《微生物与人类的关系》PPT-完美版
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1. 酵母菌 2. 乳酸菌 3. 醋酸菌
同学们，你们吃过泡菜吗?
自制泡菜 阅读了活动中泡菜的制作,请思考： 1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种 微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？ 乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？ 乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生 乳酸。
•
（2）提出要求：可以就课文来谈，可 以结合 课外学 习的收 获来谈 ；可以 讲同鲁 迅有关 的人和 事，也 可以说 说读鲁 迅作品 的体会 。
•
（3）小组讨论，合作学习。
•
（4）汇报交流，师生评议。
•
（5）教师小结。阅读了鲁迅先生的文 章，认 识了鲁 迅这位 伟大的 文学家 、思想 家和革 命家， 希望同 学们能 从他的 身上汲 取力量 ，超越 自我。
第2节 微生物与人类的关系
我们生活中，很多食品直接或 间接地使用了微生物，你能举 个例子吗？ 1.酵母菌用来做馒头、面包使 它们松软。 2.蘑菇，木耳是真菌，可直接 食用。有的还可以制药。 3.醋、酸奶等。
我们生活中常见的 微生物有哪些呢?
1. 举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物 与医药的关系，了解微生物的应用前景。
链霉素
金霉素
放线菌
庆大霉素
探究主题四 微生物的应用前景
沼气(甲烷细菌)
做 饭
照明 取暖
生产胰岛素
生产干扰素
生产乙肝疫苗
微生物与人类的关系 1.微生物与食品 2.微生物与疾病 3.微生物与医药 4.微生物的应用前景
总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使 食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的， 如用于制作食品、制药等。
•
2、交流体会含义深刻的句子。
•
（ 1）学生读教材中的内容，谈理解 。
•
师：含义深刻的句子表面是一层意思 ，却暗 含着更 深的意 义。那 么本组 课文中 有哪些 类似的 句子， 我们都 是用什 么方法 去理解 这些句 子的？
•
（2）学生找句子，交流体会方法。
•
（3）教师归纳总结体会含义深刻的句 子方法 ：
7．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物
生产的是（ D ） Ａ．胰岛素 Ｂ．乙肝疫苗
Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
8．下列生物中，可产生抗生素的是（ A ）
Ａ．真菌
Ｂ．酵母菌
Ｃ．曲霉
Ｄ．肺炎双球菌
无所求则无所获。
•
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1、谈谈心目中的鲁迅
•
（1）学了本单元的课文，我们被鲁迅 先生的 才学和 人格魅 力所折 服，这 节课我 们就来 谈谈自 己心目 中的鲁 迅。
•
1、学生自读。指名读。
•
2、理解重点词语：
•
3、有感情地朗读、背诵。
•
课外再搜集一些鲁迅先生的名言。
•
趣味语文
•
1、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多 故事， 这节课 我们就 来读一 个鲁迅 巧对先 生的故 事。
•
2、学生自读。指名读。
•
周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对 得好？
•
文人巧对对联的故事还有很多，课后 搜集此 类故事 ，与同 学们交 流。
•
联系上下文；联系生活实际；结合时 代背景 ；展开 丰富联 想。… …
•
师：希望同学们在以后的学习过程中 ，继续 运用我 们总结 的这些 体会句 子的方 法去学 习课文 ，一定 会有更 多的收 获。
•
日积月累
•
过渡：鲁迅先生的文章无疑是人类文 化宝库 中的一 笔财富 ，这节 课我们 一起细 细品读 鲁迅先 生文章 中的脍 炙人口 、发人 深省的 名言警 句。
Ａ.蒸制馒头
Ｂ.酿制米醋
Ｃ.制作酸奶
Ｄ.腌制咸菜
4．下列物质中具有致癌作用的是（ B ）
Ａ.红曲霉产生的红曲霉素 Ｂ.黄曲霉产生的黄曲霉素
Ｃ.根霉产生淀粉酶等酶类 Ｄ.青霉产生的青霉素
5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（ C ） Ａ.与空气接触使豆浆发生了变质 Ｂ.高温使豆浆发生了变质 Ｃ.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 Ｄ.时间久了豆浆就会发生变质 6．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ B ） Ａ．细菌 Ｂ．真菌 Ｃ.病毒 Ｄ．缺乏维生素Ｃ
2. 通过“自制泡菜”活动，培养学生的动手操作能 力，体验微生物与人类生活的密切关系。
3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌 在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病， 抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。
4.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的 知识，培养学生良好的卫生习惯。
微生物与食品
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染 性疾病以及中毒三大类。 1.传染性疾病，如艾滋病、流感 、菌痢等。 2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉
素还可以致癌等。 3.中毒，如毒红菇等。
微生物与医药有
微生物与医药 联系吗？
头孢霉素
青霉素
真菌产生的抗生素
卡那霉素
抗生素在医学上 的作用是什么呢？
我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生 物更好地与人类相处。
1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
制作面包
Ａ甲烷细菌
制作泡菜
Ｂ放线菌
制取沼气
Ｃ酵母菌
生产抗生素
Ｄ乳酸杆菌
制醋
Ｅ醋酸菌
白酒、啤酒
2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（ D ）
Ａ.细菌
Ｂ.真菌
Ｃ.酵母菌
Ｄ.病毒
3．制作下列食品时，用不着微生物的是（ D ）
同学们，你们吃过泡菜吗?
自制泡菜 阅读了活动中泡菜的制作,请思考： 1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种 微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？ 乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？ 乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生 乳酸。
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（2）提出要求：可以就课文来谈，可 以结合 课外学 习的收 获来谈 ；可以 讲同鲁 迅有关 的人和 事，也 可以说 说读鲁 迅作品 的体会 。
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（3）小组讨论，合作学习。
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（4）汇报交流，师生评议。
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（5）教师小结。阅读了鲁迅先生的文 章，认 识了鲁 迅这位 伟大的 文学家 、思想 家和革 命家， 希望同 学们能 从他的 身上汲 取力量 ，超越 自我。
第2节 微生物与人类的关系
我们生活中，很多食品直接或 间接地使用了微生物，你能举 个例子吗？ 1.酵母菌用来做馒头、面包使 它们松软。 2.蘑菇，木耳是真菌，可直接 食用。有的还可以制药。 3.醋、酸奶等。
我们生活中常见的 微生物有哪些呢?
1. 举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物 与医药的关系，了解微生物的应用前景。
链霉素
金霉素
放线菌
庆大霉素
探究主题四 微生物的应用前景
沼气(甲烷细菌)
做 饭
照明 取暖
生产胰岛素
生产干扰素
生产乙肝疫苗
微生物与人类的关系 1.微生物与食品 2.微生物与疾病 3.微生物与医药 4.微生物的应用前景
总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使 食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的， 如用于制作食品、制药等。
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2、交流体会含义深刻的句子。
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（ 1）学生读教材中的内容，谈理解 。
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师：含义深刻的句子表面是一层意思 ，却暗 含着更 深的意 义。那 么本组 课文中 有哪些 类似的 句子， 我们都 是用什 么方法 去理解 这些句 子的？
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（2）学生找句子，交流体会方法。
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（3）教师归纳总结体会含义深刻的句 子方法 ：
7．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物
生产的是（ D ） Ａ．胰岛素 Ｂ．乙肝疫苗
Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
8．下列生物中，可产生抗生素的是（ A ）
Ａ．真菌
Ｂ．酵母菌
Ｃ．曲霉
Ｄ．肺炎双球菌
无所求则无所获。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1、谈谈心目中的鲁迅
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（1）学了本单元的课文，我们被鲁迅 先生的 才学和 人格魅 力所折 服，这 节课我 们就来 谈谈自 己心目 中的鲁 迅。
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1、学生自读。指名读。
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2、理解重点词语：
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3、有感情地朗读、背诵。
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课外再搜集一些鲁迅先生的名言。
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趣味语文
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1、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多 故事， 这节课 我们就 来读一 个鲁迅 巧对先 生的故 事。
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2、学生自读。指名读。
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周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对 得好？
•
文人巧对对联的故事还有很多，课后 搜集此 类故事 ，与同 学们交 流。
•
联系上下文；联系生活实际；结合时 代背景 ；展开 丰富联 想。… …
•
师：希望同学们在以后的学习过程中 ，继续 运用我 们总结 的这些 体会句 子的方 法去学 习课文 ，一定 会有更 多的收 获。
•
日积月累
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过渡：鲁迅先生的文章无疑是人类文 化宝库 中的一 笔财富 ，这节 课我们 一起细 细品读 鲁迅先 生文章 中的脍 炙人口 、发人 深省的 名言警 句。
Ａ.蒸制馒头
Ｂ.酿制米醋
Ｃ.制作酸奶
Ｄ.腌制咸菜
4．下列物质中具有致癌作用的是（ B ）
Ａ.红曲霉产生的红曲霉素 Ｂ.黄曲霉产生的黄曲霉素
Ｃ.根霉产生淀粉酶等酶类 Ｄ.青霉产生的青霉素
5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（ C ） Ａ.与空气接触使豆浆发生了变质 Ｂ.高温使豆浆发生了变质 Ｃ.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 Ｄ.时间久了豆浆就会发生变质 6．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ B ） Ａ．细菌 Ｂ．真菌 Ｃ.病毒 Ｄ．缺乏维生素Ｃ
2. 通过“自制泡菜”活动，培养学生的动手操作能 力，体验微生物与人类生活的密切关系。
3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌 在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病， 抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。
4.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的 知识，培养学生良好的卫生习惯。
微生物与食品
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染 性疾病以及中毒三大类。 1.传染性疾病，如艾滋病、流感 、菌痢等。 2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉
素还可以致癌等。 3.中毒，如毒红菇等。
微生物与医药有
微生物与医药 联系吗？
头孢霉素
青霉素
真菌产生的抗生素
卡那霉素
抗生素在医学上 的作用是什么呢？
我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生 物更好地与人类相处。
1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
制作面包
Ａ甲烷细菌
制作泡菜
Ｂ放线菌
制取沼气
Ｃ酵母菌
生产抗生素
Ｄ乳酸杆菌
制醋
Ｅ醋酸菌
白酒、啤酒
2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（ D ）
Ａ.细菌
Ｂ.真菌
Ｃ.酵母菌
Ｄ.病毒
3．制作下列食品时，用不着微生物的是（ D ）