课程建设标准
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旅游管理专业旅游景区管理实务课程教学标准
一、课程概述
本课程是旅游管理专业的专业必修课程,是学习旅游管理重要的职业技能课程。本课程对旅游景区服务与管理的内容和方法进行了详细的论述,其中包括旅游景区的基本概念、景区服务项目的各个模块、景区管理相关要素等。通过本课程的学习,使学生掌握旅游景区服务与管理的基本规律和方法,初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能。其前导课程:旅游概论、旅游市场营销、导游基础知识、导游实务等。后续课程:毕业顶岗实习。能帮助学生树立景区管理意识与职业思想,建立景区管理工作的基本思路和总体概念,具备从事与旅游景区相关工作的基本能力。进而培养学生的旅游服务技能以及在旅游景区经营管理工作中分析与处理问题的能力。
二、设计思路
我院作为九江市旅游人才培训基地,肩负着地区旅游经济发展的重托,肩负着为赣北地区培养高技能旅游人才的重任,有着广阔的发展空间和良好的发展前景。通过与行业专家、旅游企业一线管理人员等多方论证,旅游管理专业的主干课程《旅游景区管理实务》将课程重点转移到实务作业和中基层职业能力的培养上来。针对旅游景区建设发展过程中出现的服务不规范、管理不到位、策划不得力、安全难保障等诸多问题,在课程中规划中,将培养目标定位为培养旅游景区高素质的服务人才、经营策划人才、中基层管理人才。
教学中坚持“立德强技”人才培养特色,突出以服务意识、交流沟通能力为核心的职业素养教育,依托校内外实训基地,建立了模块化、递进式能力培养模式,形成了专项技能训练、岗位综合实训、企业顶岗实习“三位一体”的综合实践教学体系。通过承担校园导游、校史陈列室讲解员酒、担任景区义务讲解员、参加行业技能大赛等大量社会服务工作,使学生在校学习期间得到了充分历练。
三、学习目标
(一)知识目标
通过本课程的学习,使学生了解旅游景区区管理的含义、历史及发展趋势、基本内容和方法,掌握旅游景区服务与管理基本原理与方法。初步掌握旅游景区管理的各方面知识框架,包括旅游景区资源管理、旅游景区人力资源管理、旅游景区设施设备管理、旅游景区市场营销管理、旅游景区组织管理、旅游景区财务管理、旅游景区投资管理、旅游景区规划管理、旅游景区形象管理、旅游
景区环境管理、旅游景区安全管理、旅游景区游客管理、旅游景区质量管理、旅游景区战略及项目策划管理。
(二)能力目标
1.专业能力:在掌握旅游景区管理基本原理与方法的基础上,熟悉景区经营管理工作流程,提高分析与处理问题的能力。
2.社会能力:通过该课程的学习,使学生在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能;具备较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的沟通和协调能力,协作精神,心理素质、诚信品格、社会责任感,工作态度等。
3.方法能力:通过该课程的学习,学生能应用旅游景区管理的基础理论、方法和一些基本技能分析,并设计简单的景区管理结构。
四、教学项目
五、教学组织
依据各教学项目和任务对学生在学习前应做好的相关知识与能力准备、教学环境及手段等进行描述。
教学组织
注:1.本表根据项目名称和任务增加;
2.根据课程特点可在课堂组织中增加内容如“教学安排”、“教学步骤”等。
六、考核评价
分项目、任务设计考核评价方式、权重及优、良、中、及格、不及格具体标准(建议以表格形式列明)。
七、教师要求
1、专任教师要求
2、兼职教师要求
八、教学资源
1、教材选用原则
2、推荐教材
3、参考资料(学习资源)
4、学习网站
制定人:
审定人:
说明:制定人、审定人均应有行业企业专家深度介入,体现双主体的要求。