安徽巢湖有哪些特产
安徽、江苏、江西、福建、上海特产
限公司。
南京咸水鸭
产地；江苏南京 产品特点；江苏的百姓家庭每家做的盐水鸭都带着自家独特的风格，比如可以添加 桂花或者柠檬片等，让传统盐水鸭的口味更丰富。江苏是产鸭子的大省，所以常有 美味的鸭料理。鸭子可以清肺解热、滋阴补血，是适合全家的养生食品。
产品价格；随着制作工艺的不同产品价格从几十元到几千元每斤不等。 经营公司；安徽省六安瓜片股份有限公司。
霍山黄牙
产地；安徽六安 产品简介；霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐 成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮， 叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍 山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成 分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护 齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
产品价格；随着制作工艺的不同产品价格从几十元到几百元每斤不等。 经营公司；安徽绿力生态产品有限公司。
岳西翠兰
产地；安徽安庆 产品简介；岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。该地原属陆羽 《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。 茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。 “岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。岳西翠兰品质特点 突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒 展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
巢湖特色美食介绍作文
巢湖特色美食介绍作文
《巢湖特色美食》
哎呀呀，要说巢湖的特色美食呀，那可真是太多啦！最让我念念不忘的就是那巢湖银鱼啦！
记得有一次我去巢湖玩，当地的朋友就强烈推荐我一定要尝尝银鱼。
当时我们去了一家老馆子，一进去呀，就看到好多人都在点银鱼相关的菜呢。
朋友点了一份银鱼炒蛋，没多久，那菜就端上来啦。
哇塞，我一瞧，那一盘金灿灿的，银鱼在鸡蛋里若隐若现，散发着诱人的香气。
我迫不及待地夹了一筷子放进嘴里，哇，那口感，真的太绝了！银鱼嫩嫩的，滑滑的，和鸡蛋搭配在一起，简直是天作之合呀！那味道，就像在我舌尖上跳起了欢快的舞蹈一样，好吃得我都停不下来啦！从那以后呀，每次想到巢湖，我就会想起那美味无比的银鱼炒蛋。
除了银鱼炒蛋，巢湖还有很多其他特色美食呢，像巢湖白虾呀，那也是鲜美得很呐！还有银鱼蒸蛋呀，也是别有一番风味。
反正呀，去巢湖可一定要尝尝这些特色美食，绝对会让你的味蕾得到极大的满足哟！嘿嘿，不说了，我都又开始流口水啦！。
合肥市地理标志产品
2020年开展战略发布会，正式宣布进入北京、上海、深圳、杭州等 （新）一线城市。
2021年1月1日，老乡鸡深圳店正式开业。
2022年10月，老乡鸡上海直营店突破100家。
三河米酒，安徽省肥西县特产，国家地理标志产品。
合肥市大圩镇属北亚热带季风湿润性气候，四季分明，雨量适中；春 温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。年平均气温15.7℃，年平均降 水量1057.2毫米，适宜种植葡萄。大圩葡萄其葡萄鲜果表现为果穗紧凑， 粒大、均匀、果粒整齐度为95%以上，果皮色泽莹润；果肉柔软多汁、酸 甜可口，具有该地葡萄固有的风味和品质。果汁可溶性固形物含量15-17%、 糖酸比为8-10：1，特别适宜鲜食。
2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“白云春毫”实 施农产品地理标志登记保护。
白云春毫外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌，造型具有名茶特色。 嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮。“白云 春毫”成茶化学成份经安农茶业系分析，水浸出物为43.
大圩葡萄，安徽省合肥市包河区特产，全国农产品地理标志。
黄陂湖大闸蟹，安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标 志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇 室贡品敬献朝廷。
2013年12月《关于要求界定黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）地理标志产 品保护范围的函》。
黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳 背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维 长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。
中垾番茄，安徽省合肥市巢湖市特产，全国农产品地理标志。
巢湖传说
巢湖市位于安徽省中部，总面积9423平方公里，总人口450万。
巢湖—中国五大淡水湖之一，是国家级重点风景名胜区。
八百里巢湖惊涛拥雪，烟波浩森，宛如一面宝镜镶嵌在江淮大地；湖中姥山与长江中的西梁山两个岛屿，被誉为“两颗明珠”关于巢湖的一些故事：①巢湖又名焦湖，位于安徽中部，湖呈鸟巢状，故名。
湖因地陷所成，则“土崩地裂”后，必有种种传说。
大姆行善避灾，最具浪漫色彩。
大姆是巢州城里的里巷老人。
巢州为南肥、丰乐、兆、漕等六河交汇之地。
那一回，六河洪水瀑泛，巢州城几乎被洪水吞没。
洪水退后，护城河沟里躺着一条很大很大的鱼。
这鱼体长数十丈，血鬓金鳞，红色尾巴，电光珠眼。
因困卧浅水，已苟延残喘。
倾城老少，争相观看。
三天以后，鱼涸竭而死。
郡人争割鱼肉，或卖或吃。
有位打鱼为生者，是大姆的邻居。
他给大姆送来几斤鱼肉。
大姆不吃，把鱼肉挂在门前。
一天，来了一位白发苍苍的老头，询问大姆说：“大家都争着吃鱼，只有你不吃，为什么？”大姆答道：“我听前辈说过，鱼重百斤即为异物。
此鱼万斤之重，我怀疑是巨龙化身，绝不可吃。
”老头说：“这鱼是我的儿子，不幸遇此大难，葬人口腹，痛沦骨髓。
你独不吃，我将厚报。
东寺门前石龟的眼瞒变红时，巢州城会陷落为湖。
你常去看看石龟，及时出城避祸。
我知道你是善良之人，如遇到有缘者，也无妨告知石龟之事，助人避难。
”说罢，老头就迈着怪异的脚步走了。
大姆天天去看石龟。
有个小孩觉得奇怪，问大姆是怎么回事。
大姆如实告知。
想不到那小子不但不当回事，而且恶作剧戏弄大姆，用朱砂将石龟双眼抹红。
大姆见了，疾奔出城。
出得城来，迎面一个青衣童子作揖施礼，道：“我是小笼子，奉命前来接驾.”便牵着大姆升到山巅。
回头看时，天崩地裂，全城陷落，惊涛巨浪，鱼龙交现，变成浩渺巢湖。
于是，后人就在巢湖岸边筑了大姆庙，把这位贤母当神灵祀俸，期待她能保一方平安。
相传，过了许久，渔人还不敢捕湖中之鱼。
在湖中行船，也不敢鼓乐笙箫。
天气晴朗时，可听到木底有人在说话唱歌。
巢湖八大碗菜系
巢湖八大碗菜系1、槐林汆鱼制作要点：青鱼肉剁块，洗净沥干水分，置盆内用腌制约二十分钟，然后用山芋淀粉拌滚均匀。
锅置火上，下熟猪油，加入姜片煸香，添入清水，调味调色，待锅四周水起泡时，将鱼块逐一下入锅内，待沸时去浮沫，加盖转小火焖约十分钟，起锅用湿淀粉勾薄芡，加入香醋、姜米粒，和匀后滴几滴麻油，撒上香菜末即可。
2、银鱼蒸蛋制作要点：银鱼用盐和胡椒粉腌上，鸡蛋搅匀后，放入银鱼、盐、葱花等，加汤水继续搅匀，蒸熟即可。
此菜老少皆宜，清淡爽口，营养丰富。
3、清蒸白鱼制作要点：新鲜白鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，用盐水浸泡十分钟沥水放入盐、黄酒、味精、葱、姜等，再蒸约十分钟出锅即可。
此菜具有肉嫩、味鲜等特点。
4、青椒白米虾制作要点：将新鲜白米虾去须、头，洗净放油下锅，加入盐、黄酒、盐、味精等，再放入青椒炒熟起锅。
此菜营养丰富，具有高蛋白、低脂肪等特点。
5、泥鳅挂面制作要点：活泥鳅去内脏洗净，沥去水分，再用菜籽油煸炒至无粘液再下入姜片煸香，下大椒糊炒出红油，烹料酒、淋酱油、去浮沫，加盖转小火焖制约十二分钟，再下入挂面，熟猪油小火煮透，待面条成熟时，下味精、精盐调味，起锅时滴几滴麻油，撒上葱花或香菜段或青蒜花，连汤带面一并上桌即可。
6、面鱼豆腐制作要点：将老豆腐切成方块，锅中放油将豆腐块两面煎黄，捞出沥干油份，面鱼洗净，将锅烧热后放入少于香油，加入葱、姜、蒜焗香，放入面鱼、豆腐块，加入香油、料酒、盐，改用小火闷烧5分钟后加入胡椒粉，装盘放入香菜段即可。
7、鸡汤米面制作要点：将土老母鸡宰杀洗净后置入砂锅，放入料酒、葱、姜、盐、水，大火煮沸，改用小火煨烂；米面放入冷水浸泡十五分钟后，捞出沥干。
再放入鸡汤中煮熟即可。
制作要点：将猪肉剁成肉末，加入鸡蛋、淀粉及调料一起捏成大肉丸，然后下油锅炸成金黄色捞出，再放入小火炖到半小时即可出锅。
此菜鲜嫩爽口，油而不腻。
制作要点：选用上等五花肉，洗净切成方块，放入锅中水煮至断生后捞出，锅内放油烧热，姜片、八角、葱煸香再放入肉块，翻炒至出油，加入适量水、老抽、料酒、盐（也可加少量糖），待煮沸后改小火焖烂即可。
巢湖美食介绍作文
巢湖美食介绍作文
巢湖是我国著名的旅游城市，其风光秀丽，景色宜人。
巢湖的美食也是有特色的，下面我就来介绍一下巢湖的几道美食吧！
首先，是豆腐。
豆腐是我国古代的一种美食，而在巢湖一带的豆腐又是与众不同的，它与我们这里常见的白豆腐不同。
这种豆腐表面光滑细腻，呈灰白色。
闻上去有一股浓浓的豆香味，吃上去又嫩又滑，入口即化。
第二道美食是龙须糖。
龙须糖是巢湖地区一种传统名点，其形状酷似一条条龙须，色泽金黄、香甜可口。
据说这种龙须糖早在清朝时期就被列为贡品。
第三道美食是巢湖市巢城特色小吃——豆腐果。
豆腐果又叫“豆腐泡”、“腐乳泡”等，它是用绿豆和黄豆做的。
吃起来十分美味。
第四道美食是巢湖土菜烧鸭子。
这道菜可真是名不虚传！它的做法简单、快捷，是巢湖人待客必点的一道菜！
这道美食非常有名，闻起来臭、吃起来香！
—— 1 —1 —。
安徽的名产或景物的资料
安徽的名产或景物的资料安徽的名产或景物的资料5分。
！急呀。
桐城小花茶，五河沱湖螃蟹，休宁的孔雀，利辛尼龙，萧县的贡葡萄，霍邱的柳编，颍州的红樱桃，巢湖虾米虾，安庆五香牛肉，英坑的竹蜜枣，休宁县的松萝，砀山的酥梨，颍上的泥人，黄山绿牡丹茶，横山镇的长枣，六安的瓜片好，安庆雪木画，绩溪的蚕丝，绩溪徽菜帮，潜山的舒席，宣州的板栗个大，定远的桥尾，歙县金竹贡菊，邢塘脱水蒜姜优，徽州八碗八，天长甘露油饼好，滁州市的蜂蜜，休宁竹木器，歙县的贡菊，界首的古彩陶，唐模杏树千年不老，天柱山药材，安庆江毛水饺，刘麻子剪子，屯溪的猴魁茶，徽州的香墨，万佛湖的鲢鱼，淮南火烙画。
霍山根桩盆景，黄山极品毛峰，凤阳的凤画，泾县涌溪火青茶，怀远的石榴，芜湖迎春瓜子，巢湖玉带糕，贵池的翠微茶，板桥的草席，灵璧的奇石，萧县大葡萄，涡阳的苔干，芜湖傻子瓜子精，黄山的猕猴桃，太和的香椿，南陵西山丹皮。
潜山的扒蹄膀，苏埠的大麻，亳州豪门贡菊冰茶，桐城的鲖蒜鲜红，采石矶茶干，广德的板栗，黟县的香榧，铜陵的薄皮姜，舒城的兰花，明光的特曲，歙县琥珀蜜枣，合肥真发绣。
休宁的虎皮毛豆腐，广德的竹根雕，黄石溪名茶，蒙城黄牛肉，宁国的山核桃，寿州的香草，胡开文墨锭，阜阳的皮丝，黄岭区的大葱，萧县葡萄酒。
胡玉美蚕豆酱，肖家桥饼油酥，凤台县铁锅，八公山的豆腐，芜湖的铁画，南溪镇灵芝，岳西桑皮纸，黄山的石耳，阜阳玉器玛瑙，屯溪炸肉圆，桐城的水芹菜，界首的陶瓷，滁州滁贡菊，黄山的特级毛峰茶，马坑的香蘑，黟县古徽绣，阜南黄岗柳编，歙县的金桔大，亳州的穿心红萝卜，新港茶干味正浓，祁门的祁红，金寨鸭蛋干，石台天方茶，六安白蒜多，芜湖清水荸荠，合肥小刘瓜子香，毫州雪湖贡藕，齐云山野味好，新安芝麻糖，桐城的麻丰糕，歙县漳潭三潭枇杷，宁国的乌早，岳西县厥菜，石台云雾茶，舒城的贡席进京，富岱的杨梅。
六郎中华绒螯蟹，水东的蜜枣，临泉的生姜，九华山素斋，徽州臭豆腐，徽州的雪梨，肥东的花生，金寨的鳜鱼，郎溪的水辣椒，巢湖银鱼珍珠，亳州古井贡，金寨推光漆器，黄山的松子糕，歙县砖石雕，临泉水洗芝麻蒜片，屯溪臭鲑鱼，亳州的苏赵梨，寿县的大救驾，祁门的名瓷，合肥的切糕，来安的板鸭，泗溪的三大宝，绩溪的玫瑰酥，桐城县的丝枣，砀山县的梨酥，南溪镇的灵芝多，大别山茯苓，歙县顶谷大方茶，合肥麻饼烘糕，泾县宣笔宣纸，休宁的笋尖，宁国的笋干，霍邱柳编堆满城，桐城的丝枣，蒙城的牛肉，东至云尖茶，余良卿的膏药，固镇大花生，黄山银钩石耳，皖西的绿茶，芜湖牡丹皮，临泉的贡柿，宣城的宣笔，无为纱灯工艺精，九华山的冰姜，贵池的鹿群，涡阳的高炉大曲酒，太和香椿芽，亳州的中药，庐江的蜂蜜，宣州宣木瓜，霍山的黄芽，歙县黄山绿牡丹茶，黄音坑绿牡丹，亳州观堂大蒜，宿松凉亭雪枣，芜湖的香樟，利辛的泡桐，亳州观堂大蒜，凤台淮王鱼，无为的板鸭，天柱山灵芝，安徽祁红屯绿名茶，东至葛根草，曹索功御墨，繁昌酱菜好，金寨的天麻，休宁的松萝条，亳州的烟草，琅琊寺素斋，安庆墨子酥有名，郎溪的瑞魁草，屯溪市的腌鲜鳜鱼，九华山佛像，霍山的石斛，......安徽的名产或景物的资料：歙县的名砚,泾县的宣纸,徽州的香墨,祁门的名瓷,宣城的宣笔,绩溪的蚕丝,曹索功御墨,天...达州有什么名小吃和特产及风景区,可以向来达州的游客介绍的东西?：达州有什么名小吃和特产及风景区,可以向来达州的...利用竹类生产的各种档次的工艺品达100多个品种,...天水的风景名胜,风土人情,名优特产,文化历史的资料250字：天水位于甘肃东南部,自古是丝绸之路必经之地和兵家必争之地,全市横跨长江、黄河两大流域,新欧亚大陆桥横...西部的风景,特产,名族文化习俗的资料。
安徽巢湖有哪些特产
8、庐江米线
又名米粉、米面，系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不时条、不糊汤的特性，成型美观。可作主食，亦可作汤食用，食时便当省时。
9、油炸饺子
为庐江特有的中央名点，原名米饺，已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆，馅子软，其昧鲜美，是早点中的佳品。
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4、巢湖麻鸭
麻鸭，主产巢湖市各地水网地带，人工饲养历史悠久。无为、庐江清朝志书均有记载，现有年饲养量数以千万只。巢湖麻鸭体型匀称紧凑，羽毛以黑灰杂自为主，富有光泽，趾蹼橘黄色，爪泛黑色。两脚结实有力。行动敏捷，善于潜水，觅食性强，适宜沿湖和圩区放养。巢湖麻鸭生长较快，幼鸭饲养百日以后，即可达2千克多重。母鸭长大后，每年一般产蛋180个左右。巢湖麻鸭板鸭、无为板鸭、巢湖雪花鸭、和县咸水鸭等名产。鸭蛋可制精品松花蛋。羽毛用途更为广泛。目前巢湖麻鸭的饲养量越来越大，品种也不断增加，正源源不绝地销往省内外市场
5、东关老鹅汤
又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块煮成汤。除参加盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，滋味极为鲜美。含山东关老鹅汤为鹅盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精巧的鹅席。
6、香雪板鸭
产于和县香泉镇，系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭，用传统工艺精制而成。该产品皮白肉嫩，风味共同，在历史上就享有较高的名誉。1997年，在南京举行“97中国国际食品博览会”上，香雪牌板鸭获结合国粮农组织颁发的“世界著名奖”和“质量之星奖”。
安徽巢湖有哪些特产
1、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽巢湖特产，体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有巢湖鱼类皇后的誉称。银鱼，古称脍残鱼。唐朝皮口休"分明数得脍残鱼"和宋代司马光"银花脍鱼肥"的诗句，指的都是银鱼。巢湖银鱼吻短、眼大、无鳞，细长侧扁，身长寸许。每年2月、3月、4月和秋季，是巢湖银鱼的自然繁殖期。幼鱼生长一两个月便可成熟。目前巢湖银鱼每年有两个捕捞季节，分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。巢湖银鱼的营养价值颇高。每百克鲜银鱼，含蛋白质8?2克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72?1克，脂肪13克，热量1709?4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水漂一漂洗净即可烹调。习惯吃法有:银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子和氽汤等。若加鸡蛋、虾米、元宵面等调成银鱼糊，再过油酥做成冰银鱼，色味俱佳。燕干主要用于煮汤、打卤，其味清香适口，宽中健胃。银鱼除供鲜食和晒成燕干外，还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。目前，巢湖银鱼除内销外，年出口量上百吨，销售到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家。
肥东巢湖周边景点(一)
肥东巢湖周边景点(一)肥东巢湖周边旅游攻略一、介绍肥东巢湖位于中国安徽省肥东县，是中国五大淡水湖之一，也是国家级风景名胜区。
周边景点众多，包括山水风光、文化古迹、温泉度假等，是一个理想的旅游目的地。
二、主要景点1.天鹅湖风景区–描述：天鹅湖是巢湖最知名的景区之一，以其壮丽的湖景和众多的候鸟而闻名。
–活动：游览湖边，欣赏候鸟的壮丽景象，进行湖心岛漂流等水上娱乐活动。
–交通：乘坐公交车或出租车前往天鹅湖风景区。
2.红色文化广场–描述：红色文化广场是纪念中国革命历史的场所，有许多纪念碑和纪念馆。
–活动：参观纪念碑、观看纪念馆的展览，了解中国革命历史。
–交通：乘坐公交车到达红色文化广场。
3.青龙山风景区–描述：青龙山是肥东的一座著名山峰，以其险峻的山势和独特的自然风光而著名。
–活动：登山、观赏风景、品尝特色美食等。
–交通：乘坐公交车到达青龙山风景区。
4.温泉度假村–描述：巢湖周边有多个温泉度假村，拥有各类室内外温泉设施和养生服务。
–活动：享受温泉浸泡、SPA按摩、美食品尝等。
–交通：乘坐公交车或出租车前往温泉度假村。
三、美食推荐1.肥东牛肉酱面2.巢湖特色鱼糟3.巢湖螃蟹4.肥东县的水果：脆皮董枣、集成梨等四、购物推荐1.肥东特色土产：肥东独特的葱香熏鱼、董枣、糯米糕等。
2.巢湖鱼糟：巢湖特产，不仅可以食用，还可以作为礼物送给亲朋好友。
五、交通信息肥东巢湖周边交通便利，可以乘坐公交车、火车或租车自驾前往。
具体交通路线和班次，请咨询当地交通局或旅游中心。
以上是关于肥东巢湖周边旅游的详细攻略，希望对您的旅行有所帮助。
祝您旅途愉快！六、住宿推荐1.巢湖市中心的商务酒店：提供舒适的客房和餐饮服务，方便游客出行。
2.温泉度假村内的度假酒店：可以享受温泉浸泡和养生服务，环境优美。
3.民宿：可选择在湖边或青龙山脚下的民宿住宿，体验当地的悠闲生活。
七、旅行贴士1.最佳旅行时间：巢湖四季分明，春季和秋季是最适宜的旅行时间，气候宜人。
我的家乡-巢湖
巢湖白虾
巢湖白虾，学名秀丽白虾。白虾加工制成虾 米，又称虾仁，淡水产的又叫湖米。我国湖 米的两大产区，分别为巢湖和洪泽湖。
巢湖螃蟹
巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家 族，食之无腥味、无土气，肉鲜味正。巢湖 境内的长江螃蟹、三汊河螃蟹，亦以个大体 健、肉肥黄满、风味独特而著称。湖蟹、江 蟹、河蟹三蟹味皆鲜美，又各有千秋。
冶父山国家森林公园
特岭尺二寺方清寺茂葱高宇父庐冶 色、岩字后数见。林。峰辉山江父 。莲、。为百底伏修冶海煌苗县山 花袈公兜步，虎竹父拔，圃冶国 石裟园率有相寺。山 古为父家 、柜内峰伏传左山东 迹主山森 彀、还，虎为下腰麓米遗体上林 壶伏有巨洞欧方有有，存。，公 泉虎观石，冶百迥冶山，公总园 等岩音上洞子余风父间佳园面位 名、门隐中铸步谷寺绿传内积于 胜白、约可剑有，，阴甚峰 安 古佛龙可容处铸山翠幽多峦万徽 馥 迹岩湫见数。剑顶峰，。叠亩省 ，、荡“十寺池有环郁公翠，巢 各诸、兜人右，伏抱郁园，以湖 有葛百率。下水虎，葱最庙冶市 ” 375 1.2
地质专家——徐克勤
徐克勤，地质学、矿床学家。安徽巢湖 人。 1934年毕业于中央大学地学院地质系。 1944年获美国明尼苏达大学博士学位。南 京大学教授。以花岗岩及钨矿等金属矿床 的研究所长。早年从事钨矿地质研究。 1943年所著《江西南部钨矿地质志》，对 赣南区域地质及造山运动、花岗岩类与钨 矿关系、钨矿床特征等作了科学论述。长 期从事很早就重视花岗岩类及其成矿作用 的关系，以及华南钨、锡、铁、铜、金、 硫铁矿矿床和南岭区域地质研究，对华南 不同时代和不同成因系列的花岗岩类研究 及喷流沉积与后期热液叠加改造类块状硫 化物矿床的研究，取得重大成果，分别获 得国家自然科学二、三等奖。发表《华南 不同时代花岗岩类及其与成矿关系》、 《湖南钨铁锰矿矿区中矽卡岩型钙钨矿的 发现》及《华南花岗岩类的成因系列和物 质来源》等专著。 1980年当选为中国科学 院院士（学部委员）
巢湖的特点和特产作文
巢湖的特点和特产作文说起巢湖，那可真是个让人流连忘返的好地方！我有幸亲自去过几次，对那里的特点和特产算是有了比较深入的了解。
巢湖，就像是镶嵌在大地上的一颗璀璨明珠。
它的水域辽阔，一眼望去，那波光粼粼的湖面仿佛没有尽头，水天相接处让人产生无尽的遐想。
湖水有时平静得像一面巨大的镜子，倒映着蓝天白云；有时又在微风的轻抚下泛起层层涟漪，就像那轻柔的丝绸在轻轻飘动。
巢湖的特点之一就是它多变的天气。
有时候，清晨的巢湖被一层薄薄的雾气笼罩着，朦朦胧胧的，仿佛置身于仙境之中。
那些雾气像是顽皮的孩子，在湖面上跑来跑去，一会儿遮住这边的小岛，一会儿又露出那边的渔船。
等到太阳慢慢升起，雾气才渐渐散去，展现在眼前的是一片明媚的景象。
而有时候，巢湖又会突然来一场暴风雨，那雨点噼里啪啦地打在湖面上，溅起无数的水花，整个湖面顿时变得热闹非凡。
风在呼啸，浪在翻滚，让人心惊胆战的同时，又不禁感叹大自然的神奇力量。
说到巢湖的特产，那首先不得不提的就是巢湖银鱼了。
这种小鱼通体透明，就像一根根小小的银条在水中穿梭。
我记得有一次在巢湖边上的一个小餐馆里，点了一份银鱼炒蛋。
那银鱼被厨师处理得恰到好处，和金黄的鸡蛋搭配在一起，光是看着就让人垂涎欲滴。
夹起一筷子放进嘴里，银鱼的鲜嫩和鸡蛋的香味完美融合，口感爽滑细腻，让人回味无穷。
据说，巢湖银鱼的营养价值还特别高，富含多种维生素和矿物质，对身体有很多好处呢。
除了银鱼，巢湖的螃蟹也是一绝。
每年秋天，正是螃蟹肥美的季节。
巢湖的螃蟹个大肉肥，蟹黄饱满。
我曾经亲眼看到渔民们从湖中捞起一网网的螃蟹，那些螃蟹在网里张牙舞爪，活力十足。
买上几只回家，清蒸之后，那鲜美的味道简直让人陶醉。
剥开蟹壳，满满的蟹黄呈现在眼前，金灿灿的，一口下去，那浓郁的鲜香瞬间充满了整个口腔。
蟹肉也是洁白细嫩，带着一丝甜味，让人吃了一只还想再吃一只。
还有巢湖的白虾，也是不可错过的美味。
白虾的个头不大，但味道却是极其鲜美。
可以直接水煮，然后蘸上一点酱油和醋，就能品尝到它原本的鲜甜。
描写安徽土特产的唯美句子(精选两篇)
描写安徽土特产的唯美句子(篇一)安徽，这片古老而独特的土地，孕育着丰富的土特产。
其独特的地理环境和气候条件，使得这里的土特产拥有无与伦比的品质和口感。
下面为您呈现描写安徽土特产的唯美句子，让您感受到这片土地的魅力和独特之处。
1. 柔嫩的皖南油菜花，在微风中轻轻摇曳，如梦如幻。
2. 每一滴滴新鲜的安徽特色白酒，都蕴藏着千年的岁月流转。
3. 温润而细腻的安徽毛笔，吟唱着大地的智慧和传统之美。
4. 江淮之畔，湖光山色间，蓄满阳光的温煦，滋养着安徽的绿茶。
5. 活脱脱的金黄黏糕，甜蜜与软糯在口中交织，令人陶醉。
6. 纯净的安徽银耳，犹如晶莹剔透的明月，滋养着万物的生命。
7. 红艳艳的淮北大樱桃，宛如春天里盛开的鲜花，诱人极致。
8. 滚烫的安徽炖汤，香喷喷的肉质，一碗下去让人心旷神怡。
9. 安徽特色小吃荠菜豆腐脑，清新的绿意与滑嫩的口感交相辉映。
10. 安徽臭豆腐，虽然有着特殊的气味，但却能带来独特的美味享受。
11. 丰富多样的徽派糕点，糅合了技艺与创意，每一口都是一场视觉盛宴。
12. 安徽美味薄皮馄饨，薄如蝉翼，口感细腻，回味无穷。
13. 柔软的安徽毛豆，香甜的味道萦绕在齿间，愉悦心灵。
14. 名扬中外的黄山状元红茶，红浓香醇，传递着深深的茶香。
15. 充满诗意的安徽滨海桂花蜜，清雅的花香令人陶醉。
16. 等待岁月磨砺的安徽庐剪，每一折每一剪都诉说着手工艺的美妙。
17. 古老的安徽杂技，灵动多变的表演带来别样的艺术享受。
18. 安徽腌制的山珍野味，独特的口感带来无限的味觉冲击。
19. 经过独特烘焙工艺的安徽松饼，金黄酥脆，让人回味无穷。
20. 安徽特色砂锅包菜，充满浓郁的家乡味道，让人思绪万千。
21. 多汁鲜美的安徽蜜桃，甜腻的果香溢满唇齿，令人心生喜悦。
22. 安徽二十四桥明月夜，水乡风光倒映，荡漾出浪漫的画面。
23. 融合了传统技艺与现代工艺的安徽铜器，展现着文化的瑰宝。
24. 安徽大闸蟹，它那鲜美的肉质和独特的风味让人流连忘返。
我的家乡巢湖
巢 湖 —— —— —— ——
巢湖资源丰富。已发现的矿藏有34种 巢湖资源丰富。已发现的矿藏有34种，其中 34 磁铁矿、硫铁矿、明矾石、 磁铁矿、硫铁矿、明矾石、石灰石和石膏矿等 储量巨大。巢湖是著名的“鱼米之乡” 储量巨大。巢湖是著名的“鱼米之乡”，盛产 大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水产品， 大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水产品， 巢湖三珍” 银鱼、白米虾、螃蟹） “巢湖三珍”（银鱼、白米虾、螃蟹）享有盛 誉。 巢湖是国家级风景名胜区， 巢湖是国家级风景名胜区，全市自然和人 文景观130多处， 130多处 泉并存， 文景观130多处，江、湖、山、泉并存，以水见 湖光、温泉、山色是“巢湖风景三绝” 长，湖光、温泉、山色是“巢湖风景三绝”。
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地 图 上 的 巢 湖
巢 湖 历 史 沿 革
商时期属南疆，故称南巢。 商时期属南疆，故称南巢。1952年属芜湖专 年属芜湖专 区周时期为巢（ 国地1958年属合肥市。春秋 年属合肥市。 区周时期为巢（伯）国地 年属合肥市 时期为楚属国。 月复属芜湖专区。 时期为楚属国。1961年4月复属芜湖专区。秦时期 年 月复属芜湖专区 秦统一后置郡县，今巢湖以南为居巢县。 秦统一后置郡县，今巢湖以南为居巢县。1965年 年 复设巢湖专区，巢县隶属之。唐时期合开城、 复设巢湖专区，巢县隶属之。唐时期合开城、扶阳 两县为巢县（巢县一名此始），隶属庐州 ），隶属庐州。 两县为巢县（巢县一名此始），隶属庐州。1971 月巢湖专区改称巢湖地区， 年8月巢湖专区改称巢湖地区，巢县隶属不变。北 月巢湖专区改称巢湖地区 巢县隶属不变。 宋时期太平兴国三年（公元978年）巢县属无为军。 无为军。 宋时期太平兴国三年（公元 年 巢县属无为军 1984年1月4日撤县改市成立县级巢湖市，属巢湖 日撤县改市成立县级巢湖市， 年 月 日撤县改市成立县级巢湖市 地区。 南宋时期景定三年（公元1262年）升巢县 地区。 南宋时期景定三年（公元 年 镇巢军，至元二十八年（公元1291年 为镇巢军，至元二十八年（公元1291年）置巢州 为县，巢县县名至改置巢湖市前一直未变。 为县，巢县县名至改置巢湖市前一直未变。1999 日国务院正式批准撤销巢湖地区， 年7月9日国务院正式批准撤销巢湖地区，设立地 月 日国务院正式批准撤销巢湖地区 级巢湖市，撤销县级巢湖市，设立居巢区。民国元 级巢湖市，撤销县级巢湖市，设立居巢区。民国元 年属安徽省。 年属安徽省。 2011年8月22日经国务院批准，安徽省撤销地 日经国务院批准， 年 月 日经国务院批准 级巢湖市， 级巢湖市，以原地级巢湖市居巢区的行政区域作为 新设的县级巢湖市的行政区域。 新设的县级巢湖市的行政区域。新设的县级巢湖市 由安徽省直辖，合肥市代管。民国28年属第三专 由安徽省直辖，合肥市代管。民国 年属第三专 区改第五专区。 区改第五专区。
三辣、三红、三珍、三白、三美、三绝、四绝、七绝、八珍、八鲜
三辣、三红、三珍、三白、三美、三绝、四绝、七绝、八珍、八鲜天津：宝坻三辣1、宝坻大葱[天津宝坻区]宝坻区传统的经济作物“三辣”之一五叶齐大葱大葱和天鹰椒是宝坻人民在上世纪五、六十年代从外地引进的新品种，经过几十年的种植和改良，这两个品种也逐渐适应了宝坻的土壤结构和气候特点，形成了自己独特的品质和性状。
五叶齐大葱的特点就是植株比较高大，葱白细嫩、肥大、不分蘖，味道微甜、辛辣，鲜葱含水量高的时候有一种甜味。
跟其他葱相比一个特有的优点是耐储性特别强，它的储藏时间可以达到半年以上，从11月份出葱可以储存到第二年的5、6月份。
它防心脑血管疾病的药用价值都有记载。
天津市宝坻区蔬菜产销协会宝坻区内林亭口、王卜庄、大钟庄、方家庄、大口屯、大白庄、八门城、马家店、霍各庄、新开口、大唐庄、高家庄、口东、牛道口……[详细]2、宝坻天鹰椒[天津宝坻区]天鹰椒又名朝天椒，是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高，在国内、国际市场享有很高声誉，是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。
天鹰椒适应性强，对土壤要求不严格，在各种土壤上均能生长、其植株直立，株型紧凑，适于密植。
在天津地区多采用育苗栽培。
一般3月上、中旬保护设施育苗，5 月上、中旬定植，行距40—50cm，单株亩栽8000—10000株，10月上旬收获，一般亩产干椒200—250kg。
采用地膜栽培，与玉米、芝麻等高杆作物间、套栽培，可有效地预防“三落”，抑制病虫害发生，明显提高产量和品质。
天鹰椒果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素，特……[详细]3、宝坻红皮大蒜[天津宝坻区]宝坻红皮大蒜又称紫皮蒜，历史上久负盛名。
明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。
辛辣醇香，味道纯正。
其汁液粘稠，胶质多，用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀，是上等粘着剂。
主要品种为“六瓣红”。
抽苔蒜，其蒜头致密紧实，易贮藏，耐运输，抗病性较强。
割苔蒜，蒜头大，辣味柔和适口，生、熟用俱佳，多做青苗蒜及干蒜。
巢湖鸭
巢湖鸭( Chaohu duck)又称巢湖麻鸭，属兼用型地方品种。
目录∙•一、一般情况∙•二、品种来源与变化∙•三、品种特征和性能∙•（二）生产性能一、一般情况（一）原产地、中心产区及分布巢湖鸭原产地为安徽省巢湖市庐江县及周边的无为、居巢、肥东、肥西等县，中心产区为庐江县白湖、同大、白山、郭河、冶父山、盛桥、龙桥、矾山、金牛和柯坦等镇，广泛分布于整个巢湖流域和长江中下游地区。
（二）产区自然生态条件庐江县位于北纬30o57'～31o33’、东经117o01'～117o34’，地处安徽中部江淮之间、巢湖之滨。
境内地貌大致可分为三种类型：沿湖平原圩区，地势较低，海拔6～10m；东南西部低山丘陵区，海拔100～595m；中部丘陵地区，起伏和缓，圩、岗、畈等错杂分布。
年平均气温15.9℃，最高气温37.6℃，最低气温-6.9℃；无霜期264天。
年降水量112 3mm，年平均日照时数1733h。
属北亚热带湿润季风气候。
境内有巢湖、黄陂湖、白湖水系，湖荡河沟及草滩中有大量的鱼虾、螺蛳、蚬蚌和其他水生动植物，为牧鸭提供了良好的天然饲料。
产区主要农作物有水稻、小麦、油菜、花生、豆类和薯类等。
二、品种来源与变化（一）品种形成明朝嘉靖七年《无为州志》记载有：“东门日日鱼上市，二月家家鸭成雏”；“鸭之畜，千百为群性，宜卵外，商卤之，以罔利他郡焉”。
明朝嘉靖四十二年（1563年）的《庐江志•货殖篇》，把鸭列为家禽之首。
另据清乾隆年间就生产著名佳肴“无为熏鸭”的历史推断，巢湖鸭的形成历史悠久。
产区动植物和粮食资源丰富，大面积的水田及稻田遗谷，为巢湖鸭的形成提供了物质基础；当地群众习惯腌制咸鸭、咸鸭蛋，这些习俗对巢湖鸭品种的形成也起到促进作用。
（二）群体数量及变化情况1982年产区巢湖鸭饲养量约为500万只；庐江县巢湖鸭饲养量2005年约为160万只，2007年约为200万只。
三、品种特征和性能（一）体型外貌特征1．外貌特征巢湖鸭体型中等，羽毛紧密而有光泽，颈细长，喙豆呈黑色。
巢湖传统美食
巢湖传统美食巢湖的主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳。
在这里可以品尝到的”巢湖三珍”、”长江三鲜”，东关老鹅汤、无为板鸭等。
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巢湖传统美食1.一品玉带糕玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。
清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。
玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。
黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙;四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。
玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
2.庐江米饺外面是纯粹用米粉加工而成，里面的馅儿一般由猪肉和其他一些常见的应季蔬菜混合而成，再经过高温油炸制作而成，色泽金黄，香脆可口，酥松细腻，是庐江人早点的必选，许多在外务工人员经常会在离开家乡时带一些走，觉得那是最能体现家乡味道的小吃美食。
3.无为板鸭无为板鸭(又称无为熏鸭)，安徽省芜湖市无为县的名菜，早在清代道光年间就闻名于世，距今已有200年历史。
板鸭是无为的“名片”。
在无为，做板鸭的不计其数，其中的城南马家、城东燕家，开城镇的何家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。
因此无为板鸭成为无为的特色食品，广受欢迎。
工艺特色：无为板鸭据说又叫做熏鸭，想是讹传，地道的无为人从不这么叫。
即便在外地，也都叫无为板鸭。
这名字早已深入人心，很难改变了。
不过无为板鸭的做法确实与熏有关，先宰杀拔毛，不开膛破肚，直接用铁钩从肛门处掏出五脏六腑，再配以八角、丁香、草果、丁香、良姜、小茴香、花椒、大红袍等作料，先熏后卤，待其遍身酱黄、通体流油、香气四溢时板鸭也就做好了，工序繁多复杂，颇不简单。
4.送灶粑粑送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。
巢湖的特点
巢湖的特点
巢湖市位于安徽省中部，是一个县级市，濒临长江，环抱五大淡水湖之一的巢湖。
该市属北亚热带湿润季风气候区，主要气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足。
巢湖市自然资源丰富，其中水资源的补给主要来源于大气降水，多年平均入湖径流量为36.51亿立方米，但不同年份和不同地貌径流有一定的差异。
此外，巢湖还有许多其他的特点。
首先，它是中国的五大淡水湖之一，湖面辽阔，水天一色，美景如画。
其次，巢湖的物产非常丰富，尤其是银鱼、虾酱等特产美食，深受游客喜爱。
此外，巢湖还有许多历史文化遗迹和景点，如姑山、姥山岛、紫薇洞等，吸引了大量游客前来观光旅游。
总的来说，巢湖是一个气候宜人、自然风光优美、物产丰富、历史底蕴深厚的地方，是一个值得一去的旅游胜地。
安徽特产是什么-各省特产
安徽特产是什么-各省特产安徽特产是什么_各省特产安庆特产：岳西翠兰、胡玉美蚕豆辣酱、天柱山瓜篓籽、枞阳媒鸭、桐城小花、岳西茭白、天柱剑毫、程岭山黑猪、二祖禅茶、怀宁贡糕、柳溪玉叶、太湖封缸酒、天柱山板栗、青草香大米、龙眠山茶油、天柱山野葛粉、太湖粉丝、宿松蕨菜、宿松板鸭、墨子酥、潜山舒席、雪木雕塑、霸王鞭黑芝麻、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子。
筒子们告诉我!好次的在哪里让我听到你们的声音!亳州特产：亳州牛肉、古井贡酒、高炉酒、苏赵梨、铜关粉皮、义门苔干、观堂大蒜、高公大蒜、牛肉馍、三官核桃、利辛粉丝、亳白芍、亳菊、蒙城火腿腐乳、亳州剪纸、万寿绸。
古井贡酒啥的，带回去给爸爸尝尝蚌埠特产在此：怀远石榴、蚌埠玉雕、落花生香、湖沟烧饼、固镇芝麻油、沱湖风味鱼、沱湖红心鸭蛋、沱湖千头鱼、金涂山烧全鸡、沱湖蟹、固镇石雕茶壶、笛膜。
次的次的都是次的(ˉ﹃ˉ)老板，鸭蛋石榴各来一份!滁州特产：琅琊酥糖、马厂酥笏牌、施集茶叶、滁菊、滁州花篮、凤阳树莓、龙兴御液酒、碧绿春酒、明光甜叶菊、天长龙岗芡实、梅市咸水鹅、定远老鹅肉、定远花生、卤兔子、“睡莲”棉被胎、管坝牛肉、来安春卷、雷官板鸭、京彩松花皮蛋、凤画、梅白鱼、池河雪片糕、日月牌粉丝、花红果、来安麻鸭、凤画、酿豆腐、花园湖大闸蟹、秦栏卤鹅、甘露饼、酥烧饼、高邮湖大闸蟹、明光绿豆、老明光酒、淮王鱼、银鱼、女山湖大闸蟹。
谁都别拦我!让我去滁州!池州特产：东至麦鱼、石台富硒茶、石台香芽、东至云尖、霄坑绿茶、西山焦枣、九华佛茶、雾里清茶、冻米糖、青阳折扇、九华山葛粉、蜜酒、九华素饼、石台杨梅、玫瑰酥、贵池枇杷、深渡包袱、茶枕。
玫瑰酥是什么?我要!我要!我要!阜阳特产：阜南杞柳、黄岗柳编、枕头馍、阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、红薯粉丝、荆芥(地锅鸡、格拉条、太和板面、撒汤什么的就在当地尝尝吧~~嘿嘿)相关知识内容合肥小龙虾、巢湖银鱼、长丰草莓在合肥这个季节不摘点草莓回家真是白来合肥一趟，不知道从什么时候开始，长丰的草莓已经成长到和小龙虾一个等级的知名度，冬天的小龙虾是没什么吃头了，但是草莓正强势啊~不管你是去长丰还是大圩，味道都是杠杠的~芜湖无为板鸭不管是自己去还是朋友从芜湖回来，必须要买买买啊!一点芜湖渠道的没有的小伙伴也不要担心，合肥也有一家超好吃的无为板鸭，1983年开张，距今已经三十多年，手艺也传承了四代人!舒城路与红星路交口小丁老字号无为板鸭.蚌埠怀远石榴、沱湖红心鸭蛋这人啊，一上了年纪口味就变得奇怪，不知道从什么时候开始就爱上了鸭蛋，而且必须是红心鸭蛋，配上泡饭也好，面条也好，那简直是绝配啊!尤其是沱湖红心鸭蛋!淮南八公山豆腐、牛肉汤牛肉汤是淮南的绝味，可是你带不走啊~想吃的话合肥就有，而且是大街小巷都有，能带走的估计就是淮南八公山豆腐了吧~用同事的话说八公山的豆腐简直嫩的不像话啊~嫩的`掐出水啊~嫩的爱不释手啊~ 马鞍山采石矶的茶干回想起那段无忧无虑的时光，尽是采石矶的鸡丝茶干占据了我的所有回忆!可见此物之美味啊~所以走过路过不要错过哦~PS：不过小包觉得它最大的用处就是在火车上度过漫长时光.....淮北临涣培乳肉于特产，我只能想出来吃的!关于淮北，首选临涣培乳肉，香嫩可口还能带走!对于此番解释，淮北的小伙伴们怎么看?!铜陵顺安酥糖这样的酥糖往年的合肥还能买得到，现在越来越少，估计也就只能在铜陵买到相对正宗的酥糖了，松柔甜润、成条不散，虽说是起源于铜陵，可是也是代表了不少合肥人的回忆。
安徽特产大全
安徽特产大全特产大全：安徽是亚热带气候，淡水湖众多，四季分明，物产丰富。
主要土特产品有：羽毛扇、巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻、泾县的宣纸、宣笔，歙县的徽墨、歙砚，芜湖铁画、凤阳画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、毫州古井贡酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等，应有尽有，任君挑选。
八公山豆腐八公山豆腐起源于安徽的淮南地区，距今已有两千多年的历史。
豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做“八公山豆腐”。
这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。
当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。
平猴魁茶色泽苍绿，两端略尖，平扁挺直、手掂沉重。
入杯冲泡、汤色清澈、香味浓醇、芽叶成朵、或沉或悬，令人有“刀枪林立”之感。
入口滋味鲜快，回味甘香。
芜湖瓜子芜湖瓜子，芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多，其中最有名的数“傻子瓜子”。
这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同，深受消费者欢迎。
此外，以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。
天柱山药材天柱山峰峦奇伟，云雾飘忽。
充沛的雨量，垂直变化的气候，很适宜药材生长。
天柱山有黄莲、白术、贝母、党参、首乌、天麻、半夏、紫苏等好几百种中草药。
其中的天拄灵芝形如菇菌，大者如参，面有晕圈，生于峰巅石壁之上，不易采集，色赤褐纯朱者为上品，可治神经衰弱和呕血等病。
天柱野白术也很有名气。
这种野白术有健脾益气之功效，天柱野白术能治疗脾虚泄泻、水肿、痰饮等症。
天柱茯苓配上白糖糯米粉等原料做成茯苓糕，颜色雪白，甜糯爽口，是美味的营养补品。
此外，天柱山还有很多既有药用价值，又可食用的植物，如石饵、香菇等。
人们用它来炖鸡、烤肉，不仅清凉去火，而且味道鲜美，是有名的山珍佳肴。
又如用弥猴桃制酒，更具有丰富的营养价值。
此外，天柱山还有很多既有药用价值，又可食用的植物。
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安徽巢湖有哪些特产
1、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽巢湖特产，体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有巢湖鱼类皇后的誉称。
银鱼，古称脍残鱼。
唐朝皮口休"分明数得脍残鱼"和宋代司马光"银花脍鱼肥"的诗句，指的都是银鱼。
巢湖银鱼吻短、眼大、无鳞，细长侧扁，身长寸许。
每年2月、3月、4月和秋季，是巢湖银鱼的自然繁殖期。
幼鱼生长一两个月便可成熟。
目前巢湖银鱼每年有两个捕捞季节，分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。
巢湖银鱼的营养价值颇高。
每百克鲜银鱼，含蛋白质8•2克。
晒干后的银鱼叫燕干。
每百克燕干含蛋白质72•1克，脂肪13克，热量1709•4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。
巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水漂一漂洗净即可烹调。
习惯吃法有:银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子和氽汤等。
若加鸡蛋、虾米、元宵面等调成银鱼糊，再过油酥做成冰银鱼，色味俱佳。
燕干主要用于煮汤、打卤，其味清香适口，宽中健胃。
银鱼除供鲜食和晒成燕干外，还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。
目前，巢湖银鱼除内销外，年出口量上百吨，销售到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家。
2、巢湖白虾
巢湖白虾，学名秀丽白虾。
白虾加工制成虾米，又称虾仁，淡水产的又叫湖米。
我国湖米的两大特产产区，分别为巢湖和洪泽湖。
目前，巢湖虾米远销港澳地区、日本和东南亚。
在巢湖水域的虾类组成中，白虾约占80%，年捕获量达数千吨。
我国民间久有"死虾泛红"之说，巢湖白虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。
传说古巢州腥秽不堪，鱼虾水族也遭污染而混浊。
天庭玉皇大帝准奏陷巢州，倾天河之水荡涤巢州污泥浊水，沦巢州为巢湖。
白虾从中受洗礼，将浑浊形体变得晶莹透明，清新秀美，成为巢湖水族中的佼佼者。
巢湖白虾体长一般3一6厘米，肉白籽黄，甲壳甚薄，微有棕斑。
巢湖水域宽阔，饵料丰富，适宜白虾繁殖生长。
巢湖白虾全年皆可捕捞。
四至九月为传统的捕捞旺季。
巢湖虾米具有很高的营养价值和经济价值。
每百克含蛋白质47•6克、脂肪0•5克，以及大量无机盐和多种维生素。
在国际市场上，巢湖虾米被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。
巢湖虾米的吃法，一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。
巢湖虾米经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特，皆成佳肴。
做卤或熬菜汤，加入一些虾米，滋味尤为鲜美。
用巢湖虾
米拌凉菜或煨汤，其味更佳，为鲜虾所不及。
3、巢湖螃蟹
巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族，食之无腥味、无土气、肉鲜味正。
巢湖螃蟹在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。
过去每年霜降后，成蟹便成群结队，出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵，卵粘于雌蟹腹肢上。
次年春末夏初，雌蟹溯游到江河孵化。
幼体经过蜕壳变态，发育成为幼蟹，然后长途跋涉，沿着它们父母走过的征途，游回到巢湖中生活。
巢湖螃蟹的收获季节，迟于淮河螃蟹，早于长江螃蟹，从8月底延续到12月初，其中9月底到11月初为捕捞旺季。
秋高气爽之时，巢湖大毛蟹肉满膏肥，持蟹赏菊常是人们生活中的雅事。
湖蟹营养丰富，经济价值很高，每百克含蛋白质14克，脂肪5•9克，并有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。
一般多清蒸、焖煮食之;剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄，味道鲜美;醉蟹则别具风味。
湖蟹螯髓如玉，脂黄似金，色、香、味俱佳，自古"蟹床上桌百味淡"。
巢湖境内的长江螃蟹、三汊河螃蟹，亦以个大体健，肉肥黄满，风味独特而著称。
湖蟹、江蟹、河蟹三蟹味皆鲜美，又各有千秋。
4、巢湖麻鸭
麻鸭，主产巢湖市各地水网地带，人工饲养历史悠久。
无为、庐江清朝志书均有记载，现有年饲养量数以千万只。
巢湖麻鸭体型匀称紧凑，羽毛以黑灰杂自为主，富有光泽，趾蹼橘黄色，爪泛黑色。
两脚结实有力。
行动敏捷，善于潜水，觅食性强，适宜沿湖和圩区放养。
巢湖麻鸭生长较快，幼鸭饲养百日以后，即可达2千克多重。
母鸭长大后，每年一般产蛋180个左右。
巢湖麻鸭肌体皮薄骨细，肉嫩味美，且脂肪适中，既可供宰杀红烧或清炖食用，又可加工制成南京板鸭、无为板鸭、巢湖雪花鸭、和县咸水鸭等名产。
鸭蛋可制精品松花蛋。
羽毛用途更为广泛。
目前巢湖麻鸭的饲养量越来越大，品种也不断增加，正源源不绝地销往省内外市场
5、东关老鹅汤
又叫含山三改塘老鹅汤。
将成鹅宰杀切成块煮成汤。
除参加盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。
其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，滋味极为鲜美。
含山东关老鹅汤为鹅盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精巧的鹅席。
6、香雪板鸭
产于和县香泉镇，系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭，用传统工艺精制而成。
该产品皮白肉嫩，风味共同，在历史上就享有较高的名誉。
1997年，在南京举行“97中国国际食品博览会”上，香雪牌板鸭获结合国粮农组织颁发的“世界著名奖”和“质量之星奖”。
7、庐江小红头
是安徽具有中央特征的传统名点，至今已有250余年的历史。
原名饽饽，又名油糖烧卖，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如怒放的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
相传在清同治年间，清军著名将领吴筱轩，是庐江县沙湖人，奉命出征。
随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞扬。
该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢送，遂著名于世。
8、庐江米线
又名米粉、米面，系优质大米精制而成。
具有色泽光润、柔韧滑爽、不时条、不糊汤的特性，成型美观。
可作主食，亦可作汤食用，食时便当省时。
9、油炸饺子
为庐江特有的中央名点，原名米饺，已有200多年历史。
炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆，馅子软，其昧鲜美，是早点中的佳品。
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