米饭、淀粉和碘酒的变化 实验记录单
六年级下册科学实验报告单
科学实验报告单（9）
六年级下册
班级
小组
时间
年月日
指导老师
实验名称:观察白糖的变化
实验目的：观察白糖的变化
实验器材：白糖20克，长柄金属汤匙1把，药匙1只，蜡烛1支，玻璃片1片，火柴1盒（或打火机1只），手套1副
实验步骤：
1、用药匙将白糖5克，放入汤匙中，
六年级下册
班级
小组
时间
年月日
指导老师
实验名称:观察铁锈
实验目的：观察铁锈
实验器材：铁片1片、铁锈1块、羊角锤1把、电池及盒1套、导线4根、小灯泡1只、磁铁1只
实验步骤：
1、比较铁和铁锈的外观：铁片的颜色灰白色、有光泽、片上无空隙、手感光滑；
铁锈的颜色红褐色、无光泽、片上有空隙、手感粗糙。
2、实验比较：
玻璃厚度均匀，没有放大功能；
2、在圆柱玻璃杯、烧杯、烧瓶中灌上清水，透过瓶体观察物体，
发现比直接观察看到的图像要大；
3、再次比较圆柱烧杯和烧瓶，我们发现，圆烧瓶比烧杯放大的
倍数要大。
观察到的现象：放大镜的镜片是透明、中央厚、边缘薄，具有放大图像的功能
结论：放大镜的镜片特点是透明、中央厚、边缘薄，凡是和放大镜镜片具有同样特点的器物，都具有放大功能。
指导老师
实验名称:美丽的晶体
实验目的：美丽的晶体
实验器材：放大镜2只、食盐20克、白糖30克、碱面20克、味精10克
实验步骤：
1、观察食盐的晶体：用10X的放大镜观察，它的小颗粒是正方体2、观察味精的晶体：味精的晶体是长柱体，长的两端有尖3、观察白糖的晶体：白糖的晶体是合起来的两个梯形，类似长方体
米饭、淀粉与碘酒的变化课件
）类食物中含有淀粉
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寻找淀粉的踪迹
含淀粉的食物 不含淀粉的食物
马铃薯（土豆）、苹果、番茄、小
玉米、红薯、胡 白菜、洋葱、橘
萝卜（含较少的 子、花菜、白萝
淀粉）
卜、黄瓜、菠菜
生活中含淀粉的主要食物
• 谷类、面类：米饭、米粉、汤圆、年糕、麦 片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、 面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干……
C.直接把滴管放进药瓶再拿出来即可
米饭和碘酒10酶的催化化学变化131415食物名称检测结果洋葱萝卜花菜面包西红柿土豆苹果白糖含有淀粉的食物有胡萝卜面包土豆不含淀粉的食物有洋葱花菜西红柿苹果白糖我们的发现我们组认为根茎类蔬菜类食物中含有淀粉18米饭米粉汤圆年糕麦片面包馒头包子水饺皮馄饨皮面条烙饼玉米蛋糕饼干马铃薯芋头地瓜南瓜莲藕山药番薯
米饭是我们的主食，我们几 乎天天在吃米饭。
吃进去的米饭发生了什么变 化呢？
品尝任务：
1、刚开始品尝时不要咀嚼，说说米饭 原本有没有味道？
2、然后反复咀嚼大约1—2分钟，感受 米饭中味道有什么变化？
尝完后思考：
米饭原来是甜的吗？如果米饭中的甜 味是咀嚼后产生的，说明它发生了什 么变化？
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记录表一（品尝米饭）：
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我们通过咀嚼，发现了米饭里出现了淡淡的 甜味，到底是什么物质在起作用呢？
思考小提示
把糖放进嘴里，能立即尝到甜味，时间 长了，反而觉得不怎么甜了。
如果米饭是甜的，也应该一开始就尝到 甜味。但它得经过一段时间的咀嚼，才出现 甜味，而且还慢慢地甜起来。
科普知识小普及
淀粉+淀粉酶
麦（ 麦 芽
《米饭、淀粉和碘酒的变化》物质的变化PPT课件4 (共17张PPT)
淀粉和碘酒发生化学反应的用途：
1、检测假钞。纸币印刷术要求高度保密， 会采取很多防止造假措施，其中一项是移 走纸中的淀粉。只要在纸币上滴上碘酒， 看看纸币是否会变蓝，出现蓝色就是伪钞。 2、治疗碘酒中毒。人们误食碘酒中毒， 口服淀粉就成为一个简单易行的好办法。
将淀粉溶于温水，用毛笔蘸 淀粉溶液在白纸上写字，白 纸变干后，在白纸上均匀喷 上碘酒，淀粉遇到碘酒会变 成蓝色，不一会儿白纸上就 出现了蓝色的字迹。
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寻找食物中淀粉的踪迹
食物名称 预 测 检测结果 洋葱 萝卜
第（
）小组
花菜 面包 西红柿 土豆 苹果 白糖
我们的发现
含有淀粉的食物有 ， 不含淀粉的食物有 。 我们组认为（ ）类（ ）类 （ ）类的食物中含有淀粉
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生活中含有淀粉的食物主要有四大类： 谷类、面类：米饭、汤圆、麦片、面包、 馒头、面条、玉米、蛋糕、饼干…… 根茎类蔬菜：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、 莲藕、山药、番薯…… 豆 类蔬菜：碗豆、绿豆、红豆…… 水果类食物：香蕉、苹果、枣、桃子……
用滴管滴1——2滴碘酒在米饭上，仔细 观察有什么变化。
温馨提醒：滴管头不能碰到实验品
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淀 粉 含 量 有 多 少
颜色：深ห้องสมุดไป่ตู้
颜色：浅
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蓝紫色的物质还是米饭和淀粉吗？
它是一种新的物质吗？ 它们发生的是一种什么变化？
我们可以如何利用这种变化呢？
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米饭、淀粉遇到碘酒，会发生 化学变化，生成一种蓝（紫） 色的新物质。利用这一特性可 以检验食物中是否含有淀粉。
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淀粉广泛存在于我们的生活中
怎样方便又快捷地验证淀粉的存在呢?
秘密武器
教科版六年级下册科学教案米饭淀粉和碘酒的变化1
米饭、淀粉和碘酒的变化教学目标：1.使学生感受米饭在口腔里经过咀嚼后和唾液作用会感觉到甜味,知道这一过程是化学反应。
2.了解淀粉与碘酒会发生化学反应，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
3.学会用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
4.能够通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
5.培养探索新事物的兴趣。
教学重点：了解淀粉与碘酒会发生化学反应，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
教学难点：米饭甜味的原因。
教学准备：学生：每组一些米饭、一些淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉签以及面包、馒头、饼干、黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐等几种常见的食物。
教师：米饭、碘酒、相关课件【教学过程】一、导入：（1）今天我为大家带来了好吃的东西,谁来尝尝看？不过我是有要求的，等你尝过之后，要告诉大家你吃的是什么？好不好？（蒙上学生眼睛，让他仔细尝吃的食物）适时提问，引导他概括出所吃食物的特点。
（软软的，有点香，有点甜，是米饭。
）米饭我们天天都吃，有没有感觉到它吃起来有点甜？平时大口吃的时候没有感觉，而当我们细细品尝时，却发现米饭会变甜，米饭为什么会变甜呢？（2）学生讨论（3）我为大家揭开真正的原因,取出一张没有字的纸条，把碘酒溶液迅速喷射在纸上，纸上写着淀粉, 原来米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中它与唾液中的唾液淀粉酶发生了变化，从而变得有甜味了。
那淀粉是什么样的呢？二、观察淀粉观察前，我们先用碘酒消毒，用棉签在手上涂下。
小组活动：观察淀粉（1）观察方法：①看（颜色）、摸（光滑程度）、闻（气味）（2）观察并记录表格：（3）交流汇报：淀粉特征：看起来是白色粉末状、摸上去较光滑、无明显气味。
同学们的手上有没有什么变化，这是为什么呢？在这过程中发生了什么变化？（化学变化或物理变化）手上变颜色了，生成了新的蓝色物质，是化学变化。
原来，淀粉遇到碘酒会生成蓝色物质。
五年级科学实验记录(上册)
五年级上册科学实验指导前车小学科学实验记录单【实验原理】淀粉遇到碘酒变蓝色。
根据这一特性，可用来检测食物里是否含有淀粉。
（二）检验脂肪实验把花生、瓜子放在白纸上用力挤压，在白纸上留下了淡黄色、半透明状的油渍。
【实验结论】花生、瓜子中含有脂肪。
（三）检验蛋白质实验把瘦肉切成条状，用镊子夹一细条，放在酒精灯火焰上烧，过一会儿闻一闻，会闻到一股像烧鸡毛一样的气味。
【实验结论】像烧鸡毛一样的气味，是蛋白质被烧的气味。
说明瘦肉含有蛋白质。
【实验说明】区分油渍和水渍油渍：发黄、半透明；水渍：原纸色、不透明。
【注意事项】在做脂肪实验前先让学生观察水滴到纸上的特点，以便区分油渍和水渍。
【注意事项】：1.保持试管的水温在37℃左右，唾液发挥正常的消化作用。
2.加入碘酒后摇匀。
【链接】：1.由于淀粉具有遇到碘酒变蓝的性质，所以没加唾液的试管中淀粉变蓝。
而加入唾液的淀粉液中的淀粉，被唾液中的酶分解成了麦芽糖，所以没有变蓝。
2.如果时间不够，淀粉没有完全反应，则会显蓝色，但比未加唾液的试管中的淡。
方法二：【实验步骤】1.用打气筒通过玻璃管向石灰水内充气，观察现象。
2.直接用嘴通过玻璃管向石灰水吹气，观察现象。
3.对比两种石灰水的颜色变化，说说发现。
【实验现象】用打气筒通过玻璃管向石灰水内充气，石灰水没有大的变化，直接用嘴通过玻璃管向石灰水内吹气，石灰水变浑浊。
【实验结论】我们吸进的气体是空气，呼出的主要是二氧化碳等气体。
【实验原理】：1.由于呼出气体中含氧量比空气中少，所以火柴燃烧变弱。
待瓶内氧气消耗尽，火柴就熄灭了。
2.由于呼出气体中含二氧化碳多，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，所以直接用嘴通过玻璃管向石灰水内吹气，石灰水变浑浊。
【注意事项】：1.用排水法收集人呼出的气体前，先深吸一口气，呼出一部分后，在往集气瓶里吹气。
2.由于学生实验操作不熟练，排水集气法收集呼出气体用时较多，会影响其他操作的深入进行，可直接用嘴向保鲜袋中吹气来收集呼出的气体，把燃着的火柴分别放入盛有空气和呼出气体的保鲜袋中，观察现象。
《米饭、淀粉和碘酒的变化》物质的变化4 最新小学精品公开课件
心里紧张得不敢呼吸。他在屋里来回踱着步，像一只恼羞成怒的的狮子，嘴里还嘟念着：要不是年底拢账，还没发现这笔钱没上交，你打算什么时候交啊？你这个学生太不像话了……我的脑袋随即开始嗡嗡的叫，站着那里感觉有点头晕。他看我闷不做声，开始咆哮起来，狠狠地说：“我看这样吧！你，现在回家去拿钱，如果三天之内交不上这笔钱，就别来上学了。”瞬间，我像被雷击了一般，我看了看暗沉的天，很小声地问：是现在吗？他显得有些不耐烦，冷冷地说：“对，就是现在。”我眼睛含着泪，语气坚决地回了一句：好！ 推开门，我压抑的泪水如洪水般涌了出来，不知道是委屈，是内疚，还是什么，我泪流满面地回到了宿舍，我边收拾东西边哭，放学回来的同学都问我怎么了，我还强忍着说：没事，但我得回家一趟。她们担心地问：“都这么晚了，还下着雪，还能有车吗？”我咬着嘴唇，抽噎地回道：去看看。
甚至不知所措。我傻傻地站在那里，也不知道是过去一个小时，还是几个小时，人才渐渐地少了，突然间我的耳朵捕获了一串数字，是住宿费的缴费窗口传出来的，我不由得摸了一下包，心里便有了主意：先把住宿费交了，其他再说。于是，我深吸了一口气，故作镇定地交了住宿费，领了被罩和盆，就忐忑不安地住进了宿舍。 宿舍共八个人，来自不同的地方，因为都是年轻人，很快都熟络了起来。我的班主任则是一个娇小的，长得很漂亮的女老师，叫李丽。医学虽然看上枯燥，但很多东西都与我们息息相关，所以学起来也没有那么难。不论解剖课的死人骷髅头，各类人骨，还是内外科的各种病理药理，以及活体的各种器官，我都学得津津有味。可是学习的高涨的热情，无法掩盖我内心的不安，我很害怕触碰到老师的目光，怕她对我说：白XX，你不知道学费没有交吗？就这样我怀着惴惴不安的心情，熬过了整整三个月。直到有一天，李丽老师气匆匆地走进教室，用鄙夷的略带愤怒的目光注视着我时，我心虚了，低下头不敢再去看她，我心跟明镜似的。她喝道：“白XX， 王校长要见你，在二楼校长室。” 走廊里我挪着步，每走一步都觉得很沉，不知道校长会怎么批评我，或者是严惩我，害怕与紧张让我在房门前不得不倒吸了一口气，接着又闭上眼睛静等五秒钟后，我才敢扣响房门，听到里面传出：进来，我才小心翼翼地推开那扇门。我径直地站在校长的办公桌前，不敢发出一点声响。看见王校长端坐在桌前书写着什么，看见我进来，便马上收起笔，他从椅子上慢慢站起来，用惊愕的眼神上下打量着我，他严肃的目光里还带着一股寒气，仿佛瞬间就能将我冰封，我连大气都不敢出。紧接着他开始发怒了，大声呵斥道：“你，你就是XXX。”我不敢说话，只是点点头。他猛然摘下眼镜，愤怒下的眼睛突出的更加厉害，手在不停地拍打着豪华的办公桌，来压抑着他内心的烦躁，他一声高过一声地责问我：“你小小年纪，也太有主意了，这么多钱没交，竟然能瞒这么久”。我羞愧地低下了头了，
米饭、淀粉和碘酒的变化演示实验教案
米饭、淀粉和碘酒的变化演示实验教案第一章：实验目的1.1 了解米饭、淀粉和碘酒的基本性质。
1.2 掌握碘酒与淀粉的显色反应原理。
1.3 培养实验操作能力和观察能力。
第二章：实验原理2.1 米饭中含有淀粉，淀粉是一种多糖。
2.2 碘酒中含有碘单质，碘单质与淀粉形成复合物时，呈现蓝色。
2.3 实验过程中，通过观察米饭与碘酒反应后的颜色变化，来了解淀粉的存在。
第三章：实验材料与仪器3.1 实验材料：米饭、碘酒、滴管、玻璃片、白纸。
3.2 实验仪器：显微镜、培养皿、滴定管。
第四章：实验步骤4.1 将适量米饭放在培养皿中。
4.2 使用滴管滴入几滴碘酒到米饭上。
4.3 观察米饭与碘酒接触部位的颜色变化。
4.4 将玻璃片放在米饭上，用显微镜观察淀粉颗粒的变化。
第五章：实验现象与解释5.1 实验现象：米饭与碘酒接触部位变成蓝色。
5.2 解释：碘酒中的碘单质与米饭中的淀粉形成复合物，呈现蓝色。
第六章：实验注意事项6.1 实验过程中需佩戴防护手套，避免碘酒接触皮肤。
6.2 实验用的米饭和碘酒需提前准备好，避免实验当天匆忙。
6.3 实验过程中需保持培养皿清洁，避免影响观察结果。
第七章：实验拓展7.1 探讨不同食物中淀粉的含量和性质。
7.2 研究其他物质与淀粉的反应现象。
第八章：实验报告8.1 记录实验现象、实验步骤和实验结果。
8.2 分析实验现象背后的原理。
第九章：实验评价9.1 学生实验操作的规范性。
9.2 学生对实验原理的理解程度。
9.3 学生实验报告的质量。
第十章：实验总结10.1 总结实验原理和实验现象。
10.2 反思实验过程中的不足，提出改进措施。
10.3 探讨实验在实际生活中的应用。
第六章：实验步骤详解6.1 准备实验：提前一天将米饭取出，让其在常温下放置，以便观察其自然变化。
6.2 取出一小团米饭，放在干净的玻璃片上。
6.3 使用滴管滴入两滴碘酒到米饭上。
6.4 观察米饭与碘酒接触部位的颜色变化，并记录下来。
淀粉和碘酒的变化实验报告单
淀粉和碘酒的变化实验报告单第一篇：淀粉和碘酒的变化实验报告单淀粉和碘酒的变化实验报告单实验班级：实验姓名：实验器材：淀粉、碘酒、黄瓜、土豆、白糖、米饭实验过程：1、检查实验器材是否齐全。
2、取一块玻璃片，用勺子取少量淀粉放在玻璃片上，再用滴管滴入三至四滴碘酒在淀粉上，注意滴管不要触碰到淀粉上。
3、仔细观察，看看淀粉有什么变化并记录下来。
4、分别取黄瓜、土豆、白糖、米饭少量放在玻璃片上，再用滴管分别滴入三至四滴碘酒，仔细观察每个物体有什么变化，并记录下来。
5、整理好桌面。
我的发现：1、淀粉遇碘酒颜色会变（），这种（）色的物质是一种不同于淀粉的新物质。
所以淀粉和碘酒的反应属于（）变化。
2、利用淀粉遇碘酒的时颜色会发生变化这一特性，我们可以来检验一些食物中是否含有（）淀粉和碘酒的变化实验报告单实验班级：实验姓名：实验器材：淀粉、碘酒、黄瓜、土豆、白糖、米饭实验过程：6、检查实验器材是否齐全。
7、取一块玻璃片，用勺子取少量淀粉放在玻璃片上，再用滴管滴入三至四滴碘酒在淀粉上，注意滴管不要触碰到淀粉上。
8、仔细观察，看看淀粉有什么变化并记录下来。
9、分别取黄瓜、土豆、白糖、米饭少量放在玻璃片上，再用滴管分别滴入三至四滴碘酒，仔细观察每个物体有什么变化，并记录下来。
10、做好记录后，整理好桌面。
我的发现：1、淀粉遇碘酒颜色会变（），这种（）色的物质是一种不同于淀粉的新物质。
所以淀粉和碘酒的反应属于（）变化。
2、利用淀粉遇碘酒的时颜色会发生变化这一特性，我们可以来检验一些食物中是否含有（）第二篇：米饭、淀粉和碘酒的变化说课稿《米饭、淀粉和碘酒的变化》说课稿金村教学区苗婧一、说教材《米饭、淀粉和碘酒的变化》一课是教科版小学科学六年级下册，第二单元《物质的变化》中的第三课，本单元主要研究物质的化学变化。
本课是学生学习了化学变化这一科学概念后，开始系统学习化学变化的第一课，是本单元的教学重点，在整个单元中起着承上启下的作用。
淀粉遇碘实验报告(3篇)
第1篇实验名称：淀粉遇碘显色反应实验实验目的：1. 了解淀粉遇碘的显色反应原理。
2. 掌握淀粉遇碘显色的实验操作方法。
3. 通过实验验证淀粉与碘的显色反应，并分析影响显色反应的因素。
实验原理：淀粉是一种多糖，由直链淀粉和支链淀粉组成。
直链淀粉可溶于热水，分子量较小；支链淀粉不溶于冷水，与热水作用会形成浆糊，分子量较大。
淀粉与碘之所以会产生呈色反应，是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内，形成淀粉碘络合物的原因。
这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光，从而使淀粉变为深蓝色。
实验器材：1. 直链淀粉2. 支链淀粉3. 碘酒4. 烧杯5. 玻璃棒6. 水浴锅7. 秒表8. 温度计9. pH试纸10. 滤纸11. 记录本实验步骤：1. 准备实验材料：将直链淀粉和支链淀粉分别称取适量，放入烧杯中。
2. 配制淀粉溶液：将直链淀粉和支链淀粉分别加入适量的蒸馏水，用玻璃棒搅拌至完全溶解。
3. 分组实验：将淀粉溶液分为三组，分别进行以下实验。
a. 第一组：直链淀粉溶液与碘酒反应。
b. 第二组：支链淀粉溶液与碘酒反应。
c. 第三组：直链淀粉溶液与碘酒反应，并在不同温度下观察显色反应。
4. 实验操作：a. 将碘酒滴入直链淀粉溶液中，观察显色反应。
b. 将碘酒滴入支链淀粉溶液中，观察显色反应。
c. 将直链淀粉溶液分别放入水浴锅中，调节温度分别为30℃、40℃、50℃、60℃，观察显色反应。
5. 记录实验现象：观察每组实验的显色反应，记录实验结果。
实验结果与分析：1. 直链淀粉溶液与碘酒反应，显蓝色。
2. 支链淀粉溶液与碘酒反应，显紫红色。
3. 直链淀粉溶液在不同温度下的显色反应如下：a. 30℃时，显蓝色。
b. 40℃时，蓝色逐渐褪去。
c. 50℃时，无显色反应。
d. 60℃时，无显色反应。
结论：1. 淀粉遇碘显色反应是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内，形成淀粉碘络合物的原因。
2. 直链淀粉遇碘显蓝色，支链淀粉遇碘显紫红色。
东边小学六年级上科学实验报告单-观察米饭淀粉遇碘
淀粉遇碘酒变成蓝色，是一种新物质
东边小学科学实验报告单
年级
六年级
实验名称
观察米饭、淀粉遇碘的变化
实验类型
分ห้องสมุดไป่ตู้实验
实验目的
观察米饭、淀粉遇碘的变化
实验器材
米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物
实验步骤
①出示淀粉，观察感受淀粉。②实验感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。③、用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？验证了我们的资料。④思考：蓝色的物质还是我们的米饭和淀粉吗？是一种新物质，这是一种化学变化。
教科版六年级科学下册实验报告单(全)
教科版六年级科学下册实验报告单(全)实验名称：放大镜的特点实验器材：放大镜1只、玻璃塑料瓶1个、圆柱玻璃杯1只、烧杯1只、烧瓶1只、保鲜膜3张、透明塑料绳2米实验目标：探究放大镜的特点和原理。
步骤：1.比较放大镜和平板玻璃的差异：放大镜的中间鼓起，周围较薄，而平板玻璃厚度均匀，没有放大功能；2.在圆柱玻璃杯、烧杯、烧瓶中灌上清水，透过瓶体观察物体，发现比直接观察看到的图像要大；3.再次比较圆柱烧杯和烧瓶，发现圆烧瓶比烧杯放大的倍数要大。
观察到的现象：放大镜的镜片是透明、中央厚、边缘薄，具有放大图像的功能。
结论：放大镜的镜片特点是透明、中央厚、边缘薄，凡是和放大镜镜片具有同样特点的器物，都具有放大功能。
指导教师：评定等级：实验名称：晶体形状的观察实验器材：放大镜2只、食盐20克、白糖30克、碱面20克、味精10克实验目标：探究不同物质的晶体形状的差异。
步骤：1.用10倍放大镜观察食盐的晶体，发现它的小颗粒是正方体；2.观察味精的晶体，发现它是长柱体，长的两端有尖；3.观察白糖的晶体，发现它是合起来的两个梯形，类似长方体；4.观察食用碱面的晶体，发现它是扁片状的小颗粒。
观察到的现象：不同物质的晶体，形状是不同的。
结论：晶体物质都有它们各自的几何形状，物质不同，晶体形状就不同。
指导教师：评定等级：实验名称：制作晶体实验器材：放大镜2只、食盐20克、白糖20克、碱面20克、味精20克、滴管4支、玻璃片4片、100ml烧杯4只实验目标：观察小颗粒和大颗粒的晶体形状是否相同。
步骤：1.将四只烧杯中分别放入50ml的清水；2.分别加入食盐、白糖、味精、碱面，搅拌，使其溶化；3.分别用滴管汲取它们的饱和溶液，滴在玻璃片上，让水分自然蒸发；4.用放大镜观察玻璃片上晶体的形状。
观察到的现象：这四种晶体的几何形状是不同的。
结论：不同物质的晶体颗粒的形状是不同的，同种物质的大小颗粒，晶体的形状是相同的。
指导教师：评定等级：3、观察其他标本，重复以上步骤观察到的现象：不同生物的细胞形态和结构都不同，例如洋葱表皮细胞呈现出砖墙状，叶表皮细胞则有气孔，蓖麻叶细胞呈现出蜂窝状，血液细胞则有不同种类，口腔上表皮细胞则呈现出多边形，苔藓类植物细胞呈现出不规则形状。
教科版六年级下科学实验报告单新版
-教科版六年级下科学实验报告单班 级 六年级 学生人数 40 人 实验形式 分组实验实验名称 放大镜下的晶体 实验时间 3 月 9 日实验目的放大镜、食盐、白糖、碱面、味精1 、 让 放 大 镜 靠 近 观 察 的 物 体， 观 察 对 象 不 动， 人 眼 和 观 察 对 象之间 的距 离不 变， 然 后移 动手 持放 大镜 在 物体 和人 眼之 间来 回移 实验过程动， 直至 图象 大而 清 楚。
2、把 观察 到的 图象 用铅 笔在 白纸 上描 绘 下来 。
实验结果 了解了人类在探索弱小世界方面已经取得了丰硕的成果。
教师批注教科版六年级下科学实验报告单用放大镜观察昆虫与晶体。
实验成绩 实验有序 仪器器材优实验名称 做个简易的显微镜 实验时间 3 月 16 日实验目的 制作一个简易显微镜仪器器材 放大镜、纸筒、胶带、青苔1 、找两个放大倍数不同的凸透镜， 调整它们之间的距离来观察物体， 知道看得清晰为止。
2 、上下挪移调整两个凸透镜之间的距离，直到找到物体最清晰的图象，用纸筒和胶带把两个透镜固定下来，一个简易的显微镜就做好了。
实验结果 简易显微镜放大的倍数比放大镜放大的倍数大。
教师批注教科版六年级下科学实验报告单实验过程 实验成绩 实验有序 优观察洋葱表皮细胞 实验时间 3 月 18 日通过观察洋葱表皮细胞，说明植物体是由细胞组成的。
学生显微镜、洋葱、载玻片、盖玻片、碘酒、清水、培养皿、美工刀、仪器器材镊子、烧杯1 、按要求取镜、安放、对光。
2 、制做暂时装片。
实验过程 3 、安装暂时装片： 将暂时切片放到显微镜上， 调整显微镜与暂时切片位置，直到可以观察到清晰的图象为止。
4 、调好后各小组轮流观察。
并画出洋葱表皮细胞图。
实验结果 学生看到了植物细胞组成。
教师批注教科版六年级下科学实验报告单实验名称 实验目的 实验有序 实验成绩 良实验名称生物细胞的观察实验时间 3 月 23 日实验目的 1. 学会暂时装片的制作。
2-3 米饭、淀粉和碘酒的变化 简案
3、米饭、淀粉和碘酒的变化【教学目标】科学概念：1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
2、淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
过程与方法：1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
情感态度价值观：培养探索新事物的兴趣。
【教学重点】米饭、淀粉与碘酒的化学变化实验。
【教学难点】米饭甜味的原因。
【教学准备】米饭、淀粉、碘酒、滴管、一些常见食物【教学过程】一、创设情境，激趣导入1、教师演示：白布显字。
2、学生猜测：为什么喷了药水字迹就会显现出来呢？3、导入课题：希望通过今天的学习，同学们能找到答案。
现在，我们一起开启解密之旅吧。
二、米饭、淀粉与碘酒的变化1、淀粉与碘酒的变化（1）学生猜测淀粉遇碘酒的现象（2）师生交流实验方法及注意事项（3）学生合作探究验证猜测（4）交流汇报实验现象（5）小结：淀粉遇到碘酒会生成蓝（紫）色的新物质，这个化学变化是淀粉的特性。
（6）板书：淀粉+碘酒→新物质化学变化（7）学生解释白布显字的原因（8）播放制作过程的微课2、米饭与碘酒的混合变化（1）出示米饭，学生猜测米饭加碘酒的现象（2）教师演示（3）小结：米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发生了变化，这蓝色的物质是一种不同于米饭的新物质。
3、出示课题三、探究咀嚼米饭变甜味的原因1、教师说明今天品尝米饭的方法2、学生品尝米饭活动3、学生交流米饭的味道以及咀嚼后米饭变甜的原因4、微课播放米饭咀嚼后变成了新物质的实证5、语音解释咀嚼后米饭变甜原因5、教师引导学生得出结论：米饭中的淀粉和唾液混合产生了甜的物质，这是一个化学变化。
板书：米饭（淀粉）+唾液→甜的物质化学变化四、寻找淀粉的踪迹1、过渡：米饭中有淀粉，还有哪些食物中也含有淀粉呢？2、交流实验方案和注意事项3、学生预测、实验，教师指导学生观察4、学生展示交流检测结果5、小结：在这个环节中，我们利用淀粉遇到碘酒会变蓝（紫）色的特性，检验了10种食物是否含有淀粉，同学们发现有的食物含淀粉多，有的食物含淀粉少，有的食物检测不出含有淀粉。
米饭、淀粉和碘酒的变化
个人实验记录
碘酒是________色
食物 洋葱 玉米 食物切面颜色 滴加碘酒后食物切面变化的颜色
土豆
香蕉 番薯 莲藕 西红柿 白糖 白萝卜
苹果
豌豆 黄瓜
温馨提示：
①组长完成汇总单时，字要写大点。 ②实验过程中安静进行。
小组实验汇总单
食物 洋葱 玉米 食物切面颜色 滴加碘酒后食物切面变化的颜色
土豆
香蕉 番薯 莲藕 西红柿 白糖 白萝卜
苹果
豌豆 黄瓜
第_________小组
当食物遇到碘酒之后
淀粉遇到碘酒会产生一种蓝紫色物质。某 些食物含有淀粉，遇到碘酒会产生这种物质 ，食物表面的颜色就会变成蓝紫色。食物中 的淀粉含量越多，颜色就越深。
我亲爱的朋友： 你想知道视频的密码，必须先完成以下 实验： 当食物遇到了碘酒
“当食物遇到碘酒”的实验材料
Байду номын сангаас
“当食物遇到碘酒”实验步骤
• • • • • 1、取出实验材料，并摆放好 2、小组合作将碘酒喷洒在食物切面上 3、小组观察并记录个人记录单 4、全部完成后，组长到老师处领取小组汇总单 5、实验材料置于中间，做好交流讨论。
米饭淀粉和碘酒的变化实验报告单
米饭淀粉和碘酒的变化实验报告单实验目的：1. 了解淀粉的化学性质，在不同条件下的变化过程；2. 掌握用碘酒检测淀粉的方法；3. 探究热加热、压制等条件对淀粉的影响。
实验原理：淀粉是植物细胞中常见的多糖类化合物，主要由α-淀粉和β-淀粉两种形式组成。
淀粉的化学结构类似于糖，由一些葡萄糖分子通过α-1,4-和α-1,6-键连成长链状分子。
在淀粉颗粒中，α-淀粉经爆裂作用形成一些小颗粒，即β-淀粉。
碘酒是一种常见的化学试剂，其主要成分是碘和碘化钾。
碘酒能与淀粉形成一种复合物，颜色呈现蓝色或黑蓝色。
实验步骤：1. 取一份干燥的米饭，用研钵和研杵将其研成细粉末。
2. 将2克米饭粉末放入试管中，加入适量的水混合，搅拌均匀。
3. 将试管加热至100℃，持续加热10分钟。
4. 取出试管后，待试管内溶液冷却之后，加入数滴碘酒。
5. 观察淀粉与碘酒的反应，记录颜色变化。
6. 重复以上步骤，但是在第3步前要先在米饭粉末中加入少量水，搅拌成团状后，用手压实。
实验结果：1. 经过加热处理的米饭粉末，与碘酒反应后混合溶液呈现黑紫色。
实验分析：经过加热处理后的米饭粉末，与碘酒反应后混合溶液呈现黑紫色。
这是由于加热使淀粉分子破裂，并生成更多的淀粉糊精，这些淀粉糊精与碘酒反应后形成了黑紫色的淀粉碘络合物。
经过加热处理的米饭粉末，能与碘酒形成复合物，颜色呈黑紫色，而加热并压制处理后的米饭粉末，则不能很好地与碘酒反应，颜色呈棕色。
实验中通过观察颜色变化的方法掌握了用碘酒检测淀粉的技巧，并且深入了解了淀粉在不同条件下的变化过程，有助于深化淀粉的化学性质的理解。
此次实验是基于淀粉的化学性质，通过加热和压制两种不同的条件对淀粉进行处理，并使用碘酒检测变化过程中的颜色变化，以探究不同条件下淀粉的性质变化。
淀粉是一种常见的多糖类化合物，是植物细胞中的主要储能物质。
淀粉的化学结构中含有大量的α-葡萄糖基和少量的分支α-葡萄糖基，这些分子通过α-1,4-键和α-1,6-键连接在一起，形成一种长链状的多糖。