肥皂的去污原理和分类
肥皂的作用
肥皂的作用
肥皂是一种常见的清洁用品，它能够起到去污清洁的作用。
肥皂是由油脂或脂肪酸与碱反应生成的产物，其分子结构具有亲水性和疏水性的特点，让它在清洁过程中能够有效地去除污垢和油脂。
肥皂的主要作用之一是去除污垢。
肥皂的分子结构使得它具有两个特殊的部分，一个是亲水基团，另一个是疏水基团。
亲水基团可以与水分子发生作用，而疏水基团则能够与油脂等非极性物质相互吸附。
当我们使用肥皂时，亲水基团与水结合，疏水基团与污垢分子结合，从而将污垢溶解在水中，使其能够被轻松地冲洗掉。
此外，肥皂还具有杀菌的作用。
肥皂在与水结合后，能够破坏细菌的细胞壁，并将其杀死。
这是因为肥皂的疏水基团可以与细菌的细胞膜相互作用，从而引起其破裂。
因此，使用肥皂能够有效地清洁并杀灭细菌，从而保持我们的身体和环境的清洁与卫生。
此外，肥皂还具有润肤的作用。
由于肥皂中含有油脂成分，所以在清洗的同时，肥皂会在皮肤表面形成一层润滑的薄膜，使皮肤保持滋润和柔软。
这种润肤效果使得肥皂在洗手、洗脸和洗澡等清洁过程中广泛使用。
最后，肥皂还具有去除异味的作用。
由于肥皂具有较强的清洁能力，它能够有效地去除因其他物质而产生的异味。
例如，将肥皂用于清洗厨房和浴室等易产生异味的地方，能够去除异味
源，使环境保持清新。
总的来说，肥皂的作用主要包括去除污垢、杀菌、润肤和去除异味。
它是一种便捷而有效的清洁用品，广泛应用于家庭、酒店、医院、食品加工等场所，为我们提供了一个清洁、卫生和舒适的生活环境。
高中化学常见的洗涤剂及其原理
高中化学常见的洗涤剂及其原理
高中化学常见的洗涤剂有：肥皂、合成洗剂和生物洗涤剂。
1. 肥皂：
- 原理：肥皂是由脂肪酸盐和纯碱（氢氧化钠或氢氧化钾）反应生成的。
在洗涤过程中，脂肪酸盐的亲水性头部与水结合，疏水性碳链部分则与油脂污垢结合。
通过肥皂分子的亲水性和疏水性特性，使油脂污垢与水结合，从而被冲洗掉。
2. 合成洗剂：
- 原理：合成洗剂是通过化学合成而得到的洗涤剂，常见的合成洗剂有阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和非离子表面活性剂。
合成洗剂分子的结构中包含两个部分，一个亲水性头部和一个疏水性烷基链。
亲水性头部与水结合，疏水性烷基链与油脂污垢结合，从而将污垢分散悬浮在水中，达到清洁的目的。
3. 生物洗涤剂：
- 原理：生物洗涤剂是利用生物学酶类来分解和去除污垢的洗涤剂。
生物洗涤剂中含有各种酶，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等。
这些酶能够针对不同类型的污垢进行特异性降解，从而去除污垢。
生物洗涤剂对环境友好，对皮肤刺激性较小。
肥皂去污的作用原理是
肥皂去污的作用原理是
肥皂去污的作用原理是通过其含有的表面活性剂分子，使油脂和污垢的颗粒悬浮在水中，从而实现去除的效果。
肥皂主要包含有两种类型的分子：亲水性和疏水性部分。
亲水性部分可以与水分子相互作用，而疏水性部分则可以与油脂和污垢相互作用。
当将肥皂与水混合时，肥皂分子会在水中形成一个薄薄的膜，使亲水性部分与水分子相连，而疏水性部分则朝向水外。
当涉及到油脂或污垢时，肥皂的疏水性部分会与其分子相互作用，使其成为一个胶状物质。
这使得油脂和污垢的颗粒能够从表面上解离，并悬浮在水中。
此外，肥皂的表面活性剂分子能够降低液体表面的表面张力，使水分子更容易进入油脂和污垢之间的间隙。
这加速了肥皂与污垢的接触并去除。
肥皂去污的科学原理是什么
肥皂去污的科学原理是什么肥皂去污的科学原理是什么肥皂是人类使用最广泛的清洁剂之一，它具有卓越的去污能力，能够有效地清洗衣物、餐具、地板等各种物品。
那么，肥皂去污的科学原理是什么呢？肥皂的主要成分是一种称为表面活性剂的化合物，它可以使水和油相互溶解。
表面活性剂分为阳离子和阴离子两种，而肥皂属于阳离子表面活性剂。
阳离子表面活性剂分子具有一个带正电荷的氮或氧原子，这使得他们能够与带负电荷的油脂分子吸引并结合。
肥皂分子由长链烷基和一个带正电荷的极性头部组成。
烷基部分是有机化合物的非极性疏水部分，而极性头部带有正电荷，可以与水中的阴离子相互作用。
这种特殊结构使得肥皂在清洁过程中发挥着重要的作用。
肥皂的去污原理主要包括润湿、分散、乳化、浸透和乳液混合等过程。
首先，在润湿过程中，肥皂分子与水形成复合体，将油污包覆在水中。
然后，肥皂分子的疏水部分与油污分子中的疏水部分相互作用，将油污颗粒分散在水中。
此时，肥皂分子在水中形成胶束结构，其中水分子包围着含油分子。
接下来，肥皂分子的疏水部分与油污分子的疏水部分形成乳化剂，通过降低油脂的表面张力使其分解成小颗粒。
乳化过程中，肥皂分子能够将油污分子封装在其疏水尾部形成的胶团中，将其分散在水中。
同时，肥皂还能通过浸透作用改善去污效果。
肥皂分子可以渗透到油污的内部，与油污分子相互作用，将其与物体表面分离开来。
这种浸透作用可以使油污更容易被水洗走。
最后，乳液混合过程是肥皂的最后一步，它将油污微粒与水混合在一起形成乳状液体。
在这个过程中，肥皂的表面活性剂作用将油污微粒分散在水中，使其变得可溶于水，便于冲洗。
肥皂去污的科学原理是基于表面活性剂的作用机制。
通过肥皂分子与水和油相互作用，将油脂分子分散在水中，然后再通过浸透和乳化作用将油污与物体表面分离。
最终，通过乳液混合作用使油污微粒分散在水中，实现去污的目的。
总结起来，肥皂去污的科学原理是由表面活性剂进行的一系列作用过程，包括润湿、分散、乳化、浸透和乳液混合等步骤。
26473113_肥皂的去污魔力
打入敌人内部油污虽然排斥水，但不排斥肥皂小兵的疏水端，利用疏水端的“插头”，肥皂小兵能轻松打入油污内部。
而另一头的亲水端会与水紧紧结合。
于是，肥皂小兵就变成了水与油污的“拔河绳”！我们的生活离不开肥皂。
可是你有没有想过这样一个问题：为什么肥皂去除油腻污渍这么厉害？想要揭开肥皂“去污魔力”的真面目，我们必须进入肥皂泡沫的微观世界。
肥皂的去污原理“双刀流”的小兵肥皂小兵的“去污武器”有两个“插头”：亲水端容易与水结合，而疏水端则容易与油结合。
顽固的油污小泥点之类的污渍很容易被水冲掉，但油污天生排斥水，水很难冲散它们。
12搓洗和搅拌与油污相比，水占据绝对的数量优势。
只要让水动起来，水就能借助肥皂小兵将油污强行“拉”起来！3最后一击被肥皂小兵团团包围的小油污漂浮在水中，只要让水流动起来，带着那些被包围的小油污离开就行了。
5乘胜追击被拉起的油污因为与水的接触面积增大，会受到更多肥皂小兵的进攻。
于是，大块的油污被无数肥皂小兵分割得越来越小，最后，小油污被肥皂小兵团团包围。
4亲水端疏水端科学科学探索号红领巾40巴比伦人就在泥板上用楔形文字刻下了制作肥皂的方法：将牛羊的肥肉与草木燃烧后剩下的灰烬放在一起用水熬煮。
肥肉提供了油脂，草木灰提供了碱，这些正是合成硬脂酸钠的必在魏晋时期的古代中国，人们将猪胰脏、油脂与草木灰混合捣碎，晒干压制后制成“胰子”作为洗涤用品。
猪胰脏中的酶能将油脂分解为高级脂肪酸，使其能与草木灰中的碱更加充分地反应，产物的洗涤效果更好。
即使到了17世纪，大部分欧洲人依然认为洗澡有害健康。
但英国女王伊丽莎白一世是一位很“讲卫生”的人，她非常讨厌臭味，强迫自己每个月都要洗一次澡（但不一定是全身泡澡）。
虽然你可能觉得她依然洗得少，但在那个年代这已经远远多于其他人了。
可能是因为女王的模范作用，当时英国的其家品，平民也能用得起了。
女王带动肥皂产业在古埃及，比起清洁用品，肥皂更类似药品。
236讲卫生，勤洗澡！肥皂的工业革命古埃及人的改进马赛皂是法国的著名肥皂产品。
肥皂去污的科学原理是什么
肥皂去污的科学原理是什么肥皂去污的科学原理是什么有很多的人都会用肥皂洗衣服，因为用肥皂洗衣服可以去除污渍。
下面为您精心推荐了肥皂去污的科学原理，希望对您有所帮助。
肥皂去污的原理肥皂是高级脂肪酸的钠盐，它的分子可分为两部分：一部分是极性的羧基，它易溶于水，是亲水而憎油的，叫做亲水基;另一部分是非极性的烃基，它不溶于水而溶于油，是亲油而憎水的，叫做憎水基。
例如：当肥皂溶于水时，在水面上，肥皂分子中亲水的羧基部分倾向于进入水分子中，而憎水的烃基部分则被排斥在水的外面，形成定向排列的肥皂分子。
这种高级脂肪酸盐层的存在，削弱了水表面上水分子与水分子之间的引力，所以肥皂可以强烈地降低水的表面张力，因而是一种表面活性剂。
当肥皂在水中的浓度较低时，肥皂分子是以单分子形式存在的，这些分子聚集在水的表面，即亲水基团进入水中，憎水基团被排斥在水的外面。
当水中肥皂的浓度逐渐增大时，水的表面上聚集的肥皂分子逐渐增多而形成单分子层。
继续增大肥皂的浓度时，由于水的表面已被占满，水溶液内部的肥皂分子中憎水的烃基开始彼此靠范德华力聚集在一起，而亲水的羧基包裹在外面，形成胶体大小的聚集粒子，称为胶束。
肥皂的胶束呈球形，如图12-2。
形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。
达到临界胶束浓度时，水的表面已被占满，水的表面张力降至最低。
超过了临界胶束浓度，再增大水中肥皂的浓度，只能增加溶液中胶束的数量。
在洗涤衣物时，肥皂分子中憎水的烃基部分就溶解进入油污内，而亲水的羧基部分则伸在油污外面的水中，油污被肥皂分子包围形成稳定的乳浊液。
通过机械搓揉和水的冲刷，油污等污物就脱离附着物分散成更小的乳浊液滴进入水中，随水漂洗而离去。
这就是肥皂的洗涤原理，如图12-3所示。
在临界胶束浓度前后，去污能力与肥皂的浓度有很大的关系：低于临界胶束浓度，去污能力随肥皂的浓度的下降而急剧下降;超过临界胶束浓度，去污能力几乎不能随肥皂的浓度而改变。
其他的洗涤剂也是如此。
[课外阅读]肥皂的成分种类和去污原理
![[课外阅读]肥皂的成分种类和去污原理](https://img.taocdn.com/s3/m/adda4e123c1ec5da51e27011.png)
[课外阅读]肥皂的成分种类和去污原理成分主要成分都是硬脂酸钠，其分子式是C17H35COONa(也可以写成RCOONa，由氢氧化钠和碱合油脂发生反应产生)。
如果在里面加进香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石碳酸），它就变成药皂了。
种类肥皂的用途很广，除了大家熟悉的用来洗衣服之外，还广泛地用于纺织工业。
通常以高级脂肪酸的钠盐用得最多，一般叫做硬肥皂；其钾盐叫做软肥皂，多用于洗发刮脸等。
其铵盐则常用来做雪花膏。
根据肥皂的成分，从脂肪酸部分来考虑，饱和度大的脂肪酸所制得的肥皂比较硬；反之，不饱和度较大的脂肪酸所制得的肥皂比较软。
肥皂的主要原料是熔点较高的油脂。
从碳链长短来考虑，一般说来，脂肪酸的碳链太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳链太长，则溶解度太小。
因此，只有C10～C20的脂肪酸钾盐或钠盐才适于做肥皂，实际上，肥皂中含C16～C18脂肪酸的钠盐为最多。
肥皂中通常还含有大量的水。
在成品中加入香料、染料及其他填充剂后，即得各种肥皂。
普通使用的黄色洗衣皂，一般掺有松香，松香是以钠盐的形式而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，并且作为填充剂也比较便宜。
白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃（有含量可达12%），一般洗衣皂的成分中约含30%的水分。
如果，把白色洗衣皂干燥后切成薄片，即得皂片，用以洗高级织物。
在肥皂中加入适量的苯酚和甲酚的混合物（防腐，杀菌）或硼酸即得药皂。
香皂需要比较高级的原料，例如，用牛油或棕榈油与椰子油混用，制得的肥皂，弄碎，干燥至含水量约为10～15％，再加入香料、染料后，压制成型即得。
液体的钾肥皂常用作洗发水等，通常是以椰子油为原料制得的。
肥皂，通常分为硬皂、软皂和过脂皂3种。
如果在肥皂中加入某些药物，那就成为药皂了，如硫磺皂、檀香皂等。
硬皂即常说的“臭肥皂”，它含碱量高，去油去污能力强，但对皮肤也有较大的刺激性，反复使用时可使皮肤很快发生干燥、粗糙、脱皮等现象。
肥皂的去污原理和分类
肥皂制取-----由植物油制取肥皂
实验原理： 油脂在有碱存在的条件下，水解生成高级 脂肪酸盐和甘油。
实验药品：植物油， 30%的氢氧化钠溶液，饱和氯化钠溶液， 乙醇
实验仪器：50ml烧杯，100ml烧杯，玻璃棒，量筒，酒精灯， 三脚架，石棉网
实验步骤：
在一个小烧杯中加入5 mL植物油，5 mL 30% 的氢氧化钠溶液和3 mL乙醇，并将小烧杯置于一个 盛有水的大烧杯中，加热大烧杯，同时搅拌小烧杯 中的溶液。20分钟后，取出小烧杯，直接加热，至 溶液变成奶油般的糊状物，向其中加入5 mL热的饱 和氯化钠溶液并搅拌，静置，冷却，将混合物上层 的固体取出并用水洗净。 将所得固体放到水中，充分振荡，观察其现象 是否与普通肥皂的现象相同。
普通使用的黄色洗衣皂，一般掺有松香，松香是以钠盐的形式 而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，并且作为填充 剂也比较便宜。 白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃（有含量可达12%），一般 洗衣皂的成分中约含30%的水分。如果，把白色洗衣皂干燥后切成 薄片，即得皂片，用以洗高级织物。 在肥皂中加入适量的苯酚和甲酚的混合物（防腐，杀菌）或硼 酸即得药皂。香皂需要比较高级的原料，例如，用牛油或棕榈油与 椰子油混用，制得的肥皂，弄碎，干燥至含水量约为10～15％，再 加入香料、染料后，压制成型即得。 液体的钾肥皂常用作洗发水等，通常是以椰子油为原料制得的。
肥皂去污原理的应用实例
肥皂去污原理的应用实例1. 应用领域肥皂作为一种常见的清洁工具，广泛应用于各个领域，包括但不限于以下场景：- 家庭清洁：用于洗手、洗涤衣物、清洗器具等。
- 餐饮业：用于清洗餐具和厨房用具。
- 酒店和宾馆：用于清洁房间、浴室等。
- 医疗机构：用于手部消毒、病人清洁等。
- 工业领域：用于清洗设备、机械等。
2. 肥皂的基本原理肥皂去污的基本原理是通过肥皂的表面活性剂作用，使污垢与水分离，并通过水的冲刷将其清洗掉。
具体来说，肥皂分子的结构使其具有亲水性和疏水性，这使得肥皂在水中能够形成气泡，并与污垢接触。
3. 肥皂去污的具体过程肥皂去污的具体过程如下： - 湿润：将肥皂浸湿，表面形成泡沫。
- 起泡：在湿润的肥皂表面形成大量细小气泡，气泡内部是肥皂分子层。
- 渗透：将肥皂气泡轻轻涂抹在待清洗的物体表面，肥皂分子渗透到污垢中。
- 乳化：肥皂分子与油脂等污垢分子结合，形成肥皂-污垢复合物，使污垢胶化。
- 溶解：由于肥皂分子的疏水性，溶解在水中，带走了污垢颗粒。
- 冲洗：用清水冲洗，将脱离的污垢从物体表面冲走。
4. 实例应用一：家庭清洁肥皂在家庭清洁中的应用包括但不限于以下场景： - 洗手：将肥皂起泡后，用于洗手，能够有效去除污垢和细菌。
- 洗涤衣物：将肥皂刮成片状，加入洗衣机中，能够去除衣物表面的污渍和异味。
- 清洗器具：将肥皂起泡，用于清洗餐具、厨房用具等，能够去除油脂和食物残渣。
5. 实例应用二：餐饮业肥皂在餐饮业中的应用包括但不限于以下场景： - 清洗餐具：将肥皂起泡，用于清洗餐具，能够去除油脂和食物残渣，保证餐具的卫生。
- 清洗厨房用具：将肥皂起泡，用于清洗厨房用具，去污效果好，能够确保食品安全。
6. 实例应用三：医疗机构肥皂在医疗机构中的应用包括但不限于以下场景： - 手部消毒：通过湿润肥皂并起泡，搓揉双手能够有效杀灭细菌，保持医护人员和患者的健康安全。
- 病人清洁：湿润肥皂后，用于病人清洁，能够去除污垢和细菌。
肥皂液洗衣服的原理
肥皂液洗衣服的原理肥皂液洗衣服的原理是通过肥皂的表面活性剂性质与污渍进行物理和化学作用，从而使污渍分散和溶解，使衣物得以清洁。
首先，理解肥皂的表面活性剂性质对于理解肥皂液洗衣的原理至关重要。
表面活性剂是一类具有亲水头部和疏水尾部的分子结构。
这种结构使得表面活性剂分子在水中形成类似于胶体的结构，其中疏水尾部聚集在一起，亲水头部则朝向水中。
这种结构常称为胶束。
肥皂是一种含有表面活性剂的产品，主要由脂肪酸盐和钠或钾组成，其中脂肪酸盐即为表面活性剂。
当肥皂溶解在水中时，表面活性剂分子排列成胶束形式。
胶束的亲水头部与水分子结合，将疏水尾部藏在胶束内。
这种胶束结构在洗涤过程中具有重要作用，使得肥皂能够同时与水和污渍接触。
首先，肥皂液能够湿润衣物。
当衣物浸入肥皂液中时，亲水头部与水分子结合，将疏水尾部伸展到衣物表面上。
这样，肥皂液就能够更好地覆盖在衣物表面，使水分能够在衣物上均匀分布。
其次，肥皂液能够分散和溶解污渍。
在洗涤过程中，肥皂的疏水尾部能够与油脂等疏水性污渍分子结合，形成胶束。
这些胶束将污渍分散，使其不再聚集在衣物上。
同时，亲水头部与水分子结合，将分散的污渍溶解于水中。
这样，肥皂液能够将污渍从衣物上取出。
此外，肥皂还有乳化作用。
乳化是指将油脂等疏水性物质细分悬浮在水中形成乳液的过程。
肥皂的表面活性剂性质使其能够使油脂分子形成胶束，并将其分散在水中。
通过与水一起洗涤，在肥皂液的作用下，油脂分子能够与水分子混合在一起，形成乳液，从而使油脂与衣物分离。
此外，肥皂还有去垢作用。
去垢指的是将衣物上的钙、镁等硬水离子以及尘埃等颗粒污渍去除的过程。
肥皂中的阳离子（如钠离子）能够与硬水中的阴离子（如钙离子和镁离子）发生置换反应，形成难溶于水的沉淀物。
这样，硬水离子和颗粒污渍就能够与肥皂一起被冲洗掉。
总的说来，肥皂液洗衣的原理是通过肥皂的表面活性剂性质与污渍进行物理和化学作用。
表面活性剂能够湿润衣物、分散和溶解污渍、乳化油脂以及去除硬水离子和颗粒污渍，从而达到清洁衣物的目的。
肥皂的原理
肥皂的原理
肥皂是我们日常生活中常见的清洁用品，它有着很强的清洁作用，能够有效去
除污垢和油脂。
那么，肥皂的原理是什么呢？接下来，我们就来详细了解一下肥皂的原理。
肥皂的原理主要是利用其分子结构的特性。
肥皂分子由一个疏水性的长链烷基
基团和一个亲水性的羧基团组成。
疏水性的烷基基团能够吸附在油脂分子上，而羧基团则能与水分子形成氢键。
这种分子结构使得肥皂能够在水和油脂之间起到桥梁的作用。
当我们用肥皂清洁油脂污垢时，肥皂的疏水性烷基基团会吸附在油脂分子上，
将其包裹起来。
同时，肥皂的羧基团与水分子结合，形成了乳化作用，使得油脂分子在水中分散开来。
这样，油脂污垢就被有效地清洁掉了。
除了清洁作用之外，肥皂还具有降低水表面张力的作用。
当肥皂溶解在水中时，其分子会在水面上形成一层薄膜，使得水分子之间的相互作用减弱，从而降低了水的表面张力。
这就是为什么我们在洗手时，用肥皂搓洗后，水能够更容易地将污垢冲洗干净的原因。
此外，肥皂还具有抑菌和消毒的作用。
肥皂分子能够破坏细菌的细胞膜，使细
菌失去活性，从而达到抑菌和消毒的效果。
这也是为什么我们在日常生活中常常用肥皂来洗手、洗菜和清洁家居用品的原因。
总的来说，肥皂的原理是利用其特殊的分子结构，通过疏水性烷基基团和亲水
性羧基团的作用，实现了清洁、降低水表面张力、抑菌和消毒等多种功能。
因此，肥皂成为了我们日常生活中不可或缺的清洁用品之一。
通过对肥皂原理的深入了解，我们可以更好地使用和选择肥皂，保持身体和环境的清洁健康。
肥皂去污原因探究(化学论文)
肥皂去污原因探究学校：青岛智荣中学北校班级：九年级三班学生姓名：孙茗指导老师：赵业肥皂去污原因探究【摘要】肥皂的分子结构一端是带电荷呈极性的亲水基，另一端是非极性的憎水基。
憎水基具有亲油的特性，在水与油污的界面上，深入油污，与油脂分子结合在一起，使油脂乳化，让油脂溶于肥皂水中。
亲水基具有亲水的特性，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，伸在油滴外面，插入水中。
油污形成非常微小的油污颗粒后被许多亲水基包围着分散并悬浮于水中形成乳浊液，经过重复多次摩擦振动，油污就会被轻易地冲洗干净。
【关键词】肥皂起源发展形成去污原理影响因素去污比较肥皂是大家每天都用的一种洗涤用品，它能很快把我们衣服上的脏东西带走、把我们的手洗的干干净净，真是太神奇了！为什么肥皂有如此大的功效呢？带着这样的疑问，我查阅了大量的资料，以期用化学知识解开自己心中的迷惑。
一、肥皂的起源传说肥皂是在罗马一个叫SAPO的山下河流里洗衣服的女人们发现的。
这些女人发现，若是在某个特定的时间、特定的地点洗衣服，会洗的比平时更加干净。
究其原因，这是由于在山丘上神殿燃烧祭品处，当地人把羊作为祭品放在灶台上烧烤来举行仪式，烧烤时流出来的油脂又滴落到下面燃烧过的草木灰上，油脂和草木灰的混合物跟雨水一起流入了河中，形成了液体肥皂。
所以肥皂的名字SOAP 的由来就是源自这个山丘SAPO的名字。
流入河流的羊脂和草木灰（碱性），其实就是制成肥皂的两种基本物质。
还有一个传说肥皂的发明者是地中海东岸的腓尼基人。
在公元前7世纪古埃及的一个皇宫里，一个腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地，他非常害怕，赶快趁别人还没发现时用灶炉里的草木灰撒在上面，然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。
望着自己满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时候才能洗干净啊？他一边犹豫着一边把手放到了水中。
奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油腻就很容易地洗掉了，甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。
表面活性剂肥皂
亲水基团
表面活性剂在 溶液中的排列
二、合成洗涤剂
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1、合成洗涤剂的组成：
十二烷基苯磺酸钠：
CH3(CH2)10CH2
憎水基 烷基磺酸钠：
SO3Na
亲水基
CH3
(CH2) n
SO3Na
思考与交流1
肥皂 （以硬脂酸钠为例） 合成洗涤剂 （以烷基苯磺酸钠为例） 石油产品（属于化石原料， 价格便宜，但不能再生） CH3(CH2)10CH2 5-9，比较适中 洗涤效果不受影响 洗涤效果不受影响 无支链的可被微生物降解， 有支链的不易被微生物降解 SO3Na
原料 分子结构 水溶液PH 在酸性水中 在硬水中
动、植物油脂（属于生物质原 料，成本较高，但可再生）
C17H35COONa
8-9，会造成某些人群过敏 洗涤效果降低 与钙、镁离子反应生成沉淀， 不易形成泡沫，洗涤效果降低 可被微生物降解
生物降解性
1、确定合适的碳链长度
以含碳原子个数12～18为最佳
——以平衡亲水性和亲油性
一、肥皂可以用来去油污 1.肥皂的去污原理
肥皂的化学成分：高级脂肪酸的钠盐或钾盐
亲水基－－肥皂结构中－COONa或－COO－ 是极性基团，极易溶于水，具有亲水性;
憎水基－－肥皂结构中的烃基－R，不溶于， 但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质；
CH3 憎水基
(CH2)n COO亲水基
肥皂的去污原理 a.污垢一般是由油脂和灰尘组成， 不易被水润湿
肥皂的起源：
据史料记载，大约在公元前3000年的时候，人们便将1份 油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂，在欧洲关于肥皂起源的 传说很多，
一说古罗马的高卢人，每遇节日便将羊油和山毛榉树灰溶液 搅成稠状，涂在头发上，梳成各种发型。一次，节日突遇大 雨，发型淋坏了，人们却意外发现头发变干净了。 又传说，罗马人在祭神时，烧烤的牛羊油滴落在草木灰里， 形成了 “油脂球”。妇女们洗衣时发现，沾了 “油脂球” 的衣服更易洗干净。 这都说明了人们用动物脂肪与草木灰（碱）皂已用千年历史。
肥皂去油污的原理
肥皂去油污的原理
有些油污太深入衣服织物，尤其是有些油脂污渍，很难用水洗去。
可是，你可能从来没有考虑过，用肥皂去油污会更有效呢！其实，肥皂的去油污的效果甚至比洗衣液更加显著，这是因为它有着催化作用，可以有效帮助清除污渍。
因此，让我们来了解肥皂去油污的原理。
首先，肥皂中含有一种叫做“硬脂酸”的物质，它可以与油脂结合。
这种酸类物质可以像磁铁一样，将油脂紧紧附着在衣服上，从而起到去油污的作用。
另外，肥皂中还有一种叫做“氧化还原”的物质，它可以将油污氧化成无害物质，去掉衣服上的油脂渍迹。
此外，肥皂中也含有一种叫做“界面活性剂”的物质，它可以降低表面张力，将油脂污渍从织物表面上的污渍抹去，而不伤害织物。
有了这些特殊的物质，肥皂就可以更有效地帮助去除油渍和污渍。
而且，肥皂也有一定的温和性，可以使织物表面不受损伤，即使是色牢度较差的衣服也可以放心洗涤，让衣服变得焕然一新。
因此，肥皂去油污的原理就是利用它的硬脂酸、氧化还原和界面活性剂等特殊物质，可以有效帮助移除衣服上的油渍和污渍，同时不伤害织物，还可以增加织物的柔软度。
以上，就是肥皂去油污的原理。
虽然用水洗衣也能清洁衣服，但用肥皂更有效，尤其是处理有油脂污渍的衣服更有效果。
另外，使用肥皂时还应注意正确比例，以及正确洗涤和熨烫工序，这样可以有效地提高清洁效果，避免造成衣服损伤。
- 1 -。
肥皂加白醋和盐的原理是
肥皂加白醋和盐的原理是
肥皂加白醋和盐可以起到清洁、去污、除臭等作用。
具体原理如下：
1. 肥皂本身是一种表面活性剂，可以吸附并分散污垢，在水中形成胶状物质，使污垢易于冲刷掉。
2. 白醋可以溶解和中和一些污渍和异味。
其酸性可以中和碱性的污垢和异味，使其更容易被肥皂清除。
3. 盐可以起到加强肥皂清洁效果的作用。
在水中加入盐可以刺激水分子活跃，加速肥皂清洁污垢的过程。
因此，肥皂加白醋和盐可以协同作用，达到更好的清洁效果，并且可以去除异味，使物品更加清洁和卫生。
肥皂去油污的原理
肥皂去油污的原理
以《肥皂去油污的原理》为标题，写一篇3000字的中文文章
肥皂是由羊毛脂、椰子油和氢氧化钠等成分制成的常用清洁剂，它能在家居中有效去除污渍、抑制污垢，同时也有助于节省清洁成本。
那么，肥皂去油污的原理是什么呢？
肥皂的成分含有椰子油，椰子油具有脂溶性，它能够把油脂和污渍融合在一起，在清洪的同时不会破坏物体的表面。
此外，肥皂还含有一氧化钠，这种物质具有溶解油性物质的能力，可以有效地去除油斑、污垢和污秽，能够轻松打开毛孔，保持洁净。
氢氧化钠作为肥皂的成分，具有抗菌作用，可以有效抑制细菌滋生，防止病毒感染，有助于护理您的家居物品。
肥皂的有效成分可以有效清洁油污，下面介绍一下肥皂清洁油污的简单步骤：
第一步：建立清洁环境。
在清洁油污时，应首先铺上一层厚厚的报纸，因为当肥皂接触油污时，部分油污会被吸收，这样可以减少抹布清洁时对物体表面造成的磨损。
第二步：用湿抹布沾取肥皂水将油污擦去。
当清洗油污时，应用湿抹布，沾取肥皂水，依次擦洗表面的油污，再用清水把肥皂水擦掉，再用报纸吸干剩余的水分，直至表面无残留污渍。
第三步：最后使用报纸进行擦拭即可。
在清洁完表面油污之后，还可以使用报纸拭去污渍，从而使表面恢复得更光滑，干净清新。
总而言之，肥皂去油污的原理是由它的有效成分制成，能够有效
清洁油污，只要按照一定的步骤，就可以清洁得干净、无污渍。
肥皂不仅方便快捷，而且可以有效地去除油污，节省清洁费用，是家居中最理想的清洁产品之一。
为什么肥皂能去污-十万个为什么动画片
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⼩朋友们每天穿的⾐服是不是都会很脏呢？但是妈妈⽤肥皂洗过了之后就⼜⾮常⼲净了，那么为什么肥皂能去污？去污的秘诀是什么呢？下⾯就来看看答案吧！
为什么肥皂能去污？
肥皂的主要成分是⾼级脂肪酸的钠盐和钾盐。
这些盐的分⼦，⼀部分能溶于⽔，叫“亲⽔基”；另⼀部分却不溶于⽔，⽽溶于油，叫“亲油基”。
当肥皂分⼦与油污分⼦相遇的时候，肥皂的亲⽔基溶于⽔，⽽亲油基则溶于油中。
肥皂分⼦因为既有亲⽔⼜有亲油的两重性，所以就能使原来互不相溶的油和⽔联系起来。
油污等物被肥皂分⼦和⽔分⼦包围后，它们与⾐服纤维间的附着⼒减⼩，⼀经搓洗，肥皂液就渗⼊不等量的空⽓，⽣成了⼤量泡沫。
泡沫表⾯好象有⼀层紧张的薄膜，它既扩增了肥皂液的表⾯积，⼜使肥皂液更具有收缩⼒，通常把这种液⾯的收缩⼒叫做表⾯张⼒。
在表⾯张⼒的作⽤下，⾐服所沾有的油污灰尘等微粒，就容易脱离⾐物，随⽔⽽去，这就是肥皂能去污的秘密。
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肥皂的去污原理
当将衣物浸泡在含有肥皂的水中时，肥皂分 子开始扩散并渗入衣料 中。每个肥皂分子的形状 像一个小蝌蚪，类似尾部的一端不能与水很好地 混合，称为疏水端或憎水端，但它却能与油脂和 污垢很好地混合，所以又称亲油端；而类似头部 的较大的一端能很好地与水混合，称为亲水端。 在洗涤过程中，肥皂分子将油脂和污垢包围起来 并将其分解成许多小块，包裹了污物的肥皂从衣 料上下来进入中，最终被水冲洗掉。
肥皂制取-----由植物油制取肥皂
实验原理： 油脂在有碱存在的条件下，水解生成高级 脂肪酸盐和甘油。
实验药品：植物油， 30%的氢氧化钠溶液，饱和氯化钠溶液， 乙醇
实验仪器：50ml烧杯，100ml烧杯，玻璃棒，量筒，酒精灯， 三脚架，石棉网
实验步骤：
在一个小烧杯中加入5 mL植物油，5 mL 30% 的氢氧化钠溶液和3 mL乙醇，并将小烧杯置于一个 盛有水的大烧杯中，加热大烧杯，同时搅拌小烧杯 中的溶液。20分钟后，取出小烧杯，直接加热，至 溶液变成奶油般的糊状物，向其中加入5 mL热的饱 和氯化钠溶液并搅拌，静置，冷却，将混合物上层 的固体取出并用水洗净。 将所得固体放到水中，充分振荡，观察其现象 是否与普通肥皂的现象相同。
普通使用的黄色洗衣皂，一般掺有松香，松香是以钠盐的形式 而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，并且作为填充 剂也比较便宜。 白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃（有含量可达12%），一般 洗衣皂的成分中约含30%的水分。如果，把白色洗衣皂干燥后切成 薄片，即得皂片，用以洗高级织物。 在肥皂中加入适量的苯酚和甲酚的混合物（防腐，杀菌）或硼 酸即得药皂。香皂需要比较高级的原料，例如，用牛油或棕榈油与 椰子油混用，制得的肥皂，弄碎，干燥至含水量约为10～15％，再 加入香料、染料后，压制成型即得。 液体的钾肥皂常用作洗发水等，通常是以椰子油为原料制得的。
肥皂的去污原理
肥皂的分类
通常以高级脂肪酸的钠盐用得最多，一般叫做硬肥皂；其钾盐叫 做软肥皂，多用于洗发刮脸等。其铵盐则常用来做雪花膏。根据肥皂 的成分，从脂肪酸部分来考虑，饱和度大的脂肪酸所制得的肥皂比较 硬；反之，不饱和度较大的脂肪酸所制得的肥皂比较软。肥皂的主要 原料是熔点较高的油脂。从碳链长短来考虑，一般说来，脂肪酸的碳 链太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳链太长，则溶解度太小。 因此，只有C10~C20的脂肪酸钾盐或钠盐才适于做肥皂，实际上，肥 皂中含C16~C18脂肪酸的钠盐为最多。 肥皂中通常还含有大量的水。在成品中加入香料、染料及其他 填充剂后，即得各种肥皂。