实验11虾的解剖

头部有5对附肢：第一触角（小触角）、第二触角
（大触角）、1对大颚、2对小颚。 胸部8对附肢：前3对为颚足，后5对为步足。 腹部有6对附肢，游泳足。
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鳌虾胸部附肢:共8对；前3对为颚足，为摄食的辅助 器官，与1对大颚、2对下颚共同组成口器；后5对为 步足，均为单枝型，主要用来爬行。①颚足3对 ② 步足5对。
作 业
1. 绘螯虾内部结构解剖图
外形及内部结构的观察
1. 头胸甲；额剑；复眼；颈沟；鳃盖；鳃腔
2. 附肢(13对): 头部及其附器：共5对 • 小触角、大触角 、大颚 、第1小颚 、第2小颚 胸部及其附器：共8对 • 3对颚足 、5对步足 腹部6对附肢 • 5对游泳足 、1对尾肢
南美白对虾的外部形态与内部结构
• 南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学 名凡纳对虾，属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳 纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚 目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属 （Penaeus），是广温广盐性热带虾类。 • 成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰 色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾 之称。
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鳌虾腹部附肢：
共6对，均为双枝型；前5对为游泳足，扁平呈片状， 内外肢均不分节；周缘密生刚毛，用来游泳；第6 对腹肢称为1节尾肢，尾肢与尾节构成尾扇，尾扇 在虾的运动中起增强腹部拨击水的作用。
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内部器官系统的解剖方法 • 小心剪去头胸甲左侧下半部，轻轻剥除 头胸甲左侧全部； • 自后向前沿腹部背面中央剪开，除去腹 部背面与侧面的甲壳； • 在解剖镜下边解剖边观察。
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3.附肢 除尾节无附肢外,沼虾共有19对附肢,即每体节1对。 除第一对触角与5对步足单枝型外,其余都是双枝 型;双枝型按其形态特征可分为叶状肢和杆状肢。 叶状肢扁平而不具关节；杆状肢具关节、比较 细长、可分为三部分—原肢、外肢和内肢(又分为 5节,依次称为座节、股节、腕节、掌节和指节)。
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南美白对虾20个体节除最后一节外，每一体节都生着 一对附肢。 头部：第一触角（小触角），原肢节较长，端部又分内 外触鞭，主要司嗅觉、平衡及身体前端触觉； 第二触角（大触角），外肢节发达，内肢解具一极 细长的触鞭，主要司身体两侧及身体后部的触觉； 第三附肢（大颚），特别坚硬，边缘齿形，是咀嚼 器官，可切碎食物； 第四附肢（第一小颚）呈薄片状，是抱握食物以免 失落的器官； 第五附肢（第二小颚）外肢发达，可助扇动鳃腔水流， 是帮助呼吸的器官。 胸部：8对附肢，包括三对颚足及五对步足，颚足基部具鳃 的构造，助虾呼吸；步足未端呈钳状或爪状，为虾摄 食及爬行器官。 腹部：7节，6对附肢。前5节较短，第6节最长，最后一节呈 三角形，称为尾节，尾节不着生附肢。腹部 6对附肢为14 文库 主要的游泳器官。第六附肢宽大，与尾节合称尾扇。
（3）生殖系统 雄：精巢1对，白色，位于围心窦腹面。 雌：卵巢1对，纵贯全身背部两侧，性未成 熟时呈白色，成熟时呈暗绿色。
（4）消化系统 口、食道、胃（红褐色）、肠、肝胰腺（ 暗红色）。
（5）排泄：大触角
基部的触角腺。
（6）呼吸：鳃，头胸 部两侧及附肢基部。
甲壳动物的循环系统
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内部器官系统的解剖和观察
1. 呼吸器官：鳃共7对,分别着生于第2对、第3对颚足和5对步足的 基部;鳃室有出水孔和入水孔各1对 肌肉：为成束的横纹肌，往往成对
2.
3. 循环系统 ： 心脏：位于头胸部后端背侧的围心窦内，半透明，多角形的肌肉囊。 在心脏的背面2对，前侧面和腹面各有一对心孔。 动脉：细且透明，前3条（前大动脉、触角动脉2）、肝动脉1、后2条 （肠上动脉、胸直动脉） 4. 生殖系统： 精巢1对，白色；输精管，其末端开口于第五对步足基部内侧。 雌性：卵巢 1对，性成熟时为淡红色或淡绿色，浸制标本呈褐色 ,其末 端开口于第三对步足基部内侧。
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1、头胸部：由头部5节和胸部8节愈合而成,外被头 胸甲，头胸甲约占体长的1/3；头胸甲前端有一尖状 突起，称为额剑，其上下缘有锯齿；头胸甲后面有 一弧形横沟，称颈沟，为头胸部与腹部的分界线； 头胸甲两侧部分称鳃盖；额剑两侧各有一个可自由 转动的眼柄，其上着生复眼。
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2.腹部：腹部长而侧扁，分为7节；最后一个体节 为1长三角形尾节，背面有2对短小的活动刺；腹面 正中有一裂缝，为肛门。
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• 1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋 研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月 人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过 人工育苗获得了小批量的虾苗 。 • 目前，南美白对虾是我国主要的对虾养殖 种类。
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• 南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要 分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿 岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生 长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环 境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量 要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间 长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也 是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾 种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率 高，营养丰富。
实验11 虾的解剖
目
的
通过观察虾的外形和内部结构，了解甲 壳动物在形态结构上的主要特征；认识 甲壳纲的代表动物；具备初步识别甲壳 动物常见种类的能力。
内 容
1. 虾的外形 2. 内部结构的解剖观察
实验材料与用具
• 对虾的浸制标本 • 解剖器具，解剖盘，放大镜
实验操作及观察
外部形态结构的解剖及观察 内部器官系统的解剖和观察
• 消化系统：由口器、口腔、肝脏(淡黄色腺体)、食管、胃 (贲门胃,幽门胃)、中肠、后肠和肛门组成。
• 排泄系统：触角腺(扁圆形腺体), 生活时呈绿色，故又称绿 腺，浸制标本为乳白色 • 神经系统：链状神经系；腹神经链(身体腹面正中线的1条白 色索状物)；围食管神经；食管下神经节；脑
2、内部结构 先将头胸甲左侧下半部小心地用剪刀除去 ，再轻轻地将头胸甲全部剥去，最后自后向前 沿背中央剪开，小心除去甲壳。 （1） 肌肉：横纹肌，成束。