本草纲目中的养生智慧
本草纲目中的几个食疗妙方
《本草纲目》中的几个食疗妙方
李时珍不辞辛劳地在全国各地巡访，其间也遇到了不少崇尚养生且颇有智慧的长寿老人。
每次采药回来之后，李时珍都要对这些收集到的食疗妙方仔细琢磨，研究其功效，然后分门别类记载下来。
我们现在看到的《本草纲目》，对可供食疗的药物记载十分广博，而且还将食物也纳入本草中。
在这些食物的条目下，李时珍都悉心标出了可以应用的食疗方案。
这里从书中摘录一些药方，供大家参阅。
①肾虚腰痛。
用茴香炒过，研细，切开猪肾，掺末入内，裹湿纸中煨熟，空心服,盐酒送下。
②脾胃虚冷，吃不下饭。
和白干姜在浆水中煮透，取出焙干，捣为末，加陈米粥做成丸子，如梧子大。
每服三十至五十丸，白开水送下。
其效极验。
③补肝明目。
用芜菁子淘过一斤、黄精二斤，和匀，九蒸九晒，研为末。
每服二钱，空心服，米汤送下，一天服二次。
又方:芜菁子二升、决肯子一升，和匀，以酒五升煮干，晒为末。
每服二钱，温水调下，一天服两次。
④长年心痛。
用小蒜煮成浓汁，勿蘸盐，饱食，有效。
⑤目生顽翳。
用珍珠一两、地榆二两，加水二大碗煎干。
取珍珠放醋中浸五日，热水淘去醋气，研为细末。
每取少许点眼，至愈为止。
《本草纲目》春季养生主张
《本草纲目》春季养生主张《本草纲目》春季养生主张春夏养阳是《黄帝内经》根据自然界和人体阴阳消长，阴阳互根的规律提出来的春季和夏季的养生基本原则。
中医认为，人与天地相应，人的生命活动和世间万物一样，是阴阳互相作用的结果，人体的阳气有温暖身体、促进机体生长发育、推动血液循环、抵抗有害因素侵袭等多方面的作用。
就是说阳气是维持人体生命功能的能量与动力。
凡是耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免，这个食养的原则要贯穿春季饮食的全过程。
什么是春季饮食的基本原则？1、饮食要养阳。
明代医家李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜杂和而食。
”其中葱、蒜、韭是现代常见的食物；如葱：葱有大葱、小葱、冬葱之分，是制作菜肴的一种常用调味品。
其营养丰富，含蛋白、脂肪、维生素等营养物质，其中维生素C的含量比苹果高10倍，比柑桔高2倍。
还有较强的杀菌作用，可预防春季的呼吸道传染病。
如以葱白为主组成的葱豉汤。
又如韭菜为百合科植物韭菜的叶，韭菜四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好。
前人有“韭菜春食则香、夏食则臭”的说法。
春天气候冷暖不一，需要保养阳气。
而韭菜性温，最宜温补人体阳气。
（注意：出家人不吃五荤：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽）2、宜食甜少食酸。
唐代孙思邈说：“春日宜省酸、增甘，以养脾气”。
春季宜甘少酸。
进食一些富含蛋白质、糖类的食物，如疏果、大枣等。
其中大枣味甘性平，有补脾和胃、益气生津、养血安神等功效，尤宜于春季食用。
俗语有“一口吃三枣，终年不显老”的说法。
国外把大枣称为“天然维生素丸”，其维生素P的含量居百果之冠，所含磷和钙比一般果品多2-12倍。
3、饮食宜多吃新鲜蔬菜。
人们经过寒冷的冬季之后，较普遍会出现各种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况。
如春季常见的口腔炎、口角炎、夜盲症和某些皮肤病等，都是新鲜蔬菜吃得少所造成的。
因此，要多吃点新鲜蔬菜。
如菠菜、芹菜等。
又如芹菜味甘苦、性微寒，可清热利湿、益胃平肝。
《本草纲目》中的粥养生
龙源期刊网 《本草纲目》中的粥养生作者：张大宁来源：《保健与生活》2020年第01期食粥在我国有悠久的历史。
千百年来，粥一直是为人们所喜爱且百吃不厌的食物。
粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。
它润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是中老年人养生保健的佳品。
《本草纲目》盛赞粥极柔腻，与肠胃相得，为饮食之妙品，并告诫世人：“大致养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔。
故作此劝人，每日食粥。
”每日早起，食粥一大碗，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不易导致肥胖。
晚间喝粥，还有助于睡眠。
食粥还可以辅助中老年人治疗各种疾病，尤其是各种养生粥，具有祛病养生的疗效，使人延年益寿。
《本草纲目》中就对多种养生粥进行了描述：“赤豆粥利尿消肿，菱粉粥固精明目，栗子粥补肾强膝，百合粥润肺调中，萝卜粥消食利膈，油菜粥调中下气，荠菜粥明目利肝，韭菜粥温肾暖下。
”药粥制作的方法不仅影响味道，还直接影响养生治病的效果。
現在煮粥的方式越来越多，高压锅、电饭煲、微波炉都可煮粥，而方法则通常用传统的煮和焖。
煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火将粥汤慢慢收至浓稠。
粥不可离火，而且要求高的粥须一直用小火煨至烂熟。
闷法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，闷约2小时即成。
此法做粥香味更加纯正、浓厚，有条件的中老年朋友选择此法更佳。
另外，熬好的粥上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，这就是粥油，其具有很强的滋补作用。
清代《本草纲目拾遗》中记载粥油：“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳。
”常喝粥油，能补益元气，可以起到益寿延年的效果。
粥是养胃补气的佳品，在日常生活中不妨通过食粥来进行养生保健。
《 本草纲目 中的中药养生方》读书笔记思维导图
服药时机，时间、用 量、禁忌缺一不可
用药禁忌
0 1
人体的健康 状况，皆归 纳于九种体 质
0 2
测一测，你 是哪种体质
0 3
阳虚体质者 的中药调养
0 4
阴虚体质者 的中药调养
0 6
血淤体质者 的中药调养
0 5
气虚体质者 的中药调养
痰湿体质者的 1
中药调养
湿热体质者的 2
第九章 祛寒、祛风 湿类中药
第十章 泻下、收涩 类中药
补气中药 补血中药
滋阴中药 补阳中药
发散风寒药
发散风热药
0 1
清热泻火药
0 2
清热燥湿药
0 3
清肝明目药
0 4
清热解毒药
0 6
清退虚热药
0 5
清热凉血药
利水渗湿药
芳香化湿药
止血药
活血药
清化热痰药
温化寒痰药
止咳平喘药
平肝熄风药
安神药
开窍药
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《 本草纲目 中的中药养生方》
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时间
功效
时机
目录
01 上篇 中药是最有效的 补养方式
03 附录
02
下篇 《本草纲目》中 药养生速查
本书主要分为上、下两篇。上篇“中药是最有效的补养方式”，主要介绍了中药补养的基础知识，以及不同 体质、不同季节、不同人群如何进行科学进补等内容。下篇“本草纲目中药养生速查”，主要介绍了《本草纲目》 中有记载、人们在生活中常见常用的各种中药，具体是按中药的功效进行分类，介绍了各味中药的性味归经、本 草纲目中的经典论述、养生功效、服用指导、选购与储存、养生药饮菜谱等，并配有相应的中药和药膳图片，做 到内容全面、图文并茂，又重点突出、简单实用。
本草纲目的养生理论
《本草纲目》的养生理论1、坚持六“少”少盐多醋，少糖多果，少肉多菜，少药多食，少睡多行，少忧多眠。
这六“少”就是在提醒大家，生活中值得注意的小细节。
2、坚持几个“常”发常梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常运，齿常叩，腹常旋耳常弹，肛常提。
3、践行八字诀“八字”诀即童心，蚁食，龟欲，猴行。
童心，要保持一颗天真好奇的童心，不要对一切都不感兴趣，没有兴致；蚁食，要少吃，每顿饭吃七八分饱就可以了；龟欲，要心境淡泊，不要急功近利；猴行要多运动，锻炼身体。
4、保证“四通”现代人很多疾病都是“补”出来的，像高血脂、高血糖、高血压等。
要解决这些问题，就要把“补”改为“通”。
通血脉、通气血、通心气、通肠胃，要做到吃得下、睡得着、拉得净、放得开。
李时珍认为，真正的长寿就是健康活过天年。
养生是简单易行的，将它融入日常生活，就能轻松享受健康快乐。
《本草纲目》推崇“药食同源”，倡导吃药延年不如无药养生。
简单介绍粥疗法和豆类食品。
1、食粥养生宋代诗人陆游曾著《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前；我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”李时珍对于粥疗法也相当推崇，认为粥得谷物之精华，能畅胃气，生津液，而且容易消化，特别适合于老年人和脾胃虚弱之人。
并告诫世人：“大致养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔。
故作此劝人，每日食粥，勿大笑也。
”春季养肝护脾也最宜喝粥。
如荠菜粥具有清肝明目、凉血通淋作用，适于高血压、目赤尿浊者食用；猪肝绿豆粥，将绿豆和米熬至八分熟时，将切成片的猪肝放入同煮，熟后加适量盐即成，可补肝养血清热。
2、豆类养生豆类食品是中医“药食同源”的一个典型代表。
《本草纲目》记载：“大豆，味甘，性平，无毒”。
大豆蛋白质含量高，还具有益气健脾、养血健脑、美白皮肤、预防骨质疏松的作用。
《本草纲目》记载红豆能避瘟疫、治难产、下胞衣、通乳汁，和鲫鱼同煮食可利水消肿。
白扁豆具有健脾和胃之功，《本草纲目》云：白扁豆能“止泻痢,暖脾胃、除湿热、止消渴”，故消化不良、呕吐、慢性泄泻等病人可以常服。
论《本草纲目》的食物养生保健思想
在食物搭配时，我们可以借鉴《本草纲目》提出的“食宜杂而不宜纯”原则， 将不同种类的食物合理搭配在一起。例如，可以将粳米、糯米、大枣、龙眼等熬 制成八宝粥，每天食用；将韭菜、菠菜、鸡肉、鸡蛋等炒制成营养丰富的菜肴。
同时，在烹饪过程中还可以采用一些《本草纲目》中提到的食疗方法。例如， 在煮粥时加入一些葱白和生姜可以预防感冒；在炖鸡时加入一些红枣和枸杞子可 以改善贫血等。
2、数据挖掘与知识发现
通过数据挖掘和知识发现技术，可以从大量的数据中提取有用的信息和知识。 例如，可以通过对食物和药物之间关联规则的挖掘，发现一些潜在的药食搭配方 法和作用机制。这可以为中医药研究提供有益的参考。
3、数据的共享与交流
通过数据库技术，可以实现数据的共享和交流。例如，可以将整理好的《本 草纲目》中的食物文献数据分享给其他研究者或公众用户。这有助于促进中医药 研究的普及和应用。
《本草纲目》的食物养生保健思想不仅传承了古代的食疗理论，还融合了现 代医学和营养学知识。例如，《本草纲目》中提到的“食疗不如食养”原则，就 与现代营养学强调的“预防为主，治疗为辅”的思想相一致。同时，《本草纲目》 中的许多食物疗法也得到了现代医学的验证，如葱白、生姜、芫荽等食物可以用 于防治感冒，红枣、枸杞子可以改善贫血等。
论《本草纲目》的食物养生保健思 想
基本内容
《本草纲目》是我国明代著名医药学家李时珍的杰作，它汇集了古代关于草 药和食物疗法的知识，同时也体现了一种自然、平衡的养生保健思想。本次演示 将从《本草纲目》的食物养生保健思想入手，探讨其对于现代人们健康管理的启 示。
《本草纲目》将食物分为谷、果、菜、兽、禽、虫等类，各类下面又细分出 许多种类。这种分类方式可以帮助人们更好地了解食物的属性和功效，从而更好 地选择适合自己的食物。同时，《本草纲目》也提出了食物搭配的原则，如“食 疗不如食养”“食宜杂而不宜纯”等。这些原则强调了食物之间的相互作用，告 诫人们在食物搭配时要注重平衡和协调。
《本草纲目》的养生文化
《本草纲目》的养生文化健康与长寿，自古以来就是人类的共同愿望和普遍关心的一件大事。
特别是随着精神生活的日益丰富和物质生活水平的不断提高，人们越来越渴望着健康，盼望着长寿。
明·李时珍遵循《内经》要旨，阐发歧黄养生之精微，兼收并蓄百家养生之奥诀一一载入《本草纲目》之中：1、食疗养生思想食疗在我国起源很早，有“药食同源”之说。
《本草纲目》中不但食疗药物十分丰富，而且具有辨证施膳，药粥药酒并重的特点。
1·1 药物众多，搜罗广博《本草纲目》中收载食用药用水43种，谷物73种，蔬菜105种，果品127种及一些可供食疗的药物，至今仍为临床和民间常用，所载444种动物药中，有许多可供食疗使用，且营养丰富。
1·2 辨证施膳，治病强身《本草纲目》的食疗方中，体现了李时珍“同病异治”、“异病同治”的辨证施膳思想。
1·3 药粥药酒并重，食养尽之《本草纲目》中记载着常用的药粥五六十种，这些药粥对于疾病初愈，身体衰弱者是很好的调养剂，有的还能治疗和辅助治疗某些疾病。
药酒也是食疗的一个重要部分，主要是使药物之性，借酒之力，遍布到全身各个部位。
《本草纲目》中明确标明的药酒有80种之多，这些药酒中，有补虚作用的人参酒等24种；有治疗风湿痹病的薏苡仁酒等16种；有祛风作用的百灵藤酒等16种；有温中散寒，治疗心腹胃痛的蓼汁酒等24种。
2、药物养生思想《本草纲目》中载有大量延年、益寿等功用的药物和服食类的方剂，其药物养生的特点是：2·1 补肝肾，延年益寿《本草纲目》1万多首附方中，有390多条记载有关轻身、抗衰老药和一些服食的长寿案例，其中补肝肾方药约900多条。
2·2 调脾胃，养生防病《本草纲目》养生延年益寿药物中，调补脾胃的方药有70余种，多为临床所用，如药物有人参、白术、甘草、灵芝等，方有参术膏、人参膏、白术膏等。
2·3 脏腑虚衰，补通结合《本草纲目》养生延寿方药主要以温肾阳、补肾阴、益精填髓、健脾养肝为主。
从《本草纲目》看夏日养生
从《本草纲目》看夏日养生普及艾灸、刮痧、拔罐等中医传统保健方式，提供专业的养生保健知识，值得学习。
中国明代有个著名的医药学家，叫李时珍。
但凡有这样医术精湛的人，都很喜欢倒腾点方啊、目啊、经啊什么的让后人记得他。
李时珍也一样，他踏遍了大江南北，写了本有着四百多年历史的医药学经典《本草纲目》，其中，包含了很多关于养生保健的基本原理和方法，被国外学者誉为“中国之百科全书”。
李时珍用了近三十年时间编成《本草纲目》，收载药物1892 种，附药图1000 余幅，阐发药物的性味、主治、用药法则、产地、形态、采集、炮制、方剂配伍等，并载附方 10000 余，当然最重要的还有养生!晚睡早起，精力充沛据《本草纲目》养生理论，夏季是自然界阳气生发最旺盛的季节，人体与自然界阳气相应，也正值“旺季”。
因此，夏日应实行晚睡早起，保持精力充沛。
可多参加体育锻炼或进食药膳;在精神上，应保持乐观开朗，做到心平气和。
夏日防寒，莫要贪凉人们在夏季防暑的同时，又需注意防寒。
《本草纲目》认为，虽然夏季气候炎热，但不能过分阻绝太阳，“无厌于日”，不可过久居住在阴凉的室内，要适当接受太阳的照射。
夏季天气炎热，出汗较多，在饮食上不可过多的贪凉。
缓解疲劳预防“心病”人们在夏季容易产生烦躁，郁闷，压抑等，《本草纲目》称之为“暑毒入心”。
正因此，医生们常说“心病起于夏”。
夏季湿热和暑湿夹杂，湿困中焦，易损伤脾胃，常出现食欲不振等疾病。
《本草纲目》所述，人在夏季更易劳心过度，头晕健忘、失眠多梦等，可采用清心宁神方、酸枣仁汤和养生粥进行食疗调理。
夏日喝粥养生壶必备《本草纲目》中特别提倡夏季食粥养生，认为夏季脾胃功能虚弱，实行粥养最佳。
粳米，性甘平，是夏季健脾胃、培中气的良药。
粥养有益脾胃、助消化。
而今，要想达到夏季养生效果，光靠食材和火候是远远不够的，烹饪的器皿非常重要。
下面介绍两款用荣事达养生壶做的粥谱：1清热解暑荷叶粥鲜荷叶1张，粳米100克，先将粳米放入荣事达养生壶煮熟后加入荷叶，稍煮即成。
本草纲目医药知识了解中医养生之道的著作
本草纲目医药知识了解中医养生之道的著作中医养生是中医学的重要组成部分，其理论和实践研究形成了丰富的著作和医药知识。
其中，最有代表性的著作之一就是《本草纲目》。
作为中国古代医药学的重要典籍之一，《本草纲目》对于我们了解中医养生之道具有重要价值和意义。
《本草纲目》是明代著名中医学家李时中所撰写的一部草木及药物的著作。
全书分为16卷，系统地罗列了古代医药学的各个方面，包括中草药的分类、药物的性味功效、药物的采集、贮藏和运用等。
作为一部养生著作，《本草纲目》不仅记录了丰富的中草药知识，还深入解析了中医养生的核心理念和方法。
首先，《本草纲目》提出了中医养生的基本原则。
根据经验总结，中医讲究养生要因人而异，因时而变。
《本草纲目》中详细介绍了不同体质、年龄、性别的人群应该如何进行养生，从而根据个体差异和环境变化来制定合理的保健方案。
这反映了中医养生的个体化和差异化特点。
其次，《本草纲目》介绍了很多珍贵的中草药以及它们对人体的功效和作用。
中医养生注重通过草药来调理人体，以达到预防疾病的目的。
《本草纲目》详细记录了各种中草药的来源、性味、功效，以及它们的药用配伍等信息。
这对于人们了解中草药的疗效和使用方法非常有益，让我们能够在需要的时候选择合适的草药进行养生。
另外，《本草纲目》还涵盖了饮食、运动、气功等多个方面的养生知识。
中医强调合理膳食和适度运动对于身体健康的重要性，《本草纲目》中也有相关内容的介绍。
例如，对于不同的体质和季节，可以根据书中的指导选择合适的食物和运动方式来保持身体的平衡和健康。
总的来说，《本草纲目》作为一部经典的医药著作，是中医养生知识的重要组成部分。
通过阅读和学习《本草纲目》，我们可以更加全面地了解中医养生的理念和方法，为健康生活提供了科学指导。
同时，它也为中医学的发展和传承做出了重要贡献。
在当今社会，人们对保持身体健康和提高养生意识的需求越来越强烈，《本草纲目》的价值和意义更加彰显。
通过深入研读这一著作，我们可以更好地理解中医养生之道，并将其融入到现代生活中，从而提高人体健康水平。
本草纲目的养生知识
本草纲目的养生知识导读：我根据大家的需要整理了一份关于《本草纲目的养生知识》的内容，具体内容：本草纲目是一部具有世界性影响的博物学著作，被国外学者誉为中国之百科全书。
有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
治高血压病配方罗布麻叶15克、杜仲 6克、牡蛎15...本草纲目是一部具有世界性影响的博物学著作，被国外学者誉为中国之百科全书。
有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
治高血压病配方罗布麻叶15克、杜仲 6克、牡蛎15克、夜交藤10克、吴茱萸10克;或桑叶、桑枝、茺蔚子各15克，或钩藤40克、夏枯草30克、桑叶20克、菊花20克。
用上药加水2000毫升煎成1000毫升，去渣后混入足浴盆，睡觉前浸泡双足30--40分钟。
治头痛配方白附子10克、川芎20克、白芷20克、细辛10克、葱白5根。
治失眠配方磁石60克、丹参20克、远志15克、夜交藤30克，或酸枣仁20克、远志20克、合欢皮10克、朱砂5克水煎去渣，加热水至3000毫升泡脚每晚睡前一次。
或吴茱萸40g，米醋(白醋)适量。
用吴茱萸煎汁，加入温水，再加入米醋，配合足浴盆浸泡双足30分钟，每晚睡前一次。
治痛经配方蒲黄20克、五灵脂20克、香附20克、延胡索20克、当归20克、,赤芍15克、桃仁10克、没药10克。
上药加水2500毫升，煮沸15分钟后离火，先以药液蒸气熏双脚，待温度适宜后将双脚浸泡于药液中。
每次浸泡15--20分钟，每日早晚各熏洗 1次，每剂药重复使用两天。
于经前 3天左右开始用药，连用3--5剂 ,连续用 3个月经周期。
也可小茴香200g 单煎泡脚，每日一次。
治风湿麻木配方山姜茎叶适量，或野花椒枝叶适量，或番木瓜枝叶适量。
煎汤后去渣，混入温水用足浴盆浸泡双足30分钟。
治血栓闭塞性脉管炎配方桂枝，附片，伸筋草，苦参各15克。
煎后去渣，混入温水用按摩足浴盆浸泡双足30分钟，10天一疗程，每日二次。
治中风后手足拘挛配方伸筋草，透骨草，红花各 6g。
本草纲目中药养生
本草纲目中药养生们对长寿的追求探索一直没有停止，为了能够延长寿命，锻炼身体、调整饮食，其实，吃一些延年益寿的食物也可以帮助我们长寿，日常生活中，一些中药有很好的养生效果，以下是店铺为你整理的本草纲目中药养生，希望能帮到你。
本草纲目中药养生—黄芪黄芪甘，性微温。
归脾、肺经。
本品可补气升阳，益卫固表，利水消肿，补益五脏。
久服可壮骨强身，治诸气虚。
清宫廷保健，多用黄芪补中气，益荣血。
现代研究表明，黄芪能促进非特异性免疫功能和特异性免疫功能，增强机体抵抗力;能延长家蚕和果蝇的平均寿命，增加人胎肾和乳鼠肾细胞与人胎肺二倍体细胞体外培养的传代数，并使每代细胞的存活时间延长。
这都是对黄芪具有抗衰老作用的很好说明。
用量用法：黄芪一般用量为3-9g，重病或需要时，可用到30-120g。
单味黄芪480g，用水煎透，炼蜜成膏，每日服10g，以白开水冲服。
用于体虚易于外感者。
使用注意：胸闷多怒者勿用;感冒未愈者禁用。
本草纲目中药养生——人参人参甘、微苦，微温。
归心、肺、脾经。
功能大补元气，益气固脱，挽救危候，可用于大病、久病之后，体虚欲脱的危重时刻;也可用于语言低微，呼吸微弱、自汗、易感冒、食少、腹胀、便溏、少气懒言、四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡苔薄白、脉缓弱之人，即中医所说的脾肺气虚之证，服用人参可起到补脾益肺之功。
本草纲目中药养生——山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。
著名医学家李时珍在其所著《本草纲目》中称山药具有“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”的功效。
《日华子本草》说它：“助五脏，强盘骨，长志安神，主治泄精健忘。
”《药品化义》又载：“山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功。
治肺虚久嗽，何其稳当。
”《神农本草经》谓山药“补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥延年”。
清?张锡纯对其最为推崇，谓其“能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩，是以能补肺，补肾，兼补脾胃，且其含蛋白质的特殊性，在滋补药中，诚为无上之品。
读懂《本草纲目》,在家养生不求人
读懂《本草纲目》，在家养生不求人作者：来源：《新传奇》2019年第12期《本草纲目》是中国明代著名医药学家李时珍以其毕生的精力，亲历实践，广罗博采，对本草学进行的全面整理，被誉为“东方药学巨典”。
同时，它还是中华医库中的一部食物养生学巨著，其中记载7000余条轻身、延年、却老、耐老、增寿的医论及附方，正是名副其实的益寿修身的养生学宝典。
《本草纲目》，古今中外名家都在看医药养生宝典《本草纲目》是中国古代自然科学智慧的集大成之作，当然备受社会各界有识之士的关注。
几百年来，世界各国在广泛研究、古今中外众多历史名人在仔细研读。
毫无疑问，他们都看到了其中蕴含的巨大价值，故而纷纷为《本草纲目》宣传。
如郭沫若尊它为“医中之圣”，赞誉其集中国药学之大成，广罗博采，造福生民，将随民族生命永生;鲁迅说它“留给后人很大的益处”;英国生物学家、进化论的奠基人达尔文称其为“古代的中国百科全书”。
影响世界的东方药学巨典1604年，《本草纲目》传到日本，成为日本学者进行科教和医疗实践的指导性文件。
1606年，朝鲜出版《本草纲目》简编本。
1650年，《本草纲目》在维也纳出版，开创了欧洲人研究《本草纲目》的先河。
1736年，法国出版《中华帝国通志》，其中第三卷节选自《本草纲目》，并称其代表中国乃至世界当时自然科学的最高水平。
达尔文的进化论，引用了《本草纲目》的理论和例证。
2011年5月23日，联合国科教文组织将《本草纲目》选入《世界记忆名录》，它标志着中国中医药文献第一次被全世界所認可。
《图解本草纲目》，让“东方药学巨典”的智慧为你所用对于普通读者而言，《本草纲目》的益处正是体现在我们的日常生活中。
但由于《本草纲目》是明代医学著作，年代久远，术语众多，内容结构繁杂，读下去真的需要很大的勇气。
而且原著中的插图为五百年前作者手绘，对非专业研究者来说也已经很难辨识，这更增加了阅读难度。
所以对于普通读者来说，《本草纲目》真的是既难懂又难学，只能偶尔翻看，敬仰一下古人的智慧，而不能为我们所用，实在令人惋惜。
快看，从《本草纲目》中得到的养生秘籍（收藏）
快看，从《本草纲目》中得到的养生秘籍（收藏）李时珍曾“读书十年，不出户庭”，“搜罗百氏，探访四方……凡二十八年而成书”，耗费了半生心血！写了部《本草纲目》，这可不仅仅是一部“中药教材”，更是一部养生教材，里面如何补脑、养心，如何养气血、如何长寿的内容，还真就不少。
按李时珍在中国医药史上的地位，跟他学养生，准没错。
下面就跟大家分享几条本草纲目中最最浅显易懂的养生秘笈:1、饱不洗头，饿不洗澡。
冷水洗脸，美容保健。
汗水没落，冷水莫浇。
温水刷牙，防敏固齿。
2、吃米带糠，吃菜带帮。
男不离韭，女不离藕。
青红萝卜，生克熟补。
食不过饱，饱不急卧。
3、养生在动，养心在静。
心不清净，思虑妄生。
心神安宁，病从何生。
闭目养神，静心益智。
4、药补食补，莫忘心补。
以财为草，以身为宝。
烟熏火燎，不吃为好。
油炸腌泡，少吃为妙。
5、臭鱼烂虾，索命冤家。
食服常温，一体皆春。
冷勿冰齿，热勿灼唇。
物熟始食，水沸始饮。
6、多食果菜，少食肉类。
饮食有节，起居有时。
头部宜冷，足部宜热。
知足常乐，无求常安。
《本草纲目》中收集了很多令人延年益寿的方子，这些方子或者食品，对健康的人尤为适用。
还是那句老话：“有病治病，无病强身”。
中医也好，养生也罢，都讲究两个字：调理。
身体调理好了，气血顺畅了，这人想长病都难。
养生，就是个习惯问题。
调养好了，锻炼多了，身体良性循环，那叫锦上添花，人越活越有劲儿；身体好了，精神头就好，懒得去考虑什么生老病死的，这人还就更长寿了。
《本草纲目》全书共收载各类药物一千八百多种，对每一种药物的名称、产地、形态、采集加工、炮制方法、性味、功用、主治等，都做了详尽的介绍。
书中还保存了大量有关疾病医疗的知识。
读这部经典，好象有点难啊。
没错——它太长了，洋洋洒洒190余万字（精编本也四五十万字）。
厚厚一大本，而且里面经常有一些“烧存性”啊“顿服”啊一些专业字眼的出现，这都是啥意思？《本草纲目》是本专业著作，更适合专业人士看。
对于普通读者，想要养生保健智慧和方法，往往会耗费大量的时间和精力，为了帮助更多的普通人将<本草纲目>中的养生智慧运用日常生活中，《本草纲目养生智慧大全》通俗易懂，凝聚经典中的精华，从《本草纲目》中的入药规律，饮食原则，阴阳平衡理论到长寿之道，养颜经，去火妙方，排毒良方。
本草纲目养生
本草纲目养生[本草纲目食物养生]本草纲目养生食物的养生功效，是对一些疾病方法的因对策略，食疗是一种方式，利用各种食物的养生总用来对疾病进行应对。
食疗即为利用食物去影响机体各方面的功能，并使其赢得身心健康或愈疾食补的一种方法。
通常指出，食物就是为人体提供更多生长发育和身心健康存活所需的各种营养素的可以食性物质。
也就是说，食物最主要的就是营养促进作用。
其实不然，中医很早就认识到食物不仅能够营养，而且还能够疗疾避邪。
例如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾表示：食物“病人衣之，不但疗病，并可以果腹;不但果腹，更可以爽口，用之对症，病自渐愈，即为不对症，亦并无他患上”。
可知，食物本身就具备“养育”和“疗”二方面的促进作用。
而中医则更注重食物在“养育”和“治身”方面的特性。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的。
食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。
以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。
食疗是一种养生之道。
可以说道，食疗即为用食物替代药物而并使疾病获得化疗、并使人体恢复健康。
高级平衡营养素能够进一步增强细胞营养新陈代谢功能，并使细胞赢得强悍的能量;同时能够转化成细胞免疫基因，并使细胞免疫活性减少、免疫细胞数量成倍增加;能够并使免疫细胞存有能力释放出来大量的特异性免疫球蛋白轻易杀掉入侵细胞的细菌病毒，轻易中和去除被细胞稀释的物理化学物质;强健的免疫细胞可以轻易毁灭病故的细胞和弃置的代谢物，协助功能低落的细胞恢复正常功能，以达至化疗疾病的目的。
胡萝卜炖牛肉食疗养生功效：减少体内汞浓度胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。
胡萝卜中所不含的胡萝卜素可以去除引致人体新陈代谢的自由基，含有的b族维生素和维生素c等营养成分也存有润肤、抗衰老的促进作用。
李时珍在《本草纲目》中记载的妙方，祛湿健脾，效果显著
李时珍在《本草纲目》中记载的妙方，祛湿健脾，效果显著说起湿气大家应该都不陌生，湿气不仅会诱发多种疾病，而且一旦沾染，非常难祛除，中医里常说的一句话就是：'千寒易祛，一湿难除'，祛湿健脾也是历代中医都会遇到的问题，明代的李时珍也不例外。
李时珍李时珍自幼热爱医学，父亲李言闻是当时名医，曾任太医院吏目。
当时民间医生地位低下，生活艰苦，其父不愿李时珍再学医药。
但奈何李时珍并不热衷于科举，一心只想钻研医学。
他所著的《本草纲目》也成为了当世医学名著，被后世代代传颂。
李时珍游历四方，遇患病的老婆婆李时珍为了编写《本草纲目》游历四方，尝遍百草。
一日，带着大徒弟王广和来到江西湖口，走在路边，天气闷热，便找了个树荫歇息。
路上有个老婆婆正在赶路，老婆婆步履蹒跚，昏昏沉沉，无精打采，一副病殃殃的样子。
李时珍刚想起身上前查看，老人便倒在了地上，李时珍连忙走向前为老人诊脉，大徒弟紧随其后。
诊断一番后，李时珍拿出银针在老人的足三里，丰隆穴，少冲穴各扎了一针，老人这才缓缓醒来。
李时珍治病救人路人也纷纷走了过来查看情况，也有人认出了老婆婆是同村的，李时珍便嘱咐那人说到，老人家是脾胃虚弱导致的湿气加重，再加上天气炎热，着急赶路中了暑气才晕倒，随即写了一个方子让老人家服用，这方子也是李时珍从民间得来，李时珍在湖口呆了很长时间，老人家服用几日后果然见效，渐渐恢复了生气。
众人纷纷赞叹李时珍医术高超，于是李时珍一边考察，一边为父老乡亲们治病，深受当地人们尊敬与依赖。
虽然是个民间传闻故事，但李时珍当时用的药方，经过后期研究，确实对身体祛湿健脾有很大的好处，这个民间偏方的药材组成后来也被它写入了《本草纲目》中，大家一定想知道这药方组成是什么吧！其实药方组成非常简单，主要是有5味药，分别是：黄精，决明子，桃仁，薏苡仁，茯苓。
5种药材各有各的妙用，组合起来，对身体的好处也是很大的。
黄精的好处《本草纲目》中记载黄精对身体具有补脾，润肺生津的好处。
李时珍的养生之道
养生拾趣栏目编辑：杨丽伟 jtyy6729@李时珍的养生之道⊙ 张 洋李时珍在《本草纲目》一书中明确提出：“饮食者，人之命脉也，而营卫赖之。
故曰：水去则营竭，谷去则卫亡。
”他认为一个人的健康长寿，首先和他的合理饮食有关。
水：顺流水为最佳在李时珍之前，不少养生家已研究过饮用水，并普遍认为：天是一，地是二，水生于天，谷成于地，人之先天只是一滴水，所以要以水和谷食为主，以菜肴佐之。
水谷中，水滋阳而谷滋阴，因此水最重要。
《管子》一书还说：“水者，地之血气，如筋脉之流通者也”，并将水分为“经水”、“枝水”、“谷水”、“川水”和“渊水”。
南宋学者贾铭在其《饮食须知》中，又对种种天降水作了界定。
如“天雨水，味甘淡，性冷”，“露水，味甘，性凉”，“冰，味甘，性大寒”，而“冰雹水，味咸，性冷，有毒”，等。
李时珍则认为：“水者坎之象，上则为雨露霜雪，下则为海河泉井”；流水者，“其外动而性静，其质柔而气刚”；“水性本咸而体重，劳之则甘而轻。
取其不助肾气，而益脾胃也”。
他还把江湖水归为“地水”，并将它分为“顺流水”、“逆流水”和“急流水”3种。
其中，“顺流水”性顺而往下流，又名甘澜水；“逆流水”乃洄澜之水，其性逆而倒上；“急流水”因湍水上峻急，其性急速而下达。
所以，他称“天水为一”，“地水为二”，认为“地水”不如“天水”好；而“地水”中的江湖水，又以“顺流水”为饮用佳品。
食补：鸭肉补虚，羊肉补形关于食补和食疗，李时珍论述很多。
如豆芽“甘温无毒”，可治“湿痹膝痛，五脏不足，脾胃气结积。
壮气力，润肌肤，益颜色，填骨髓，补虚损”；胡萝卜，“性甘、辛，微温，无毒”，可治“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食”。
家禽中鸭肉，“主大补虚劳，最清毒热，利小便，除水肿，消胀满”；若将鸭肉同糯米煮粥食之，有养胃补血、生津作用，对病后体虚者，大有裨益。
乌鸡“性甘，微温，无毒”，可治“肚痛，心腹恶气，除风湿麻痹，安胎”。
并附方“补益虚弱：虚弱人用乌雄鸡一只治净，五味煮极烂，空腹饮食之”，“或五味腌灸食”。
本草纲目中的养生
本草纲目中的养生《本草纲目是由明朝伟大的医药学家李时珍为修改古代医书中的错误而编本草纲目中的养生方法有哪些呢?下面跟着店铺一起来了解一下吧。
本草纲目中的养生方法树枯根先竭，人老脚先衰;诸病从寒起，寒从足下生;春天泡脚，升阳固脱;夏天泡脚，除湿去暑;秋天泡脚，肺腑润育;冬天泡脚，藏精温肾;热水泡脚，如吃补药;中药泡脚，胜吃补药;天天吃只羊，不如中药泡脚再上床。
用中药泡脚是利用热水促进药物渗透进人体的作用，既可保证药物能通过脚部透达周身经络，又不会出现口服药物过量导致不良反应的情况。
中药熏蒸是中医重要的外治法之一，其能借助水蒸气扩张足部的毛细血管，使中药的有效成份充分地通过毛血管循环至全身经络，再循经络运行到五脏六腑，从而达到内病外治，上病下治的作用。
然后再加水调温浸泡三十分钟左右，通过双手对自己做自我按摩，使药物更好刺激足部穴位和反射区，从而达到疏通经络，改善血液循环，促进新陈代谢，调节神经系统，从而改善睡眠，防治各种血管疾病，防治糖尿病，调整血脂、血压，防治中老年风湿性关节炎，同时也是养生美容和减肥的好办法。
中药泡脚对糖尿病足、便秘、小儿遗尿、神经衰弱、月经不调、痛经、更年期综合征、慢性疲劳综合征、抑郁和抗衰老均有一定的效果。
秋冬季节日常养生的方法1、养阴注意多喝水干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。
一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水，但是在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，违反生理需求，就会造成反效果，水分超越身体必要量，细胞中水分含量上升膨胀，最坏的结果会引起“水中毒”，危害生命。
正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节，正常情况下，每天至少饮用1.5~2L水。
每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖有些人比较粗心，天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮，本来穿得就少，还不扣外套。
本草纲目论夏季养生
本草纲目论夏季养生《本草纲目》是由明朝伟大的医药学家李时珍(1518-1593年)为修改古代医书中的错误而编，他以毕生精力，亲历实践，广收博采，对本草学进行了全面的整理总结。
本草纲目论夏季养生是怎么样的呢?下面跟着店铺来了解一下吧。
本草纲目夏季养生保健的方法夏季养生保健：午睡夏季容易缩短人们的睡眠时间，所以在中午的时候不如补个小觉，另外，正当午的时候太阳最高，是最容易中暑的时候，夏季容易缩短人们的睡眠时间，所以在中午的时候不如补个小觉夏季养生保健：户外运动如果说冬天过于寒冷所以不太适宜户外运动，那么夏季则是最好的户外运动季节，进行有效的运动，可以改善气血，使女性的阴阳气血融合，疏通血脉，并能促进新陈代谢和排毒护肤。
由于夏季的炎热，建议在早上或傍晚时分进行运动，即使只是散散步也能起到健身的作用，其次还有快走、慢跑、瑜伽、健身操等。
不要担心夏季出汗问题，要知道出汗可以起到排毒的作用，另外不要长时间吹空调，小心得上空调病。
夏季养生保健：调整情绪夏季容易出汗，容易伤及心气，容易产生焦虑烦躁的不良情绪，所以，夏季在补水的同时还要注重调养心气，可以为自己泡一杯清爽的养心茶，以及培养一些兴趣爱好，参加自己感兴趣的活动，或者来一次旅行。
夏季如何养生保健的问题，上面介绍的已经非常情况了。
在夏天的时候就可以按照上面介绍的这些方法来进行保养。
这样就能让身体保持比较健康的状态。
保养身体一定要坚持，这样才能让身体得到很好保养效果，如果不能坚持的话，那么效果就不会太理想。
夏季养生需要注意的事项调精神夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。
心静人自凉，可达到养阳的目的。
巧运动宜通过有益的文体活动来活动筋骨，调畅气血，养护阳气。
运动要循序渐进，严格控制运动量，不要过度疲劳。
慎起居夏季自然界万物生长旺盛，起居也应随之作适应性调节，如清晨早起，洗漱后在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气。
本草纲目中的养生智慧
本草纲目中的养生智慧本草纲目考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法。
本草纲目中的养生智慧有哪些呢?想要知道吗?下面跟着店铺了解一下吧。
本草纲目中的养生智慧方法生姜泡脚脚凉怕冷，用生姜一块(像枣大这么一块姜)用刀拍扁，红花、取一份用纱布包好放在水里一起烧开，再加一勺盐泡脚。
红花泡脚活血化淤，药店买一两红花分成10份，取一份用纱布包好放在水里烧开，然后加一勺盐，先熏脚后泡脚，治腰酸痛。
(泡脚的水一定满过脚踝骨)艾叶泡脚可治疗呼吸系统毛病去风寒。
药店买一两艾叶分成五份，每次取五份之一艾叶用纱布包好放到锅里用水烧开，先熏脚，然后再泡脚，水温40到50度的时候，再把双脚放入水中泡脚，红花、艾叶泡脚，可治脚凉腰酸。
花椒水泡脚可防脚臭、脚汗、脚气、抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后，双脚先熏等水温能下脚的时候就开始泡脚。
另：艾叶和花椒泡脚，可治疗皮肤病如湿疹。
红花加盐泡脚，可治疗腿静脉曲张。
醋泡脚在泡脚水里放一勺到两勺醋可治脚后跟干裂，有软化足跟骨刺的作用。
小苏打加盐泡脚可平稳血压，先放一勺盐把水烧开，然后放小苏打，血压偏低就少放些偏高就多放点。
严重的高血压，再加上芥沫面。
(芥沫面和小苏打主要是降血压)干姜、桑枝泡脚：患风湿病、怕冷、怕凉、脾胃虚寒的人，适合用具有温通作用的中草药，如干姜、桑枝。
杏仁茶叶方痛经的女性，或者脚干、皮肤干燥的人，用点具有活血化淤作用的中草药，如白芍、益母草、当归、艾叶等。
苦杏仁45g，绿茶10g。
将上述药一同入锅，加水2000毫升，煎煮30分钟，去渣取汁。
取 1小瓶药液外搽脸部及手臂，余下的药液倒入盆中，待温度适宜时泡足30分钟。
20天为 1个疗程。
可滋润皮肤，消炎杀菌，补充维生素及矿物质，防治皮肤萎黄、黯黑、粗糙及痤疮、疥疮。
当归桂圆方当归40g，桂圆肉25g。
将上药加清水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，与2500ml开水一起倒入盆中，先熏蒸擦洗面部，待温度适宜时泡洗双脚，每天 1次，每次熏泡40分钟。
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本草纲目中的养生智慧
李时珍（1518—1593），字东璧，晚年自号濒湖山人，湖北蕲春县蕲州镇东长街之瓦屑坝（今博士街）人，明代著名医药学家。
后为楚王府奉祠正、皇家太医院判，去世后明朝廷敕封为“文林郎”。
自1565年起，李时珍先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方，并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师，参考历代医药等方面书籍925种，考古证今、穷究物理”，记录上千万字札记，弄清许多疑难问题，历经27个寒暑，三易其稿，于明万历十八年（1590年）完成了192万字的巨著《本草纲目》，此外对脉学及奇经八脉也有研究。
著述有《奇经八脉考》《濒湖脉学》等多种。
被后世尊为“药圣”
自古以来，中医一直以“治未病”作为对抗疾病的最佳医术。
从《黄帝内经》开始，中医治未病的指导思想就确立下来。
《本草纲目》继承了这一思想，它除了列出各种病症的治疗方剂，还包含了大量的养生智慧，也就是“治未病”的思想。
其中最重要的就是药食同源，以食养生。
李时珍认为：“饮食者人之命脉也。
”《本草纲目》除大量记载抗老延年医论及方药外，也注重收载其他强身疗疾之法，如食疗、粥疗、酒疗等。
书中收载谷物73种，蔬菜105种，果品127种。
所载444种动物中，很多可供食用，并把谷食、肉类、鱼类均列为本草，多达百余种。
我们一直在说“治未病”，那么它到底是一种怎样的防病、治病观念呢？
从字面上看，所谓“治未病”，就是在疾病到来之前展开医治的工作。
也许你会觉得奇怪，人没有生病，哪里需要治病呢？其实，这就是一种未雨绸缪的远见，如果能在生病之前就采取一系列的手段防止疾病的到来，我们就可以避免疾病带来的痛苦，这比生了病再治病划算得多。
中医常说“上医治未病”，意思是最高明的医生在疾病到来之前就能施展医术，让人不生病。
怎样才算是上医呢？扁鹊兄弟三人均为当时的名医，尤以扁鹊最负盛誉。
某日扁鹊为魏王针灸，魏王问扁鹊：“你们兄弟三人到底哪一位医术最高？”扁鹊不假思索道：“长兄最高，我最差。
”魏王诧异。
扁鹊道：“长兄治病于病发之前，一般人不知道他是在为人铲除病源、防患于未然，所以他的医术虽高，名气却不易传开；而我是治疗于病情发作和严重之后，人们看到我为患者把脉开方、敷药刺穴、割肉疗伤，我也确实让不少病人化险为夷，大家就以为我的医术比长兄高明。
”
中医之所以倡导“治未病”，是因为当疾病袭来时，各种治疗手段只能算得上是补救措施，即使补救有效，也难以让本来健康无恙、充满生机活力的身体恢复到最好的状态了。
所以预防比治疗更重要，将疾病消弭于无形之中才是真正的医术高明。
其实，现代医学也开始意识到“防病”的重要性，对于亚健康状况的关注就表明了这一点。
亚健康是现代医学名词，指经常感觉身
体不舒服，但各项指标正常的状态。
处于亚健康状态的人虽然没有明显的疾病症状，但时常会感到身体不舒服，主要表现为“一多三退”，即疲劳多，活力、适应能力和反应能力减退，经常出现全身乏力、腰酸肢软、心悸气短、头晕耳鸣、动辄汗出、食欲不佳、失眠健忘、心烦意乱、皮肤瘙痒等一系列难以言状，又难以定性的症状。
现代医学对亚健康的关注，表明现在的人们意识到了在真正的疾病到来之前预防的重要性。
而对抗亚健康，中医养生无疑是最有力的武器。
我们的老祖宗给我们留下宝贵的财富，一部《本草纲目》里就有用之不竭的养生智慧。
它们不是枯燥的医学理论，而是我们能掌握的简单方法，比如吃什么可以增强身体的正气，遇到小伤小病怎么办，哪些本草是我们应该常备的“家庭医生”。
了解这些之后，你就会发现其实健康原来如此简单。
李时珍在《本草纲目》中融入了自己的养生心法：四性五味，药食同源。
李时珍认为食物和药物一样，有辛、甘、酸、苦、咸五味及寒、热、温、凉四性。
选择食物与选择药物一样，要根据四性和五味选择。
只有对了症，才能温煦脏腑，增强人体的免疫能力。
如《本草纲目》羊附方中的羊肉汤是这样记载的：“治寒劳虚羸，及产后心腹疝痛。
用肥羊一斤，水一斗，煮汁八升，入当归五两，黄芪八两，生姜六两，煮取二升，分四服。
/”这是李时珍记录名医张仲景的药方，用来治疗疲劳虚弱以及产后疼痛等各种虚证。
以这个方子为例，当归甘温补血止痛，所以是主药，生姜温中散寒，黄芪甘温健脾补气，羊肉温中补虚。
这四味本草合在一起就能共起温中补血、
祛寒止痛之功。
这样一碗有浓浓药香的羊肉汤，最适合产后体弱和大病初愈的人。
其实，“药食同源”并不是李时珍的独创。
早在战国时期的《黄帝内经》就提出“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。
李时珍正是发扬了这一养生要义。
传说有一次，有个病人大便干结，排不出，吃不下饭，很虚弱。
李时珍仔细做了检查，确认是高热引起的便秘。
当时如果患者便秘，一般是让病人服用泻火的药。
但李时珍没有用药，而是把蜂蜜煎干捏成细细的长条，慢慢地塞进病人的肛门。
煎干的蜂蜜进入肠道后，很快溶化，干结的大便被溶开，一会儿就排了下来。
大便畅通，热邪排出体外，病人的病情立刻有了好转。
像这样的药方《本草纲目》中还有很多，李时珍记载了不少药用食物，如蜂蜜、生姜、大枣、小麦、羊肉等，利用食物的四性五味辅助治疗疾病。
李时珍指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害。
若得宜则益体，害则成疾。
”意思是说，我们所吃的食物中，有的可以治病，有的却对身体有害，吃得对就会对身体有益，吃得不对就会生病。
因此，我们只有根据病症摄取食物，才能收到良好的效果。
寒性或凉性的食品，如绿豆、芹菜、柿子、梨、香蕉、冬瓜、丝瓜、西瓜、鸭肉等都有清热、生津、解暑、止渴的作用，对阳气旺盛、内火偏重的人非常适宜。
热性或温性食物，如羊肉、狗肉、辣椒、生姜、茴香等，有温中、散寒、补阳、暖胃之功，阳虚畏寒的人食之
为宜，热病及阴虚火旺的人就应忌食。
此外，食性还要与四时气候相适应，寒冷季节要少吃寒凉性食品，炎热季节要少吃温热性食物，饮食宜忌要随四季气温而变化。
为了编撰《本草纲目》，李时珍不辞辛劳在全国各地巡访，其间也遇到了不少崇尚养生且颇有智慧的长寿老人传说李时珍有一次到深山去采药，遇到一位鹤发童颜的老人。
李时珍与老人详谈之后，得知他是隐居深山的老隐士，虽年过百岁，却眼不花、耳不聋，身体非常健康。
当被问到养生延寿之道时，老人指了指竹篓里的木耳和胡萝卜说：“就是常常吃这胡萝卜烩木耳。
”
老隐士的话让李时珍认识到食疗的重要性，于是，每次采药回来之后，李时珍都要仔细琢磨，研究其功效，然后分门别类记载下来。
我们现在看到的《本草纲目》，对可供食疗的药物记载十分广博，而且还将食物也纳入本草中。
在这些食物的条目下，李时珍都悉心标出了可以应用的食疗方案。
这里从书中摘录一些药方，供大家参阅。
1.肾虚腰痛。
用茴香炒过，研细，切开猪肾，掺末入内，裹湿纸中煨熟，空心服，盐酒送下。
2.脾胃虚冷，吃不下饭。
和白干姜在浆水中煮透，取出焙干，捣为末，加陈米粥做成丸子，如梧子大。
每服三十至五十丸，白开水送下。
其效极验。
3.补肝明目。
用芜菁子淘过一斤、黄精二斤，和匀，九蒸九晒，研为末。
每服二钱，空心服。
米汤送下。
一天服二次。
又方：芜菁子二升、决肯子一升，和匀，以酒五升煮干，晒为末。
每服二钱，温水
调下，一天服二次。
4.长年心痛。
用小蒜煮成浓汁，勿蘸盐，饱食，有效。
5.目生顽翳。
用真珠一两、地榆二两，加水二大碗煎干。
取真珠放醋中浸五日，热水淘去醋气，研为细末。
每取少许点眼，至愈为止。
6.病后常流鼻血。
用牡蛎十分、石膏五分，共研为末。
每服一匙，酒送下。
亦可加蜜作丸子吃，一天三次。
7.老人虚秘。
用阿胶炒二钱、葱白三根，水煎化，加蜜两匙，温服。
8.饮酒过度。
李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。
此外，他还说：“凡饮酒，先食盐一匙，则后饮必倍。
”。