鱼粉质量鉴别

试验报告 基 层 农 技 推 广 第１卷

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情况、用药品种、防治次数、用药量、防治效果和防治成本等内容记载，最后对示范区、农民自防区、空白对照区进行产量效果分析。

3 应用效果

3.1 示范防治效果

2010年，在水洛镇中川村晚疫病预警观测圃内，开展银法利晚疫病预警指导示范防治，马铃薯品种为中熟感病品种K166，根据预警系统显示晚疫病已为第3代第一次侵染，但田间仍未见病斑即进行第一次喷药，防治时间比常规放药区（田间病叶始见期）提前5天时间喷药，每次喷药7天后观测病斑数量和发病率（表5），防治效果极为明显。

表5 施药及发病情况统计表

区域

名称

首次施 药时间

调查时间

8.12 8.20 8.27

预警施药区 7.31 偶见病斑

病株率0.3% 病株率

1.8%

常规施药区 8.5

下部叶片普遍存 在少量病斑 病株率22% 病株率

50% 不施药区 —

下部叶片普遍存 在少量病斑 病株率30% 病株率

95%

3.2 大田应用效果

2010年水洛镇中川村马铃薯脱毒种薯繁育基地，根据晚疫病预警系统显示为晚疫病第4代第二次侵染时间（8月1日）为预警指导防治适期，比常规施药时间（田间始见期8月5日）提前4天时间进行第一次喷药防治，每隔7天连续喷药3次。根据调查，预警指导防治田与常规时间喷药相比较，防效提高了18.3%。通过逐步摸索和准确掌握，

2011年，在通化乡通边村万亩高产示范片，根据预警系统指导，从第4代第一次侵染，即晚疫病第一个侵染高峰期（8月8日）之前开始防治，比常规施药时间（田间始见期8月12日）提前7天喷药，防治面积5 000亩，连防3次，辐射带动面积1.5万亩，预警指导防治田比常规施药防效提高22.5%。

通过2年的应用，从田间生长情况和调查结果看，按预警系统指导大田晚疫病的药剂防治，能及时有效推迟发病时间、减轻发生程度，控制病害的流行，应用效果十分显著，而在全县其它区域没有安装预警系统设备，由于农民不能在准确的时间及时用药，导致晚疫病发生早、流行快、发生程度重，晚疫病造成的产量损失较重。

4 结语

晚疫病预警气象站是一种精密仪器，在使用中要定期维护与校正，确保所提供数据的准确性，另外目前的手动处理数据费时费力，需要引进专业的监测预警系统进行分析，如重庆目前的监测预警系统，实现了统一、高效的网络化管理，使监测预警更加全面、准确，同时，CARAH 预报模型是依据晚疫病对环境条件建立的一种理论模式，各地由于地理条件、品种抗性的差异，在预报模型的应用上要结合田间调查，不断探索总结出切实符合当地晚疫病发生发展规律的预警模型，并预警设备的数量，逐步扩大监测范围，进一步建立健全预警气象站监测网点，从根本上提高晚疫病监测能力和预警水平，满足马铃薯产业发展的需要。

鱼粉质量鉴别

（冯顺燕 云南省巧家县蒙姑镇农业综合服务中心）

1、看 优质鱼粉外观新鲜，色泽随鱼种而异。

2、摸 优质鱼粉较细，手捏松软，放下后手上无杂质；劣质鱼粉较细，油性小或无油性。另外，抓取少量鱼粉，用手指头捻，黏性越大，鱼粉越新鲜。

3、闻 优质鱼粉气味纯正，无异味，而变质、劣质鱼粉常有怪味、臭味。新鲜的鱼粉有烤过的鱼香味，稍带鱼油味，无酸败、氨臭腐败味及焦味。

4、尝 含盐量是判断鱼粉质量的一个重要指标。优质鱼粉含盐量低，口尝几乎感觉不到咸味。如果咸味较重，则说明鱼粉质量差。

5、测 纯鱼粉的容重一般为450~660克/升，如果容重明显变大或变小，说明鱼粉中掺有杂质。

（摘自：中国农业推广网 日期：2013.3.19）