(完整word版)导游业务教案
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导游业务
(一)课程的性质、目的和任务
《导游业务》是普通高等学校导游专业、旅游管理专业的一门主干课程。课程内容共分三篇十章,依次是基础篇、实务篇、技能篇和常识篇,突出了导游知识的基础性、广博性和导游工作的程序性、艺术性。开设本课程的目的,在于使学生全面掌握导游服务的基本程序和技能,同时具备预防和处理一般导游服务事故的知识和能力。
(二)课程教学的基本要求
1、全面、系统认识和掌握导游业务的相关知识、导游服务程序、导游服务技能
2、系统掌握导游服务过程中事故的预防及处理,及中国政策对待导游的相关政策法规。
3、能综合运用所学知识在实践中做到学以致用,提高自身综合素质和业务素质。
﹙三﹚课内实践教学要求
根据本课程的性质和特点,本课程的教学以学生学习理论知识为主,在具备相关条件情况下,可辅之以实务操作,将理论知识与实践紧密结合,提高学生学习兴趣并达到学以致用的目的。作业量为16次。
﹙四﹚学时分配及教学方法
教材是《导游业务知识》,云南省旅游局编。本教材认真总结了我国导游工作的经验,紧密联系导游工作实际,力求融科学性、知识性、实用性于一体。
﹙五﹚本课程与其他课程的联系
《导游业务知识》是一门知识性较全面,较系统的专业主干课程。学习本课程须先掌握旅游学概论、旅游地理、中国历史学、旅行社经营与管理等方面的知识,为导游业务知识课程的学习打下基础。
1、先学课程:旅游学概论、旅游地理、中国历史学、旅行社经营与管理
2、并列课程:全国导游基础知识
3、后续课程:当地导游基础知识、现代饭店管理、旅游应用文写作
二、课程内容
第一节导游服务概述
[教学目的要求]
通过对导游服务的产生和发展、类型与范围及性质与特点的学习,使同学对导游服务有一个较为全面系统的认识,为后面知识的学习奠定基础。
[教学难点与重点]
本章的重点是掌握导游服务的概念、性质与特点,21世纪导游应具备的条件和发展方向。难点是21世纪导游应具备的条件和发展方向的理解。
[教学时数]
本章所需4课时
[教学内容]
第一节导游服务的产生和发展
一、掌握
21世纪导游应具备的条件和发展方向;导游已成为当代社会生活中一种职业的意义及托马斯.库克对旅游业的贡献
二、熟悉
现代导游服务发展的主要特征
三、了解
导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果;21世纪旅游业发展的前景和主要特征。
一、古代的旅行与向导
A、帝王巡游(秦始皇为例)
B、宗教朝拜(玄奘)
C、士人漫游(李白)
D、学术考察(徐霞客)
由于经济和交通工具的制约,古代参加旅行的人数少,旅行活动的规模不大,旅行的
范围也有限。专业的向导没有,也不可能以“导游”作为谋生的手段,因而,无论在外国还是在中国,在古代都没有形成专业性的向导队伍。
三、现代旅游的发展与导游队伍的壮大
A、现代旅游的发展与导游的作用
B、导游队伍的成长壮大
二、近代导游服务的产生和发展
(一)、世界导游业简史
商业性旅游活动随着经济的发展、现代交通工具的出现而产生,而导游服务则是随着消遣性旅游活动的出现而产生的。
1841年7月5日,托马斯.库克组织的旅游活动被世界公认为是近代旅游活动的开端。
1845年,托马斯.库克开始雇用了地方导游,出现了商业性的导游人员。并出版了世界第一本旅游指南《利物浦之行手册》
1851年,专业性导游诞生了,并正式成为一种新的职业。
1855年,组织游客从英国莱斯特前往法国巴黎,领队出现。
1864年,成功组织了多次上规模的旅游活动,被世人公认他是世界近代旅游业的创始人,被誉为“旅游业之父”。
(二)、中国导游业的发展
1923年,银行家陈光圃先生在上海商业储蓄银行内设立了”旅行部”,1927年成立
中国旅行社,1935年组成中国汽车旅行社等。这些旅行社和旅游组织承担了近代中国旅游活动的组织工作,同时也出现了第一批中国导游人员。
(三)、托马斯?库克的历史贡献
1、第一次组织群众包租火车进行团体旅游
2、第一个开办旅游代理业务
3、编写出版了第一本旅游指南《利物浦之行手册》
4、第一次组织出国包价旅游
5、第一次组织环球旅游
6、第一个开办旅游公司
三、现代旅游的发展与导游队伍的壮大
(一)、现代旅游的发展
旅游的大众发展、旅游的全球化发展、旅游的规范化发展以及旅游的持续化发展。
(二)、导游队伍的成长壮大
1、国外导游队伍的发展状况:专业化、规范化、个性化
2、我国导游队伍的成长与壮大
①新中国成立前中国旅游业发展情况
(1)、19世纪末上海租界已有专门为外国游客服务的民间旅游组织.
(2)、20世纪初西方一些旅游企业陆续占领中国市场
(3)、1923年,银行家陈光圃先生在上海商业储蓄银行内设立了”旅行部”,1925年2月组织第一个国际旅游团----赴日本的”观樱团”,1927年春出版了中国第一本旅游杂志----<旅行杂志>,标志着中国人自己旅游业的开始.
②新中国成立后旅游业发展情况
③新中国成立后旅游业发展分为三个阶段:
第一、开创阶段(1949至1977)
这一阶段的标志:
1、华侨服务社和中国旅行社的成立标志新中国旅游业的诞生.
2、中国旅行游览事业管理局的建立标志着中国客源市场的转移及游客构成的重大变化.
第二、改革振兴阶段(1978至1989)
这一阶段国家对旅游业的改革主要措施:
1、完善旅游管理机构,形成从中央到地方的一整套管理体制,制定了一系列有关发展旅游业的方针政策;
2、打破高度集中的旅游业管理格局,引入竞争机制,加速旅游业的发展.主要措施:一是企业化,二是实行多元化的经营体制,三是简政放权
第三、全面发展阶段(1990至今)
这一时期,我国旅游市场机构和旅游供给结构开始了历史性的转变.首先是对国内旅游的态度由改革开放初期的“不鼓励、不支持、不反对”到1993年中央提出“搞活市场、正确引导、加强管理、提高质量”的国内旅游的发展方针,使国内旅游市场与入境旅游市场日渐融洽,为旅游产业更加规模化地发展创造了条件。其次是国内民众对出境旅游的期盼及国家对出境旅游的支持,使得中国成为当今世界上一个重要的旅游客源地。我国旅游业就全面进入了三大旅游市场——入境旅游市场、国内旅游市场、出境旅游市场截止2001年底,全国有导游人员近20万,其中正规军15万;按业务水平分类:特级导游24人,高级导游1139人,占0.8%,中级导游4002人,占2.8%,初级导游则有144000人,占96%,前三种级别相加不足4%。
四、现代导游服务发展的主要特征
(一)、导游人员职业化
(二)、导游服务商业化
(三)、服务内容扩大化
(四)、导游手段多样化、科技化
(五)、导游知识现代化
(六)、导游语言国际化