种子学复习

种子学复习资料

一、名词解释

1.种子的含义：在植物学上指由胚珠发育而成的繁殖器官。在农业生产上，凡是可直

接利用作为播种材料的植物器官都称为种子

2.种子的生理活性物质指种子中某些含量很低但能调节种子的生理状态和生化变化，

促使种子生命活动强度的增高或降低的化学物质。主要有植物激素、酶和维生素

3.多胚现象：在一个胚珠中产生两个或两个以上胚的现象；其类型有真多胚和假多胚。

4.种子休眠：指在一定时间内，具有发芽能力的种子在适宜发芽的环境因子条件下不能萌

发的现象

5.种子寿命：指种子在一定环境条件下能够保持生活力的期限，即种子存活的时间。

6.硬实：自然界具有许多种皮不透水而不能吸胀发芽的种子称为硬实。

7.吸胀损伤：某些种子由于其种皮薄，蛋白质含量高吸水力较强，一旦侵入水中会使细胞

迅速吸水膨胀，细胞膜、细胞器无法良好地修复而导致的一种损伤现象。

8.吸胀冷害：有些作物干燥种子短时间内在0℃以上低温吸水，种胚就会受到伤害，再转

移到正常条件下也无法正常发芽的现象。

9.种子生产：就是利用遗传学、育种学和栽培学的理论，采用各种技术措施提高繁殖系数，

保持品种的优良特性，防止品种混杂退化，生产出合乎农业生产质量标准要求合格的种子。

10.杂种优势：杂种优势是杂合体在一种或多种性状上优于两个亲本的现象。

11.品种混杂：指在一个品种群体中混有各种异型株，造成品种纯度降低的现象。

12.品种退化：表现为原有种性变劣，优良性状部分或完全消失，生活力和产量下降，品质

变劣，以致降低或丧失原品种在生产上的利用价值。

13.种子加工：指从收货到播种前对种子所采取的各种处理，包括干燥、清洗、精选分级、

包衣包装等一系列加工过程。

14.种子自动分级：种子堆在移动和散落的过程中，其中各个组成部分都受到外界环境条件

和本身物理特性的综合作用而发生重新分配现象，即性质相近似的组成部分趋向聚集于相同部位，而失去原有的均匀性，使品质和成分的差异程度增加的现象。

15.种子结露：种子在贮藏过程中，由于受温度、湿度变化及水分转移的影响，在种堆内外

出现结露现象。

16.种子质量：包括品种质量和播种质量

17.品种质量：指与遗传特性有关的品质

18.发芽力：指种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。通常用发芽势和发芽率表示。

19.发芽势：指种子发芽初期（规定日期内）正常发芽种子数占供试的比例。

20.发芽率：指在发芽试验终期(规定日期内)全部正常发芽种子数占供试种子数的比例。

21.种子生活力：指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力。

二、填空

1.种子的类型包括真种子、类似种子的干果、用于繁殖的营养器官及植物人工种子。

2.人工种子具有繁殖速度快、可快速固定杂种优势、使F1代杂交种多代使用的优点。

a)种子结构包括种皮、胚及胚乳。

3.胚乳的发育方式为核型、细胞型及沼生木型。由2个极核与1个精细胞受精后形成

的初生胚乳核发育而成（3N）。

4.胚的类型有：直立性、弯曲性、螺旋形、胚状型、折叠型、偏在型及多叶型。

5.种子休眠的原因有种胚未成熟、种被障碍、发芽抑制物质的存在、光的影响其其他不良

条件的影响

6.硬实的原因:硬实是由于种皮细胞壁或细胞内含物脱水而发生胶体变化所造成

7.栽培品种的特性包括经济性、时效性、可生产性、地域性及商品性。

8.我国现行的种子级别分为育种家种子、原种和大田用种。

9.包衣的类型有种子包膜和种子丸化。

三、解答

1.种子的主要化学成分及其分布

答：按其在种子种的作用可将种子的主要化学成分分为四类，即细胞的结构性物质（蛋白质、核酸、木质素等）、营养物质（如淀粉、脂肪等）、生理活性物质（植物激素、酶等）及水分；农作物种子按其化学成分性质及用途可分为粉质种子、蛋白质种子及油质种子（详见P48）。

种子败育的原因

种子成熟：一是指种子形态上的成熟，二是指种子生理成熟。形态成熟指种子的形态、大小已固定不变、且呈现出种子固有的颜色；生理成熟指种胚具有发芽能力。真正成熟的种子应具有以下几个特征：

（1）营养物质发合成、运输已经停止，种子的干物质的积累不再增加；

（2）种子含水量减少，种子的硬度增强，对不良环境的抗性增强；

（3）种皮变坚固，呈现出种子固有的颜色和花纹；

（4）种子的生理成熟过程已经完成，具备发芽能力。

3.种子休眠的意义

答：（1）种子休眠是植物在长期进化过程中对抗不良环境所形成的一种生态适应性；

（2）种子休眠是调节萌发的最佳时间和空间分布的一种方法；

（3）种子休眠在农业上既有有力的一面，也有不利的一面。首先，种子休眠可以防止在母株上发芽，其次，种子休眠因抗逆性还有利于保存，但如果到播种前种子还在休眠就不利于播种。

4.种子萌发的过程及条件

答：种子萌发过程分为吸胀、萌动、发芽及幼苗形成；种子萌发需要的条件是：水分、适宜的温度、氧气、光照、CO2及土壤酸碱度等

5.变温处理有利于种子萌发的原因：

答：（1）变温使种被胀缩受损，从而有利于水分和空气进入种子内部，还使得种子内外有温差而促进气体交换，并且低温下氧在水中的溶解度变大，随水进入种子的氧气较多，有利于呼吸；

（2）变温可减少贮藏物质呼吸消耗；

（3）变温有利于激活某些酶的活性，促进酶活动。

6.品种混杂退化的原因

答：（1）机械混杂

（2）生物学混杂

（3）残存异质基因的分离重组和基因突变

（4）选择不当

（5）不良的环境条件和栽培技术

（6）遗传漂移

（7）病毒感染

7．种子清洗的目的及意义

目的：一是分离和清除混有种子中的其他作物种子、各类杂质和杂草种子，以提高种子纯度，