中药饮片

百合
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用
宁心安神：能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有美容作用。

防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

1、清蒸百合
【制作】：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。

【功效】：益气养阴润肺。

适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

2、蜜汁百合
【制作】：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。

【功效】：滋润心肺，润肠通便。

百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

3、百合莲子粥
【制作】：净百合30克，莲子25克，糯米100克，加红糖适量，共煮粥食。

【功效】：养胃缓痛、补心安神。

适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

5. 百合粥
【材料】：鲜百合、粳米、冰糖
【做法】：鲜百合用清水洗净，粳米洗净。

6、【美白面膜】：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。

7、【百合茶】：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200mL开水即可饮用。

决明子
花言茶语：还瞳子。

药性功效：清热明目，润肠通便。

降脂降压
炮炙作用
⒈生决明子：清热明目，润肠通便
⒉炒决明子：降脂降压
临床应用
1、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；
2、决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。

3、决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便。

4、适宜搭配：枸杞子、菊花、荷叶、玫瑰花、蜂蜜、山楂
冲泡方式：需用炒熟的决明子冲泡茶。

【单一决明子茶】
用法：决明子30克（或者用决明子粉10克）。

用法：开水冲泡。

功效：能降压降脂，润肠通便。

【菊花决明子粥】
原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。

功效：清肝明目，降压通便。

适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

【山楂决明子茶】
原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克。

决明子茶
用法：水煎饮其汁液。

功效：用于糖尿病。

【决明子蜂蜜饮】
原料：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。

功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

【杞菊决明子茶】
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。

用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。

功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。

【荷叶决明子减肥茶】
原料：荷叶3克，炒决明子6克，制大黄3克，首乌3克，扁豆3克，玳玳花3克。

用法：开水冲泡代茶。

功效：能减肥降脂，畅中润肠。

适用于肥胖症、便秘等。

【决明子枕头】
决明子具有散风清热，清肝明目，健脑安神的功能。

当归片
【作用】：补血活血，调经止痛。

【适应症】：用于血虚引起的面色萎黄，眩晕心悸，月经不调，痛经。

【当归首乌鸡肉汤】当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。

【归芪鸽肉汤当归】20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。

服用方式：
当归泡水：补血活血，调经止痛，润肠通便。

酒当归：活血通经。

用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

番泻叶
主治：泻热行滞，通便，利水。

用于热结积滞，便秘腹痛，水肿胀满。

用法用量：2～6g，入煎剂宜后下，或开水泡服
番泻叶，为刺激性泻药，通过肠粘膜和神经从刺激肠蠕动，属于猛药，建议尽量少用。

1．用于便秘：一般每日用干番泻叶3～6g，重症可加至10g，开水浸泡后服用。

2．用于促进术后肠功能早期恢复：以番泻叶4g开水泡服。

3．于肛肠病术前应用以代替清洁灌肠。

注意：
1．用量过大番泻叶致泻作用因人而异，有人服用10克，并无通便作用，亦无不良
反应。

但有人服10克则引起消化道大出血，表现为腹痛、黑便。

所以常规用量也应先以小剂量试用，逐渐加量。

2．妇女哺乳期、月经期及孕妇忌用。

剂量过大，有恶心、呕吐、腹痛等副作用。

甘草
【功能主治】：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

适应病症
1．用于心气虚，心悸怔忡，倦怠乏力等。

2．用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。

3．用于气喘咳嗽。

4．用于调和某些药物的烈性。

如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。

【用法用量】：内服：煎汤，3～9克(大剂量30～60克）。

【使用注意】：
1不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

2、久服较大剂量的生甘草，可引起浮肿等。

3、不可与鲤鱼同食，同食会中毒。

葛花
【葛花】有强效解酒，还具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾之作用。

用法用量：煎汤，7.5克～15克；或入丸、散。

葛根
葛根主要含异黄酮类
剂量与用法
(1) 药典剂量9～15g。

(2) 临床常用剂量9～15g。

(3) 大剂量15～30g。

(4) 使用方法水煎服。

1、治疗糖尿病
2、用于醒酒
3、增强内分泌功能，尤其是更年期妇女，雌激素水平下降的患者。

4. 保健品
(1) 醒酒茶葛根、枳壳、枳具子、藿香、茶叶，制成袋泡茶，以和胃醒酒。

(2) 降糖胶囊葛根、麦门冬、鬼箭羽，制成胶囊，以降低血糖轻度升高。

(3) 美容颗粒葛根、黑大豆、桑叶。

制成颗粒，长期服用，能减缓中年妇女雌激素下降的速度，从而改善面容不华的情况。

5、葛根无毒，在常规剂量内水煎服没有不适反应，长期服用或大剂量30g以下也没有明显不良反应。

6、禁忌证
对低血压和心动过缓的患者，还宜谨慎使用。

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菊花
【功能主治】散风清热，平肝明目。

【用法用量】 5～9g。

【药理作用】①抗病毒作用
②治疗高血压病
菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。

黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。

白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。

野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。

5、阳气虚弱，疮疡久溃不愈，或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。

临床应用
1、高血压病：治疗老年人高血压伴有下肢浮肿者，常用防己黄芪汤加葛根，有较好的消除水肿以及降压作用。

2、缺血性心脏病：黄芪每日50克，水煎分3次服。

3、急性肾小球肾炎：北芪30克，沸水冲泡当茶饮。

4、糖尿病：消渴多汗，常一味取效。

对糖尿病伴有浮肿、面色黄者，常用防己黄芪汤加葛根等。

绞股兰茶
保健功能：绞股兰茶促进人体脂肪代谢、维持脂肪代谢平衡的功效，可有效防治心脑血管疾病，提高人体免疫力、抗疲劳、改善睡眠、延缓衰老等作用。

3药用功效
（1）降血压，降血脂，降血糖。

（2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。

（3）安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。

（4）活化人体正常细胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。

（5）抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。

增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。

（6）对便秘效果尤为显著。

[1]
5绞股兰适应人群
高血压患者，高血糖患者，高血脂患者，睡眠不好者，肥胖者，心脑血管患者，内分泌失调者，长期处于疲劳状态者，亚健康者等。

苦丁茶
1、如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样。

如果饮用苦丁茶的浓度适当，可以在二三十天内把血压、血脂降下来。

2、能够有效地防止口腔异味，
3、禁忌：慢性胃肠炎患者、经期女性：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

4、即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

苦瓜片
【冲泡时间】：泡5分钟左右即可
【功效】有助于瘦身纤体，调节血脂，排毒养颜
苦瓜中含有被誉为“脂肪杀手”的特效成分——高能清脂素，该成分能使摄取的脂肪和多糖减少60%。

苦瓜中的高能清脂素不进入人血液循环，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，无毒副作用。

【注意事宜】苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用
营养分析
1.促进饮食、消炎退热：
2.防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，阻止恶性肿瘤生长；
3.降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，
莲子
莲子荷花的种子，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心。

功效：
1、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
2、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，
3、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；
4、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

莲子心
可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

常用食疗方
1．莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200克，炒香；茯苓100克（去皮）。

2．脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克（或党参60克）
3．莲子百合麦冬汤：莲子15克（带心），百合30克，麦门冬12克。

加水煎服。

4．冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。

5．红枣银耳莲子汤：红枣100克，白木耳50克，莲子100克。

6．银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。

冰糖100克。

山药片
1、补中益气：山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，
2、消渴生津：山药对维护胰岛素正常功能有一定作用，用于糖尿病的治疗。

3、保健：可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

4、养颜：山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。

而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。

以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

5、控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。

6、预防春困：山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。

一般人群均可食用。

【食物相宜】
【山药+蜂蜜】健脾补肾，抗衰益寿。

【山药+莲子】健脾补肾，抗衰益寿。

西洋参片
西洋参又称花旗参，主产美国、加拿大等北美国家。

西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。

西洋参：具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。

【用法用量】泡服一日3～6克、炖汤每次5～20克。

【注意事项】不宜与藜芦同用。

煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

炖服法
将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

西洋参片使用禁忌事项
1、服用的同时不能喝浓茶，
2、不能和萝卜一起服用。

3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

4、西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。

罗布麻叶
罗布麻叶，
【功能与主治】平肝安神，清热利水。

用于肝阳眩晕，心悸失眠，浮肿尿少；高血压病，神经衰弱，肾炎浮肿。

临床应用
1.治疗高血压病
每日用罗布麻叶1～2钱，开水泡当茶喝；或早晚定时煎服。

2.治疗心力衰竭
3.治疗水肿
以罗布麻根4～5钱水煎服，每日2次，观察各种原因引起的水肿病人34例，证明有一定的利尿消肿作用。

4.防治感冒
薏苡仁
功能主治健脾渗湿，除痹止泻。

用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。

主治: 1、风湿身疼，日暮加剧
2、水肿喘急。

3、消渴。

薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

4、痈疽不溃。

它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益，薏米有防癌的作用。

5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

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6、它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

灵芝
灵芝：治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝，又名“不死药”俗称“灵芝草”，多孔菌科类、一年生真菌，其中以长白山赤灵芝尤为著名。

1、灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。

2、保肝解毒作用：灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

3、对心血管系统的作用，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，
4、抗衰老作用：灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。

5、抗神经衰弱作用
几种简便易行的方法
⒈灵芝水煎法：
⒉灵芝泡酒：
⒊灵芝炖肉
⒋灵芝银耳羹：
【灵芝清补汤】
料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克。

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【服用方式】煎汤，0.8-1.5钱；或入丸、散。

外用：煅研干撒或调敷。

【临床运用】
1. 用于肺虚久咳。

乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。

适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。

常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。

2.用于乾咳无痰，急、慢性咽喉炎。

乌梅一个，洗净含服，上、下午各一次。

3.用于久泻，久痢。

乌梅又能涩肠止泻痢。

治久泻、久痢者，常与罂婴壳、诃子等同用，如《症治准绳》固肠丸。

或乌梅炭15 克，捣碎後水煎服，每天三次。

4. 用於鸡眼、疣(鱼鳞子)。

乌梅250 克用水煮烂，去核後浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天一次。