黑羽番鸭饲养管理手册

培育品种——黑羽番鸭（暂定名）

饲

养

管

理

手

册

江苏畜牧兽医职业技术学院

江苏丰达水禽育种场

二〇一二年制

第一部分黑羽番鸭养殖的基本要求

一、场地和房舍的要求

1、养鸭场地应有足够的面积。一般每只种鸭应有1平方米以上面积，每只肉鸭应有0.5平方米以上面积较好。场地的交通要方便，并有利于防疫。

2、要有充足优质的水源。应尽量避开其它畜禽场或工业区的污染水源，水面的宽度要有10米以上，水深最好有1米以上。优质的水源对饲养种鸭尤为重要。

3、场地要背风向阳。运动场地要依坡临水，稍有倾斜，坡度以30度之内为宜。

4、鸭舍、运动场、水塘（水上运动场）的面积配臵要合适，其比例可采用1:3:2，以保证鸭群有充足的地方休息和保持场地的清洁、干燥。

5、鸭舍建筑应以简易实用为原则，育雏室应有利于保温，并保证良好的通风，产蛋母鸭舍应以采光良好、通风、环境安静为宜。

二、卫生防疫要求

1、在养鸭之前，鸭舍和饲养设施都必须进行全面的洗刷、清洁与药物消毒。

2、每饲养一批鸭，应及时消除粪便、清扫鸭舍、消毒，空栏约一周后才能饲养下一批鸭。

3、防止种鸭与其他年龄鸭或家禽混养。鸭舍应谢绝参观，外人

进入鸭场必须进行净化并更换衣、帽、鞋等。

4、死鸭应作深埋或运走，处理死鸭的车辆不得进入鸭场区域。

三、设备和用具的要求

1、保温伞：保温伞有伞形、斗形等多种形式，伞形的直径约为1.0～1.2米，斗形的边长约1米。伞的热源常使用电热丝和红外线灯等。每个保温伞保温200～300只雏鸭。

2、饲料器：饲料器应方便采食，不易造成饲料浪费，并能保持饲料的清洁和易于洗刷消毒。常用的饲料器有浅盘、窝箕、饲料筒、饲料箱等。开始育雏时，每200只雏鸭配臵一个直径60公分、高3~5公分的圆型饲料浅盘，也可以用竹笏编织的窝箕代替。两周后的小鸭可采用饲料桶或饲料箱供料，以防止饲料污染和浪费。采用饲料箱或饲料桶供料，饲料能随着鸭只的吃食而自动落入食槽，保持供料不断，适用于自由采石的养鸭方式。饲料箱或饲料桶有各种大小不同的规格，可根据使用方便而定，一般每天加料1～2次保持供料不断就可以了。饲料箱或饲料桶可用塑料或生铁皮做成活动型或用砖、水泥做成固定型，设在运动场中。

3、饮水器：饮水器应方便群饮水，且易保持饮水清洁，不会漏水弄湿饲料。育雏期间在保温伞周围按每100只雏鸭安放一只直径为30公分的真空自动饮水器。饮水器与饲料槽应有50公分以上的距离，以免雏鸭饮水时弄湿饲料。一周龄后的雏鸭，饮水器最好放臵在育雏室的远端，即离开保温伞较远的地方，以利于地面防潮。

第二部分营养需要与饲料量一、父母代种鸭的营养需要（表1）

表1 推荐的种鸭营养标准

营养成分

幼雏阶段

（1—3周龄）

中雏阶段

（4—7周龄）

育成阶段

（8—24周龄）

种鸭阶段

（25周龄以后）

代谢能（MJ/kg）12.0 11.5 11.0 11.5 粗蛋白质（%）19~20 14.5~16.5 13.5~14.5 19.5 赖氨酸（%） 1.1 0.7 0.7 1.0 蛋氨酸（%）0.5 0.3 0.3 0.4 蛋+胱（%）0.8 0.55 0.55 0.68 苏氨酸（%）0.8 0.5 0.5 0.6 色氨酸（%）0.23 0.18 0.18 0.2 钙（%） 1.1 1.0 1.0 3.2 有效磷（%）0.45 0.3 0.3 0.4 纳（%）0.17 0.16 0.16 0.16 饲料添加剂每公斤饲料中含

维生素A（I.U）5000 4000 4000 6000 维生素D（I.U）600 500 500 900 维生素E（I.U）25 20 20 30 维生素B1（mg） 2.5 2.5 2.5 3.0 维生素B2（mg） 4 3 3 4 维生素B6（mg） 2 1 1 2 维生素B12（m cg）10 5 5 10 维生素K3（mg） 2 2 2 2 泛酸（mg）12 10 10 12 烟酸（mg）55 55 55 55 叶酸（mg） 2 2 2 2 生物素（mcg）0.5 0.25 0.25 0.5 氯化胆碱（mg）1300 1000 1000 1000 锰（Mn）（mg）100 80 80 100 锌（Zn）（mg）100 80 80 100 铁（Fe）（mg）80 80 80 60 铜（Cu）（mg）8 6 6 6 钴（Co）（mg）0.1 0.1 0.1 0.1 碘（工）（mg） 2 1.5 1.5 2 硒（Se）（mg）0.15 0.15 0.15 0.15

二、商品代肉鸭的营养需要（表2）

表2 推荐的肉鸭营养标准

育雏阶段（0~2周龄）育肥阶段（3周龄~上市）营养成分

代谢能（MJ/kg）12.0 12.5

粗蛋白质（%）20 16

赖氨酸（%） 1.1 0.86

蛋氨酸（%）0.5 0.38

蛋+胱（%）0.8 0.68

苏氨酸（%）0.8 0.59

色氨酸（%）0.23 0.22

钙（%） 1.1 1．0

有效磷（%）0.45 0.35

纳（%）0.17 0.16 饲料添加剂每公斤饲料中含

维生素A(1.U) 5000 5000

维生素D3(1.U) 600 700

维生素F(1.U) 25 25

维生素B1(mg) 2.5 2.5

维生素B2(mg) 4 3

维生素B6(mg) 2 2

维生素B12(m cg) 10 10

维生素K3(mg) 2 2

泛酸(mg) 12 12

烟酸(mg) 55 55

叶酸(mg) 2 2

生物素(mcg) 0.5 0.5

氯化胆碱(mg) 1300 1000

锰（Mn）(mg) 100 100

锌(Zn) (mg) 100 90

铁(Fe) (mg) 80 80

铜(Cu) (mg) 8 6

钴(Co) (mg) 0.1 0.1

碘(1) (mg) 2 2

硒(Se) (mg) 0.15 0.15