中国药用真菌的药用价值

中国药用真菌的药用价值

(2014-03-12 14:16:56)

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真菌被用作药物,在我国已有悠久的历史,它不但是我国天然药物资源和中草药的一个极为重要的组成部分,而且已成为当今探索和发掘抗癌药物的重要领域。二千多年前东汉末,世界上第一部药物专著《神农本草经》中就记载了灵芝、茯苓、猪苓、雷丸等真菌的药效.至明代,著名医药学家时珍的巨著《本草纲目》,收载药用真菌已达20多种。清初,汪昂的《本草备要》中,首次报道了冬虫夏草作为药用真菌的效果.1974年,波著的《中国药用真菌》搜集了78种药用真菌。再版介绍了117种真菌。

自1929年英国细菌学家亚历山大·弗莱明第一次从青霉菌中发现青霉素后,真菌的药用价值在国际上日益受到重视.。青霉素广泛应用已近50多年。60年代发展起来的新抗菌素叫头孢霉素,又称先锋霉素,已广泛应用于临床。自1930年德国人发现担子菌有抑瘤活性以来,特别是日本千原于1968年报道了桑黄子实体的提取物对小鼠肉瘤的抑制率为96.7%之后,全世界掀起了从真菌中寻找抗癌药物的热潮,证明500多种真菌具有显著的抑瘤活性。我国真菌资源十分丰富,可药用的真菌就达上千种。目前，中国药用及包括实验有效的大型真菌就有500多种。民间利用真菌入药有着悠久的历史,具有丰富而宝贵的经验,已有许多真菌被用作生药或制成中成药应用。现将真菌的药用价值按主要的药理作用分述如下。

1抗癌作用

我国民间利用某些真菌治疗癌症,如木蹄层孔菌、烟色烟管菌、桑黄、黄柄笼头菌和树舌、云芝、桦褐孔菌、粗褐孔菌、薄皮纤孔菌、黑盖木层孔菌等。自从LucasE.H.(1957)发现美味牛肝菌可抑制小白鼠肿瘤之后,引起世界各国科学家的重视,研究发现许多真菌具有抗肿瘤活性。康林等人编著的《中国抗肿瘤大型药用真菌图鉴》一书中收集抗肿瘤药用真260种,其中有18个种的真菌对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水瘤的抑制率达100%。

真菌抗肿瘤物质主要是多糖和蛋白多糖体。在日本,香菇多糖、云芝多糖和裂褶菌多糖已在临床上应用。国已在临床上应用的有香菇多糖、云芝多

糖、树舌多糖、云芝多糖、猪苓多糖和槐蛾多糖。还有更多的药用真菌也证明了抗肿瘤活性。真菌多糖是一种生物反应修饰剂,能增强机体免疫功能,间接地抑制肿瘤生长,起扶正固本

作用。

某些真菌产生抗肿瘤抗生素。从链霉菌WK-2057中分离出新的抗肿瘤抗生素苯锌霉素，体外具有抗革兰氏阳性菌活性，对海拉S3、P388和耐阿霉素细胞P388具有直接的细胞毒素活性,对实验鼠肿瘤具有体抗肿瘤活性。竹小肉座菌含有竹红甲素,它是一种新型花醌光疗药物,临床上治疗外阴白色病变和疤痕疙瘩获得明显疗效,它对癌细胞亦有明显的抑

制作用。大秃马勃产生马勃菌素,金针菇子实体含有朴菇素、日本月夜蕈和隐杯伞中分离出月夜蕈素,它们都具有抗肿瘤作用。肉球菌含有松胞菌素D,对皮肤癌有一定的疗效。鲑贝革盖菌产生抗肿瘤抗生素。由烟曲霉产生的抗细菌的代产物能抑制多种肿瘤,且无其它化疗所引起的脱发等副作用。

麦角菌产生的某些生物碱具有抗肿瘤活性。如麦角卡里碱和麦角柯宁碱有很强的抗肿瘤作用,能使大鼠乳房癌缩小。

某些毒覃菌的抑瘤率很高,如毒粉褶蕈、亚稀褶黑红菇、毒红菇等。松果伞含有杀蝇成分鹅膏氨酸。鹅膏氨酸是著名的鲜味物质,对高等动物和人体毒性甚微.本品的L-氨基异构体对小鼠胰脏和肿瘤组织有抑制作用。

紫杉醇是抗卵巢癌的新药,是用紫杉树皮提取制备的。美国蒙大拿州立大学的植物病理学家G ar y St ro hi e和化学家Andrea Stierle发现紫杉树皮缝中的一种真菌能产生抗癌药紫杉醇。该真菌被命名为Taxolny ce;andreana。通过深层发酵法可生产紫杉醇。

2抗菌抗病毒

冬虫夏草含有虫草素,具有抗菌和抑制细胞分裂的作用,能抑制结核杆菌、肺炎球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血杆菌的生长。对石膏样小芽抱癣菌、羊毛状小芽抱癣菌及须疮癣菌等致病真菌亦具抑制作用。翘鳞香菇产生的抗生素能抑制木硬孔菌、酿酒酵母及枯草杆菌的生长。

二型革盖菌产生双型菌素,对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌有拮抗活性。白僵菌产生卵抱霉素,能抗真菌。朱红栓菌子实体含多孔蕈素,对革兰氏阴性、阳性菌有效。隆纹黑蛋巢菌产生鸟巢素,对金色葡萄菌有显著抑制作用。牛舌菌的发酵液中含有抗真菌的抗菌素一牛舌菌素。假蜜环菌(蜜环菌)的发酵液中有四种可溶于氯仿的抗生素(酚类化合物),对革兰氏阴性细菌、真菌和病毒有明显的抑制作用。

香菇中双链核糖核酸能使小鼠体诱导生成干扰素,并进一步阻止鼠体流感病毒和兔口炎病毒的增殖。

据日本药学会第113次年会报告,灰树花具有抗爱滋病的功效。灰树花多糖对H IV病毒有抑制作用。还有栓菌、香栓菌、松萝等更多药用真菌具有抗病毒作用。

3发汗解热

麦散黑粉菌能发汗、止痛。收集抱子制成麦奴丸,可治伤寒、无汗、头痛等症。香杏口蘑有宣肠益气,散血热,解表之功效。主治小儿麻疹欲出不出,烦躁不安。苦白蹄作健胃、发汗剂,治感冒、结核性盗汗川。菰菌退烧解热,治疗风热赤目。

蝉花是一些蝉的土栖若虫受到蝉拟青霉寄生的产物,有散风热、镇惊、明目之功效。蝉花及人土培养物具有明显的镇痛、镇静、解热等作用。对正常体温大鼠或人工致热大鼠的体温有明显降温和解热作用,给药后1～2h作用明显。

4助消化作用

羊肚菌有健胃补脾、助消化、理气化痰等功效,用以治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多气短等疾病。谷子黑粉菌治肠胃不舒、消化不良、胸中烦懑。毛头鬼伞子实体有助消化和治疗痔疮之功能。酿酒酵母主治消化不良、腹泻及肠胃充气等症。

5健胃作用

猴头菌营养丰富,是著名的“山珍”。对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎有较好的治疗效果,对胃癌、食道癌也有一定疗效。针猴头菌可增加胃液分