微粉碎,同时兼有 混合、搅拌、分散和乳化作用,成品粒径可达1µm以下。
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11-9 果蔬汁工艺
锤 式 破 碎 机
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11-9 果蔬汁工艺
榨汁前的预处理——提高出汁率 ①加热处理 原理:加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,
同时使果肉软化、果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出 汁率。还有利于色素和风味物质的渗出,并能抑制酶的活性。 处理条件:60-70℃、15-30min。 ②加果胶酶处理 原理:果胶酶可有效分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏 度降低,易榨汁过滤,提高出汁率。
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报价单
日期:2015年01月06日
浸泡物料?自斐烧扯却蟆⒎衷果不佳)。
向细方向调节手柄至听到轻微磨擦声即可。
请勿调得过细,过细易将豆皮磨碎,阻塞滤网网眼,出现渣中带浆,并且明显降低生产效率,增加电能消耗。
间隙过大出渣率过高,同样造成生产率效低及物料浪费,(经验数据为每公斤干大豆?唤莺梦?2公斤左右,操作时加入2.5公斤左右水;称湿渣重为1.3公斤左右,则豆浆浓度、出渣率、小时产量、分离度等指标为最佳值)。
当加工物料软或粒度大,生产率低,电机负荷轻时,松开紧固螺栓,使定位乳凸与定?蝗橥芽鹘谄增大拨料器进料口至适当位置,使定位乳凸落入定位孔内,紧固螺栓使其增加进料量。