油水分离设备的清洗方法

油水分离设备清洗的必要性

餐厨含油废水的含油废水除含有漂浮油、乳化油以及溶解性油等形式存在的油脂类物质外，还会有大量的悬浮物质进入排水管道后，易堵塞排水管道，造成巨大的损失。这种废水排入水体后，油类物质漂浮于水体表面，影响水体的复氧及其自然净化过程，危害水体生态系统，严重污染周围环境。面对现在餐饮业的兴盛，餐饮废水的大量增加，环境等方面受到大的威胁，通过曝气法分解油脂，从根本上解决这样的问题。

餐厨排水中的油脂主要是饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和酯等组成。离子发生器能够放出大量的电子，电子被空气中的氧分子捕捉，形成氧负离子。当负离子通入水中，会形成大量活性氧物质。这些物质活性高，氧化能力强，使油脂氧化断链成为可溶于水小分子无害的酸、醇、醛等物质，在曝气的作用下，最终被矿化去除。初始油污废水中含有的大量颗粒物沉淀于反应器底部，由于曝气的搅拌作用，使沉淀于反应器底部的颗粒物悬浮于水中，同时一部分有机物质被氧化分解，最终生成可溶于水的简单的有机物并最终矿化。同时由于气浮作用，使水中的无机颗粒物以及不能被降解的固态有机物质与水得到分离，浊度降低，水的透明度提高。这种情况是油水分离设备正常使用的情况下达到的。但是油水分离设备是需要在平时不断维护和清洗的。清晰地目的主要就在于延长油水分离设备的使用寿命，实现更多

的价值。

油水分离设备中的油脂分解装置里配套的小曝气泵上的空气滤网需要定期清洗，最好1~3月清洁、洗涤一次。通过我们的调查发现，现场实际使用的差别比较大，清理时间1~3个月不等，需要注意的是：为了设备的高效运转，一定要及时清洗小空气泵上口的过滤网。用高压空气正反方向清吹。或者用清水加洗涤剂洗，甩干或晾干后安装即可。安装过滤网时最好在原来的位置转动，错开老位置。这样才能确保滤网不被堵塞，确保油水能够正常的排出，这样才能保证下面的操作顺利进行。同时就避免了污水外溢，时间一长发出恶臭，不便于清理，还损坏设备。所以清洗很重要。当然不仅滤网需要不断的清洗，油水分离器的其他设备同样需要定期的维护，定期维护会减少以后损坏的风险，并且避免堆积，时间长了很难清理，看似频繁地工作，其实是减少了后期的清理工作，以及因损坏需换设备的费用。潜在的效益是很大的。

油水分离器需要平时的维护，这样才能够确保使用的时间更长。设备应有专人管理和使用，并定期、定时检查设备的电流值及绝缘是否正常。应定期检查设备个部位是否有渗漏。应定期清理杂物提篮中的杂物过更换杂物桶。如带自动格栅机的设备，需每天检查自动格栅机上是否有杂物淤积或坚硬物卡别。应定期清理箱体底部淤泥。定期检查箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应检查曝气管是否有泄露或堵塞。

油水分离器根据使用场所的不同，设计不同的设备，餐饮业和

工业设备的用途有很大的区别，根据排水量的不同可以设计水泥池型的储水池和不锈钢储水池，还可以根据现场的使用情况，定制设备。一套完整的油水分离设备是需要不断的维护的，只有做好的简单的清洁，才能使设备高效运转，大处着手，小处着眼。日常维护看似简单，却是很重要的环节，细节决定成败，设备维护是一项很重要的工作，不能掉以轻心。日常维护延长设备的使用时间，减少设备更换的次数，其实就是增加了隐形的财富，设备的购买成本减少，并且是不小的一种财富。